13/05/19 20:54:13.83 6Em8fX6N
大阪のラーメン屋を語るスレです。
前スレ
【在日・珍走の】大阪のラーメン屋part86【たむ○】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
2:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/19 21:04:50.44 4OctGXj6
たむらやブロガーの話題は
3:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/19 21:12:54.56 6Em8fX6N
ブロガーの話題はこちら↓
関西ラーメンブロガーの生態 PART3
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
4:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/19 22:33:25.38 8MI4Pk0G
最新たむらの書き込み。
URLﾘﾝｸ(m.tabelog.com)
5:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/20 13:35:15.35 G6zzfKe4
タイトルから「たむし」が消えた…
6:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/20 18:28:27.49 hfN+xNt/
あべの筋のキューズモール向かいに、三田製麺がオープンするよ。
7:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/20 18:51:56.20 Yi3VvxWI
阿倍野で三田製麺所ってのはちょっと違う気がする
撤退するなら早めに決めた方がいいと思うって新規開店前から心配する
8:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 01:12:01.33 lmU5e5N0
ジャンクのツイッターってどんな問題発言が書き込まれてたの？
9:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 10:44:04.39 W6qeAiZ3
>>5
インキンたむしの話題はスレ違いということですね
10:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 13:49:16.26 Bdwiek41
東大阪の坊や哲のオープンはいつなんだ
店は改装済んでるのにオープンする気配がない
11:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 18:50:06.01 HlKdBvoO
前スレで、たむらで喋ってて注意された人が文句言っていたけど、
麺が延びるから仕方ないと思うんだ
12:ご当地 ◆jRuP0xwd0S8v
13/05/21 19:57:16.52 eo8Qepf3
>>11
冷めるから私語禁止って飲食店はないと思うけどな。
たむらは異常。
13:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 04:02:55.13 5nXxFTwG
>>12
んで、秀吉行ったの
14:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 08:51:44.31 tX40MVjG
俺からするとたむらで問題起こす奴は
典型的DQN（輩）、キモいラヲタ 、勝手に常連ヅラする奴 、空気読めない奴 のどれか。
あの店主は客がほんまのヤクザでも言う事は言う。相手によって態度を変えてる訳ではない。
店内でおしゃべりしても全然問題ないよ。でも注意された場合は、上のどれかに当てはまる。
バイト君はやめたきゃとっくにやめてるだろ。
その場で叱るかどうかは、経営者のポリシー。
ワンコや子供が悪い事したら、オンタイムでその場で叱らないと身にならない。
それに客は神様ではない。店と客は対等。そこんとこ勘違いしているバカが多いんだよ。
15:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 09:28:28.24 B1VZwtBq
↑つまりお前がバカってことか。納得。
16:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 10:27:56.03 J5pz7WxK
>>12
冷めたら不味くなるから、やっぱりおいしいのを食べてもらいたいのだよ
おいしさに異常に執着しているだけだよ
17:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 10:56:28.65 A11mmO48
やっぱ、らぁめんたむらが最高だよな。大阪で一番、美味しいってのが総意だわ
18:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 12:23:43.42 vEMSYLs0
>>12
垢シャツはんの麺の話から
ラーメン職人が、「何が一番イヤな事？」と言われた場合、私は、いろんな答えがあるとは思えない。答えは一つで
「出来立ての麺を、食べずにおいておかれること」以外には考えられない。
お客様は、差はあれど最高のラーメンを食べに来ている。我々はそれを提供するのに全力でラーメンを作る。
ラーメン職人は、一杯一杯心を込めてラーメン作る。そうして生きている。それのみである。それ以上の生き方は存在しないのである。
(中略)
ラーメンマニアの方だろうか、ラーメンの提供に合わせてデジタルカメラを準備され、提供の瞬間にまさに瞬時に写真を撮り、間髪入れず喰らっていく方が稀におられる。
このような方は本当に「ラーメンを愛しているのだなぁ」と感心してしまう。
私も食べ物の写真は撮るときもあるので、こういった気持ちは理解できるつもりだ。
かと思えば、２枚、３枚、４枚と写真を撮り、さらに麺を持ち上げ１枚２枚と、時間を掛け変わった撮り方をするブロガーのような方もおられる。とてもラーメンに対する理解など無いのだろう。限度を超えた時点で声をかけるのだが、
ほぼ逆ギレというか、私の対応に話を転換して、自身の反省など微塵もなく終わることも、悲しいかなよくあるのだ。
その出来立ての麺を食べずに置いたまま、というのは正直、身を引き裂かれるような思いになる。いてもたってもいられないのだ。その麺がかわいそうだとも思うが、
その最高の状態を過ぎた、幾分くたばったような麺がお客様の口に入る事が、何よりも我慢出来ないのである。
19:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 12:59:55.98 B1VZwtBq
>>16
俺はお前を殺るのに執着してます。ﾃﾍｯ♪
20:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 13:55:48.75 J5pz7WxK
>>18
かの佐野実も店内の客のおしゃべりは禁止だったよね
こだわりのある店は違うわな
21:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 15:39:07.51 B1VZwtBq
>>20
たむら兄貴は長生き禁止だけどね。ﾃﾍｯ♪
22:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 15:41:37.41 J5pz7WxK
妄想は禁止しようぜ
23:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 17:07:25.01 B1VZwtBq
死ぬ間際に後悔しな。
ﾃﾍｯ♪
24:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 17:20:03.57 7FsDJxvN
>>18
＞２枚、３枚、４枚と写真を撮り、さらに麺を持ち上げ１枚２枚と
「そして一気に！！！」画像の麺一杯、らの道のシナＰの事か
25:ご当地 ◆jRuP0xwd0S8v
13/05/22 19:01:06.51 K3KjFGGt
>>13
あの辺行く予定がなくてな。徒歩じゃしんどいし。
>>14
DQNもキモいも主観だろ。主観で態度を変えてるじゃねえか。
ラーメン屋で問題起こすやつなんて見たことねえし。
>>16
ビールとかサイドメニュー食ってるうちに冷めるのはいいのか？
平ざる使ってるのか？
>>18
普通のプロの仕事だろ。提供する側は最高のものを提供する。
購入側がどう扱おうが勝手。
せっかく最高の状態で注いだビールをおいしく飲んで欲しいから
私語禁止、乾杯禁止とかいう飲み屋があったら基地外だ。
>>20
目標は高菜の店か。
26:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 19:30:04.29 woG9NUVj
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
これだけ読んだらラオタの総意のような気がするんだけど
27:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 19:32:19.91 woG9NUVj
ごめん、こっちね↓
URLﾘﾝｸ(image1-3.tabelog.k-img.com)
28:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 19:33:08.85 woG9NUVj
ちっちゃくて読めねえか
すまん
29:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 22:55:30.72 tX40MVjG
>>25
店側の主観？当たり前じゃーかｗ
店は客を拉致して無理やり席に座らせているわけではない。合わないんだったら、行かなければいいこと。
一方、店側も個人事業主なんだからどんなハウスルールを設けようが勝手。
客にぺこぺこする店もあれば、客を選びたい店もある。
どっちのスタンスでもつぶれる店はつぶれる。全部、自己責任。
お前のいうような基地外居酒屋があっても、それは店の自由なんだよ、わかるか？
お前は「行ってやっている、金を払っている」と思っているかもしれないが、
店は「お前は来なくていい」と思っているかもしれない。
そんなたむらも今年何周年だっけ？
30:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 23:26:08.86 B1VZwtBq
まぁ借金返さないんだから店は続けれるよな。
31:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 23:52:43.40 mRaJBrPv
世界最高級の三つ星レストランでも私語禁止なんて聞いた事ないんだが、
ラーメン屋はどこまで増長すれば気が済むのか
32:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 23:54:16.04 RLGx3eNE
JETこそ男気！最高の味や！！
33:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 00:00:07.83 YbupkQkH
ここはたむらスレじゃないんでたむらの話題ばかりするのはスレチ
34:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 00:12:00.27 yqK+riJl
台風はどうなん？前の店主と違うとか書いてあったけど
35:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 02:44:57.04 edX65S7/
たむら行く奴って、よほどの情弱かマゾかどっちかでしょ？
店主の態度の悪さなんか、前店舗の時から散々言われてるやん。
あちゃらの人に品格求める方が間違ってる。
36:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 06:18:09.97 PfWRh8gV
まぁ大阪一、もっといや全国でも有数のガチで質の悪いラーメン屋として大人気ってことはよく分かる
そりゃオタならそんな見事なまでにイヤなラーメン屋を体現してる店にも一度は行っときたいだろうし、
実際行ってみてる奴が多いからこんだけ大量にレスがつくわけで
つまりアンチは、まだ行かず話題に入れない一見客層に、批判という形でずっと宣伝流布してやってるんだよ
37:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 07:04:56.93 yWwIIFnk
弥七とカドヤは並んでる理由がさっぱりわからんかったな
38:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 10:15:39.13 Nn2ajHLc
>>31
値段では世界最高級の三つ星レストランに負けるけど、
味では負けないぜ
39:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 10:47:27.47 nw1llWCg
味以前の話やろ？
40:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 12:44:40.39 Y3w1jJA+
>>36
そういうのは大きなお世話って言うんだよ
ついでにやりすぎは荒らしだからな
41:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 14:53:48.25 Nn2ajHLc
>>39
味でも負けないぜ
42:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 18:24:22.10 Y4yMK0D7
>>40
ターゲット発見♪
43:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 18:35:00.64 i9Hvrlju
>>37
そんなあんさんでも、たむらの人気の理由はわかりまっしゃろ？
44:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/23 20:16:20.86 BBl+L1GY
ほんま、弥七 味落ちたなぁ
何かどんどん濃いなっていってる
昔の白いスープの頃がよかったなぁ
ヘタめしもベチャベチャやし
45:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/24 00:02:40.11 cR+KU1Kh
味に慣れたとかではなく？
46:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/24 01:34:17.35 +FkPG5aD
弥七は変わったと思う
並んでまで食いたいと思わなくなった
47:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/24 03:25:43.91 /NYQf/nI
確かに弥七変わったよな。
前の人も良かったけど、内藤剛志になって見慣れてきた頃に番組打ち切りはないよな。
48:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/24 10:10:55.61 aFmFvPpm
座布団あげるね