14/01/07 22:22:02.46 odxqXYEm
>>441 は、公衆便所の落書き的掲示板で念書？
誰が出すんだよw 馬鹿だな
451:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/07 22:25:01.86 odxqXYEm
>>440 は、公衆便所の落書き的掲示板で念書？
誰が出すんだよw
452:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/07 22:57:59.43 XuubBPAI
>>448
伊豆菊は三元豚だし美味い方だから、全て凌駕はむずかしい
タレや卵の具合で好みの範疇でしょ。
>>449
乙って小山泰三って名前なの？
あちこちで揉め事起こしてたら、その内‥‥るよ。
453:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 00:51:14.49 HH3g6Dnu
伊豆菊のカツ丼は最近食ってないけど、確かに美味いと思う
でも自分で作って家で食うのが一番かな(笑)
さて、スレチ話ばかりもあれなんでラーメン話を
この前久々ほりに行ったが、以前よりかなり美味いと思った
あの近辺にはラーメン食える店は色々あるが、俺は最近では一番好きな店になった
あくまでも個人的な意見だけどね
454:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 01:12:29.97 EHH8cZkf
カツ丼話振ってスマンです
さっき中華三昧に余り物の鳥のから揚げ入れて食べたら美味かったっす！
考えてみたら、小野木でどっちも食べれるって気が付いたｗ
455:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 05:28:01.47 EHH8cZkf
>>450
お前なんで>>435の擁護してるんだよｗｗｗ
それ言うなら普通は先のageにむけて
「公衆便所の落書き的掲示板で証拠？誰が出すんだよw 馬鹿だな」
と書けよｗｗｗ
そんな馬鹿だから、お前が「水道水」「乱切り」野郎の自演だとすぐにバレるんだろうがｗｗ
7時になったらキャラ変えageての朝の定期書き込みだねｗ
どんな低脳っぷり書くか楽しみだわね
456:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 09:12:08.41 ND/l4LIM
>>448
個人的には、
いしづか食堂かな。
鶴岡なら後藤屋。
457:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 09:45:01.03 ZbVzOkI+
>>455
ラーメンの話し以外はよそでして下さい。
乙も糞虫
乙にかまうのも糞虫
458:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 10:05:08.06 ou3JiGZr
>>448
荒らすよりもカツ丼の話してる方がよっぽど平和だなw
俺は旧平田町にある春日のカツ丼が好きだ
459:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 12:10:03.80 ZbVzOkI+
カツ丼なら
酒田 栄飯店
遊佐 まるき
余目 川村食堂
とかも悪くないよ。
基本私はラーメンが多いですが
冬は大丸の味噌チャーシューなんてのもいいよ。
ちょいと価格高いけど
460:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 14:15:50.80 EHH8cZkf
ごめんな隊<(_ _)><(_ _)><(_ _)>参上
週末に二中のとんかつラーメンに特攻致します！
生きて帰れた暁には、レビューを持ってして参じます
461:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 15:34:36.40 ZbVzOkI+
>>460
帰りの燃料も詰めて無事ご帰還下さい。
462:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 21:57:34.75 MNOXh8nF
カツ丼はヤマザワかト一屋。
ところで馬場ってどうですか？
463:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 22:01:49.85 GlmtiY2k
さっ、「乱切り麺」や「水道水」や「酒田のラーメン」に過剰反応する
勝手に決め付け野郎 >>455 のような奴は放っておいてスレすすめましょう
464:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 22:29:05.93 KIhyxC0U
はい、また出たよ
皆さんスルーよろしくです
>>462
無化調すっきりで、何かの風味が突出してるタイプではなくバランス型かな？
俺が似てると感じてるグループとしたら、馬場、掘、侍、三日月中の口
（異論あっても口汚かったり罵倒が入っていたら、そいつはキチガイと判断してスルーするよ、あしからず）
465:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 22:42:17.04 KIhyxC0U
>>462
カツも書かないと駄目なのか（笑）
スーパー惣菜系なら、やっぱ平牧でしょ。
三元豚360円、金華豚で500円とちょっと高めだけど
ゆたかコピアの平牧コーナーは17時～２．３割引きするからお得。
それ使ってカツ丼自作してるけど、簡単に作るなら卵と玉ねぎに「味道楽」だけで十分美味い！
かき混ぜはたっぷり空気入れて。
火を止めてから、追生卵して火の通りにムラ作って生な黄身があった方が好きかな。
三つ葉あればベストだけど、なければ焼き海苔でもイイね。
466:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 22:54:58.64 GlmtiY2k
2レス続けて書き込むのが特徴の決め付け荒らしが居たな
また
カツの話は、爆サイででもやれや
467:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 23:51:25.17 8e1HXAef
カツ丼 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ミソカツ丼 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ソースカツ丼 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
デミグラチーズカツ丼 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
オツ丼 （ ﾟдﾟ）､ﾍﾟｯ（ ﾟдﾟ）､ﾍﾟｯ（ ﾟдﾟ）､ﾍﾟｯ
468:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 00:39:55.31 7Gpf2/0d
結局＞ID:GlmtiY2k が荒らしで決定ってことな
469:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 00:53:13.55 142Gw6Fj
カツ(丼)人気スゴいなｗ
大山の鈴木屋にもカツラーメンあったね
カツがまんまラーメンの上にのってるタイプだが、そんなに嫌いな感じではなかった(好きな訳でもないが)
>>464
馬場、堀、侍、三日月中ノ口、バランス型といえばまぁそんな感じすね
470:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 01:05:17.53 142Gw6Fj
連投すまぬが、個人的な感想を
馬場は、たしかにバランスいいね。あと何か一つほしい感じかな
堀は、バランスの良さはピカ一です
以前よりかなり良くなって、最近は特にお気に入りになってます
侍は、スッキリ透明スープが結構ハマる味です
でも何回かに一回は、麺のかんすい臭が強くてガッカリする時があります
三日月中ノ口は、乱切り麺は好きです
でも三日月の中では駅東のスープの方が好きな味かな
全てノーマルのラーメン(中華そば)の感想。あくまでも個人的な意見ですので悪しからず
471:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 01:06:33.04 142Gw6Fj
>>469でのsage忘れスミマセン
472:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 01:37:00.91 hDC0qPiw
公式サイトで酒田のくるまやラーメンが閉店とのアナウンスがあったが
いつの間にか休業中に変更になってた。
閉店から休業になって復活の望みがあるのではと本当に本当にうれしい。
復活楽しみだな。
酒田店がんばれ！！開店したら食べたくてウズウズしてる
ネギ味噌ラーメンをまっさきに食べに行くからねｗ
473:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 05:16:52.56 62iZUtIC
このスレは、過去の意図的な酒田ラーメン貶しから晒され続けてますが
さすがに庄内全てが「酒田の中華そば」一辺倒だったら、飽きるしつまんないと思ってますよ。
老舗がJJI・BBA向けと言われても、それが在った故の進化だったり個性派誕生だったりな訳で。
ラーメン好き住民が根付いてるからこそ、多くのバリエーションの店が生まれたんですよね。
酒田ラーメンへの中傷（事実コピペ）貶しが合ったから擁護はしましたが
個性派を否定して排除しようとした訳では御座いませんでした。
対抗手段が加熱しその結果私怨を生み、粘着を生み、荒れを生んだ結果は良いものとは言えず
過剰な正義感で自警団を気取り、結果、暴走も多々見受けられた状況に加担し扇動したことを、お詫びいたします。
こそばゆい理想となりますが
全ての店を個性として認め合って行きたいものですね。
今後は、特定の店を立てて他店を貶すような書き込み
悪意ある否定的な書き込みや揶揄中傷はりでしょう、この手のスレの宿命です
なるべく、我慢のスルーを頑張れるようにしませんか。
荒らしと同レベルで対抗するのはやめにしませんか？
他県民も見てる事でしょう、庄内って気持ち悪い、と思われるのは嫌です、駄目です。
仕切り、長文、失礼致しました。よろしくお願いいたします。
474:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 06:28:33.64 dj+2y7XY
ほり
麺が安定してない、へなへなな時も
スープはたまにダメな時も有る、いい時はいい
もっと昆布や鶏が欲しいかな
ねぎみじんやメンマはそれなりに
チャーシューは絶品
ここのチャーシュー麺を目当てに来る客も多々
最近は宮海ではコンスタントに客が入ってる
開店当初から16文キックのチャーシューみたいだったら
今頃はどうなってたろう？
475:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 14:40:03.91 S2N03PFj
酒田ラーメンってどこにいっても同じ味の同じ中華そばですよ。
食べる価値なし！
476:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 16:46:48.18 62iZUtIC
味覚障害ってのが現代病として多いらしいね。
症状は、「あっさり味がわからない」「料理の味が薄いと感じる」
内的要因は、亜鉛不足（食材では牡蠣が圧倒的に多く含まれる）サプリの方が簡単かな？
外的要因としては、タバコのニコチンタールが舌の味蕾や附着して、嗅覚と共に感覚遮断されてしまう。
お酒の後にラーメン美味いと感じる理屈は、そのニコチンタールがアルコールで流し落とされ感覚が戻るから。
（タバコ吸わない人でもベロ汚れが落ちるから同じ効果はある）
あと、ストレスも駄目。ここなんかも遊びでやる分には良いけど、貶したり悪口書きながらは
精神状態に支障きたし、そりゃ味音痴になるはず。そういう人はここに書かない方が健康に良いって事だね。
上記改善されると、ラーメンの味を分かるだけじゃなく、同時にチ○コの角度・硬度も上がるんだって
最高じゃない（笑）
477:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 18:51:09.55 suVrnoGK
2014/01/09(木) 00:39:55.31 ID:7Gpf2/0d
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
478:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 18:57:58.36 K4Dg5xDc
煙草の話は非常に良い事です。ＴＶコマーシャルでも禁煙を放映してます。
一昔前（20年位）はデスクワークしながら煙草を吸って、大事な資料を焦がした覚えがあります。叉部署内の部長に呼びつけられ「まず、俺のを吸え！」と一本頂戴した記憶が有ります。現在は病院・学校はもちろん禁煙官公庁舎は分煙。
公共移動車内はもちろん禁煙、スーパーマーケット・コンビニ前で喫煙すると店内から出てくるお客様達が「ん～ﾝ! た ば こ 臭 ｾ ～」と罵らされてる。
今時珍しい飲食店と思いますが、灰皿が有っても煙草が吸えない雰囲気になって来た世の中になって来てるのは確かです。愛煙家様に於かれましては非常につらい日々をお送りと拝察します。（私は10年位前から煙草を止めました）
URLﾘﾝｸ(www13.plala.or.jp)
上記の様に煙草税収入は断トツです。地方の税金としては非常に美味しいぜにです。
URLﾘﾝｸ(bucchinews.com)
↑
政府はこの４月から煙草増税の可能性が大です。
喫煙者様には感謝を申し上げます。
嫌煙者様にはご迷惑かと存じますが、今しばらくお待ち下さい。
喫煙・嫌煙者様に於かれましては五月蝿い話でしょうがご意見を拝見したく思いますので、ここに書込み頂けますと幸いです。
-----
一会社員より
479:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 20:54:41.99 POZjnwQS
あーラーメン食べたい。
醤油味で具はチャーシュー、海苔、ねぎ、メンマ、それだけでいい。
若い時は色々なところ回ったけど、こんな当たり外れが少ない所(庄内地方)も珍しいと思う。
酒田には酒田の、鶴岡には鶴岡のいいところいっぱいある。
今年も皆さんたくさん好きなラーメン食べれますように。
480:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 23:54:58.08 wXrK07Ks
たかじんは酒と煙草で食道がんになって死んだ‥
ラーメンが好きだったかは不明だけど、味の元は好きだったんだよね
481:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/10 15:39:33.93 UxN9ytH1
福の家投稿おやじ居なくなって静かでいいな。
482:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/10 17:34:13.14 eP+DQKvf
店主の喫煙はどうなの？美味ければ良いのかって話だけど
俺が見た、厨房内での一服店主は、遊佐○ン・日本の武士・旧福○家
違法じゃないけど、客前で吸う無神経さには呆れた。
（いずれも数年前だから今やめてるなら良いけどね）
483:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/10 18:14:00.50 UxN9ytH1
大丸忘れてますよ
484:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/10 21:37:06.88 fPUZnu2e
酒田ラーメン・中華そば ≠ 「酒田のラーメン」
485:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/10 23:38:53.35 NaGxTybr
>>484
どういう意味なのかよくわからないので詳しく教えてください～
なんか違いがあったとしても、俺は自分で食べてみて美味かったらそれでいいんだけど、一応気になったから
486:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/11 12:52:37.27 gxeqYh0g
たまにと言うかどこだったか、アンモニア臭する事あるんだけど、俺だけ？
あれって何？
487:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/11 12:53:38.10 EZXmQquk
>>486
麺の湯きりがあまいんじゃね？
488:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/11 17:14:01.34 gxeqYh0g
>>487
ども。
自分でも調べたら「小麦粉中のアミノ酸をカン水のアルカリが分解し‥云々」とあって
でも大抵は茹でて飛ぶらしんだけど、茹で湯には若干残るから、湯替えしないで長く使いすぎたり
言うように、湯ぎりが甘かったりでしちゃうらしい。
厳しい人は、ラーメン屋の明らかな失敗作だと言ってる
ただし、麺硬で注文すると麺側にも残るから、それは自己責任ちゅう事らしい。
489:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/12 16:14:14.18 qfuqrarC
満月のラーメンは県外からの評価が高いんだよね。あの魚臭い魚介だし
のらーめんがいいんだって。逆に地元の人間からすれば、さらしな、
花鳥風月みたいな魚ダシ感をおさえたラーメンの方が好まれてる。
普段、食べてないらーめんを人間は求める傾向があるのかもしれんな。
490:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/12 17:09:28.68 puhvTsNV
＞特に特徴が無いラーメン
＞それが酒田のラーメン
これが公式見解
491:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/12 22:10:23.51 qfuqrarC
酒田のらーめんはらーめんではなく中華そばと理解するべき。
ラーメンとして考えればスープにインパクトがないのは確か。
ただ、中華そばとして理解すれば今のスープがしっくりくる。
毎日、飽きずに食べれるように作られ守り続けられてきた地元民への伝統食。
これからもよその意見に惑わされず、味を守っていただきたい。
全国的には、ラーメンライスなるものがあるが、あれは味が濃いから
できるわけで、酒田のらーめん＝中華そばでラーメンライスは禁物。
492:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/12 22:54:08.14 qgMBxand
名前なんかどーでもいいよ。
うまいと思うのを食えばいいだけ。
ライス食いたきゃ食えばいい。
493:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/12 23:57:31.40 dtIY8acY
>>492
私も同意だな
考えも人それぞれってことですな
494:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/13 03:01:12.81 4EvRLmIy
>>490＝>>491
>公式見解（勝手に公式と定義付け）
>スープにインパクトがないのは確か（味音痴）
馬鹿が結局酒ラーをディスりたいだけ
こんな決め付け書くのは、乙と決め付けて、スルーしましょうｗ
495:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/13 07:30:34.82 vZyzRf9y
>>494
見ればすぐわかりますよ
あなたの方こそスルーしてくださいな
496:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/13 07:56:11.98 YIXX9sO6
勝手な決め付けをして >>494 が最もスルーできていない件
497:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/13 14:58:41.28 SzcGPq2o
sageてID変えて朝から自演連投したって、もう誰にも通用してないからね、やめとけよ
498:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/13 16:22:32.85 vZyzRf9y
┐(-。ー;)┌ヤレヤレ
499:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/13 17:55:55.51 rk3jAvF9
スルーしろよ。酒田のラーメンだってまずいと感じる奴がいたって
別にいいじゃない。万人が好きならーめんなど存在しない。
自分が好きなラーメン食べようぜ。
500:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/13 17:59:55.90 rk3jAvF9
酒田のラーメンをディスりたいならディスらせておけばいいでしょ。
嫌いな人は嫌いだろうし。ディスられるという事は存在感があるからだよ。
人気のご当地らーめんにはアンチも多い。
501:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/13 19:01:55.68 vxncRBrv
前例を見ると、>>499=>>500 のような
連投するやつが堪え性がない
502:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/13 19:22:40.70 rk3jAvF9
>>501みたいなのが一番耐え性がない。俺なんか相手にするなよ。
503:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/13 20:39:56.65 SzcGPq2o
かなや、外した～！
麺はモチモチ、チャーシューも味染みてておいしかったけど
スープがやけに生醤油っぽくて、あまり好きではなかった、俺的にはハズレ。
504:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/13 23:32:48.11 smap/AGx
かなやキチ○イ出てくるから触らないの
505:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/14 00:01:55.49 gkuQ4WtU
>>503
そんなの居るの？
絶対的自分の感想だから、他人に否定されようが全然関係ないしｗ
大木や、びみょー～！B級の良さ？
麺モソモソ、メンマ水っぽく、ねぎの香り強すぎ、バラで食べると？なんだけど
でも不思議、全部をガバッと口に放り込んでモシャモシャ食べると何故かうまいｗ
全体のバランスは悪くない、俺的には嫌いじゃない。
506:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/14 01:13:11.26 bwiGrwWA
かなやは結構好きだけど、たまにメンマに違和感を感じる時があるんだよね
それが何なのか私はよくわからないけど、なんとなく薬品臭みたいなのを感じる時がありますね
あれがなければもう少し短いスパンで行きたいとは思う
大木屋は、麺がどうしても私には合わなかった
あの麺の感じ、どこかの店でもあったような気がするけど、それがどこだったかはよく覚えてない
507:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/14 10:20:21.22 Kh5Nr8ko
>>506
かなやうまいよね。
小さい頃出前取ってもらったらうれしかったな。
508:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/14 12:23:33.15 XwscWdBa
旧八幡なら、とみ将かな。
509:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/14 15:14:00.62 gkuQ4WtU
市外話便乗して。
パストラール未食なんだけど、余目行ってケン．田村．八千代スルーしてまで行って得られる物はありますか？
俺の場合、ラーメンそこそこでも店のおネェちゃんがオッパイブルンブルンも得られる物に入るけどｗ
喫茶パストラールってから、居そうな妄想したんだけどｗ
510:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/14 15:28:55.38 DZZ7HX+x
>>503
旨いって言ってる人が多いんだし
おまえの糞舌のせいじゃね
それにたかだか550円のラーメンで外したーって
せこいんだよお前も書いてる事も
511:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/14 16:15:47.10 gkuQ4WtU
>>510
なんだよぉ、糞とかせこいとかボロカス言うなぁ～ｗ
総統閣下してるみたいだけど、他人の好みにそうアツクなんなよｗ
>>504
ほんとに居て笑ったｗ
512:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/14 20:33:28.98 9acgmE2+
店名は伏せるが、ワンコイン（500円）でも
十分満足できるものを出すところはある
高かったり、行列してハズレならご愁傷さま
513:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/14 21:51:03.79 gkuQ4WtU
>>506
あ、麺似てるって話、太さ違うけど食感と縮れぐあいって麺屋じゃないかな？
514:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 01:13:21.41 9UScaLrN
>>506です
あまり好きになれないと言うのは、麺の味(と言うのが一番妥当な表現ですかねぇ)なんですよね
あの麺はどうしても美味しく感じられなかったですね(あくまでも私個人の意見ですので)
麺屋の麺に関しては、私は悪くないと思いますよ～
515:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 08:18:01.13 Tb/zvc76
>>514
大木屋の麺は製麺所の麺です。
麺屋酒田ははまる人は、はまるが
あの麺が苦手と言う人はもう行かないみたい。
私は好きな方です。
ただ麺屋のみなと店の店主の知り合いや、常連の中でも自分の気に入った常連には、
チャーシューを二、三枚多く入れたりする、
あれがなければいいのだが
普通に旨いのにそこだけ残念。
同じ価格払ってるのにおかしくね？
516:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 08:35:42.80 Tb/zvc76
麺屋を叩くつもりは毛頭ない。
つけ麺、船麺などの独創性は秀逸している。
初心を忘れず頑張って欲しいよ。
517:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 09:07:31.68 gXq54NiT
>>515
＞ただ麺屋のみなと店の店主の知り合いや、常連の中でも自分の気に入った常連には、
＞チャーシューを二、三枚多く入れたりする
粘着なやつだな。
何回もネチネチ言ってんじゃねーよ。
518:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 12:12:37.24 9UScaLrN
製麺所の麺なのは知っています
麺屋のみなと店、貴方がもっともっと通って常連になるか、嫌なら行かなければいいだけだと思います
519:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 13:21:58.60 09IwAXa6
みなと、
俺も二三度見かけたんでその後一切行ってない
520:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 14:37:21.93 pYQiywdR
>>518
かなやのメンマが薬品臭。
大木屋の麺の味が美味しくない。
貴方個人の味覚を書き並べなくても嫌なら食べに行かなければいいだけだと思います。
521:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 18:01:12.57 9UScaLrN
>>520
大木屋は行ってません
かなやは割と好きなのでたまに行ってます
それよりも、ここでは個人的な感想を書いては駄目なんですかね？
522:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 18:49:08.03 gXq54NiT
>>521
ここで味を評価すると、イチイチ反論したがる人が多いのは覚えておいて損はない。
自分の舌が絶対って勘違いしてる評論家気取りがね。
523:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 19:40:26.08 8CoSCdE1
>>522
2行目は要らないよ
524:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 20:59:32.77 OiQIhzcC
>>522
自分の舌が絶対なのは当たり前だろ
酒ラーは出汁薄いと言う味障も要るようだけど
好みはなかなか曲げれるものじゃないし
誰かが美味いと言えば、迎合したり、並んでるから美味いと思い込む奴の評価の方が信用ならないな。
根拠の無い、批判は書くべきじゃないけど
自分が感じた素直な感想は書いてなんぼでしょ。
525:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 21:17:56.73 4lpRPlXy
>>524
2行目は要らないよ
526:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 21:25:47.29 gXq54NiT
>>524
自分が美味いというものは必ず美味い
自分の味覚が絶対
否定はあり得ない
って意味の絶対な。
自分が美味けりゃ、他人がどう言おうが関係ないと思うな。
そんな自分は脂まみれのケンが苦手。
527:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 22:01:41.73 OiQIhzcC
>>525
気づいてくれてありがとう（笑）
>>526
その絶対ね、理解した。
俺のは、自分基準が絶対の絶対でした。
そんな自分の絶対を覆してくれるのは、異論や説得ではなく、実際出会うラーメンの味って事で
基準としての絶対は変わって行くんだよね。
実際俺も、前は脂がケンちゃんの良さだと思ってたけど、今は駄目。脂抜きに変わったよ。
528:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/16 01:24:42.07 PEkVA3RO
他人になんと言われても、私は自分が美味いと思った店には行く
人それぞれ味覚が違うのは当たり前だし、色んな店があってそれで人が分散してる訳だしね
ケンは私も脂が多いと駄目になりましたねぇ
まぁ、食べれなくはないけど
529:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/16 05:46:02.62 KY6/TTe4
>>526
糞まみれのお前の能書きいらんわ。
530:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/16 20:43:46.72 RcAAL7V8
＞誰かが美味いと言えば、迎合したり、並んでるから美味いと思い込む奴の評価の方が信用ならないな。
＞自分が美味けりゃ、他人がどう言おうが関係ないと思うな。
今までの経緯を鑑みて、このスレでこのような書き込みがあるとは・・・
531:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/16 22:09:54.65 dcEbIjj9
三日月今町を舐めてた、ごめんなさいの意味込めて褒めます！
スープは昆布と醤油を感じ、煮干は引き立て役としてでしゃばらないバランス型。
麺はストレートのモチモチで、表面が麺を吸う（薄っすらこげ茶色に染まる）のでスープとの一体感は抜群。
メンマは普通で、チャーシューは固めのモモで俗に言う歯に挟まる系、噛めば噛むほど味が染み出て来るので時間かけて堪能出来る
けども麺がスープ吸うタイプなので、チャーシューに時間かけたり猫だと後半麺がノビるかも。
チャーシューは最後に食べると良い。
550円でチャーシュー３枚入りの大盛りはコスパも最高！
今後数回行っても安定して同じなら、三日月ナンバー１と言い切ります。
532:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/17 15:47:32.07 S1hGKRo7
麺屋酒田さんのオープンしばらくはすごくスープが良い風味を出していて、衣服や手に旨そな匂いが移ったものだが
だんだんそれが余り感じなくなったのは何故だろう？
魚介、動物、野菜系風味が弱いように思う。
自分が食べ慣れたからだろうか？
533:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/17 22:29:05.97 wkQWkklC
>>532
慣れたんじゃね？
てか、麺屋ははっきりと店ごとに違う
みなと＞亀ヶ崎＞穂波
でも、みなと上げると、えこひいき粘着厨が沸くｗ
ケンちゃんチェーンみたいになるのかね？
534:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/17 23:44:43.85 S1hGKRo7
>>533
頭と舌、大丈夫ですか？
全店食べてるけど穂波が出来がいいよ１番
悪いが順番逆。
535:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/17 23:51:08.28 DuQIqY6d
本店＞みなと＞穂波だな。
穂波には二度と行かないかも。穂波の麺は短いし、水分が不足気味。
まあ、あの麺が好きな人もいるんだろうが。
536:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/17 23:54:30.65 4hDD1G8R
>>534
ほらね、各人好みがあるのにイキがって
＞頭と舌、大丈夫ですか？
そんな事書くと恥かくって事ですわ。
537:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/18 00:09:06.26 qyuL3IQM
>>534
>頭と舌、大丈夫ですか？
なんでそこまで言われなきゃならないんだ？
何が気に障ったんだよ？
みなとがえこひいきだとネガキャンしてんのは、お前だったりして
だとしたら、俺のレスに喧嘩売ってくる理由になるしｗ
妬み嫉みはみっともないぞ、そんなに肉食いたいなら、チャーシュー麺頼めよｗ
538:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/18 00:10:19.14 WUB+f7xy
自分は○○が好きです、って書けばいいだけじゃん。
なんでイチイチ前置きで他人の味覚を貶すのかね。
539:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/18 00:57:31.73 ERIBpdi0
ＩＤ変えながら必死だな
540:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/18 01:07:06.05 iG/UaOTe
他人に何言われても気にしないで、自分が美味いと思ったもんを食いに行けばいいんですよ
541:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/18 04:40:02.86 qyuL3IQM
>>539
IDってどうやって変えるの？
変える事が出来るやつの言い分って真実味があるな～ｗ
ラーメンの貶しは、味音痴だから全然真実味がねーけどなｗｗ
542:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/18 09:04:15.02 b6CAM5gU
>>541
早朝からお仕事お疲れ様です、
変える事が出来るやつの言い分って真実味があるな～ｗ
ですよね、
超真実味がありますよね～ｗ
543:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/18 13:03:44.85 qyuL3IQM
＞ＩＤ変えながら必死だな
自分を叩いてるやつを少なく見積もりたい心理の表れなんだろうな
傍からみたら超マヌケ、負け犬が必死と見るだけなのにｗ
どのIDとどのIDが同じやつか、せめて書けって話
たとえば>>539＝>>542 とかさｗｗｗｗｗｗｗバレバレ
544:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/18 14:36:48.99 SQi9HaqA
>>543
だから～。ageとその自演らしき擁護、理不尽な店中傷はスルーするって話だろ。
放って置きなって、ワザと絡んで遊んでるなら君も同罪！
545:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/18 17:14:10.20 ivgYMoYx
何年も前からスルーしろと言うが自分がスルー出来ないんじゃしょうがない、結局暇な人なのかな？
負け犬とかいつもの口癖。
うんざり
546:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/18 19:42:20.01 SQi9HaqA
>>545
一々乗っかって批判を重ねなくて良いから、誰かが一人釘刺せばそれでいいじゃない。
547:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/18 22:27:56.14 byTuTJCa
＞ID:qyuL3IQM
＞俺のレスに喧嘩売ってくる
＞ラーメンの貶しは、味音痴
誰かが居なくても、沸いてるな
548:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/18 22:49:32.00 I1NpPjiR
半月に一度も行ったことがない。
549:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 02:57:00.97 QD0JWYPn
>>547
>頭と舌、大丈夫ですか？
レスの流れは、これが先だろう？
事実を曲げたり、陥れるような事はいい加減やめた方が良い。
そう言うのはうんざり
550:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 03:10:00.86 QD0JWYPn
>>548
半月はあの琴平のだんなが褒めてるよ。
URLﾘﾝｸ(konpirasou.sanze.jp)
自分的には酒田の平均だと思うし、特筆レベルとは思わないけど
新月の夜に馬場の堀に侍かな、と言う川柳を読んで、意味が分かるなら行けば良いと思う。
551:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 04:18:06.14 rOITrRh5
541 ：ちょん大好き＠くされキムチさん：2014/01/18(土) 04:40:02.86 ID:qyuL3IQM
>>539
IDってどうやって変えるの？
変える事が出来るやつの言い分って真実味があるな～ｗ
ラーメンの貶しは、味音痴だから全然真実味がねーけどなｗｗ
フルスロットル馬鹿発掘
552:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 12:30:20.26 YRhftnv9
つまり、ID:qyuL3IQM ＝ >>549な
553:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 15:24:38.92 Ryv6dQGx
三日月軒高砂支店で中華そば食べてきた。超うめー！！！！
まさに酒田の象徴、シンボル的ならーめん。飲み干す一杯。
レンゲなんていらないぜ。
554:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 17:00:01.83 tdSjFSX8
閉店したって話きいたけどガセだったか
555:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 17:58:43.67 cdu8m/99
知り合いのラーメン屋が言ってたが
回転率を上げる為に少し冷めたスープを出すらしい
スープを熱々にするとスープ管理が大変だし回転率も下がってガス代上がって儲からないらしいよ
本場の福岡豚骨ラーメンはフウフウしながら食うのに
庄内はフウフウ出来ないラーメン多すぎるよな
最近は回転率上げる為に座り心地悪い椅子を自作する店もあるらしいよ
556:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 18:41:59.49 P3Lq/LJO
>>555
あと、客睨んだり、親父怒鳴って雰囲気悪くしたり
わざと行列作ったりするらしいな、その知り合いのラーメン屋ってのは
557:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 18:48:18.60 NSRhYyTv
>>555
＞本場の福岡豚骨ラーメンはフウフウしながら食うのに
＞庄内はフウフウ出来ないラーメン多すぎる
スープの脂の量の違いだな。
本場豚骨は表面が脂で蓋されるから冷めない。
だから替玉が出来るんだよね。
脂の少ないアッサリラーメンはすぐ冷める。
558:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 18:52:07.97 Ryv6dQGx
猫舌の人もいるだろうし、今の状態でもいいけどなあ。
559:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 19:00:41.97 ys8AKLA7
>>552>>555
ID:qyuL3IQM は俺だ、>>459さんに謝っておけよ、いいな分かったか
どこの糞ラーメン屋だよそこ、しかし流石乙、糞みたいな奴と知り合いなんだなｗｗｗ
560:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 20:08:56.06 YRhftnv9
突然 >>459 が出てくるなんて
相変わらず >>559は、沸いてるな
561:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 20:18:08.52 OgK9wpEN
://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1371220052/901-1000
↑ よりも加速は凄いが
ここはぱっぱらぱー助の書込み諸氏が大杉
くだらないっ！！！
もうヤメレ
562:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 21:11:01.15 ys8AKLA7
>>560
>>459は間違いで>>549が正解
俺がアンカ間違えたのがそんなにうれしいのか、そうか良かったなｗ
いいか、ちゃんと誤っておけよ、いいな
563:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 21:14:10.53 ys8AKLA7
>>561
そこ荒らしてるのもお前らしいな、いい加減死んだらどうだ
564:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 21:17:18.32 ys8AKLA7
明日は東京出張なんで、二郎とやらを食らうぞ
飛行機飛べばだけど ⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃ﾌﾞｰﾝ
565:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 21:21:16.81 YRhftnv9
＞いいか、ちゃんと誤っておけよ、いいな
＞いいか、ちゃんと誤っておけよ、いいな
＞いいか、ちゃんと誤っておけよ、いいな
きわめて日本語が不自由な様子
さすが >>541
566:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 21:38:59.11 ys8AKLA7
>>565
いいか、ちゃんと誤っておけよ、いいな は間違いで
いいか、ちゃんと謝っておけよ、いいな が正解
2ちゃんで誤変換を突っ込む低能は、今時お前ぐらいだぞｗ
日本語が不自由なのはお前で、俺のは誤変換、わかった？
ごまかしてしてないで、さっさと謝れ乙 ⊂二二二（ ＾ω＾）二⊃ﾌﾞｰﾝ
567:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 21:41:11.49 YRhftnv9
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/18(土) 14:36:48.99 ID:SQi9HaqA
>>543
だから～。ageとその自演らしき擁護、理不尽な店中傷はスルーするって話だろ。
放って置きなって、ワザと絡んで遊んでるなら君も同罪！
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/18(土) 17:14:10.20 ID:ivgYMoYx
何年も前からスルーしろと言うが自分がスルー出来ないんじゃしょうがない、結局暇な人なのかな？
負け犬とかいつもの口癖。
うんざり
568:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 21:45:22.70 rOITrRh5
>>539
IDってどうやって変えるの？
変える事が出来るやつの言い分って真実味があるな～ｗ
流石自演氏の明言
569:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 21:52:36.09 ys8AKLA7
>>567
人のレスの引用しないで、自分の言葉で書きまちょね
ちょっとぐらい日本語が不自由でも、俺は突っ込まないで、ちゃんと読み取ってやるからさ
570:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 21:57:11.30 NSRhYyTv
あーーーウザいウザい。
お前ら二人ラーメンの話できないならくるなよ。
571:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 22:06:50.29 YRhftnv9
簡単に釣れる >>569 が悪いな
572:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 22:15:20.53 rOITrRh5
>>569
あたまとしただいじょうぶでちゅか？
573:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 22:25:04.97 ys8AKLA7
>>571>>572
ＰＣとスマホと携帯あると、自由自在なんだってね
流石自演氏ageだな
東京土産要るか？経費の他に食費1日1万円を日数分とっぱらいで貰うけど、」ラーメンだけじゃ使い切れないんだよ
接待帰りに銀座の久兵衛で折り持ち帰ろうか？腐った寿司でも食うかｗｗｗ
574:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 22:51:02.53 pfG/mUeL
2ちゃん スマホ 自演で検索したら色々出るね。
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
ただage固定らしいから、言わなくても、そう言う事だよ。
575:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 22:51:03.43 rOITrRh5
>>573
お前みたいな糞に一万円くれんのか、一日1500円で充分だろ馬鹿舌何食っても同じ
せいぜい駅のかけそばでも食ってこいや。
576:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/19 23:05:41.19 pfG/mUeL
>>573
久兵衛と言っても、味が常に天下一品と言う訳でも無いからね。
客筋・接客・店ブランド（雰囲気と自己満）で間違いが無いって事で、寿司の美味さだけなら季節にも拠るけど庄内も中々の物だよ。
ただ、関サバ関アジとか鮭児やら地方特産物が首都圏には集まるからね、それがうらやましいな。
577:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 00:50:04.93 Z3ZzkStR
>>575
おいらの繊細で貪欲な舌が、繊細な酢じめ昆布じめとか二郎やらジャンクもこれからも楽しめる様に、ちゃんと税金払えよｗ
どうせお前の多くの税金は、味障の原因のタバコとヤケ酒代からだろうけどなｗ
酒田ラーメンの味が人並みにわかるようになってからほざけよｗ
>>576
あい、江戸前だけ、まぐろだけ、とかなら専門店の方が美味かったりしますね
578:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 08:26:56.75 PXn+DB0Y
>>577
くだらない事ばっか書いてないでハッピー空を見習え。
579:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 13:35:58.31 8BjvmSmE
>>578
そのくだらない罵倒よりは、食に関する事だし意味はあるだろ。
不毛な喧嘩より、カツ丼や寿司ネタの方がまだマシだって事だよ。
庄内は首都圏では適わない食が多いんだぞ、豚肉しかり、取れて数時間の生牡蠣
同じく取れたての風味濃厚な山菜。
取れたその日のイカの塩辛なんてのも贅沢極まりないし。
東京のラーメンも、マスコミに取り上げられての知名度と多種多様さでも及びもしないが
全てレベルが上かと言うとそうでも無いしな。
大勝軒だって期待して「え、こんなものなの？」って人も多いんじゃないか（笑）
庄内でも有名店修行を宣伝に使ってる店もあるけど、千石や以外は明らかな偽物劣化版だからな
食の宝庫と物価の安い庄内に居て、値段全国区で劣化版なんて宣伝詐欺も甚だしいわね。
酒田も魚介売りの潮ラーメンとか失敗してるし
800円とって良いから本流の煮干系中華を極めて究極の酒田ラーメンを作ってくれ～。
580:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 15:38:44.72 PXn+DB0Y
>>579庄内でも有名店修行を宣伝に使ってる店もあるけど、千石や以外は明らかな偽物劣化版だからな
食の宝庫と物価の安い庄内に居て、値段全国区で劣化版なんて宣伝詐欺も甚だしいわね。
自分は有名店修業の千石や以外の地元店を罵倒してもかまわないのか?
581:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 16:55:58.88 8BjvmSmE
>>580
罵倒と捉えて喧嘩売りたいのなら勝手にどうぞ。
客を呼ぶ宣伝広告はどんな事を述べても良いのだろうか？
修行とは、何年間どんな事を言うのでしょうか？
麺とスープを伝授される事でしょうか？それとも数週間の皿洗いも、皿洗いの修行と言うのでしょうか？
宣伝を見て食べて「たいした事無い」「宣伝にある店とはかけ離れ、微塵も昇華されてない」
宣伝広告に騙されたと感じてはいけないのかな？
味覚は人それぞれとは言うが、目にする宣伝文句は万人に同じ期待を等しく与えますよ。
さて、反論を待とうか。？全てに答えて欲しいものだが、さて頑張ってみてくれ。
582:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 17:31:37.81 PXn+DB0Y
>>581
修業?知るか!俺ラーメン屋でもねえし。
店主に言ってこいよ。まずくて食えないぞ宣伝詐欺だろって。
583:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 17:48:09.92 7RhwRhXr
>>582
そりゃ逃げだろ、自分から喧嘩売ったくせに相手が強いと分かるや逃げるヘタレだろ、ダサいよおまえ。
584:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 18:03:47.64 PXn+DB0Y
（笑）
585:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 18:29:38.92 aDjDLOM5
庄も内在郷太郎の２ちゃんは醜いな
見てる方々は沢山いるぞ、はずかしい書き込みは止めるかこのスレアウトにしてほしい。山形の恥さらし板だ
586:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 18:43:26.35 7RhwRhXr
戦国矢が支那そばやで★★★★☆
秀が大勝軒で ★★★☆☆
新参が麺屋武蔵で ★★☆☆☆
鷲乃素がゑるびすで ★☆☆☆☆
名前だけ並べると確かに豪華だねｗ 皆強そうだしｗ
587:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 18:53:54.67 7RhwRhXr
>>585
アホかｗ 2ちゃんなんて見る時点で人間失格じゃボケ
普通の方々は知ってても見ないよ
2ちゃん見てる方々とかないわー
2ちゃん見てるヤツらが正解だわ、ヤ・ツ・ラ ｗ・ｗ・ｗ
588:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 19:56:59.92 92a4XlFN
手もみ、じゃないのに手もみ
これ どーこだ？
589:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 20:18:39.41 m5C3kzDC
こんな所で喧嘩するより、ラーメンに関しての情報交換なんかした方がよっぽど有意義だぞおまいら
590:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/20 20:44:19.96 92a4XlFN
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
だぞ おまいら
591:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/21 08:09:42.90 DErn+th1
>>590
一々乗っかって批判を重ねなくて良いから、誰かが一人釘刺せばそれでいいじゃない。
592:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/21 10:28:18.70 DErn+th1
琴平荘さんのこってりとあっさりの違いは脂が入るだけですか？。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/21 21:09:31.45 xwC+XMBl
>>592
俺はそうだと思ってる（嫁のあっさりと比較して）
でも魚風味が増すので、鶏油と魚油なのかな？と想像してるけどどうなんだろう？
俺はあの脂が琴平の加点ポイントなので、こってりオンリーです。
（嫁はその脂を嫌だと言うから、ほんと人の好みって色々だね）
594:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/21 22:02:54.47 R2prqlS7
>>591
釘は刺さっていないと思うが、どうか
595:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/21 23:27:00.41 GaudMFWL
クソ、二郎なんてラーメンじゃねー、半分も残したのは初めてだ
596:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/22 00:11:05.34 MX862PBY
琴平は美味いと思うけど、俺はラーメンを食う目的だけで酒田からわざわざ行かなくてもいいかな～
ここ3年位は行ってないけど、今度温海に行く用事があるので久しぶりに食ってみるつもりです
597:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/22 07:37:22.77 qZ3+QrL3
>>593
自分ちょいこってり辺りが好きなんですが
琴平荘には遠くてそうは行けないので
あっさりの方が魚介が繊細に感じられるかなとか思ったので聞いてみた。
こってりの方が鶏や魚の風味が増すのなら、こってりにしてみよう。
>>596さんや
みなさんに
他に何も用事が無くても片道30分以上かけてめ食べたいラーメンって有れば
私はたまに朝日だったか櫛引の山付近の集落に有るラーメンとか
店名ど忘れ
598:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/22 17:50:37.46 QPaZctrl
お願いランキングで花月出てたな。げんこつらーめん(しょうゆ)が
２９点取ってたけど、今の俺には濃いしこってり過ぎて食えない。
若いときはよく食ってたけどな。
599:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/22 19:14:46.76 9SX5biRk
>>598
そういう貴方のイチオシはどこっすか？
600:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/22 20:11:37.46 QPaZctrl
隆月とか三日月軒高砂とかかな。こってりでも麺屋新三は食べれる。
麺屋酒田もスープはあっさりめだから好き。とびうおらーめんも◎
尾浦のあっさりらーめんは最初、魚介ダシが利いてておいしいんだけど
後半飽きちゃう。ラーメンのバランスって難しい。
601:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/22 20:14:55.13 KEaBEi8Z
行列？
提供が遅いだけかもよ
602:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/22 21:37:55.36 XSOrg5IU
>>597
スープそのものの魚介風味はあっさりの方がジワジワじっくりって味わえるかな？
こってりは、すすり上げた麺にスープより脂が絡み風味が漂うって感じだったかも。
でも、序盤に風味強く感じるので、脂が無くなって来る後半はスープそのものの魚介は感じ辛くなるかも。
こってり派の俺だけど、書く内に今度はあっさりを食べたい気になって来た。
603:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/22 22:22:51.98 KEaBEi8Z
伏せ丼？ 箸でV字フィニッシュ？？
どこまで幼稚か
604:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/23 14:02:36.47 ptnAdgm6
誰かを叩きたくて必死にあおってる臭いのがいるね ｸｽｸｽ
605:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/23 17:56:55.17 D3UKcVr9
>>603
実際やって、画像撮影して、ブログに公開って
アタマ悪すぎ
606:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/23 18:17:01.14 xc3k/uu9
>>604
釣られてやるか
ｸｽｸｽ･ｹﾗｹﾗ
市ね
607:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 06:43:41.49 LeMUHOUn
糞スレ梅
608:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 08:26:53.01 FAVPuMsQ
今日は金曜日だぜい
寒さ緩んだぜい
琴平荘へ行こうぜい
609:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 12:53:00.29 2QhBcDXa
>>596
確かに、うまいとは思うけど…
酒田からだとわざわざ行って、下手すりゃ行列1時間～2時間だものね。
俺もそこまでして食べたいとは思わないなぁ。価値観として。琴平は。
旅館、期間限定、行列、これら付加価値が補正掛かってるんじゃないだろうかね。
610:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 13:53:25.42 FAVPuMsQ
補正の掛神
話し変わりますが
千石やで限定チャーシュー麺とかってしておりますか？何かのチラシで見たような
今日は酒田方面の仕事で残念ながら琴平には行けなかった。
そういやさっき下げてなかったねスマン
611:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 18:54:00.04 HTOFy+W+
久しぶりに馬場に行ったら、煮干し中華ってのがあったので食ってみたら結構気に入った
麺は細いストレート麺だったが、個人的には普通の中華に入れてる麺を使ってもらえたらもっといいかなぁと思った
スープは煮干しだけしか使ってないらしいです
煮干し系が好きな人は、一度試しに食う価値はあるかもよ～
612:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 19:13:01.65 k48vE5v+
山形県の庄内ラーメンなんて美味しいと聞いた事は無い。
URLﾘﾝｸ(www.pref.yamagata.jp)
ショウガナイ地域でがんがれ
最寄の地域では 喜多方・米沢だべ
しょうがない地域人は井の中の蛙（ｹﾗ
613:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 19:59:43.32 mHFoZt4z
はい、糞はスルーしましょうね～
614:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 20:32:08.76 LeMUHOUn
>>613
615:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 21:50:38.17 lodiLHnp
誰かに相手してもらいたくて必死にあおってる臭いのがいるね ｸｽｸｽ
616:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 22:24:31.38 7V5uSDsQ
>>609
どこなら、食べたいんだよ？
617:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/25 00:19:58.31 JEtbaj/7
伏せ丼，はしV字
あいつらか
618:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/25 01:29:07.05 KPIlwk7e
>>616
＞どこ？
と言うのは店？それとも場所や距離の事？
まぁいいや。誰にでも食べたい気持ちと距離の関係ってあると思うんだよね。
酒田からだと、月一で新庄横龍軒（食べたいけど時間が無い時は鶴岡で）
琴平は毎年シーズン当初と終わり頃の２回が恒例。
もし琴平が酒田市内なら、月１～２回は行くんじゃないかな。
619:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/25 17:07:21.19 y7Di5GIn
ヒデは、ヒデかった。
620:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/25 17:16:43.08 VNFYQfqU
批判するなら詳細書いて
参考になるから
621:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/25 17:37:04.28 Vl9DoD7Z
>>620
ｳﾞｫｹ
622:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/25 18:36:24.30 VNFYQfqU
>>621
おまえがな
623:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/25 21:57:13.09 M9WmG0RX
自分のレスに自分で返しておもしろいのかね？
624:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/25 23:15:37.36 DV6ziWhL
>>623
どれ？
625:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 09:11:55.86 cjs+f/H1
山形県粘着野郎の特定ラーメン店叩き常駐スレ 24回目
626:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 09:15:51.16 2z4Q9USW
このくだらない流れ1-1000がテンプレだからな
627:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 09:57:39.05 cjs+f/H1
叩かれる店
かなや
味好
新三(かなり粘着されている)
三日月東中の口
擁護される店
福の家
三日月駅東
三日月高砂
ほり
とみ将
もうみなさんお分かりですよね。
628:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 11:52:20.95 2z4Q9USW
かなや叩かれてないだろ
かなやキチ○イが叩かれてるだけ
629:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 12:31:24.53 KE63HWTb
酒田擁護着野郎の特定ラーメン店叩き常駐スレ 24敗目
630:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 16:00:57.04 68zza7W/
シンプルな中華そばも大好きだけど、たまには変わったの食いたくなった時は皆さんどこに行きます？
濃い味系やあんかけ系等々色々ありますが、参考までに情報もらえたらありがたいです
ちなみに私は、時々花月のげんこつラーメン（醤油か塩）が無性に食いたくなって行ってます
631:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 16:01:48.70 AyQ2SmLC
>>625>>626>>627>>628>>692 自演です。
コイツの正体は爆砕の伏せ丼スレ主だよ。
伏せ丼なんて、やる馬鹿が居たとは驚きだｗ
632:伏せ丼断固反対
14/01/26 16:15:21.97 AyQ2SmLC
伏せ丼野郎が、伏せ丼は犯罪ですと言われ火病ったレスだお
＞#325 2014/01/26 06:11
＞犯罪と煽る馬鹿がらいるけど根拠を示せよ
＞ブログ荒らしの方が犯罪だろ。
＞どうせ2ちゃんのキモオタなんだろうけど、中身は月系(場所はわかる)の関係者だろ
伏せ丼野郎は、ここで酒田ラーメン擁護と叩きやってるやつと特定されたので
以後現れたら、爆砕のコイツのスレ荒らし返してやりましょうｗｗｗ
URLﾘﾝｸ(bakusai.com)
伏せ丼は絶対つぶす！！！
お邪魔しました。もうこの事は書きません、来ません、さようなら。
633:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 16:29:02.51 0L2qMp1T
麺太の白味噌食ってきた。うまかったがあの器平らすぎて食べづらいわ。
634:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 16:38:06.99 6AH4Bgck
>>630
斎華のとんこつ系が好きだな。
あの半分乳化した背脂スープ加え足しは、醤油にも味噌にも塩にも美味い！
野菜たっぷりも合うし、ひき肉たっぷりにチャーシューも乗っててお腹一杯になれる
とんこつラーメンと半チャーハンとか半マーボー飯のセットは、半じゃなく2/3だろってくらい量がある
ラーメンはフル量だし、大食いレベルで死ぬかと思ったわｗ
635:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 16:38:12.54 KE63HWTb
例の月系で伏せ丼して、ブログ書いたら 荒らされた
まで読んだ
636:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 16:42:52.90 6AH4Bgck
>>632
伏せ丼行為はキチガイだと思ってるけど
ここじゃそのキチガイに構うやつもキチガイって事になってるからね
こっちに持って来ないで、そっちで処理しろ
637:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 17:23:54.78 UlM160az
「伏せ丼」de賑わうこのスレは終焉間近（大駁笑
今後とも前スレの如く荒れる事を御祈念申し上げます
638:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 17:41:15.74 cjs+f/H1
>>631
くだらねえな
伏せ丼なんて騒がないで勝ってにやらせておけば良かったんだよ。
尾浦であいつ食ってたから現場生で見れると思ったが、
やらなかったぜ
それと自演かんぐりハズレだよ
639:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 18:37:28.31 Vzfkf2Am
>>631 の自演ファビョりが普通でない件
640:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 18:50:28.83 /1AYyIS3
>>634
同志よ。
もやしたっぷりでいいよな。
なかなか麺にたどり着かないが。
641:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 20:05:31.94 6AH4Bgck
>>640
ここだけの話、頼むと無料で刻みニンニク入れてくれるよ
会計の時に、ありがとうと礼は言うけどね
642:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 20:25:54.49 VDKYB0yL
斉華って中華料理屋のイメージでラーメンを食べに行く対象になってなかった。
そんなに旨いなら今度行ってみるわ
643:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 21:25:54.96 6AH4Bgck
>>642
そう言われると、ちょっと…（笑）良い意味でジャンクだと思ってくれ
スープには灰汁もあるし、時には麺にゆで汁の味も残ってるし、決して洗練された類では無いんだよね
けど、庄内で乳化した豚骨のまろやかな風味味わえるのはここだけと思ってる
ものすごく乱暴で大雑把な括りで言うなら、二郎のジャンク感と同じなのかも
余りハードル上げずに行ってね。
ノークレームノーキャンセルでお願いします。
（バイトのJKが愛想無いけど、ロリでケバくて結構可愛いぞｗ）
644:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 21:56:18.36 /1AYyIS3
>>643
あそこのバイト募集って、ＪＫ限定だしな。
645:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 22:15:22.04 6AH4Bgck
>>644
そうそう、しかも1.2年生限定なのな
その年頃の娘さんでも亡くしたのかね…
駐車場がきつきつ3台だから、流行ってもらうと困るんだけどね
言っとくと、ラーメンに関してはそこはとんこつ系だけ
普通の醤油ラーメンは普通過ぎて頼む意味無いよ
646:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 22:19:59.91 /1AYyIS3
>>645
確か第二駐車場あったはず。
「さいか」って言うと、いっつも別の菜花だと思われるんだよな。
647:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 22:45:12.15 cjs+f/H1
>>634
ひき肉ってそんなたっぷりだっけ？
とんこつ味噌は俺も好きあまったるいけど。
第二駐車場ってどこよ？
やるな斉華
しかしあんなたくさんのメニューようこなすよ。
648:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 01:07:05.48 omXe3cdI
>>647
第二は裏だね
URLﾘﾝｸ(goo.gl)
URLが正しい場合はgoo.gl/maps/AXxBRを表示してみてください。
と出るから ↑ をクリック
649:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 01:09:52.34 omXe3cdI
>>648はデータ大きいから、スマホだとパケ消費するから要注意！
650:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 02:06:30.03 ZOc76OY8
>>630です
斉華はオープン当初からのお気に入りでよく行っております
私もあそこのとんこつラーメンは好きです(個人的には味噌か塩)が、あんかけ系ラーメン(特に肉細切りがオススメ)とかの変わり種なんかも結構美味しいですよ～!
セットの半チャーや半麻婆などは、たしかに2/3サイズで半端なく腹一杯になりますよねｗ
中華料理屋なのでラーメン以外にも豊富にメニューがありますが、かなり美味しいものが多いですよ～!
その他、斉華以外にもどこかいい店があったら是非聞かせて欲しいですね～
651:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 08:54:19.37 f/AAZGBj
その他周辺旨い店
三日月駅東
普通のラーメン
味好駅東
ねぎマーボラーメン
坦々麺
四川料理 仁
五目ラーメン
マーボ麺(他とは別物)
上記三店は麺を硬めと頼む。
麺屋新三
こってり塩ラーメン マー油入り
大来軒
普通のラーメン
味好と新三はすぐアンチが否定すると思うけどな
652:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 15:26:59.58 dKLVa74e
斉華のとんこつラーメンうまそうだな。機会あったら食べようと思う。
とんこつ味噌を注文すればいいのかな？
今日満月に行ってきたら、ワンタンメン(小)６００円が登場してたよ。
さっそく注文し食べた。普通盛りだとスープがなみなみで多いなあと
感じていたが、小盛りだと丁度いい感じ。丁度飲み干せるくらいの量。
ワンタンも４枚くらい、チャーシューも２枚、麺量は当然少ないけど
飽きがこない感じで食べ終えられるのでいいと思う。
腹一杯食べたいならおススメはしない。ラーメン店を梯子するならいいかも。
653:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 21:01:39.71 oi10xICP
>>651
味好のとびうおは、えーこやまで行けってことな
654:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 21:11:05.15 f/AAZGBj
>>653
なんで、えーこやまで？
655:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 22:24:06.23 azfhcN2a
>>653 駅裏味好はレベル落ちたなー
>>654 店主は駅裏を人に任せ、えーこやで頑張ってるから
駅裏ほったらかしにして味悪になってるの、店主は知らないのかな？
活入れないと客離れるよ
656:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 22:51:47.70 f/AAZGBj
>>655
いつの話し？
店主は去年の秋から
ずっと駅東に居ますよ。
知らないの？
古いな君の情報は！
事実と異なる事を書かないで下さいな。
君 前もの味好叩いてたね 懲りないね
書いてること同じだよ。
657:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 22:55:49.30 9XnyMf+Y
>>656
えーこやにもいたよ。たぶん行き来してるんじゃないかな？
個人的にはえーこやの方が味落ちた気がするけど。あご出しの味が前より出てないきが
658:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 23:12:05.58 dKLVa74e
えーこやは俺も味落ちた気がする。開店当初はおいしかったんだが。
今だと駅東の方がおいしく感じる。
とびうおって週末限定だけど、俺が行くときは店主が作ってるな。
659:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 23:32:29.47 f/AAZGBj
斉華でさんざん盛り上がって、
味好は>>655 だもの
誰も同士もこないし
やっぱここ荒んでるわ。
俺も自演で、同士よー とかやろうかな
所詮味好がマズイから、と書かれるんだろ、いつものパターンでさ
んで、その後罵り合い
斉華も味好も普通に旨いよの、で終われないのかね
660:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/27 23:57:41.10 h3KR+XVj
斉華が沸いてるけどやけにIDも多彩だこと。
何か臭くないかい??？
661:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 02:01:35.05 lGfiY8yH
>>630>>650です
>>651
情報ありがとです
まだ未食のものも幾つかあるので、機会があったら色々と食ってみますわ
>>659-660
中には変なのも居るみたいですが変なのはシカトして、ラーメンの情報交換などして有意義にこの板を使いましょうよ!
662:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 04:31:32.85 uAtfkQr1
被害妄想日記うざい
ID:f/AAZGBj
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
変な勘ぐりは荒れるからやめとけよ
663:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 05:09:20.79 mE/qtWdz
>>662←こいつ新三と味好を何年も中傷するやつだろ。
被害妄想で店舗叩いてるラーメン屋か。
664:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 05:24:30.61 1dxZtgtv
>>663
自分が被害妄想だということに気づけよｗ馬鹿
665:655
14/01/28 10:38:43.14 hdfdPQuT
>>648
第二なんてあったの知らなかったし、ストリートマップが来てるのも知らなかったｗ
>>656
誰と間違えてんだよ、味好貶してるのは、A好と書くageだろ？
感想＝叩きとか短絡的すぎるし、本当に被害妄想で気持ち悪いよお前
>店主は去年の秋から
>ずっと駅東に居ますよ←（え～こやは誰が？店主は二人居るのかねｗ）
随分と内情にお詳しいようですねｗ
店主の作ったとびうお食べたいんで、いつ駅裏に居るのか教えてくれよー
作ってる人間で当り外れがあるのは嫌だし
（>>659のレスは滑稽な空回りだよ）
666:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 11:11:19.83 U4+PfWLW
荒らしを煽ってる単発IDは、ここつぶそうとしてる爆サイの伏せ丼糞野郎の作戦だからね。
注意です。
667:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 12:01:07.81 7ufwJtlw
>>482
店主の喫煙。鶴岡とん太がヤバかった。茹でながら吸って吸い殻は床へポトッ。
客の丼を下げる際に食べ残しの中に灰皿の中身を捨て、そのまま食洗機へ。それから一度も行っていない。
668:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 20:33:00.78 mwbaxKCX
麺屋酒田みなと店が今月いっぱい休みみたいなんだけど…店の都合って何あったか知ってる？
669:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 20:34:08.47 m0B9syI9
>>659
＞斉華でさんざん盛り上がって、
＞味好は>>655 だもの
634だけど？？？くだらない疑りで、荒れを扇動するかの如くレスはやめろ
ちなみに俺は去年、え～こや駅東あわせ飛び魚だけ8杯は食べたな
う～ん、美味い時と駄目な時（生臭く苦い）の落差が激しいと俺は結論してる
どこかで見たけど、煮干やあごは『一日中やってる店』は管理が難しいとあったね
満月も夕方だと苦味酸味出るし、それで評価がガラっと変わる店なんじゃないの？
とにかく、気に入らないレスを自演だとか、どこかの店の関係者の書きこみだとか言うのもやめろ、な
670:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 20:41:40.11 m0B9syI9
>>667
それショッキングな話だな…
味どうこう以前に店の衛生、作り手としての責任ゼロ
軽蔑に値する店としてインプットします！
671:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 20:49:53.80 jOzQS1vN
庄内地方のラーメン屋は「指が入る」とかでなく別の現代ショッキングが当たり前ですね。 皆さ～ん 山形県の庄内地方のラーメン屋は敬遠しませう
672:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 21:04:13.80 6ArOnamW
タバコといえば、半月の親父も客が居ようが関係しないでプカプカやってたな
吸うのは個人の自由だが、せめて営業時間中はやめてほしいよね
673:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 21:34:43.46 Ce+fJzYy
>>668
店主が病気で休んでるようだよ。風邪か腰痛なのか分からんが。
酒田は麺量が多くてハシゴしにくい点があったが満月や新月などで
ワンタンメン(小)ができたおかげで遠方の人がハシゴしやすくなった。
674:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 23:31:37.35 IRA7L8ht
>>656
自分の記録をたどったら、
11月の末ころは、とびうお屋に居たと思う
元どおりの味だった
675:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/28 23:51:11.71 m0B9syI9
味好系でなら、麺福が一番好きだったな、もう無いから残念
駅東は親父が居た頃から落ちた
尾浦は平田に来てから落ちた
これは確かに良く聞く話
676:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/29 07:44:25.82 kA9KCIg/
味好系
福○家は移転してから落ちた
これも確かに良く聞く話
味好鶴岡淀川店は落ちる事なく、むしろ上がってる。
677:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/29 09:23:04.27 e2YGYGRM
>>673
教えてくれてありがとう。
今日は本店行くか…。
678:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/29 12:08:23.16 MV260cRP
>>655
味好のレス見ると黙ってられない強粘着。
マズけりゃ食いに行かなければいいだろ。
ここに書かずとも。
679:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/29 18:47:16.45 AvMl1D6o
ある程度有名な店はまずはいいんだ。
穴場で美味いとこは教えたくないよね。
しかし、客が来なけりゃ閉店しちゃう。
ジレンマだよなー、仲がいい人には教えるんだけど。
680:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/29 19:56:34.29 PcIzTj1V
>>677
水曜日はどこも休みだろ？
681:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/29 20:19:32.88 kA9KCIg/
麺屋酒田本店は木曜日休みじゃないっけ
682:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/29 20:33:49.17 HWXyeBKo
妻が先週の１５日に出産しましたが出産後出血が止らず血圧も４０まで
下がってしまい意識がなくなり生死の境をさ迷いましたが病院スタッフ
の賢明の治療で何とか生還出来ましたが妻は丸一日全く意識がありま
せんでした。
意識が戻ったのは出産後丸一日経ったお昼頃でした。
妻は赤ちゃんを産んだのは覚えているけどその後は全く覚えて
いないそうですが妻は死後の世界を見て来たと言います。
野原に花がいっぱい咲いていて川の水も凄く綺麗で素敵な所だった
そうです。
私も出産に立ち会いましたが医師からはこのまま意識が戻らなかったら
奥さんは駄目かも知れないと言われました。
死後の世界って本当にあるんでしょうか。
ちなみに妻は４０歳で私は５０歳です。
683:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/29 20:49:05.55 +sGUAg/S
酒田でなぁ
もう一店くらい、安心して行ける店が欲しいな
684:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/29 21:35:52.90 ncRpF4MY
>>683
一店と言わず、そういう店はいくつあってもいいよね
なので私は色んな店に行くし、よく行く店でも未食のメニューをあえて頼んでみたりとチャレンジもしてますよ
失敗の方が多い気もしますが、ちょいと良さげな店やメニューを発掘できた時は気分いいですね
685:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/29 22:02:58.58 RKiuAj1G
>>678
＞味好のレス見ると黙ってられない強粘着。
おまえじゃんwww
686:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/29 22:29:55.94 jHMM5uiP
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 16:22:32.46 ID:F5SDWDT4
だからあれほど言っておる
「所詮『味好』」とな
今更「味が落ちた」とかｗ
元々、あんなもんだよｗｗ
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/03(金) 20:50:25.69 ID:F5SDWDT4
なんたって「こだわりの酒田市駅東の水道水」だものｗｗ
ありがたがれよ
バカどもwwwww
687:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/29 23:32:30.84 kA9KCIg/
>>685>>686
暇なの？
ラーメンの話題でも書いたらどうよ
侍 結構美味かった
得に塩
688:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/29 23:35:29.39 gFONH3Jv
酒田ワンタンメンツアー
満月、新月、隆月、花鳥風月、さらしな
※東軒、川柳などは時間の関係上除く
689:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/30 00:31:19.66 XgBV9TLM
ageが調子乗ってるので懲らしめる
ageの酒田ラーメン貶しレスの復習その１
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/11(水) 22:37:36.18 ID:v+8tBrXY
悪いことは言わない
「酒田のラーメン」以外、食っておけ
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/12(木) 23:15:33.67 ID:CZbLXj1/
散々問題になっている「酒田のラーメン」を目的擁護する連中だから、ほっとけ
それしかないから、それが美味いんだと
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/12(木) 11:52:06.07 ID:QXFpO0AJ
酒田で、えこひいきうどん風ラーメン食えるとこ知りませんか？
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/18(水) 16:23:06.17 ID:0+FOFiqG
これからは酒田ラーメンより新三の時代だな
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/22(日) 06:39:06.58 ID:xzbUfFwd
新しいラーメン屋とか新三が叩かれてるけど
普通にレベル高かったよ？酒田の古いラーメン屋さんがまずいだけ
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/27(金) 07:53:59.94 ID:6tYGvZue
３０歳を越えて来ると酒田のハイミーらーめんの良さが分かると思うが。
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/28(土) 06:24:21.28 ID:RgroQx+A
小さい餌に食いつくのは雑魚といいます。
結果的に酒田のラーメンが世に出回らない理由の一つかなと
受け止めるしかないですね
690:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/30 12:42:01.53 MW9ygNSL
ビークに、二中そばのとんかつ＆らーめん載ってたな
ぶ～ちゃんって屋号だわ。
中太麺に米の子豚とあご出汁のとびうおラーメンだって
写真見ると俺の嫌いなワカメが泳いでるから、抜きでお願いだなこれ。
600円也
691:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/30 19:04:34.43 SqN5xdmn
宣伝乙
692:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/30 19:53:55.31 MW9ygNSL
>>691
下種の勘ぐり乙
693:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/30 21:03:40.48 oWp18LUw
ついに身内の自演まで始めたか
あんなマズくて汚くて高い店なんて行かねーよｗ
それ以外に誰がいる
えんやええんや
ラーメンがまずくなる話はやめよう
facebookには、あほ☆ラモーンもいるな。
味噌ラーメンってほとんど食べないんだけどさつきの味噌ラーメンて
もっこすを味噌味にしたような感じなのですか？
694:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/30 21:04:01.12 vw0VDDQ8
>>690
ワカメ、丼の4分の1くらい乗ってるー！これは俺もダメだ
しかし「とびうおラーメン」のメニュー見るようになったね
ラーメン会も潮ラーメンの失敗作より、飛び魚ラーメンの方がご当地っぽくて
良かったのにと思うよ
695:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/30 21:14:41.84 vw0VDDQ8
庄内ラーメン地方に、爆弾低気圧注意報が出されました
ageには構わず、直ちに非難してください
696:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/30 21:58:29.96 Ms+Bagri
繊細な出汁作りに没頭する余りにラーメンの旨さを追求するのを忘れてる
697:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/30 22:57:49.09 vw0VDDQ8
>>696
ラーメンの旨さを追求する余りに繊細な出汁作りするのを忘れてる
パンチがあれば良いのか！インパクトがあれば良いのか！
現代人の酒・煙草・ジャンクフードで味覚が落ちた客の舌を相手にするのであれば
それも、方法論。
しかしそれらは、口飽きてしまうのだ。
出汁と風味、それらの塩梅で繊細であり小麦麺の香りを壊さず、絡み合う
俺はそんなラーメンが好きだな。
背脂、節粉、一瞬の旨さを演出するだけのラーメンは、俺は要らないし食わない。
以上
698:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/30 23:17:17.77 Ms+Bagri
＞栄養価のバランスを著しく欠いた食品のこと。高カロリー、高塩分だが、
＞他の栄養素であるビタミンやミネラルや食物繊維があまり含まれない
＞食べ物
ラーメン自体、ジャンクフードな件
699:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/30 23:39:45.49 vw0VDDQ8
>>698
それ言っちゃダメ
ダメよ～ダメダメ！
700:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/31 04:58:18.35 D/YA0AbS
斉華
ヨイショッ
くっさーー
もっとさりげなくやれよ
バーーーカ
まずからず
うまからず
普通だろよ
701:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/31 10:11:08.20 XbVA7q9u
どれ、今日は寒いから斉華のあんかけ系ラーメン食いに行くか
何頼もうか悩むなぁ
702:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/31 14:49:23.79 ivcro/AQ
昨晩、花月に行ったら真っ暗だったんだけど潰れたのか？
703:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/31 15:05:33.86 czxhbxbX
>>701
斉華の事書いて自演宣伝と言われちまったけど
お互い気にせず行きましょう。
704:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/31 21:32:13.29 7Bi4/QQG
>>703
書いてる本人らからすれば、物凄く滑稽なレスって事なんだけどな（勘ぐり決め付けレスは）
勝手に火病らせておけば良いんじゃない
丸亀って所詮チェーン店と侮ってたら、美味くてびっくり
あんな麺初めて食った！うどんだけどね、麺類皆兄弟ｗ
705:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/31 22:11:22.92 I/VKtVcu
女性は自分の世界の妄想の中でセックスするようですが、
自分の妄想の中でも、男に抱かれている訳なんですよね。
それに引き換え男は直感的で感覚的にセックスを楽しみます。
肉棒に対する刺激や目に見える視覚的、女の喘ぎなどの聴覚を駆使し
果てるのが男です。
男からの言霊によって気持ちが崩壊させらられたときに
女の理性のタガが外れ淫らになれるような気がしますが
皆さん言葉責めはしてますか？？
706:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/01 00:43:57.53 573ln8eo
>>701です
>>702
そこそこ客入ってるし、潰れてはないと思うよ
たまにげんこつラーメンが無性に食いたくなるから無くなったら困るわ
>>703
他人に何言われようがあまり気にしてないので、私は自分の舌を信じて好きな店には今までと変わらず食いに行きますよ(店は斉華に限らずね)
>>704
実は丸亀は未だに未食なんですよねｗ
近々食いにいってみますわ
707:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/01 01:32:32.37 /Ln7zTwu
>>706
げんこつはたまに食べたくなる。
半分食べてから激辛のニラ入れて辛ぇ～と言いながら食べるのが好きｗ
708:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/01 09:36:31.14 LYAsCVbg
＞書いてる本人から見れば、滑稽なレス（決め付けレスは）
709:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/01 12:38:14.35 y7FOUg5+
さらしなのラーメン値上げしてたよ。ちょっと高いイメージになった。
６８０円が７３０円 ７８０円が８３０円
斉華のとんこつらーめんセットの半チャーハンと半カツ丼どっちおすすめ？
710:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/01 13:19:05.79 /Ln7zTwu
>>709
何故この時期？それとも4月はさらに上がって750円に？
俺としては3％の差分は量減らしてなんとかなんないかね、と思う。
断然、チャーハン！
単品で注文しても良いぐらいの出来だよ。と言うかチャーハン食いたさに行く事もある。
ちなみに餃子はいたって普通ｗ
711:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/01 17:43:59.86 y7FOUg5+
斉華の半チャーハンうまかったわ。味噌とんこつはみかけによらず
あっさりで野菜の量も多かった。らーめんよりはチャーハンの方が
印象に残ったかな。
712:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/01 21:05:22.28 /Ln7zTwu
>>711
でしょ！でしょ！
密かに美味いと感じては居たけど、こうやって他の人の同調意見聞けたの初めてだし
嬉しいもんだねｗ
パラパラしてて、噛めば噛むほど奥深い味が染み出て来てね（唾）
スレチ覚悟で、炒飯の美味しい店聞けたら嬉しいな。
713:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/01 21:52:47.50 LYAsCVbg
幸楽苑
714:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/01 21:59:31.17 Ewm0wQPG
麺屋みなとは復活したのかね？
715:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/01 22:26:01.47 hQLTNltW
>>714
さっき山形ウェイ見たら今日から復活だってさ。
716:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/02 02:14:22.05 l1aH9vgL
斉華のチャーハンは美味いよね～
あと一、回しか食ったことないけど栄飯店のチャーハンも美味かったすよ
ラーメンの話に戻すけど、ぶ～ちゃんのとびうおラーメンを食ってきましたよ
個人的な感想としてはまぁ普通
「とびうおラーメン」なのだから、もっととびうおをガツンと前面に出してほしいと思いましたね
ワカメはやはり私はいらないと思いました
まだまだ改良の余地は多々あると思いましたが、店主さんが一人で一生懸命頑張ってる姿を見てたら、これから色々工夫して良くなりそうな感じがするかもと勝手に思った私でした
かつ丼もやたら気になったので、近々また行ってみるつもりです
717:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/02 02:18:18.01 l1aH9vgL
↑
一、回→×
変なとこに「、」が入りました、失礼
718:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/02 08:10:45.96 zm9/TMW0
712:02/01(土) 21:05 /Ln7zTwu [sage]
>>711
でしょ！でしょ！
密かに美味いと感じては居たけど、こうやって他の人の同調意見聞けたの初めてだし
嬉しいもんだねｗ
パラパラしてて、噛めば噛むほど奥深い味が染み出て来てね（唾）
スレチ覚悟で、炒飯の美味しい店聞けたら嬉しいな。
719:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/02 08:16:31.13 mlOxaGlp
東京駅の駅ナカに、チャーハンしかない店があるぞ。
高い割にさほど美味くないがな。
720:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/02 08:46:30.94 zm9/TMW0
448:01/07(火) 17:16 eBcBLn3I [sage]
喧嘩より良いでしょって事で、スレチ覚悟で聞いてみる。
酒田では、カツ丼は伊豆菊でしか食べた事が無いんだけど
もっと美味いよって店、教えてくれさい。
721:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/02 08:57:11.76 zm9/TMW0
こちらの方はカツ丼は、あれからどっか食べに行ったのかな？
炒飯は旨い店は有るよ
実際食いに行くんなら書いてもいいが、
722:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/02 16:13:54.58 BUe/7dF9
麺太の白味噌らーめんうまかったわ。
斉華の半チャーハンだけ売ってほしいわ、２００円くらいで
723:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/02 16:55:10.11 eAXxSxMm
酒田の醤油ラーメンでは清宝苑が一番好きだ
ポタージュくらいの濃度の鶏白湯出す店できないかなー
724:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/02 21:44:45.24 ONDH21OI
麺屋酒田みなと、結局店主復活してないの？
昨日作ってたのほなみの人だったんだけど。
725:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/02 22:59:53.88 wLUXto92
チャーシュー馴染みの奴に多いとか文句言うキチ○イのせいでやる気なくなったんじゃない？ｗ
726:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/03 08:52:10.95 O5hWruAx
切り置きし酸化した堅いチャーシューは×
斉華のチャーシューはウマー○
727:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/03 10:01:23.94 prEosoKR
>>718
チャーハンは斉華、紅蘭、栄飯店が好きだなぁ
>>720
カツ丼は伊豆菊、春日、栄飯店が好き
728:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/03 12:48:25.12 LQuNhIQA
>>727
紅蘭、栄飯店 φ(・ェ・o)~メモメモ
春日、栄飯店 φ(・ェ・o)~フムフム
お、栄飯店だと嫁か愛人か恋人かデリ嬢と行ってシェアすればどちらも食える、良し
729:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/03 21:39:23.67 6px2rnx/
>>724
復活してないと、何か不都合でも？
チャーシューおま（ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ
730:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/04 00:51:01.27 j1m+ppyx
>>729
咳大丈夫か？
死ねば良いのに とかおまいら思っちゃ駄目だぞ
死んだ方が為になるとか、おまいら思っちゃ駄目だぞ
いくら薄汚い事書く荒らしでも、薄汚い命はあるんだからな、良いな
731:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/04 09:44:00.21 gRXzyVMn
>>729 普通の書き込み アラシでもなんでもない
>>730 意味不明 こきたないアラシ
人の咳より自分のみそ心配した方がいい
732:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/04 12:43:09.96 gpTI9CCy
>>731
どう見ても、いつもの麺屋叩きですが何か？
733:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/04 21:11:05.32 WGSbNkOk
伏せ丼と、V字フィニッシュたたけよ
734:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/04 22:21:32.10 PborceYC
あほくさ
明日はぶ～ちゃんいってみよ～
735:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/04 23:04:30.20 WGSbNkOk
伏せ丼と、わり箸V字は、あほくさいってよw
736:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/04 23:23:48.83 gpTI9CCy
>>733>>735
叩きたい人は向こうでやれば良いじゃない
こっちでやったら、こっちに仕返しくるしょ、ウザイからそれ
737:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/04 23:58:08.86 Nj8sezPp
酒田ラーメン貶しの伏せ丼のやつとここの荒らし
（同一人物かは証拠なんてないけど）は攻撃の手口も対象も一緒。
ここで騒げば、そいつの思うツボなのはミエミエだから
ここでは伏せ丼絡みの話は誰もしないよ。
煽りたい奴居るようだけど、大人しく伏せ丼スレに帰ったほうが良いよ。
738:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/05 00:03:19.94 WGSbNkOk
「酒田のラーメン」
伏せ丼
割り箸V字
これが図星か、なるほど
739:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/05 01:30:14.99 KHv2yaaz
斉華の味噌とんこつと半チャーハンがうまいのが分かったついでに
今度は菜花に行ってみようと考えてるのだがおススメは何なの？
740:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/05 06:39:10.98 JzjVwgKT
菜花は五目ラーメンかなあ
斉華も味噌とんこつも美味いけど自分は醤油とんこつの方が好きだな
741:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/05 10:12:40.01 p5Fb2mO3
最近、中華屋さんの名が挙がってるけど、中華ラーメンが気になってきた
昔横浜中華街で食べた、烏骨鶏と金華豚と乾しアワビ出汁の2000円のラーメンが絶品過ぎて
以来、中華料理屋さんの普通レベルラーメンは食べなくなったんだけど
もちろん値段からして馬鹿げた特別なものと比べるつもりは勿論ないですが
鳥出汁や中華系乾物使ったりの、庄内の客に寄せてるんじゃなくて
本当の中華ラーメンって庄内にあるんですかね？未知なので教えて貰えたら嬉しいです。
742:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/05 12:30:53.77 D2gx/+Lr
酒田駅東の麺屋新三行ってみた。
鶏白湯と魚介スープに麺がからみとても旨かった。
しばらく店内に並びました。
743:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/05 13:04:13.88 lSSMMpF3
新三スープは好きだから麺も頑張って
744:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/05 13:11:25.79 KHv2yaaz
味噌とんこつと醤油とんこつの違いって？
味噌が一番人気になってるのにはそれなりの理由があっての事だと思うんだが
745:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/05 15:36:22.85 D2gx/+Lr
新三の麺、何回か変わったよな
今は製麺所なのか？
確かに麺なんだよ
746:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/05 22:05:39.23 j8s8OAl6
自分で見て、食べて分からないなら
どちらか知っても意味が無いと思う
747:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/06 02:10:18.78 XLkGoyzN
>>743>>745
新三は茹で汁の味を感じるんだよね
たまたま茹で湯交換前だったのかなとも思って2回目行ったら同じなんだよね
でもそれ聞くと、元々麺の味や仕様なのかな？だから俺は惜しい店って印象かな
748:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/06 07:40:26.50 KklHGoNn
>>741
斉華のスープは鶏出汁です
>>744
違いはやはり味ですが、そこは好みの問題かと
ちなみに私が斉華のとんこつで好きな順番は、味噌→塩→醤油です
塩を初めて頼んだ時は、何故かスープが少し赤くてビックリ
豆板醤を少量使って風味を良くしているようですが、辛みはほとんど感じなく美味しかったですよ
749:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/06 07:42:47.37 oyryt+wN
>>746
100％分かります？
梅田さんや出羽だとすぐわかるんだけど
ちょっとどっちだろって時ないかいみなさん。
750:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/06 21:36:56.87 hlFR977V
たぶん、中華麺のかん水臭
製麺で使う場合が多いし、茹で湯にも染み出す（無かん水麺を除く）
麺の熟成期間が長いと薄れるそうだけど、製麺所か自家製の決め手にはならない
751:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/07 22:58:58.42 9ThsXU26
あっちが沸いてると、こっちが平穏な件（重要）
752:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/08 16:08:26.29 Mmea2kx4
人徳えこひいき、ラー麺屋辞めたらしいな
もうサービスチャーシュー食えないな～
753:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/08 18:03:00.22 nP2QUzXm
あんかけのとろみ系ラーメンが無性に食べたくなり、銀華飯店の広東麺５５０円
と菜花の五目ラーメン８２０円を今週食べた。２品ともあまり甘くない味付けで
自分には丁度よく美味しく頂けた。ただ、菜花はちょっと価格が高すぎるね。
あんかけ系のラーメンに言える事だが、最初のとろみがある部分を食べてる時は
おいしいけど、食べ進めてとろみがなくなってスープ状態になると飽きてくる。
754:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/08 20:07:18.68 T/Sztmj0
知り合いのラーメン屋が言ってたが
回転率を上げる為に少し冷めたスープを出すらしい
スープを熱々にするとスープ管理が大変だし回転率も下がって儲からないらしいよ
本場のアンカケラーメンはフウフウしながら食うのに
フウフウ出来ないラーメン多すぎるよな
アンカケは個人差があるので
>>753
あんたは出入り禁止（ｹﾗ
755:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/08 20:54:00.82 FjBHcHZs
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 21:44:45.24 ID:ONDH21OI麺屋酒田みなと、結局店主復活してないの？
昨日作ってたのほなみの人だったんだけど。
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/02(日) 22:59:53.88 ID:wLUXto92チャーシュー馴染みの奴に多いとか文句言うキチ○イのせいでやる気なくなったんじゃない？ｗ
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/02/03(月) 21:39:23.67 ID:6px2rnx/>>724
復活してないと、何か不都合でも？
チャーシューおま（ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ
終了
756:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/08 21:08:59.06 FjBHcHZs
>>753
菜花のあんだけ甘い五目ラーメンなのに、
あまり甘くない味付けって、どんだけ甘党なんだよ。
本当に食って来たのか？
とろみどうこうより甘くて飽きる一品。
757:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/08 21:30:01.19 l9oEPcEx
>>755
コピペ，改行くらいきちんとしろよ クズ
758:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/08 23:43:37.23 nP2QUzXm
>>756
俺的にはもっと甘いのを食った事があるせいか、銀華や菜花だと甘いと感じなかった。
でも他人から見れば甘いのかもしれないな。
食べ始めは美味しく感じるのに、食べてるうちに飽きてしまうのが欠点だな。
759:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/09 09:52:15.73 YBM+Eise
>>752
お前、麺屋を目の敵にしてるくせに詳しいな
760:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/09 10:29:31.52 qYKpd837
>>759
麺屋ってどこのこと？
どっかの店閉めたとか？
>>758
鶴岡市、庄内町に五目ラーメン系オススメ有りますか？
761:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/09 10:32:33.59 mkNr4O1b
ラーメンっと言ったら山形。（あたり・はずれ）あっけどもな。
あっさりした醤油味が好きで栃木の佐野ラーメンも味と風味が
同じ。でも喜多方のラーメンは喜多方の街中はおいしくねぇーよ。
喜多方だったら街道沿い。（あたり・はずれ）ある恐れあり
喜多方はそんな感じだな。
喜多方に合併したけど、山都町の蓬莱地区のソバ屋行った帰りに喜多方の
蔵々亭の醤油ラーメンは仙台には無い味。
醤油作りしてるとこの醤油ラーメンなんだが、醤油買ってきたよ。
762:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/09 12:34:20.18 QPsploZd
日本語でおｋ
763:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/09 15:57:26.25 0jv5rrQm
悟空でねぎマーボ食べてきた。ボリュームあり、辛味、苦味ありでうまい。
寒い日にはもってこいの一品。
ちなみに、とびうおらーめんは悟空でも食べられる。
764:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/09 22:18:01.46 LYTU0zdr
鶴岡の新店も、明暗わかれたな
765:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/09 22:37:56.93 CySdf/yb
>>764新店ったら花鳥風月かい
766:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/09 22:41:35.07 T6DuY04N
花鳥は炙りやめたら行ってもいい
767:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/09 23:14:54.31 CySdf/yb
>>766
あぶるんじゃねえと
言ってみよーか
英とか麺こいも頑張ってんな。
768:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/10 00:09:19.48 Zz7Tgun7
炙りはいらないね、あの系統のラーメンでは特にそう思う
麺こいはなかなか美味かった、また食ってみたい
英はまだ食ってないけどどうなんだろ？
行こう行こう思うんだけど、なかなか足が向かないんだよね
どちらも鶴岡だから、酒田からだと遠くてね(^_^;)
ちなみに親父さんを怒鳴りつけるような店には、近くて美味くても絶対行かないよ～ｗ
769:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/10 15:10:21.71 Q7GNsTBF
>>768
英はつけ面はまあまあ旨いよ。麺食いなら特に。
問題はラーメン。本来濃いタレに付けて食べるの前提の麺だから
普通のスープが付いても薄くて麺の味が勝っちゃう。
具も濃いタレに付けて食べさすので、味は付けてなく食感と素材の味しかしない
スープが薄いと、麺のゆで汁の味までしちゃうから、負の連鎖ではっきり言って不味かった。
と酷評だけど、ラーメンで勝負してないんじゃないかと思うわけで。
770:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/10 15:32:09.64 Q7GNsTBF
>>786
連投スマン。
鷹乃巣も、叩こうと思えば材料に事欠かない評判の店だけど
肝心の味でも、太麺屋、麺屋ほなみ、麺こい、花鳥、英、新店がどこもそこそこ流行ってるからね
まさに店中で胡坐かいて親父怒鳴ってる場合じゃないだろうと、ね。
新店と言えば、龍上海はどこに出来るのか、聞こえてこないんだけど？どうなってんだか。
771:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/10 18:38:24.64 ZtTxatje
いわゆる最上地方ラーメンはこれだ！！みたいな定義とかってありますか？
定番の具とか平均的な値段とか
あれば是非お願いします
772:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/10 19:00:34.86 rc4NmlC0
麺や酒田混み過ぎ
第二駐車場欲します
773:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/10 19:10:59.36 F8fwf0Jf
親父怒鳴って人徳
店員叱咤して人徳
丼に親指入れ人徳
厨房で喫煙し人徳
774:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/10 19:19:50.05 IUn1OoQ3
けっこう営業時間ギリまで満車だよねいつも
775:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/10 20:02:03.02 xT2f3rUh
TUYの麺遊紀２を見たけど、庄内からは酒田上安町の大来軒と鶴岡の太麺屋。
あきちゃんと堤下よく食ってたな。太麺屋には１００点つけてた。
776:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/10 20:06:12.96 Zz7Tgun7
あ～酷かったね、特に本谷が
777:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/10 20:09:01.14 Zz7Tgun7
>>769
ありがとう
つけ麺があまり好きじゃない俺は行かない方が良さそうですね
778:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/10 20:32:25.44 Q7GNsTBF
>>777
その後ブログ徘徊したら、そのラーメンに濃い口煮干が加わったらしいよ！
となるとそれが完成系なのかと、食べなければと思ったところ
今のところ朝ラーでのみ提供。きついな
779:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/11 00:04:48.19 Zz7Tgun7
>>778
濃い口煮干しか、気になるけど朝のみか・・・
煮干しじゃなくて、もし濃いのが塩分だったらやだな～ｗ
780:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/11 17:40:22.12 LMMoIdE+
鶴岡の太麺屋うまそうだった。今度行ってみるわ。
麺屋酒田と似てるね。
781:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/11 20:14:19.44 kmPDNVb4
ＴＶ見て、琴平がこんぴらと読むのを知った
こんぴらで検索すると金毘羅とでてたから、ことひらかと思ってた
俺だけ？
782:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/11 21:25:50.07 5yzgp9jt
>>780
まったく似てないと思うが
783:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/11 21:43:17.85 qNQbouvD
つーか、ま○げ○ってそんなに旨い？
以前酒田に住んでいたときはよく逝ってたがそんなにってほどでもなかったぞ。
まあ普通のラーメンとかワンタンメンはそこそこだが、ス△■ナ○○ってのは
ただ辛いだけで口の中がバカになって味わからなかったんだが。
ワンタンメン以外はマズい
○○ラーメンどんぶりはちゃんと洗いましょう。
十○のちかくの○田ラーメン店って上手いの？
なにやらメニューが週に１～２度変わるらしいけども
784:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/11 22:35:07.53 LMMoIdE+
満月は観光客向けラーメン。うまいというより酒田の象徴としての存在。
時代が進化し味の賛否はあろうが、なくしてはいけないラーメンだろう。
満月を今流行の現代風なラーメンに変えてしまったら、ご当地ラーメン
としての価値は消えるだろう。味を守り続けてほしいね。
うまいラーメンは山形にはたくさんあるから、自分に合うラーメンを
探せばいい。
785:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/11 22:53:08.18 kmPDNVb4
>>784
満月と三日月は叩くやつ居るけど、レジェンドだからね。
またＴＶの話するけど、大来軒も飛び魚だったし
風味前面に出したのが、飛び魚ラーメンって名前つけてて
酒田って飛び魚は特別じゃなくて普通なのかな？
俺は、煮干に比べて生臭く感じるんだけど、素材の問題じゃなく処理や店の問題なのかな？
786:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/11 23:19:45.71 p5VKiZvd
薄デロが旨い訳ないな
店の都合
787:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/11 23:54:25.75 kmPDNVb4
やっぱり出たか‥異常な反応の仕方は脳が異常なんだろうな
788:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/12 06:56:32.04 ezbnagDS
レジェンドは大来軒。
789:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/12 07:35:05.22 SobVG7KB
ショッキングな記事見ちゃった。このショックをお前らにも味わって貰う！
ラオタにはこすられたネタだとは思うけど、ここでは見た事ないから。
元々化調否定派じゃないんで、やっぱりかって感じだけど
こうも堂々と公言されると、タイトルでも引っ掛けてるけど
アイドルが「Ｈ？してますよ当たり前でしょ」と公言したとして
薄々そうは思ってても、言うなよ～、位の焦燥感かなｗ
はい写真から
URLﾘﾝｸ(www.dotup.org)
記事
URLﾘﾝｸ(taizo3.net)
それと、テーブルコショウ掛ける奴は化調も一緒に掛けてるぞ、って話。
俺はコショウ否定派だから、特に酒田ラーメンみたいなのだと風味壊すと感じてた。
特に化調たっぷりなのが、銀と青の缶のホワイトペッパーだって。
無化調ラーメン求めて食いに行って、能書きタレながらコショウかけてるラオタは馬鹿って事ねｗ
美味けりゃ良いやと思ってても、ちょっと驚いた。
790:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/12 21:08:36.36 uVTMjpcu
>>761>>784>>785
等様へ
や○がたの「したらば君」を
覗いて御覧
完全に釣られてるｙｏ
お気をつけて下さい。
791:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/12 21:35:42.87 SobVG7KB
>>790
きっかけはなんであれ、きちんとした意見のレスはそれが一つの提言になるんだから意味あるでしょ。
あなたのレスの方が無意味だと、自分では思わないのかな？
792:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/12 21:59:54.75 uVTMjpcu
おれだよ俺。。。
>>791
入れ食いだぞ
きっかけはなんであれ、こばか意見のレスを見てみたの。
＞あなたのレスの方が無意味だと、自分では思わないのかな？
ああたは、鏡にたんぺ・大空にたんぺ。何と言う馬鹿たんぺ（ｵｵｹﾗ
ﾌﾟｯﾌﾟｷﾞｬｰｯ!!m9ﾟ｡(^Д^ﾟ≡｡^Д^)m9ﾟ｡ﾌﾟｯﾌﾟｷﾞｬ-ｯ!!!
793:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/13 06:19:42.71 c1H24A2S
>>792
これが、乙って人なん？うぜーｗ
794:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/13 15:53:46.49 Sq/qD8Qu
鶴岡の太麺屋初めて行って来た。繁盛してたね。人が次々入店してくる。
さっそく、らーめん(太麺、スープ普通)を注文し食べてみたが美味しい。
太麺はケンチャンのようなビロビロ麺に少し弾力感を加えた感じでうまい。
スープは一見濃い目に見えるが飲むとそうでもない。味龍のようなスープ
でしょっぱさを抑えた感じ。
おいしいラーメンだった。個人的にはスープは麺屋酒田のほうが好みだな。
インパルス堤下のサイン色紙が飾ってあった。
795:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/13 16:51:52.80 t4FJKbD7
>>794
テレビで見て気になってたからレポありがたい、ありがとう。
機会があったら行ってみよう。
796:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/13 19:17:50.76 1K7COqkU
>>794
スープは出汁より、醤油が買ってる感じだよな。
あとアッサリ派の自分としては、ちょっと脂がクドイ。
797:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/13 21:11:50.57 UX/u07S1
>>794
テレビの威力は絶大だ。
しばらくは混むだろうけど、あの味ではすぐ閑古鳥が鳴くだろうね…