20/09/30 20:17:29.26 HMb4WCuz0.net
クジラのヒレの皮部分をさらして酢味噌で食うやつ
何の味もしなくてむしろ味が無いことが味
薄く削いでちりめん皺が出るように下ごしらえすると食感がいいが
わかってない奴がメラミンスポンジみたいにカットしてくることがある
20/09/30 20:17:29.26 HMb4WCuz0.net
クジラのヒレの皮部分をさらして酢味噌で食うやつ
何の味もしなくてむしろ味が無いことが味
薄く削いでちりめん皺が出るように下ごしらえすると食感がいいが
わかってない奴がメラミンスポンジみたいにカットしてくることがある