14/02/11 18:15:08.17 Z4L1L9Q6
とらきち家いってきた。
本日１２：４５ごろ
とらきち家：店内10人くらい背後霊待ち
六角家：待ちなし（店内３名くらい）
末廣家：店外5人くらい待ち（車から見たので店内待ち不明）
とらきち家、店員多いけどオペレーション悪いね。
いらっしゃいまえ、ありがとうございましたの挨拶、トッピング確認、空き席への待ち客誘導、卓上アイテム補充・・・
人多いけど
食べたのはラーメン全部普通＋無料ねぎ増し＋20円チャーシュー1枚
家系のねぎ増しって珍しい。自分はネギ好きなんだけど、ネギがスープとかすっちゃって麺とスープをたっぷり絡めって
感じが減るので可能なら半増しくらいにしたい。
しょっぱいとよく言われるけど、ネギの水分なのかそこまで感じなかった。
しかし、せいやとか吟太とかそういう自称家系とはまったく別物のラーメンだとわかった。
今後は吉村家ということに行ってみたい。今の世の中の家系の定義はゆがめられてるのではないか？