14/02/07 01:17:42.47 euqFUiW9
以前の千駄ヶ谷ホープ軒なら少々の風邪なら吹っ飛んだが・・
今は背脂少ないし（と、言うより入ってない）、スープも冷めるのが早い。
特にじ〇さんがメインだとだめだね、奢りかな。
251:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/07 09:47:23.06 4pAI5Mp8
美味くなくなったよな ホープ件独特の感じが無くなった
背脂大目にしてもらってもヤッパ駄目
252:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/07 19:32:05.36 GVETg7y7
>>251
明け方4時頃に行くと昔の感じの千駄ヶ谷ホープが喰えるよ。
253:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/07 23:41:36.78 D4lz/lGx
完成したものは死んだものだけ
254:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/08 16:53:53.84 BsSIF46r
こんな大雪の日にニューホープ軒やってるかな？
こんな日は客来ないって言って
晩を待たずに店仕舞いしていそうな悪寒
255:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/11 18:36:16.10 VN+CT8A4
二代目の兄ちゃんが朝担当してる時間は美味い
256:とんこつ大好き＠名無しさん
14/02/11 20:20:33.59 aAv0p87N
本日あさ10時頃、千駄ヶ谷で食べて参りました。
良いスープが出来ているという評判もさながら、２階以上に行かされる事もほとんど無し。
自分にとっては都合の良い時間帯です。
それにしても、寒いですね。２台ある食券販売機の間に補助テーブルがありますが、
その側に石油ストーブが置かれていました。
食器洗浄機の上の棚には、どうしても目が行ってしまいます。
本日見掛けたのはサクラ印ハチミツのポリ容器でした。
ひと息入れる時、ホットレモネードでも作って飲んでいるのかも知れませんが、
それが小さな卓上ボトルじゃなく、２リットル近くは有りそうな角型のボトル。
スープの仕込みにもハチミツを入れてるのかなぁ？と思ってしまいました。
257:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/11 23:15:13.98 3Pb3FUsv
スープに微かな香りと甘みが、ってか？
258:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/20 08:27:24.45 fbs0sw0K
千駄ヶ谷の２４H営業不味いラーメン終わっとる
259:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/28 14:12:33.59 3KhsYquj
ねぎを食いにホープ軒に行こう。
260:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/28 14:58:39.79 HCIKwsZF
ねぎが高い時は取り放題にならないでしょw
261:ラーメン大好き＠名無しさん
14/02/28 21:15:05.37 16Bt0z9i
まだやってんだ、ここ
262:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/05 13:50:21.43 lNR0e3W7
今日親父が大塚帝京のニューホープ軒に行ったら店がしまってたみたいなんだけど、もう移転のために閉店したの？
263:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/05 21:18:23.38 zE3tV5WU
>>262
水曜不定休じゃなかったっけ？・・・だったら休む日もあるって事で。
お店の給水機の右側の壁に保健所の営業許可書が掛けてあって
それによると２月末が期限なのに、昨日は店が開いてた。
だから、まだまだ現在地で営業するんじゃないかな？
でも、今日は物件探しに出掛けてたりして。
264:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/05 21:35:09.56 lNR0e3W7
>>263
おお、情報ありがとう。
昨日やってたのは心強い情報ですな。
私的にここの店が大好きなので、移転するにせよマスターにはまだまだがんばって欲しい。
自宅の位置の関係上、あまり気軽に行けるわけじゃないんだけど、また今度行ってみるよ。
265:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/11 00:27:19.10 eaRN1XzS
hozon
266:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/18 01:29:31.51 6KCCGIsB
ホープ軒本舗も値上げするんだろうか？
267:とんこつ大好き＠名無しさん
14/03/26 22:42:22.21 DqOyOy5g
昨日、ニューホープ軒のバッテンちゃんぽん（\1000）を食べました。
前回のちゃんぽん（>>27参照、\800）に比べて ・・・ その記憶が薄らいでますが、
特に海鮮の具が増えたという様な事は無く、ただ、量が多くなっただけ？といった印象。
丼は大盛用のもので、普段から大盛を食べている人なら完食できるはず。
更には、この大盛もありますが（\1300）、いったい誰が注文するんだろう ・・・。
ちゃんぽんは昨年、あまり売れ行きがよくないので止めたそうですが
「やめると不思議に、ちゃんぽんやってないの？と言われるんだよなぁ。」
で、今回の販売再開となりましたが、800円のちゃんぽんは食券機には見当たらず。
バッテンちゃんぽんと（同）大盛の２品目での販売となっています。
また、ちゃんぽんと入れ替わるように、味噌ラーメンは販売休止となっています。
実は、今回は味噌ラーメンを注文しようとしたのですが
（代わりに）「ちゃんぽんならあるよ」と言われ、それに乗ってみた次第。
店主はとても機嫌良さそうで、鼻歌交じりで鍋を振っておりました。
移転の件ですが、まだまだ希望通りの物件が見当たらないようです。
この話を耳にした時、店主は（現在地での営業期限は）「３月まで！」と言ってましたが。
焦らずに探すようですけど、その場所は横浜。
「ホープ軒の無い土地（東京以外）でホープ軒をやりたい」とは昔も言ってたような気がしますが、
ひと頃よりは流行っていないであろうホープ軒が、家系ラーメン発祥の地でどれだけ支持されるのやら。
268:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/31 15:58:56.65 g8ubU5lY
ニューホープの親父はちゃんぽん大好きなんだよ。
ラーメンはバイトに任せるけど、ちゃんぽんは絶対自分で作ってた。
作り始めるといかに自分がちゃんぽんに拘ってるかを語りだし、
ちゃんぽんを作り終えると今度はしつこく味の感想を求めてくる。
某チェーン店と比べさせたりしつこい。
数年前の話ですがね。
269:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/31 21:20:06.14 LiTQiGLi
消費税８％実施まで、あと２時間40分。
千駄ヶ谷は午前０時で一旦食券機を止め、設定を変えるのかな？
村山は値上げしてからあまり時間が経っていないんだっけ？
ひょっとしたら据え置き？
値上げするとしたら、20円ってところか。
270:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/01 23:17:30.90 LAdSpW7h
ホープ軒は千駄ケ谷駅から歩くと結構あるなー。
10分越えるかも。
271:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/01 23:19:17.41 rhQ2PmHg
走ればいい
272:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/01 23:43:03.55 LAdSpW7h
>>271
酔っ払ってるから無理！
久々に食ったけどうまかった。熱々でいい感じだった。
本舗系とは本当に味違うね。どっちも好きだけど。
273:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/02 12:56:19.49 BEPzqsK/
千駄ヶ谷駅とホープ軒の間、某地図サイトで歩行時間を調べたら７分と出た。
ちょっと早いなと思ったら、東京体育館の敷地内をショートカットしたルートになっちょるｗ
通り抜けできるなら、そのうちやってみっか。
274:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/02 18:29:25.69 Afxv7I7E
お聞きしたいのですが、下高井戸にある木八というお店の店主
ホープ軒出身ですか？知っている人いたら教えてください。
275:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/02 22:27:18.51 OMM0+LZI
木八この間閉店しましたね。
えらい行列で驚きましたが…
結局食えずじまいです。
276:とんこつ大好き＠名無しさん
14/04/03 20:17:20.28 pz02ocWS
>>274
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
知っているという程ではありませんが、パート３の75番と94番で木八の話題になりました。
その中で貼ったリンク先は既に読めなく、記述内容もよく覚えていませんが、
ホープ軒（本舗）と木八の間で関係があったようだという事はわかりました。
ｈURLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
> このラーメン屋が開店したのは２５年以上前のこと。その前はホープ軒でした。
> ホープ軒から木八になって、味はあまり変わらなかったような気がします。
これらの事から、木八はホープ軒の暖簾分けで始まったものの、
その後の関係悪化で名前を返上するに至った店であったと考えられます。
私も１・２回は木八に行きましたが、あまりよく覚えていません。
ラーメンとチャーシュー麺の値段の開きが大きい店だったような気がしますが。
277:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/04 00:49:19.43 OOVyEFSb
通りすがりの千駄ヶ谷ホープ派っす
六本木飲みの〆にタクって駆けつけたっけは昔の話
今じゃ専ら二日酔いの土曜の朝ラー専用機
チャリでなんとか30分で行けるとこに
この春引越てきますた
278:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/04 04:14:17.83 ErFrr2EP
読み辛い
279:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/04 18:38:59.80 I4HuH4u/
村山のニンニク入りは辛い
鮮度の高いニンニクを使用しているんだろうぬ
280:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/04 19:46:42.77 FnCrj1iR
>>275
>>276
情報ありがとうございましたm(__)m
閉店はちょっとショックですね
最後に1度行きたかったなぁ
281:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/04 21:15:27.74 2gDVqjqW
>>275
ほんっっとにえらい行列だったんだなあ
h URLﾘﾝｸ(shimotaka.seesaa.net)