安くて美味い日本酒 Part7at SAKE
安くて美味い日本酒 Part7 - 暇つぶし2ch903:呑んべぇさん
12/12/04 00:29:43.44
水みたいって言う酒が好きな奴は、結局酒が嫌いなんだよw
嫌なら飲まなきゃいいのに。

学生時代コンパで無理矢理酒飲まされてた頃は上善系の酒に助けられたが・・・。

904:呑んべぇさん
12/12/04 08:41:29.62
俺も色んな種類飲むようになってから水みたいな酒は美味しく感じなくなった。
濃い味しか分からん馬鹿舌なんだろって言われたらそうかも知れんが。

905:呑んべぇさん
12/12/04 09:59:56.05
元々、新潟びいきの故・開高健あたりが言い出した言葉だよな、「水のような酒」って。
まあ、当時の糞甘なマズ酒を痛罵する意味もあってそういう事を言ってたんだろうが、美味い
酒が溢れる今となっちゃほとんど意味を成さないよな、やはりちゃんと味があってスッキリ
後味が切れる酒が一番だわなw

906:呑んべぇさん
12/12/04 10:28:09.21
>>905
賛成。その通りに感じる
俺も上善から入門だが、今となっては旨いと感じなくなった
大関、黄桜呑み慣れてた頃は旨く感じたがな

907:呑んべぇさん
12/12/04 21:51:08.50
>>881
>>886
ビックAの秩父太郎って酒、俺には糞マズだった。。
なんか昔の不味い頃の日本酒って感じ、甘ったるくて臭い。
熟成香とも違う、みりんを混ぜたような味。
これホントに糖類酸味料無添加か?怪し過ぎ。

最近大手上撰飲んでないから比較できないが、多分上撰の方がはるかに旨いと思う。

うーむ、料理酒としても1.8Lは多い・・・どうしよう。
燗にすれば臭み飛ぶかやってみる。

908:呑んべぇさん
12/12/05 13:29:35.56
>>899
付け香の酒が?

真面目な蔵が泣くぞ

909:呑んべぇさん
12/12/05 13:49:57.85
>>907
酒蒸しか鍋に使ってみ、甘みがある酒なら合うから

910:旅人
12/12/05 13:51:03.72
上善はたぶん誰が飲んでもうまいと思う

最初に飲んで糞まずいなんて言う奴はあまりいない酒なんじゃないかな
これって重要なことでさ、本当にうまい酒を追求した一つの答えなんじゃないかな?

コテコテの日本酒好きからは批判されるだろうが、コテコテの日本酒好きってのは味覚が素直じゃなくなってるのよね

素直な味覚持ってる奴なら上善はうまいはず。

911:呑んべぇさん
12/12/05 14:53:23.99
美味くは無いな。不味いわけでもないが
ほんとに糞みたいな酒(松竹梅、日本盛など)しか扱ってない飲み屋に上善があったら頼むけど
それ以外じゃ進んで飲もうとは思わない

912:呑んべぇさん
12/12/05 15:38:17.88
松竹梅、日本盛だって、燗つけて雰囲気のいい店で飲めば十分うまい。
というか旨く飲める。
安酒には安酒の飲み方があるわな

上善は酒飲みが飲む酒じゃない。
日本酒を飲まない層に対して、間口を広げる役目はあるかもね。

913:呑んべぇさん
12/12/05 16:55:29.54
幸せな舌だ

914:旅人
12/12/05 16:56:43.41
まぁうまいと思わないなら飲まなきゃいいだけ

ただ上善はいい酒だって言いたかっただけ
ちなみに俺は上善はほとんど飲まないけど

915:呑んべぇさん
12/12/05 17:00:27.21
そんだけ言うなら買ってやれよ

916:呑んべぇさん
12/12/05 17:17:38.50
いい酒でもないよ
いい酒は日本全国、どこのスーパーでも買えるような出荷の仕方はできない

917:呑んべぇさん
12/12/05 17:19:55.17
俺も上善は好きではないけど、淡麗で飲みやすい酒が好みだって良いじゃないか
月桂冠とかはCP良いし、よく飲んでるよ

918:呑んべぇさん
12/12/05 20:16:28.74
>>909
そうしてみるよ。

燗してみたけど、味はマシになったけど、立ち香がやっぱり臭い・・・

919:呑んべぇさん
12/12/06 07:39:28.82
>>918
俺も近所のビッグAで買って試してみる
晴菊の頃は悪くなかったがな

920:呑んべぇさん
12/12/06 08:06:56.89
安酒なんてそんなもんだよ

921:呑んべぇさん
12/12/06 08:37:31.38
なるほど
かんちがいしてるな納得

てか知らないんだな

922:呑んべぇさん
12/12/06 08:45:49.95
一升1000円以下の純米が2500円のと張り合える味だったら
異常事態だよ

安酒は安酒なりの旨さで評価しないと

923:呑んべぇさん
12/12/06 08:47:25.90
うふふっ


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