横浜のラーメンを語ろう Part.50at RAMEN
横浜のラーメンを語ろう Part.50 - 暇つぶし2ch303:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 21:28:50.07 5aJFEL42
>>214
無化調をスープを謡っても醤油や味噌はどうなんだ?
まともな醤油や味噌仕入れしてたら1,000円以下で出すのはキツイ。
シナチクも業務用仕入れだし。こんなものにも塗すほどに使ってるぞ。食べてて感じないのかね?
シナチクを店で仕込みしてたらたいしたもんだ。マジ自慢できるレベル。
化調は当たり前と考えたほうがいいんだよ。特に中華やラーメンなんかは。実際にうまいしw
ラーメンバカを騙すのは簡単さwそのフレーズだけで評価高くなるからねw


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