13/07/20 22:01:03.78 /JWUVI5z
横レスだけどなんかお前さんの話は部分的にいかんとおもう
俺はその春友流って店には行ったことないんでそれがうまいかどうかは知らんが
むかちょー＝寝ぼけた味ではない
そうなんだとしたらその店の担当が寝ぼけてるだけだろう
むかちょーでやるならむかちょーで美味いラーメンを作ればいい
俺はかちょーが入ってても美味けりゃいいけど
かちょーを入れれば美味くなるわけじゃない
もちろん、入れなければ美味くなるわけでもない
美味い醤油豚骨を作ろうとしてむかちょーになったなら、それはそれでよし
入れてうまいラーメンになったら、それはそれでいいじゃん？
190でむかちょーだから高いのはおかしいって言ってるが、これもちょっとおかしい
良い材料とか良い麺使えば高くなるだろ
かちょーつかってるラーメン屋だっていい材料使えば高くなるだろ
むかちょーにこだわって、美味くないラーメンになってんじゃしょうがないが
俺も>>186に少し同感
あんま入れると似たような味になってつまらんこともあるので
ちょっと刺激が欲しい時ちょっとタスぐらいでいいんじゃねーかとおもう
あるラーメン屋がまずかった＝そこはむかちょー
だからむかちょー＝まずいってのはおかしくねーかっつー話
かちょー入れてまずいラーメンがあったって
かちょー入れる＝まずいとは言えんだろ