11/08/11 17:20:56.04 vL6dVUes
テンプレに入ってたないがセロトニン分泌に1番効果あるのは食事を小分けにすること。
食事（糖質+トリプトファン）を1日5-6回に分けて取る。
トリプトファンを脳に取り込むにはインスリン分泌は必要不可欠。
1度に沢山とるより細かく分けたほうが脳に取り込まれやすい。
これは筋肉と同じ。
インスリン抵抗性があると脳に取り込まれにくいから鬱になりやすい。
まとめると、
・1食で、炭水化物適量（例えば30g－50g）+トリプトファン（高タンパクなおかず）
・PFCバランスは15:25:60が目安。脂質も大事。
・食事は小分け（3時間単位くらいで食べるのが理想）
・運動や肥満解消で、インスリンの効きを高める。
・急激に血糖値を上げる砂糖などは極力取らない（血糖値が安定しないから）
ちなみに動物性タンパク質はセロトニン合成に良くないと有田は書いてるが
これは有田の完全な間違い。
禅寺の食事で動物性たんぱく質をとらないのからきてるのかどうかしらんが・・
肉などの動物性でも、大豆などの植物性でもトリプトファンの量はほとんど変わらん。