12/05/18 20:24:35.68
普通にバックバーに並んでいて、やばくなるのはどの位からですか？
719:呑んべぇさん
12/05/18 21:06:07.29
開封した瞬間の最高の香味は1週間程度で失われるという人もいるし
蓋を閉めなおせばいくらでも大丈夫という人もいるし
720:呑んべぇさん
12/05/19 01:10:09.20
>>718
バックバーの環境が日影、20度から25度が理想で、
それ以外の状態なら劣化は早い。
知りたいバックバーの状態によってかなり違う。
また、減り具合で液体と空気の比率が変わり、
酸化の進み方が変わる。
700ml瓶で600ml位入ってたら
上記の理想環境では一年経過でもほぼ影響ないが、
700ml瓶で残り200ml程度だと
理想環境でも3週間で変化がわかる。
重要なのは、開栓後の酸化の程度を
劣化と感じる人と、香りが開いて味も旨くなったと捉える人
どちらもいて、そうなると個人の好み、
主観に依るところが大きいってこと
721:呑んべぇさん
12/05/19 01:23:57.51
>>718
ヤバくなるのは開栓してたら3年、未開封で50年
722:呑んべぇさん
12/05/19 08:17:17.47
>>721
> ヤバくなるのは開栓してたら3年
>>720 でも言及してるが、残りがどれ位かが結構重要。
1年前に2本買ってすぐに1本開けたやつの残りがほんの少しになってたんで、
2本目を開けて飲み比べてみたけど、色がくすんで香りも減り、味がまろやかに
なってたのを確認。もっと早く飲まなくちゃと思ったよ。
ちなみに、それはシェリー樽熟成のモルトだけど、
飲み干してちょっと時間の経ったグラスの底に少し残ったやつが
白濁するでしょ? そこまで酷くないけどあんな感じだった。
723:720
12/05/19 08:57:33.55
721は自分だけどねw
ヤバくなるのはどれくらいからですか？
って書いてたので、お腹壊すレベルでってことでの追記です。
大雑把だけど。
724:呑んべぇさん
12/05/19 09:59:58.54
>>723
そのレベルはまずない。開けっ放しでアルコール分が飛んでしまうなら別だけど。
725:呑んべぇさん
12/05/19 17:56:24.49
窒素充填するバーもあるから一概に判断できないなぁ
726:呑んべぇさん
12/05/20 02:15:26.95
ジョニーウォーカーブルーラベルとVAT69以外でロイヤルロッホナガーが
使われているブレンデッドスコッチがあったら教えて下さい。
727:呑んべぇさん
12/05/20 10:05:31.90
自分でggr
728:呑んべぇさん
12/05/20 10:48:47.53
ggr能力ない無能アル中バカ坊っちゃんだから聞いてんだろ
察してやれよハゲ
729:呑んべぇさん
12/05/20 12:52:47.18
ごめん育毛剤すりこんでくるわ
730:呑んべぇさん
12/05/20 22:40:36.19
やべぇ、油断してると鳥が頭に卵産みに来やがる、先週散髪したばっかだけど、明日午前中、半休取って散髪直行しなくちゃだわ！
731:呑んべぇさん
12/05/24 16:43:02.99
>>725
窒素充填してフィルムを巻くとその時点で変化がとまると考えていいですか？
732:呑んべぇさん
12/05/25 00:17:24.55
>>731
酸化速度は大幅に落ちるんじゃないですかね。
ただ、いくら充填しても窒素100%にはできないから、遅くなる程度の認識でいいのではないでしょうか。
充填しなかったときに比べてどの程度遅くなるのかは、まったくわかりませんが…
733:呑んべぇさん
12/06/01 17:53:15.14
地方の酒屋などで稀にみられるとっくに販売停止になったようなウイスキーも品質は大丈夫と考えていいんですかね？
734:呑んべぇさん
12/06/01 19:33:02.38
オールドボトルスレの方が適切とは思うけど。
よくある基準としては
・液面低下してない
・ラベル焼けしてない
・上のに関連するけど日は当らないか
とか。
735:呑んべぇさん
12/06/03 07:44:58.52
液面低下してたら密封状態に問題がある可能性が高いから避けるべきだけど、
ラベル焼けぐらいなら、あんまり気にしなくても良いんじゃない？
736:呑んべぇさん
12/06/03 09:45:24.03
ラベルが焼けてるってことは光が当たってた可能性が高いから避ける。
737:呑んべぇさん
12/06/03 10:18:47.87
俺も日焼けはまず避けるべきかと思う。液面低下は程度による。
ワインですらするし、少しなら大抵問題にならない。
738:呑んべぇさん
12/06/05 20:27:44.53
ありがとう、 ナマポで高級ﾏﾝｼｮﾝ ナマポで１億円ゲット
食物連鎖の一番下の人♪ のローン返済うめぇｗ しながらの豪遊生活うめぇｗ はいさようならー！ブロックー！
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ブラックマヨネーズ 吉田 キングコング 梶原 次長課長 河本 オリエンタルラジオ 藤森
739:呑んべぇさん
12/06/06 00:00:09.81
時々沸く病んだ奴、これは在りかと
740:呑んべぇさん
12/06/07 11:25:38.41
アードベックデイって何者物？
741:呑んべぇさん
12/06/07 20:05:24.79
ありがとう、 ナマポで高級ﾏﾝｼｮﾝ ナマポで１億円ゲット
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742:呑んべぇさん
12/06/08 14:19:17.72
>>740
アードベック祭を記念してだされた奴
若々しくて美味いよ
743:呑んべぇさん
12/06/16 15:14:29.77
スコッチウマー
744:呑んべぇさん
12/06/17 11:47:40.31
バーンズの記念ボトルが二本出てるみたいですがどちらがオススメですか？
745:呑んべぇさん
12/06/17 14:26:02.09
>>744
お城つくれ。
746:呑んべぇさん
12/06/17 22:40:08.71
火垂るの墓
747:呑んべぇさん
12/06/18 17:50:29.60
>>745
それは販売戦略に負けたみたいで嫌です
どちらかオススメや特徴を教えてください
748:呑んべぇさん
12/06/21 11:40:50.61
どっちを選んでも間違いない
それより売り切れに注意汁
749:呑んべぇさん
12/06/30 11:18:51.69
俺がよく行くキャバクラはハウスボトルがモーレンジで飲み放題だぜ
750:呑んべぇさん
12/08/09 19:14:33.12
↑名古屋のフロント企業系キャバか？
751:呑んべぇさん
12/08/11 13:31:10.02
/フ _/フ
／ ＼
／ ─ ─ ＼
／ ...（●） （●）... ＼ 書いてあることは命懸けで実行
| ⌒（ 0 0 ）⌒ |
＼ ∴ .|r┬-|.∴ ／ URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
／ `ー'´ .＼
おい！船橋市民！ガチでおまえら責任とれや！
752:呑んべぇさん
12/08/15 12:02:24.11
>>749
>俺がよく行くキャバクラはハウスボトルがモーレンジで飲み放題だぜ
たぶん最近店の名前だけ変わったところだと思うが、ハウスボトルに
ウイスキーが有る事自体公表していないみたいだから静かにしておいた
方が長く楽しめるぜｗ
753:呑んべぇさん
12/08/16 20:22:30.27
そこのキャバ嬢、やれる？
754:呑んべぇさん
12/08/16 21:50:55.57
>>753
もちろんだよ。
755:呑んべぇさん
12/08/16 23:08:16.36
＞＞７５３
それはオマイのキモサと金づる度のバランスによる
オレは季節ごとに一人づつ食ってるってペースだが
金のことさえ考えなければモルト遊びよりよほど楽しい
この店はモーレンジを何杯か飲んだらそれだけで元が取れてしまうのも
嬉しい
756:呑んべぇさん
12/08/17 10:04:58.03
すすきの、超行きたい
あそこは天国だよ
757:呑んべぇさん
12/08/20 19:40:28.11
野田政権はペテン師か! 国家公務員年金で20兆円優遇
URLﾘﾝｸ(www.zakzak.co.jp)
758:呑んべぇさん
12/08/25 12:36:41.89
チタン製真空カップってのをもらったのだが、ウイスキーのロックでの使用に関しては禿しく向かない
氷が溶けて味が変わっていうのがロックの醍醐味だと思うのだが驚くほど溶けない
ハイボールにはいいのかもしれんがね
759:呑んべぇさん
12/08/25 13:18:29.17
とっと違うところに反応。飲み方は人それぞだが、ロックは、氷が溶ける前に（ウイスキーを冷やすだけで）
１、２口で飲むのが正しいって主張するやつが多いけど、俺も違うと思うね。
初めはほぼストレート、その次に狭義の？ロック、その後は水割り、と変化を楽しむものと思うんだけどね。
単に冷えたウィスキー飲みたいなら、冷蔵庫で冷やして、「冷やで」と頼めばいいんだしｗ
760:呑んべぇさん
12/08/25 21:04:15.90
サーモスのステンレス真空タンブラーを買う。当然日本製だと思っていたら
裏面にmade in chinaの記述あり
ショックｗｗｗ
761:呑んべぇさん
12/08/26 01:26:35.77
中国製馬鹿にするとか馬鹿じゃねぇの？
マウスの裏見てみろよ小日本人
762:呑んべぇさん
12/08/26 10:52:21.18
安かろう製品は全部中国にまかせればいいんだよ。
763:呑んべぇさん
12/08/26 11:20:05.42
実際の李明博の発言内容は
『日王は韓国民に心から土下座したいのなら来い。
重罪人に相応しく手足を縛って頭を踏んで地面に擦り付けて謝らせてやる。
重罪人が土下座もしない、言葉で謝るだけならふざけた話しだ。
そんな馬鹿な話しは通用しない、それなら入国は許さないぞ。』
と言っているのです。
日本の象徴である天皇陛下に
罪人のごとき真似を要求した罪はあまりに重い。
764:呑んべぇさん
12/08/28 00:55:36.63
ベンネビスの蜂蜜っぽい風味って他の蒸溜所でも類があるのかな？
765:呑んべぇさん
12/08/31 23:33:40.71
>>764
ベンネビスの上物には干しぶどう的な甘さを感じる場合があるけど、764がいう蜂蜜っぽさってそのことか？
766:呑んべぇさん
12/09/06 23:30:33.37
ちょっと聞きたいのだが、ドロナック１８，２１は両方とも多少の硫黄臭を感じる。
これはシェリーだと特有の性質なんだろうか？
一方、アブーナにはあまり感じない。バーボン入っているからなんだろうか。
シェリーシェリーなのはいいけど、硫黄臭は避けられないもんなんでしょうか？？
767:呑んべぇさん
12/09/06 23:40:08.72
>>766
余裕で避けられるよ。たとえば手に入れやすいものならベンリアックシェリーウッド。
美味いのを飲みたいならトマーティンの1976ビンテージならなんでも。
768:呑んべぇさん
12/10/04 19:05:23.80
メゾンドウイスキーのアーティストシリーズってどう？
ボトルが欲しいんだけど中身もそこそこ期待できるもんかな？
769:呑んべぇさん
12/10/14 13:57:25.78
>>768
一般論としてシリーズ立ち上げの第一弾はボトラーズも気合が入っており、内容もよい場合が多い。
このシリーズについては、ベンビネスとリベットを飲む機会があった。リベットは値段相応。ネビスの方は非常に秀逸だったと思う。しかし中身よりラベルのイラストが目立つのも事実。
770:呑んべぇさん
12/10/15 11:28:24.57
某店では、ブナハーブンがうまーだと言ってた。俺は飲めてないけど
＞アーティストシリーズ
771:呑んべぇさん
12/10/22 22:52:36.97
アーティストは全部飲んだがどれも結構うまい。
ブナハーブンが知り合い達の中では一番評判よいが、自分はロッシーが好き。
772:呑んべぇさん
12/10/30 23:31:12.80
ファークラス、ベンリアック、トマーティンって現行DBはどれがオススメなの？
この辺ってオールドボトルとかボトラーズの話ばかりで全然わかんないんだけど。
773:呑んべぇさん
12/10/31 00:48:01.16
ファークラスかな
安定のシェリー熟成の美味さ
774:呑んべぇさん
12/10/31 08:09:21.69
例えば15年とか21年とか、それぞれどのボトルが良いのかなって。
なんかトマーティンとかだとすぐ76'とか言われてて全然現行DBの情報がなくて困ってる。
775:呑んべぇさん
12/10/31 09:25:34.32
OBでも、うまいのはマネージャーズチョイスとか、
そんなのが多いような＞ベンリアック
776:呑んべぇさん
12/10/31 14:17:34.41
DBって何？オフィシャルの事？
777:呑んべぇさん
12/10/31 14:23:23.81
DB Distillery Bottling
OB Official Bottling
誤解無く相手に通じればどっちでもいいと思うよ。
778:呑んべぇさん
12/10/31 15:02:11.67
全く、どこもかしこも
素人がシングルモルトを語るなっての
表現が薄っぺらくてヘドが出る
本物の酒飲みなら酔い方を語れよ
この板もレベルが下がったな
もう来ねぇよ
779:呑んべぇさん
12/10/31 18:17:58.25
>>775
やっぱりトマーティンは限定物とかなのかなぁ。
>>777
OBだと話の流れによってはオールドボトルと勘違いされるかもと思って、いつもDB使ってる。
780:呑んべぇさん
12/10/31 22:43:17.00
>>772
ファークラスは105、ベンリはシェリーウッドとかが名前出るよね。トマチンは分からん。
何れにせよ～年表記のボトルはどうなんだろうな。
781:呑んべぇさん
12/11/01 01:41:49.75
しかし、DB(ダンベーガン)もあって紛らわしい。
782:呑んべぇさん
12/11/01 03:37:37.82
DBは人によってデータベースとかダイムラーベンツに脳内変換されそうだし
用語も難しいな
783:呑んべぇさん
12/11/01 08:33:47.18
>>778
そんなこと言って
どうせまた見に来るんだろオッサンwww
レベル低い煽りだな、おいwwwww
784:呑んべぇさん
12/11/01 09:31:19.80
とか言いながらコピペに釣られてんじゃね～よw
785:呑んべぇさん
12/11/01 09:54:32.24
黙れボンクラ
消えろ
786:呑んべぇさん
12/11/01 13:44:58.06
過度な期待をしてここに来たなら間違ってるぞ
ネットで酒語る奴なんてバカしかいない
787:呑んべぇさん
12/11/07 20:22:06.38
宮城峡の500mlで一番安い奴を初めて飲んだけど
余市10より美味しい
788:呑んべぇさん
12/11/08 23:15:48.00
スレタイを3回音読する事を強く勧める
789:呑んべぇさん
12/11/09 00:55:07.22
787じゃないけど、シングルモルト、までしか目に入ってなかった。
ここは、スコッチ限定だったのか。
790:呑んべぇさん
12/11/09 10:42:19.21
だからお前は馬鹿なのだ
791:呑んべぇさん
12/11/11 00:55:50.83
小さいな、スコッチだけに。
792:呑んべぇさん
12/11/11 02:24:07.31
ネクタドールのリッター瓶はまだ買えるかな？
793:呑んべぇさん
12/11/11 17:33:47.35
マック赤坂 - 2012年 東京都知事選 - JR新宿駅前で街頭演説
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
794:呑んべぇさん
12/11/15 03:46:17.27
ブラッドノックがどストライクすぎて辛い
795:呑んべぇさん
12/11/15 04:53:19.81
ゲットレディママレード
796:呑んべぇさん
12/11/15 08:35:53.32
>>794
最初 (からい) って読んだ
797:呑んべぇさん
12/11/15 10:50:59.44
マジで！？
798:呑んべぇさん
12/11/18 08:40:12.11
>>792
売っているとこに行けば買えるよ！