13/12/08 06:23:13.61 i7k690ZY
どの店舗行っても、ラーメン作りの職人が集まってるから、人件費がかかんねん
湯の中で麺のくぐらせかた、湯切り 麺の固さ調整 手際のよさ
ラーメン一杯出来上がるまで、全てが先鋭されたプロ集団やねん
お前らみたいなもんが、なんぼ持ち帰りで練習しても、100年かかっても、あの一杯は作れんよ
もっこすは全国の中でもトップクラスのラーメン作りのプロ集団やと思うよ
13/12/08 06:23:13.61 i7k690ZY
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湯の中で麺のくぐらせかた、湯切り 麺の固さ調整 手際のよさ
ラーメン一杯出来上がるまで、全てが先鋭されたプロ集団やねん
お前らみたいなもんが、なんぼ持ち帰りで練習しても、100年かかっても、あの一杯は作れんよ
もっこすは全国の中でもトップクラスのラーメン作りのプロ集団やと思うよ