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フジテレビ系列 毎週金曜 19時57分～20時54分
主宰 玉木宏
アイアンシェフ
【和】 黒木 純（くろぎ 店主）
【中】 脇屋友詞（トゥーランドット臥龍居 オーナーシェフ）
【洋】 須賀洋介（ラ・トゥールダルジャン パリ店 シェフ）
【？】 4人目は空位とし、美食家たちが推薦するノミニーの中から選定する
アイアンシェフ審議委員会
毎試合ごと、ゲスト審議員も含め5名によって審査をする
秋元康、見城徹、柴田泉、千住明、田崎真也、服部幸應、林真理子、道場六三郎、八木尚子、結城摂子 ほか
解説 服部幸應
辻調理師専門学校 テクニカル解説者
杉浦孝王（和）、吉岡勝美（中）、古俣勝（フレンチ）、可児慶大（イタリアン）
実況 佐野瑞樹（フジテレビアナウンサー）
レポーター 宮川大輔、三田友梨佳（フジテレビアナウンサー）
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アイアンシェフ Part4
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