13/10/11 13:05:32.05 j1UpDGTV
昨日のリベンジで音羽屋さん
昼前に行ったけど満席でしばらく立って待ち後着席。カウンターのみ7席。
メニューは塩ラーメンのみ、並・大・小。並で680円。
オープン記念で全100円のトッピングから一つサービスで叉焼追加。
スープはかなり白い豚骨、とても濃厚だけど優しさがあり新鮮な印象。
麺は極細麺、叉焼はかなり厚く大き目で2枚(追加したから)とても柔らか、これ1枚100円は安いね。
博多ラーメンの範疇なんでしょうが、とても今風なのかな。店主の経歴知らないからどこ系かわからない。
似たラーメン思いついたけど変な先入観流したくないので今回は控えます。
ここは当たりだと思いますよ、インパクトもあるから人気店になるのかもね
こういう店は前宣伝もなくこのように静かに始まっていくのかも
店主と一緒にカウンター内の女性(中国系?)が美人で感じよくてこれまた好印象
彼女目当てだけでも客が来そうな気がしますw