13/10/12 22:16:37.41 njmPLFEV
>>247
ありがとうございます。山頭火系ですか。
私のレポとレベルが違い過ぎですね。テスト後、模範解答を目にするようですｗ
山頭火は十年前前後に渋谷・池袋で食べてますがあんなにミルキーでコクがなかったような。
旭川ラーメンは蜂屋に上書きされてて豚骨で旭川は思いもしませんでしたｗ
あの叉焼は確かに山頭火かなと。博多ではないな
251:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/12 22:18:45.43 njmPLFEV
（つづき）
答えが出てるから私の適当な印象をちょっとだけ、一蘭の辛み抜きのスープのマイルドさに似て
最近食べたのではちょんまげ九十九の塩とんこつスープを格段にレベルアップした新しいタイプかなと
でもやはり山頭火が一番近いのかな。弱めの魚介とゴマの風味で複雑だったのですね。
あの塩豚骨とマルナカの醤油なら共存共栄となるのかもですね
252:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/13 00:48:36.08 F1f26PjQ
音羽屋行ってきたよ。
ラーメンと小丼のセットを食べました。
ラーメンのスープは良く煮出した豚骨ベースで食べてるうちに表面に膜が張ってくるぐらいクリーミー。博多のラーメンのようなあっさりではなく結構こってり。
麺は博多ラーメンの麺だけどちょっとだけ太い感じ。
具のチャーシューは塩味の豚バラでかなり厚切り。めっちゃ柔らかかった。
トッピングの辣油ネギが結構面白くて、途中で入れるとピリ辛に味わいが変わるよ。
丼はチャーシューとネギとゴマの具に生卵をかけたごはんでした。
食べ終わったらお腹いっぱいw思いの外ボリュームあります。
豚骨ベースでも博多ラーメンとはかなり違う味で、近辺ではなかなかない味わいのらーめんでした。総合するとかなりうまいよ。
1時前に閉店してたのは結構びっくりだった。何杯でお仕舞いなんだ。
この辺ではマルナカ大好きなんだけど、全然被らないラーメン屋が出来て嬉しいですわ。
253:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/13 02:35:04.34 SIgCfpPT
音羽屋っていつオープンしたんだろ？
この辺を根城にしているnextってブロガーやそれを真似て登録した食べログは10月10日にしてるけど、
ツイッターでは10月9日だと言ってる者がいて、その日にラーメン画像やレポもUPしてる。
>ky@東京nyanko ‏@tokyo_nyanko 10月9日 今日オープンのラーメン屋に来てみた！ (@ 音羽屋)
おそろくnextはこのスレの住人で>>235の書き込み見て10月10日にしたんだろうな。
254:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/13 10:33:09.32 F1f26PjQ
>>253
235です。
土曜日に店員さんが一昨日オープンしたと言っていたので10日ですね。
9日に食べたという人がいるのならプレオープンでも開催したのかも。
9日は見に行ってないのでわかりませんが。
255:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/14 13:26:04.83 XMX0GcLu
>>248
高はし＞茂木＞こうや
スープの完成度が違う。麺は多分3店とも同じです。
やはりダボじゃなく、鍋で麺を茹でる。
茂木はにら玉とか少しメニューが多いかな。
256:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/14 14:58:18.98 tlVn/aCm
本郷1丁目にあるこうや麺房もかなりいいと思うよ。
もう20年前くらいにできた暖簾分け店だけど、その頃は四谷のこうやは超人気店だったけど
四谷は火事とかなんやらで味も業態もだいぶ変わったから、本郷の店が昔のこうやの味のような
257:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 05:32:32.51 IP+/hJfA
>>256
こうや麺房って存在知らなかったよ
今度行ってみよう
258:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 14:52:06.73 GfPPUiAM
>>223
釣り堀は市ヶ谷だよ。あの辺のラーメンなら「くるり」くらいかな。
高はしは床が良く滑る。マルナカは安いし飽きない。
音羽屋のトッピング無料が今月末までだからそれまでに行ってみたい。
もうブログUPしている人いたから見てみたら
辛し葱がけっこうお得感があるとか？
今は塩のみで醤油ラーメンはまだ出ていないらしいよ。
259:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 15:09:51.59 rxQyq9dM
音羽屋は美味しかったけど自分はすぐにまた食べたくなる中毒性はなかった。
庄の、べろりも根強いファンが多いし俺も好きだな。べろりは意外と醤油が秀逸だな
庄のが自社製麺所のとこに新しく出した油そば専門店に行ってみたいけどちと遠いかな
260:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 15:51:52.16 GfPPUiAM
神楽坂の『まる田』ってラーメン食べた人いませんか？
ちょい干してっぺいのお店が
『麺や藤井』だったり
『まる田』だったりよくわからないけど
誰かーーー。
261:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 16:06:22.25 rxQyq9dM
まる田食べてるよ。しなそば系で俺は好きだな。
去年の年末くらいは昼もやってたけど今は深夜だけじゃない？
昼は藤井とやべやだと思う。自分はまる田が一番好きだな
262:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 16:37:07.71 rxQyq9dM
ちょい干してっ平のとこで、まる田、麺や藤井、川越ラーメンやべやとやってる方は
それぞれ個性があって今の神楽坂じゃとても面白い店でないのかな。
1年でこれだけやってるからいずれ麺創房玄系の田中玄氏のように有名になるのかもですね
263:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 16:52:59.44 GfPPUiAM
>>261
ありがとうございます！
とりあえずは麺や藤井かな。。。で、やべやに行ってみます。
まる田が深夜営業となると太るゴールデンタイムだから厳しい・・・。
同じ場所で４っつもやっているんですね。
てっぺい（居酒屋）+まる田+藤井+やべや。店主は違う人なのでしょうか？？
今度行ってみます。
264:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 17:04:37.08 G/c1+cJi
今日やべや行ったら納得いくスープが出来なかったみたいで臨時休業残念。
個人的にはやべやかなりはまってます。
＞＞２６３
てっぺいの場所を間借りしていててっぺいの店主とラーメン３業態の店主は違いますよ～
店主に聞いてみたから確かです。
265:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 17:33:28.13 GfPPUiAM
>>264
ご親切にありがとうございます。
ラーメン３業態自体は同じ方がやっているのですか！？ それは凄いですね。
既に有名なのかどうかわかりませんが、早めに行っておこうと思います。
（ラーメンじゃないけどてっぺいは限定ランチがお得でした）
266:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 17:54:40.04 rxQyq9dM
ちょい干してっ平のご馳走ランチは見栄えして女子受けしてるみたいだけど冷静になって味わえば作り置きだしそれほど美味しくないと思うけどね
267:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 18:04:39.80 /UCuPrle
>>262
確かにあの3業態美味しかったよ。
俺流行くなら藤井、天一行くならやべや、シナ蕎麦系ならまる田と完全に個人的にはまっとる。
今の神楽坂のお店の中で面白くなっていきそうだよね。
268:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 18:18:31.03 /UCuPrle
私はご馳走ランチ好きだけどな。逆にあの種類を作り置きしない方法あるのかな？
おにぎりとお味噌汁おかわり自由なので重宝させてもらってます。
269:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 18:31:29.48 rxQyq9dM
おかず全部作り置きだからね。ぜめてその日のメインの魚やハンバーグくらい出来立てならいいけど。
でもそれより作り置きどうのでなくおかず種類多いけど美味しい？
これは人の好みによるから仕方ないけど。
270:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 18:43:22.18 rxQyq9dM
あれだけの種類のおかずは魅力的だけど、ご馳走というよりおにぎりのあてというか香の物盛りの感じかな。
作り置きというより前日までのお通しの残りて感じでない？当日に作った風でもないし
おかずたくさん食べたければカフェ袖擦り坂とか断然レベルが上だと思う。
271:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 18:53:16.29 GfPPUiAM
265ですが、余計なこと書かなければよかったですね・・・。
自分の中では必ずしも「お得≠美味しい」ではないもので。
てっぺいは味に重点置くというより、数多く頂けるので「お得」と書きました。
勿論「お得＝美味しい」の方もいることも前提で・・・。
ラーメンの話ではないのでこのへんで。スミマセンでした。
272:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 19:12:13.43 rxQyq9dM
>>271
もしスレチを詫びるなら2行目以降は余計ですね。
素直にレスしてしまう私も幼稚ですけど、ラーメンにも同様にしてます
273:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/15 19:16:00.40 IONewxhB
>>271
盛り上がったし気にせんでええやろ
ドンマイやで
274:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/16 00:16:49.34 /Uv5f3P5
>>271
>自分の中では必ずしも「お得≠美味しい」ではないもので。
難しい論理式でわしには理解できないが、
>てっぺいは味に重点置くというより、数多く頂けるので「お得」と書きました。
味の店ではないんだな
275:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/16 05:19:01.54 uLFzvb8T
>音羽屋のトッピング無料が今月末までだからそれまでに行ってみたい。
>辛し葱がけっこうお得感があるとか？
辛子葱が一番合わないトッピングだよ。
大量の葱でスープは一気に冷めるし、葱と自家製ラー油の辛味が相乗して
スープがそれに支配されるから元の味が分からなくなる。
チャーシューは普通で厚いのが乗るから味玉か海苔をトッピングするのがベター。
>べろりも根強いファンが多いし俺も好きだな。べろりは意外と醤油が秀逸だな
べろりは既に閉店している。
もうしばらくやってないし、電話をかけても「お客様のおかけになった電話番号は現在使われてません」
のアナウンスが流れるのみで繋がらないから。
>庄のが自社製麺所のとこに新しく出した油そば専門店に行ってみたいけどちと遠いかな
油そば専門店 GACHI＠曙橋のことだろ。イマイチかな、普通だよ。
レセプション、プレオープン、初日と３日間無料で振る舞ったらしいね。
その姿勢もどうかと思うし、招待したブロガーどもが味障ばかりだから。
リクエストがあればどんだけ味障なのか晒してもいい。
まずは一例を紹介しよう…
URLﾘﾝｸ(yae.bitter.jp)
>スープは豚や鶏ガラなどでしょうか。
>お醤油色が濃いめに見えますが、しょっぱくはなく、醤油ダレの味わいがまろやか
栄楽＠恵比寿のラーメンスープは鶏ガラは使ってなく豚の拳骨のみだから。
こんな馬鹿舌を呼びタダ食いさせて提灯記事を書かせるわけだから、庄のなんかタカ知れてるだろ。
料理のセンスはおろか人選のセンスもない。よくこんな腐った眼で複数の店を持てたもんだ。
276:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/16 10:19:10.66 6v55qD5r
神楽坂のやべや食えなかった(´・ω・`)
スープが不出来だって。
味玉券くれたけどそうそう行けないよ。看板出てたのに・・・
277:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/16 12:46:05.51 wDG6Xv80
>>275
ネギは途中で入れるんですよー。
味を変えて2度楽しめるなかなかお得トッピングです。
小さいチャーシューも入ってます。
278:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/16 12:58:59.28 uLFzvb8T
>>277
辛子葱は最初から入れてないよ。
ラーメンを半分ぐらい食べた後で入れたら一気にスープが冷めたし、
葱自体の辛みがちゃんと抜けてないから鼻にツンツン刺激がくる。
だから合わないと思ったわけ。
チャーシューも普通で厚いのが乗っかるし、入れるなら賽の目に切ったものより
挽肉なんかの肉味噌の方がいいかな。
279:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/16 20:12:46.54 +idOx7Zn
音羽屋が好評のようだね
一杯食べに行こうかな
280:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/16 22:49:04.43 sbyH9AJP
藤井の鷄塩海老わんたん美味かったよ。
281:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/16 22:49:52.88 sbyH9AJP
藤井の鷄塩海老わんたん美味かったよ。
282:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/18 10:49:27.58 fLQHBPj/
藤井の塩はさっぱり？こってり？
283:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/18 12:53:44.78 i+/gtdaU
今日は川越ラーメンやべやだった。やっぱりうまかった。
早く行けたからよかったが帰りには外に列ができてた。
284:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/18 22:00:15.82 RGL98xQq
255
同意です。ダボで湯切りは素人です。
平たいので、人前に分ける匠の技。
それは、味にも繋がっています。
高はし、茂木は最高なのです。
285:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/19 00:14:02.09 Whx38k27
ふ～ん。
駅前のクソまずい屋台のおっさんも匠のわざとかを披露しているが、
味には繋がってないけどな。
286:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/19 11:09:31.30 1TLiZtTl
ちょっと聞きたいんですが、ティッシュペーパーって使った後どうしてます？
自分で捨てるか、テーブルの上に置いておくか、器に入れるか。
287:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/19 16:47:26.78 TWpaUEO+
>>286
新宿ハワイデリゾートで、いざ施術開始って時に、黒服が来て
「お客様は過去2回もの自慰行為をされてますので‥」
言われ返金帰宅させられたことならある(笑)
これって、部屋を盗撮してるか、帰宅後にゴミ箱のティッシュを開かれて、精子確認されたかのどっちかしかないよね。
288:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/19 19:10:04.30 7bxjsH9y
キチガイに応じるキチガイ
289:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/19 20:16:31.43 3H95Vn+J
>同意です。ダボで湯切りは素人です。
ダボじゃなくてテボじゃねw
290:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/20 01:38:12.20 V3gyKFTK
新しい店も頑張ってほしいですね。
私は、黒兵衛が末永く生き残ってくれれば、それがいちばんの幸せだ。
291:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/20 04:47:02.32 pB7jUzw7
新しいお店で一番勢いがあるところはどこだろう？
292:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/20 15:32:18.00 8aYa/uDP
>>289
テポな。玉を込めるから鉄砲ざる→テポ
293:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/20 15:34:34.36 CpD9zqgP
>>292
誰でも知ってるからみんなスルーしてたのに・・・
294:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/20 15:38:10.34 sxTK1qGn
>>291
実際の客数では神楽道だろな
295:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/20 20:53:02.48 ab8g+a95
湯切りの平たいのは何て言うのでしょうか？
296:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/20 21:07:59.87 moxiToJj
>>295
ひらざる
297:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/21 18:29:03.04 NkWfW7wK
ふうふう亭の味噌はまじうまいじゃないの
298:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/21 23:55:58.87 V13ijsi2
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
ステマすぎてワロタ
299:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/21 23:59:51.61 GoJ2Ljyo
やっぱ、ひらざる振ってる大将は修行積んだんだなと感じるな。テポは誰でもできんべ。なんだか高い所から湯切りするパフォーマンス的なのテレビで見たことあるが、なんだそりゃって感じ。
300:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/22 01:08:44.60 dHdm1qQU
神楽坂って調子こいた街だな
301:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/22 19:21:51.28 3SoV5Kzj
九段下もここでいいのかな？
天雷軒ってほんとに無化調？
302:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/22 23:27:10.64 0TTwbiEZ
西新宿の某店で食事中に生臭い臭いがするなあと思ったら
閉店間際でも何でもないのに店員が客の後ろ通って表に生ゴミ出してた
構造上裏口が無いのかもしれないけど見えるとこでやるかね普通
ネットの評判も悪くないのにガラガラだったがまあこういう所なんだろうなと納得はしたが
303:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/22 23:54:28.20 aw28MC9+
また文句かよ
304:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/23 00:06:04.96 9IuM+CF6
唐突に妙なレス
いつものやつだろ
305:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/23 23:48:30.70 zgxxwT1l
味噌ラーメン600円とチャーシュー丼260円をオーダー
結構素早くご到着
味噌ラーメンの具は炒めたもやしのみ、正直寂しいですね
スープはちょっと赤味噌気味？サラサラとしていて食べやすい味噌味
後からジンワリと辛味が来ますね
麺は中太の縮れ麺、プリッっとしていて普通に美味しいですね
もやしはあまり、炒めた風味が強くありません
安めの値段ですが具が少ないのであまりお得感はないですねー
本来無料で半ライスが付けられるそうなので、それ込みの値段なんでしょうね
チャーシュー丼はご飯に3、4枚のチャーシューと白髪ネギが乗り醤油系のタレがかかったもの
チャーシューは脂身も赤身も両方柔らかくて美味、ネギは辛くありません
タレは甘味を感じない「醤油味全」のタレ、シンプルで簡単な味付けですが
その分不安を感じない王道の味で美味しいです
もっとも、量が少なめなのでお得感はあまりありませんが…
URLﾘﾝｸ(s.cyrill.lilect.net)
URLﾘﾝｸ(s.cyrill.lilect.net)
URLﾘﾝｸ(s.cyrill.lilect.net)
URLﾘﾝｸ(s.cyrill.lilect.net)
URLﾘﾝｸ(s.cyrill.lilect.net)
URLﾘﾝｸ(s.cyrill.lilect.net)
306:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/25 21:50:26.07 IHKXwew6
たまにはだしのげんおいてあるラーメン屋あるけど
あれはいやだな
307:ラーメン太好き＠名無しさん
13/10/26 06:49:14.55 vC0pCzI4
306 ID:IHKXwew6
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
308:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/26 10:32:23.51 6K7frsJr
ラーメンスレなのに「遠出したら土地のものを食べる（ｷﾘｯ」とか識者ぶってるのがスゲェ鼻につくw
どーせ行かない癖に普段は地元のラーメンありがたがってるんだろ？
ラヲタみたいにバカみたいに俺は食べてませんアピールウゼェw
309:ラーメン太好き＠名無しさん
13/10/26 10:59:07.11 vC0pCzI4
308 ID:6K7frsJr うぜえ
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
310:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/26 15:14:10.29 cjKJcDjD
ルウロンの担担麺がうまくて驚いた。
311:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/27 00:22:36.61 84WbpnMR
芝蘭もいいぞ～
312:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/27 04:29:46.84 RwhC230k
>>271
本谷亜紀先生ちーっす！！
本谷先生のレスが2chで読めるなんて感激です
313:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/27 05:30:58.68 Qdk68mT1
お湯切るだけだったら野菜の水切り器でやっても良さそうだけど。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
↑こういうので。
314:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/27 07:57:41.46 dBQB7qrX
>>312
エレガントで美しい亜紀ちゃんはそれだけで嫉妬されるからね。
ラーメン業界で評論家としての信頼を得ただけでなく、
オイシックスという優良企業の広報でもある亜紀ちゃん。
バカな鬼女連中が僻んで誹謗中傷するのも仕方がないさ。
けれど中傷にも負けず謙虚に評論を続ける亜紀ちゃんはマジ天使かも。
315:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/27 09:52:22.05 vixIZHf6
ラーメン屋に香水プンプンでくる女、なんとかしてくれ。
特に小麦の香りを楽しめるつけ麺屋とかでそんな女がくると最悪。店主も何も注意し無いのも問題。
昨日は一人だったけどカウンターからテーブル席に勝手に移動したよ。抗議の意味で
316:265
13/10/27 10:18:27.05 ZaqkBM1L
>>312
返答したのは自分なんだけど、当日は上からの姿勢とクレクレとで違和感ある方だなとの印象だった。
でもこんな美形の先生が記事書くのにお役に立てたなら光栄なのかな？
317:261
13/10/27 10:21:36.04 ZaqkBM1L
316は、
265でなく261の間違いでした。
318:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/27 10:35:48.12 dBQB7qrX
>>317
ラーメン業界の寄生虫と呼ばれる本谷・エラオバケ・亜紀先生
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
319:ラーメン太好き＠名無しさん
13/10/27 10:49:34.67 vKGoDgxR
315 ID:vixIZHf6 嘘つき詐欺師の書き込みだよん
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
320:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/27 13:47:29.01 M2h2SC0C
>>318
むっちゃかわいいやんｗｗｗ
これ播磨くれよ
321:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/29 03:44:58.25 XZwAEZVF
>>297
俺は今は醤油がお気に入りだな。
322:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/31 18:27:40.34 Du3vaAXz
ふぅふぅ亭は確かに異彩を放ってる店だと思う。
フレンチ出身者だけあって個性があって美味しいです。
最近は混んでる時が多いね。
323:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/31 21:39:13.26 +qNP6aVm
ふうふう亭はずれないけど高いよね
324:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/31 22:05:28.29 Du3vaAXz
>>323
前より安くなったんじゃないかな。
今は基本のが麺大盛り無料で700円だから高くないと思うけど。
塩・醤油・味噌どのスープも旨いけど、自分はあのストレート麺がすごく好き。
325:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/31 22:37:52.65 fYoeqGUc
飯田橋になんとかセンターって安いとんこつの店あったよね？
今もあるのかな？
なんか懐かしいね楽しいね
326:ラーメン太好き＠名無しさん
13/10/31 23:01:25.92 sw8r4tkx
325 ID:fYoeqGUc 死んでくれよ。すぐに。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
327:ラーメン大好き＠名無しさん
13/10/31 23:04:56.76 yl/8EXTR
荒らしも手が込んでるな…
こいつの親に死んでもらおう
328:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/01 12:58:38.65 WVnUzkj1
ふぅふぅ亭なグリルチャーシューの柔らかさがいい
あと20食限定の煮干しラーメン食べてみた
旨味とコクがあるけどあっさりしてて劇的なうまさじゃないけどほっこりする
女性向けかな
329:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/01 15:05:14.42 RFej/SXb
前は、りゅうほう＞＞＞ふうふう亭
だったけど今は、りゅうほう＞＝ふうふう亭
くらいになったかもね
330:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/01 23:14:30.80 2wQenl/D
最近のラーメン屋って二郎でもないのに、自分でカウンターに丼あげてカウンター吹いてご馳走さまいって帰るのがかっこいいの？
俺は金払ってラーメン食べてるんだから食器下げなんか自分でしたくない。
だいたいあれやって店員楽になるのか？客が自分で適当にカウンター吹いてあの後店員は何もしないの？衛生上問題ありじゃね？
331:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/02 17:59:54.37 c1UI09Ya
りゅうほうの東京ラーメンがマジウマでおろろいたわ
レタスが入ってるラーメンはなかなかなくね？
332:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/02 20:59:45.73 EshfOOr+
最近夜勤の仕事をはじめたんだけど明け方でも飯田橋で食えるうまいラーメン屋ないかな？
333:ラーメン太好き＠名無しさん
13/11/02 21:16:51.50 QHaI4xqn
>>332
あるけどお前に教える気は全くない。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
334:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/02 22:50:58.80 L2jgCxYd
>>315
悪いが、このスレの地域の中で、小麦の香りがする麺を出している
みせがあったら教えてくれ！あれば私の勉強不足です。
335:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/03 11:15:32.86 uBzOPVej
>>334
小麦を楽しむレベルだと藤しろのつけ麺かな
他にもたくさんあるけどな・・・
あんた勉強不足か鼻が悪いんだよ
336:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/03 14:44:57.12 Qy3kv/0+
小麦なんかより今は新蕎麦の季節だよな。
秋新食わねば男の恥というもんだ
337:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/03 14:46:54.83 TYyqiFsH
小麦の匂いって、かん水の匂いのことだよな？
338:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/03 18:27:44.31 T3+A8oAI
ここの人はみんなレベル低きんだな
339:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/03 21:58:01.05 MqrIndGh
>>335
ありえないですがｗ
340:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/07 18:26:50.18 KgIpgeqf
地元に住むラーメン通が薦めてた上海ピーマンの葱ラーメンはマジうまかったわ
よくある辛み生ネギでなくて、焦がし葱の風味が絶品だった
さすがラーメン通の言うことだけあると思った
341:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/07 18:27:44.80 AUBqlZgs
>>290
黒兵衛(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ
342:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/07 18:30:21.86 JWqcdlRE
>>341
うむ、いらぬ
343:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/07 18:53:39.62 KgIpgeqf
黒兵衛スタッフズはたまに食べたくなる
344:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/08 09:46:13.40 EXgsIFhd
高所得者現る。
345:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/08 09:52:02.06 W5GJ6poi
中華そばまる田 神楽坂
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
346:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/08 12:04:47.10 lFh7eZK6
クソ女じゃねえか
347:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/08 13:06:38.17 PdpY2/R6
ここで >>260 の質問をして
>>345 の記事を書いたと言う
348:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/08 14:54:53.95 8uZ2DWWJ
上海ピーマンは定食うまし
349:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/08 23:09:23.13 lFh7eZK6
>>347
その可能性あるなw
350:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/09 17:02:31.49 SbfSe3u1
今週の某店で起きた話・・・
カウンター越しの手渡しやめるべき。
ランチタイムに行ったらカップルで来てた女の方が、
店員が渡す時にする声掛け「熱いですよ」にビクッと手をすくめて
ラーメン丼が落下、中身がカウンターにぶちまけられるという大惨事を目撃した。
汁や具が隣の客にも飛び散り怒号が飛び交う中、女は泣いていた。
店員も掃除にかかり込み合う店内で３０分間完全に営業中断してたわ。
初めてラーメン屋で地獄のような光景をみた。
みなさん、誰に過失があると思いますか？
351:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/09 17:05:53.63 wp7Ku9cO
URLﾘﾝｸ(www.excite.co.jp)
EXCITEニュース 『ラーメン評論家ケンカ最強が判明 ケンカラーメン王ベスト3』
まるでダークコンドル？
あのお騒がせ自称[女性ラーメン評論家] 本谷亜紀が提灯記事？を使って世間を恫喝
亜紀ないねあんたら
女の子いびって楽しい？
この子のバックにはダークコンサルっていうヤバいヒゲチョビンのデブがついてるから
覚悟しといてね
352:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/11 14:13:56.17 MUYD++BO
まるまさの昼営業のラーメンもうまいな
353:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/12 18:08:13.83 0krQquw6
>>352
夜の焼き鳥も旨いね。
神楽坂は二毛作の店が多いな。
354:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/12 23:49:26.96 fM0i1q7/
>>352
自分的には甘すぎるかな
355:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/14 18:12:26.68 nnbI8Ia4
>>354
やまわさびごはんと共に食らえばうまし
356:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/15 20:23:06.57 wNcZBkmC
矢来町エリアで、ガツンとした店希望！
357:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/15 22:05:27.90 8POsz5D8
>356
ABC
358:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/16 03:18:44.19 rAcRYEzX
確かに、この街二郎系ないね。
街に合わないのかな？
359:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/16 13:08:08.69 l28Qi+w5
>>357
今日、工事していた。
改装？ 潰れたっぽい感じもする。
360:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/16 16:11:03.08 jI5m2M5c
>>356
ちりめん亭
361:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/16 16:48:44.11 1LK4Wcys
>>358
飯田橋大勝軒の二郎インスパイアは結構イケるよ
362:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/16 17:37:21.35 dzrgK7U1
>>361
矢来町エリアじゃねーし馬鹿じゃね！
363:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/17 07:12:01.12 I3a9JlJr
スレタイには合致しているのでおk
364:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/17 21:16:47.19 hI+cw+PY
旨くてお気に入りの店、ある日偶然スープ鍋見れたんだが、
卵の殻がふっとつ入ってて、ガクブルした・・・・
なんか裏切られた気になって二度と行かなくなった・・・・
365:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/17 23:29:47.51 3uDineMR
キチガイきたー
366:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/18 23:59:40.30 kGmwVnwc
ラーメンにライス一緒に食うのはガテン系か頭冴えないやつだな
367:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/19 18:41:50.65 GXfTmTBy
>>366
そもそもラヲタなんてそんなもんだろｗ
368:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/19 19:10:21.33 1IX7zaQz
>>367
昭和からの本当のラオタはデフォのノーマルラーメンしか食べないよ
全部乗せも食わない。トッピングも増さない
どノーマルでその店の味を見極める
369:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/19 19:42:55.50 Xc8CURS2
>>368
俺も初回はかならずそれだな。
まずは標準を見極めないとな。
370:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/20 04:21:25.61 vPVRaQ60
てかラーメンだけだろうがライス付きだろうがラーメンはジャンクなんだからどちらも正解なような気がします。。。
371:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/20 15:59:01.56 OWWIkw3W
ラーメンを十把一絡げにジャンクと決めつける小学生並みの思考に恥ずかしさを微塵も感じていなのだろうな
372:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/21 12:16:22.62 tfcalP2s
東京のラーメンって木曜日にほとんどの店が休みだけど、なんか理由あるの？製麺屋が休みとか？
373:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/21 12:34:45.98 fBIslOEq
>>372
？？？
木曜日やっている店沢山あると思うが。
374:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/21 12:40:35.01 pWLCfHWJ
>>373
それは定休日の無いチェーンとはそうだよ
375:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/21 12:55:34.17 0QxnoiIM
ん？
この地域で木曜休みの店てどこがあるかな？
376:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/21 20:22:06.56 Fc/06ZkY
この脈絡のない質問
いつもの荒らしかな
377:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/22 03:50:40.34 wwPE9NIH
飯田橋のチカラめしの跡地、野郎ラーメンになるのかな？
オープニングスタッフ募集ポスターには店名書いてなかった（それもどうなんだ？）けど
写真に出てた人のTシャツが「野郎ラーメン」だった
378:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/22 08:41:41.77 aeUFqMN9
野郎ラーメンは一度食べてみたかった
379:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/22 21:22:43.58 2TZk63oz
飯田橋のチカラメシ潰れたのか？
チカラメシももう勢いなくなってるの？それとも飯田橋が特殊なケース？
380:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/23 00:21:28.61 KAvbnW+/
神保町もなくなったかな
381:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/23 03:42:04.07 mHIPvjCn
チカラめし、かっぱ寿司が閉店ラッシュとか記事があったけどホントだったんだ
382:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/23 19:38:43.95 cG49nup0
チカラメシは時間かかるし安くないし作り方がシステマチックで萎える
383:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/24 19:34:52.36 FhMp6yq7
この地域でとんこつラーメンのおいしい店はどこですか？
384:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/24 22:21:57.78 EYqlyIvn
>>383
ラーメンセンターじゃないかな？
385:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/25 18:33:31.03 Fqp+DUsk
>>377
anに募集かかってるから確定やな
386:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/26 20:25:31.17 ua+1eOGP
>>371
ラーメンはジャンクじゃん。。でもだからこそ俺は大好きで食べ過ぎちゃうけどね
387:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/27 20:11:56.93 OaamOYSN
やべや、最近営業日はいつも500円のチラシ配ってる。
客入ってなさそうだな。
388:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/27 20:14:22.86 OaamOYSN
>>386
ジャンクてどういう意味で使ってるの？
389:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/28 00:22:45.94 o/ZdR0SB
>>387
並んでたよ、帰ろうとしたら煮玉子サービス券もらった
390:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/01 15:20:56.39 vYOHKL77
日曜昼のふうふう亭は凄く混んで今日も並んでたし中も20人位の客が食べてた。
最近は美味しくなってるので俺もよくいくようになった。
391:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/01 15:29:21.17 vYOHKL77
ふうふう亭のラーメンはジャンクて感じはあまりしないと思う。
392:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/01 16:49:06.00 8x0UAh0F
ふうふう亭は、味噌に玉ねぎスライストッピングが俺の定番
393:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/01 17:52:12.26 vYOHKL77
自分は、醤油＞味噌＞塩の順に好き
みなが一番食べてる塩が一番ふつうのように思うけどね。
394:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/01 21:44:05.14 r1z3SL7a
あのエリアに行くとついりゅうほうでチャーハンを食べてしまいます
395:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/01 22:28:33.47 zAxhzIpd
福福寿のラーメンはどう？
396:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/03 19:28:28.85 iw43gVCs
>>395
昔何麺か食べたら台湾系みたいな印象だったような。
また食べに行きたいけどどうなんでしょうね
397:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/04 19:08:58.38 6Njn/hU5
藤井の鶏塩海老雲呑麺美味しかったよ、明太子ご飯も付けてしまった。
398:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/04 19:50:38.12 vhze6Zzq
>>397
藤井って、どのへんにあるんですか？
399:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/05 23:55:50.53 qReutlbY
>>398
まる田の昼営業ですね
400:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/06 18:08:05.93 esQxScE5
400ゲット！
401:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/07 00:04:18.00 WlL/ipCi
野郎ラーメンいつ開店だろ
まだ先かな？
402:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/08 14:00:26.19 QBTRjwrg
>>400
おめ
>>401
もうやってるじゃん
403:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/08 14:05:37.28 FtKURCXK
>>402
行ったけど並んでたから入らなかったよ
404:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/16 23:33:41.79 6NfPYIm1
まる田は地元民でなくタクシーで帰宅できるお客さん向けかな
あの時間にラーメンを食べに行こうという根性ないのでまだ食べたことない
405:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/18 18:35:58.26 pQ2U48Tp
>>402-403
けっこう遠い距離歩いて行ったのに
嘘つき！
406:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/18 22:59:08.83 lHrH7yeO
>>404
地元民だが最近はいた八ではなくまる田使いが多いかな
407:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/19 00:02:25.95 WMDinGou
まる田は終電を意図的に逃したと思われるカップルがよくいるイメージ
最後にもう1杯飲んでから〆にラーメン食ってタクシーで帰るんだろうな
408:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/19 00:23:12.71 IuFolgTj
いや、まる田でラーメン食ってからゆたかに連れ込むんじゃね
409:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/20 19:15:38.08 eFHA5ONI
大久保通りのちゃんぽん屋つぶれてた
ちゃんぽんなんかどう作ったってそれなりに美味しいはずなのに
あそこ根本的にレシピ間違えてて不味かったから客は返さないから
それでも店の方は味がおかしいの知らなくて神楽坂に合わなかったとかｗ
410:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/21 14:42:15.51 g07lifQ4
新しくできた君ちゃんの台湾ラーメン食べたらうまかった。
台湾ラーメンて台湾のじゃなくて名古屋飯のようだ。
411:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/22 23:05:36.88 3XpcrGBG
美味しいちゃんぽんが食べたい
412:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/22 23:07:33.64 Mou9lDOY
>>410
台湾ラーメンていったら
普通は名古屋のそれのことだろ・・
413:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/30 16:05:19.67 wgAjLzDz
野郎ラーメンたのしみだな
414:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/31 23:50:38.81 UeTtQgM1
>>410-412
121 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/01(金) 19:52:55.99 ID:f2iSURuO
寿司２５皿+ビール３杯と菓子ポン５個食べれるが
どのくらいのレベルの大食い？
おれより食う奴が身近に１人もいないので聞いて見たい
周りは酒入ると１０皿も食えないので小食ばかりだが
122 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/01(金) 19:58:56.53 ID:iIrOOD+D
テレビ出るようなレベルの大食いだと100皿くらい余裕で食うぞ
あいつら終わった後吐いてるからずるいけどな
まあ一時的にでも胃に収めちまうのはすごいわｗ
123 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2013/11/03(日) 01:21:46.99 ID:wLyJ46wS
>>121
まず寿司を”皿”でなんて食うことがない。
それと菓子ポンて何だ？シャチボンなら知ってるが。
ｽﾚﾘﾝｸ(slotk板:93-999番)
415:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/03 18:28:19.81 jt9qWU5k
日高屋外堀通りのとんこつラーメン￥410はじめて食べてみたら意外とよくて驚いた。
並の博多ラーメン店以上かも。ちょんまげ九十九よりずっとマシかな
416:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/08 17:09:51.93 zGN9z7pO
水漫庭の麻婆麺は人気だけあってとても美味かった
あれは神楽坂名物と言える逸品だと思う
417:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/09 23:44:13.92 hSBvIt7V
今年の初ラーメンは基本に戻り秀栄
418:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/10 00:50:59.01 xVPwDHnc
いいね。でも秀栄はざるだろう？ ラーメンはちょっとね。
419:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/10 14:41:24.94 P7tYgxen
味噌ワンタン麺だろ？
420:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/12 14:41:08.46 3Vg2NblF
神楽道は家系ならどうとかの雑音を気にせず食べたら普通に旨いよな。
もちもちの太麺はスープによく合うし、途中でニンニク入れても亦よろし。
421:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/14 08:12:18.75 wTgmd9T1
iida
422:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/14 16:28:58.08 nDR4Fuuf
麺TAKU潰れた？？？
423:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/15 18:04:26.62 8SXKohzd
飛龍閣の土鍋麺はこの季節にぴったりでありがたく美味い。
高知県のご当地グルメの鍋焼きラーメンと関係あんのか？
それとも中華にもともと土鍋麺てあったんか
424:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/16 19:08:18.00 tHthYwOw
麺TAKUいってくるかな
425:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/17 00:25:04.69 g9OxvK5G
野郎ラーメンまだ～？
426:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/22 12:59:22.19 UUkvgsVJ
飯田橋すた麺が参○伍って店に変わってた。
開店2日めだけあって混んでたから入らなかったけど。
その近くの野郎ラーメンになるはずのチカラめし跡地は
一向に工事始まらないね。
427:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/22 15:04:00.39 xe4TZiw4
21日開店「めんや 参○伍 飯田橋店」(千代田区富士見2-2-9)の様子を見てきた。
六本木店とメニュー変わらずで、オープン記念の100円分トッピングサービスは
チラシがないと駄目みたいだからスルーした。
428:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/23 04:06:35.18 jkW9R3MK
麺屋藤井のゆず塩ワンタン麺はまった。