14/01/11 15:41:59.34 Rb+vnN+6
>>590
ぷっｗ
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京都発祥で全国でフランチャイズ展開する中華そば専門店「天下一品」の一部店舗で、ト
ッピングのメニューとして「九条ネギ」と表示しながら、中国産などのネギが混ざっていた
ことが、フランチャイズ本部「天一食品商事」への取材でわかった。現在は単に「ネギ」と
表示するなど是正されているという。
同商事によると、天下一品は全国に直営店、フランチャイズ店合わせて約２３０店舗を展
開。このうち、大阪、兵庫、東京など７都府県のフランチャイズ店１８店舗で、中国産など
が混じっているのに「九条ネギ」と表示していたという。
昨年、内部で専門家から食品表示などの指導を受けた後、九条ネギの表示の問題に気づき
、１０月のオーナー会議で是正を通知したという。同社の担当者は「九条ネギを全く使って
ないわけではなく、ブレンドしていたが、勉強不足だった」としている。（燧正典）
朝日新聞デジタル 1月11日(土)5時15分配信
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