13/03/27 07:40:00.13 dfwH3RaD
人の味覚より自分の味覚 ブログなどは店舗情報のみ見る程度にな
前スレ
滋賀のおいしいラーメン屋は？ Part37
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
関連スレ
滋賀拉麺維新会
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【基地外ローテ】滋賀のラーメンスレ【自演王】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【至高つけ麺】 白頭鷲@滋賀 【究極ラーメン】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【雑談】滋賀のラーメン好き【メイン】 Part1
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【店主】滋賀 ラーメン業界人スレ【ブロガー】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
2:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 07:42:01.99 dfwH3RaD
過去スレ
part1 URLﾘﾝｸ(mentai.2ch.net)
part2 URLﾘﾝｸ(salad.2ch.net)
part3 URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
part4 URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
part5 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part6 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part7 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part8 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part9 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part10 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part11 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part12 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part13 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part14 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part15 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part16 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part17 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part18 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part19 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part20 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part21 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part22 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part23 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part24 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part25 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part26 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part27 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part28 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part29 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part30 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
3:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 07:46:35.35 dfwH3RaD
part31 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part32 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part33 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part34 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
part35 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
patt36 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
patt37 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
4:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 08:19:10.88 CuJYhTjG
はっちゃんＰ
六本木家と八真道のグランプリ決定戦
ダブルタイトルマッチ的な企画もお願いします
5:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 12:23:00.91 Vs2etEbQ
６０閉店か しゃーない
6:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 14:59:07.82 ico1Aazs
>>1
テンプレ勝手に変えんなやボケ
使えへん糞ガキ
7:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 16:38:34.51 eCEeJdGs
滋賀の未訪店2軒ハシゴしたけど2軒とも客が俺一人だった。
そのまま京都の極鶏へ
クリアファイルにらの道完走済み参加用紙が二枚入っており３週目のようだ
待ち席でラーメンプラネットを熱心に見てる・・・独り言を発するほど熱心に見ている・・・
凄いラーメンが好きなんだろうなぁ～、まだ若そうだったから体力勝負で連食続きでも問題ない罠
今日の極鶏は店主が不在で爪楊枝眉毛が厨房を仕切っていた
白髪ネギが喰えなくて苦戦している客達を横目に
チャーシューに巻いて白髪ネギをやっつける、俺カッケー
8:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 16:42:38.12 eCEeJdGs
↑待ち席で横に座っていた客の事ね。
9:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 16:56:36.69 KVv/rjC0
近江八幡の６０が閉店？
いつ頃ですか？
10:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 17:39:25.76 vkXSsEdi
【上から目線】春日部井之上屋【秘密のコショー】
11:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 18:09:38.53 ico1Aazs
>>7
小学生と一緒に国語習ってこい。
お前の特徴のあるお馬鹿な文章は、本や新聞を読まずに育ってきたのがバレバレだ。
12:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 18:30:58.96 eCEeJdGs
>>11
2chで力説お疲れ様。
これからも2ch専属国語教師で頑張ってくださいね＾＾
13:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 18:37:53.21 ico1Aazs
>>12
恥ずかしい文章は早いうちに直したほうがいいぞ
子どもでもできた時にまともな文章も書けない馬鹿な親だと舐められちゃうよｗ
14:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 19:03:51.59 eCEeJdGs
>>13
子供でもできた時にまともな ×
子供ができた時にはまともな ○
は～～い２ｃｈ専属国語教師は凄いでちゅねぇ～～ ﾊﾞﾌﾞﾊﾞﾌﾞ
15:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 19:08:40.68 eCEeJdGs
つーか2chで文章の指摘するほうがナンセンスだからな
現実と2chを混同している君が心配。
16:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 19:17:20.19 ico1Aazs
>>15
こどもできることもないだろうがｗ
17:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 19:24:05.68 eCEeJdGs
>>16
もう２ｃｈ国語教師は引退するの？
馬鹿なんだから背伸びはやめとけよｗ
18:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 19:27:19.92 ico1Aazs
>>17
まだ遊んでほしいのかな僕ちゃんｗ
一人ぼっちで寂しいのかな
でもごめんねもうすぐお家なんだ～
19:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 19:31:26.38 eCEeJdGs
>>18
ロム専の事が見えていない背伸び君は仕事できないタイプだろうな
国語能力を指摘した人間がこれじゃ～ねぇ～ｗ
馬鹿に何を言っても何も産まれないかｗ
20:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 19:37:21.54 ico1Aazs
>>19
まずは自分の家族を作ることをかんがえような
できないなら友達つくれ
おまえのお馬鹿な文章はいくら小細工してもすぐにばれるからｗ
じゃな 孤独な独り者ｗ
21:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 19:45:38.21 eCEeJdGs
>>20
スーパーハッカー先輩 まだいたんだねｗ
アスペルガー症候群は完治した？
思い込みの激しさ、自分の予想は絶対正しい、人の環境を決めつける
やっぱり治ってないかｗむしろ酷くなってるｗ
親も大変だろうなｗご愁傷様ｗ
22:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 21:48:09.39 yz60u7TT
久しぶりにやって来た滋賀。
太湖園があった場所にドラッグストアがあった。
ネットで調べると、とうの昔に閉店していたとの事。ショックでした。
23:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 21:51:31.64 Ck2Kdy4K
【上から目線】春日部井之上屋【秘密のコショー】
これ流したいのか
24:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/27 21:58:16.41 Vs2etEbQ
>>7
ネギ食えんやつがラーメン食うなｗ
25:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/28 02:07:28.05 v3ZOAvIe
ところで、欲求不満２ちゃんねる国語教師とお馬鹿独身？文章書き野郎の
言い合いはこれで終わりなの？
26:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/28 09:14:13.25 zyqMbygy
>>23
弟子の破門は初めてじゃなかったんだな
27:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/28 23:19:18.53 j/6zRm/e
>>6
あのテンプレ、要らんと思う。
>>1
リストラありがとう。
28:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 00:20:51.14 m1Kt247p
>>27
なんで自分にお礼言ってるん？
29:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 00:47:53.19 YByO0Hf1
いっこくの親父さん大丈夫かいな？
ゆっくり安静にして完全に直してほしい。
ここはバイト君の教育もしっかりしている店で居心地が良い。
あとは親父さんが復活してくれるのみ
30:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 02:07:53.04 G6BglWo8
>>1
え？
佐賀のおいしいザーメン屋は？ Part38
31:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 07:46:53.73 KSNxv/h5
滋賀ＬＯＶＥが鷲の件でブログに想いを提示したな
32:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 08:05:21.78 6pQkpAO6
ケフは麺屋レノンとのお別れの日なのね
33:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 08:41:28.65 m1Kt247p
>>29
いっこくはもう駄目だろ
カテーテルうっても何度も倒れてんだから、あちこち詰まっていつ破裂してもおかしくない状況だろ
ラーメン屋のような重労働してる場合じゃない
とっとと店たたんで安静にして暮らすべきだ
ファンは今のうちに食いにいっとくんだな
34:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 09:16:02.48 mtQW2LrO
>>31
滋賀ＬＯＶＥって なに？？
35:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 09:20:02.76 KSNxv/h5
いっこくは食べに行く機会に恵まれてないが身体を治すのが先だろ
治療に専念すべき
36:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 09:31:44.33 KSNxv/h5
>>34 滋賀ラー部
37:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 13:41:25.77 KSNxv/h5
レノン常時10人ぐらい並んでたわ
38:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 22:19:13.16 O81sJwUN
今日はレノンで、煮干し・肉増しを美味しくいただきました。
ただ、Zenonのブログを見たら、私より肉が一枚多くて軽く嫉妬。
39:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 22:50:01.06 FXLMrohO
九州雄守山店、店外8人待ち。
40:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 06:15:51.83 XOgdda6D
ローテうざい消えろ
41:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 07:18:34.27 /uVF5BrH
豚人なかまるグループの経営状況ってどうなってんの？
今でも中尾氏が１２店全店舗のオーナーなんやろか？柳生君だけが独立？
それはともかく、近江麺食べ歩きはっちゃんレポ乙
42:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 23:35:56.58 rHG5q7Ny
鷲はつけ麺はかなり美味いがラーメンは駄目だな
ラーメン食ってる人見ると胡椒を何度もぶっかけてる人が目立つぐらいだし
６０云々とか言ってる場合じゃないと思うけどな
43:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/31 05:30:51.23 VopWLSUm
味障か
44:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/31 08:30:35.87 7n2pY0vR
>>42
＞胡椒を何度もぶっかけてる人
帽子眼鏡の５０才くらいで、店主と偉そうに会話してなかったか？
ラーメンの残り汁にライス投入してパシャリｗｗ
45:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/31 09:31:22.72 4k6FWKPP
最後はカツのカレーを食べに行ってみたが一言で片づけると
「ウスターソースカレー」だな
四日市トンテキのタレをそのまま大量に入れているのかもしれないが単純に入れすぎ
20数種類のスパイスが入っていると謳っているが
そんなにスパイスの入ったカレーで美味い物に出会った事が無い
仮に入っていたとしても土台がウスターソースになってしまえば意味をなさない
カレーは相当数食べ歩いてるのと自作も相当やってるので言い切れるが
この手のカレーは居酒屋の店主がよくつくるタイプのカレー
旨味の乗せ方を中途半端に知っている人間が万能ウスターソースを好んで使う
これをウマイウマイと食べログやブログにレポしている味音痴が沢山いてある意味安心した
ラーメンはある程度薀蓄語れるのにカレーになると全然ダメなんだな。
46:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/31 23:39:02.16 7VE6Ok4S
インド人でもないのにカレーの香辛料の何を知ってるのか？
知らないやつが多いからといってウソ八百をいってるだけだろｗ
47:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 18:00:39.69 Gb+Jm+9D
小物ラオタ
もり～んで森次郎 一般客とこんなに差をつける盛り方（怒）
そんなにブロガーに媚びないといけないの？
48:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 23:05:12.46 A3cqRst2
流行ってるラーメン屋は注文の順番を間違えることはないし
すべて客を平等に扱ってるよ。
流行ってるからそうするのか、そういう営業をしてるから流行ってるのか？
俺は後者だと思ってる。
49:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 23:53:32.58 poH/iANc
こんな風潮を作った、乞食の市田の糞坊主。
ここはラーメンが美味いとか言っといて、胡椒振りまくってる
味覚障害の基地外だからな。
50:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 23:57:27.63 C8qNv7O+
彦根のバリバリジョニー初めて行ったんやけど、
竜王やベルロジョニーと雰囲気が違いますね。
ちなみに彦根は、どちらが店長？
51:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 07:03:16.08 oNMASW8n
>>49
完全同意
52:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 07:33:07.98 W5rZ0nCC
らの道極拳坊主ﾊﾟｰﾃｨｰの画像が面白すぎて朝から糞ワロタ
cenaramen、morinkty、la_men_man、ha_ssaku_man 乙でした
大行列画像にスーツ姿のライドオン先生いねーか？ｗｗ
53:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 08:49:55.74 8oGTJg4Q
>>47
ブロガー主催店主撮影会のためなら、店を休んででも参加します
ブロガーに喜んでもらえるなら、髪もラの字に刈るのも構いません
54:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 21:28:59.48 DAyvAckn
坊主のブログにアップされてる、胡椒を振りかけられたラーメン。
なんだか、かわいそうやね。
かけるのはええから、アップするな。
つくづく、坊主の分際で細やかな気遣いが無い。
こんな奴の説法なんて、まともに聞けねーわ。
55:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 02:54:11.53 eFu3hR4I
鷲のレシピ流出により、他のラーメン屋店主がブラッシュアップした鷲風？ラーメン、つけめんが
できるかもで胸熱だな！！ｗｗｗｗ
そうなったら、それに打ち勝つことにより、井上店主も自分の実力が尊敬するに値すると
世に示せるから、彼自身もワクワクだろうな！
56:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 03:18:07.44 k/9DdUbC
鷲のレシピに値打ちがあるってｗｗｗｗ
57:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 04:30:19.53 QFfo+en0
鷲の店主のブログみてると凄く勘違いしていて痛々しい。
自分の作るラーメンはかなりいけてると思っているようだが実際はそんなに言うほど客は入ってないだろ。
確かに他にはない味だと思うが客の入りならバリバリジョニーにすら及ばない。
58:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 04:53:53.12 wUuUkxVG
お前行ったことないだろｗ
59:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 07:16:27.72 vHy1Q0j1
鷲トリトンは歓迎。
キラメキノトリ華福ひばりチキン野郎超えに期待!!
60:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 09:27:26.73 QFfo+en0
>>58
昼時に待ち客がすこしできるだけだろ。
これは席数が10しかないんだから仕方がないだけ。
この程度で認められてると思ってんなら井の中の蛙だな。
何も知らずに自惚れてるといえよう。
61:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 11:29:20.72 pRw9uPK8
キラメキノトリは初日は避けて二日目か三日目狙いで行く
62:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 13:56:20.46 pRw9uPK8
業界関係者は久保北でレセプションか。
63:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 02:25:18.94 GJN3zCTq
鷲トリトンもよもちゃんから流出だね。
鷲の店主、浮き足立ってないか？急にトリトンって・・・
いいけどね～
ひょっとして、よもちゃんの次の就職先は、できる店主がいる店に決まったのかな？
60で評判だったトリトンを持ってくるとは鷲店主、あせってるんだんね
64:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 07:10:52.97 9j2z6fMU
キラメキノ○○、極○、○○ン野郎
鶏白湯ブームで鶏に特化した店が増えてきたけど
中国の鳥インフル被害の拡大は脅威だろうな
牛骨らーめんが受けた打撃を思い出すと心配
>>61
清湯も楽しみだね
65:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 11:57:15.01 +2xOljgm
流出って６０の店主に同じものが作れるはずがないだろw
66:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 12:00:40.77 6bA+CGsJ
トリキラに就職が決まったとか？
60
67:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 12:02:56.18 +2xOljgm
トリキラって何屋だ?
68:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 15:03:21.12 Adj30+81
トリのキラメキ
69:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 17:15:27.64 uZNkBTB6
検索急上昇ワード
キラメキノトリ
おっぱぶ
天孫神社
能年玲奈
ＫＪＢスタンプラリー
70:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 19:45:13.36 3HkqjuuP
緊急献立会議した
チャーハンを作るよう指示した。
食材を仕入れるよう指示した。
食材を仕入れる準備に入った。
食材の仕入れが完了し調理待機状態に突入した。
食材の下拵えを指示した。
鋼鉄の包丁がかつてない程の切れ味で食材を切り裂くだろうと発表した。
鋼鉄の包丁が待機状態に入ったと発表した。
食材の下拵えが終了したと発表した。
下拵えを終えた食材が待機状態に入った。
鋼鉄のフライパンを準備するよう指示した。
鋼鉄のフライパンのが待機状態に入った。
チャーハンの調理を指示した。
チャーハンの調理が可能な待機状態に突入した。
強力な火力で炒めるだろうと発表した。
ガスコンロが待機状態に入った。
お昼までに重大な決断をすると発表した。
お昼のメニューがチャーハンに決定したと発表した。
チャーハンを作ることが承認された。
この世の誰も体験したことのない革命的食感のチャーハンになるだろう。
本物のチャーハンを味わうこととなるだろう
カレーライスの予定を白紙に戻す決定が下った。
ガスコンロの元栓が総解放され、残されたのはチャーハンの調理だけだ。
わかめスープ用の湯を沸かす最終段階に入ったと発表した。 ←new!
71:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 22:02:25.47 Adj30+81
チャーハンとワカメスープは合わんだろ
ワカメは脂っこいものを食ったあとが旨いな。
72:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 22:37:03.14 yHKweU4j
え!？チャーハンとわかめスープは合うだろ？？
っていうか、滋賀にはわかめスープ出す店ないように思うんだが。
73:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 00:51:57.02 F1c9TG3A
>>72
王将
74:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 01:00:08.21 tU3YoHKT
チャーハンにわかめスープって美味いけどな
75:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 03:14:35.28 dXjHE9gQ
焼肉を食ったあとにワカメスープを食べると
体の血がきれいになっていくようだ
76:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 07:33:01.43 os4uVIIR
ラーメン業界人が一斉に押し寄せチャーハンとワカメスープの話をして何がしたいんだ
77:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 08:06:46.88 l/6u3Roh
>>62
伊地田泰人氏、本日快晴肉日和さん、ピラニストさん
などは、一般人ではなく業界関係者という括りでよろしいでしょうか？
78:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 10:24:26.67 V86omN8A
味噌汁の具を豆腐にするとほかのものより何倍も美味しくなるのは何のせいか知ってる？
79:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 15:39:38.65 os4uVIIR
テイガクの工場長が久保田社長に製麺を舐めるなと激怒しているな。
80:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 16:27:52.02 sVOhGc7Y
今日もいっこく臨時休業だった
いよいよ駄目か？
81:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 16:54:12.50 5ET857UD
としむね掲示板のトリキラのトピ読んで
頭にカーッと血が昇って思わず書いたのかな？teigaku_kojocho
そいえば表の開店祝いの花は、福島鰹と京都鰹からだけで
いつもの豪華な○万円コースのﾃｲｶﾞｸの花は見当らなかったわ
82:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 19:00:53.83 oMHz2/MO
キラメキ今日食ったが中々旨かっ
麺に関しては大幅にテイガクを越してたわｗ
たしかに種類の多さの麺は作れても質的にいうとカリスマ工場長はレベル低いよ
製麺ド素人の吟醸社長のほうが正直旨かったような気がするし
やっぱ営業力だけで顧客開発し儲けた金で贅沢三昧しているようじゃ駄目ちゅーことやな
83:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 20:48:20.95 dXjHE9gQ
テイガクは営業で全国に羽ばたいて、製麺は京都の老舗に下請けさしたら
いいのにね！それとも久保田の店主に委託するとかｗ
84:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 23:25:54.69 os4uVIIR
八朔煽るねぇ～～
巨星を使って来たのは確信犯？
85:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 05:34:49.63 wq20xcCA
テイガクは関東の製麺屋に製造を委託するみたいだねｗｗ
86:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 08:45:30.89 lFPKfjQK
>>84
八朔も遅いデビューのニワカなのによく頑張ってると思うよ
ラーメンブログやってて、今が一番楽しい頃なんじゃないかな？
新店専門から限定乞食に昇格して業界を動かしてると勘違いする時期
87:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 08:47:07.78 jQkfUn4m
辞めた従業員の悪口呟いている時点で大した人間じゃないのが分かった
88:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 08:57:36.04 lFPKfjQK
>>82
昨日は祇園から木屋町に流れて夜桜見物だってさ
>>87
Ｈ君が勤めてるラーメン店わかったら、応援したい
89:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 10:09:30.66 8w9um6dY
京都スレがあれだから滋賀スレ借りてんだろうけど、京都人って糞でプライドすら無いんだなw
どうぞいくらでもお使いくださいな
滋賀県民はどこかの引きこもり府民と違って心が広いですからw
90:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 12:43:47.52 jQkfUn4m
テイガクの麺が不味いとは思わない。
でも美味しいとはなおさら思わない。
91:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 18:44:31.30 US1JH6yC
爆サイみたけどたかばしラ－メン気になるな
行ったことあるひといる？
92:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 19:55:27.06 KctKdLN+
>>91
爆サイみて気になったんやったら爆サイで聞いたらええやん
93:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 20:02:59.76 8w9um6dY
滋賀県人で京都のラーメンが気になるなんて言っる奴はもぐりの素人だろよｗ
94:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 01:50:36.09 TtGsIBV1
@teigaku_kojocho 菊姫10年熟成！定価50000円！
美味くて～泣き出した～♪
これなんてアホの見本みたいな呟きだしｗ
95:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 03:02:43.32 OobEA7fG
テイガク製麺=美味い→バカ。
これに尽きるねｗ
96:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 07:50:58.26 QL30hH+D
＞テイガクさんは今まで真面目に作っていただけに小麦高騰の影響を
＞モロに受けちゃいましたね…。最近固い（安い）粉が多くて
＞茹で時間工夫しないと各店さん難しいと思われます。
親友であり身内同然の麺多浪さんまでがこういう批判してるくらいだから
出来はかなり悪いんだろうね。自分はここ数年あえて避けてるから知らないが。
97:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 08:04:35.74 Hg1+In8r
どうしてデブロガーってのは自己顕示欲が強いんだろ
自作自演の宣伝ばかり
ほんまあほくさ
98:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 08:23:40.44 4FCNu+u7
大喜、６９、パパパパパイン
店選びでブロガーのセンスの良さがわかるよね
近江麺食べ歩きサンの関東遠征レポ楽しみ！ポチっとな（^^）
99:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 11:56:31.61 OobEA7fG
東近江市の田中製麺所の乾麺が好きです。
100:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 16:56:27.60 rtiJsvqb
小物ラヲタへ
自転車でも飲酒運転はアカンで
罰則もあんねんでｗ
101:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 21:57:22.33 oH34mjiV
自転車の飲酒運転はアカンみたいやね
酒気帯びでの罰はないみたいだね？
もう規則変わったかな？
いづれにせよ店で尋ねられたら自転車押して歩くと言うわなｗ
102:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 22:01:24.61 MJAqIzJc
自転車の酒酔い運転は即赤切符のはず
103:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 01:23:00.53 FSSxWgvz
頭悪そうやな
話のかみあわないやつやな。 テイガクか？
104:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 16:43:19.80 N2xISZQT
「知見さん！ 美味いじゃないですか！」
また聞きたいなぁ。僕の実力はまだまだこんなもんじゃないですよ。
105:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 17:40:03.25 Jjb27WFn
テイガクにお上手言ってりゃ損はせん
でも麺は褒められたもんじゃございません
てーのがヲタの本音ですよ（笑）
106:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 20:21:51.11 JYEKvXaI
とりとんて何？
107:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 20:28:56.51 Jjb27WFn
>>106
手塚治虫のまんが
108:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 23:16:43.38 bZMGRBoG
じぇじぇ
109:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 08:34:17.49 HG+3rrab
じぇじぇじぇ （‘jjj’）/
110:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 11:16:23.90 XYgMYGyS
名古屋のキラメキノトリのレポは良くできてるよな
俺も概ね同じ感想だわ。
他のブロガーが気を使ってタレ勝ちのような事を記載してるが
言いたいのは名古屋が指摘した事を述べたかったのだろう
これを久保田側がタレが強いから控えめにしようと修正しちゃうと駄目
タレに合わせた濃度を求められていると思わないとな
ネギ抜きも注文する顧客心理を勘違いしないほうがいいよ
はなふくのようにブツ切りの大振りネギがアクセントになるねと言われるレベルまで引き上げろって嫌味も入ってる
タマネギ入れたほうがバランス良くなるなって言われるまで商品価格を考慮しても攻めれるでしょ。
111:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 17:50:35.44 xjHezdf0
でも、７５０円にしては麺の量が少ないって話は京都ラーメン掲示板の
受け売りだし、自家製麺じゃなくテイガクだったら表現は全く変わるだろ？ｗ
茹で方やテボと平ザルの違いまで言及してる他のブロガーの方を評価したいな俺は
112:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 18:05:03.81 VkYkda4K
名古屋のはいかにも・・・って感じのレポだがｗ
ガラの旨味が主 肉ゝしさの全開云々感じるのは
過多なる油分の排除と背脂と胴ガラの比率の少なさが起因
単一的な旨味に感じるのは無化調か糖分控えたタレのせい
それ故に軽いスープに感じるわけで・・・
また自家製麺と価格を考えれば麺の量は明らかに少なすぎ
113:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 20:32:12.87 ahnxlpyV
俺は別に麺少ないと思わないけどな
140ぐらいあったら十分
逆に多いなら200g以上の満腹感が欲しい
170とか中途半端なのが一番めんどくさい
114:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 23:47:22.17 ZiwHDvym
ゾンビさん
製麺技術 ６０＞白頭鷲宣言
白頭鷲店主 窮地⤵
また ここやブログ どう出るか楽しみ
115:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 00:22:45.60 5O2I4Iy6
シブメンがキラトリで謎の「す」発言。
少ない発言か？
116:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 01:09:55.97 +5AlslJu
俺も、つけめんは６０の方が好きだわ。
カレーつけめんも好き。
なんちゅうか、荒々しいのだが力強いっというかどっしりしてるというか。
つけめんをガッツリ食べている感じがいいね。
鷲は店主曰く技が尽くされているのかもしれないが、少々おとなしくなった。
俺の心を鷲掴みしているのは６０かな。ラーメンは鷲だね。
６０がなくなると困るなぁ
117:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 01:28:49.22 kKLgdLsQ
カレーつけ麺まだやってるの？
あれ好きだったからよもちゃん辞めるまでに食っておきたい
118:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 07:52:37.28 qOw93dMV
>>115
シブメンてラーメン武者修行日記sibmen_ちゃんのことか？袖やんだっけ
ときどき爆弾発言かましてくれるよねアノていいん（何故か変換できないｗ）
新店の麺匠たか松で「つけ麺マーン」と叫んだり（爆）
119:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 08:45:08.43 IJp3vj7u
修行中なら大人しく師匠の教えだけ聞いてりゃいいのにｗ
120:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 17:12:49.52 98XBuW1f
しゃかりきの新米店員か？
どんなやつなの？年齢とかは？
121:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 18:05:31.09 /FjM+ehb
壱馬力スープ工場暴露事件もあったなぁ。。。
122:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 18:52:22.11 IJp3vj7u
４０ぐらいのおっさんだよ
金髪頭のいかしたｗ
元美容師かなんかで極鶏店主真似て開業前から宣伝活動かねてのブログってことかなｗ
123:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 19:46:59.35 98XBuW1f
金髪か、わかりやすい目印やね。ありがとう
旨いラーメンで京都で開店するなら誰でも応援するぞｗ
まだセンスはわからないんだろ？
124:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 19:48:28.76 98XBuW1f
あ、ごめん京都・大津辺りで開店するなら応援するぞって
125:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 00:32:58.22 eoWoFz7o
市田っていまだ馬鹿晒してんの？
126:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 01:53:44.94 n7nhYgGP
クズっぷりに磨きをかけてご存命です
127:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 08:41:25.47 t+uAWjfq
じぇ！名古屋球がブロガーの顔晒しまくっとるな
128:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 09:15:00.39 JoTJOZS/
はっちゃん 『北海道行ってきましたよ的なハリキリレポではありません』
名古屋 『あこがれェ～ あこがれェ～』
129:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 12:50:18.09 CZp9ME2S
白頭鷲 とりとんで開店と同時に２０人待ち
130:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 18:12:16.40 x2Wds7SN
いっこくの混ぜそばが大変身してた
ここの書き込み見て味をかえたんだろうな
以前のような醤油辛さはなくなりまったりした味
んでマヨネーズ味のイカフライをクラッシュしていれてあった
いい感じになってるとは思うんだがなんかパンチがない
チャーシューを濃いめに味付けして細切れにしカリカリに焼いたらどうだろう
混ぜやすいしいい感じになるやん～
131:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 19:50:07.13 x34tj6JT
>>129
混んでるのイヤやからそういうの見ると行く気がなくなる
132:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 01:05:53.04 ToXNs1A1
鷲のトリトン、結論から言うと美味しかったけど、
他のところでも似たものは食べられるので月１の限定ぐらいがよろし。
それに、もうすでに伸びシロがない気がするのでレギュラー化はダメやね。
（高いレベルで完成されてるという意味ではない）
しかしながら、店主自ら自画自賛するスキルを感じることができた。
鶏の旨みがかなり引き出されている。
ただ、ラオタではない、普通のお客がそこまで味を因数分解するかどうかを考えたとき、
やはり、冒頭の結論が妥当だろう。つまり、味全体としてどうかということ。
今後、店主の鶏のスキルを違う方向で活かした限定を希望する。
かいんどぶるぅ
133:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 01:28:17.28 RHV4foUc
>>132
口だけ達者なだけちゃうか？どの店のラーメンに似てるか
似たようなラーメンを羅列してどこより旨くてどこより不味いかを
書いてもらえると、長い文字列はイランのやけどなｗ
134:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 06:26:49.46 /bXcx77e
鷲好きのローテくん出番でっせ
レポまってるよ
135:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 07:08:41.73 atbEQG2+
>>132
ラオタの中で味の因数分解できる奴なんて極僅か
分からん奴にブロガーが多いので困ります
136:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 08:34:40.89 ElJXZREf
>>130
いっこく店開けてるのか？
137:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 08:37:27.70 ElJXZREf
>>132
なにもわかってない者が書き込むなよw
寝言はちらうらっとけよ
138:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 10:15:03.23 /bXcx77e
>>132
お前何時もの真性の馬鹿くんだろ？
お前の文章は特長があるって指摘されてるのにまだ気付いてないんだね
馬鹿なんだから無理して難しい文章にしようとしなきゃいいのにw
んでいったい何が言いたいんだ？
余りにも支離滅裂でそれじゃ人にはつたわらんぞ
もう一度よく読み直してみなよw
もし気付いたら恥ずかしくて赤面ものだぞw
ふだんからそうなんだろうが、親や友達は指摘してくれないのか？
今からでも遅くないから新聞や本を読んで勉強しなおせ～
139:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 12:19:15.49 YJZwYde+
和紙の限定喰いたかったけど結局時間調整できなかった
またやってくれ。
140:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 13:39:41.09 ETcc/vV0
とりとん大盛り不可ってブログに書いてあるけど昨日食っちまったよｗ
141:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 16:25:37.12 EzHevwTm
お前ら釣られすぎだろ・・・
142:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 17:06:57.16 URTK/F8v
みや＠miyaeh ってラーメン好きさん
らの道達成者限定食べられなくてブチ切れしてはった
盛り上がるのは良いが主催者さんが煽り過ぎるのも考えものかな
今晩２０時からの２６日ニッコウの予約はトラブル無いといいけど
143:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 18:52:18.86 VZgLNL4p
>>134
>>138
朝６時半にカキコ、そして１０時にカキコ。どんだけココ見てんねんｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
こんな早朝にカキコって、牛乳屋さんか新聞やさんか寺の住職くらいやで
(･･｡)ん?(･･｡)ん?ん？？ 寺の住職・・・・・・・・・・・
クソワロタ！！ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
144:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 23:15:57.91 v96S8/YP
とりとん、旨かったね。
隣のオッサンは、胡椒を振りまくってたけどな。
145:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 02:41:38.22 JdAKs95d
とりとん美味かった
カレーつけ麺もやって欲しい
146:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 05:47:37.31 JdAKs95d
平成25年04月13日05時37分 気象庁発表
13日05時33分頃地震がありました。
震源地は淡路島付近（北緯34.4度、東経134.8度）で、
震源の深さは約10km、地震の規模（マグニチュード）は6.0と推定されます。
URLﾘﾝｸ(www.jma.go.jp)
147:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 07:13:08.92 iKGrkc3D
鷲いったのに限定売り切れだった。残念。
148:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 07:40:15.12 StYnEG+X
>>144
坊主か？
149:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 08:01:15.20 d8Lbirkt
淡路島店主は仏教大学の後輩だが上げ底発言以来犬猿の仲なので
早朝から人の不幸で生き生きwktkくそ坊主
※ ふむふむ は不味いという隠語です
150:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 23:22:51.01 VTeH+wSS
鷲の昨日のとりとん旨かった。
あと、わざわざ胡椒をふりかける人が多かった。
あこのラーメンは振りかけなくても十分だろ。
あと、材料切れで店外の看板を消灯、準備中にしてあるのに
店内に突撃してくる奴が多い。
151:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 01:16:02.06 hfXzarqd
速報：くすお店主激怒
「嫌み妬みは怖いね。人権侵害だよ！もう来なくていいよ！ 」
152:かいんどぶるぅ
13/04/14 02:27:50.45 4IaJPPF7
>>138
俺の駄文で気分害してごめんな！ねむいのよぉ。
でも、それで信頼できるのは人の文章でなく、自分の舌だとおもっただろ？
だから、自ら足運んで食してラーメン屋に利益を与えてやってくれよ！
それが味の充実や、支店ができたりと俺たちにとってもいいことだからな。
よろしくたのんだぞ！！みんなで滋賀のラーメンを盛り上げようぜ！！
153:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 07:13:59.34 rLdx9tTI
ローテより かいんどぶるぅ さんのレポの方がいいよ
がんばって！！
ローテはタヒね
154:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 07:30:01.17 lKf7vmOp
>>151
＞＠nagoyakyu マズイから今はそんな手で客引きしてんのか・・・
ん？このこと？
155:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 08:04:53.43 w0F3PaRs
お願いします！！
滋賀で美味いチャーハンを教えて下さい
もちろんラーメンのサイドのチャーハンです
タマゴふっくらふわふわ
お米パラパラ
えびたっぷり
とかいろいろ売りはあると思いますが
それは問いません。
一番美味いチャーハンを出すラーメン屋を教えてください！！！
半チャンラーメン、チャーハン単品かは不問です！！
156:ラーメソ大好き＠名無しさん
13/04/14 08:24:23.50 UH4eirFy
155は全く同じ質問をあちこちでしてる。↓一例 答えるのは無駄
品川区の美味しいお店 その23
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2013/04/14(日) 02:12:19.56 ID:w0F3PaRs
お願いします！！
品川で美味いチャーハンを教えて下さい
もちろんラーメンのサイドのチャーハンです
タマゴふっくらふわふわ
お米パラパラ
えびたっぷり
とかいろいろ売りはあると思いますが
それは問いません。
一番美味いチャーハンを出すラーメン屋を教えてください！！！
半チャンラーメン、チャーハン単品かは不問です！！
157:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 08:26:49.98 cGAsqY55
白頭鷲店主様
いつも美味しいラーメンならびに、つけ麺をありがとうございます。
特に魚介系のラーメンをとても楽しみにしています。
また、先日のとりとんも堪能いたしました。
さて、ブログを拝見し「来月から、昼魚介系、夜とりとん」の予定であると知りました。
私事で大変恐縮いたしますが、仕事の都合で貴店に伺えるのが夜のみです。
このままですと、私は魚介系を食べられなくなってしまうことに気づきました。
そこでお願いなのですが、何とか週替りでも日替わりでも結構ですので夜の魚介系提供を検討していただけませんか。貴店の主要メニューである魚介系のラーメンをとても楽しみにしていますので、どうかご一考願います。
守山市民
158:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 09:02:12.81 V/3gHvoN
きも
159:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 15:23:00.88 hfXzarqd
速報：くすお 菜の花見頃
160:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 14:46:30.84 4R5la7We
はっちゃん、交通事故で軽症か
161:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 16:58:22.98 F8ipaBnu
無事で何より。代車が４００万！！
お見舞いツイートでブロガー界の
交友関係、親密度がわかって実に面白い。
162:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 13:09:46.18 e1S4YiiX
今年もサンクトガーレンの湘南ゴールド(フルーツビール)が今年も安定の美味さだった
相当数エールビール飲んでるがフルーツビール系では頭一つ抜きに出ている、文句なしの美味さ。
このシーズンビールを逃してビール好きを語るなかれと言い切ってもいいほど美味い
限定の超湘南ゴールドもバランスを崩すことなく上手くまとめて仕上げあげてる
ビールで日本の四季を感じながら1年を過ごす事こそビール党の喜びであり使命
このフレーバーは要チェック！
ラーメン屋もイネディットぐらいは置いてほしいな。
163:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 13:24:41.57 8Ct5T4dX
酒飲みたいなら居酒屋にでも池
164:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 13:51:50.04 GTJGXkGp
>>162
小学校いって国語習ってきたら？
しかしむちやくちゃな文章だなw
頭悪いのバレバレだよ
165:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 18:53:26.07 N4nlOquc
>>45
もっと詳しく教えてください。
どうやったらあの味を家で作り出せるのでしょうか？
166:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 08:35:34.66 4h1NJalH
ハテナの神様（毎日放送）２３：５８～
カレー調査▽関西一うまい店ベスト３
美食ブロガー３０人
167:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 11:56:33.30 roPOKqlC
ニコニコ生放送の大食い素人配信者
ラーメンを喰い歩くだけで30分5万儲かるとか凄いな
168:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 16:12:29.47 2oI0181V
鷲のつけ麺の麺が不味い！
食感はツルツルのプリップリ、これはべつに良いのだが堅い！
モチモチなんてもんじゃない！
茹できれてないとかじゃないんだがなんであんなに堅くしたんだろ？
何時までも消化せずに腹が苦しくすらなる。
そして、一番残念なのは麺の風味か消えた事！！
鷲のつけ麺が何故人気があるかというと、汁は当然だがそれにもまして麺のうまさがあったからだと思う。
つけ麺の麺ってのは、ラーメンと違って汁に漬かって出てこないから、麺の味を誤魔化せない。
職人の腕のみせどころでもあると思う。
あんな風味も何もない堅いだけの不味い麺を出しててもいいの？
ちなみに、60が以前だしていた全粒粉はマジでうまかった！
鷲店主は60店主を首にするまえに作り方習っておくべきだと思う！
169:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 17:19:39.89 sXAGT/90
麺が固いならプリプリとは言わないだろ？
全然イメージできないわw
170:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 17:34:27.83 TPsTEejF
ラーメンゾンビ珍しく機嫌悪かったけど、何かあった？
171:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 18:23:08.69 2oI0181V
>>169
鷲のつけ麺は麺が太いだろ
表面はツルツルで食感はプリップリになってるのだが中は非常に堅い。
食べてみればわかるよ。
172:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 20:27:07.23 sXAGT/90
固いならゴリゴリだろけど、違うというなら三層構造にでもしてるのかね
自店の麺に振り回されてるのかいsage
173:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 20:37:20.33 2oI0181V
>>172
ためしに食べてみなよ
言ってる意味がわかると思う
174:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 21:11:06.70 JJTdj6uO
鷲のつけ麺は、客寄せパンダみたいなもんじゃね？
実際、店主もそう思ってるよ。
メインは、ラーメンでしょ。
つけ麺、汁まみれで喰ってる奴見れば作り手もそれなりにするってっこと。
ちなみに、60が鷲より美味かったってのも（笑）
175:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 21:49:21.82 2oI0181V
鷲はらーめんは普通だがつけ麺は食えた
前にも書いたと思うけどｗ
もう少し世間を知ったほうが良いよ
176:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 21:55:05.97 2VvCICFG
逆だろｗ
177:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 22:04:05.42 HxUedM8f
ラーメンが売りって鷲の常連か？
井上は、誰にでもラーメンが売りって言ってるけど
糞坊主が大量の胡椒を入れてる時点で無いやろうｗｗｗ
178:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 22:05:50.48 2oI0181V
あのさぁ・・・
鷲はラーメンの方がうまいと言ってる人はおそらく店長の腰巾着なんだろうけどさ
あれが本当に美味しいと自分で思ってるの？
誰かが美味いと言ったからそれにつられてるだけでしょｗ
どこがどういう風においしいのかはっきりとした自分の意見がいえるなら別だけどねｗｗｗ
大体鷲の店主だってなんだかんだ言ったところでここで批判されたら元通りに戻してきたでしょ
ラーメンもそうだったでしょｗ
自分で自身があった割には駄目ならすぐに戻す
けっきょく手探りなんだよあそこの店長はさ
不味いものははっきりと不味いと言ってやらなきゃわからないんだよ
それも優しさだと思うよｗ
179:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/18 00:23:32.11 gYxc9BA/
>>178
お客さんの反応を見て元に戻したりするのは当然！
商売なんですから
不味いと思うなら行かなければ良い（笑）
180:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/18 00:29:48.75 9Kna5oqQ
>>178
ネットだからといってさ 子供みたいな漢字の間違いやめてくんない？ｗ
181:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/18 02:38:53.91 ZSuJgbSW
>>180
お前が２ｃｈに不向きなだけ、そろそろ気がつこうね、お爺ちゃん。
182:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/18 08:31:07.99 B0mmSOU5
白頭鷲のラーメンは、あの手の味を知らなかった田舎者には好評ってだけだろw
183:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/18 09:08:17.29 VhTkPqwI
最も得意な塩ラーメンなどの清湯系を提供してなかったり
店内に電子レンジなんか置いてたりする理由が未だ判ってないんだよな？
滋賀作って。。。。
184:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/18 09:59:30.37 sKkiGDat
白頭鷲店主は
考え方 行動 社会性 すべて
自己中な小学生と同じレベルなので 許してやってください！
できない人ほど 語りたがる
だから 許してやってください！
185:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/18 18:12:01.43 9Kna5oqQ
>>184
何の苦労も知らないお前より余程苦労してるわ アホが
186:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/18 18:43:25.80 /FWXlXgH
ヨモちゃんの転職先は決まったのかな？
187:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/18 22:37:43.32 oSn95PnK
>>186
ええ、おかげさまで何とか。
188:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 00:52:09.98 L5+HRz5m
中国のラーメン屋さん
麺のシコシコ感を出したい→ホウ砂
リピーターが欲しい→スープに中毒性→ヘロイン
189:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 09:07:45.43 HsyjyqxT
第２回大津百町まちなかバル
５月１８日（土）開催
前売り ３０００円 当日 ３５００円
参加店舗
加藤屋 ラーメンひばり他６７店舗
190:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 11:01:57.29 GgX7DGwl
三千円て、いったい 一日でどうやって食べるのだ？
191:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 15:52:42.00 L5+HRz5m
速報：ひばり店主が麺屋 優に対し『自称「本物」w』とツィート 激怒 ナウ
192:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 17:40:40.66 HsyjyqxT
>>190
２６日まで「あとバル」、金券として使用可能
193:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 18:14:05.64 fSg6xanG
天下一品、下水道料金逃れはいかんよ！
194:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 18:16:41.14 xbgXuMnD
＞自家製麺を使用した本物のブラック（たまり醤油）を食べてほしいという
＞店長の思いでオープンした優
ネタ元は名古屋球の晒し画像か、やっと見つけたわｗ
195:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 18:20:44.17 xbgXuMnD
ラーメンひばりバルメニュー
【Ｆ】鶏油そば
【Ｄ】魚介スープ
魚介スープのドリンクとは斬新だな。ヒレ酒みたいなもん出すのか？
196:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 18:24:04.44 L5+HRz5m
土佐カツオビールだけじゃなく
出し系ビールはあるから不思議じゃない
197:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/20 13:32:50.16 pzLzNihu
このエリアで史上最大レベルで美味い餃子出す店教えてよ。
最近のラーメン専門店はラーメンしか出さないけど
俺、ラーメンと餃子一緒に食べたいのよね。
あとライスがあれば最高なんだけど。
肉汁じゅわの餃子とうまいラーメン出す店教えてください。
餃子は王将のは好きですが、王将のラーメンは好きではないのです。
日高屋は逆で餃子がいまいち
198:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/20 19:50:44.96 OEmk6VP3
ブロガーってやっぱ馬鹿なんやなと思った事件・・・。
滋賀作にも多そうや
199:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/20 19:56:12.98 OEmk6VP3
リンク貼れんかったから簡単に
ラーメン評論家・本谷亜紀が「鬼そば藤谷」にモンスター要求「臨時休業とかざけんな」
↓
実際は定休日でした
↓
逆ギレ、炎上
↓
謝罪
200:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 02:50:34.83 K4ICXfUF
こないだ行ってきたけど白頭鷲のつけめん固かったわ
前の方がよかったな
201:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 09:13:30.12 MKhrd5RN
>>198
名古屋も心は女だからな
傲慢、嫉妬、憤怒、怠惰、強欲、色欲、暴食
202:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 11:10:50.37 RSUX0S6z
滋賀で本場九州なみにくさーいドロドロこってりトンコツラーメンの店って
このあたりにないですかね？もちろん極細麺で替え玉ができるような店がよいです。
情報お願いします！！
高菜とゴマ、紅生姜は入れ放題でお願いします。
にんにくクラッシャーがあるとなおｇｏｏｄです！！！
203:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 11:15:09.85 K4ICXfUF
>>202
九州ラーメンがドロドロとは限らないが、九州雄は本場の味
高菜入れ放題はない
204:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 11:16:21.13 /mfFGZNb
>>202
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
205:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 12:17:51.36 1In2Oy1O
九州雄よりも、げんたの方が美味いと感じるのは俺だけ？
206:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 12:19:55.05 fUOsn0px
>>202
堅田の与七
激辛高菜とごまはあった紅ショウガはあったかな？ニンニクはなかったとおもう。
何も言わずに頼むと豚骨の常識をはずれる太麺が出て来るから「細麺で」という必要があるが。
太麺で頼むと家系とのあいのこのようなラーメンみたいだな。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 12:59:44.19 OoD0oHoi
こちゃ麺亭の博多ちゃんぽんが美味い
野菜がたくさん食べられるから嬉しい
208:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 16:05:41.96 GacvLtdu
>>204
なんこれスクリプト？
209:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 17:55:14.70 qYuf3TPl
じぇじぇじぇ！（‘jjj’）／
おらもボストンさ連れていってケロ
210:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 18:42:21.49 ykTAr1A0
今日は珍しくラーメン業界人が昼前に集中してトンコツ宣伝ですか。
京滋ラーメンスレで同じ話題に対し、仲良しこよしでスレ進行することなどない
ロム専の事を本当に理解してないよなお前等。
ロム専達は、またラーメン業界人が何かやってるわぁ～ってな具合の冷めた目で見ている
211:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 21:52:55.48 T3jUqSRt
>>201
言ったらだめだYO! (‘jjj’)／
212:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 22:15:05.61 RSUX0S6z
リアス式ウニラーメン食べたい
213:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 01:59:32.17 olxaYJeY
エースコックがついに即席生麺を発売、ニコニコ生放送にてデビューイベント生放送
４月２２日１３時//live.nicovideo.jp/watch/lv133692328?ref=top&zroute=index
214:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 08:44:07.30 biEkUIs4
２６日のラーメンにっこう達成者限定も
オタクさん（笑）いっぱい群がるのかなぁ（‘jjj’）／
215:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 09:11:47.30 yVMnk9xP
>>214
白々しく宣伝乙です（‘jjj’）／
216:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 09:29:05.29 biEkUIs4
>>212
あんべちゃん特製まめぶ汁つけ麺
217:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 09:35:27.06 51RwoDFp
>>205
げんたは俺が一番好きだった味付けの時の九州雄を受け継いでるって感じがしてる 俺的にはもうちょっとしょっぱさを抑えてほしいしけど。そろそろ新メニューか新トッピングがほしい
218:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 21:05:43.41 qZxYrxBe
北三陸式ミステリアスラーメン出す店ありますか？
トッピングはウニ
219:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 00:03:39.90 SzNvIToa
あまちゃんラーメン作ってよ
220:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 17:37:06.38 PyLk0paS
>>211
公然の秘密な能年（‘jj’）
221:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 20:14:06.97 rAm9hNkW
じぇじぇ！！（”ｊｊｊｊｊｊ”）＝-☆
222:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 23:13:43.51 CFkynz4x
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:452番)
井上さん何やってんの？
そんなに悔しかったのかなw
URLﾘﾝｸ(hakutouwashi.shiga-saku.net)
223:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 10:48:00.71 PIFCLbBV
60の麺は変わってないよね
良い香りしてて本店よりうまい
224:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 18:09:38.02 eKjEuc9f
膳所！！（‘jjj’）／
じぇじぇにももクロの赤と紫
225:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 19:15:14.85 jXdenJwF
まめぶラーメン！！
（‘jjj’）／
226:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 08:43:19.19 SzSpI7Nu
ホモ、名古屋へ行く
227:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 12:51:50.27 1+onxjsF
>>224
かなこぉ↑↑に会えなくて無念・・・
228:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 17:21:10.12 rnbgq7MD
>>225
ＭＭＢカフェ＠宇都宮
>>227
ももクノ大津に期待
ももクロとＧＭＴ４７も紅白競演あるかもな（‘jjj’）／
229:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 07:26:59.60 R6Y1iCQQ
鴨そばつけ麺 １０００円
スープは京鴨×煮干し×彦根水谷醤油の
しぼりたて再仕込生醤油
230:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 08:31:52.72 2Y8YsGdH
与七に久しぶりに行ったら、ラーメンとつけ麺に入れるしょうゆたれがおいてあった
店主も自分のとこのラーメンの何が駄目なのかわかったようだね
あの豚骨の味しかしないラーメンは味障のマニアぐらいしか喜ばないよw
タレを足すことによってやっとあの濃厚豚骨がいきてくる
良い試みだ
231:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 12:08:02.74 dihkj+KC
白頭鷲以外でつけ麺の美味しいとこ教えて
232:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 20:07:47.25 wlUfQavM
>>231
近江八幡の60て店のつけ麺美味いよ～
233:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 07:43:43.87 jRN3lJlW
>>230
それ、違うよ。本当にそう思っていたら、最初から入れて提供するから。
234:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 10:26:24.24 g+IK6VVq
>>233
そこはムテの意地があるからだろw
235:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 11:51:06.94 ogFRVcZK
京都の恵那く。鷲より数段上。
236:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 11:54:52.46 ogFRVcZK
鷲と違って愛想もめちゃくちゃ良い(笑)ただ滋賀からだと遠い。
237:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 16:30:09.54 D/FYstnf
白頭鷲のつけ麺最高
麺はモチモチしてて噛み応え満点 つけ汁は過去最高くらいに仕上がってる
238:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 17:05:35.25 g+IK6VVq
>>237
ほぉ早速麺をもとに戻したのかｗ
239:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 17:07:38.28 g+IK6VVq
つか作り手でもない客が何故過去最高に仕上がってると書くんだろなｗおかしいねｗｗ
240:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 17:09:10.34 U1Ebz2l/
鷲の店主が書いてるような宣伝文句やなw
241:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 17:51:01.38 bX1dukQn
>>235
麺もいいよね。恵那くの修行先って知ってる？
242:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 17:53:09.65 g+IK6VVq
エナクは開店当初と味が変わってるのだろうか？
そのままだったらイラネ
243:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 17:57:40.76 CtaKXfqP
この辺でウマーなチャーハンを出すラーメン屋教えてください！
できればあっさり醤油ラーメンと一緒にセットで食べれるようなチャーハンがいいです。
タマゴがフワッとしてパラパラなのがいいかな
あと高菜チャーハンが有名な店あればこれも教えて欲しい
よろしくお願いしますよ
244:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 18:08:42.72 vazLf/9E
t_cognac、いっちゃん、ポイカ組は長野遠征で、信越麺戦記か
245:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 18:09:51.51 g+IK6VVq
>>243
チャーハン喰いたけりゃ中華いけよ
ラーメン屋で美味いチャーハンなどない
246:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 20:35:26.40 ogFRVcZK
修行先は、知らない。店主しゃべりやすい人だから今度行った時、聞いといてやるよ(笑)開店当初より変わってるよ。つけ麺の種類も増えてるし。
247:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 20:37:50.76 ogFRVcZK
京都で悪いが新福、下鴨担々麺のレタスチャーハンが旨いよ。滋賀だと普通にライライとか無難じゃないの?
248:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 21:23:23.37 mIw8pESi
チャーハン？王将いけやウンコタレ！
249:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 21:31:00.22 CtaKXfqP
>>247
ありがとう！
250:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 09:06:52.87 QKbPoZn7
裏切りに
心乱れて
名古屋嬢
251:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 18:15:54.21 2BcxbOqD
ニコニコ生放送のラーメン最強チャンネルは今日は
MC：上林尊久（芸能人ラーメン部 部長代理）及川奈央（芸能人ラーメン部 副部長）
出演：フードアナリスト金成姫（芸能人ラーメン部 宣伝部長）塚田兼司（信州ラーメン界のカリスマ）
ゲスト：人気ラーメン店主：本田裕樹（麺処ほん田店主）大橋望（麺屋翔店主） 新宿・麺屋翔から生中継
URLﾘﾝｸ(ch.nicovideo.jp)
252:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 18:19:33.93 2BcxbOqD
京滋もチャンネル開設して番組やれよ
253:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 18:50:07.98 2BcxbOqD
生放送出演中の山形らうどんの麺は軍団の輩ぐらいの太さがあるな
254:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 07:02:54.78 jVhl4RkR
＞cyber_den
＞なんか中二病みたいなヤシがいる。
＞中二恋ヲタというのか。今朝見たヤシらは。
羨ましいのか？だから「らの道」参加すれば良かったんだよ。意固地になるな。
俺のラーメン創作cupや彦根ラーメンＧＰは、素直に参加するんだぞ。
255:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 13:35:22.48 DnE+j6xP
鷲で食ったら必ず腹痛を起こす。
何か原因があると思い追及してたらある光景に目が行った。
それは下げた器を流し台にある程度溜めておき、いっぱいになってくるとその器をかるく水で濯ぐだけで
そのまま食器洗い機に入れてる光景だ。ふつうはスポンジに洗剤つけてある程度洗ってから機械に入れるんじゃ？これには驚いたと同時に不衛生な作業だと痛感した。味云々のまえに衛生管理をしっかりしてほしいものだ。
井上君頼むよ～苦笑
256:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 13:49:46.88 5EWQ9991
>>255
おまえの腹は上品だなｗ
食って必ず腹痛になるような店によく通えるもんだわ
胃腸以上にお頭もかなり弱そうだ
257:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 14:03:25.68 GzhpuY8C
>>255
鷲を首になった従業員とはお前か？
悪意に満ちてるなw
拳なんて机の下に蜘蛛の巣があるぞww
258:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 15:33:11.83 DnE+j6xP
>>256
よく分かったなお前
確かにオレ様の胃はデリケートだからな。
なんでもいいが今時 w 使うなよ ダサいから ハハハ。
259:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 16:57:46.68 5EWQ9991
／￣￣￣￣＼,,
/＿＿＿＿＿ ヽ
| ─ ､ ─ ､ ヽ | |. ／￣￣￣￣￣￣￣
| ・|・ |─ |___/ ＜ WWW が古いの？
|` - c`─ ′ 6 l ＼＿＿＿＿＿＿＿
. ヽ ε ,-′
ヽ ＿＿＿ ／ヽ
／ |／＼／ l ＾ヽ
| | | |
260:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 17:24:17.28 uWWHGI9n
>>257
＞拳なんて机の下に蜘蛛の巣があるぞww
じぇ！おめ食べログの虚言さ信用すんでねぇ！くぬやろ
261:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 19:42:31.22 up88m4Mf
>>260
京都でさえ不味くて有名になるラーメン屋など滋賀県民はわざわざ行かねーから
キチガイの巣でやってこい
262:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 22:22:46.79 5EWQ9991
>>261
カタコト？
263:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 23:50:20.80 vV2QRa5r
>>255
腹痛は とんこつとの相性のせいだと思うけど（おれもそう！）
その 衛生管理はひどいね！
ラーメン屋は そんな程度のところは多いから・・いいかげん！
>>257
おまえは 汚いことまで容認する 鷲信者か本人か？
おまえが 悪意があるは いろんな意味で
264:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/30 06:42:46.85 jGuoM0om
鷲の麺は硬すぎてなかなか消化しない
あれ食い続けてると確実に太るな
265:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/30 09:12:48.73 /yd+A5GF
大津のラーメンひばり、もうすぐ再開オープンだけど
名前も変わる事だし、開店祝いのお花とか贈った方がいいのかな？
パチンコ屋もさ、新規と新装どちらも同じように豪華に飾るしね
266:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/30 11:20:03.88 Nca3t0qb
>>264
あの麺が固いって爺かよｗ
267:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/30 13:11:31.90 gP0oSnZv
爺なら固く感じるものなの？
一人ボケたやつが混じってるw
268:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/30 13:40:03.51 up3iuOwr
> 鷲の麺は硬すぎてなかなか消化しない
そもそもこいつがボケてるけどな(笑)
> あれ食い続けてると確実に太るな
アホすぎて突っ込めない
269:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/30 23:58:04.05 jGuoM0om
つけ麺の麺軟らかくしたみたいだなw
結局、井上店長の自信作っていつも受け入れられないね
270:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/01 07:09:48.19 zZGL4XqJ
はっちゃんかっけー！
ボストン春祭りもまさかのライドーン？
271:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/02 07:14:08.86 7xnLaj3+
徳島野郎でっせ～でっせ～でっせ～
272:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/02 11:01:52.70 tT/Tgkp/
昔っから山さんが好きなんだが…
皆さんの評価は低いんかね？
273:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/03 17:55:23.66 bG1zQ1Pz
名古屋球 『それはバカにされてるんやで、たぶん（笑）』