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5月15日の特集
新潟はラーメン王国だ！～片山編集長の本気の麺辞苑～
見ナイトスクープ！ラーメンの達人たち
４月に出版した「新潟 麺辞苑」のお店の中から、片山編集長が強く印象に残っている「ラーメンの達人」を紹介する。
１人は、５種類の香味油を使い分ける「香味油の魔術師」、もう１人は、スープを５段仕込みで作る「スープのマエストロ」。
見ナイト そこが知りたい
片山編集長の「麺辞苑」の雑誌取材に同行。編集長が考案した「ラーメン５か条」を紹介。
また、ユニークな特徴を持つお店をクイズ形式で取り上げる。
スペシャル あの人に食べさせたい新潟ラーメン
新潟アルビレックスＢＣの新監督・ギャオス内藤が登場。長岡の有名店店主が、監督に食べさせたいラーメンの創作に腕をふるう。
URLﾘﾝｸ(www.ohbsn.com)
5月13日(月)夕方3:50の放送
開業を目指して修行の元プロレスラー オリジナルラーメンで全国の有名店に挑む
URLﾘﾝｸ(www.teny.co.jp)