12/11/24 21:41:09.08
後半のモーン65ケルトとか激旨だと思うが？
最初のケルトだと逆にイマイチな気がする。
マッシュ向け辺りから旨くなった気がする。
313:呑んべぇさん
12/11/24 22:08:01.05
>>311
例えば、ベンリアックは、バーボン樽が王道。
シェリーのほうがいいかはモノによる。
話題になった93ボウモアも、バーボン樽だろ。
314:呑んべぇさん
12/11/24 22:09:21.26
無論、>>313で言ってるベンリアックの話は、1976とかの長熟の話ね。
安い中ではベンリアックシェリーがそこそこいいわけだが、そうじゃなくて、トップエンドの話。
315:呑んべぇさん
12/11/24 22:13:18.69
ベンリ76自体がそんなに旨いとは思わないが？
駄菓子屋の安物ピーチ香が好みではない
他の何が良いの？
316:呑んべぇさん
12/11/24 22:14:46.06
日本語が変になった。
ベンリ76はどの部分が人気なの？
317:呑んべぇさん
12/11/24 22:15:46.69
バンクやパークはバーボン樽のほうが好きだな
結局その蒸留所のハウススタイルとの相性じゃないかな
318:呑んべぇさん
12/11/24 22:20:47.16
シェリー樽が不足したから、バーボン樽が出てきた
バーボン樽はしょせん糞
バーボン樽熟成が美味いと信じ込みたいだけなんだよ
目を閉じて胸に手を当てて考えればバーボン樽が良いと信じ込もうとしている自分を確認できるはずだ
まあ、バーボン樽が好きな人がいるならそれはそれでよいと思うけど
319:呑んべぇさん
12/11/24 22:25:50.85
シェリー樽の供給が少なくなってバーボン樽使うようになったのって相当昔の話じゃなかった？
320:呑んべぇさん
12/11/24 22:29:13.36
相当昔だろうけど、シェリー樽の供給が少なくなってバーボン樽が多くなっているのは現在でも同じ
321:呑んべぇさん
12/11/24 22:33:43.71
バーボン樽がシェリー樽の代用品だからと言って
味と何の関連性があるの？
珍しいから旨いの？高価だと旨いの？
322:呑んべぇさん
12/11/24 22:38:51.90
シェリー樽が嫌いな人はバーボン樽とかに行くんだろうけど、ワイン樽ももっと出て欲しい
323:呑んべぇさん
12/11/24 23:03:37.69
俺はコニャック的な新樽の使い方をして欲しい。なんでバーボン樽とか使っちゃうんだか…
324:呑んべぇさん
12/11/24 23:04:28.50
ワイン樽は種類が少ないせいもあって、飲むまで味を想像し辛いのが困るな
325:呑んべぇさん
12/11/25 00:53:18.08
バーボン樽でもシェリー樽でも色の薄いのが好みだな。
リフィル系の原酒の味がわかるやつ。
でも激濃の超熟あまり飲んだ事無いので、ケルトで今買える
おすすめありますか？
326:呑んべぇさん
12/11/25 01:12:18.60
爆裂濃厚どっぷりシェリーの当りは代えがたい物がある
7割はゴムったり硫黄だったりと残念だから嫌いな人が居るのも致し方無い
本当に当りのシェリーは出なくなったよな
327:呑んべぇさん
12/11/25 08:43:36.29
TWEのローズバンク21年レトロラベル飲んだ人いる？
華やかで甘くて適度にオイリー、それでいて余韻も長くかなり美味しいと思う。
以前に話題になったメゾン向け1991を少しパワフルにした感じ。
加水の48%だけど、ボディがしっかりしているせいかアルコール感はあまり感じない。
そのうち話題になってもおかしくないボトルだと思うけど、お値段がちょっと高め。
あの値段が妥当かどうか教えて下さい。
328:呑んべぇさん
12/11/25 08:49:04.07
持ってるけれど開封して無いわ
しばらく抜栓の予定がないよ
329:呑んべぇさん
12/11/25 09:09:47.89
あれは美味いね。値段的にも妥当じゃない？
20年前後のカスクが買える値段ではあるけど、味で言えばTWEの方がうまいし。
俺もあのメゾンのやつより好きだ。
330:327
12/11/25 09:38:05.03
早速2人も登場してくれて嬉しい限りです。
加水だけど48%あるからちょっとしたカスクみたいなものだし、
ローズバンクは度数が高いとピリピリやツンツンが気になるから個人的にちょうどいい。
美味しい度数に調整したらたまたま48%だったのかな。
値段的にも妥当というご意見がもらえて勉強になりました。
以前に発売された1972と噂された加水クライネリシュみたいな味がする。
331:呑んべぇさん
12/11/25 10:33:55.22
10thのクライヌリッシュ？ちょっとわかるかも。
ローズバンクは元々の度数が高いからシングルカスクとは言え48度に落とせば350本くらいあるのかな。
332:呑んべぇさん
12/11/25 13:52:52.05
ギリシャ文字のローズバンクはどうだった？