22/03/08 12:54:50.64 iFgl0aQAb
花粉症を鎮める抗炎症食はガンも防ぐ? 微生物食は有望 味噌 納豆 漬物 清酒…
"玄米・米糠 発酵食品" が 炎症発がんと、がんの悪性化（転移 …
URLﾘﾝｸ(www.jiji.com)
発酵することにより始めて炎症抑制作用を発揮していることが示された。
・この炎症を抑える作用は、腸内細菌を介して発揮されることが分かった
これまでの動物実験の結果、
・花粉による鼻炎を抑える機能、
・皮膚炎を抑える機能
・大腸炎を抑える機能
・肝炎を抑える機能