[ここ壊れてます] .net
＞独特の青臭い風味と苦味がある。
＞ピーマンを苦手とする人の主な要因は、この特有の青臭さを気にする人が多いからだと言われている。
＞特に子供はこの風味を好まないことが多い
＞ピーマン特有の青臭さの元は、ピラジンという成分である。ピラジンは緑ピーマンに多く含まれる
ピーマンの苦味成分はピラジン ここテストに出ますよ
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＞独特の青臭い風味と苦味がある。
＞ピーマンを苦手とする人の主な要因は、この特有の青臭さを気にする人が多いからだと言われている。
＞特に子供はこの風味を好まないことが多い
＞ピーマン特有の青臭さの元は、ピラジンという成分である。ピラジンは緑ピーマンに多く含まれる
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