19/11/04 12:22:05.44 lWzgipWu.net
>>971
ナンはインドじゃレストランで食う高級食品
平民は自宅に大きなナン焼き窯を持ってないし、精製小麦も高価
>>972
精製小麦の生地を発酵させて、タンドール窯で焼く厚みがあるものがナン、
全粒粉の生地を発行させないで、クレープみたいに薄く鉄板で焼くのがチャパティ
19/11/04 12:22:05.44 lWzgipWu.net
>>971
ナンはインドじゃレストランで食う高級食品
平民は自宅に大きなナン焼き窯を持ってないし、精製小麦も高価
>>972
精製小麦の生地を発酵させて、タンドール窯で焼く厚みがあるものがナン、
全粒粉の生地を発行させないで、クレープみたいに薄く鉄板で焼くのがチャパティ