【和食】手料理総合スレpart15【洋食】at EX
【和食】手料理総合スレpart15【洋食】 - 暇つぶし2ch92:87
14/06/25 09:02:46.11 mrfs9+q20.net
>>87

●手抜き版
カットトマトに顆粒コンソメを入れてパスタにかける

●少しマシ版
1.にんにくのみじん切りとアンチョビペーストをオリーブオイルでゆっくり炒める
2.1.にカットトマトを入れる
3.2.を冷蔵庫で冷ます
4.パスタを茹でてバジルペーストを和えて2.をかける
好みでモッツァレラチーズやツナを加えるのもあり

●気合入ってる版
少しマシ版に生のトマト入れたり、バジルペーストを手作りする

こんな感じです
ただ、冷製パスタはカッペリーニの茹で時間が短いのが楽で好きなので
ソースに凝ると美味しいけど本末転倒感がありますよね・・・w


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