【信州】長野県中部のラーメン屋★11【中信】at RAMEN
【信州】長野県中部のラーメン屋★11【中信】 - 暇つぶし2ch500:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/08 15:49:06.16 ZbIy5D8U
週末のいわいはほとんどはずれなしやで
良い感じにくさい店になってる

501:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/08 16:13:37.14 yBtQ4Kcq
なるほど~
いつか博多で食べ歩きしてみたいなぁ

原宿のじゃんがらも下の服屋?とか文句言わないのかってくらい
もの凄い臭いをまき散らしてるよねw

前もこのスレで誰か言ってたけど、確かに週末のいわいは濃くておいしいね

502:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/08 17:37:53.53 1VLNjZmX
九州の長距離ドライバーさんに聞いた事あるけど
「本場はハンパなく臭い」
って言う人と
「本場の美味い所は臭くない」
って言う人の二通りに分かれたよ

503:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/08 18:11:34.09 CAXLgHei
>>489
全くその通りだと思う
で、その基準に照らし合わすと松本界隈で満足度の高い店が少なすぎて悲しくなる
出てくるラーメンに対しての価格設定が200円程高い店がほとんどで、なんちゃって長浜が700円とかシャビシャビ鶏白湯が700円とかギャグレベル
ラーメンと飯で1000円越えって長田寿司でランチ食えますけど並べて比べたらラーメン店主どんな顔するか見てみたい

504:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/08 18:47:01.38 1VLNjZmX
着丼から完食までに10分越えるクズは死ぬべき

505:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/08 18:49:07.85 BhCXz7q1
着丼なんて日本語はないよ
君、日本人?

506:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/08 21:51:31.56 71J+vJfV
塩ジノのサテライトショップ
今回は豚骨ラーメンなのな
王様を残したのはゴリ押しだね
あんなのたいして旨く無いのに
何で残したかな?

507:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/08 22:03:50.33 tJzs0t5f
ヒント 利益率

508:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/08 22:17:01.31 zlSOB8XY
王様押しはとにかくひどいよね。
どっかのPAで「信州ラーメン」を出したら、「それ徳島じゃん、プギャー」みたいなこと言われたから必死なんだろうけど。
ご当地ラーメンってやっぱり「どっかの店で始めたのを美味いから周りが真似した」ものだよね。
光蘭なんてそんなに流行ってなかったし、在りし日には誰も真似しなかったろ。塚ちゃんグループの店も含めて。

509:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/08 22:47:29.21 w0cPw1Ws
>>503
>なんちゃって長浜が700円とかシャビシャビ鶏白湯が700円

どこよ

510:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/08 23:19:25.40 Bx66t6rb
弱虫ネルは新HDK記事を回避してやがるな
ブロガー特別盛りが不満足な内容だったのか
まあ誉め称える点を見つけるのが困難な劣化だし

511:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/08 23:46:53.51 NMsLFMSM
みどり湖PAの山賊焼きラーメンが食べたい

512:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/09 01:30:22.86 W4ggEyQA
>>492
くるまやで食うぐらいならインスタントを食うってだけで、
くるまやよりインスタントが旨いって話ではない。
まあ、セブンの冷凍つけ麺はチェーン店のやっつけ麺より旨いけど。

513:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/09 08:20:54.86 mAGyIUIq
正直松本にはGooTaの冷凍担々麺をこえる担々麺を出すとこ存在しないわ
しかも250円とかで買えるし

514:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/09 08:24:37.87 f81IbXna
>>512
>>セブンの冷凍つけ麺はチェーン店のやっつけ麺より旨いけど。
うん、店によっては認めざるを得ない。

ただ、ネギとチャーシューと蒲鉾とノリを家で用意するのを考えると店でOKと思う。

515:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/09 12:26:10.22 k50cSZhY
松本で本物らしい二郎系ってないもんかな
六方と宮本とIDEAにいったけど
別物としては美味いんだけど
二郎らしさが薄いんだよね
いい店ないのかな

516:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/09 15:48:02.87 HLbSwa7L
新宿行ったときにはじめて本場の二郎食べたけど、正直六方のほうがうまかったな

517:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/09 15:57:45.16 PDxmQ6a7
西新宿の二郎はブレがすごい
当たりの時はうまいし、他の二郎と違ってテーブル席もあるから
ゆっくりできるのがいい

池袋ができたばっかの頃あっちに住んでたから行ってみたら
すんげーうまかったんだけど
ジロリアンの評価ではかなり下の方らしい

518:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/09 22:29:44.08 L3FohVg/
515は美味い美味くないの話はしてないんだよな。
ホントそんな感じだよな。

519:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/09 23:41:14.99 08TxtTjQ
自分も普段週4くらいでラーメン食べてるのでブログとかツイッターとかしようかと思ってる(自分でもそれなりにラーメンを食べて他のブロガーよりきちんと味が評価できると思ってる)
でもどうせやるならアフィリエイト?で月2、3万稼いだり、お気に入りのラーメン屋にいったら卵とかサービスして欲しい(別のお金に困ってないが自分のがんばりはお金で評価してもらってもいいと思う)
ラーメンの味の評価には自身があります。科学調味料があるかどうかも一般レベルではすぐにわかります。美味さを伝える文章能力も大学を出ているなりにあると思います。

ですので長くなりましたが、このエリアで私のようなネットで自分の意見を伝え地元のラーメン業界の風土自体にも影響を与えるような活動を行うには何を基盤とするできでしょうか?
ここの2ちゃんに人とかは特にインターネットにはくわしいと思うので、この度のネット選挙解禁みたいに、じぶんのもっている強大な発信力をネットでさらに強めるような仕組みはありませんか?

520:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/09 23:51:50.03 RPCxjelL
こんなの書く時点でセンスの欠片もない事を露呈している
やはり田舎のラーメンブロガーはズレまくりのカスがやっているのがよく分かる

521:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 00:03:02.39 W4ggEyQA
>>519
お前の文章能力の無さだけは良くわかった

522:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 00:07:24.92 JB3og6IW
六方とイデアは二郎って言うより「ラーメン大」って感じ
宮本って知らなかったので興味津々です^^

523:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 01:18:49.79 78uC62cB
大学出れば文章能力あるとか思ってるアホすぎる思考にワロタ

524:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 08:16:01.01 HSFRaLRv
>>519
そんな解り辛い文章書いてる時点でダメだろ。
半分釣りだとは思うが、余りにも幼稚な内容で笑えるぞ

525:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 08:23:51.40 gEpYbGrK
文章は分かりやすく簡潔に
新店はすぐさま調査
そして写真を綺麗に撮ること
これであなたも人気ブロガー

526:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 10:35:21.98 FamfFAxF
>>519

> (別のお金に困ってないが自分のがんばりはお金で評価してもらってもいいと思う)
日本語でおk?

> ラーメンの味の評価には自身があります。
自信だろwww

> 科学調味料があるかどうかも一般レベルではすぐにわかります。
化学調味料だろwww

> 美味さを伝える文章能力も大学を出ているなりにあると思います。
大学を出ているなりにwww

> ここの2ちゃんに人とかは
日本語でおk?

527:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 11:53:57.17 tZiI6bZK
楡林のタンタンメンはけっこううまいぜ

528:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 12:02:59.85 Vnj7Nzae
止めておけ
また楡林厨って叩かれるだけだから

529:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 16:08:45.41 Iia0E05+
松本に二郎出店してくれないかな
二郎が食いたくてたまらん
誰か二郎で修業してきてくれ

530:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 16:18:18.59 gEpYbGrK
二郎って都内でも店によって全然違うし
松本市内のインスパイア店を二郎ってことにしてもぜんぜん違和感ない

531:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 16:42:35.22 a0Kdwp65
どこの二郎がうまいかってだけで意見分かれるからなあ

532:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 17:34:51.39 upBuCUI6
松本には太郎があるじゃないか

533:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 17:39:20.04 b+U4yqpl
いやいやさすらいのラーメン屋栄ちゃんラーメンこそ至高だろ

534:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/10 21:51:03.60 Vnj7Nzae
田町本店のよりも六の方が旨いと思ったがな

535:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/11 00:16:41.02 qyYmiGQS
小金井>亀戸>高田馬場>歌舞伎>荻窪
荻窪に住んでたけど行った中では自分には合わなかった
六方とイデアは歌舞伎より好き

536:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/11 06:58:34.89 RhL8vKT8
可愛い彼女と散々エッチしまくった後に食う彼女作ってくれるタンメンが最高に旨いなww
お互い口移しで食べてアソコも摩りあってさ

537:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/11 09:35:55.18 tS7Ucb0P
私も大好きな彼氏とやりまくった後に食べるラーメンが大好き。
食べてる時に乳首を舐めてあげると、ビクッとして食べずらそうにするのに興奮する。
彼氏にフエラしてもらいながら食べるのも最高に興奮する。

538:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/11 09:44:36.27 HTDXa8A5
ホモかよwww

539:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/11 12:08:29.51 IlmFPUqh
太麺含んでカポッは最高かも知れないww

540:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/11 12:42:06.66 IWYyg80p
イクマ総裁
不浄なこのスレの浄化を

541:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/11 13:30:08.83 bk8j2HZy
俺も彼氏とエッチした後に彼氏が作ってくれるスーラータンメンが好き。一味たくさん入れて汗ダラダラ流して食べてる彼氏を見て欲情してフェラチオしてあげるんだ。

542:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/11 21:59:46.99 i8OCi6lX
でに40近くなるオッサンだが、(ちなみにハゲ、でぶ、独身で終わってるw)
学生の四年間が長野県在住で、当時、軽井沢とかさんざんも遊び行ったことがある。
長野県にいたのは、わずか計3~4回ぐらいだが、当時グループ交際してた彼女と鬼押し出しいったり、青春の思い出が結構ある
長野には15年ぐらい行ってないが、今度に仕事で近辺にいくのでついでに長野にもいきたい。
先週、テレビで長野の旅番組見てたら、当時の楽しかった思い出でが急に思い出してきて、
せつないような幸せなような気分です
人生で楽しかった時期が大学の四年間だけなので…。
前置きが長くなったけど、船橋でオススメの家系ラーメンある?
本家の吉村家みたいな家系よりも、むしろ亜流の六角家みたいな、こってり濃厚なのが好きだわ

543:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/11 23:43:21.99 xoqU06Y3
>>536
お前ってよそで俺の話する時可愛い彼女って呼んでるのな
もう我慢できない勃ってきた

544:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/12 01:24:08.70 gZLqybLH
久しぶりに宮本行ってきた結果

行かなきゃよかった

545:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/12 01:54:56.25 4+FYL2K2
おめえみたいなザコの行かなきゃよかった宣言とか、もう行かない宣言とかどうでもいいんだよな
2度と書き込まないか俺にアナル捧げるか2つに1つ選ばせてあげよう

546:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/12 09:00:25.01 gZLqybLH
アナルでお願いします。

547:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/12 19:53:39.42 Tpux6kgX
ちょい前のレスにあった気がするけど
冷凍のグータの担々麺食ってみた

しょっぱいから薄めで作った方がいいけど
超うまかった
花椒&唐辛子もついててシビ辛にもできる

548:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/12 20:11:37.92 4k8zhBxi
>>547
だろ
あのレベル以上の担々麺食えるとこ松本にはねえんだよなあ
GooTaの冷凍担々麺最強すぎるわ

549:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/12 20:21:02.95 Tpux6kgX
お。本人かw
あれはほんと店レベルだわ
いい情報さんきゅ

550:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/13 00:57:02.65 aLkTKmyg
六方(二郎インスパイア)の前では他のラーメンなど児戯に等しい

551:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/13 02:57:27.28 546wN+lN
六法今の麺じゃ全然ダメダメだわ

552:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/13 08:02:59.71 kSOls/GE
六方は肉もダメだが麺も劣化したのかよ

553:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/13 10:26:42.03 wtj9f6eI
行列のできる店の担々麺が俺は一番好きかな

ちょっと前なら300円した奴

554:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/13 10:56:55.10 aLkTKmyg
六方この前行った時はスタッフ全員がイカツイ兄ちゃんでむさ苦しかったは

555:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/13 12:25:29.48 wtj9f6eI
六方の金髪姉ちゃんって男店員どもとやっぱり・・・?

556:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/13 12:50:44.82 EwBk7oe6
あたりめーだろ野暮なこと聞くな

557:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/13 17:56:44.12 nEq12kxn
毎日輪姦してるくらいなら
もっと二郎を研究して二郎に近づけてほしい
あのブタはなんだよ
二郎の醍醐味は肉塊を噛み千切り頬張り咀嚼することだろ
あのブタだけはないわ

558:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/13 18:23:12.46 aLkTKmyg
ブタは改善してくれるならして欲しいけどアタイは麺が目当て
中で全部普通が限界の軟弱者に成り下がってしまったけんど
麺を大にして野菜少なめコールにしたら怒られるかな…?

559:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/13 22:29:47.45 sO3/53uu
くず肉
廃油

560:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/14 01:10:47.21 xm/URpxM
麺幽界はコストダウンしか考えてないから無理だな

561:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/14 07:50:31.63 ig2JOH0S
冷凍グータ担々食ってみたけど

確かにスープはうまいけど麺がイマイチだった

俺はやっぱり行列のできる店のやつが一番好みかな

562:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/14 08:37:31.60 Oe65UYyX
いま長野市で(長野市周辺もOK)、一番うまいラーメンどこ?
ネット情報をいろいろ総合的に判断すると、
県民文化会館(名前かわってホクト文化ホール?)の近くに出来た麒麟ラーメン
信州中野の高速道インターちかくにできた、そうげんラーメン
小牧小学校近くのつけ麺専門店ゆいが
このへんが期待できそうな感じ?
普通のネットで出ない2chならではの情報あれば、よろしくです
ちなみに1993年から2005年まで13年ぐらい住んでました。
俺が住んで7~8年ぐらいの2000年ぐらいを境に、急に長野のラーメンのレベルあがってきたのを覚えてる。
こんど10月にきゃりーぱみゅぱみゅのライブで長野いく
むかし通った懐かしい店に行ったり、新しい店いったり、結構たのしみ。
わずか2日間滞在だからたくさんは無理だけどね。
当時、家の近所でよく通った、こってり味噌の「いなせ」が密かに楽しみ。
まだあるのを確認できて、嬉しくて涙でそうだわ

563:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/14 11:12:51.09 3jEuDQcV
住んでたのに北信と中信の違いもわからんのか

564:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/14 11:15:01.11 5Cvg+xNX
塩撒いてやれ

565:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/14 12:12:33.71 LRqNtmCz
今この時期にわざわざ昔のメニュー持ちだして、今のHDKは糞って
回りくどく批判したnelにワロタ

566:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/14 12:27:47.73 VVJ9s+WY
nel!nel!nel!

567:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/14 16:00:24.13 aVcbPeh8
>>563
荒らしコピペに反応しないこと

568:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/14 21:35:52.22 LJp2QW62
半月も行ってないなんて嘘ついてまでBIGチャーシューのために宣伝活動か。
汁なし坦々麺の麺だけを誉めてるのがまた皮肉だな。
スープ劣化、具材縮小つまり実質値上げだと指摘したら男になれるぞNEL

569:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/14 23:13:52.75 LRqNtmCz
だからわざわざ今の時期に前のメニューなんか載せてる時点で今のHDKは糞
行く価値なしってすんげえ遠回しにディスってるじゃん
あんまり直接的に言っちゃうと行けなくなるからわかる奴にはわかる皮肉ってやつだよ

570:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/14 23:56:07.13 RczRja5V
先週、寸八に初めて行った。
他のお客さんがラーメン注文する時に「はんたれ」?って言ってたように聞こえたんですが何の事ですか?

571:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/15 00:00:36.25 aRJhblXW
「ハン対側の駐車場に止めたらなかなかわタレなくて大変でした」の意

572:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/15 00:33:43.95 fum5BbkJ
>>570
カキタレみたいなもん

573:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/15 00:43:46.40 feIq9DhN
>>570
ファンタレモン 略してファンタレ

574:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/15 15:21:39.46 RSBt9Mvu
>>570
半割だろ
マジレスすまん

575:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/15 16:46:15.43 JbrjcikB
新宿凪行ってきたが
「狭くて暑いのにありがとうございます」
完食して丼ぶりを渡したら
「残さず食べて頂いてありがとうございます」
帰り際
「またお暇ができましたら来店してください」

やっぱ東京で勝負してる店はレベルが違うとおもった
値段はこっちと変わらないのに味も含めて満足度が段違いだわ

576:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/15 17:37:45.38 LDfRs08N
>>570
半割りじゃね?
とんこつ半分に鶏ガラ半分

577:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/15 18:32:43.24 I2nzgu7r
ラーメンや麺類を食べたくなったら、この際天一だけにしようと考えている。
満たされるんだよね。他のラーメン屋やそば屋でも食べることはあるが、
天一ほど「美味しかったザマス」と心が満ち足りることはない。

578:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/15 19:39:57.85 cpDn7lSs
577はキチガイ障害者
URLリンク(hissi.org)
URLリンク(hissi.org)
相手すると不幸になるよ。

579:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/16 04:05:27.90 aOUDIIg3
サークルKの冷やし中華(白)食べてみた。
ちょっと前の凌駕の方がかなりいい出来だと思う、後出しでこれかよと。
凌駕のはなんとなく凌駕って気がしたが(白)はおおぼしっていうより
全ての生タイプコンビニラーメンの中でも最下層ってかんじ。
おおぼしの遺伝子を一個も感じなかった。
まぁ唯一、サークルKまで行って買って家に戻り食べるまでの時間が
15分ぐらいと考えるとオーペレ-ションの悪さは同等かw

580:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/16 14:14:11.37 fTjpHItS
こくにごりの劣化ひでぇー
値上げしてスープとチャーシュー元に戻せ

581:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/16 15:17:03.20 AFU7tkI8
麺と悪な食べ物だよなww

基本ただ粉を捏ねただけの貧素な食いモンなのにその魅力たるやどんな高級素材にもひけをとらない

特にラーメンってめちゃくちゃうまいよな

ラーメンライスをバカにする奴いるけど、俺はコース5万のフレンチとかより58円のカップラおかずにライスを頬張る方がめちゃ好きさ!

582:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/16 16:14:11.97 kBT2Mce6
>>580
いいとこ600程度のラーメンなのに730も取ってるんだから値段据え置き原点回帰が妥当

583:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/16 16:34:09.89 nZtHp9Y/
>>580
マジか
改善されたという噂を聞くまで行くの辞めとくわ

584:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/16 16:56:21.75 fTjpHItS
自分の舌で確かめるのが一番だと思うけど
かなりの改悪ぶり
こくにごり大好きだったからショック大

てか、あれじゃマジで客減っていくんじゃないかな・・・

585:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/16 17:03:45.29 L4K/zlzx
劣化リニュしてから駐車場がガラガラで行く気にならん
県ナンバーワン舌の持ち主ささやきは変わらず美味しいと絶賛してたが?

586:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/16 17:12:32.19 nZtHp9Y/
俺もこくにごりだけは好きだったから通ってたけど、リニューアル後は様子見してた
しばらく行かね

587:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/16 17:44:51.28 FityXEOP
ちゃんとしたいろいろでやってきますみたいな事ブログで言ってたくせに
やったことは馬鹿でもわかるただのコストダウンだもんなww
さっさとまずいモモチャーシューをはずせ
そしてバラチャシューけちって小さくすんなボケ

588:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/16 18:32:59.16 PJA9t6l1
六方で中盛り余裕あったからこんだは大盛りにしよう

589:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/17 00:43:21.00 5zn3ILj0
HDKもいい加減、ブログで偉そうに言ってたちゃんとしたいろいろってコストダウンじゃないってことに
一刻も早く気づいてほしいですね

590:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/17 06:33:42.37 YtUK3mNt
安い肉で如何に客を騙すかが儲けの鍵なんだな

591:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/17 08:43:01.97 /nqe2lpe
HDKの近くに青葉
凌駕とちょもの間に凪
寸の近くに無鉄砲
きまはちの近くに一蘭
やつらに必要なのは客を奪うライバル

592:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/17 08:58:48.23 rO5sOqSL
チャーシュー貧乏サイコーwww

593:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/17 16:27:36.06 YE81++Lc
ちょもや寸も値上げ改悪劣化してるのに客足キープしててHだけアウトなのは何故
常連客が離れ新年度でもないから新規やリピーターも付かないとなると最悪の事態もあり得るかね

594:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/17 17:07:34.02 /nqe2lpe
寸はオーナーが再び店に立つようになって味も改善の兆しがみえる
ちょも客足キープしてる??
俺が行くときは大体ガラガラだよ

595:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/17 18:34:00.76 5zn3ILj0
正直ちょもなんかに行くくらいなら近くにあるいわいに行くわ
いわいはだいぶ味戻ってきた

596:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/17 21:32:09.56 VcCYiMUf
いわいは、いつ行っても満足感がある
皆は馬鹿にするが、楡林もそう。
それ以外で満足感のある店は無い
頼むから在るなら教えて欲しい位だ

597:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/17 22:51:04.97 WElBYdV9
>>596
>頼むから在るなら教えて欲しい位だ

ことわる

598:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/17 22:59:36.00 ECidPItV
六方>>>>>>いわい

599:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/17 23:44:56.96 YE81++Lc
寸オーナーなんて一年以上店で見たことないぞ
ブロガーと常連だけ異常に贔屓するあのブサ面とデブ腹見たくもないが

600:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 00:07:14.63 Rwi9Jmb+
昼営業なら大体いるし
もう痩せてるぞw

601:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 00:13:54.21 CTXfTdxa
今日のいわいはしょっぱかった

602:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 07:03:47.99 Ejm1OoZA
しょぺっかったらせってください

603:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 08:34:03.84 nSx4LuWL
×しょぺっかったらせってください
○しょっぺかったらせってください

604:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 08:40:32.39 uTZfFEw2
>>599
そんなに嫌ってんのにラーメン食べに行ってる君が奇特だよ。

605:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 11:43:41.15 ukVtd992
中信でチャーシューが美味しい店教えてもらえませんか?
チャーシュー目当てでチャーシュー屋入ったらちょっとがっかりしたもので…

606:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 12:19:43.65 6XN5DQJe
>>605
味しろのチャーシューは文句なく旨かった!

607:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 12:32:14.42 ukVtd992
>>606
ありがとうございます!雑誌で見かけたお店だ
ドライブがてら行ってこようと思いましたが木曜日お休みですね…

608:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 12:53:48.17 SRHTvfNM
>>605
しなそば太郎

609:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 13:17:42.16 ukVtd992
>>608
ありがとうございます!
随分昔に食べに行った記憶がありますが、その時はチャーシューを気にしてませんでした…
今度チャーシュー麺で頼んでみようと思います!

610:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 13:18:37.04 ukVtd992
個別レスすいませんでした、ありがとうございました

611:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 13:37:26.03 /72NNQax
和田の ○や

612:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 13:48:54.93 /72NNQax
>>605
URLリンク(bombomgostoso.naganoblog.jp)
URLリンク(ramendb.supleks.jp)

613:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 14:17:32.20 insmQ3uE
鹿児島ラーメンのチャーシュー凄いなw

614:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 15:11:44.13 CTXfTdxa
>>612
倖田來未のラブリーが気になってしかたないんだがw

615:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 16:12:31.52 ukVtd992
度々すいません605です
>>611 >>612
ありがとうございます!
○やさん近いのに知りませんでした
鹿児島ラーメンのボリュームすごいですね
たくさん教えて下さりありがとうございます!

616:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 18:46:53.15 6DtlAge4
六方食べたいけど週一にしてるは

617:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/18 23:32:07.36 LmnCOV+r
六方も開店当初に比べ随分と劣化してるしな

618:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/19 09:51:02.33 EnxjYAJa
チャーシューも好みあるよな

テロテロに溶けるような煮豚っぽいやつが好きだったり
いかにも焼豚っぽい、味がしっかりして、肉として食べられる様なのが好きだったり。

ちなみにオレは後者の方が好き。

619:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/19 10:08:17.88 zF7BuP9z
うむ
俺はきら家のが好きだな
あと楽家のは昔嫌いだったけど唯一チャーシュー麺にする店になった

620:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/19 19:54:22.61 VDYNKKdT
おいらもきら屋のチャーシュー好きだな。あのラーメンには旨し。

621:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/19 20:41:14.47 kKSomc+r
でも煮豚なんだな  <<焼豚

622:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/20 04:59:00.71 E+C9TVog
寸八は頼めば焼いてくれる

623:579
13/07/20 05:59:56.90 HPF9RPnY
>>579
来来亭の冷麺、もっと酷かったorz
商品化するにあたってもっと実店舗にリピートしてくれるようなの考えろよ

624:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/20 10:07:29.20 lXpH5qtI
>>14
思ったんだけど無化調ってさ、化調を入れてないわけじゃん
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も
店は無化調って言葉を売ってる
客は無化調って言葉を買ってる
なんだこれ、ラーメン屋じゃなくて無化調屋だな
そもそも無化調なんて馬鹿らしいんだよ
無化調による繊細な味を支持するなら、そのラーメンに大量に使われてる油について言及してみなよ
化調なんかよりよほど強力でかつ無個性なラーメンを作り上げる要素だと思うんだけどね

625:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/20 10:24:33.72 QartUTOv
>>624
無化調にする分、他の素材にこだわらないといけないから高くなるって論理だよ
俺も無化調は大嫌いだけどね
店主の自己満足でしかないし

626:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/20 11:08:52.97 yYM+ZMZq
劣化悪化実質値上げしたチョモとHと5の事だね

627:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/20 12:32:46.48 YkFEy3nY
麺誘拐は烈火便乗値上げばっかしてる印象

628:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/20 13:37:20.70 aIA6dvoI
化学調味料の入っているラーメンは不味い
それに尽きる

629:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/20 13:56:54.90 MJvhs2vS
んなこたない

630:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/20 15:23:31.52 rdvLY7U/
化学調味料否定したら
かなりの物が食べられなくなる

631:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/20 15:42:19.69 o9ZIA1vT
おおさじ一杯の化学調味料がたまらなく美味い(^~^)

632:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/20 21:17:08.39 aIA6dvoI
旨いというやつは
化学調味料で
頭をやられているだけ
 
化学調味料のない食品をしばらく
取ればおかしいことがわかる

633:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/20 21:30:39.98 vUSk94/A
だからって、劣化したちょもを食う気にはなれないな

634:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/20 22:43:34.82 1trMQ+L4
>>631
どっかの動画サイトで二郎(どこのかは忘れた)で
カレーに使うようなスプーンでザッパザッパと
二杯入れていたな。

635:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/20 22:51:41.95 1trMQ+L4
>>630
だよね。醤油や味噌も無添加とかわざわざ書いてないのは入っているし。
その他の食品も味のついているのは入っているものが多い。
問題なのはレンゲ一口で、うほっ!課長!!ってわかる奴。
だが!!!そういうのをうまい!!って喜んでいるお客様がいるのだから
それはそれでいいんじゃないかと思う。
この間の洗面器もプギャァ~・・・化調。ってのもどっかのブログかなんかで
こんなに出汁の効いたラーメンは長野県にはないって書いている人いたし。
いやっ、それ化調・・・

636:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 00:26:14.47 ePfqes6J
確かに化調化調五月蝿く言う奴ほど、実際のところ化調の入ったモノをありがたがってるね。
そういう人って、とある化調については敏感で少しでも入ってるとすぐに気付くけど、
別の課長についてはいくら入ってても気付かないんじゃないかと思うよ。

637:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 08:44:50.90 ReNegWcH
各調味料にそれとなく入ってる課長と、どんぶりにさじでドサッと入れる課長では意味合いが違うがな

638:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 08:52:50.99 DP0osehp
スプーンで入れてなくてもはいってるんだから無化調って言うのは詐欺じゃね?
それと、旨味調味料は化調に入るん?

639:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 10:36:33.48 OEepEglb
>>638
それこそ課長なんじゃねぇの?
それ以外に何があるの?

640:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 12:09:42.81 7T7XOPCA
にんにく、やさい、背油は多ければ多いほど美味い(^~^)
化学調味料もマシマシに出来たら我が人生に悔いなし

641:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 13:07:45.79 vwGAvIJl
だいたいラーメン屋をプロと呼べるかどうかってのは疑問だな。
ほとんどが和食の追い回しにもかなわない稚拙な技術しかない
ラーメン店主を何のプロと呼べばいいのか。
板前の下っ端でもできる仕事しかしてない業界を何のプロと呼ぶのか。
まあ幾つかの店の店主はちばきやのように元和食の板前だったり
福一みたいに元フレンチのシェフだったりするわけだが、そういう
下地のある店主の店はみんな行列店になってるがな。

642:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 13:28:22.92 CrLCwTAG
ルーツも肩書きもうまけりゃどうでもいい

643:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 13:42:34.89 ePfqes6J
>>641
つまり、太郎サイコーってことか?

644:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 14:43:52.14 DP0osehp
プッw

645:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 15:35:42.33 g04JjphZ
>>643
質問コピペ荒らしに反応するなって言ってるだろ!

646:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 17:33:16.71 bnukrqgl
久々に太郎行ってきた
うんまかった

647:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 23:05:27.95 5Mk4bPnZ
>>641
言いたい事は解かる。
料理の基本も解らない様な奴がやってるラーメン屋が多いってことが問題あるよな。
不潔だったりするのもイヤだ

648:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 23:10:36.86 OEepEglb
一応、調理師免許持っているんだろ
大丈夫だろ

649:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/21 23:20:02.70 DP0osehp
調理師免許なんてド素人でも取れる資格
調理技術とは関係ない

650:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/22 01:49:43.18 gju1YTFU
>>638
化学調味料っていう言い方がイメージ悪いってことで
旨味調味料って呼び方を変えた気がする。

651:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/22 01:57:07.00 gju1YTFU
>>640
二郎系でなら言えばやってくれそう。業務用ならかなり安いだろうし。

652:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/22 08:56:55.30 s5u2g1bu
くまごろうの冷やし担々麺が食べたい
安曇野に帰りたい

653:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/22 13:40:22.83 BAfumYA7
塩尻の大石家って潰れた?
とり友は潰れたね

654:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/22 15:16:36.47 BSpKSRGp
麺○会「だからうちに加入しろって言ったじゃないですか~w」

655:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/22 17:12:53.28 JEcJUBJv
とり友早いな

656:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/22 21:27:04.70 Mt07N2ps
こくにごりは避けてきたかふにゃちんネル
以後は限定のみ記事化するんだろうなけつの穴ちっせえ寝る

657:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/22 21:51:40.87 yKpRvEY3
今日は厨房内をチラ見させていただいたが
六方は小さめのステンレスボウルから幸せの白い顆粒を
計量スプーンで一杯お入れあそばされてあらせられた
しあーせ///

658:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/22 21:58:18.64 WhlXrAcN
水汲の本郷食堂、しばらく病気で休んでたみたいだけど昼間だけは営業を再開したみたいだ

659:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/23 00:05:14.34 07LT4dC6
とり友もう潰れたのか。
結局1回しか行けなかったな。

660:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/23 00:21:57.69 se3A/k4b
本郷食堂食べに行ってみるかな
食べられるうちに食べないとね

661:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/23 01:42:45.98 WYax46W2
>>657
何を今更w
二郎系にしては控えめじゃね

662:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/23 12:20:52.71 cCQshzMA
楡林の肉じゃがバターらーめんサイコー!!!

663:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/23 14:37:10.12 TOiq9VaU
化調で味を調えるのはアリだと思うよ
化調で味を作っちゃうのはダメでしょ

664:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/23 15:28:00.36 C6/SiX9a
>>662
そんなモンねぇーよ!
うそつき
うそつき
うそつき

665:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 09:13:07.19 Oh+ieQAr
>>663
二郎とかジャンキー売りにしてるならありなんじゃない?

666:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 13:36:00.12 gCoziQ4G
楡林の山賊らーめんコスパサイコー!!!

667:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 17:01:51.32 M2q3kSFg
松本市で狂おしいほど鬼盛りしてくれるお店はありますか?

668:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 17:03:44.63 LXTavqrJ
>>667
ない

669:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 17:06:27.47 M2q3kSFg
>>668さん回答ありがとうございます
(´・ω・`)そうですかー残念です

670:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 17:23:23.65 zBn9DfeF
今どこに移転したかわからないけど
元町にあった天心坊の野菜炒めは絶望するくらいの盛りだった

671:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 17:24:20.03 M2q3kSFg
(´・ω・`)こンの、ド畜生があああぁ━━━っ!!!!

672:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 17:26:41.87 M2q3kSFg
>>670さん情報ありがとうございます

673:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 17:40:01.52 /QuAuSaB
>>666
うそつき
うそつき
うそつき

674:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 18:22:18.47 GNGcR3sG
>>667
島内の隆康は定食類は盛りがいいよ
>>670
天心坊は芳川あたりに移転したが調理担当が変わって味が落ちたよ

675:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 23:13:15.35 rS0/gWQI
楡林のソースカツラーメン最高!

676:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 23:33:15.37 5aJFEL42
長野は本当に蜂の子とこ食べるの?
都市伝説だよね?

677:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 23:37:21.51 6gwXmAUB
次の方どうぞ

678:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/24 23:42:22.59 OCam4ZgQ
松本ってピンサロ無いの?
都市伝説だよね?

679:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/25 03:06:18.10 9a//M2u5
>>675
うそつき

680:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/25 03:49:25.29 NttrBZ05
>>678
ピンクBBSか爆サイ逝ってこい

681:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/25 07:41:43.54 kc0EhF3v
蜂の子ラーメンとイナゴラーメンは全国でも食べられるところもあるけど
ザザムシラーメンは信州だけ

682:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/25 08:42:46.40 hgJnkiSQ
>>681
それどこで食えるの?

683:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/25 09:20:49.05 Cgv3Qc/d
>>681
100gでいくらなのかわかって言っているのだろうか?
まぁそう言う俺も詳しくは知らないがテレビでやっていたのは
イナゴはともかく蜂の子は3千円、ザザ虫は5千円に近い値段だったぞ。
蜂の子ラーメン、ザザ虫ラーメン、どこで食べられるんだよ。是非とも行ってみたいよ。

684:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/25 11:39:39.82 wlCrR4oh
松本はゴム付き本番ありで15Kだよぬ

685:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/25 11:52:36.36 svAKnTdZ
>>674
>調理担当が変わって

変わってないだろうに!
昔ながらのオッサンだわさ。

686:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/25 16:13:31.82 F4/TEQtC
壱って両島にあった時店内にどんな写真飾ってたの?

687:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/25 17:16:37.11 9a//M2u5
>>686
写真?覚えが無いな

688:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/25 17:23:58.31 F4/TEQtC
某ブロガーの掲示板で
なんかあの写真さえなければ・・・
移転後はあの写真飾らないでほしい・・・
みたいな事が書いてあったから、なにがあったんだろう?って気になった

689:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/26 06:09:13.58 GOzsMjDM
大将軍の所の龍
アレは旨いと言うのか?
友人に勧められて一回喰ったが
もう二度と行かない

690:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/26 14:29:26.10 Enp8IOfd
なつのレベルはもはや笑うしかないな・・・
よくあれで独立しようなんて思ったもんだ

691:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/26 18:44:22.41 VwFHm86i
馬鹿舌のネルとSYK大絶賛してますが女店主だからか
今は亡きシーサイドが行ってたら大変だな

692:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/26 20:41:59.80 58nFOYG3

初めて行ったが基本のラーメンは変わらずでチャーハンセットとかサイドメニューはとん太?
チャーシューが写真と違って小さいからこれもとん太か

693:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/26 22:03:46.85 5H3ProwR
壱って客間スペースに置かぞろうえなかった冷凍ストッカーの
無理くり感が ちょっと微笑ましいw

694:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/27 00:19:41.29 x6T6n4ZP
やっぱ女性店主だとキモラヲタブロガーも良く思われようとしてコメントが甘くなるなwww

695:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/27 00:22:09.64 K7r188cL
>>692
だって親子だもの

696:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/27 01:32:10.42 q6sNU3pT
入院中だが、無性にしずもとの天ぷらラーメンが食いたい。
たいして旨くないけどクセになるんだよな

697:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/27 09:19:35.76 kLYATXO/
客なんて誰でもいいんだよ来てさえくれればってのが今のHと五
文句言わない馬鹿舌ブロガーやパチンカスの方がいいってスタンス

698:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/27 14:53:01.92 ljsRNIio
また5とかひづきっすか
なんで5やひづきこんなに話題になるのかが不思議
お金もらえるなら俺も宣伝するけど

699:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/27 15:56:49.14 +3n1FaCA
ハルピンとかいう空気

700:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/27 19:30:32.45 976DcFMn
>>698
金は貰えないけどチャーシューは厚くしてもらえるよwww
5H8ばかり取り上げてるブロガーたちだら?NとSが過去にここへ書き込みしていた事は確認済み自分のブログでは絶対悪く書けないからな
特別扱いされなかったりおまけがいまいちだとここにマイナスな事書いて憂さ晴らししてんじゃね?知らないけどwww店側もブロガー側もだまし合いというか薄っぺらい繋がりなんだろ

701:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/27 20:21:08.05 o1EK12LT
日本語でおkでちゅよ

702:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/27 23:36:52.62 Dm9lscFe
信州大学近くの運来楼ってうまいの?

703:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/27 23:49:08.90 L6eTLfV1
寿司屋で刺身を頼むのって失礼だってほんと?
ラーメン屋で麺なしを頼むみたいなものだって聞いたけどホントですか?

704:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/28 00:28:05.13 IQgbfrPY
ラーメン屋で餃子を頼むくらいには失礼かな

705:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/28 07:57:58.03 Yl/SM0kQ
マジレスwww

706:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/28 13:01:22.18 QlWjQnRU
ssykの今日の記事みてみ
上のメニュー表にはチャーシュー2枚って書いてあるのに
ラーメンの画像にはチャーシュー3枚乗ってるから
おまえらより行った回数少ないのにサービスがある

これがブロガーだ!すげーだろw

707:ラーメン大好き@名無しさん
13/07/28 14:24:58.81 3QTnAFmX
>>706
悔しいのぉ、悔しいのぉ


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