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☆メンヘルで生活保護76☆ - 暇つぶし2ch824:優しい名無しさん
12/01/26 16:02:28.16 fuSKFHHq
うつ病で手帳2級持ちナマポです。どよーんと毎日深海生物のように暮らしているんだが、料理が気晴らしなので安い料理書いとく(うざかったら本当に申し訳ない)。

ごぼう二本100円、
人参一本20円、
あぶらげ5枚80円、
れんこん100円、
長葱100円、
おから100g(お豆腐屋さんに行ったらただでくれた)
※肉を入れたい人は鶏肉(ももよりむねが合うが、安くあげたい人は皮だけ買って茹でて冷ますと切りやすい。ゆで汁はスープになる)か豚肉(肩かバラが合う。これも茹でると切りやすい)

・おから以外を5mm角に切る(ごぼうは縦に四分の一にして5mm間隔で刻む)
・めんつゆか牡蠣醤油か、醤油砂糖だしの素でお吸い物より少し濃いくらいの煮汁でさっき切った具を、家にある一番でかい蓋つきの鍋にひたひたにして煮る。
・沸騰して三分経ったらおからをいれて火を止めてしゃもじでひたすらかき混ぜる。
調味料抜きで400円で一週間食いつなげるおかずの完成。

見切り品のバナナ一房50円にバナナ:おから:ベーキングパウダー(スーパーで200円くらい)を
2:1:0.1の割合で混ぜて(バナナは新品のレジ袋を一枚失敬して、バナナの皮むいてペースト状になるまで揉む)
300円ショップで売ってるシリコンのパウンド型(なければ耐熱っぽい容器なら何でもいい)に油塗っていれて160度のオーブン25分か、オーブンなければレンジで3~5分
焼き目つけたければトースターでいい感じの焼き目と、串さして(箸でいい)
何もついてこなかったら冷まして、輪切り?にして水かお茶多めで食べるとすぐおなかいっぱいになる。
甘みが足りなければ砂糖とか足してください。

その日暮らし板に書こうかと思ったんだが、料理の湯気や出来上がりつつある料理の匂いは相当幸せな気持ちになるから、ここに書く。材料を刻むと気が晴れる事が多いから、何かしたい日にオヌヌメ。
長文失礼しました。


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