10/09/24 21:41:30
Q. 1.お酒に強い/弱いの判断基準は?
Α 1.先天的にアルコール分解酵素がない人は弱い。
分解酵素の有無はパッチテスト法等で確認可能。
ほとんどの酒メーカのHPには、飲酒について警告するコーナーがあるので参考に。
URLリンク(www.suntory.co.jp)
Q. 2.酒も練習すれば強くなるって聞いたけどホント?
Α 2.強い弱いにもあるが、アルコール分解酵素がない・弱い人は弱い。
ただし、飲み続けると別の酵素が分解役に回るようになる。詳しくは↓
URLリンク(www2.health.ne.jp)
Q. 3.俺って、もしかしてアル中?
Α 3.アルコール依存症の簡単なテスト。やばいと思ったら下のサイトが情報満載。
URLリンク(www.enjoy.ne.jp)
URLリンク(www.nsknet.or.jp)
Q. 4.アルコール度数の高い酒を飲み続けたら、喉が潰れてハスキーボイスになれる?
Α 4.なれない。せいぜいアル中になるのがオチ。
Q. 5.チャージ(テーブルチャージ)って何?
Α 5.飲食代とは別に支払う料金。席料、テーブル料、付き出し料のこと。
付き出しの場合、店によっては断ることもできる。
5:呑んべぇさん
10/09/24 21:42:11
Q. 6.コップ酒を居酒屋で頼むと、皿とか升の上のコップになみなみと注いでくれるんですが、
皿にこぼれてる酒はどうすればいいの?
Α 6.特に決まりはない。皿にある分も飲んでいい。
Q. 7.シングル(1ショット)って何?
Α 7.主に蒸留酒を計る単位。約30cc。ダブルはその倍。1.5倍の事をジガーと言うことも。
Q. 8.ロック?ストレート?ダブルにします? わかりません!
Α 8.ロックはオンザロックの略。大きめの氷が入ったグラスに酒を注ぐ飲み方。
ストレートは何も手を加えず、そのまま飲む飲み方。ダブルは↑参照。
Q. 9.チェイサーって何?
Α 9.アルコール度数の高いものを飲む時に口直しとして供される飲み物。
普通は水、時にビールや清涼飲料。
Q.10.サワーと酎ハイの違いは?
Α10.明確な区別なし。語源的な違いと思われる。
「サワー:スピリッツにレモンや砂糖などで甘酸味を加えたもの」
「酎ハイ:焼酎ハイボールの略」(ハイボール…スピリッツ等をソーダ等で割ったもの)
Q.11.バーに行ってみたいけど、どうすればいいのかわかりません。
Α11.以下のサイトにひととおりの基礎知識やちょっとしたアドバイスがあるので参照のこと。
URLリンク(www.suntory.co.jp)
URLリンク(www.rikukawa.com)
6:呑んべぇさん
10/09/24 21:43:36
Q.12.未開封の古い酒、大丈夫?
Α12.蒸留酒(ウイスキー、ブランデー、焼酎、その他スピリッツ等)はほぼOK。
醸造酒(日本酒・ワイン等)や、クリーム系リキュールなどは劣悪な環境で保存すれば劣化。
Q.13.開封した酒はいつまで飲める?
Α13.蒸留酒は1,2年は大丈夫。醸造酒はなるべくお早めに。
Q.14.カロリーが低い酒は?
Α14.同じアルコール量に対しては、おおよそ以下の通り。
蒸留酒(ウイスキー、焼酎)<醸造酒(ビール、日本酒、ワイン)<リキュール類
URLリンク(www.suntory.co.jp)
Q.15.西部劇とかで出てくる、薄くてちょっと曲がってるバーボンが入ってる金属製のボトル。
あれってなんて言うの?
Α15.スキットル。またはヒップフラスコ。
Q.16.オールドパーの玉付きを買ったんですが、グラスに注げません。
Α16.栓をし直して逆さにして上下左右に振ったり、底を軽く叩くと、玉が動いて注げる。
Q.17.××ってカクテル知りませんか?
Α17.名前がわかってるなら、まずここで検索してみて。
URLリンク(www.siregenuine.com)
Q.18.生ビールと普通のビールはどう違うの?
Α18.生ビールは、加熱殺菌せずに濾過によって酵母を取り除いたビールのこと。
詳しくは以下のサイト参照。
URLリンク(ja.wikipedia.org)
7:呑んべぇさん
10/09/25 01:01:48
テキーラの飲み方ってこれでいいんですかね?
やっぱ初心者には敷居が高いなぁ…
URLリンク(pya.cc)
8:呑んべぇさん
10/09/25 11:58:10
かなりの上級者だな↑
9:呑んべぇさん
10/09/26 12:23:12
>>7
久しぶりにくそ笑ったwww
10:呑んべぇさん
10/10/03 09:33:30
まじめな疑問なんですが
深酒した翌日の朝って必ずギンギン朝立ちするのはなぜでしょうか
これって俺だけ?
11:呑んべぇさん
10/10/04 17:16:07
最近、ウィスキー(主にスコッチ)にはまってます。
ウィスキーをレビューしているサイトは沢山ありますが、
サイトによっていろんなことが書いてあって、
正直、どれを信じれば良いのか分かりません。
次のウィスキーを買う参考にしたいのですが、
質の良いレビューサイトなどありましたら
教えて欲しいです。
できれば、希少なウィスキーでなく、
割と簡単に入手できるウィスキーについて
言及しているサイトが良いです。
12:呑んべぇさん
10/10/04 18:35:38
>>11
ここでその都度訊けばいいやん
13:呑んべぇさん
10/10/04 18:54:45
明日、10人ほどで集まり酒を持ち寄って宅飲みをすることになりました
その中には女の子や酒が苦手なひとも何人かいます
なので、女性向けや初心者向けの洋酒をなにか持っていこうと思います。なにかお勧めはないでしょうか?
予算は~5000円位ですが、出来れば安い方がいいです
本当はアイスワインが良かったけど、思っていたより高い上にそもそも近所に置いてる店がない……
14:呑んべぇさん
10/10/04 23:33:29
>>12
優しいんだな、おまえw
15:呑んべぇさん
10/10/04 23:58:03
>>11
嗜好品なんで、みんな「自分の感性」で書いてる。
だから「自分の感性に合うレビュアー」を見つけるしかない。
過去に自分が飲んだことがある銘柄の、自分の感想とレビューが一致するなら、
似たような感性を持ってる目安になると思う。
「質の良いレビューサイト」といっても、
感性が合う誰かにとっては主観的に質がいいと言うだけで、
感性が合わない人にとっては糞サイトにしか思えない。
嗜好品のレビューに強い客観性を求めれば、
どこにでも書いてあるような薄っぺらい内容にならざるをえんよ。
16:呑んべぇさん
10/10/05 00:18:28
>>13
フルーツ系リキュールあたりがいいんじゃないかな。
ド定番ならクレームドカシス。
他にもパッションフルーツ系とか、ライチ系とかは女の子受けする。
グランマルニエとかもいいと思う。
ソーダ水やオレンジジュースなども一緒に。
あえて定番を外すなら、、キルシュワッサーなんてのもいいかも知れん。
フルーツ系以外にも、紅茶・珈琲・チョコレート・ヨーグルト・ナッツなど、
女の子受けするいろんなリキュールがある。
リキュールみたいに「主に割って飲む」のは嫌なら、
シャンパン(スパークリングワイン)はどうだ?
有名なモエ・エ・シャンドンでも、
ビンテージ無しならフルボトル(750ml)で五千円はしない。
シャンパーニュ以外の物なら、二千円くらいでも色々ある。
フルボトルを2本買っていけば、全員で乾杯する量には足りる。
見た目や雰囲気もゴージャスになるので女の子受けもいい。
アルコールのキツさもあまり感じないので、初心者にも飲みやすい。
17:呑んべぇさん
10/10/05 02:14:33
>>16
ありがとう
リキュール系は多分他の人が持ってくるので、スパークリングワインの方を探そうと思います
18:呑んべぇさん
10/10/05 04:12:46
>>17
お前、飲めないやつがシャンパンで酔うと地獄だぞ。
ま、持って行くならスペイン産のCAVAでカクテル作れ。
19:呑んべぇさん
10/10/05 04:38:39
飲めない奴が飲んで酔って地獄を観ない酒って何かあるのか?
20:呑んべぇさん
10/10/05 04:52:53
たいして飲めないのにシャンパン飲んで、ゲロゲロになってクリスマスに
何も出来なかった無知たちの経験を無視してはいけない。
シャンパンで酔うのは地獄。
飲めないなら、焼酎やスピリッツで適当に飲むべきだ。
21:11
10/10/05 10:32:47
>>15
なるほど、確かにそうですね。
自分が「美味い」と思った銘柄を
「美味い」と紹介しているサイトを探すことにします。
ありがとう
22:呑んべぇさん
10/10/05 14:06:12
10人で2本だろ?>>16が書いてるように乾杯分しかない。
それでゲロ吐くほど酔うなら、飲み会に来るのが間違い。
他の人が持ってきた酒まで飲んで酔うのなら、
そりゃシャンパンのせいじゃないと思うが。
23:呑んべぇさん
10/10/05 17:56:30
カクテルレシピなどで単に「ウイスキー」と書いてある場合
スコッチを使うのかバーボンを使うのかなどは
好みで問題ないんでしょうか?
24:呑んべぇさん
10/10/05 18:53:16
>>23
おk。
カクテルの由来を調べると、オリジナルがどっちだったかわかる場合もある。
25:呑んべぇさん
10/10/06 11:06:21
>>24
なるほど
ありがとうございます
26:呑んべぇさん
10/10/08 18:47:47
ゴールデン・スクリューのレシピについて質問です
色々なサイトや本で分量や作り方が違うのですが
どれが正しいものなのでしょうか?
自分が見た中では
ウォッカ60ml、オレンジジュース120ml(もしくは適量)をビルド←スクリュードライバー?
ウォッカ45ml、オレンジジュース90ml(もしくは適量)をシェイク←ゴールデン・スパイク?
ジン40ml、オレンジジュース100ml(もしくは適量)、アンゴスチュラビターズ1dashをビルド
このくらいありました
同名のものと割り切るもんなんでしょうか?
27:呑んべぇさん
10/10/10 12:04:54
>>26
地域ごとに具材や味付けの違う「お雑煮」みたいなもので、
正直、作ってみて自分が気に入ったレシピが正しいってことで良いと思います
誰かが最初に作って名づけたカクテルに、人気が出て広まる過程で様々なアレンジが加わり、
その中でも特に人気のあったものが現存しているレシピだと思いますので
28:呑んべぇさん
10/10/14 12:20:54
>>6にもちょっと有るけど、
高温(30~40℃)暗所で半年放置した未開封蒸留酒(甲類焼酎)、よゆうでのめそう?
29:呑んべぇさん
10/10/14 21:01:55
超余裕
甲類焼酎なら風味とかあんまりないから、開封済みでもたぶん大丈夫なくらい
30:呑んべぇさん
10/10/14 21:30:03
人と接するのが下手で上手く人としゃべれません
なんとかして友達を作りたいし人付き合い出来る様になりたいので、頑張って週四日位のペースで最寄りのBARに通いつめてます
BARの店員さんはたまに話しかけてくれるのですが、僕があまり面白い事をいえないし、口数がすくないので、少し困っているのではないかと凄く不安になります
多分店の側からしたら、ノリの悪いお客さんはあまりいい印象をもてないと思うのですが、どうですか?あまり通い詰めない方がいいのでしょうか?
それとも、店側に嫌われても長い間こん気強く通い詰めなるべきでしようか?
どなたかご意見をお願いします
31:呑んべぇさん
10/10/14 21:47:05
あげ
32:呑んべぇさん
10/10/14 21:50:27
>>30
バーってバーテンダーと話す店と勘違いしてない?
バーテンダーが供する酒を飲む店だぜ?
そもそも会話したいならガールズバーという名のキャバなり、
本当のキャバへ行った方がいい。
33:呑んべぇさん
10/10/14 23:51:27
>>32
間違っちゃいないがそれを実行すると店に閑古鳥がなくぞ。
34:呑んべぇさん
10/10/15 00:17:50
>>30
黙ってても構わんよ。
注文と会計の時以会話が無くてもOK。
(そんな客も実際いる)
「口数が少ないお客さんだな」とは思われてるかもしれんが、
それは単にあなたの印象ってだけで、それで困ってると言うことは無いはず。
逆に他の客との会話を遮ってまでバーテンダーと話そうとする客の方が、
困るっちゃ困る。
しかし、
>店側に嫌われても長い間こん気強く通い詰めなるべきでしようか?
コレは理由がなんであれ、おかしな考え方だと思う。
そんな事を実行するのは単に迷惑な客。
35:呑んべぇさん
10/10/16 23:26:52
>>29
三日呑んで見たけどよゆうですた
36:呑んべぇさん
10/10/17 07:46:52
ホストや水商売など仕事で酒を飲む人は、プライベートではあまり飲まなかったり、
無理に飲むうちに酒嫌いになってしまう人はいないのでしょうか?
相当の酒好きでも、
飲みたくないときや体調が悪いときなどに仕事で大量に飲むのは苦痛だと思うのですが。
37:呑んべぇさん
10/10/17 09:05:06
ホストは酒嫌いっぽいイメージがある
バーテンダーとは反対の人種だよな
38:呑んべぇさん
10/10/17 12:01:16
「ホストや水商売など仕事で酒を飲む人」が
世界に何人いると思っているのか。
居るか居ないかでいえば、居るに決まっている。
39:呑んべぇさん
10/10/17 17:53:49
常に客の顔色伺いながら飲む酒なんて美味いわけないわな。
しかも酔っちゃいけないわけだし。
40:呑んべぇさん
10/10/17 18:33:07
関係ないけど
酒に弱いバーテンダーっているのかな
41:呑んべぇさん
10/10/17 18:48:18
>>40
>>38
42:呑んべぇさん
10/10/17 22:05:04
>>41
嫌いと弱いは違う
酒に弱い人ってのはビール一杯で倒れるから
それにホストとバーテンダーも全然違う職業だ
バーテンダーの定義って色々あるかもしれないけど
酒の飲めない人がバーテンダーになる可能性と
酒の飲めないバーテンダーの店が潰れない可能性を考えると
絶対ありえないって思った
43:呑んべぇさん
10/10/18 23:04:02
トルコのお酒で、普段は透明なんですが水を加えると
白濁するお酒の名前を教えて下さい
44:呑んべぇさん
10/10/18 23:29:42
>>43
URLリンク(search.yahoo.co.jp)
45:呑んべぇさん
10/10/19 20:05:02
飲兵衛の友人が殆ど飲めない自分にペース上げるように促してくるんですが何とかなりませんかね
自分は酒自体は好きだが量が飲めないタイプで、友人もその事を知っているはず
誘いも大体週一のペースで来るのでしんどいっす
適当に断るようにしてるんですが
46:呑んべぇさん
10/10/19 21:21:53
>>45
何ともならない。
ぶっ倒れでもしない限り、酔っぱらうたびに同じことやる。
お前と飲んでも疲れるから嫌だと素面の時に言ってやれ。
47:呑んべぇさん
10/10/19 21:33:30
友達の酒は濃く作って
自分の酒は薄く作る
48:呑んべぇさん
10/10/19 22:01:08
>>45
一回がぶ飲みして、「ヤバイもうダメ!」って相手捕まえてゲロ浴びせてやれ。
49:呑んべぇさん
10/10/19 22:54:54
相手の家でやるとさらに効果大。
疎遠になる勇気が必要ですが・・・(経験者より)
50:呑んべぇさん
10/10/19 23:05:47
>>45だけど、色々な意見ありがとう
ゲロ吐くとか過激な事は出来ないから、もう一度ちゃんと量飲めない事とか伝えて
これからも適当にあしらう事にするわ
自分嘔吐恐怖症なもんで
51:呑んべぇさん
10/10/20 08:12:02
酒嫌いにならない事を祈ります
52:呑んべぇさん
10/10/21 09:37:20
>>40
いるよ
>>42
弱いのと飲めないのは、また別だろ
>>50
「人それぞれ、楽しく飲めるペースってもんがあるんだよ」と、
席についてから飲み始める前に、小一時間説教してやれ
53:呑んべぇさん
10/10/21 20:12:28
パックの梅酒を買いました
すると開栓後は立てて保管するようにとのことでした
寝かせるのがダメな理由は何でしょうか?
またこれは他のアルコール飲料でも同じですか?
それと前回8%のものを買い、今回は10%のものにしてみました
すると、なんだかちょっときつい感じがしています
たった2%でもアルコールは違うように感じるものでしょうか
実は基本的にアルコールは苦手でしたが(苦いのがダメ、辛いのもダメ、体が赤くなる・・・など)
先ずワインから、そして梅酒へと、味が濃いものに関しては、ジュースに近いこともあり、
少量ですが徐々に飲めるようになってきた、そんな人間なので、アルコール濃度に敏感?
となんとなく思っているんですが、気のせいかもしれないですし・・・
54:呑んべぇさん
10/10/22 17:56:14
酒であえて意識的に横保存を推奨するのは未開封のワインくらい
55:呑んべぇさん
10/10/22 21:49:23
なんか理由は有るんですかね
横にすると空気との接触面積が大きいから×?
56:呑んべぇさん
10/10/23 01:44:03
一般に開栓後のビンやビンの代わりのパック類は立てて保存。
万が一漏れるといけないから。
そのパックを開栓前に横にしててもいいのは、
キャップの中に千切り取る栓があって、それにより完全密封してあるから。
57:呑んべぇさん
10/10/24 08:30:39
バーに何回行ったら、そのバーの常連と言えますか?
58:呑んべぇさん
10/10/24 10:51:12
回数では決められません。
また、決めるための明確な条件があるわけでもありません。
誰が決めると決まっているわけでもありません。
59:呑んべぇさん
10/10/24 11:34:24
>>53
開栓後のドレッシングのボトルを立てたまま冷蔵庫に入れるのと一緒
スクリューキャップの密封性に不安があるからってだけ
梅酒のアルコール度数は、8%と10%なら普通は違いが分かると思う
60:呑んべぇさん
10/10/24 14:25:22
>58
それはそうなんですけど、一般的な意見を知りたいな
61:53
10/10/24 14:43:47
>>56
>>59
なんだか、ああ~・・・という理由なんですね
普通に漏れ防止か・・・
ありがとう
それと2%差については、最近慣れてしまったのかあまり分からなくなりましたww
ただまた8%のに戻したら少しの間は逆に弱いと感じるんでしょうねえ
62:呑んべぇさん
10/10/24 16:34:11
>>60
「一般的に○○回」なんてのはない。
仮に30回だとしよう。
そうすると29回目までは常連じゃなくて、
30回目からいきなり常連になるのか?
てか誰がきちんと数えてるんだ?
仮に30回だとしよう。
そうすると、1ヶ月で30回と半年おきに15年で30回はどちらも常連か?
目安になる物差しなんか一つもないよ。
63:呑んべぇさん
10/10/24 18:55:43
一度来れば行き付け
二度来れば馴染み
三度来れば常連
64:呑んべぇさん
10/10/24 19:30:22
>>63
全部頭に「自称」が付くなw
65:呑んべぇさん
10/10/24 21:49:26
>>63はバーテンダーって漫画からの引用だけど
個人的には”飲んでるその時楽しいかどうか”が重要じゃないかなと思うね
バーってのは店それぞれで全然違うもんだから
常連になるために同じバーばっか行かないで自分に合うバーを探した方がいい
66:呑んべぇさん
10/10/28 13:03:44
バーに行ってみようと思うんですが、料金表みたいなのはありますか?
例えば
グレンリベット12は幾ら、18は幾ら、ナデューラ?は幾ら
みたいな細かい料金表みたいなのはありますか?
いちいち聞くのもアレなので・・
いちいち聞いてもいいんでしょうかね
またどんなお酒が置いてあるか一覧みたいなのもあるんでしょうか?
67:呑んべぇさん
10/10/29 00:03:14
>>66
メニューはくれと言えばあると言う感じが多い。
どんなお酒があるかはボトル見た方が早い。メニュー二ない酒も多いし。
68:呑んべぇさん
10/10/29 18:55:17
質問スレage
69:66
10/10/29 22:57:02
ありがとうございました。
いちいち値段聞いても迷惑とか、おかしくはないですよね。普通はしないと思うけど。
あと聞き方とか気をつけないとアレなんだろうケド・・
70:呑んべぇさん
10/10/30 13:16:58
注文のたびにいちいち聞くのはアレかもしれないけど、
初めて入るお店なら、普通はまず値段を確認するでしょ
俺も最初にメニューをさらっと見て、
モルトやカクテルなどのだいたいの価格帯だけ把握しとく
そのときに、この値段ならまぁ3杯ぐらいかな、上限は5杯ぐらいかな、とか、
その日の予算に応じて何杯頼むか大まかに決めちゃうこともある
途中で不安になったら「いま、おいくらですか?」って聞いたって良いんだし、
そんなに肩肘張ってバーに行くこともないさ~
71:呑んべぇさん
10/10/31 13:02:32
カクテルの名前が分からないので質問させてください。
とあるショットバーに行ったとき、最後におまかせで一杯作ってもらったのですが
マスター曰く、「メニューには載っていないものなので、名前は内緒」ということで
結局聞きだませんでした。
オリジナルというわけではなく、ちゃんとした名称はあるようです。
色:黄色、透明ではない
技法:シェイク
材料:レモンシロップ+「?」+ウイスキー
味:甘めで口当たりがよいのですが、あとからアルコールがジワジワ効いてくる
サントリーのレモンシロップの瓶ははっきり見えたので間違いないのですが
他にもう一種類の瓶が見えたけど分からなかったのと、ウイスキーも何を使ったかはっきりしません。
(Four Rosesだった気がしますが、確信がありません)
通常のカクテルグラスよりも細いグラス(フルート?)に入って提供されましたが
作る前にグラスに氷をいれて、ある程度解けてから氷を一旦捨てていて
グラスをよく冷やしているのが印象的でした。
分かる方いらっしゃいましたらよろしくお願いします。
スレ違いでしたら誘導お願いします。
72:呑んべぇさん
10/10/31 13:22:07
冷やし方はカクテルの作り方自体とは無関係な店の気遣いと思われ。
レモンはフレッシュの代わりにつかったのかもな。
ウイスキークラッシュ
ウイスキーサワー
シャンパンがはいってりゃフレンチ95てのもあるけど。
73:71
10/10/31 14:11:25
>>72さん
迅速な回答ありがとうございます。
画像検索したところフルートグラスは別ものと判明しました。
大変失礼いたしました。
提供されたのは
浅めの逆三角形のカクテルグラスの口径がさらに小さくなった
(逆三角形が鋭角になった感じ)であまり量の入らないグラスでした。
最初ちょっと少ないかな?と感じたのですが、一気に飲むよりは
味を楽しんでちびちび飲んでました。
探してる時にウイスキーサワーは検索で引っかかったのですが
クラッシュというのは知りませんでした。調べてみます。
74:呑んべぇさん
10/10/31 19:00:05
そのグラスは、サワーグラスだね
ある程度の情報が分かってるから、もしかしたら、
>>6のA17に出てるCocktail Catalog GENUINEのカクテルサーチで探せるかも?
75:呑んべぇさん
10/10/31 21:52:32
同じサントリーの商品ですが
角ハイボールとトリスハイボールどっちがウマいんですか?
76:呑んべぇさん
10/10/31 21:57:54
>どっちがウマいんですか?
これもテンプレ入れようぜw
77:呑んべぇさん
10/11/01 20:22:57
いつも一人でバーに行っています
バーテンさんに話しかけて貰って楽しく過ごしてますが、こういう「話相手にしなければならない客」はめんどくさいですか?
カップルとかなら、基本的にバーテンさんは話はしなくてもいいみたいだし…
78:呑んべぇさん
10/11/01 22:51:47
>>77
世界中のすべてのバーテンが同じ考えを持っているとお考えならそれもいいでしょう。
どうせ大した話題もないくせに会話を楽しむよりも質問自体が目的になってるんだろうし。
79:呑んべぇさん
10/11/01 22:55:39
>>77
会話が嫌いならバーテンダーにはならないから、
お客さんとの会話をめんどくさいと思う人はいないと思う
お客さんに楽しんでもらえれば、それが一番だと思うし
お店がすごく忙しいときにバーテンさん捕まえて長話したりとか、
そういうことさえしなければ全然大丈夫だよ~
80:呑んべぇさん
10/11/04 19:14:44
恋人にシェイカーをプレゼントしたいと思っています。
予算は5000円前後なのですが、オススメのシェイカーってありますか?
東急ハンズなど見てみましたが、色々あってさっぱりで…
81:呑んべぇさん
10/11/05 00:12:00
格ゲ好きにオススメのスィック、くらいならまだしもシェイカーって
ガテン系の彼氏にオススメの軍手訊くより無駄な行為だと思う。
「>>80の恋人」以外の情報皆無だし。
82:呑んべぇさん
10/11/05 00:30:55
そんなこたないだろ。
やっぱり道具はその道のツウに聞いた方がいいだろ。
83:呑んべぇさん
10/11/05 00:43:38
>>82
じゃあ、「>>80の恋人」にオススメのシェイカーってどんなだ?w
84:呑んべぇさん
10/11/05 00:53:51
別にその恋人に似合うシェイカーとかいう意味じゃなくて、使い勝手の良さとか評価が高いのとかそういう意味だろ。
85:80
10/11/05 01:01:00
言葉が足りなくてすみません…
>>84さんの言う通り、使い勝手がよい等の意味でオススメがあるか聞きたかったんです。
恋人はバーテンダーというわけではないのですが
お酒大好きで凝り性な人でマドラーやシェイカーを持っていないみたいなので
プレゼントしたら喜ぶかなぁと…
86:呑んべぇさん
10/11/05 15:26:22
シェイカー、メジャーカップ、バースプーンの、
適当な3点セットでもプレゼントすれば良いんじゃないの?
高級品は知らないけど、このぐらいの価格帯ならどれも品質に大差ないと思う
モノによっては蓋が開きづらいとか不具合があることもあるけど、
使ってるうちに傷んだり壊れたりってことはないから、正直どれでも一緒
で、どれでも大差なくて、壊れにくく長く使える製品だからこそ、
実際に持ってみてサイズや形状が手に馴染むかどうかで選ぶのが大事なんだけどね
事前に話して一緒に選ぶよりは、やっぱり当日まで内緒にしておきたい派?
あと、シェイカーを使うには氷がたくさん必要なので、
(Mサイズのシェイカーで、一度振るごとに製氷機の氷を8個ぐらい)、
相手の家の冷凍庫事情も考慮して決めた方が良いと思う
製氷皿タイプじゃ、2人で飲むにはちょっと厳しいと思うから
もし厳しければ、必需品のバースプーンとメジャーカップだけにしておくとか、
値段がピンキリで探すの大変だけどソムリエナイフなんかもプレゼント向きだね
87:80
10/11/05 23:21:22
詳しく教えて下さってありがとうございます!
サプライズで考えていたのですが
冷凍庫が小さく製氷皿タイプなので少し考え直してみます。
88:呑んべぇさん
10/11/06 11:16:25
質問スレはageを基本にレスしましょう
89:呑んべぇさん
10/11/07 14:04:55
バーテンダーさんに質問
お店に来るお客さんと恋に落ちる事はありますか?
90:呑んべぇさん
10/11/07 20:14:59
あってはならない、というかいけない事だと思っています。
でもどちらも人間ですから。
見解は人それぞれでしょう。
91:呑んべぇさん
10/11/07 21:19:26
>90
あってはならない、いけないというのは、仕事に私情を絡めるなという意味ですか?
92:呑んべぇさん
10/11/08 17:24:47
>>89
店でHしちゃいますが何か?
93:呑んべぇさん
10/11/08 17:28:21
営業中はよくないと思います。
終わってからね。
94:呑んべぇさん
10/11/08 18:57:35
>>92
それは恋じゃなくて欲求解消じゃないの?
95:呑んべぇさん
10/11/09 00:56:34
>>92
参考までに、どちらの何てお店ですか?
96:呑んべぇさん
10/11/10 08:47:23
>>95
さぬき麺業イスカンダル支店
97:呑んべぇさん
10/11/12 21:35:25
マッコリって日本の濁り酒みたいなものですか?
どんな味で、美味いのですか?
98:呑んべぇさん
10/11/12 23:33:51
よく冷凍庫に突っ込むとか話を聞くんですがボトル割れないですかねえ?
99:呑んべぇさん
10/11/15 22:58:13
知り合いがお酒の名前を忘れたようなのでここで質問します。
わかっているのは以下の2点。よろしくお願いします。
1、大分の焼酎
2、日本酒のような焼酎
100:呑んべぇさん
10/11/15 23:23:32
サングリアって2chに専用スレってありましたっけ?
101:呑んべぇさん
10/11/16 01:31:08
>>99
球磨焼酎の何かと思われる。それだけじゃ判別は不能
102:呑んべぇさん
10/11/16 01:52:22
>>101
でも球磨焼酎は大分じゃないよ?
103:呑んべぇさん
10/11/16 08:14:44
>>98
アルコール度数の高いものなら凍らないので割れない。
>>99
なんでそれだけの情報で判別できると思えたの?
URLリンク(ja.wikipedia.org)
104:呑んべぇさん
10/11/18 07:16:16
結構マジな質問。
例えば油ギトギトの食べ物と一緒にアルコール摂取したら
脂がアルコールで分解されて吸収率落ちそうな(≒太りにくい)気がするんですが
どうなんですか?
105:呑んべぇさん
10/11/18 08:07:02
お酒飲んだ後吐き気がする時や二日酔いで吐き気がする時の対処法教えてください
106:呑んべぇさん
10/11/18 15:51:22
>>104
分解されたら余計吸収しやすくなると思わない?
ていうかそもそも、アルコールってアブラを分解するんだっけか
>>105
基本的には肝臓がアセトアルデヒドを分解してくれるのを待つしかないので、
このスレに書き込んでひたすら耐えよう
スレリンク(sake板)l50
107:呑んべぇさん
10/11/21 14:17:57
近くにお酒やさんがない上に、ちょっと離れたところの店は超割高。
だから通販メインなんですがビック酒販が休止中で微妙に困る。
皆さん、お酒を通販で買う場合どこを使ってますか?
108:呑んべぇさん
10/11/21 15:47:08
河内屋
だけど何気に送料考えるとそこまで安くないんだよなあ
送料無料商品はそんなに安くないし
109:呑んべぇさん
10/11/21 18:45:01
>>108
同意
やっぱり○円以上なら送料無料のところが良いよな
それ考えるとビック酒販は結構良心的
最安値よりは若干高いが、有名所は揃ってるし、劣化品もあんまりない
ウィスキーまとめ買いとかだとかなり役に立つ
110:呑んべぇさん
10/11/27 17:15:48
貧乏なので主に焼酎を愛飲しているのですが
正直、臭みが苦手でいつもインスタントコーヒーで割っています。
質問はここからなのですが、上記とコーヒー豆を着けたものとは
味(というか香り?)は全然違うものなのでしょうか?
111:呑んべぇさん
10/11/27 18:17:30
>>110
違う。
果実酒的なものは、時間がかかるだけで難しくないのでお試しあれ。
112:呑んべぇさん
10/11/27 18:25:41
ヘビ丸ごととヘビエキスだけの薬酒を比べるがごとし
113:呑んべぇさん
10/11/27 19:04:29
>>111
即レスありがとうございます!
値段もそう変わらないし、コーヒー大好きなので試してみます。
114:呑んべぇさん
10/11/27 19:07:56
>>112
すみません
酔っ払い故、私のレスとは気付かず…
レスありがとうございます!
とりあえずネット情報参考に安い豆で試してみます
115:呑んべぇさん
10/11/27 19:23:14
すみません!
甘えついでにもう一つ質問したいのですが、市販の
豆と挽いたものでは違いがあるのでしょうか?
早く飲みたい、という気持ちとできるだけ美味しいものが飲みたいという気持ちが
同居しております!
ご教授お願いします。
連投不快でしたらスルーお願い致しします。
116:呑んべぇさん
10/11/27 21:27:37
豆は、ローストだけして挽く前のヤツを使うんじゃなかったっけ?
コーヒー酒は果実酒スレの中でも難易度最低ランクらしいから、
ここのテンプレしっかり読んで挑戦してみるんだ
【梅酒】果実酒総合スレッド・28【手作り】
スレリンク(sake板)l50
117:呑んべぇさん
10/11/27 23:36:33
シングルモルトウイスキーとして販売する原酒より
ブレンデッドウイスキーに使う原酒は、安く作ってるんでしょうか?
そうでないと、シングルモルトウイスキーのほうがブレンデッドウイスキーより
一般的に高い説明がつかない気がします。
また、は大雑把な言い方をするとブレンデッドウイスキーに使う原酒は
ブレンドしないと不味いと考えていいのでしょうか?
118:呑んべぇさん
10/11/27 23:46:06
>>116
誘導ありがとうございます!
ググってみたら時間かからない方法として挽いたのもあったので
とりあえずスタンダードなものをつくってみます
ありがとうございました
119:呑んべぇさん
10/11/28 00:39:39
>>117
グレーン原酒が安い。
モルト原酒については基本的に同じもの使ってる。
120:呑んべぇさん
10/11/28 06:39:53
あとは仕込み&流通量の差もあるだろう
シングルモルトが多少流行ったったって
元の流通量の桁が違う
大量に作れば行程が同じでも必然的に価格は安くなる
121:呑んべぇさん
10/11/28 14:31:56
>>117
ブレンドしないと、原酒そのままの個性的な味になる
それを美味いと感じる人もいるし、不味いと感じる人もいる
ブレンドすると、それぞれの原酒が混ざり合ってバランスの取れた味になる
誰にでも飲みやすくなるけど、個性が薄れて物足りないと感じる人もいる
同じ味に整えて安価に大量出荷できる分、工業製品としてはブレンデッドの方が優れてる
製法や樽由来のいろいろな個性が楽しめる分、シングルモルトの方が趣味性が高い
まぁ蒸溜所の方も、なるべく出来の良かった樽をシングルモルト用に使うんだろうけど、
ブレンデッド用に卸す樽だけ手抜きして作るようなことは、おそらくないんじゃないかな
122:呑んべぇさん
10/11/28 21:36:45
>>119-121
なるほど、ありがとうございます。
ブレンド前の原酒も飲んでみたいですね。
でも企業秘密だったりするんだろうな。
123:呑んべぇさん
10/11/29 00:58:26
>>122
サントリーならたまに売りだされるし、白州や山崎蒸留所の併設バーでいろいろな樽の原酒を飲める。
バーは白州や山崎の25年ですら1/2ショット2300円くらいで飲めるのでオヌヌヌ
工場見学もおもしろいし。
124:呑んべぇさん
10/11/29 14:52:57
久しぶりに飲もうと思いまして
URLリンク(www.kirin.co.jp)
昔好きでよく飲んでいたこれなんですが
探しても見当たらないというか販売終了してしまったそうで
種類や銘柄に疎いので何を買ってよいものか
これに近いもので代用出来そうなものがあったら教えて下さい
125:呑んべぇさん
10/12/01 21:12:59
質問してもいいですか?
「各々、酒とつまみを持ち寄って合計金額をワリカンする」
という忘年会が明々後日あるんですが・・・
どんな酒を持っていったら良いのかわかりません。
10人ほどでの忘年会なのですが、俺は一人しか知り合いがいません・・・
付き合いでどうしても行かなければいけないんですが、
あまり高くなくて、安すぎない、皆が満足(?)するような酒ってありませんか?
できれば焼酎でお願いします。
126:呑んべぇさん
10/12/01 21:55:12
ありません。
127:呑んべぇさん
10/12/01 22:04:32
>>125
焼酎好きは芋の香りにぞっこんだけど、嫌いな人はその反対。
そもそも万人受けする焼酎なんて、詰まらないものになるかと。
ウイスキーでニッカの竹鶴とかどうですか?万人受けするけどしっかしした味ですよ。
128:呑んべぇさん
10/12/01 22:16:17
>>125
地元の酒蔵が造る酒だったら何でもいいよ。
それがわからないなら素直にデパートでオススメを聞く。
ちなみに焼酎の相場はだいたい一升2000~3000円程度。
129:呑んべぇさん
10/12/01 22:21:54
ホワイトホース・エクストラファインの後継銘柄
またはそれに一番近い味のウイスキーはありますか?
最近ご馳走になって気に入ったのですが
販売終了品と聞き、もう一度飲みたいのです。
130:呑んべぇさん
10/12/01 23:08:41
>>127
ありがとうございます。
ウィスキーですか・・・俺は苦手なんですが、みんなで飲む分にはそれもありですね。
むしろ、自分が焼酎好きだから・・・というのが間違ってましたww
>>128
ありがとうございます。
親切に値段までありがとございます。
ちょっと明日あたりデパートで聞いて見ます。
131:呑んべぇさん
10/12/01 23:17:33
>>125
じゃあ「れんと」で。個人的に好きだから。
「僕クラシック好きなんですよ~のだめ劇場で観ましたよボロボレロ」
とか言いながら出せばOK
てか酒を何買っていいか分かんないときは、ツマミの方に専念した方がいい。
132:呑んべぇさん
10/12/03 00:03:42
>>125
じゃあ俺は鬼火で
133:呑んべぇさん
10/12/03 18:16:40
焼酎を飲んでみたいんですけどスーパーなんかで手軽に買える焼酎で
まぁこの辺り飲んでみれ感触つかんでみたら? みたいな定番物を教えてください
芋とか麦とかいろいろあるようですが完全な初心者なので
原料の指定は特にありません。
値段も手軽に変えるものならさほど変わらないと思うので
特に指定はありません
お願いします
134:呑んべぇさん
10/12/03 18:31:32
>>133
トップバリュ
135:呑んべぇさん
10/12/03 18:45:35
>>134
すいません、一応東京に住んでいるのですが
イオン系のお店を寡聞にして存じ上げておりません
もう少し候補出していただけると幸いです。
136:呑んべぇさん
10/12/03 19:35:09
>>135
いきなり1升ってのは厳しそうだから、五号瓶以下で試すといいと思う。
あまり高くないものを、米、麦、芋等何種類か買って、ロック、水割り、
お湯割等、いろいろ試してみると、自分に向いているものが分かると思う。
その上で、美味しそうなものを探した方がいいんじゃないかな。
もちろんその辺のスーパー等でオッケー。
137:呑んべぇさん
10/12/03 19:47:19
>>133
まずはコンビニ酒あり店のカップ焼酎から。
手軽な値段とほどよい量で飲み比べができる。
それじゃ寂しいときは、焼酎いっぱい置いてる店で店員の薦めに従って。
こっちは話がきけるのと、よいツマミがある。
138:呑んべぇさん
10/12/04 15:09:32
>>136-137
小さいものを大量に買う戦法ですね
ありかどうございます、早速買いに行ってきます
139:呑んべぇさん
10/12/05 11:23:58
こちらもよろしくお願いいたします。
【軟水】水について語ろう【水割り】
スレリンク(sake板)
140:呑んべぇさん
10/12/05 15:50:54
無難なお手頃価格なら
麦 : 銀座のすずめ(琥珀)
白とか黒麹は普通だから琥珀って言う種類の中瓶でいいと思います。
芋 : 黒霧島
カップでも売ってる
黒糖: れんと
異論は認めます
141:呑んべぇさん
10/12/05 17:47:51
>>133
最近は焼き芋焼酎なんてものもある
飲みやすくていい感じ
俺は緑茶焼酎なんかが好きなんだけど
一般的にどう評価されてるかわからん
142:呑んべぇさん
10/12/05 17:49:06
米だけど田苑とかいうのが飲みやすかった気がする
143:呑んべぇさん
10/12/05 18:51:24
この球状製氷機を使われた事ある方、おられますか?
ちゃんと作れるか知りたいです。
URLリンク(www.google.co.jp)
144:呑んべぇさん
10/12/05 20:40:45
昔サントリーのウィスキーのおまけで付いてきた、
丸氷を一個だけ作れるタイプのヤツを使ったことがある
一応作れたけど、あんまりキレイに出来なかったような気がする
でも、水を一度沸騰させてから作るとか、いろいろ努力してみれば、
たぶんちゃんとした丸氷が作れるんじゃないかなという気はした
145:呑んべぇさん
10/12/05 23:50:08
>>144
うちに3つほどあるけど、氷を取り出すのに難儀しなかった?
気泡出来ないように容器は筒状で、下側の氷は水割りに使えって書いてあったけど、
この氷はロック用だろ。何て思いながら殆ど使った記憶ないやw
146:呑んべぇさん
10/12/08 00:09:23
押し入れから、ウイスキーの瓶が出てきました。
ネット調べた結果、サントリーローヤルの
創業60周年を記念して発売された時のものだと判りました。
ただ、値段が判らなかったのですが
これは安価でネット等で手に入る物でしょうか?
そうであったら飲んでしまおうかなと思っているのですが…
価値の判らない私が飲むより、
オークションに出したほうが良いでしょうか?
147:呑んべぇさん
10/12/08 01:12:10
>>146
このサイト見て、どれなのか判断してください。
URLリンク(www.suntory.co.jp)
148:129
10/12/08 02:34:18
やっぱり無いんですかねぇ?
ホワイトホース・エクストラファインの後継銘柄
ご馳走になってスゴク美味しかったんですよ。
一番近い味のモノでも教えて頂けると幸いなんですが。。。
149:呑んべぇさん
10/12/08 18:27:50
忘年会でベリーニを振舞う事になったのだけど、
手ごろな値段で丁度良いスパークリングワインを教えて頂けると幸いです
150:呑んべぇさん
10/12/08 20:40:00
>>148
個別スレで聞いたほうが早い。
151:呑んべぇさん
10/12/09 23:13:53
>>147
すみません;
ありがとうございます。
一番左の1960年に発売されたものです。
再度検索しましたが、
初代(?)のが見つけられませんでした…
探し方が悪いんでしょうか…
152:呑んべぇさん
10/12/14 17:31:37
自分が持ち込んだお酒をバーテンダーさんに飲んでもらうってありですか?
仕事中だから飲まないものでしょうか?
それとも誰かの持ち込みなんて何が入っているか分からないから飲まないでしょうか?
自分はそれを飲まなくてもいいのです(家で飲んでいるので)
153:152
10/12/14 17:32:18
そのお酒のプロの方の感想とか聞きたいのです
154:呑んべぇさん
10/12/14 17:54:33
ここで聞くより店で聞け。他の客にも配慮しろ。
持ち込み試飲が歓迎される雰囲気かどうかだ。
155:152
10/12/14 18:12:04
ということは、一般的に飲まないということで決まっている
わけではなさそうですね。ありがとうございました。
156:呑んべぇさん
10/12/14 18:14:56
俺ひとりのレスで一般化w
バーテンさんゴメンな。俺のせいで。
157:呑んべぇさん
10/12/15 17:19:55
この間友人に時間が味をつくるシリーズのクランベリーをいただいたのでウォッカを入れようと思うんですが
なにかおすすめの銘柄とかありますか? 比較的飲みやすいものでお願いします。
158:呑んべぇさん
10/12/15 18:02:25
便乗でゴメンだけど、飲みやすいウオツカってどういうもの?
159:呑んべぇさん
10/12/15 20:50:43
単純な度数の問題じゃなければ
雑味があるかないか、甘味がベタつかないかあたりだけど
まあ飲み慣れないと判らんと思う
個人的にはやっぱりスカイやスミノフ赤とストリチナヤじゃ全然違う
160:呑んべぇさん
10/12/15 22:29:37
>>157です
言葉がたりなくてすみません
雑味がなくて飲みやすいものがいいかなと思ってます。
やっぱり銘柄によっては味とか違ってくるもんなんですね
161:呑んべぇさん
10/12/15 22:32:47
二度もさげてしまってすみません
162:呑んべぇさん
10/12/18 22:30:09
イーブルバーグ?イーグルバーク?
こんな感じの名前のお酒をご存知の方いらっしゃいませんか?
たぶんウイスキーかなと思うのですが……
ずいぶん前に旦那と友人が雑談していたときに
そのお酒がとても美味しかった、というようなこと言っていました。
こっそり買ってクリスマスにプレゼントしたいと思ったのですが
ググってもそれらしきものが見つかりません。
旦那はごくごく一般庶民なのでとんでもないレアなものや高いお酒ではないと思います。
私が名前を聞き間違えて覚えているぽいので、
似た名前のお酒に心当たりある方どうかお願いします。
163:呑んべぇさん
10/12/22 03:48:15
名古屋周辺で電気ブランが買えるお店を教えて頂けませんでしょうか?
164:呑んべぇさん
10/12/22 21:09:45
>>163
駅のデパートに売ってんじゃね?
165:呑んべぇさん
10/12/23 00:43:46
>>163
Amazonでも扱ってるみたいよ。探すより早いのでは。
URLリンク(www.amazon.co.jp)
166:呑んべぇさん
10/12/23 13:42:29
Q12は読んだうえで
大掃除してたら古いウイスキーが出てきたんですけど
未開封で明りに透かしてみたら細かーい粒子状の物が
舞ってる状態なんですが飲んでも問題ないでしょうか?
PipeMajor12y43度です
167:呑んべぇさん
10/12/23 18:30:05
最近、ウイスキーやバーボンをロックで飲むのにハマっています。
そこで自宅で透明なロックアイスを作ろうと思い、ゆっくり凍らす方法で透明な氷を作る事に
成功しました。しかし、プラスチックケースから出す時に冷水に晒すとピシッ!
とヒビが入ってしまいます。
なんとかヒビが入らずプラスチックのケースから氷を外す事は出来ないでしょうか?
168:呑んべぇさん
10/12/23 18:40:00
質問させてください
昨日、忘年会で生ビール中ジョッキ一杯
サントリー角 ハイボール2杯
飲んだところで、気持ち悪くなって吐いてしまいました。
普段は、あまり酒を飲まないのですが、この位の量で気持ち悪くなるというのは
いわいる「お酒に弱い」という事でしょうか?
今までお酒で気持ち悪くなった事はないのですが・・・・
また、気持ち悪くならないようにするにはどうしたらよいでしょうか?
169:呑んべぇさん
10/12/23 18:40:50
フチが自然に溶けるのを待つだけ。急いだら台無し。
そのうちボールアイス製氷皿が欲しくなるんだろうね。
だけど、そういう氷は酒に浸してもヒビが入るんじゃないの?
170:呑んべぇさん
10/12/23 18:59:01
>>168
それは弱いと言っていいんじゃないかな
ビールかウイスキーのどっちかが身体に合わない、苦手って事もあるかもしれないけど
気持ち悪くならないようにするには、つまみをしっかりと食べることと、ゆっくりと飲むことを意識すればいいよ
それで食べすぎ・飲みすぎに気をつければ大丈夫
171:呑んべぇさん
10/12/24 06:55:20
>>166
そのウイスキーが無濾過の品で、寒いところに置いてあった場合、
微量な成分が低温により固形物として出てきた可能性があります
室温程度にした状態で消えるようであれば、おそらく害はないでしょう
172:呑んべぇさん
10/12/26 01:30:39
>>171
ありがとうございます
173:呑んべぇさん
10/12/27 13:55:33
生もと山廃造りを謳っている日本酒を見かけますが、
山廃造りは生もと造りの1形態のハズなので、単に山廃造りと呼べばいいのでは?
それとも生もと山廃造りはタダの山廃造りとは違うのでしょうか?
174:呑んべぇさん
10/12/27 17:57:28
指摘はもっともだけど、
「"生もと山廃造り"」の検索結果 約 4,370 件 (0.22 秒) 中
本当にこのまんま書いてある銘柄は1件もなかった。
杞憂ってもんだ。
175:呑んべぇさん
10/12/27 18:15:58
そりゃそうさ。
(酉元)もとを漢字一文字で入力すると、ここでは化けるから、わざわざひらがなで書いたんだもん。
きもとを漢字にしてぐぐれば出てくるよ?
176:呑んべぇさん
10/12/27 21:14:44
"生?山廃造り"
5 件 (0.12 秒)
まったくヒットしない。
177:呑んべぇさん
10/12/27 21:30:32
どうやって調べてるんだ?
いくらでも出てくるぞ??
検索のしかたから練習したほうがいい。
178:呑んべぇさん
10/12/27 21:34:07
そうか。ググれと言われてグーグル検索して
出てこない事実を突きつけても
「いくらでも出てくる」とは
バカじゃないのか?
179:呑んべぇさん
10/12/27 21:38:11
こんなに出てきてるのに。 About 67,200 results (0.11 seconds)
URLリンク(www.google.co.jp)
180:呑んべぇさん
10/12/27 21:40:44
んとね、君は本当にバカだね。
その中に「生もと山廃造り」と一字一句同じ結果が
1件でもありますか?
フレーズ検索も知らない、検索結果のチェックも怠るバカを相手にすると疲れる。
181:呑んべぇさん
10/12/27 21:45:05
じゃあホレ
URLリンク(www.kizakura.co.jp)
182:呑んべぇさん
10/12/27 21:48:21
そこまで特定できてるなら黄桜に聞けよ
バカはトコトンバカだな。
183:呑んべぇさん
10/12/27 21:53:31
分からんのなら黙ってればいいだろw
184:呑んべぇさん
10/12/27 21:57:51
そのページでさえ「生もと山廃造り」のフレーズはないが
君はどこまでバカなんだ?
185:呑んべぇさん
10/12/27 22:03:24
つまり黄桜に生もと山廃なる商品はあれども生もと山廃造りの酒ではないと?
186:呑んべぇさん
10/12/27 22:16:09
>>178
こらー
質問スレで質問にも答えず、そういう煽り方をするのはやめなさーい
お互い、酒は美味しく飲もうじゃないか
>>181
説明しやすいためにそう呼んでるor名前付けてるだけじゃない?
あと、検索の仕方はあなたの方が勉強不足
187:呑んべぇさん
10/12/27 22:21:25
つまり生もと山廃造りを謳っている日本酒はないと?
188:呑んべぇさん
10/12/31 18:10:27
アルコールに弱い上、超初心者から質問です。
ほとんど酒を飲まない自分が、夏の旅先で「おいしいかも!」と思える麦焼酎を見つけました。
小さなボトルを買いチビチビ飲んでいましたが、
無くなりそうだったのと蔵元が閉じるという噂を聞き
思いきって通販で1升瓶(2300円)×3本を買いました。(省燃費な自分の3年分くらいに相当します)
今日届いたのですが、何だか味が違うのです。
夏に買った物と比べるとまろやかさ、香り、後味が足りず、醸造アルコールみたいな無味の辛さを感じました。一言でいうとおいしくないです。
これって偽物の可能性はあるのでしょうか。だとしたら通販元に返品は無理ですか。
それとも製造年による誤差なのでしょうか。
189:呑んべぇさん
10/12/31 22:17:48
それは旅行補正です。
焼酎でアルコールの辛さを感じるのはアタリマエです。蒸留酒ですから。
「自分の好みに合わない」などという理由で、飲みかけの酒を返品などできるはずがありません。
3年くらい冷暗所に放置して、それから飲み直しましょう。
190: 【大吉】 【696円】
11/01/01 07:37:59
>>188
辛さを感じるってことはストレートだよね?
・気温の低さで香りを感じにくくなってるだけ
・実は風邪気味で、嗅覚自体が鈍ってる
・ラベルを良く見たら、銘柄は同じでも種類が違う(度数とか麹の種類とか)
・ラベルを良く見たら、そもそも違う銘柄だった
・メーカーが、一般用と地元用をわざわざ作り分けてる
お好きなのどーぞ
でも、潰れちゃうような小さな蔵なら5番目の確率は低いし、
わざわざ誰かが偽物を作る可能性もないと思う
ビンをそのまま放置しといたら、アルコールの刺激が丸くなる可能性はあるよ
191:188
11/01/01 13:45:15
>>189,190
あけましておめでとうございます。
夏に買ったものは呑み比べ用の小ボトルでまだ手元にあります。最後の1本を昨日開封。
まず、香りが違います。果物のような甘い香りがありません。
味と舌触りも違います。夏に買ったのは高い純米酒?のようなまろやかさがありますが
通販の一升瓶は辛く刺さるような味がしますし、例えるなら無味のアルコールみたいな感じです。
そして後に残る風味も違います。夏に買ったのはほわっとしたやわらかい風味が後をひき、通販のはアルコール臭いだけ。
ストレートとコーラ割り(邪道ですいません・・)で試しています。
夏の方は飲んで「ふー♪もうちょっと呑みたいな」となりますが、通販のは「別に飲まなくていいや」となります。
ネットでいろいろ調べて、焼酎は何年でも寝かせるほどおいしくなる、と読みましたが
今回の製品はそもそも3年貯蔵商品と表記してあります。
蔵が閉じる前に、何か変なものでも出しているのかと勘ぐってしまいます。
ご指摘頂いた部分に関しては、
自分は風邪はひいていませんし、2つの飲料の温度も変わりません(気温程度に冷えた状態)
銘柄・種類は一緒です。瓶の容量だけ違いますが。
酒好きの職場の先輩に試飲してもらいたいくらいですが、1.8リットルで買ったので持ち帰りも難しそう・・・
あと、自分がこれを3年間寝かしたとして、さらにおいしくなる可能性はあるのでしょうか。
結構味やまろやかさが変わるものですか?
192:呑んべぇさん
11/01/01 14:22:52
>>191
小さなボトルは熟成とか酸化が早い。
あと蒸留酒は開栓後に良くなることがほとんどだから最初少し飲んで、
その後は1週間ごととかに飲んで確認してみた方がいいかもしれない。
アルコールに慣れてない場合はなおさら。
あとプレミア銘柄でない限り偽者の可能性はほとんどないと思います。
193:呑んべぇさん
11/01/02 03:43:57
質問です。
以前から時々、口の奥から出血する時があったのですが
最近それがウィスキーを飲んだ翌日にそうなって、どうやら喉のあたりから出血してるらしいと気が付きました。
それからはウィスキーを飲む時はトゥワイスアップにして
更にチェイサーがぶ飲みしてるのですが
それでも翌日には喉の辺に違和感を感じます。
もっといい飲み方ってあるのでしょうか?
それとももうウィスキーは止めといた方がいいでしょうか?
194:呑んべぇさん
11/01/02 20:58:39
医者行け、医者。
195:呑んべぇさん
11/01/04 21:45:24
焼酎+炭酸水って芋焼酎でもおいしいですかね?
麦を炭酸水で割って飲んだとき、かなりここちよい飲み物になったのですが
芋は試したことがないので気になってます。
196:呑んべぇさん
11/01/04 22:00:48
>>195
焼酎初心者ってとこか?安心しろ、こっちも初心者だ。
オレも一時焼酎+サイダー(甘いやつな)をやっていたけど、麦の方がおいしいと感じたよ。
芋は若干香りにクセがあるから若干飲みづらくなったわ。
でもそこがいいって人もいるみたいなんで、一回ちっちゃい芋焼酎のを買って試してみるのもいいかもしれないな!
197:呑んべぇさん
11/01/04 23:32:15
>>196
やっぱり麦のほうがうまいですか。THXです。
カップで芋というと黒桐島? とかいうカップがあったと思うんで
あれで試してみてもいいかな・・・
198:呑んべぇさん
11/01/05 10:05:09
炭酸で割るならくせのない甲類焼酎で。
芋は水割り燗で。
水で割ってニ、三日寝かせておいてから燗をする。
199:呑んべぇさん
11/01/05 23:57:29
ノンアルコールビール(低アルコールも含む)スレって
無いですかね?
以前
ノンアルコールビールを飲んだ感想
スレリンク(sake板)
があったのですが、落ちてしまいました
200:呑んべぇさん
11/01/06 22:11:23
>>199
ソフトドリンク板ですが
【ビアテイスト】ノンアルコール飲料総合 3杯目【ワイン】
スレリンク(juice板)
201:呑んべぇさん
11/01/07 21:33:23
>>200
ありがとうございました( ・∀・)ノシ
202:呑んべぇさん
11/01/11 17:30:15
焼酎のお茶割りって下品な飲み方なんですか?
年配の人とお正月に飲んだときに
「そんなみすぼらしい飲み方はやめなさい。育ちがわかる」
って注意されました。
そのときは、空気壊すのも良くないと思って深く追求もせず
あやまっといたんですけど、ざっと調べた限りでは
別に変なのみかたじゃなさそうですし・・気になってます
203:呑んべぇさん
11/01/11 17:57:06
>>202
緑茶ハイとかあるから、普通だと思うが
204:呑んべぇさん
11/01/11 18:22:20
年寄りは焼酎自体に偏見を持っているかもなぁ。
地域にもよるんだけどさ。
205:呑んべぇさん
11/01/15 18:45:38
綺羅星っていう焼酎売ってる通販サイトないでしょうか
206:呑んべぇさん
11/01/15 19:07:09
ググレカス AA略
207:呑んべぇさん
11/01/15 19:58:51
ぐぐっても居酒屋とかこの酒飲んだみたいなのしかないです
208:呑んべぇさん
11/01/15 20:09:27
綺羅星 焼酎 価格
でググレカス AA略
209:呑んべぇさん
11/01/15 20:49:19
でないです
210:呑んべぇさん
11/01/15 22:55:15
じゃあ諦めろ。蔵元に直接聞け。
211:呑んべぇさん
11/01/16 03:01:26
ググれしか言えないとか質問スレの意味なくないですかね
答えられないならスルーすればいいのに
212:呑んべぇさん
11/01/16 03:54:00
>>211
検索ワードまで書いてもらってるのに
どんだけ読解力と検索能力ないんだよwwww
213:呑んべぇさん
11/01/16 16:49:34
YES → 【ヒットした?】 ─ YES → なら聞くなよ。死ね。
/ \
【検索した?】 NO → なら、ねぇよ。死ね。
\
NO → 死ね。
214:呑んべぇさん
11/01/16 20:24:18
「ぐぐったらここに理想的な答えが書いてあった」
というスレにしようという気のない志の低い者は
回答者として不適格なので書き込まないように。
215:呑んべぇさん
11/01/16 20:47:20
自ら努力しないものには質問者の資格なし。
大気圏から出ていけ。
まあヤフったらあっさり見つかったわけだがw
216:呑んべぇさん
11/01/18 18:41:26
昨日の新年会で、1月付けで入った新人に
ウイスキーの原料とかを聞かれて、説明している時にふと思ったんだけど
乙類麦焼酎とかを樽で3年熟成させたらウイスキーとかになったり
トリスあたりに香草ぶち込んで再蒸留したらジンになるの?
というか改めて見ると、ここらへんの酒の明確な違いがよくわからんな。
217:呑んべぇさん
11/01/18 21:49:21
>>216
ならんよ。
そもそも麦焼酎とウィスキーじゃ麹を使うか麦芽を使うかって原料からして違う。
ジン・ウォッカ・ウィスキーは原料は同じだけど、蒸留してからの製法が違う。
トリスになる前の麦汁はジンにできるけど、トリスになってしまってからは無理。
218:呑んべぇさん
11/01/19 15:29:10
誕生日にサプライズでお酒をプレゼントしたいのですが
以前聞いた名前が全く思い出せません。
日本酒で、もじった名前がつけられていますが、その名前が全く思い出せません。
もしかしたらお酒好きな方々ならわかるかもしれないと書き込みしています。
当て字で読ませている漢字のネーミングがついてるお酒をご存知の方いませんか?
例えば・・・元気=源樹とか・・・。もう全く名前が思い出せなくて困っています。
幸福論じゃないし、元気でもなしい、漢字のお酒で当て字でした。
こんな名前?なんてご記憶ある方、何でもいいので教えて下さい。
219:呑んべぇさん
11/01/19 17:07:10
じょうきげん?
上喜元
220:呑んべぇさん
11/01/19 17:38:40
うわ!それだ!本気でびっくりしましたw
よくわかりましたねー私の拙い説明で。。。ありがたいです。
ありがとうございました~!早速注文してきます^^
221:呑んべぇさん
11/01/20 23:53:55
218 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2011/01/19(水) 15:29:10
誕生日にサプライズでお酒をプレゼントしたいのですが
以前聞いた名前が全く思い出せません。
日本酒で、もじった名前がつけられていますが、その名前が全く思い出せません。
もしかしたらお酒好きな方々ならわかるかもしれないと書き込みしています。
当て字で読ませている漢字のネーミングがついてるお酒をご存知の方いませんか?
例えば・・・元気=源樹とか・・・。もう全く名前が思い出せなくて困っています。
幸福論じゃないし、元気でもなしい、漢字のお酒で当て字でした。
こんな名前?なんてご記憶ある方、何でもいいので教えて下さい。
219 名前:呑んべぇさん[sage] 投稿日:2011/01/19(水) 17:07:10
じょうきげん?
上喜元
220 名前:呑んべぇさん[] 投稿日:2011/01/19(水) 17:38:40
うわ!それだ!本気でびっくりしましたw
よくわかりましたねー私の拙い説明で。。。ありがたいです。
ありがとうございました~!早速注文してきます^^
222:呑んべぇさん
11/01/21 02:39:37
お酒がとても弱いのですが
明日飲みにいくことになったので
この中で一番アルコール度数の低い、
または酔いにくいお酒を教えて下さい
①柑橘系のチューハイ
②カクテル(カシスオレンジなど)
③ハイボール(ゆずなどの味つき)
④果実酒の水割り
⑤果実酒のソーダ割り
223:呑んべぇさん
11/01/21 07:18:01
①柑橘系のチューハイ 焼酎抜き
②カクテル(カシスオレンジなど) ベース抜き
③ハイボール(ゆずなどの味つき) ウイスキー抜き
④果実酒の水割り 果実酒抜き
⑤果実酒のソーダ割り 果実酒抜き
これで。
224:呑んべぇさん
11/01/21 12:10:03
>>222
ぶっちゃけ、どれも大して変わらない
しいて言えば④⑤の果実酒が、元のお酒の度数が低い分、弱いかなって気もするけど
どっちでも好きな方を、薄めに作ってもらえば良いんじゃないかな
あと、同時にソフトドリンクを頼んで、お腹の中で薄めるようにするとなお良し
225:呑んべぇさん
11/01/21 12:37:22
ウーロンハイのふりして烏龍茶飲んでるのが一番。
あとはギブソンのふりして水飲んでるとか。
226:呑んべぇさん
11/01/21 23:24:50
これから先もお酒の席ってのはあるんでしょ?
だったら軽いものを先輩に尋ねて飲んでみることよ。
学生じゃないんだから、飲めない人間に無理なものは薦めないし、尋ねられた先輩も悪い気しない。
227:呑んべぇさん
11/01/22 00:04:14
>>223
全問正解!
ハワイ旅行プレゼントです
228:呑んべぇさん
11/01/23 18:32:04
前にネットで見たお酒を探しています。
ぱっと見ただけなので、記憶が曖昧なのですが、
・おそらくリキュール。ビン入り。
・ベリー系
・その果実(ラズベリーか苺か)がそのままビンに入っている。しかも結構な数
・甘い系
このお酒知ってる方がいたら教えてください。
229:呑んべぇさん
11/01/23 22:15:59
URLリンク(item.rakuten.co.jp)
これ?
URLリンク(item.rakuten.co.jp)
それとも、ここの一覧にある?
※都合上宣伝っぽくなってごめん。
230:呑んべぇさん
11/01/24 01:23:18
質問スレはageましょう
231:228
11/01/26 00:45:43
>>229
ありがとうございます。
でもそれじゃかったです。
もっと幅のある瓶でした。
シャンポールリキュールを探してた途中で偶然見かけて、後から急に気になりだしたんだけど
それ以来検索しても出て来ず…
どうやって見つけたんだ自分orz
232:呑んべぇさん
11/01/26 17:21:50
>>231
URLリンク(plaza.rakuten.co.jp)
URLリンク(item.rakuten.co.jp)
素直に、「リキュール "果実入り"」でググってみた
233:228
11/01/26 22:09:14
>>232
おおお!!一つ目のリンクのやつだ!!
ありがとうございます
234:呑んべぇさん
11/01/29 19:11:08
「ひなまつり」or「雛祭」or「ひな祭り」という銘柄のお酒を知りませんか?
これ以外のお酒でお願いします。
URLリンク(www.sakekaika.co.jp)
235:呑んべぇさん
11/01/31 22:06:26
>>234
ごめん、調べたけど分かんなかった(´・ω・`)
236: [―{}@{}@{}-] 呑んべぇさん
11/02/03 02:44:02
マリブとアセロラドリンクって合う?
237:呑んべぇさん
11/02/03 23:39:21
>>236
最高の相性!
238:呑んべぇさん
11/02/03 23:40:02
>>236
合うわけねえ、これが合うってやつは
味が解らない舌の持ち主。
239:呑んべぇさん
11/02/03 23:52:55
>>234
「お雛ざけ」ってのならあるけど
URLリンク(www.meimonshu.jp)
240:呑んべぇさん
11/02/04 14:09:14
酒のスポーツドリンク割って酔い回るの早いの?
241:呑んべぇさん
11/02/04 17:06:07
なんか今日始まる バーテンダー とかいう番組の紹介を朝見た
で、番組オリジナルカクテルを相葉雅紀くんが作ってた
URLリンク(www.youtube.com)
ようつべの動画は上になります
さて、このレシピを教えてくれ
ぐぐったら”ピーチツリーとグレープフルーツジュース、クランベリージュースを使った、"金曜日の思い出"を意味するピンク色のカクテル”
となっていたが、さて本当だろうか・・・
レシピ分かったら行きつけの店で作ってもらう予定 (・∀・) よろしく
242:呑んべぇさん
11/02/05 05:01:33
お花の香りがするお酒ってあります?
手頃な値段で市販されているものがありましたら教えてください
243:呑んべぇさん
11/02/05 08:13:11
>>242
リキュールだとそれこそあげたらキリがないんだが
244:呑んべぇさん
11/02/05 23:13:15
最近お酒を飲み始め、普段はビールや安い焼酎ばかりを飲んでいるのですが
XO(多分DX)を最近飲んでみて、美味しいと感じたのでブランデー?に興味を持ったのですが
割と手頃で似たような感じのお酒があったら教えてください
245:呑んべぇさん
11/02/06 00:40:41
>>244
XOはお酒の種類ではありません
ニッカブランデーXO DX のことか?
246:呑んべぇさん
11/02/06 00:58:37
>>245
最近飲んだブランデーをグーグルで調べてみたところ、
容器がXO デラックスというものと同じだったのですが、ブランデーとニッカブランデーは別物なんですかね?
(ちなみにコレです→URLリンク(store.shopping.yahoo.co.jp))
意味不明なこと言ってすみません。XOというのはお酒の種類ではなく、
お酒のブランドみたいなものという解釈でおkでしょうか
247:呑んべぇさん
11/02/06 02:08:39
>>246
XO→熟成年数をもとにしたブランデーの等級の一つ
ブランデー→酒の種類
ニッカブランデー→ニッカウヰスキー社が出してるブランデーの品名
248:244・246
11/02/06 02:56:01
それでは、私が指しているこれ(URLリンク(store.shopping.yahoo.co.jp))は
サントリーから売り出されているXOという等級のブランデーで、デラックスという品名ということで合ってますか?
ニッカウイスキーにも、XOデラックスというものを出しているんですね。はっきり書かずにすみません
教えていただいてありがとうございます。
いろいろ教えていただいたうえで質問ですが、
サントリーのXOデラックスと似たような感じで手頃なブランデーを教えてください
(そもそも、ブランデーは基本的に高いものなんですかね・・)
249:呑んべぇさん
11/02/06 06:19:56
>>248
> サントリーのXOデラックスと似たような感じで手頃なブランデーを教えてください
URLリンク(store.shopping.yahoo.co.jp)
XOデラックスとの値段の差はおそらく容量と瓶代。
250:呑んべぇさん
11/02/06 15:12:25
>>248
[ブランデー xo 価格]でググれ
目の前の箱は2ch専用ではないのだ
251:呑んべぇさん
11/02/07 12:02:49
今度青森に行くのですが、現地でしか呑めない発泡性の強い
日本酒が以前テレビで紹介されていました。
調べ方が悪いのか、発送できるものばかりしか検索できません。
名前を忘れてしまったので、教えていただけませんか?
252:呑んべぇさん
11/02/07 17:27:47
現地に行ったら飲めるんだから現地に行くまで待ってろと思う
253:呑んべぇさん
11/02/07 19:02:45
子宝酒造のヨーグルト酒を探しています。
ググってもツイッターでつぶやいているのが多少ヒットするだけで、HP等見つかりません。
尼で検索してもマーケットプレイスで果実酒が数件ヒットしますが、肝心のヨーグルト酒はヒットしません。
どこで購入できるのでしょうか?
254:呑んべぇさん
11/02/09 11:00:26
フルーツワインを語るスレはどこですか?
255:呑んべぇさん
11/02/09 11:03:59
お、書き込めた。
ワイン板だとワインじゃねぇ、果実酒orリキュールだって言われるてるし、
覗いてみると果実酒スレは手作りメインだし、リキュールスレもなんか違う。
ここで聞くのもちょっと違うかなと思ったけど、他に聞くとこが無い・・・
256:呑んべぇさん
11/02/09 12:29:25
>>255
リキュールスレで反応ないなら、単独のスレたてたらいいんじゃね?
257:呑んべぇさん
11/02/09 14:06:26
リキュールとご当地もののフルーツワインじゃ全然違うっぽいんだよね・・・
立てるとしたら酒板の方で良いんだろうか?
258:呑んべぇさん
11/02/09 21:19:11
>>257
リキュール「関連」だからリキュールに分類される以上違うってことはないでしょ。
もちろんスレの流れがあるからレスが付くかどうかは別として。
別にこの板で立てることは問題ないでしょ。
本当のワインであっても酒は酒だし、ワイン板だって酒板からの暖簾分けみたいなもんだし
259:呑んべぇさん
11/02/09 21:19:54
ってそもそもフルーツワインは果実酒か。
260:呑んべぇさん
11/02/11 00:33:19
突然ですが、ナポレオンブック(材質問わず)ってどこに売っていますか?
友人の誕生日にプレゼントしたいのですが。
ご存知の方教えてください
261:呑んべぇさん
11/02/11 20:53:57
前に飲んだお酒の名前がわからないので、質問させてください。
そのお酒はかなり甘く、酸味はありません。発泡もしていません。
カルピス原液のような白い色をしています。
以前日本酒初心者スレで質問して、菊水酒蔵の五郎八ではないかと
アドバイスしていただき飲んでみたのですが、甘さが弱かったです。
また、自分で調べて、甘いといわれるマッコリを飲んで見ましたが、酸味があって違いました。
瓶はこのような形です。
URLリンク(ozcircle.net)
たまたま撮った写真に写っていたものなので、ブレブレですみません!
もしわかる方がいましたら、名前を教えてください。お願いします。
262:呑んべぇさん
11/02/11 21:44:23
保管について質問!
ウイスキーは立てて保管、ワインは寝かせて保管といいますが何故でしょう?
263:呑んべぇさん
11/02/11 23:10:13
>>260
URLリンク(search.yahoo.co.jp)
264:呑んべぇさん
11/02/12 06:17:28
>>262
ワインは寝かせるのではなく、逆さまにしたほうがいいと思います。
理由は、ワイン独特の澱(オリ)をコルクに吸着させ、少しでも綺麗なものを摂りだせるようにかと。
蒸留酒(ウイスキー)と発酵酒(ワイン)の出来合いの大きな違いです。
265:呑んべぇさん
11/02/12 10:34:32
焼酎はあれほどまずいのに、なぜ人気が出たんですか?
266:呑んべぇさん
11/02/12 10:55:53
>>265
安くて美味くて手軽だから
267:呑んべぇさん
11/02/12 11:22:26
美味くはないからチューハイばっかり売れてるよな。
「美味しんぼ」じゃないけどさ、味付けしないと食えないサラダと同じ
じゃないのかな。
268:呑んべぇさん
11/02/12 14:02:51
>>265と>>267は甲類をそのまま飲んでまずいとか言ってんだろうなぁ
269:呑んべぇさん
11/02/12 14:23:04
>>268
まだ人気があると思ってるなら、それは時代錯誤だ。
URLリンク(sankei.jp.msn.com)
270:呑んべぇさん
11/02/12 14:38:25
>>262
ワインはコルクを乾燥させないためと、瓶底に澱を集めるため。
コルク栓じゃないものは長期熟成タイプじゃないから澱も気にしなくて良い。
ウイスキーはどう置いてもいい。強いて言えば瓶の姿形が色々あって邪魔だから。
>>264のようにワインの瓶を逆さにして長期保存したら、確かに口に澱がたまるだろう。
だけど、飲むときは瓶をまた逆さにする(上下普通に戻す)わけで、
口に集まった澱が攪拌されてしまって、かえって不味くなるだろう。
シャンパンなどは逆さにして保管し、瓶口を凍らせて澱を除くというけど、
消費者まで逆さのまま届くことはないし、下向きのまま開栓して飲むこともない。
奇異な宗教みたいだから勧めない。
271:呑んべぇさん
11/02/12 15:07:10
>>269
その記事だと人気がないソースにはなってないぞ。
大手含めた焼酎全体の出荷量と、他の酒との比較を調べんことには。
272:呑んべぇさん
11/02/12 15:09:13
>>262
酒の種類よりも
栓がスクリューだと寝かせない
コルクだったら寝かせる
と考えた方がいいかと。
273:呑んべぇさん
11/02/12 16:49:26
それだと紹興酒なんかも寝かせないと…
274:呑んべぇさん
11/02/14 17:49:47
おまいら適当なことばっか言うなよw
>>262
どちらも理由は、コルクの特性によるもの
ワインのコルクは乾燥すると縮んでしまい、密封が緩むので寝かせて保管・熟成する
澱は、普通飲む前にボトルを立てて、底に沈めてから飲むから関係ない
ウィスキーなどのコルクも、乾燥すると縮んじゃうから本当は寝かせておきたいんだけど、
そうするとアルコール度数が高すぎてコルク自体が劣化してしまうので、立てて保管する
>>255
ワイン板も別にブドウのワインに限定された板じゃないから、
気にせず向こうで立てちゃって良いと思うんだけどね
まぁこっちで立てても全然おk
一応、シードルスレなんかも酒板にある
スレリンク(sake板)l50
275:呑んべぇさん
11/02/14 20:18:44
>>274
みんなだいたいあってると思うが。
つーかそういう意味じゃおまいも割と適当だぞw
ウィスキーはコルク臭を避けるために寝かさないというのもあるから。
276:呑んべぇさん
11/02/15 03:11:28
30過ぎですが、生まれてこの方飲酒を全くしません。
理由は、コップの1/5だけ飲酒、すぐに寒気がくる、心拍数増加、頭痛と同時に頭が重くなる、最後に極度の吐き気
これって普通に飲めない人の症状なんですか?
こんな状態でも無理して飲み続ければいずれは飲めるようになるのでしょうか?
277:呑んべぇさん
11/02/15 07:00:23
精神的なものかもしれないから、症状じゃ判断できない。
アルコールパッチテストをしてみたら?
278:呑んべぇさん
11/02/15 16:55:44
>>376
普通に飲めない人の症状です
いくら無理しても、飲める体質の人と同じだけ飲めるようにはなりません
279:呑んべぇさん
11/02/16 18:55:44
test
280:呑んべぇさん
11/02/16 19:07:55
規制解除きたか。OCNは厳しいのう。
>>256、258
ありがとう。返事遅れてごめん。
立ててみたよ。
スレリンク(sake板)
>>274
ワイン板はぶどう以外はワインじゃない、というのが基本スタンスっぽい。
米焼酎と麦焼酎くらいの違いかと思ったけど、そこは譲れない部分らしい。
フルーツワインの話が出ると板違いだと言われるかスルーされる。
281:呑んべぇさん
11/02/20 19:49:56.44
コニャックについて詳しい方いますか?
両親の遺品からそれらしきビンが出てきたんですが、
捨てて良いものか迷ってます
282:呑んべぇさん
11/02/20 22:51:34.59
多少なら分かるよ。
餅はいいのにアレは規制されたよな。
凍らせて孫にやるとかアホだろと。
283:呑んべぇさん
11/02/21 17:52:18.74
判りづらいボケだなあ
284:呑んべぇさん
11/02/22 01:43:20.55
>>281
ラベルうp
285:呑んべぇさん
11/02/24 16:35:10.13
風の引き始めっぽくて頭痛と喉が痛いんで
蜂蜜とレモンのお酒を飲んであったかくして寝ようと思うんだけど
蜂蜜レモンと会うお酒ってなんでしょう? ワインも日本酒も違うと思うし・・・
286:呑んべぇさん
11/02/24 20:52:40.69
>>285
ウォッカ・ラム・テキーラ・焼酎あたりは鉄板。
あとはホワイトキュラソーあたりは無難に仕上がりそう。
アメリカンレモネードの派生を考えれば赤ワインでも違うというほどではないかと。
287:呑んべぇさん
11/02/25 01:27:29.42
質問する時ははage推奨しまーす
288:呑んべぇさん
11/02/25 02:56:21.62
ウォッカはいいぞぉ。
だけど寒い日にはウィスキーに蜂蜜レモンとお好みで牛乳いれたのをホットで。
かなり体が温まる。
289:呑んべぇさん
11/02/25 07:56:01.61
亡くなった祖父が買ったと思われるコニャックとか色々なお酒が8本あるのですが
どこを見ればどういうものかわかりますか?
10年以上前からあってずっと気になっています
写真撮るなら箱から出した方がいいですか?
290:呑んべぇさん
11/02/25 10:46:36.72
ラベルに書いてある文字をあれこれググれば、大抵のお酒は分かると思う
291:呑んべぇさん
11/02/25 14:49:12.73
>>290
ありがとうございます
自分は酒の事を何も知らないのでまずはどこの酒なのかを軽く調べて見ました
マーテルが1本
シーバス・リーガルが2本
カミュが1本
ラーセンが2本
ジョニー・ウォーカー・スウィングが1本
レミー・マルタンが1本でした
だけどそれの何かまでは分かりませんでした
そこのお酒の画像を見てみたのですがそれがあってるかどうかまでは分かりませんし
似ているけれど箱とか瓶が少し違うとかもありました
292:呑んべぇさん
11/02/26 02:19:32.95
レミーマルタンちょうだーい。
祖父の物であるならば、古き良き時代のレミーマルタン ナポレオン以上である
事は間違いない。
瓶や箱は古いものだと形状が違うのはよくある事。
大切に飲むべし。
293:呑んべぇさん
11/02/26 15:26:40.80
昔のJWスウィングは最高だぜ。
294:呑んべぇさん
11/02/26 15:28:30.53
>>286
>>288
ありがとうございます。ウォッカで飲んでみました
いい感じに熱くなってきて風邪っぽさも一晩寝たら無事治りました
295:呑んべぇさん
11/02/26 19:43:35.84
モンスーンカフェってとこ行ったことないんだけど
メニュー見てて思った
お酒の中にキウイとかフルーツのカットがたくさん入ってるんだけど
どうやって食べるの?
お酒はストローがついてるからフルーツが残ると思うんだが
グラス傾けて口をパカパカさせるのか?
URLリンク(www.monsoon-cafe.jp)
296:呑んべぇさん
11/02/26 19:51:26.34
あげ?
297:呑んべぇさん
11/02/26 20:39:31.58
>>290
数字を確認
2ケタなら熟成年数、多いほどいい。
298:呑んべぇさん
11/02/26 20:52:50.18
>>295
普通にフォークとかついてるでしょ。
299:呑んべぇさん
11/02/26 22:05:25.96
うめ酒(チョーヤ)にあうツマミは何かな?
自作のツマミならレシピも教えて下さい
300:呑んべぇさん
11/02/27 07:22:10.23
>>298そうなんだ
フォークついてるのか
知らなかった
ありがとね
301:呑んべぇさん
11/02/27 12:05:38.70
知り合いのbarなんだけどイベントがネタギレしてきたらしく
何か新しいイベントないかな?こんなんあった・やった等あればレスお願いします
302:呑んべぇさん
11/02/27 12:11:42.57
今までやったイベントくらい書けよな。
重なったら無駄だろ?
303:呑んべぇさん
11/02/27 12:38:04.25
>>302
すんません。知り合いといっても知り合いの知り合いなので・・・
なおかつ、そこのbarがイベントやっている時に行ったことないな。
BBQとかスタッフお別れ会とかしてたような
304:呑んべぇさん
11/02/27 12:56:37.49
barべQとな。
肉くさいバーはちょっといやだな…
それにお別れ会はイベントじゃないだろw
305:呑んべぇさん
11/02/27 12:59:56.57
つかなんでここだよ。
306:呑んべぇさん
11/02/27 13:07:50.42
>>303
そんな馴れ合い系イベントよりも、
いい酒一杯限定原価イベントでもしてくれた方がよっぽど客はつくかと。
307:呑んべぇさん
11/02/27 14:50:31.36
常連の囲い込みより、一見をリピーターにする努力のほうが有益だよなあ。
308:呑んべぇさん
11/02/27 15:17:44.59
常連の囲い込みイベントのある日って、
常連客と友達になるほど常連ではない中途半端の立場だと
その日は避けてしまうから実はメリットにならなかったりする罠。
常連客はそんなことしなくても来るから常連なわけだし。
309:呑んべぇさん
11/02/27 15:23:17.28
常連よりも一見客にやさしい店のほうが客がつくんだよ
310:呑んべぇさん
11/02/27 20:51:00.92
>>292
>>293
>>297
ありがとうございます
いい酒なんですね
飲んだ事無いから飲むのなら
他の物を飲んで美味しさがわかってから飲みたいと思います
開けて不味いってなってしまったらもったいないですし
二桁の数字はシーバスリーガルの12年と21年位しか分かりませんでした
311:呑んべぇさん
11/02/27 21:20:17.21
ルリカケスってどんな酒ですか?
312:呑んべぇさん
11/02/27 22:52:14.89
レミーマルティンのエクセレンスとスペシャルってどっちが強いの?
313:呑んべぇさん
11/02/27 23:36:17.86
レミーマルティンって何?
ルピン三世とかゴッグの「ひまわり」とか言っちゃう?
チョピンはスペインだけでお願い。
314:呑んべぇさん
11/02/28 06:23:33.06
>>311
黒糖焼酎原酒だと思えば旨い
315:呑んべぇさん
11/02/28 18:40:30.64
製造元のHP見たけど、ルリカケス売れてんだな 全てのサイズ完売
買えないと思ったら余計に気になるw
316:呑んべぇさん
11/03/01 20:48:31.62
>>312
317:呑んべぇさん
11/03/01 20:49:38.63
しまったw
>>312
URLリンク(search.yahoo.co.jp)
318:呑んべぇさん
11/03/05 03:25:35.23
ピーチのリキュールを常温で1年以上放置していて、今日久しぶりに飲もうとして
みたら、紹興酒のような匂いがして、ピーチの風味が抜けている感じがするんですが、
どうしてでしょうか?
319:呑んべぇさん
11/03/05 03:33:53.60
常温で1年以上放置していたからです。
バカですか?
320:呑んべぇさん
11/03/05 03:35:26.42
>>318
流石にリキュールを常温で1年は飲もうとは思わないなあ…
怖い
321:呑んべぇさん
11/03/05 11:43:58.02
焼酎のトマトジュース割って、あまり聞かないんだけど。
そういう飲み方ってマイナーなの?
322:呑んべぇさん
11/03/05 13:46:15.21
>>321
トマ酎、ってやつですね。ググルと2万件ぐらいはhitしますよ。
323:呑んべぇさん
11/03/06 02:01:59.95
>>319
>>320
ですよね
324:呑んべぇさん
11/03/08 17:58:25.60
女でも飲みやすい、ヨード臭のない甘めのウイスキー教えてください
325:呑んべぇさん
11/03/09 10:58:26.40
飲みやすい黒ビールってありますか?
なんとかスミスのポーター(だったと思う)というのを飲んだんですが
苦くて少ししか飲めませんでした。
黒ビールってもっとマイルドなのはないんでしょうか。
ギネスとかならそんなに苦みはないんでしょうか。
326:呑んべぇさん
11/03/10 09:39:02.46
ワイン750mlのラベルにアルコール11%って書いてある場合、750mlで11%って意味?
だとしたら缶ビール300mlでも500mlでも5%程あるけど、
どちらもワイン<缶ビールなの?
それとも100ml辺りの表記ってこと?
327:呑んべぇさん
11/03/10 12:59:49.23
>>325
黒ビールがなぜ黒いかというと麦を焦がして使うから黒いんですね。
だから基本的に黒ビールは苦いものだと思ってください。なかには
チョコレート味のものなどもあるのでもし機会があれば探してみてください。
ギネスに関して言えば口当たりはとてもクリーミーでまろやかですが、
味はやはり苦いです。でも一度挑戦してみてください。できれば
缶や瓶ではなくお店で生を是非。
328:呑んべぇさん
11/03/10 13:04:33.67
>>326
アルコールの度数に何mlとかは関係ないですよ。
もう一度冷静になって考えてみてね。
329:325
11/03/10 14:44:27.80
>>327
ありがとうございます!
機会があったらまたお店で頼んでみます。
330:呑んべぇさん
11/03/10 15:01:51.20
>>328
じゃあ、表記されてる度数はその商品1本に対しての数値ってこと?
量は関係なく?
だとしたら、アルコール5%の缶ビール300mlを2本飲んだら身体には10%のアルコールが入ったってこと?
331:呑んべぇさん
11/03/10 17:29:36.98
>>330
%という表示を何だと思ってるのだ?
小学校からやりなおしなさい。
332:呑んべぇさん
11/03/10 17:40:24.96
>>330
300mlの5%はいくらになりますか?
答え:15ml
300ml2本分の5%はいくらになりますか?
答え:30ml
600ml中30mlは何%になりますか?
答え:5%
分かりましたかね?
333:呑んべぇさん
11/03/10 17:51:23.99
>>330
道交法の酒気帯びの表現に、呼気何mlとはいうが何%とは言わないでしょ。
334:呑んべぇさん
11/03/10 18:01:51.95
え、じゃあラベルにアルコール○%って書いてあるのはどういうこと?
最初のワイン750ml(11%)っていうのは、実際飲んだら何mlのアルコールを摂取したことになるの…?
335:呑んべぇさん
11/03/10 18:24:33.62
マジで中学生かなんかか?
内容量×パーセント数=アルコール量
だから自分で計算しろよ
336:呑んべぇさん
11/03/10 18:45:10.34
これは新しい池沼ゲームか?w
337:呑んべぇさん
11/03/10 20:57:13.89
>>335の計算だと、ワイン750ml(11%)を飲んだ場合の体内のアルコールは8250mlってことでいいの?
ググったら他の計算方法も載ってたりしたけど…。
338:呑んべぇさん
11/03/10 21:04:41.58
750mlが100%なのに、8250mlじゃおかしいと思わないのか?
ひょっとして新しい釣りか?
339:呑んべぇさん
11/03/10 21:05:44.05
>>337
( ^ω^)・・・
340:呑んべぇさん
11/03/10 21:09:45.20
>>337
%を数値にしたら100%は1なんだよ。
だから計算する時は、11%なら0.11をかける。
%、これで分かったね。
341:呑んべぇさん
11/03/10 21:14:09.05
どきどきw
342:呑んべぇさん
11/03/10 22:28:10.06
>>340
じゃあ82.5になるの?
ということは、商品の量とラベルのアルコール度数が高ければ高い程「強いお酒」ってことになる、でOK?
343:呑んべぇさん
11/03/10 22:50:47.94
>>342
82.5/750mlね。
商品の量は関係ない。
アルコール度数が高ければ高い程「強いお酒」ってことになる、でOK
344:呑んべぇさん
11/03/10 22:58:29.75
まるで小学校の授業を見てるようだw
345:呑んべぇさん
11/03/10 23:01:41.87
釣りに乗ってやるにしても、さすがにやりすぎ。
商品の値段とDQN度数が高ければ高いほど「強いお車」ってことになる。
346:呑んべぇさん
11/03/10 23:28:09.73
>>343
ありがとう。釣りでなくマジだから助かったよ。
今までずっと疑問に思ってたんだ。
もういっそのこと%じゃなく、アルコール○mlって表示してくれればいいのに…。
347:呑んべぇさん
11/03/10 23:35:24.81
>>346
( ^ω^)……
マジレスするとその表記の場合大きな瓶で少しずつ飲むときに面倒くさい
348:呑んべぇさん
11/03/11 00:00:26.74
>>346
マジで年齢いくつなんだ・・・
349:呑んべぇさん
11/03/11 00:06:28.61
釣りの真っ最中と思われw
350:呑んべぇさん
11/03/11 00:08:56.11
>>349
いや、アルコールで脳が委縮してしまってるかわいそうな子なんだろう
351:呑んべぇさん
11/03/11 00:09:40.92
>>346
自分で計算してアルコール量(ml)を貼り付ければいいよ。
%の意味は分かったんだから計算は出来るだろ。
352:呑んべぇさん
11/03/11 11:37:32.48
82.5mlってそもそも高い数値なの?
その量のアルコールを何時間かけて飲んだかによるってこと?
353:呑んべぇさん
11/03/11 12:04:48.72
同じ82.5mlでも、ウイスキーとビールじゃ意味合いが変わるんだよ
354:呑んべぇさん
11/03/11 13:08:26.22
釣りは放置
355:呑んべぇさん
11/03/11 13:13:06.98
>>352
82.5mlは750ml中のアルコール量だろ?
数値が高いかどうかを判断するのは11%という数値。
もーうお終いにしよう。
356:呑んべぇさん
11/03/14 11:34:51.67
というわけで、次の方質問ドゾー↓
357:呑んべぇさん
11/03/21 01:40:43.05
ジンとラムとテキーラとウォッカでどれを買おうか迷っているんですが、
ストレートやロックで飲んだときの特徴を教えていただきたいです
358:呑んべぇさん
11/03/21 21:44:37.12
どれも高い酒じゃないから、小さいボトルを買って自分で試したほうがいいとおもうよ
359:呑んべぇさん
11/03/23 09:26:33.95
>>357
ジン → アルコールにハーブのフレーバーを加えた味なんだけど、
苦いようなエグいような独特の風味で、慣れるまでは飲みにくいかも
ラム → ホワイトもダークも癖がなく、サトウキビの甘い香りで飲みやすい
ただしコンビニで売ってるマイヤーズ(MYERS'S)は地雷なので要注意
テキーラ → 原料のリュウゼツラン由来の青臭い風味で、けっこう癖が強い
シルバーも素直に青臭いけど、ゴールドもまろやかに青臭い
ウォッカ → こう言うとウォッカ好きに怒られるけど、ほぼアルコールの味しかしない
本当はもっと色々あるんだけど、初心者が飲んだらたぶんこんな感じ
テキーラは癖も強いしちょっと高いから後回しにして、他3本は全部買ってみれば良いよ
ウォッカとジンは、冷凍庫で冷やしてストレートで飲むと飲みやすくなる
360:呑んべぇさん
11/03/23 10:15:12.94
>>358-359
㌧クス
まずはジンとラムを買ってみる
テキーラとウォッカはちょっと後回しにします
361:呑んべぇさん
11/03/23 14:33:21.91
バーテンダーのいじり接客にイライラ…
もう行かなきゃいいだけですが、気に入っていたお店だったので未練があります
バーテンダーの接客を変えて貰うにはどうしたらいいですか?
362:呑んべぇさん
11/03/23 15:35:29.44
>>361
一度はっきりと「そういう接客は好きじゃない」と言えば良いのでは。
363:呑んべぇさん
11/03/23 16:35:47.34
気に入らないバーテンダーがいる店に行こうって気がしれないけど
364:呑んべぇさん
11/03/23 22:50:03.40
>>360
>>359は上手くイメージを伝えてくれてるから、自分でそれを味わえば理解して本物になるよ
がんばれ
365:呑んべぇさん
11/03/25 02:33:17.52
マッコリとどぶろくの違いって何?
以前マッコリは麦麹を使用という資料を読んだことがあるけど、原料表示を見るとだいたい米麹になってるし
濾してるかとか、副原料の有無?
よくわからーん
366:呑んべぇさん
11/03/25 02:38:58.68
今日店回ってミネラルウォーター買い漁ってきた
オクで儲けて酒代の足しにするのだw
367:呑んべぇさん
11/03/25 05:06:50.56
明日、友達と潰れるか潰されるかの飲みをします。。
最大限の心得と対処法があれば教えてください。
368:367
11/03/25 05:07:33.97
潰すか潰されるか、でしたorz
369:呑んべぇさん
11/03/25 07:56:16.45
酒を無駄にするな
酒のせいにして死ぬな
死ね
以上
370:呑んべぇさん
11/03/25 08:05:43.51
>>367
少なくとも一気飲みと空腹時の飲酒はやめとけ
あとそういうことをするなら自己責任だということを肝に銘じておけ
371:呑んべぇさん
11/03/25 23:41:58.10
ラムベースで爽やかじゃなくてデザート代わりになるような
パリジャン(プラチナ)ブロンド以外のカクテルをご存知ないでしょうか
出来れば少しでも度数の低い物を探してます
ラムがそもそも低くないので難しいかと思いますが、お願いします
372:呑んべぇさん
11/03/26 00:31:56.94
>>371
バニラアイスにラムかけて食う。と身も蓋もないことを言ってみる。
373:呑んべぇさん
11/03/26 00:59:53.65
>>371
トム&ジェリー。
374:呑んべぇさん
11/03/26 01:05:23.46
>>371
もいっちょ。
「ホット・バタード・ラム」と「ホット・ラム・カウ」。
ホット・バタード・ラムは単に砂糖とバターじゃなくて、
バターにシナモンやクローブのパウダー、
黒砂糖や蜂蜜やカラメルなどを適量練り込んで使うのが好き。
375:呑んべぇさん
11/03/26 10:11:32.05
371です、レスありがとうございます!
>>372
おぉデザート代わりというかデザートとして美味そうですねw
>>373
>>374
全部調べてみましたが美味しそうですね!
バターに様様練りこんで使うとバリエーションも広がりそうです、
大変参考になりました
皆様ありがとうございました!
376:呑んべぇさん
11/03/28 00:08:53.54
親父が若い頃自分で「カカオフィズ」を作って飲んでたらしいんですが
カカオフィズのレシピ通りに作ったのを飲ませたら
「違う、俺が作ったのは甘くなかった」といいます
歳もいってて覚えてないらしいのですが
甘くないカカオフィズって想像できません
第一、使用するカカオリキュールが甘いですし…
ズボラなオヤジなので適当に作って飲んでたと思うんですが
あまり甘さの無いカカオリキュールって存在するんでしょうか?
今から40~30年前のことらしいのでその物自体はないかもしれませんが
甘さの控えめのカカオリキュールを知ってる人いましたら教えてください
377:呑んべぇさん
11/03/28 02:41:16.15
>>376
カカオリキュールは何使った?
378:呑んべぇさん
11/03/28 12:00:48.42
>>377
ヘルメスのカカオです
379:呑んべぇさん
11/03/28 17:42:04.52
>>378
それはエキス分(≒糖分)47%だから、それ自体が結構甘い方じゃないかな。
それに、ラベルのレシピなら「カクテルレモン」使うから、それにも甘みがある。
カカオリキュールは、
ボルスのクレームドカカオホワイト(エキス分39%)とか使ってみたらどうだろうか?
レモンはもちろん生果汁で。
ただ、ボルスでも単純に「甘いか甘くないか?」と聞かれれば、
やっぱり甘いのは間違いない。
それと、レシピ中の砂糖(またはシロップ)は、無しに方がお父さんの好みだろうとは思う。
380:呑んべぇさん
11/03/28 22:03:54.72
砂糖の入っていないココアで代用とか
無理か
381:呑んべぇさん
11/03/29 01:18:08.02
URLリンク(www.asahibeer.co.jp)
上記の画像のベジーテの味覚えていらっしゃる方いますかね?
もう生産終了しちゃったみたいで別の野菜ジュースでもいいので原型に近い味で作り方あったら教えてください
382:呑んべぇさん
11/03/29 01:49:34.93
先日、初めてハイボールというものを飲んでみようと思い、缶のトリスハイボールを飲んでみたのですが「味が薄いなあ」という印象でした。
ハイボールというのはだいたいこういう味なのでしょうか?
383:呑んべぇさん
11/03/29 02:11:08.74
同じお酒でも、一升と4合瓶での単価が大分違うのは何故でしょうか?
ちまちまとしか飲めないからいつも4合瓶で買うので気になりました。
384:383
11/03/29 02:20:31.38
100mlが抜けていました。
100ml辺りの単価が大分違うのは、です。
385:呑んべぇさん
11/03/29 02:22:56.02
>>382
ウイスキーの炭酸水割だからねぇ
自分でウイスキーと炭酸水を買って作った方が自分の好きな濃さでできるからオススメ
386:呑んべぇさん
11/03/29 07:36:18.54
>>383
そんなんペットボトルのソフトドリンクでもそうでしょ。
飲み物自体以外にかかるコストは変わらないので、
量が少ないほどコストが高くなるから。
387:呑んべぇさん
11/03/29 10:43:41.64
>>382
チェーン店の安いハイボール飲みまくればそのうち缶のハイボールも薄く感じなくなると思うよ
缶のならチョイと高くてあんま見かけないけど竹鶴ハイボールがうまい
388:呑んべぇさん
11/03/29 11:53:58.53
焼酎お湯割りに生姜をいれて
呑んでるんだけど
全く酔わない・・・・なんでだろ?
389:呑んべぇさん
11/03/29 21:27:02.85
>>387
竹鶴のハイボール見たとき「え?」だったなあ
だってハイボール=安酒を美味しく呑む方法の1つでしょ
俺的には竹鶴ってコストパフォーマンスの高い美味しい酒なんだよ
でも、買って呑んで「美味いな」と思った自分に複雑になりけりorz