12/12/01 19:39:15.94
大豆アボカドｗ
967:呑んべぇさん
12/12/01 22:31:09.76
>>916
大根と煮る
968:呑んべぇさん
12/12/01 23:12:55.67
キャベツが安いけど、大根も安いんだよな
なんかいいおつまみにならないものか
969:呑んべぇさん
12/12/01 23:34:27.25
大根の使い道わたしも知りたい
鍋とおでんとサラダときんぴら大根、あと手羽か豚バラと煮るぐらいしか知らない
ふろふき大根は食べたことないけど、
たまみそとかいうものを作るのが面倒臭そう
970:呑んべぇさん
12/12/01 23:37:56.64
大根を1mm幅位にスライサーなんかで千切りにしてふやけて色づく位の塩昆布(くらこん)で和えて浅漬け
こいつが異様に旨くて、丼1杯は軽く食べてしまえる魔の食べ物に
くらこん恐るべし
971:呑んべぇさん
12/12/01 23:41:34.77
ああ、太い千切りより美味しいかもしれないね。
今度、減塩ふじっこでやってみよう。
972:呑んべぇさん
12/12/02 06:47:13.77
塩昆布じゃなくて昆布茶でやってる
美味しいよね
蕪で作ってもまた良し
973:呑んべぇさん
12/12/02 07:23:55.73
みんな料理の腕が上手すぎ
974:呑んべぇさん
12/12/02 07:31:51.74
だいこんもち最強
975:呑んべぇさん
12/12/02 07:38:56.27
>>974
大根餅は本格的な中華や点心の店で食べたらうまいけど、
自分で作ってもあんまりうまくない…しかも面倒だし
簡単に美味しく作る方法があれば教えてほしい
やっぱり蒸すのか、それとも炊飯器？
976:呑んべぇさん
12/12/02 10:54:44.47
>>621
北海道って感じだな。
977:呑んべぇさん
12/12/02 11:43:01.86
>>976
北海道出身の中華料理人のレシピでジャガバタコーンご飯があったけど
おいしかったよ
プロ料理人だけあって紹興酒とか使ってるけど、そんなもんないから
角に切ったジャガイモとコーンに普通の料理酒と、
ウェイパーかシャンウェイなんかの中華味の素と
バターと醤油で作った
白いご飯にのせてワシワシ
978:呑んべぇさん
12/12/02 12:25:28.26
シンプルにコーンご飯が美味しい
自分で茹でたやつが最高だが、クリームじゃない缶詰めでもいい
醤油を隠し味に入れるとコーンの甘みが立つ
979:呑んべぇさん
12/12/02 12:30:40.44
一番の豚辛子
っても誰も知らんか
980:呑んべぇさん
12/12/02 15:40:00.44
>>977
想像で喉がなってしもた、うまそう。
981:呑んべぇさん
12/12/02 16:03:26.99
お前等、酒飲みながら飯食うの？
982:呑んべぇさん
12/12/02 16:24:10.03
>>980
とうきびとじゃがいものかけご飯 でググると今でも見つかるので
是非やってみて
酒中に米を食べない人は〆にでも
983:呑んべぇさん
12/12/02 16:26:25.33
>>982
ビールは水がわりに飲むからご飯あっても平気。なくても平気。
梅酒、ワイン、焼酎だとご飯食べないなぁ。
984:呑んべぇさん
12/12/02 16:28:27.43
↑間違えた>>981ね。
985:呑んべぇさん
12/12/02 18:27:01.33
永谷園の煮込みラーメンは本当にいいぞ
986:呑んべぇさん
12/12/02 21:39:08.88
永谷園はお茶漬けだろ