13/10/16 05:19:01.54 uLFzvb8T
>音羽屋のトッピング無料が今月末までだからそれまでに行ってみたい。
>辛し葱がけっこうお得感があるとか？
辛子葱が一番合わないトッピングだよ。
大量の葱でスープは一気に冷めるし、葱と自家製ラー油の辛味が相乗して
スープがそれに支配されるから元の味が分からなくなる。
チャーシューは普通で厚いのが乗るから味玉か海苔をトッピングするのがベター。
>べろりも根強いファンが多いし俺も好きだな。べろりは意外と醤油が秀逸だな
べろりは既に閉店している。
もうしばらくやってないし、電話をかけても「お客様のおかけになった電話番号は現在使われてません」
のアナウンスが流れるのみで繋がらないから。
>庄のが自社製麺所のとこに新しく出した油そば専門店に行ってみたいけどちと遠いかな
油そば専門店 GACHI＠曙橋のことだろ。イマイチかな、普通だよ。
レセプション、プレオープン、初日と３日間無料で振る舞ったらしいね。
その姿勢もどうかと思うし、招待したブロガーどもが味障ばかりだから。
リクエストがあればどんだけ味障なのか晒してもいい。
まずは一例を紹介しよう…
URLﾘﾝｸ(yae.bitter.jp)
>スープは豚や鶏ガラなどでしょうか。
>お醤油色が濃いめに見えますが、しょっぱくはなく、醤油ダレの味わいがまろやか
栄楽＠恵比寿のラーメンスープは鶏ガラは使ってなく豚の拳骨のみだから。
こんな馬鹿舌を呼びタダ食いさせて提灯記事を書かせるわけだから、庄のなんかタカ知れてるだろ。
料理のセンスはおろか人選のセンスもない。よくこんな腐った眼で複数の店を持てたもんだ。