14/02/10 15:10:21.71 Q7GNsTBF
>>768
英はつけ面はまあまあ旨いよ。麺食いなら特に。
問題はラーメン。本来濃いタレに付けて食べるの前提の麺だから
普通のスープが付いても薄くて麺の味が勝っちゃう。
具も濃いタレに付けて食べさすので、味は付けてなく食感と素材の味しかしない
スープが薄いと、麺のゆで汁の味までしちゃうから、負の連鎖ではっきり言って不味かった。
と酷評だけど、ラーメンで勝負してないんじゃないかと思うわけで。
14/02/10 15:10:21.71 Q7GNsTBF
>>768
英はつけ面はまあまあ旨いよ。麺食いなら特に。
問題はラーメン。本来濃いタレに付けて食べるの前提の麺だから
普通のスープが付いても薄くて麺の味が勝っちゃう。
具も濃いタレに付けて食べさすので、味は付けてなく食感と素材の味しかしない
スープが薄いと、麺のゆで汁の味までしちゃうから、負の連鎖ではっきり言って不味かった。
と酷評だけど、ラーメンで勝負してないんじゃないかと思うわけで。