スレッド立てるまでもない質問スレッド Part32at SAKE
スレッド立てるまでもない質問スレッド Part32 - 暇つぶし2ch255:呑んべぇさん
11/02/09 11:03:59
お、書き込めた。
ワイン板だとワインじゃねぇ、果実酒orリキュールだって言われるてるし、
覗いてみると果実酒スレは手作りメインだし、リキュールスレもなんか違う。
ここで聞くのもちょっと違うかなと思ったけど、他に聞くとこが無い・・・

256:呑んべぇさん
11/02/09 12:29:25
>>255
リキュールスレで反応ないなら、単独のスレたてたらいいんじゃね?

257:呑んべぇさん
11/02/09 14:06:26
リキュールとご当地もののフルーツワインじゃ全然違うっぽいんだよね・・・
立てるとしたら酒板の方で良いんだろうか?

258:呑んべぇさん
11/02/09 21:19:11
>>257
リキュール「関連」だからリキュールに分類される以上違うってことはないでしょ。
もちろんスレの流れがあるからレスが付くかどうかは別として。

別にこの板で立てることは問題ないでしょ。
本当のワインであっても酒は酒だし、ワイン板だって酒板からの暖簾分けみたいなもんだし

259:呑んべぇさん
11/02/09 21:19:54
ってそもそもフルーツワインは果実酒か。

260:呑んべぇさん
11/02/11 00:33:19
突然ですが、ナポレオンブック(材質問わず)ってどこに売っていますか?
友人の誕生日にプレゼントしたいのですが。

ご存知の方教えてください

261:呑んべぇさん
11/02/11 20:53:57

前に飲んだお酒の名前がわからないので、質問させてください。
そのお酒はかなり甘く、酸味はありません。発泡もしていません。
カルピス原液のような白い色をしています。

以前日本酒初心者スレで質問して、菊水酒蔵の五郎八ではないかと
アドバイスしていただき飲んでみたのですが、甘さが弱かったです。
また、自分で調べて、甘いといわれるマッコリを飲んで見ましたが、酸味があって違いました。

瓶はこのような形です。
URLリンク(ozcircle.net)
たまたま撮った写真に写っていたものなので、ブレブレですみません!

もしわかる方がいましたら、名前を教えてください。お願いします。

262:呑んべぇさん
11/02/11 21:44:23
保管について質問!
ウイスキーは立てて保管、ワインは寝かせて保管といいますが何故でしょう?


263:呑んべぇさん
11/02/11 23:10:13
>>260
URLリンク(search.yahoo.co.jp)

264:呑んべぇさん
11/02/12 06:17:28
>>262
ワインは寝かせるのではなく、逆さまにしたほうがいいと思います。
理由は、ワイン独特の澱(オリ)をコルクに吸着させ、少しでも綺麗なものを摂りだせるようにかと。

蒸留酒(ウイスキー)と発酵酒(ワイン)の出来合いの大きな違いです。

265:呑んべぇさん
11/02/12 10:34:32
焼酎はあれほどまずいのに、なぜ人気が出たんですか?

266:呑んべぇさん
11/02/12 10:55:53
>>265
安くて美味くて手軽だから

267:呑んべぇさん
11/02/12 11:22:26
美味くはないからチューハイばっかり売れてるよな。
「美味しんぼ」じゃないけどさ、味付けしないと食えないサラダと同じ
じゃないのかな。

268:呑んべぇさん
11/02/12 14:02:51
>>265>>267は甲類をそのまま飲んでまずいとか言ってんだろうなぁ

269:呑んべぇさん
11/02/12 14:23:04
>>268
まだ人気があると思ってるなら、それは時代錯誤だ。
URLリンク(sankei.jp.msn.com)

270:呑んべぇさん
11/02/12 14:38:25
>>262
ワインはコルクを乾燥させないためと、瓶底に澱を集めるため。
コルク栓じゃないものは長期熟成タイプじゃないから澱も気にしなくて良い。
ウイスキーはどう置いてもいい。強いて言えば瓶の姿形が色々あって邪魔だから。

>>264のようにワインの瓶を逆さにして長期保存したら、確かに口に澱がたまるだろう。
だけど、飲むときは瓶をまた逆さにする(上下普通に戻す)わけで、
口に集まった澱が攪拌されてしまって、かえって不味くなるだろう。
シャンパンなどは逆さにして保管し、瓶口を凍らせて澱を除くというけど、
消費者まで逆さのまま届くことはないし、下向きのまま開栓して飲むこともない。
奇異な宗教みたいだから勧めない。

271:呑んべぇさん
11/02/12 15:07:10
>>269
その記事だと人気がないソースにはなってないぞ。
大手含めた焼酎全体の出荷量と、他の酒との比較を調べんことには。

272:呑んべぇさん
11/02/12 15:09:13
>>262
酒の種類よりも
栓がスクリューだと寝かせない
コルクだったら寝かせる
と考えた方がいいかと。

273:呑んべぇさん
11/02/12 16:49:26
それだと紹興酒なんかも寝かせないと…

274:呑んべぇさん
11/02/14 17:49:47
おまいら適当なことばっか言うなよw

>>262
どちらも理由は、コルクの特性によるもの

ワインのコルクは乾燥すると縮んでしまい、密封が緩むので寝かせて保管・熟成する
澱は、普通飲む前にボトルを立てて、底に沈めてから飲むから関係ない

ウィスキーなどのコルクも、乾燥すると縮んじゃうから本当は寝かせておきたいんだけど、
そうするとアルコール度数が高すぎてコルク自体が劣化してしまうので、立てて保管する

>>255
ワイン板も別にブドウのワインに限定された板じゃないから、
気にせず向こうで立てちゃって良いと思うんだけどね
まぁこっちで立てても全然おk

一応、シードルスレなんかも酒板にある
スレリンク(sake板)l50

275:呑んべぇさん
11/02/14 20:18:44
>>274
みんなだいたいあってると思うが。
つーかそういう意味じゃおまいも割と適当だぞw
ウィスキーはコルク臭を避けるために寝かさないというのもあるから。

276:呑んべぇさん
11/02/15 03:11:28
30過ぎですが、生まれてこの方飲酒を全くしません。
理由は、コップの1/5だけ飲酒、すぐに寒気がくる、心拍数増加、頭痛と同時に頭が重くなる、最後に極度の吐き気
これって普通に飲めない人の症状なんですか?
こんな状態でも無理して飲み続ければいずれは飲めるようになるのでしょうか?

277:呑んべぇさん
11/02/15 07:00:23
精神的なものかもしれないから、症状じゃ判断できない。
アルコールパッチテストをしてみたら?

278:呑んべぇさん
11/02/15 16:55:44
>>376
普通に飲めない人の症状です
いくら無理しても、飲める体質の人と同じだけ飲めるようにはなりません

279:呑んべぇさん
11/02/16 18:55:44
test

280:呑んべぇさん
11/02/16 19:07:55
規制解除きたか。OCNは厳しいのう。

>>256、258
ありがとう。返事遅れてごめん。
立ててみたよ。

スレリンク(sake板)

>>274
ワイン板はぶどう以外はワインじゃない、というのが基本スタンスっぽい。
米焼酎と麦焼酎くらいの違いかと思ったけど、そこは譲れない部分らしい。
フルーツワインの話が出ると板違いだと言われるかスルーされる。

281:呑んべぇさん
11/02/20 19:49:56.44
コニャックについて詳しい方いますか?
両親の遺品からそれらしきビンが出てきたんですが、
捨てて良いものか迷ってます

282:呑んべぇさん
11/02/20 22:51:34.59
多少なら分かるよ。
餅はいいのにアレは規制されたよな。
凍らせて孫にやるとかアホだろと。

283:呑んべぇさん
11/02/21 17:52:18.74
判りづらいボケだなあ

284:呑んべぇさん
11/02/22 01:43:20.55
>>281
ラベルうp

285:呑んべぇさん
11/02/24 16:35:10.13
風の引き始めっぽくて頭痛と喉が痛いんで
蜂蜜とレモンのお酒を飲んであったかくして寝ようと思うんだけど
蜂蜜レモンと会うお酒ってなんでしょう? ワインも日本酒も違うと思うし・・・

286:呑んべぇさん
11/02/24 20:52:40.69
>>285
ウォッカ・ラム・テキーラ・焼酎あたりは鉄板。
あとはホワイトキュラソーあたりは無難に仕上がりそう。
アメリカンレモネードの派生を考えれば赤ワインでも違うというほどではないかと。

287:呑んべぇさん
11/02/25 01:27:29.42
質問する時ははage推奨しまーす

288:呑んべぇさん
11/02/25 02:56:21.62
ウォッカはいいぞぉ。

だけど寒い日にはウィスキーに蜂蜜レモンとお好みで牛乳いれたのをホットで。
かなり体が温まる。

289:呑んべぇさん
11/02/25 07:56:01.61
亡くなった祖父が買ったと思われるコニャックとか色々なお酒が8本あるのですが
どこを見ればどういうものかわかりますか?
10年以上前からあってずっと気になっています
写真撮るなら箱から出した方がいいですか?

290:呑んべぇさん
11/02/25 10:46:36.72
ラベルに書いてある文字をあれこれググれば、大抵のお酒は分かると思う

291:呑んべぇさん
11/02/25 14:49:12.73
>>290
ありがとうございます
自分は酒の事を何も知らないのでまずはどこの酒なのかを軽く調べて見ました
マーテルが1本
シーバス・リーガルが2本
カミュが1本
ラーセンが2本
ジョニー・ウォーカー・スウィングが1本
レミー・マルタンが1本でした
だけどそれの何かまでは分かりませんでした
そこのお酒の画像を見てみたのですがそれがあってるかどうかまでは分かりませんし
似ているけれど箱とか瓶が少し違うとかもありました

292:呑んべぇさん
11/02/26 02:19:32.95
レミーマルタンちょうだーい。
祖父の物であるならば、古き良き時代のレミーマルタン ナポレオン以上である
事は間違いない。
瓶や箱は古いものだと形状が違うのはよくある事。

大切に飲むべし。

293:呑んべぇさん
11/02/26 15:26:40.80
昔のJWスウィングは最高だぜ。

294:呑んべぇさん
11/02/26 15:28:30.53
>>286
>>288
ありがとうございます。ウォッカで飲んでみました
いい感じに熱くなってきて風邪っぽさも一晩寝たら無事治りました

295:呑んべぇさん
11/02/26 19:43:35.84
モンスーンカフェってとこ行ったことないんだけど
メニュー見てて思った

お酒の中にキウイとかフルーツのカットがたくさん入ってるんだけど
どうやって食べるの?

お酒はストローがついてるからフルーツが残ると思うんだが
グラス傾けて口をパカパカさせるのか?

URLリンク(www.monsoon-cafe.jp)

296:呑んべぇさん
11/02/26 19:51:26.34
あげ?

297:呑んべぇさん
11/02/26 20:39:31.58
>>290
数字を確認
2ケタなら熟成年数、多いほどいい。

298:呑んべぇさん
11/02/26 20:52:50.18
>>295
普通にフォークとかついてるでしょ。

299:呑んべぇさん
11/02/26 22:05:25.96
うめ酒(チョーヤ)にあうツマミは何かな?

自作のツマミならレシピも教えて下さい

300:呑んべぇさん
11/02/27 07:22:10.23
>>298そうなんだ
フォークついてるのか
知らなかった

ありがとね

301:呑んべぇさん
11/02/27 12:05:38.70
知り合いのbarなんだけどイベントがネタギレしてきたらしく
何か新しいイベントないかな?こんなんあった・やった等あればレスお願いします

302:呑んべぇさん
11/02/27 12:11:42.57
今までやったイベントくらい書けよな。
重なったら無駄だろ?

303:呑んべぇさん
11/02/27 12:38:04.25
>>302
すんません。知り合いといっても知り合いの知り合いなので・・・
なおかつ、そこのbarがイベントやっている時に行ったことないな。
BBQとかスタッフお別れ会とかしてたような

304:呑んべぇさん
11/02/27 12:56:37.49
barべQとな。
肉くさいバーはちょっといやだな…
それにお別れ会はイベントじゃないだろw

305:呑んべぇさん
11/02/27 12:59:56.57
つかなんでここだよ。

306:呑んべぇさん
11/02/27 13:07:50.42
>>303
そんな馴れ合い系イベントよりも、
いい酒一杯限定原価イベントでもしてくれた方がよっぽど客はつくかと。

307:呑んべぇさん
11/02/27 14:50:31.36
常連の囲い込みより、一見をリピーターにする努力のほうが有益だよなあ。

308:呑んべぇさん
11/02/27 15:17:44.59
常連の囲い込みイベントのある日って、
常連客と友達になるほど常連ではない中途半端の立場だと
その日は避けてしまうから実はメリットにならなかったりする罠。
常連客はそんなことしなくても来るから常連なわけだし。

309:呑んべぇさん
11/02/27 15:23:17.28
常連よりも一見客にやさしい店のほうが客がつくんだよ

310:呑んべぇさん
11/02/27 20:51:00.92
>>292
>>293
>>297
ありがとうございます
いい酒なんですね
飲んだ事無いから飲むのなら
他の物を飲んで美味しさがわかってから飲みたいと思います
開けて不味いってなってしまったらもったいないですし
二桁の数字はシーバスリーガルの12年と21年位しか分かりませんでした


311:呑んべぇさん
11/02/27 21:20:17.21
ルリカケスってどんな酒ですか?

312:呑んべぇさん
11/02/27 22:52:14.89
レミーマルティンのエクセレンスとスペシャルってどっちが強いの?

313:呑んべぇさん
11/02/27 23:36:17.86
レミーマルティンって何?
ルピン三世とかゴッグの「ひまわり」とか言っちゃう?
チョピンはスペインだけでお願い。

314:呑んべぇさん
11/02/28 06:23:33.06
>>311
黒糖焼酎原酒だと思えば旨い

315:呑んべぇさん
11/02/28 18:40:30.64
製造元のHP見たけど、ルリカケス売れてんだな 全てのサイズ完売

買えないと思ったら余計に気になるw

316:呑んべぇさん
11/03/01 20:48:31.62
>>312


317:呑んべぇさん
11/03/01 20:49:38.63
しまったw
>>312
URLリンク(search.yahoo.co.jp)

318:呑んべぇさん
11/03/05 03:25:35.23
ピーチのリキュールを常温で1年以上放置していて、今日久しぶりに飲もうとして
みたら、紹興酒のような匂いがして、ピーチの風味が抜けている感じがするんですが、
どうしてでしょうか?

319:呑んべぇさん
11/03/05 03:33:53.60
常温で1年以上放置していたからです。
バカですか?

320:呑んべぇさん
11/03/05 03:35:26.42
>>318
流石にリキュールを常温で1年は飲もうとは思わないなあ…
怖い

321:呑んべぇさん
11/03/05 11:43:58.02
焼酎のトマトジュース割って、あまり聞かないんだけど。
そういう飲み方ってマイナーなの?

322:呑んべぇさん
11/03/05 13:46:15.21
>>321
トマ酎、ってやつですね。ググルと2万件ぐらいはhitしますよ。

323:呑んべぇさん
11/03/06 02:01:59.95
>>319
>>320
ですよね

324:呑んべぇさん
11/03/08 17:58:25.60
女でも飲みやすい、ヨード臭のない甘めのウイスキー教えてください


325:呑んべぇさん
11/03/09 10:58:26.40
飲みやすい黒ビールってありますか?

なんとかスミスのポーター(だったと思う)というのを飲んだんですが
苦くて少ししか飲めませんでした。
黒ビールってもっとマイルドなのはないんでしょうか。
ギネスとかならそんなに苦みはないんでしょうか。

326:呑んべぇさん
11/03/10 09:39:02.46
ワイン750mlのラベルにアルコール11%って書いてある場合、750mlで11%って意味?
だとしたら缶ビール300mlでも500mlでも5%程あるけど、
どちらもワイン<缶ビールなの?
それとも100ml辺りの表記ってこと?

327:呑んべぇさん
11/03/10 12:59:49.23
>>325
黒ビールがなぜ黒いかというと麦を焦がして使うから黒いんですね。
だから基本的に黒ビールは苦いものだと思ってください。なかには
チョコレート味のものなどもあるのでもし機会があれば探してみてください。
ギネスに関して言えば口当たりはとてもクリーミーでまろやかですが、
味はやはり苦いです。でも一度挑戦してみてください。できれば
缶や瓶ではなくお店で生を是非。


328:呑んべぇさん
11/03/10 13:04:33.67
>>326
アルコールの度数に何mlとかは関係ないですよ。
もう一度冷静になって考えてみてね。

329:325
11/03/10 14:44:27.80
>>327
ありがとうございます!
機会があったらまたお店で頼んでみます。

330:呑んべぇさん
11/03/10 15:01:51.20
>>328
じゃあ、表記されてる度数はその商品1本に対しての数値ってこと?
量は関係なく?

だとしたら、アルコール5%の缶ビール300mlを2本飲んだら身体には10%のアルコールが入ったってこと?

331:呑んべぇさん
11/03/10 17:29:36.98
>>330
%という表示を何だと思ってるのだ?
小学校からやりなおしなさい。

332:呑んべぇさん
11/03/10 17:40:24.96
>>330
300mlの5%はいくらになりますか?
答え:15ml

300ml2本分の5%はいくらになりますか?
答え:30ml

600ml中30mlは何%になりますか?
答え:5%


分かりましたかね?

333:呑んべぇさん
11/03/10 17:51:23.99
>>330
道交法の酒気帯びの表現に、呼気何mlとはいうが何%とは言わないでしょ。

334:呑んべぇさん
11/03/10 18:01:51.95
え、じゃあラベルにアルコール○%って書いてあるのはどういうこと?

最初のワイン750ml(11%)っていうのは、実際飲んだら何mlのアルコールを摂取したことになるの…?

335:呑んべぇさん
11/03/10 18:24:33.62
マジで中学生かなんかか?
内容量×パーセント数=アルコール量
だから自分で計算しろよ

336:呑んべぇさん
11/03/10 18:45:10.34
これは新しい池沼ゲームか?w

337:呑んべぇさん
11/03/10 20:57:13.89
>>335の計算だと、ワイン750ml(11%)を飲んだ場合の体内のアルコールは8250mlってことでいいの?

ググったら他の計算方法も載ってたりしたけど…。

338:呑んべぇさん
11/03/10 21:04:41.58
750mlが100%なのに、8250mlじゃおかしいと思わないのか?



ひょっとして新しい釣りか?

339:呑んべぇさん
11/03/10 21:05:44.05
>>337
( ^ω^)・・・

340:呑んべぇさん
11/03/10 21:09:45.20
>>337
%を数値にしたら100%は1なんだよ。
だから計算する時は、11%なら0.11をかける。


%、これで分かったね。

341:呑んべぇさん
11/03/10 21:14:09.05
どきどきw

342:呑んべぇさん
11/03/10 22:28:10.06
>>340
じゃあ82.5になるの?

ということは、商品の量とラベルのアルコール度数が高ければ高い程「強いお酒」ってことになる、でOK?

343:呑んべぇさん
11/03/10 22:50:47.94
>>342
82.5/750mlね。
商品の量は関係ない。
アルコール度数が高ければ高い程「強いお酒」ってことになる、でOK

344:呑んべぇさん
11/03/10 22:58:29.75
まるで小学校の授業を見てるようだw

345:呑んべぇさん
11/03/10 23:01:41.87
釣りに乗ってやるにしても、さすがにやりすぎ。

商品の値段とDQN度数が高ければ高いほど「強いお車」ってことになる。

346:呑んべぇさん
11/03/10 23:28:09.73
>>343
ありがとう。釣りでなくマジだから助かったよ。
今までずっと疑問に思ってたんだ。

もういっそのこと%じゃなく、アルコール○mlって表示してくれればいいのに…。

347:呑んべぇさん
11/03/10 23:35:24.81
>>346
( ^ω^)……

マジレスするとその表記の場合大きな瓶で少しずつ飲むときに面倒くさい

348:呑んべぇさん
11/03/11 00:00:26.74
>>346
マジで年齢いくつなんだ・・・

349:呑んべぇさん
11/03/11 00:06:28.61
釣りの真っ最中と思われw

350:呑んべぇさん
11/03/11 00:08:56.11
>>349
いや、アルコールで脳が委縮してしまってるかわいそうな子なんだろう

351:呑んべぇさん
11/03/11 00:09:40.92
>>346
自分で計算してアルコール量(ml)を貼り付ければいいよ。

%の意味は分かったんだから計算は出来るだろ。

352:呑んべぇさん
11/03/11 11:37:32.48
82.5mlってそもそも高い数値なの?

その量のアルコールを何時間かけて飲んだかによるってこと?

353:呑んべぇさん
11/03/11 12:04:48.72
同じ82.5mlでも、ウイスキーとビールじゃ意味合いが変わるんだよ

354:呑んべぇさん
11/03/11 13:08:26.22
釣りは放置

355:呑んべぇさん
11/03/11 13:13:06.98
>>352
82.5mlは750ml中のアルコール量だろ?
数値が高いかどうかを判断するのは11%という数値。


もーうお終いにしよう。

356:呑んべぇさん
11/03/14 11:34:51.67
というわけで、次の方質問ドゾー↓

357:呑んべぇさん
11/03/21 01:40:43.05
ジンとラムとテキーラとウォッカでどれを買おうか迷っているんですが、
ストレートやロックで飲んだときの特徴を教えていただきたいです

358:呑んべぇさん
11/03/21 21:44:37.12
どれも高い酒じゃないから、小さいボトルを買って自分で試したほうがいいとおもうよ

359:呑んべぇさん
11/03/23 09:26:33.95
>>357
ジン → アルコールにハーブのフレーバーを加えた味なんだけど、
     苦いようなエグいような独特の風味で、慣れるまでは飲みにくいかも

ラム → ホワイトもダークも癖がなく、サトウキビの甘い香りで飲みやすい
     ただしコンビニで売ってるマイヤーズ(MYERS'S)は地雷なので要注意

テキーラ → 原料のリュウゼツラン由来の青臭い風味で、けっこう癖が強い
        シルバーも素直に青臭いけど、ゴールドもまろやかに青臭い

ウォッカ → こう言うとウォッカ好きに怒られるけど、ほぼアルコールの味しかしない

本当はもっと色々あるんだけど、初心者が飲んだらたぶんこんな感じ
テキーラは癖も強いしちょっと高いから後回しにして、他3本は全部買ってみれば良いよ
ウォッカとジンは、冷凍庫で冷やしてストレートで飲むと飲みやすくなる

360:呑んべぇさん
11/03/23 10:15:12.94
>>358-359
㌧クス
まずはジンとラムを買ってみる
テキーラとウォッカはちょっと後回しにします

361:呑んべぇさん
11/03/23 14:33:21.91
バーテンダーのいじり接客にイライラ…
もう行かなきゃいいだけですが、気に入っていたお店だったので未練があります
バーテンダーの接客を変えて貰うにはどうしたらいいですか?

362:呑んべぇさん
11/03/23 15:35:29.44
>>361
一度はっきりと「そういう接客は好きじゃない」と言えば良いのでは。

363:呑んべぇさん
11/03/23 16:35:47.34
気に入らないバーテンダーがいる店に行こうって気がしれないけど

364:呑んべぇさん
11/03/23 22:50:03.40
>>360
 >>359は上手くイメージを伝えてくれてるから、自分でそれを味わえば理解して本物になるよ

がんばれ

365:呑んべぇさん
11/03/25 02:33:17.52
マッコリとどぶろくの違いって何?
以前マッコリは麦麹を使用という資料を読んだことがあるけど、原料表示を見るとだいたい米麹になってるし
濾してるかとか、副原料の有無?
よくわからーん

366:呑んべぇさん
11/03/25 02:38:58.68
今日店回ってミネラルウォーター買い漁ってきた
オクで儲けて酒代の足しにするのだw

367:呑んべぇさん
11/03/25 05:06:50.56
明日、友達と潰れるか潰されるかの飲みをします。。

最大限の心得と対処法があれば教えてください。

368:367
11/03/25 05:07:33.97
潰すか潰されるか、でしたorz

369:呑んべぇさん
11/03/25 07:56:16.45
酒を無駄にするな
酒のせいにして死ぬな
死ね

以上

370:呑んべぇさん
11/03/25 08:05:43.51
>>367
少なくとも一気飲みと空腹時の飲酒はやめとけ
あとそういうことをするなら自己責任だということを肝に銘じておけ

371:呑んべぇさん
11/03/25 23:41:58.10
ラムベースで爽やかじゃなくてデザート代わりになるような
パリジャン(プラチナ)ブロンド以外のカクテルをご存知ないでしょうか
出来れば少しでも度数の低い物を探してます
ラムがそもそも低くないので難しいかと思いますが、お願いします

372:呑んべぇさん
11/03/26 00:31:56.94
>>371
バニラアイスにラムかけて食う。と身も蓋もないことを言ってみる。

373:呑んべぇさん
11/03/26 00:59:53.65
>>371
トム&ジェリー。

374:呑んべぇさん
11/03/26 01:05:23.46
>>371
もいっちょ。
「ホット・バタード・ラム」と「ホット・ラム・カウ」。

ホット・バタード・ラムは単に砂糖とバターじゃなくて、
バターにシナモンやクローブのパウダー、
黒砂糖や蜂蜜やカラメルなどを適量練り込んで使うのが好き。

375:呑んべぇさん
11/03/26 10:11:32.05
371です、レスありがとうございます!
>>372
おぉデザート代わりというかデザートとして美味そうですねw
>>373
>>374
全部調べてみましたが美味しそうですね!
バターに様様練りこんで使うとバリエーションも広がりそうです、
大変参考になりました

皆様ありがとうございました!

376:呑んべぇさん
11/03/28 00:08:53.54
親父が若い頃自分で「カカオフィズ」を作って飲んでたらしいんですが
カカオフィズのレシピ通りに作ったのを飲ませたら
「違う、俺が作ったのは甘くなかった」といいます
歳もいってて覚えてないらしいのですが
甘くないカカオフィズって想像できません
第一、使用するカカオリキュールが甘いですし…

ズボラなオヤジなので適当に作って飲んでたと思うんですが
あまり甘さの無いカカオリキュールって存在するんでしょうか?
今から40~30年前のことらしいのでその物自体はないかもしれませんが
甘さの控えめのカカオリキュールを知ってる人いましたら教えてください

377:呑んべぇさん
11/03/28 02:41:16.15
>>376
カカオリキュールは何使った?

378:呑んべぇさん
11/03/28 12:00:48.42
>>377
ヘルメスのカカオです

379:呑んべぇさん
11/03/28 17:42:04.52
>>378
それはエキス分(≒糖分)47%だから、それ自体が結構甘い方じゃないかな。
それに、ラベルのレシピなら「カクテルレモン」使うから、それにも甘みがある。

カカオリキュールは、
ボルスのクレームドカカオホワイト(エキス分39%)とか使ってみたらどうだろうか?
レモンはもちろん生果汁で。

ただ、ボルスでも単純に「甘いか甘くないか?」と聞かれれば、
やっぱり甘いのは間違いない。

それと、レシピ中の砂糖(またはシロップ)は、無しに方がお父さんの好みだろうとは思う。

380:呑んべぇさん
11/03/28 22:03:54.72
砂糖の入っていないココアで代用とか

無理か

381:呑んべぇさん
11/03/29 01:18:08.02
URLリンク(www.asahibeer.co.jp)
上記の画像のベジーテの味覚えていらっしゃる方いますかね?

もう生産終了しちゃったみたいで別の野菜ジュースでもいいので原型に近い味で作り方あったら教えてください

382:呑んべぇさん
11/03/29 01:49:34.93
先日、初めてハイボールというものを飲んでみようと思い、缶のトリスハイボールを飲んでみたのですが「味が薄いなあ」という印象でした。
ハイボールというのはだいたいこういう味なのでしょうか?

383:呑んべぇさん
11/03/29 02:11:08.74
同じお酒でも、一升と4合瓶での単価が大分違うのは何故でしょうか?
ちまちまとしか飲めないからいつも4合瓶で買うので気になりました。

384:383
11/03/29 02:20:31.38
100mlが抜けていました。
100ml辺りの単価が大分違うのは、です。

385:呑んべぇさん
11/03/29 02:22:56.02
>>382
ウイスキーの炭酸水割だからねぇ
自分でウイスキーと炭酸水を買って作った方が自分の好きな濃さでできるからオススメ

386:呑んべぇさん
11/03/29 07:36:18.54
>>383
そんなんペットボトルのソフトドリンクでもそうでしょ。

飲み物自体以外にかかるコストは変わらないので、
量が少ないほどコストが高くなるから。

387:呑んべぇさん
11/03/29 10:43:41.64
>>382
チェーン店の安いハイボール飲みまくればそのうち缶のハイボールも薄く感じなくなると思うよ
缶のならチョイと高くてあんま見かけないけど竹鶴ハイボールがうまい

388:呑んべぇさん
11/03/29 11:53:58.53
焼酎お湯割りに生姜をいれて
呑んでるんだけど
全く酔わない・・・・なんでだろ?

389:呑んべぇさん
11/03/29 21:27:02.85
>>387
竹鶴のハイボール見たとき「え?」だったなあ
だってハイボール=安酒を美味しく呑む方法の1つでしょ
俺的には竹鶴ってコストパフォーマンスの高い美味しい酒なんだよ

でも、買って呑んで「美味いな」と思った自分に複雑になりけりorz

390:呑んべぇさん
11/03/30 10:59:20.04
そんな偏見捨てたら?

391:呑んべぇさん
11/03/30 21:31:08.96
>>389
サントリーだって白州や山崎のハイボールを推奨してるわけだが
美味しく飲めればなんだっていいじゃん

392:呑んべぇさん
11/03/30 22:27:11.97
でも知らないBarで白州や山崎をハイボールで注文したら好奇な目で見られること間違いなし


393:378
11/04/03 11:53:32.26
>>379
ありがとうございます、エキス分が低いほど甘くないのですね
それ+シロップ無しでやってみます。

>>382
缶のトリスはウイスキーにくわえてレモンスピリッツが入っているので
その分ウイスキーが薄くなる、缶のハイボールは大抵そう
やっぱ自分で作るのが一番かと思います


394:呑んべぇさん
11/04/03 20:20:54.01
カクテル材料のお酒(リキュール類とか、ちょっとマニアックなソーダとかジンジャーエール)
をなるべく安く入手する方法を教えてください。
やっぱりみんな近場の酒屋で買ったり発注してもらってるんですかね?

自宅でカクテルが作りたいんですが
やはり0から揃えるとなるとなるだけ安いほうが良いので

395:呑んべぇさん
11/04/03 22:12:18.61
イオンとかに売ってる安いビール
バーリアル、どうよ?


396:呑んべぇさん
11/04/03 22:22:15.68
>>395
100円以下で買えるビールの中では一番好きかな。
最も、最近はユーロホップスというのに浮気しつつあるが。

397:呑んべぇさん
11/04/04 07:51:57.30
キルシュヴァッサーって製菓用が主で飲用はあまりないの?

398:呑んべぇさん
11/04/04 23:59:37.74
>>397
その二つは、どう違うの?

399:呑んべぇさん
11/04/05 00:06:15.50
知らん

400:呑んべぇさん
11/04/06 02:14:01.04
僕は女性経験こそそれなりにあるものの、女性の性や保身についての心理は男性のそれとまったく異なり、
未だによくわかっておりません。
そこで、リアルではなかなか聞きづらいので以下質問させてください。

僕は温泉や岩盤浴が好きで、よく岩盤浴付き銭湯に行っています。
岩盤浴は男女兼用なのですが、どうも女性の素っぴんで汗だくな姿に惹かれてしまいます。
岩盤浴で横向きに横になりながら、ついつい隣の女性を眺めてしまうのですが、
僕に見られていることに気づいている女性も多いのでは、と思います。

僕が岩盤浴で女性を眺めていると、見てる女性が以下の行動をすることが多い気がします。


行動:股間がムズムズしたように、太ももを動かす。
これはもしかして、「ドキドキ」して「濡れている」のでしょうか?


行動:①の行動の後、トイレへ行く。
「濡れている」場合、女性はトイレへ行って何をするのでしょうか?
見られると便意尿意が生じる事はあるのでしょうか?


行動:自分の胸を、岩盤浴着の上から両手で覆う。
これはもしかして、「狙われてる、ガードしなきゃ」という保身の意識によるものでしょうか?


401:呑んべぇさん
11/04/06 06:27:19.76
>>400
鼬害。

402:376
11/04/09 22:47:08.21
前に質問したものですが

エキス分が高いカカオリキュールにレモンシロップでなくジュースを加えて
作ったところ酸味が強めで甘さをほぼ感じないように作れました

それと調べてみたところカカオフィズは今の50歳くらいの人の間で
昔ブームになったらしいです

もし当時を知る人がいたら大まかなレシピなど覚えていたりするのでしょうか…?

403:呑んべぇさん
11/04/11 21:06:47.96
誰か、瞬間スレの次スレを立てて下され~

>>402
自分の納得する甘さになればそれで良いと思うけど、
昔のことを知りたいのなら、この板で聞くのが良いかもしれない
URLリンク(toki.2ch.net)

>>394
近所のお店が安くないなら、安売りしてるお店を探すか、通販を使うか

>>392
そんなことないよ
同じハイボールでも、自分で作るよりプロに作ってもらった方が美味しい

404:恥丘
11/04/11 22:01:37.84
瞬間スレ立ててください

淡麗G


405:呑んべぇさん
11/04/11 23:21:25.16
瞬間スレ立てようと思ったら立てられんかった
誰か立ててくれ

★☆★今、この瞬間、何を呑んでる?part245★☆★

前スレ
スレリンク(sake板)l50


406: 忍法帖【Lv=4,xxxP】
11/04/11 23:49:48.75
質問スレなのでスレチガイです。

407:呑んべぇさん
11/04/12 00:22:34.87
>>405
下のスレに合流しろよ

【名無専】今一人で飲んでる人一緒に飲まない?2459
スレリンク(sake板)

今まさに一人で飲んでる人一緒に飲も【コテOK】127
スレリンク(sake板)

408:呑んべぇさん
11/04/13 21:21:15.03
大学で月に一度研究室内での飲み会があり、そのための料理のネタを収集したいのですが
該当スレッドはありますでしょうか?
次のような条件・縛りがあります。
・予算は一人千円位で、人数は10~20程度
・地域は東京
・使える器具は、ボンベ式のガスコンロ、冷蔵庫
・近くに大型スーパーがある

409:呑んべぇさん
11/04/13 23:07:17.35
ナマポウマー
たつやだよ☆
おちんこ大好きおまんこ大好き
人の不幸=ビジネスチャンス!
ストーカー始めました☆
こんな俺も立派なシンパパですw

黒歴史更新したよ^^

今夜は…
俺の事を全部知ってほしいんだ
URLリンク(j.pic.to)
ナマポBarへのご来店を心よりお待ちしております><

410: 忍法帖【Lv=5,xxxP】
11/04/14 23:15:26.90
>>408
料理の話ならレシピ板でも行けば?

411:呑んべぇさん
11/04/14 23:41:39.49
>>410
ありがとうございます。そちらで聞いてみます。

412:呑んべぇさん
11/04/15 14:01:33.82
【コピペ推奨】
Twitterで2ch酒板飲みを行います。
15日(金)17時よりハッシュタグ #2chsake をつけてつぶやけ!
もちろんリアルに酒も飲めよw
kのタグ付けてる奴はみんな酒飲み仲間。
必ずフォロー汁!

413:呑んべぇさん
11/04/17 12:48:14.54
>>412
この板の人はツイッターみたいな豆な人向きのは向かないんじゃ
ないかなー。雑談スレの伝統もあるし。

414:呑んべぇさん
11/04/20 16:46:48.32
今日ウィスキーデビューしようと思うんだけど、初心者にオススメのもの無い?
安いやつはある程度なれないとおいしいと思えないと思うから、多少高価でもいいので小瓶が出てるものでおねがい

あと、純米酒のオススメもあったら教えて欲しい

415:呑んべぇさん
11/04/20 17:53:04.18
ウイスキーはコーラやサイダーで割るものだと思っていた自分が
初めてロックで美味しいと思えたのがサントリーローヤル(12年)だったな。
甘みがあって、変な癖もないから飲みやすいと思う。小瓶もあったはず

416:呑んべぇさん
11/04/20 19:59:56.41
>>414
ブラックニッカ クリアブレンドを推してみる

417:呑んべぇさん
11/04/20 21:37:03.31
>>414
白州10年
飲みやすいし香りも爽やか。

純米大吟醸だけど獺祭の磨き2割3分。
コスパは悪いけど初心者には最適な酒だと思う。

418:呑んべぇさん
11/04/20 21:37:53.21
>>414
山崎10年か12年と言ってみるテスト

419:呑んべぇさん
11/04/20 22:40:47.49
414だけど、とりあえず山崎の10年と角瓶買ってきた
とりあえず初めてだから、少し高めなのかってみたよ
安くてまずいもの飲んで嫌いになるのも嫌だし
角瓶は安かったから、山崎と比べるために買いました

純米大吟醸ってお酒の名前?
店探してみたんだけど、そんな名前のは見当たらなかったよ

420:呑んべぇさん
11/04/20 22:44:22.62
ミニチュアでいくつか買ってみれば良かったのに

421:呑んべぇさん
11/04/21 00:25:58.18
>>419
純米酒のおすすめ聞いたのはおまいだろうに、何を聞きたかったんだ?

日本酒は原料と精米歩合によって種類分けされる。
原料が米と麹のみだと「純米」となる。
精米歩合が60%以下だと「吟醸」、50%以下だと「大吟醸」となる。

>>417だと
「純米大吟醸」:米・麹のみを原料として、精米歩合が50%以下の酒
「獺祭」:酒の銘柄
「磨き2割3分」:銘柄の中での種類
ちなみに磨き2割3分ってのは精米歩合23%ってこと。
デパートいきゃたいてい売ってる。

422:呑んべぇさん
11/04/21 00:39:14.79
ついでに名門酒会の系統の酒屋なら5寸瓶が結構売ってるので
片っ端から買ったらいいんじゃねーの?

423:呑んべぇさん
11/04/21 08:52:18.38
満腹時にビール類を飲むと吐いてしまいます
空腹時でも、少しえづきます
この前など、買ってきた酒が入ったスーパーの袋からビールを出したら、
ビールを見て少し吐いてしまいました
昨日も吐いたのですが、今日お手洗いへ行ったらこげ茶色のお通じが2回出ました
胃カメラは飲んだ事ないです
何が疑われるでしょう?味覚の変化でしょうか?

424: 忍法帖【Lv=9,xxxP】
11/04/21 18:04:03.04
>>423
医者行け医者

425:423
11/04/21 18:11:06.52
>>424
やっぱりその方がいいですか・・・怖いよう
でも行ってきますね・・・

426:呑んべぇさん
11/04/21 18:40:07.58
釣りかと思ってたよw

427:呑んべぇさん
11/04/21 19:18:31.46
ビールで嫌な思い出あるんじゃないの?
過去にビールでやらかしたとか、目の前でビール飲みまくってた人がやらかしたとかさ

428:423
11/04/21 19:25:00.62
>>426
いえ、事実なんです・・・
>>427
そうかもしれません
何はともあれ医者に行きます

429:呑んべぇさん
11/04/21 23:37:07.95
>>428
精神的なものなのか?
良かったら結果でもカキコしてください

430:呑んべぇさん
11/04/21 23:44:49.67
俺は日本酒で二度やらかして以来酒全般が超弱くなったし、日本酒は全く飲めなくなった

431:423
11/04/21 23:47:23.75
>>429
分かりました。
来週前半には医者に行こうと思うので、結果を随時ご報告いたします。

432:423
11/04/22 13:35:46.69
すみません・・・無職で親からお金をもらって生活しているのですが、
胃の件で医者に行くのは許さないとの事でした。
昨日仕事が決まったので、給料が出るまでは医者に行くのは無理そうです。

433:呑んべぇさん
11/04/22 14:21:46.39
( ^ω^)・・・

434:呑んべぇさん
11/04/24 23:49:08.46
おすすめビール・発泡酒を教えてください。

今まで飲んだ中でおいしいと思ったのは黒ラベル、ハートランド、
今はなくなってしまったキリン・ザ・ゴールドです。
これらに共通の傾向はありますか?

居酒屋で出されるアサヒやキリンのビールとか、
プレミアムモルツとかエビスは
あまり美味しいと感じませんでした。

435:呑んべぇさん
11/04/25 00:09:41.19
>>434
せめて国産ビール(分類がビールのもの)を一通り飲み比べてから聞けよな。
今はそんなに種類もないし、カネもかかんないだろうよ。
当然グラスやジョッキできちんと泡を立てて飲めよ。缶から直なんて愚か者だ。
国産でさえ満足に飲み比べられないんだったら、世界中のビールを紹介されても無理だろ?

436:呑んべぇさん
11/04/25 01:01:04.31
>>435
434は自分の嗜好を伝えてるのに何て言い草だよ

437:呑んべぇさん
11/04/25 01:20:17.58
黒ラベルはともかく、434の好みはマイナーそうだから
世界のでも何でも紹介してあげたらいいと思う

後は任せた

438:呑んべぇさん
11/04/25 02:57:42.29
>>436
なんで紹介してあげないの?

後は任せた

439:呑んべぇさん
11/04/25 16:53:37.87
ハートランドが好きなら香りのいいすっきり系ということかな。
ヒューガルデンホワイトならどうかな。

440:呑んべぇさん
11/04/25 23:02:09.38
黒ラベル:スーパードライに麦風味足した感じ
ハートランド:爽やかホップにほんのり麦
キリンザ・ゴールド:1回リニューアルして味が変わったから難しい。たしか香り系のホップだけど苦味もあった気がする
いまいち共通点がないんだけど、爽やかホップが好きと読んでみた

チェコのピルスナー(ピルスナーウルケルやバドバー)、東南アジア系ビール、メキシコのコロナ あたりを試してみて。
国産メジャー品で該当しそうなのはない。変化球的に銀河高原ビールぐらいか?

黒ラベル好きなら、スーパードライやモルツが近いとおもうんだけど、たぶん違うんだろうな

441:呑んべぇさん
11/04/27 19:38:13.54
>>434じゃないけど
ビールは黒ラベル好きだけどスーパードライとプレミアムモルツはだめだ 金麦はいける
なんなんだろうな

442:呑んべぇさん
11/04/27 20:19:00.96
質問
普段は飲まないが
母が留守の時に飲む。
量缶チュウハイ850m
(女です)
多いでしょうか。

443:呑んべぇさん
11/04/27 20:37:05.47
>>442
チューハイも最近はアルコール分3%くらいのライトなものから
10%超えのヘビーなものまで様々だ。
ml数はわかったからあとはアルコール度数と体重によるとしか言えんな

444:呑んべぇさん
11/04/28 20:23:14.81
焼酎飲むとアルコールっぽさというか飲みづらさを感じる(原酒でも20度のでも)。
特に米と芋で感じる。麦でも感じるけどそれほどでもない。

でも19度の日本酒の原酒飲んでもアルコールっぽさを感じない。なんでだろう

普段日本酒メインで飲んでるからかな?
それとも日本酒と焼酎で成分的な何かが違うからそう感じるの?

445:呑んべぇさん
11/04/28 21:50:54.29
坊やだからさ…

446:呑んべぇさん
11/04/28 23:21:04.73
焼  酎=蒸留酒
日本酒=醸造酒

447:呑んべぇさん
11/04/29 00:14:31.77
>>446
アルコール度数ではなく種類の問題ってこと?

ということは、単純に好みじゃないってことか・・・orz

448:呑んべぇさん
11/04/29 00:28:59.52
>>447
聞くまでもなく成分の違いに決まってるじゃん。
どんな酒でもアルコール度数が同じなら、一定量に入ってるアルコール量も絶対的に同じだろ。
醸造酒は水とアルコールに溶けた成分が全部残ってる。
蒸留酒は気化した成分だけが残ってる。な。

449:呑んべぇさん
11/05/04 03:43:37.64
スーパーやコンビ二等で140円以下ぐらいで売ってる缶(発泡酒でもok)でそこそこおいしい物を教えてください。
お酒に弱いので、量はあまり飲めません。

450:呑んべぇさん
11/05/04 15:00:42.01
どれも同じです
好きに試してください

451:呑んべぇさん
11/05/04 15:05:03.81
飲む人間ってのはやっぱり酔いたいって人が多いのだろうか
俺は酒の味を味わいたいだけで酔いたいわけじゃない、むしろ酔いたくないくらいなんだけど
やっぱそれって珍しいのかな

452: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【東電 87.4 %】
11/05/04 20:43:24.36
質問スレはage推奨です

453:癒されたい名無しさん
11/05/06 02:34:09.99
何と言う銘柄か覚えていないんですが、カルアミルクに似た味がするカクテルを教えてください。

454:呑んべぇさん
11/05/06 08:15:14.48
>>453
URLリンク(www.cocktailtype.com)

455:呑んべぇさん
11/05/06 20:59:47.02
注文した酒が

コンビニ受け取りできる通販サイト教えてください


456:癒されたい名無しさん
11/05/07 10:24:55.52
調べてみたらベイリーズでした。
ありがとうございます。

457:呑んべぇさん
11/05/07 11:08:23.27
酒飲めないやつにお祝い事で無理に勧めてくる奴って
蕎麦アレルギーの奴に年越しだからって年越し蕎麦食わせたりするの?



458:呑んべぇさん
11/05/07 11:14:30.50
>>457
お前は蕎麦食ったら酔っぱらうのか?つまりはそういうことだ

459:呑んべぇさん
11/05/07 11:37:51.61
>>455
コンビニ本体が経営してる通販サイトやamazon

460:呑んべぇさん
11/05/07 11:58:57.68
>>458

ごめん理解できない
酒飲んでも酔っ払わないよ
具会悪くなるだけ

そういっても周りにもあまり理解されない訳なんだけどさ



461:呑んべぇさん
11/05/07 12:03:34.41
>>460
努力が足りない
もっと酒飲めない事を全力で伝えろ

462:呑んべぇさん
11/05/07 12:09:21.77
>>460
ドクターストップかかったから絶対飲めない!って嘘でもいいから言っちゃえば
まあどうせそういう風に伝えても「それでも、少しくらいは大丈夫なんだろぅ?」とか言ってくるのが目に見えるけど

463:呑んべぇさん
11/05/07 18:05:56.59
初めて居酒屋で飲んだ時に
2時間程度で食事とコップ7杯、ビールや酎ハイを飲んだのですが
途中から顔が赤くなり脈が速くなってきました。
30分ぐらいすると眠くなってきたので帰ろうと思い
靴を履くためにかがんだ際にこみあげてきてトイレで戻しました。
この間、ずっと意識はハッキリしていて脈を計ったり友達と会話したりできたのですが
これは酒に弱くて酔ったということなのでしょうか?
普段は家で缶酎ハイを1・2本飲む程度で
上記のような事になったことは無いです。

464:呑んべぇさん
11/05/09 01:13:19.88
今度Bar(夜のクラブイベントに行く予定)に行く予定なのですが
毎回1杯目はショットグラスでテキーラを飲みはじめるのですが
Barのホームページを見てみるとドリンクメニューにはテキーラでもテキーラベースのカクテルしか載っていませんでした
この場合ストレートのテキーラを注文する事は普通は可能なのでしょうか?

465:呑んべぇさん
11/05/09 01:14:16.41
あげ忘れました

466:呑んべぇさん
11/05/09 02:12:17.24
>>464
問題ないよ。

そもそもバーでメニューなんて見ないもんなので、
ボトル見て頼むか、バーテンダーに「テキーラなにかある?」って聞くかが正解。

467:呑んべぇさん
11/05/09 02:36:37.24
>>466
ありがとうございます。あまりBarに馴染みなかったので助かりました。
もう1つ質問あるのですが、いつも飲むテキーラ飲む店では必ずレモンかライムが必ずついてましたのですが
これも店によってあるとかないとかあるのでしょうか?
度重ねの質問で申し訳ないですが、よろしくお願いします。

468:呑んべぇさん
11/05/09 18:32:58.59
>>467
そうでない店が存在しないことを証明することは
誰にもできません。

あと日本語でおk

469:呑んべぇさん
11/05/09 21:35:25.93
つーか欲しいならつけてって言えば済む話じゃねーの

470:呑んべぇさん
11/05/10 09:55:02.25
スレチな気もするけど……どうなんだろう。

発酵って酵母が砂糖を食うみたいにして
出来るって事でOK?
造る場合、水も一緒にいれるけど
水はただ混ぜるだけの役割で
成分的に必要というワケではないのだろうか

471:呑んべぇさん
11/05/10 19:14:20.50
水がなきゃ菌が生きていけないでしょうが

472:呑んべぇさん
11/05/11 01:06:48.32
生きていけないと言うか、「生活(醗酵)」が出来ないのであって、
水が無けりゃドライイーストみたいに大人しくしてる。

473:470
11/05/11 01:27:03.36
サンクス
水がとりあえずいる事はわかった。

474:呑んべぇさん
11/05/15 08:31:26.93
5年ほど前ですが、渋谷か新宿で「ちょいワルBAR」とうたってるBARをたまたま知ったのですが、その店を知りたいです。
心当たりのある方はいらっしゃいませんか?
画像で3~4人の方が顔出していたような・・・?まだやっているでしょうか。

475:呑んべぇさん
11/05/30 21:20:13.89
辛口、ドライ、甘くない
こういう風味のウイスキーでお勧めなにか無いですか?

476:呑んべぇさん
11/05/30 21:29:58.17
>>475
ありますよ。

477:呑んべぇさん
11/05/31 20:44:33.13
>>476
おしえてちょんまげ

478:呑んべぇさん
11/06/07 23:17:26.13 BE:676440252-2BP(123)
たとえば効率よく酔おうとしたらどうすべきですか。
飲み方、飲む酒、飲むペース、飲む場所etc・・・

479:呑んべぇさん
11/06/08 00:21:57.31
家でスピリタスを1カップ一気に飲んで全力で走る。

480:呑んべぇさん
11/06/08 18:33:41.43
キケンが危ないw

481:呑んべぇさん
11/06/09 03:10:09.87
酒嫌いでも酒好きになれるって本当なんでしょうか、もしそうなら飲み始めるのにお勧めの酒があれば教えてください
大分前の懇親会で酒飲まない人(自分とか)の話になって、実は強いんじゃないかと言われ
自分は酒に弱い人は防衛本能で酒がまずく感じるようになると思っていてそう返したんですが
でも酒好きでも酒に弱い人もいるじゃない?と言われて、そういえばそうかと思い直しました
それで今日テストしてみたら活性型だったので、強いなら飲み続けるうちに好きになるのかなと思い
よくわからなかったんですがアルコール度数の低いものから、ビールとかサワーとかワインとか買って飲んでるところなんですが
どれもおいしいと思えません、強いかどうかと別に、好き嫌いを左右するような体質もあるんじゃないかと思えてきました、どうなんでしょう

482:呑んべぇさん
11/06/09 08:13:37.84
>>481
好き嫌いなんて酒に限ったはなしじゃないし関係ないだろ。
悪酔いして気持悪くなるのが嫌いとかでなけりゃ。

483:呑んべぇさん
11/06/09 09:43:07.78
おいしく感じないなら飲まなけりゃいい
まあ飲み続けてれば慣れてきておいしく感じるようになるかもしれないけど
それでも酒の種類によるわな

484:呑んべぇさん
11/06/10 03:29:17.22
ビービーソーダというカクテルを注文している人がいたのですが、ネットで検索しても本で探してもそれらしきものがみつかりません。
バーテンダーの方の様子(渋いの頼みますねーなんて言ってた)からみてそのお店のオリジナルとかではない感じだったのですが、材料も何もわからなかったのでお手上げです。
名前聞き間違えたのかな?バーテンダーの方にも聞けずじまいでしたので、ビービーソーダという名前に何か心当たりある方いらっしゃいましたらどうか教えていただきたいです

485:呑んべぇさん
11/06/10 04:05:46.42
>>484
んー、「B&B」のソーダ割りじゃないかなぁ。

「B&B」は、ブランデーとベネディクティンを1:1で作るカクテル。
それがはじめから混合されてボトルに入った「B&B」って製品もある。

参考 URLリンク(www.rakuten.co.jp)
上がベネディクティンで、下がB&B。

486:呑んべぇさん
11/06/10 06:35:38.94
>>485
ありがとうございます!
全くわからなかったので本当に助かりました。感謝します

487:呑んべぇさん
11/06/12 05:39:18.40
350ml、7%のチューハイを3本(約1リットル)飲んだら

それは何合ですか?

488:呑んべぇさん
11/06/12 05:54:14.83
>>487
一合=180ml

489:呑んべぇさん
11/06/12 06:22:38.94
>>488
うーん、答えになってますかねソレ・・・

490:呑んべぇさん
11/06/12 07:02:40.17
>>489
まさか「合」をアルコールの単位だと思ってるんじゃないだろうな

491:呑んべぇさん
11/06/12 07:50:14.09
違うの?
つまり同じ合数でもバラツキがあるってこと?w
そんなアホな話無いよね・・・

492:呑んべぇさん
11/06/12 08:58:42.94
>>491
「合」は体積だぞ
つまり350ml×3=1050ml=約5.8合

493:呑んべぇさん
11/06/13 01:03:50.61
最強CO-OP焼酎(4Lペット \1,780)様 より
強い(安い)大判安酒ありますか?

494:呑んべぇさん
11/06/13 02:21:59.79
>>493
それ何度?

495:493
11/06/13 04:41:23.65
>>494
25度です。

496:呑んべぇさん
11/06/13 11:02:17.63
アルコール度数とパーセントどっちが強いんですか?

497:呑んべぇさん
11/06/13 12:15:25.05
同じ

498:呑んべぇさん
11/06/15 00:38:02.75
一人酒でグラスに注いでるんだが
湯割り焼酎がすぐ冷めてしまう。
常にマックスに近い暑さで飲みたい。
どうしたらいい?

499:呑んべぇさん
11/06/15 00:51:55.03
つ サウナ

500:呑んべぇさん
11/06/15 01:24:10.13
グラスじゃなくてマグカップに注ぐとか

501:呑んべぇさん
11/06/15 01:32:22.61
>>496
URLリンク(www.hakko.com)

USB電源の物は総じて保温能力が低いので勧めない。
かと言って、HAKKOの物を使ったことがある訳ではないが。

502:498
11/06/16 05:50:27.70
マグカップなかったからコーヒーカップに注いで、
お湯は魔法びんからちびちび注ぐことにした。
いいかんじ(*゚∀゚)

503:呑んべぇさん
11/06/16 15:24:27.85
つ サーモマグ
つ 中空耐熱グラス

504:呑んべぇさん
11/06/19 01:11:01.89
お酒に直接関係する質問じゃないのですが…

よく、バーでジンジャーエールやトニックウォーターを
開けたあと、使った栓抜きでふたをしているのを見かけます。
(とくにウィルキンソン)

あの、栓抜き兼栓が欲しいのですが、どういったところに
売ってるのでしょうか。

前に泊まったホテルのバーで聞いてみたのですが
酔っていたせいもあり失念してしまいました。
当方、田舎に住んでいますので、ネットで買うことが
できると嬉しいのですが、どういったキーワードで
検索したらよいかご助言いただけると助かります。

505:呑んべぇさん
11/06/19 01:26:49.56
彼女が鳥飼を好きなんですが、都内で売っている所あったら教えていただけませんか?

506:呑んべぇさん
11/06/19 02:12:37.53
>>504
URLリンク(images.google.co.jp)

507:呑んべぇさん
11/06/19 02:17:42.39
>>505
新宿のデパートのどっかで見かけた覚えが

508:呑んべぇさん
11/06/19 02:39:41.43
>>506
ありがとうございます!
Amazonで注文します。

509:呑んべぇさん
11/06/19 13:53:23.96
>>507

ありがとうございます。
探してみたいと思います。

510:呑んべぇさん
11/06/19 23:08:40.81
故人への供え物としてタランチュラのオレンジを探しています
どこも売り切れなのですが 時期が悪いのでしょうか?それともレアなお酒なのでしょうか?
お酒詳しくないので詳しい方よろしくお願いします

511:呑んべぇさん
11/06/20 21:48:41.85
>>510
URLリンク(shopping.search.yahoo.co.jp)

512:呑んべぇさん
11/06/21 11:51:48.71
>>511
全部売切れてました

513:呑んべぇさん
11/06/22 14:05:27.55
終売なんじゃないかなぁ

514:呑んべぇさん
11/06/22 19:49:59.30
最近、焼酎から日本酒に変えたんですけど日本酒にしてからお腹がゆるくなることが多くなりました。

これって日本酒が体に合わないってことなんですかね?
まぁ自分は便秘気味なのでちょうどいいんですけど。

515:呑んべぇさん
11/06/24 14:08:56.32
ビールやワイン飲んだときにゆるくなることはあるけど、
そう言われれば、醸造酒の特徴なのかなぁ?
飲みすぎたせいかしらテヘッw とか思って気にしたことなかった

516:呑んべぇさん
11/06/24 18:01:33.46
俺はジン飲むとゆるくなりがちだな。

517:呑んべぇさん
11/06/25 05:59:57.42
酒飲まなくてもゆるくなりがち

518:呑んべぇさん
11/06/27 18:55:45.18
バーにとっての良いお客様、大切なお客様ってどういう人?
よくお金使うとか、それ以外に

519:呑んべぇさん
11/06/27 19:06:24.95
バーの雰囲気を壊さないで飲んでくれる人とか

520:呑んべぇさん
11/06/27 19:07:02.80
静かな人、手をとらない人、オーダーが基本的に決まってる人

521:呑んべぇさん
11/06/27 23:56:54.89
今度転勤する友達に酒をプレセントしてやりたいのですがなにがおすすめですか?
予算は5000~1万前後
ジンジャー系の酒が好きです。

522:ZT046120.ppp.dion.ne.jp
11/06/28 00:42:56.06
>>521
ジンジャーで割って飲むなら蒸留酒なら何でもいい。
でもあまり高いのだとジンジャーで割るのはもったいない。
その人がそれなりの度数の酒を飲めるのであればいいんだけど、
そうじゃないなら高い酒渡しても相手はその価値をわからんような気がする。

523:呑んべぇさん
11/06/30 15:36:33.73
ジンジャー系の酒ってなんだ?(´・ω・`)

524:呑んべぇさん
11/06/30 16:42:49.47
名無しスレが立ってないのはなんでなの?

525:呑んべぇさん
11/06/30 22:29:49.46
名無しの奴864
スレリンク(sake板)
名無しの奴1085
スレリンク(sake板)
名無しの奴1986
スレリンク(sake板)
名無しの奴2011
スレリンク(sake板)
名無しの奴711
スレリンク(sake板)

526:呑んべぇさん
11/07/01 22:40:53.48
>>525
報告ご苦労様です

527:呑んべぇさん
11/07/02 01:32:19.17

とあるBarで飲んだシェリー酒を忘れることができません。
銘柄は「LE C????」このような感じでした。
とても甘く、はちみつを彷彿させる味で、
マスターは20段階の甘さのうち一番甘いと言ってました。
ぐぐっても探すことができませんでした
どなたか教えて下さいませんか?
スレが違ったら申し訳ありません

528:呑んべぇさん
11/07/02 01:52:13.40
>>527
ボトル画像を見りゃ判る?

529:呑んべぇさん
11/07/02 02:26:01.20
>>528
分かります!

530:呑んべぇさん
11/07/02 02:36:25.56
んじゃよく見て。
URLリンク(images.google.co.jp)

531:呑んべぇさん
11/07/02 03:01:56.55
>>527
もしかしてこれかな?
URLリンク(store.shopping.yahoo.co.jp)

「バルデスピノ・ペール クリーム」って甘口のシェリーなんだが、
瓶のラベルには「PALE CREAM」って書いてあるよ。



532:呑んべぇさん
11/07/02 07:23:14.72
>>530->>531
El Candadoでした!
ありがとうございます!見つけることができました!
南京錠がついていることも忘れていました。
凄く特徴的なのになぜ忘れていたのか…
すぐに注文したいと思います!


533:呑んべぇさん
11/07/02 15:46:50.59
バー初心者です
先日誕生日だったんですが、通い始めたばかりのバーがシャンパンを一本ご馳走してくれました

これは普通なんでしょうか?
そしてこの厚意にどう報いればいいのでしょうか…

534:呑んべぇさん
11/07/02 16:13:48.52
>>533
シャンパンと言っても高いのも安いのもあるから、恐縮する事はない。
「AOCのシャンパン」に該当しないスパークリングワインだと、千円くらいでも色々ある。
(楽天あたりで捜してみるとたくさん出る)

んで、やってる店ではわりとやってる。

ご厚意に報いるのは、「今後も末永くご贔屓にする」くらいでおk。
手みやげ持っていくとか、高い酒頼むとか、
無理して来店頻度を上げるとかは別に必要なし。

535:呑んべぇさん
11/07/02 16:23:21.53
>534
ありがとうございます
シャンパンは高いお酒というイメージがあったので、少し気が楽になりました
これからも無理しないで通うようにします

536:呑んべぇさん
11/07/03 09:50:31.22
よく雑誌で「ビールを飲むとついつい食べちゃうアナタ!」とか書いてありますが
私はビールを飲むとすぐにお腹がいっぱいに(張ってる感じ)になって苦しくなります。
その状態で何かをつい食べるなんて無理なんですが
ついつい食べる人はこのお腹の張りのとり方でも体得してるんでしょうか?
お酒飲みながらいっぱい食べられる人が羨ましいのでやり方があったら教えて欲しいです。

537:呑んべぇさん
11/07/03 20:54:10.17
初心者の質問でスマヌ
自家製酒で梅酒とかはよくてどぶろくがダメな理由はなに?そもそもどぶろくってなに?

538:呑んべぇさん
11/07/03 21:51:25.73
>>537
ザックリと説明すると、どぶろくは米から造る酒の一種。
米から醗酵によって「アルコールを作る」のでアウト。

梅酒は、既に出来上がった市販の焼酎(ホワイトリカー)に、
梅と砂糖を漬け込んで、梅のエキスを焼酎に溶かしたもの。
アルコールは焼酎にはじめからある分だけなのでおk。

アルコール(エタノール)を、
お上の許可無く勝手に作られると、お上は酒税が取れない。
だからどぶろくは禁止。

539:呑んべぇさん
11/07/03 23:54:42.11
この前お店で初めて飲んだシャンディーガフが美味しかったので家でも作ろうと思うのですが、向いているビールって有りますか?
普段はビールを全く飲まないのでどれがいいのやら……

540:呑んべぇさん
11/07/04 00:04:27.16
>>593
そのお店で飲んだのと同じビールがいいんじゃないか?

541:呑んべぇさん
11/07/04 00:14:57.45
>>540
聞かなかったので種類が判らないんです。遠方のお店でしばらく行く機会も無さそうだったため自分で作ろうかと思ったのですが
検索しても特にこれがオススメという記述が出てこないので何でもいいんでしょうか

542:呑んべぇさん
11/07/04 00:26:30.80
>>541
発泡酒や第3のビールなんていうのじゃなかればなんでもいいんじゃないか。
いろいろ試してみたら良いと思うよ。

543:呑んべぇさん
11/07/04 08:20:05.11
初めて買った銘柄の米焼酎25度を冷凍庫で少し冷やすつもりが
寝過ごして取り出すのを忘れ凍らせてしまったのですが
凍ってから解凍されたものは凍らせる前と風味は異なりますか?

544:呑んべぇさん
11/07/04 10:16:13.23
変わる可能性はある。
ただし、それが飲んで判るかというと、それは疑問。

なぜ変わるのか?

一般に、蒸留酒は熟成すればまろやかになると言われる。
熟成とは、エタノールと水の「会合」に因るものであると言う説がある。

この「会合」とは、エタノール分子の塊と水分子の塊が、
より細かく混ざり合うと思えばいい。

酒類を凍らせると、融点の違いによりエタノールよりも先に水が凍る。
また、家庭用冷蔵庫の冷凍では、エタノールが凍る(-114.3℃)まで冷やすことは出来ない。
つまり、エタノールと水が分離した状態になるわけだ。

これにより、会合した状態が解かれ、熟成前の状態に近づくことになる。

会合どころか、アルコールと水の混合として考えても、
一旦分離させたら、蒸留直後よりも「混ざってない」とも言える。

凍った状態から溶けるまで静置しているなら、アルコールと水の屈折率の違いにより、
光を透かして「よく混ざってない」状態が確認できる場合もある。

攪拌などにより十分な混合をすればこれ「混合」の問題は解消されるが。

…と言う理屈で、変わる可能性は大いにある。

545:呑んべぇさん
11/07/04 16:17:08.83
>>543
いや、変わんないからw

546:呑んべぇさん
11/07/04 19:45:01.38
>>539
個人的にはエビスあたりがオススメ。

余談だが、元来シャンディガフはエールとジンジャービアで作っていたらしい。
ジンジャービアはほとんど入手不可能だから、
ギネスの黒ビールと辛口のジンジャエール(ウィルキンソン)で作るとオイシイよ。

547:呑んべぇさん
11/07/05 12:24:22.23
ゴタゴタして書き込み出来なかった。亀になりましたが>>538ありがとうございました


548:呑んべぇさん
11/07/09 17:23:34.41
今、前からやりたかったお風呂入りながら(ぬるめの半身浴)、
ビールと鯨肉、サーモンのお刺身食べてます♪


つか、お酒飲んだ後のお風呂は危ないとか聞くけどホント?


子供の頃にアル中で有名だったオッサンは温泉の湯船で浮かんで発見されたけどね。



なんかやめられなくなりそう。゜(゜^▽^゜)゜。

549:呑んべぇさん
11/07/09 17:25:00.68
だけどビールじゃなくて、
缶のジントニックにしたかった。

550:呑んべぇさん
11/07/09 17:30:00.11
あか

551:呑んべぇさん
11/07/10 18:38:00.30
>>544
ありがとうございます
出荷する時に割り水していて
水と酒部分は当たり前だけど成分が違うので凍結する過程で変化があるってことですね

552:呑んべぇさん
11/07/10 18:57:06.06
>>551
出荷時の加水は直接関係はないかと。
無水アルコールで貯蔵してるわけじゃないから。

553:呑んべぇさん
11/07/10 19:00:19.48
>>552
なるほど、あまり知識が無いもので・・・
変化する可能性があるとだけ覚えさせてもらいますね

554:呑んべぇさん
11/07/10 19:49:43.35
冷凍庫に入れて凍らない度数って何度から?

555:呑んべぇさん
11/07/10 23:34:21.56
>>554
エチルアルコールの融点がマイナス114.3度
多少なりとも水分やエキス分を含んでるから、これよりは高くなるけど、
水分やエキス分が先に凍結するから、とろみが出るか分離して凍結するかと
水産物用保存冷凍庫でもマイナス60度ぐらいが限度だから、
完全に凍らせるのは困難だと思う
アルコール度5パーセント程度のビールぐらいなら、家庭用冷凍庫で凍らせることも可能
ただし、あまりおいしくない

556:呑んべぇさん
11/07/11 17:51:25.52
>>555
なるほど、ありがとうございました
ところで、750mlの容量だと何%のアルコール度数から凍りそうですかね?

557:呑んべぇさん
11/07/12 02:32:59.74
なんか質問がずれてるんだよなぁ…

>750mlの容量だと

なんで容量が関係するんだろう?
同じ度数の375mlと750mlと1000mlでは、
融点が変わると思ってるんだろうか?

まぁそれは置いといて、
水とエタノールの混合物として考えた場合、
…つまり、酒の「風味」となる他の要素が一切入っていないと言う前提で考えるなら、
↓に図があるから見りゃ判る。
URLリンク(en.wikipedia.org)

558:呑んべぇさん
11/07/12 10:40:30.96
>>557
93%あたりが最も低くてそこから純度が上がると融点も上がるんだね
面白い
共沸の逆の現象とでも考えればいいんだろうか

559:呑んべぇさん
11/07/13 09:19:27.53
引っ越初日でグラスとかなんにもないのに友人が来ることになったので
ビンとか缶のまま飲んでも美味しく飲めるお酒を教えてくださいな

560:呑んべぇさん
11/07/13 09:37:41.46
近くの蕎麦屋を使いましょう。

561:呑んべぇさん
11/07/13 10:54:32.21
瓶のままならコロナビール
缶のままなら缶チューハイとか水割りとか

562:呑んべぇさん
11/07/13 11:45:20.06
家の普通の冷凍庫では25度の焼酎は凍った
37度のウイスキークリアブレンドは凍らなかった

563:呑んべぇさん
11/07/13 11:53:14.11
>>559
友人に使い捨てのプラコップ頼めば?

564:呑んべぇさん
11/07/13 12:02:49.29
>>559
コロナ。
ライムを忘れずに。

565:呑んべぇさん
11/07/14 02:47:13.79
5%のビール(350ml缶)を15本くらい毎晩飲んでるんですが
これって何合?飲み過ぎ?

566:呑んべぇさん
11/07/14 03:06:18.32
350(ml)×15÷180(ml)≒29.17(二升九合)

これくらいの計算が出来ないって事は、間違いなく飲み過ぎですね。

そして、質問が「アルコール量の清酒換算」であるならば、
それを一切書かずとも伝わるだろうと思ってる辺りが、
アルコール依存症による脳(精神)障害の可能性が疑われます。

…マジだよ?

567:呑んべぇさん
11/07/14 06:42:06.55
そこまで言わんでも
ただ単に頭が小学生低学年並みってだけでしょ

568:呑んべぇさん
11/07/14 08:46:05.91
釣りじゃね?



569:呑んべぇさん
11/07/14 09:20:35.85
江田じゃね

570:呑んべぇさん
11/07/15 10:40:00.97
お酒を最近飲み始めたんですが知識がなくて困ってます

甘い
アルコール度数20%~40%
価格が800円以下

でなにかいいお酒はありませんか?
飲み方はロックか水割りで飲みたいです

571:呑んべぇさん
11/07/15 11:18:48.30
>>570
1ショット¥800でもいいの?

572:呑んべぇさん
11/07/15 11:18:58.73
容量はどうでもいいのならミニボトル
でなければ
安いブランデーか製菓用小分けリキュールでも買っといでとしか

573:呑んべぇさん
11/07/15 11:37:35.56
>>572
まぁ、そうですよね
今はリキュール買ってます

なにかしらお勧めの銘柄でも聞ければと思いましたが
まぁ、個人個人の趣味によりけりですよね~

ブランデーは盲点でした
今度はブランデーかな

お答いただきありでした

574:呑んべぇさん
11/07/15 13:49:55.02
>>565
酔いたくて飲んでるなら他のスピリッツに変えたほうがいいかも
いやはやうらやましいですな

575:呑んべぇさん
11/07/16 04:32:14.82
酒には強い体質なのにアルコール度数の低い酒が飲めないって人いますか?
大体4~40%の範囲で、喉を通り過ぎた瞬間に凄まじい寒気に襲われて、身をよじるほど気分が悪くなります
醸造酒はまず無理で、ノンアルコールビールを除いて苦痛しか感じません
度数の高い蒸留酒ならそれなりに美味しく飲めるのですが、何かで割って度数が下がると飲めなくなります
(酎ハイとか、カルアミルクとかもかなり苦手)

なかなか面と向かって訊けない事なので、自分以外にも割といるんじゃないかと思ってるんですが

576:呑んべぇさん
11/07/17 10:13:45.48
いるかもしれないけど、そういう人はこんな板に来ないんじゃないかい?

577:呑んべぇさん
11/07/19 09:11:40.12
俺はビールやシャンパンなど発泡性のものがダメだった
子供向けのアルコール1%未満のシャンペンだろうと
1杯でも飲めばたちまち顔が真っ赤っかでふらふら

ところがウイスキーや日本酒だったら飲めた
ただし日本酒の中でも発泡しかかっているどぶろくなんかはダメ
不思議なもんだがそういう体質だったんだろう

結婚してから夏にビールを飲みたがる妻に付き合っていたら
350ml1缶ぐらいは飲んでも平気でいられるようになった
さっき体質と書いたが
もしかしたら食生活や生活リズムが関係しているのかもしれない

>なかなか面と向かって訊けない事なので
なんで?
訊けばいいじゃん

578:575
11/07/21 06:05:06.89
>>576-577
レスありがとう
普段は酒が全く飲めないって事で通してます
大半の酒が飲めない以上、「強い酒なら飲めるんだけど」なんて言い出しにくい気がしていたので……

言われてみれば確かに私と同じような人がいたとしても、この板に出入りするほどお酒に興味があるって人は少ないでしょうね
あまり気にせず、それとなく訊いてまわってみる事にします

579:呑んべぇさん
11/07/21 11:33:37.72
>>578-575
なるほど、そういうことなら訊きにくいやね
医者かバーテンダーの方が知ってるかも

580:呑んべぇさん
11/07/23 19:00:32.50
酒弱い人でも飲み続けると強くなるっていうけど
酒嫌いな人は飲み続けると好きになる?

581:KD121108055029.ppp-bb.dion.ne.jp
11/07/23 20:51:42.34
>>580
一口に酒といってもいろいろあるから
飲み続けることで好きな酒に出会うことはあるかもしれない。

582:呑んべぇさん
11/07/26 23:04:29.65
アルコールの分解酵素が増えて強くなる
だから、もともと0のひとは酵素が出ないので他の酵素で無理矢理なんとかしているので飲めないまま

583:呑んべぇさん
11/07/27 02:12:25.75
ペルーノでオススメの飲み方教えてほしいです
水割り・トニック・ソーダレモンはよくのみます。

584:呑んべぇさん
11/07/27 12:31:40.82
ペルノは熱狂的なファン1割とそれ以外
飲む人を選ぶが故に飲み方も少ない
個性が強いからカクテルでも風味付け程度だね

それでも主役になってるカクテルもあるようだ
グランド・アイ
URLリンク(www.cocktailtype.com)
スイッセス
URLリンク(www.cocktailtype.com)

あとは何にでもそれなりに合ってしまうグレープフルーツ割りはどうかな

585:呑んべぇさん
11/07/27 19:17:33.51
質問です。
スペインのサングリアのような感じで、それに対応するフランスのワインの飲み方ってありますか?

サングリアはフルーツ漬けですがフランスでもそういうワインの飲みやすいアレンジってあるんでしょうか?

586:呑んべぇさん
11/07/28 06:56:01.91
>>585
パンチだね
日本では酒を入れずに子どもでも飲める
フルーツポンチというノンアルコールになってるけど
本来はアルコール飲料
フランスでは広く親しまれているよ

587:呑んべぇさん
11/08/11 11:54:42.17
質問です。
HUBのクランベリーシェイクティーはクランベリージュースと
ジョシーのアールグレイリキュールの他になにが入っているでしょうか?
家でも作りたいのですが、作り方がわかりません。。

588:呑んべぇさん
11/08/11 15:40:32.92
ジンとラム酒はいつもロックかストレートなんだが
コーラとかトニックで割る時の比率は皆さんどのくらいですか?
他に自分の好きな飲み方教えて下さい。

589:呑んべぇさん
11/08/11 15:41:02.05
ベルモットの保存方法と期間について教えて下さい。

590:癒されたい名無しさん
11/08/12 10:45:27.29
アルコールの入っていないホッピーが買える所を教えてください。

591:呑んべぇさん
11/08/14 11:42:10.56
>>587
店で直接聞けば教えてくれるんじゃないかな?

592:呑んべぇさん
11/08/14 13:06:04.72
>>590
ここで検索して
URLリンク(www.hoppy-happy.com)

593:呑んべぇさん
11/08/15 07:00:16.82
>>590
ホッピーには 約0.8% アルコールが含まれているんだけど


594:呑んべぇさん
11/08/15 09:32:24.60
>>588
1:1~1:5ぐらいまで、その日の気分次第で
でも、ソーダやトニックはチェイサーとして飲む方が、比率を気にしなくて済むので好き

>>589
基本的にはワインと一緒
でも、香りは徐々に飛ぶけど開封後常温で保存しててもわりと平気だよ

595:呑んべぇさん
11/08/17 20:55:54.68
新潟の日本酒であわっしゅという、しゅわしゅわした日本酒があります。
要冷蔵だけど、お店の人にきいたら「直射日光にあたる場所に放置しなければ常温で大丈夫」と言われました。
人に渡したいのですが、この暑い中、外を歩いたりお店に入ったりして8時間過ごしてから渡します。
大丈夫でしょうか?
冷蔵庫には一度もいれてません。
いれない方が、温度変化がなくて良いかなと勝手に思いました。
渡すのは買ってから二週間後の明日です。
お昼から出かけるのですが、今日はもう電話できなくてとても気になるので、危ないかもとか冷蔵庫にいれろとかアドバイスお願いします。

596:呑んべぇさん
11/08/17 21:26:48.73
そんなに心配なら保冷剤使ったら?

597:呑んべぇさん
11/08/17 21:45:38.39
>>595
これのことだろ なんでメーカーがデリケートって言ってるのにこのくそ暑い時期2週間も
放っておくんだよ今から冷蔵庫に入れても遅いよ

一度加熱殺菌をしてあるようだけど程度がわからないからなんとも言えない

個人的結論はこんないい加減に扱ったものを人に渡す(さしあげる)ことは
大変に失礼なことと思われる

以下データ
越の誉 あわっしゅ 微発泡純米酒 
■原料米:掛米・五百万石 麹米・ゆきの精■精米歩合:70% ■日本酒度:-63 
■酸度:3.0■アミノ酸度:0.7 ■アルコール度:7% ■容量:320ml 
※たいへんデリケートなお酒なので冷蔵庫内での保管をお願いします

●「あわっしゅ」は蔵元直送
一度加熱殺菌はしてありますが、一般のお酒と比べデリケートな商品です。
それゆえ品質にこだわり、1ケース(12本)でクール宅急便にて蔵元直送となります。                     












598:呑んべぇさん
11/08/17 22:51:07.23
>>595
複数本持ってますか?
何にせよ、渡す前に確認したほうがいいと思います。

599:595
11/08/17 22:54:09.00
ありがとうございます。
それです。
新潟にいったとき蔵元が色々集まるイベントで買いました。
買うときに「渡すのが三週間くらい後だけど」ときいたら、
「直射日光があたる場所に一ヶ月二ヶ月ほうっておくのはだめだけど、そうじゃなければ大丈夫」と言ってました。
予定がかわって一週間早くなったのと、冷蔵庫で冷やしてすぐ渡すつもりが持ち歩くことになったんです。
お酒の作り方って全然わからないし「要冷蔵」がすごく心配なので質問しました。
たしかに心配なものは渡さない方が良いですね。

未開封は一本しかないです。
保冷剤は冷えたまま渡せるよう今度つかわせていただきます。
ありがとうございます。

600:呑んべぇさん
11/08/18 03:04:14.33
酒がかわいそうだ。

601:呑んべぇさん
11/08/18 13:35:01.35
そんな言い方するな。
酒を買う人が全て玄人ならいいけど、実際は殆ど素人。
攻められるのは、店頭で説明した店員の知識だろう。

602:呑んべぇさん
11/08/18 14:03:07.44
>この暑い中、外を歩いたりお店に入ったりして8時間過ごしてから渡します。
キチガイと言ってもいいくらい。

>渡すのは買ってから二週間後の明日です
遅い。質問が。

>勝手に思いました。

603:呑んべぇさん
11/08/18 18:51:36.32
すいません質問させて下さい。

大阪 関目のRock'n Roll Bra Scrap Heapって店知りませんか??
一度行ってみたいのですが、1人で行っても大丈夫ですかね?

よろしくお願いしますm(_ _)m

604:呑んべぇさん
11/08/18 19:17:50.30
>>603
まちBBSへ

605:呑んべぇさん
11/08/19 05:43:26.13
>>604
なるほど!

606:呑んべぇさん
11/08/19 09:59:53.62
保冷バッグと保冷剤いくつか使えば半日外出くらい持ちそうだけど
もう遅いか

607:呑んべぇさん
11/08/23 14:57:24.54

店で飲むビールが家で飲む缶ビールより旨く感じるのは何故ですか?

608:呑んべぇさん
11/08/23 17:00:01.93
>>607
炭酸の含有量と注ぎ方、そして雰囲気、飲む相手の違い

609:呑んべぇさん
11/08/23 17:06:02.88
臭いじゃね

610:呑んべぇさん
11/08/26 15:37:26.57
注ぎ方と鮮度だな
ビールサーバーぴっかぴかに洗浄して、丁寧に注いだビールはマジで美味い

611:呑んべぇさん
11/08/27 01:34:17.29
バーに行ってみたいんだけど、Tシャツ+ジーパンじゃだめでしょうか。
店による?

612:呑んべぇさん
11/08/27 01:46:49.52
ドレスコードのない店なら問題なし。
ドレスコードのある店はそう多くはない。

613:呑んべぇさん
11/08/27 01:49:21.51
スーツ着てった方が浮かずに済むのは確か

614:呑んべぇさん
11/08/28 22:02:56.11
今度仲間内で集まってホームパーティーもどきのような事をするのですが、その際にシャンパン(スパークリングワインも可)を持っていこうと思っています。
そこで質問なのですが、値段が安め(出来れば3,000円以内)で、ボトルやパッケージの見た目が高級なやつを探しています。
今の所フレシネ・コルドン・ネグロを候補に考えています。他にオススメがあれば教えて頂きたいです。
ちなみに、お酒自体の味はあまり重視していません。
よろしくお願いいたします


615:呑んべぇさん
11/08/29 00:40:12.70
オペラはどう?

616:呑んべぇさん
11/08/29 23:12:02.46


居酒屋で使ってるジョッキと同じ物が欲しいんですがどこで買えますか?

617:呑んべぇさん
11/08/29 23:17:29.00
>>616
居酒屋で使ってるジョッキっていうのが良く分からないんだけど、
デパートの食器売り場で売ってるのじゃだめなのかい?


618:呑んべぇさん
11/08/29 23:20:26.77
>>617 同じですかね?
居酒屋のは高いのを使ってるんでしょうか?

619:呑んべぇさん
11/08/29 23:34:45.79
>>618
居酒屋はビールメーカーのロゴ入りを使ってるところも多い。
ロゴ入りは一般的な小売りの流通には乗らないが、一部の酒屋で買える。
ロゴ入りジョッキを一般客に小売りするかどうかは酒屋次第なので、
近所の酒屋を何軒かあたってみるといい。

620:呑んべぇさん
11/08/31 17:42:15.53
メーカー名の入ってるジョッキは、>>619さんも言ってるよう、
販売促進物(販促グッズ)なので普通は市販してない。

けど、店もタダでもらってるので、知り合いの個人でやってる飲み屋で分けてもらうのが吉。

621:呑んべぇさん
11/09/01 03:55:02.07
芋焼酎を飲むとだいぶ時間が経ってから気持ち悪くなる人いませんか?
自分今まで2回飲んだことあるんですが2回とも6時間後くらいに急に気持ち悪くなりました。
それまでは全然元気なんですがたまたまでしょうか?


622:呑んべぇさん
11/09/01 09:49:24.88
>>621
ピッチが早過ぎたんじゃない?

623:呑んべぇさん
11/09/01 13:48:09.93
会社の行事がありビールをいつもより少量だけ飲んで
早目に切り上げて子供を実家に迎えに行った所までは覚えてる。

翌朝子供も自分もパジャマに着替えて家で寝てたのだが
実家を出てからの記憶が全くない。何が起こっているか分からない。
何が起こっている?起こっていたんだ?子供はまだ三歳で聞いても要領を得ない。
もっとたくさん飲んで酩酊した時も記憶を無くすようなことはなかったのに・・・
どうしたらこうなるってのがあるなら回避できるはずなんだけど・・・。

624:呑んべぇさん
11/09/01 15:06:39.70
>>623
医者行け。
ここで訊いて答えが出るようなことじゃない。

625:呑んべぇさん
11/09/01 16:59:53.39
>>624
酒の上での失敗や雑学に詳しいのではないのか?

実際実家に向かう時に走りすぎたり思い当たる節はなくはないんだけど
この恐怖感はあんまり味わった事ないんだ。

626:呑んべぇさん
11/09/01 17:44:40.67
それって酒のせいなのかw

627:呑んべぇさん
11/09/01 17:46:51.25
>>625
>酒の上での失敗や雑学に詳しいのではないのか?
誰が?なんで?
回答が正しいという証明できる?

628:呑んべぇさん
11/09/01 18:02:17.74
>>623の言う「いつもより少量」がどれくらいかわからんし
そもそもどんな体質でいつもどれくらい飲んでいるとか
当日の心理や環境とか何を食ったとかさっぱり知らんしね

それに実家に迎えに行ったときに走り過ぎたなんて後出しも出てくるなら
どんな名医だってネット上で診断できんよ
(というか名医ならばネット上で診断しないやな)

悪いことは言わん
酒の他に何か悪い要因があるかもしれん
そこまでの恐怖心ならなおさら病院へ行くよろし

629:呑んべぇさん
11/09/02 03:12:38.50
酒板は初めてなんですが質問させてください。
コンビニで売っていたモヒートオリジナルを飲んで、家でラム酒で作れば、さらに安くて美味しいんじゃないかと思い、晩酌程度に作りたいと思っています。
しかし、ミントやライムを用意するのは面倒なので、シロップ?やバカルディモヒートミックス?なるものを使ってみたいんですが、何せ初めてのカクテル系で右も左もわかりません。
調べた結果、ラムは評判のいいハバナクラブ、バカルディ、コイーバあたりにしようと思います。
しかし、シロップ系はググっても評判やレビューが極端に少なく、どれを使えばいいか、どのくらい使うものなのかさえわかりません。
シロップのオススメの銘柄、使用方法などを教えてください。

630:呑んべぇさん
11/09/02 11:49:58.24
>>629
好きなようにしろ。

631:呑んべぇさん
11/09/02 12:05:28.46

ビールて冷蔵庫のどこに入れればいいのかな?

コンビニのは温いと感じる 何度くらいがいいだろ?

632:呑んべぇさん
11/09/02 17:52:52.84
ビールは冷やしすぎると咽越し悪くなるし
お腹痛くなるから飲む前に10分ほど室温に出してから
飲んでます。温度は8~10度くらいだろうか


633:呑んべぇさん
11/09/02 18:33:25.74
>>629
モヒートは適当なカクテルなので、マジ適当に作ればおk
とりあえずスーパーで安いラムとガムシロップとライム果汁と炭酸買ってきて、
ミントどうしようかな~と思いながら混ぜて飲んでみれば良いと思う

634:呑んべぇさん
11/09/02 22:58:42.85
ミントがないとただのラムリッキー
モヒートはミントがぶんぶん匂ってこそ
まあ好き好きですけどね

635:KD121108055029.ppp-bb.dion.ne.jp
11/09/03 01:48:21.74
>>629
ミントリキュールを使うならシロップはいらないよ。
しかしたいしておいしくないので、やはりモヒートはフレッシュミント使ってナンボだよ

636:呑んべぇさん
11/09/03 01:48:50.94
あれ?なんでフシアナになったんだろ

637:呑んべぇさん
11/09/03 09:40:48.26
>>630>>633>>634>>635
レスありがとうございます。

ミントリキュール、ライム果汁あたりを混ぜたらOKですかね?
ミント、ライムがモヒート用に混ぜられたのがモヒートシロップって事でいいんですかね?

晩酌前提で手間隙省きたいわけで、出来たらモヒートシロップ1つ、ラム1つ、炭酸に飲む分量の三矢サイダーあたりで気楽に出来ないかと思ったんですが、
適当なカクテルって事で、試行錯誤しても良さそうな雰囲気ですね。

とりあえずラムとライム果汁、ミントリキュールあたりを今日買ってきます!

638:呑んべぇさん
11/09/04 16:50:56.08
バーでカクテル等を飲むとき中に入ってる果物(さくらんぼとか)って食べますか?普通残すもんなんでしょうか?


639:呑んべぇさん
11/09/04 16:58:19.37
どっちでもお好きに。
自分は食べる。

640:呑んべぇさん
11/09/05 03:14:46.19
質問スレはage奨励します

641:呑んべぇさん
11/09/10 09:21:42.07
突然すみません。
どこのスレに書けばいいのか分からなくてこのスレにしました。
牛乳200mlにタバスコ5ccを混ぜて飲むと火酒を飲んでいるような感覚がすると、
聞いたのですが、本当ですか?
自分で試せばいいのでしょうがアル依で禁酒8ヶ月目であり、
もう酒の感覚がどんなものであったのか忘れてしまったのです。
飲んでみたら喉がカーッとしました。
もし感覚が似ているのなら酒が恋しくなった時代わりに飲もうかと思います。

642:呑んべぇさん
11/09/10 11:16:42.00
月イチで友達と飲んでるけどマンネリ化してきた。
何か友達を驚かせるようなことをしたい。
私の代わりに姉を行かせるか。飲めないし似てないけど。
飲みの席であった楽しかったことを教えてください。

643:呑んべぇさん
11/09/11 15:36:08.18
>>641
どう考えても似てるわけないので、やめた方が良いと思います

>>642
気分を変えて、屋外で飲んでみるとかは?
これから良い季節だよ

644:呑んべぇさん
11/09/11 20:24:49.12
>>643
ありがとうございます。似ていないのですね。
ああいう感覚なのかと思って、酒のことを考えながら飲んで
時々自らを慰めていたので勘違いで少し恥ずかしいです。

645:呑んべぇさん
11/09/18 14:35:17.45
この板に下戸がお酒を飲めるようにトレーニングするみたいな趣旨のスレッドはありますか?
もしあればスレタイを教えて下さい

646:呑んべぇさん
11/09/18 23:35:25.59
>>645
そんな自殺行為は余所でやってくれ

647:呑んべぇさん
11/09/19 00:39:20.91
>>645
酒飲みはみんな、程度の差こそあれ思ってるよ。
「酒なんて飲めなければ良かった」って。

「酒が飲めない奴は人生の半分は損してる」なんて事を言う人もいるけど、
それはただの強がりだから。

下戸が飲めるようになるには、つらくならない程度の量を習慣的に飲み、
徐々に量を増やすしかないんだけど、
習慣的に飲むのをやめたら、また下戸に戻ってしまう。
だから、飲み続けなければならないんだけど、
当然アルコール依存症のリスクがつきまとう。

アルコール依存症は治らない病気。
症状は麻薬や覚醒剤の依存症と同じと思っていい。
どれだけ頑張って治療して、我慢して飲むことをやめても、一口飲めばまた同じ。
依存症以前のように楽しく飲む事なんて二度と出来ない。

家には一切のアルコールが置けなくなる。
飲用であるなしに関わらず。
料理酒やみりんはもってのほか、
除菌用アルコールスプレーどころか、ヘアトニックですら飲む。


それでもいいなら、毎日少しずつ飲めばいい。

648:呑んべぇさん
11/09/19 11:06:33.08
>>645
そういうスレはないよ
許容量ギリギリを連日飲み続けるぐらいしか方法がないので、
マジでアル中まっしぐらだからやめた方が良い

>>647
みんなって誰だよ、俺は飲めなければ良かったなんて思ったことないぞ
二日酔いのときだけは酒なんてなくなれば良いのにと思うけど、
それもスポーツしすぎて筋肉痛になって階段下りれないときの後悔と大差ない
スポーツできない身体なら良かったとは思わないわ

649:呑んべぇさん
11/09/19 11:17:28.56
ビールがほどほどに付き合える程度飲めるくらいはあった方がいいな
ビール飲めないと色々面倒すぎる

650:呑んべぇさん
11/09/19 21:54:37.11
四六時中酒が手に入るこのご時勢にヘアトニックなんて飲むかよ

651:呑んべぇさん
11/09/19 22:48:23.41
>>650
アル中がいる場合、家の中に酒置かない、金も鍵の掛かる場所にしまう、
質屋ですぐに換金できそうな宝飾品や時計も鍵の掛かる場所にしまう、
買いに行ける範囲の店には「絶対売らないでくれ」と頼むのはデフォだと思うが。

652:呑んべぇさん
11/09/21 22:33:17.47
テスト

653:642
11/09/22 18:07:18.39
>>643
ありがとうございます。場所を変えて気分を変えるのっていいですね!
BBQまで大掛かりでなくとも来月は持ち寄りで公園で飲まない?とメールしたら
相手ものってきてくれました。1次会は外にしてみます。
思えば中学時代はよくその公園で話し込んでいたな…。

654:呑んべぇさん
11/09/22 23:17:59.32
今朝のNHK朝のニュースで紹介してた、台風でビール一杯無料サービスやってた店の名前わかる人いますか?

655:呑んべぇさん
11/09/24 11:17:22.40
ほとんど飲まないんだけど、酒一切やめようと決心。
しかし、翌日には飲みたくてたまらん。
これはすでにアル中?
アル中の人、初期の体験教えてたもれ。

656:呑んべぇさん
11/09/24 11:37:55.63
>>655
週末や月に1~2度、浴びるように飲む人より
少量でも毎日定期的に飲みたくなる人の方がアブナイらしい

あなたはどうして飲みたくなるのかな?
・(味覚的に)おいしいから? =他の飲食物と同じ感覚?
・酔いの感覚が好き、或いは何かから逃げるために酔いたいから?
・味覚や酔いなんか通り越して体が欲する?

657:655
11/09/24 18:11:39.98
>>656
あのビールは旨そうとか、このお酒は旨かったなとかいう考えが浮かぶと
飲みたくてたまらなくなります。
お酒なら何でもいいというわけでは全く無いです。選ぶほうです。

我慢して飲まないことのほうが多いですが、お酒欲しさにわざわざ出かけて
酒売り場の前を何度も何度も行きつ戻りつしてしまいます。
他の飲食物とは一線を画す欲求です。

658:呑んべぇさん
11/09/24 19:44:03.06
>>656
あのマンコは旨そうとか、このマンコは旨かったなとかいう考えが浮かぶとやりたくてたまらなくなります。 おマンコなら何でもい
いというわけでは全く無いです。選ぶほうです。我慢してやらないことのほうが多いですが、おマンコほしさにわざわざ出かけて
あなたの前を何度も何度も行きつ戻りつしてしまいます。他のとは一線を画す欲求です。

659:呑んべぇさん
11/09/24 20:40:28.36
電気ブラン40度を久々に買ったら口に合わなくなってて困った
何かで割って飲もうと思うんだけど何が合うかな?
ラム酒みたいにオレンジジュースとか考えてるんだけど。

660:呑んべぇさん
11/09/24 21:09:45.78
>>655
酒の買い置きが切れたとき、買いに行くのを我慢できればセーフ。

>>659
口の方を合わせろ。

661:659
11/09/24 22:11:28.47
>>660
アルコール臭がきつすぎて素で飲むのは無理w

662:呑んべぇさん
11/09/25 00:16:53.71
>>661
サワーにする
神谷バーの正当なカクテルだ

663:659
11/09/25 08:13:52.22
>>662
ありがとう、試してみる

664:呑んべぇさん
11/10/02 19:03:43.93
以前ポーランド行ったときに飲んだ、
・ショットグラスにはいってる
・2層になってたはず。ウォッカの透明と、赤い甘いの
・材料はウォッカ、タバスコ、あとベリー系だったような忘れました
このカクテルの名前が思い出せないいいいい



665:呑んべぇさん
11/10/03 15:26:41.58
お尋ねの件はこれだな
URLリンク(kojiczuk.blogspot.com)

BAD DOG or MAD DOG shotと書かれているがMAD DOG
レシピはいろいろあるがおおよそ
1 part Vodka
3 drops Tabasco sauce
1 dash of Raspberry syrup

666:664
11/10/03 23:43:55.16
おお・・・これだ!感謝
今度作ってみようっと

667:呑んべぇさん
11/10/04 12:23:55.38
なるほどね、ポーランドの国旗になってるんだ

668:呑んべぇさん
11/10/08 11:17:19.91
生ビールだけど、発泡酒というのもあるんですか?

669:呑んべぇさん
11/10/08 12:25:29.18
>>668
日本の法律上の用語としては別物ですが
大きなククリでは、生ビールも発泡酒です。

670:呑んべぇさん
11/10/09 10:51:09.07
>>669
そうでしたか、間違いではないということですね。
この間行った店のメニューに 生ビールの分類にキリン端麗(発泡酒)って書いてあったので。


671:呑んべぇさん
11/10/09 15:02:01.87
>>670
それは発泡酒だけどビールじゃないね
でもまぁ、税制以外ほとんど変わらないから、表記としては誤りでも一番伝わりやすいとは思う

672:呑んべぇさん
11/10/22 19:29:25.80
トマト酒で漬けたトマトって何か使い道ありますか?
今、ミートソースにしようと煮込んだのですが、アルコールが全然とんでませんでした><

673:呑んべぇさん
11/10/22 19:59:29.55
ブラッディ・マリー用に絞るだね

674:呑んべぇさん
11/10/22 20:25:30.41
>>673
なるほど、アドバイスありがとうございます

675:呑んべぇさん
11/10/22 20:27:32.84
ペーストにしちゃえば加熱ですぐ飛ぶと思うけど

676:呑んべぇさん
11/10/22 21:25:47.83
サイエンスバー・バサラがスレを荒らしまくっています。
何とかする方法はありませんか?

677:呑んべぇさん
11/10/22 21:57:20.89
ありません。

678:呑んべぇさん
11/10/22 22:22:35.48
>>677
やっぱりそうですか。悔しいです。

679:呑んべぇさん
11/10/22 22:31:46.50
へただな

680:呑んべぇさん
11/10/22 22:32:48.38
>>676
そのスレを放棄して新しいスレを立てろ

681:呑んべぇさん
11/10/22 22:38:09.53
新しいスレを立てても前回と同じ系統のスレタイにすると
現在乗っ取っているスレを食い潰した後に必ずやって来る。

バサラが近づいて気安いスレタイ・ワードは以下の通り。

神戸、三宮、阪神、近畿、関西
暑い、寒い、温暖化、つまみ、台風、地震


682:呑んべぇさん
11/10/22 22:39:56.32
いまは草なぎにいるぞ・・・

683:呑んべぇさん
11/10/22 22:39:57.76
>>676
その店の名前を出すな。

684:呑んべぇさん
11/10/22 22:45:23.99
>>681
違うんじゃないか

過疎ってるスレ

それだけ


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