10/06/01 17:50:16
2010/05/28(金)
苺の復権N基盤22日目
2010/05/29(土)
苺の復権N基盤23日目
2010/05/30(日)
苺の復権N基盤24日目
2010/05/31(月)
苺の復権N基盤25日目
2010/06/01(火)
苺の復権N基盤26日目
あまり変化がないので、
そろそろ、冷蔵庫に入れて
呑みだします。
今日で経過観察は終了！！
823:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/11 16:44:32
飯米の備忘録、はえぬき
純米酒六根浄20BY
精米歩合60％
透明感を感じさせながら、グッと味乗りしている。
飯米でこんなに熟成するとは。
蒸米にこだわりを持っているそうでその結果か？
824:呑んべぇさん
10/07/19 14:01:55
しおり
825:呑んべぇさん
10/08/10 16:26:42
酒の本の備忘録
題：農家が教える発酵食の知恵
著者：
発行：農山漁村文化協会
発売：
第一刷発行：2010年2月20日
酵母、乳酸、酢酸、麹、チーズの暮らしの発酵技満載！
楽しく学べて、◎
826:呑んべぇさん
10/08/10 16:30:40
梅の備忘録、水について。
木曽山系の自然水、500mlで68円、
ナチュラルミネラルウォーター、（湧水）、
採水地、長野県木曽郡木曽町開田高原
販売、㈱霧島化商KS 広島県福山市
硬度13mg/㍑。ｐＨ7.1(19℃)
Na4.8Ca3.6Mg0.87K1.7mg/㍑
超軟水に属するが、ナトリウムとカリが(超軟水にしては）存在感がある。
その為、柔らかな口当たりの中にも飲んでる感がある。
低精米と軟水の組み合わせ的には面白い存在。
リーズナブルだし。
827:呑んべぇさん
10/08/10 17:01:06
梅の備忘録、水について。
おいしい天然水土佐・四万十川、500mlで59円、
ナチュラルミネラルウォーター、鉱水
採水地、高知県高岡郡(四万十川源流)
販売、
製造、㈱ウェルネス四万十
硬度33.4mg/㍑ｐＨ7.5
Na5.0Ca11.4Mg1.2K0.3mg/㍑
他のミネラルは少ないが、カルシウムだけがやや突出した感じ。
その為、軟水の優しい口当たりと、後半の舌に収斂を感じる飲み応えがある。
面白い存在
828:呑んべぇさん
10/08/10 20:30:23
酒の本の備忘録
題：日本酒の季節
著者：
発行：枻出版
発売：
発行：2010年7月30日
雑誌。エイムック
夏向きの酒とひやおろしのカタログ。
遠心分離器の話し位しか興味が無い。
そろそろネタ切れか？
829:呑んべぇさん
10/08/15 13:05:19
梅の備忘録、水について。
奥入瀬源流水、500mlで134円、
ナチュラルミネラルウォーター、鉱水
採水地、青森県十和田市
販売、
製造、（財）十和田湖ふるさと活性化公社
硬度32.mg/㍑ｐＨ7.2
Na8.0Ca7.5Mg3.3K1.0mg/㍑
ブナ林が源流にする東北の典型的な軟水か？
口当たり良くなめらかなのど越し。余りにクセが無い。
価格もやや高く、興味の外。
830:呑んべぇさん
10/08/16 00:10:30
酒の本の備忘録
題：ミーツ・リージョナル 2010年9月号
副題：日本酒と和食
著者：
発行：㈱京阪神エルマガジン社
発売：
発行通巻267号2010年7月31日
関西の情報雑誌。飲屋さん発信の情報満載
行きたい店がチラホラ。好きな蔵元がチラホラ掲載。
831:呑んべぇさん
10/08/16 00:26:52
酒の本の備忘録
題：改訂灘の酒用語集
編集代表者：原昌道
発行：灘酒研究会
発売：
発行：平成9年10月1日
用語集だけど、日本酒の事がよく理解出来る本。
この一冊で、一年位お腹いっぱいで、◎
832:呑んべぇさん
10/09/03 13:38:40
酒の本の備忘録
題：コシヒカリより美味い米
副題：お米と生物多様性
著者：佐藤洋一郎
発行：朝日新聞出版
発売：
第一刷発行：2010年6月30日
コシヒカリを中心に品種や稲の事が判り易く書かれていて非常に面白い。
雄町がカリフォルニア米のもとだったなど興味が尽きない
833:呑んべぇさん
10/09/18 22:10:38
酒のミュージアム備忘録
館名：川上酒かつらぎ文化伝承館
場所：和歌山県伊都郡かつらぎ町
開館日であるはずの土曜日だが、閉館していた。
電話をかけたが、その電話番号は既に使われていなかった。
834:呑んべぇさん
10/11/13 20:14:09
マジかよ(笑)
835:呑んべぇさん
10/12/30 23:05:06
ハツシモ
日本晴
トヨニシキ
ササニシキ
ふっくりんこ
836:呑んべぇさん
11/02/02 23:07:46
ここは埋めていいのかな？
837:呑んべぇさん
11/08/03 21:42:52.55
そろそろ醸すか？
838:呑んべぇさん
11/09/06 23:53:28.55
うんこ￥
839:呑んべぇさん
11/09/17 17:12:44.60
【猿以下の】動物園に刃物を持って侵入した男が逮捕される！【知能】
16日深夜、関東の動物園に刃物を持って不法侵入したとして、関東在住31代無職の男が逮捕された。
取調べによると男は、「猿の惑星を見て人類の未来が心配になった。今のうちに猿の数を減らしてやろうと思った」などと供述しているという。
警察では近くこの男を精神鑑定にかける予定だという。
被害にあった動物園の飼育員は「動物が見たくてというのはこれまでにあったが、猿の惑星を見てというのは・・・」と苦笑していた。
ｽﾚﾘﾝｸ(neet4vip板)
840:呑んべぇさん
11/11/12 01:05:28.78
は？
キキィ～キキィ～「シッ、ショッカー？」 ガン！←（鈍器でアタマを殴られる）気絶。。。
ウィ～ン、ウィ～ン←（ショッカーの基地の効果音）「こ、此処は？？？」←（改造人間の手術台にいる自分）
大量の鶏肉の皮？？？ 俺様のチンコ、亀×に縫い付けるつもりだな！
「 やっ、辞めろーそれでは逆割礼、強制包茎オペだろうがー 」 「 そんな改造人間、意味あるのか～ 」
「 そんなに皮を付けたら勃○しても手で引っ張ってもムケないではないかぁぁぁ～ 」
うあぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！
は？
夢か。
ここは？
841:呑んべぇさん
12/03/20 23:09:02.17
正直に元バー屋の意見として戦後から初めてバーと名乗り始めたトリスバー時代からさかノボッテ
最盛期は短かったといえる。
流行るのだが人間一人が勤め上げる期間、その状態が継続した例がないのだ。
景気が最高だった８０年代においてもクラブやデｘスコなどが主流であり、ＢＡＲはそのオコボレや一部の愛好家で成り立っていた感が強い。
潤っているときは勢いにつられて水商売も活気付くもの、実際の立位置は沼。何故に浮いていられるのか根拠がない。
酒場として提供できる最低金額をコストを削減して提供すれば店の品格を問われるし
敷居を高めるごとく値段上げれば客足は遠のく。
しかしＢＡＲで正常範囲内の値段差異で拒まれているようでは所詮は成り立たたず
結果、量販の居酒屋以下の客単価になっているのが現状。
おかしなもので、ほぼ同じの飲み物であって値段も僅かの違いなのに居酒屋の客はガンガンおかわりするのに
ＢＡＲではジリジリ、同じ人間が客でもそういった現象が起きている。
行儀もあるが値段など分っていても変に高いという先入観と独特の場、雰囲気がそうさせているみたいだ。
842:呑んべぇさん
12/04/20 12:19:07.09
このスレまだあったんだｗこのスレで日記を書込んでいるのが「梅」荒し。
確か狂い猿監視員会とか言っていたな。今は本人が完全キチガイｗ