12/09/11 21:38:13.83 g/8DxXguP
(´・ω・｀)うどん名称一覧表
生うどん →だしで煮込む ──→ 打ち込みうどん
││└→揚げる ──→ かりんとう
│└─→茹でる─┬→つけだし 釜揚げ
↓ | └→卵 釜玉
乾燥 ↓
冷凍 ← 締める─┬→しょうゆ しょうゆうどん
│ ├→つけだし(別) ざるうどん
│ ├→つけだし(かける) ぶっかけうどん
│ ├→かけだし（冷) ひやかけ
│ └→かけだし（温) ひやあつ
├氷水─→つけだし 冷やしうどん
├ゆがく‐┬→かけだし（温) かけ（あつあつ）
│ ├→カレー カレーうどん
│ └→けんちん しっぽくうどん
├お湯─→つけだし 湯だめうどん
├炒める─→ソース 焼きうどん
└だしで煮込む─→ 鍋焼きうどん