伊集院静at BOOKS
伊集院静 - 暇つぶし2ch286:無名草子さん
12/07/13 14:27:49.50 .net
>>263
この人、食について書くのは下品と述べていたよ
最近流行った新書で
私は開口健が好きで、食を書けてこそ一人前だと思っていたので
心底びっくりした
素晴らしい食エッセイを残した先輩作家はたくさんいるだろうにね

彼らに対する侮辱でもあるだろうに
編集はなぜ止めなかったのか、不思議だった


と、思いきやその数ページ後に
寿司は銀座に限る、みたいなことも書かれていてまた驚いたは


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