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紅茶について
紅茶発祥の地、英国ロンドンは硬水である。それも硬度３００もある。
タンニンが溶け出さないため、紅茶本来の味、香りが軟水に比べて抑えられるがこくは増す
ミネラル成分が溶け出して、変な膜ができることがある
基本的に日本の軟水の方が紅茶を入れるには適している
677:名無し物書き＠推敲中？
13/04/21 11:00:23.30 .net
八巻正治先生の本を読んでこころ豊かな、キラキラと光る人生を送りませんか
八巻正治先生の活躍の一端として本の紹介をするね。
八巻 正治・八巻 益恵 共著の名作
書籍名 君は麦畑の風の中を－さわやか福祉へのまなざし
著者名 八巻 正治・八巻 益恵
著者紹介 夫 八巻正治：順天堂大学、青山学院大学、東洋大学、立教大学大学院卒。ラブリー・チャペル牧師。
妻 八巻益恵：東京基督教短期大学、玉川大学卒。ラブリー・チャペル福音伝道師。
発行社 樹心社
総頁数 ２０２
定価・頒価 １６００
発行日 平成０４年０５月２０日 １９９２
678:名無し物書き＠推敲中？
14/01/10 23:18:30.64 .net
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