11/11/08 18:08:17.17 U0vUFwRq
>>84
＜豆乳粥＞
1・100ccくらいの水にお好みの具を投入してコンソメで少し煮る。（私はしめじ・えのき＋余ってる野菜）
2・ごはんと豆乳（100～150ccくらい）を入れる。
3・適当に煮る。
（牛乳でもおいしい）
＜おからもち＞
1・おから100gくらいと豆乳100ccくらいと片栗粉大匙5～6を入れて練る。
2・適当な大きさにまとめて、ごま油を引いたフライパンで中火で両面焼く。（きつね色～焦げ目がつくくらい）
3・醤油大匙2・酢大匙2・砂糖大匙1を入れてからめる。
（じゃがいもと片栗粉で作ってもおいしい）
いつも目分量だったので、試しに今日材料計ってみたらこれくらいでした。適当でだいじょうぶ。
朝：豆乳粥 ゆでたまご クッキー2枚
昼：ごはん＋ふりかけ 鶏とおからのミートボール風 ひじきの煮物 切干大根の煮物 お寿司2貫 茹でピーナツ
間：焼きドーナツ2個 栗しぐれ5個 甘納豆 フルーツゼリー2個
夜：ごはん ハンバーグ 黒豆の甘煮
もらいもののお菓子がいっぱいあって食べ過ぎちゃった。満腹だ。