13/03/27 15:51:15.87 S1NoGuST
毎回
1)「献立をホワイトボードに書く」
2)「作る順番と手順をタイムテーブル風に構築」
3)「素材と味付けを書き足す」
ってやって作ってる
1)2)は何作ってるか忘れない&思い付きで変更とかするの防止(結局混乱して失敗しがちだから)
3)はバランス良く食べるため
こう書くとちゃんとやってるっぽいけど、実は一汁二～三菜…
13/03/27 15:51:15.87 S1NoGuST
毎回
1)「献立をホワイトボードに書く」
2)「作る順番と手順をタイムテーブル風に構築」
3)「素材と味付けを書き足す」
ってやって作ってる
1)2)は何作ってるか忘れない&思い付きで変更とかするの防止(結局混乱して失敗しがちだから)
3)はバランス良く食べるため
こう書くとちゃんとやってるっぽいけど、実は一汁二～三菜…