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>>10 >>12
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オーナーパティシェ 名取ようこ
辻製菓専門カレッジ エコール・キュリネール国立を
９２年に卒業しフランスへ１年間留学。（パティスリー・ギラン）
帰国後、５年間 東京のフランス菓子店にて修行。
２０００年５月１日 夫の地元の明野村に二人の夢
フランス菓子 『 ドゥ・ミール 』 ＯＰＥＮ
出身地・高円寺
マネージャー 名取孝英
約１０年間、中野の惣菜屋（わしや）で修行の後
『ドゥ・ミール』のマネージャー(？)となる。
「惣菜」と「フランス菓子」・・・『関係ないじゃん！』
とお思いの方、その通り！私は、ケーキを創れません！！
出身地・明野村
（私がＨＰの管理人です）
ミクシー id=2122013