14/02/05 10:12:40.01 p5Fb2mO3
最近、中華屋さんの名が挙がってるけど、中華ラーメンが気になってきた
昔横浜中華街で食べた、烏骨鶏と金華豚と乾しアワビ出汁の2000円のラーメンが絶品過ぎて
以来、中華料理屋さんの普通レベルラーメンは食べなくなったんだけど
もちろん値段からして馬鹿げた特別なものと比べるつもりは勿論ないですが
鳥出汁や中華系乾物使ったりの、庄内の客に寄せてるんじゃなくて
本当の中華ラーメンって庄内にあるんですかね？未知なので教えて貰えたら嬉しいです。
14/02/05 10:12:40.01 p5Fb2mO3
最近、中華屋さんの名が挙がってるけど、中華ラーメンが気になってきた
昔横浜中華街で食べた、烏骨鶏と金華豚と乾しアワビ出汁の2000円のラーメンが絶品過ぎて
以来、中華料理屋さんの普通レベルラーメンは食べなくなったんだけど
もちろん値段からして馬鹿げた特別なものと比べるつもりは勿論ないですが
鳥出汁や中華系乾物使ったりの、庄内の客に寄せてるんじゃなくて
本当の中華ラーメンって庄内にあるんですかね？未知なので教えて貰えたら嬉しいです。