12/11/18 15:22:45.41 g+0lHvQu0
須賀と黒木は根本的なところが似てるよ
若くて頭が良くて負けず嫌いで、
鉄人の仕事を引き受けたのは採算度外視で高い食材を惜しみなく使って料理が出来るから
黒木はだしに香りを付けるためだけに松茸を使い（椀に入れたのは別の松茸）
須賀も味を加味するためだけにオマール海老を使ってその海老は排除してた
高い食材のこんな贅沢な使い方は普通は出来ないｗ
12/11/18 15:22:45.41 g+0lHvQu0
須賀と黒木は根本的なところが似てるよ
若くて頭が良くて負けず嫌いで、
鉄人の仕事を引き受けたのは採算度外視で高い食材を惜しみなく使って料理が出来るから
黒木はだしに香りを付けるためだけに松茸を使い（椀に入れたのは別の松茸）
須賀も味を加味するためだけにオマール海老を使ってその海老は排除してた
高い食材のこんな贅沢な使い方は普通は出来ないｗ