南国の島酒「泡盛」 熟成23年古酒at SAKE
南国の島酒「泡盛」 熟成23年古酒 - 暇つぶし2ch741:呑んべぇさん
12/03/21 20:23:18.76
俺は今、チンコの皮をムイて恥垢を剥がしているので忙しいのだよw

742:呑んべぇさん
12/03/24 01:12:45.16
ニセは内地のスーパーでも3合瓶が600円台で買えることがあるし元々安いよ
ニセと菊の露は比較的安く手に入れやすいし瑞泉あたりもちょっと安いかな
でも俺の知る限り内地最安は大きめのイオンで売ってるまさひろの1升瓶

743:呑んべぇさん
12/03/24 06:43:12.51
それはいくらなの?

744:呑んべぇさん
12/03/24 06:47:45.98
大阪のマックスバリュでは久米島の久米仙3合ビンは820円だな
ちなみに那覇市内だと酒税の特例で500円ってところだろう

745:呑んべぇさん
12/03/24 18:44:31.14
前にこのスレでも報告したけど、去年久米島の久米仙43度古酒で梅酒を漬けた
もう少ししたら飲むのを楽しみにしてたのに、あれもニセ古酒だったのかな
もう瓶が無いから交換対象だったかどうかは分からないけどさ
いずれにしても、もうあの蔵の泡盛は二度と買わない

746:呑んべぇさん
12/03/24 21:54:51.11
泡盛業界の人の見分け方

新酒の事を「一般酒」という

747:呑んべぇさん
12/03/24 22:38:41.88
そしたら、古酒は特殊酒?

748:呑んべぇさん
12/03/24 23:15:16.20
           ノ´⌒ヽ,,            ,,,,,,.....,,,::::::::::::
       γ⌒´      ヽ,          /  ::::::::::::::ノ  ヽヽ
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749:呑んべぇさん
12/03/24 23:31:47.30
>>746
それは一概には言えないのでは?
古酒という名称は一般的かも知れないが、
では、そうではない泡盛は何と呼ぶの?
と思っている人は多いだろう
通販などで"一般酒"と書いてあるから、一般酒と呼ぶのかなあ、
と認識している人もいるかと思うが?

750:呑んべぇさん
12/03/24 23:55:35.64
このスレで知った
今では普通に使ってる

751:呑んべぇさん
12/03/25 17:54:09.73
泡盛マイスター協会は一般酒と呼ぶ事を勧めている。日本酒の新酒=旬のものと区別する意味合いとか何かだったかと。

752:呑んべぇさん
12/03/25 17:56:18.72
>>748
わかった!
サイテーでも県外のはとやまさん、やっぱり辺野古のかんさんだ。
どじょうがいませんがその理由は?
沖縄県民はどじょうに泡盛飲んで欲しくないんです。てるや衆議院のブログにもちゃんと書かれています。

753:呑んべぇさん
12/03/25 19:44:01.75
海外産の泡盛よりも沖縄産泡盛のほうがタチが悪いとは・・・・やっぱり沖縄人は田舎モンで馬鹿だなw
海外や内地の酒造メーカーのほうが、よっぽど真っ当な商売をしてるじゃねーか。

754:呑んべぇさん
12/03/25 19:53:50.94
泡盛はやまとぅんちゅーに飲ませないで、うちなーんちゅだけで飲めばいいさ~。
サイテーだから県内。

755:呑んべぇさん
12/03/25 20:44:08.59
どんだけ好き勝手叩こうが
俺は好きだから飲むよ@横浜

756:呑んべぇさん
12/03/25 21:40:25.18
総理大臣が泡盛なんて飲むかよ。蛮族の酒なんかいらねーよ。

757:呑んべぇさん
12/03/26 00:29:52.42
実は薩摩の芋焼酎のほうがうまい

758:呑んべぇさん
12/03/26 04:08:35.83
>>756-757
なんでこのスレ来てんの?

759:呑んべぇさん
12/03/26 04:19:40.61
琉球人は薩摩に従い芋を飲め。


760:呑んべぇさん
12/03/26 04:31:07.97
じゃあ内地の俺は泡盛を飲むわ

761:呑んべぇさん
12/03/26 04:39:05.14
バーター成立。
こうして世界の平和はたもたれた。



762:呑んべぇさん
12/03/26 06:32:40.56
日本酒は飲めるが、芋の甘ったるさは合わないな

763:呑んべぇさん
12/03/26 07:31:02.41
>>762
味覚障害乙w

764:呑んべぇさん
12/03/26 15:22:02.94
イモの業者が交じってるな

765:呑んべぇさん
12/03/26 20:45:25.59
森伊蔵もロックで頂いたが、10年古酒の方が私には美味しく感じられる。
異論は認める。

766:呑んべぇさん
12/03/26 20:56:26.30
伊蔵みたいな非実力派名前だけ酒が芋のイメージ下げてる感がしないでもないな
泡盛はこないだの騒動こそあれ、高いのは主に古酒で妥当な価格設定
プレ値でバカ高くなってるのは泡波とかごく一部だろ
健全な世界だな

767:呑んべぇさん
12/03/26 21:52:46.41
たしかにdancyuとかにプッシュされて欲しくないわな。
バカが集まって大変な事になる。

768:呑んべぇさん
12/03/26 21:54:26.04
全然健全じゃないw
税金の減免処置なくなったら
おそらく体力のある3社ぐらいしか生き残れない。
今回の事件で減免見直しでもされて
もし損害賠償とかになったら久米仙クラスでも潰れる。
泡盛ファンにはつらい所だがもっとぼったくり価格にしないといけないだろう。
それでも要約、バランスが取れて適正価格になるぐらいだ。

769:呑んべぇさん
12/03/26 23:02:42.88
芋はお湯で割ってはじめて本領を発揮する。



770:呑んべぇさん
12/03/27 00:32:32.32
実は黒麴の源流は薩摩の黒霧島なのだ。

771:呑んべぇさん
12/03/27 03:13:21.81
千葉だけどおもとを探してたら
2年前詰口の轟が790円で売ってたので飲んでる
黒霧島より全然うまいなこれで十分な感じ

772:呑んべぇさん
12/03/27 05:16:51.95
車!車!車!!
たーらーらーらん!!

普通の上等w

773:呑んべぇさん
12/03/27 11:12:50.86
芋とかwww
酒のレベル的に泡盛の方が段違いだわww
沖縄に生まれたかった

774:呑んべぇさん
12/03/27 16:00:52.53
芋も泡盛も両方飲むが好き好きだろ。そんな原料も違う他酒と比較してレベルどうこうとか・・・・


775:呑んべぇさん
12/03/27 18:46:27.50
酒のレベルって
何?

776:呑んべぇさん
12/03/27 20:11:10.13
値段そんなに変わらんでしょ(^^;;

レベルはアルコール度数の事だと思うw

777:呑んべぇさん
12/03/27 20:26:53.96
国産なら花酒最強か

778:呑んべぇさん
12/03/27 21:25:16.62
久しぶりに沖縄来たけど、何買って帰ろうかな

東京では見かけないけど、こっちでは安いってのはやっぱり離島の酒だろうか

779:呑んべぇさん
12/03/27 21:58:48.63
やっぱり久米島の久米仙
おいしいどすぇえ

780:呑んべぇさん
12/03/27 22:19:26.92
>>778
ポーク。

781:呑んべぇさん
12/03/27 23:06:27.00
白百合w
泡波ミニチュアボトル
珊瑚礁10年43度かおもろ10年

782:呑んべぇさん
12/03/28 00:12:19.29
>>778
あんまり売ってないってーと
200ml位のちっこい花酒
朱の眠り
那覇空港限定のヤツw
とかかな

あと、八重泉の樽酒なんかは、東京と沖縄では結構値段違うんじゃない?

783:呑んべぇさん
12/03/28 00:32:51.52
安くて東京でもなかなか買えないものといえばこのスレで何度か話題になってる900円前後の紙パックじゃね

784:呑んべぇさん
12/03/28 00:50:18.59
内地にサンエーかもん!

785:呑んべぇさん
12/03/28 03:04:19.56
関東はまだ寒いんで泡盛はお湯割りなんだが
これとせんべいが合うのよ

786:呑んべぇさん
12/03/28 03:28:08.21
かりんとうも合うぞ!
菊の露お湯割りなう@横浜

787:呑んべぇさん
12/03/28 16:24:23.34
昔の泡盛は今よりもっと臭かった。


788:呑んべぇさん
12/03/28 22:07:14.87
昔の納豆は今よりもっと臭かった。


789:呑んべぇさん
12/03/28 22:34:48.84
そして古酒の件は「無かったこと」になった。

790:呑んべぇさん
12/03/28 22:43:41.16
時間と手間は掛かるが、古酒は自前で仕込むのが一番。

791:呑んべぇさん
12/03/29 17:49:20.88
そういやどっかで梅酒用の瓶に甕(陶器)の破片いれてお手軽熟成とかいう方法紹介してたな。


792:呑んべぇさん
12/03/29 18:17:02.76
泡盛は、酸っぱい梅と良く会う。
それなら、レモン漬けた泡盛リキュール飲んでる人っている?炭酸も入れるのかな?

793:呑んべぇさん
12/03/29 18:38:17.63
スレリンク(dqnplus板)
オワタって

794:呑んべぇさん
12/03/29 20:33:12.83
>>792
ノニとか球根とかへんなの漬けてるおじいおばあ見たことないか?

795:呑んべぇさん
12/03/30 11:42:03.10
安いけど度数の高い紙パックの泡盛買ってきて
(『海人』とか)
泡盛コーヒー作るのが好き。
飲み過ぎちゃうけど

796:呑んべぇさん
12/03/30 19:03:41.52
今日行った百貨店の食料品売り場で瓶詰め日2009年ってのがあった。そいつの後ろには2007年が隠れてた。
こんなのって飲めるん?

797:呑んべぇさん
12/03/30 19:54:47.11
>>791
どっかの酒蔵でも見たな。陶器の破片を紐で縛ってタンクの中に吊るしてた。

>>796
蛍光灯に晒されてなければお徳。光への対策されてるビンならまず問題なし。
ビンの中で熟成が進んで、立派な古酒に。

798:796
12/03/30 23:31:34.06
>>797
情報ありがとうございます
瓶詰してあってもいいのか。よく焼酎だと瓶に入れてしまったらあとは味が落ちるだけって聞くから、ダメなのかと思った。
蛍光灯あったけど瓶がどんなのか覚えてないで、もう一回見に行ってみる。
ビールとかジュースと一緒に冷やせる棚に置いてあったのはちょっと不思議だったな。

799:呑んべぇさん
12/03/31 00:31:26.61
関東は基本的に入手難なんだけど
ホームセンターや大規模スーパーの酒売り場とか
変な所に不良在庫としてお宝が眠ってたりするんだよね

800:呑んべぇさん
12/03/31 11:05:48.48
検索に引っかからないんだがこのスレ的に島唄は興味なし?
ウイスキーから違うジャンル挑戦しようと出きれば美味しいのと思うんだけど

801:呑んべぇさん
12/03/31 11:36:27.96
スーパー店先でどなん500円だと言うので思わず買ってしまった

何の罠だろうか

802:呑んべぇさん
12/03/31 20:08:09.20
>>800
島唄は本土向けの銘柄(沖縄では売ってない)。25度と30度があります。
癖がなくて飲みやすいので、泡盛初心者にはいいと思いますが、
このスレの住人にとっては全く物足りないw

803:呑んべぇさん
12/03/31 20:17:19.49
このスレで久米仙ブラウン角ボトルが語られないのは、県民には人気がないからなのかな?
誰か県民の方、理由を教えて。
個人的には好きなんだけどなぁ@東京

804:呑んべぇさん
12/04/01 10:19:40.32
ブラウンや残波は常飲酒。
酒を飲む飲まないにかかわらず、ひぬかんや彼岸などなど
トートーメーにうさげるために、どこの家にも一本は必ずある。
人気とは全く関係ないな。

805:呑んべぇさん
12/04/01 14:01:40.17
ウチカビみたいなもんだな

806:呑んべぇさん
12/04/01 18:28:56.22
忠孝ってのはタイプとしてはどんなのですか?
スッキリ系?それとも香ばしい系?

807:呑んべぇさん
12/04/01 18:36:39.57
>>806
ドライな甘酒系

808:呑んべぇさん
12/04/01 19:12:41.59
豊潤系

809:呑んべぇさん
12/04/01 20:52:31.69
忠孝は香ばしいね
んで濃厚

810:呑んべぇさん
12/04/01 21:19:35.81
>>807-809
そうですか、普段は羽地内海を愛飲してるのですが
それとはかなり系統が違うタイプなのかな?
ともかくありがとうございました

811:呑んべぇさん
12/04/02 02:03:17.52
泡盛は銘柄によって味がかなり違うから楽しいよね
ところが不思議な事に、最安ランクの泡盛はほとんど似たり寄ったりで、
同じような味なんだな
やはり怪しい

812:呑んべぇさん
12/04/02 03:28:56.99
↑ばかなの?

813:呑んべぇさん
12/04/02 04:09:35.51


814:呑んべぇさん
12/04/02 15:18:45.10
甲類で割ってたりとか?
焼酎ならあり得るけど泡盛はどうかな

815:呑んべぇさん
12/04/02 16:05:51.95
いや
絶対あやしい
同じ30度
同じ容量(一升)
同じ容器
同じ一般酒
なのに
価格は900円~1300円と最大400円くらい違う
仕入れを工夫するとか色々あるだろうが限界があるのだ
世の中には相場というものがある
やはりあやしい

816:呑んべぇさん
12/04/02 16:12:36.90
あやしいなぁ、おかしいなぁ
うーんこれって大丈夫か?

って念仏唱えながら飲むとうまくなるんだろ?

817:呑んべぇさん
12/04/02 16:33:34.41
そう思うなら高い方を買っとけば安心なんじゃないか

818:呑んべぇさん
12/04/02 16:41:53.42
すべてを疑う俺カコイイ(キリ
もはや病気

819:呑んべぇさん
12/04/02 19:04:49.58
>>810
羽地内海、スッキリしてうまいのに今ひとつマイナーだよね

820:呑んべぇさん
12/04/02 23:44:47.35
久米仙ブラウンや残波は1000円ちょっとで
関東でも西友などで当たり前に売ってるよ

821:呑んべぇさん
12/04/03 10:32:17.66
沖縄は泡盛が優遇酒税で安いから、沖縄旅行でよく買って帰るんだけど、
泡盛は荷物になるんだよな
苦肉の策でペットボトルに詰め替えているよ
宅配便を使う時も自分用はペットボトルに詰め替えてしまう
最近は紙パック入りが多くなってありがたい
本当は瓶のままがいいんだけどね

822:呑んべぇさん
12/04/03 11:01:51.25
瓶の方が風情もあるしな。
そして古酒はまず紙パックにはないだろう。
丁寧に桐箱になんか入ってるものなんかもある。
古酒をペットボトルにつめ替えるほど悲しいものはないw

823:呑んべぇさん
12/04/03 13:48:34.23
重い物持って帰るより通販の方が賢いな
おみやげより高い配送料なんて良くある話だし

824:呑んべぇさん
12/04/03 15:12:48.28
まあ確かにそうだな
金に糸目を付けないのなら通販が楽ちん
(通販は沖縄優遇が適用されない)

825:呑んべぇさん
12/04/03 16:20:36.74
物の値段は一緒だよ送料はかかるけどな
この送料が重い物を運ぶ事と比較して
どっちが賢いかって話だ

826:呑んべぇさん
12/04/03 21:36:09.75
サンエーで買い込んで宅急便で内地が最強

827:呑んべぇさん
12/04/04 04:31:52.27
石垣行って請福でも飲みながら
ミサイルが撃墜される所を見て大笑いしたいものだ


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