14/03/04 19:57:02.54 /ChK8Twr
いつも車あるんで久々行ったら濃厚じゃなくなっててワロタ。
思えば遅い時間で他がやってないという可能性が大。。
まあ、さっぱりしていて美味くなってたからいいかｗ
875:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/05 16:12:34.54 kjOL/dNp
郡山開成の「とんこつ家」
久々にこの前行ったら、チャーハンや唐揚げなんていうメニューあった。
ラーメン一筋ではやっていけないのかね？
注文したのは「とんこつ」の「味噌」で、油多目、味薄め、麺かため。
ほんとにここは行く度に店長さんが違うようだね。中年の女性一人だけ
長続きしているようだけど。私行ったのは午後八時ごろ。
昔の濃厚さは無くなったな。経費節減かい？（笑）
それにしても、味が一定しないってのはどうなの？ その幅が凄いからね。
当たりの時とハズレの格差が激しい
876:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/05 19:01:07.60 XftopRsn
あんなマズイとこよく行こうと思うな
看板にデカデカと○○優勝とか書いてあるとこは大概マズイよｗ
877:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/05 21:02:15.06 i9EtIg9/
>>876
あの看板見たから絶対に不味いと悟ったよ。もちろん食ってない
878:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/05 21:46:52.71 AbbWRskg
だな、結局郡山のラーメンは、幸楽苑とラーメンショップに行き着く訳だなw
879:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/05 22:22:23.03 i9EtIg9/
>>878
基本だよ。
幸楽苑無視してラーメンなど一切語れない
ラーメンショップはよく知らないｗ
880:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/06 21:43:50.80 BF5OGe4n
今はどっちもないけど、ますや分店と山宿うまかったな～
無くなった思い出補正で多少甘めの採点かもしれんがｗ
881:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/06 21:50:02.33 BF5OGe4n
追記
ますや分店のお持ち帰り５００食は食ったが家で作るとあんま美味しく作れんかったｗ
ただし、玉ねぎみじん切り入れると山宿風になってめちゃうまかったぞｗ
882:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/06 23:34:12.26 iZc60YmY
昔あった、ますやって10年位前まであったみたいだけど
自分（30代）は行った事もないし、店の存在すら印象に無いんだけど
末期の頃も人気店だったんですか？
ちなみに、山宿は一度行って旨かった記憶があります
883:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/07 16:41:00.76 oDE4aNIK
とんこつラーメンの「HAJIME」だが
最近行くと店長が替わっているな。
昔の店長は辞めたのかな？
今の人は、猪苗代店で見たことあるのだが。
味は、昔の店長の時のほうが良かった。
とんこつ家・郡山開成店は、上記コメントにもあるけど、
味が日替わり状態のようだ。日替わりで美味しいならば結構だけど、
逆だからね。
884:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/07 21:25:09.42 r4tdWc3p
>>882
ますや分店は絶頂期は超美味かった。
だが、末期は・・・
885:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/07 21:28:38.66 vDQoh9h4
■
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■
886:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/07 21:31:46.39 vDQoh9h4
■
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自動車教習所・印刷屋・専門学校・クリーニング屋・
■
887:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/09 09:41:15.63 LNPCFI3v
>>884
そうでしたか
うちの親はラーメンの話になると「あの店が一番旨かった」と度々言うもんで
最近まで富田にあったますやには何度か行ってるみたいですが
どこの店が一番当時の味に近いですかね
888:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/09 10:46:49.86 7qX4uD1z
>>883
郡山のハジメは、今の店長がオーナーだよ。初代だよ。
今の店で立ち上げて成功して、姉妹店として猪苗代店作った。そうして
郡山店を弟子に任せて、ご自分は猪苗代店に行く。
けれど、この度、郡山店のその弟子が辞めて独立するらしい。
なので、今度は猪苗代店を違う弟子に任せて、久々に古巣の郡山本店に戻ってきたわけ。
俺としては、この元祖創始者の店長の味が懐かしいな。これぞ「はじめ」のとんこつって
感じね。
889:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/09 20:20:21.61 eab2eEZH
そのくらい人の好みなど適当なものだと言えるのではないか？
味なんか普通に食べられるレベルなら十分なんだよ。
ただその食べられるレベルというハードルが意外と高い。
890:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/09 20:43:20.56 CVT+pBDh
>>887の親の世代には郡山に美味いラーメンなんてなかった。
そもそも>>887の親の世代に「ますや」はあったけど「ますや分店」なんて無かった。
「ますや分店」って言葉を使ってるのは佐村河内と同類の詐欺師だろう。
891:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/10 02:54:10.27 IKtZCcAZ
「ますや分店」がなかった？何言ってんの（笑）
892:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/10 13:04:49.25 CN3xI3Ct
>>887
ウチの親もそう言ってました。自分もガキの頃ながらも美味かった記憶が残ってます。
富田のますや本店は、商工会前にあったますや分店とは別物だけど、あそこはあそこ独特の味で普通にうまいです。
（何か上の方で誰かが「分店と呼ぶな」と細かい事ほざいてますね・・・確かに店名的には「分店」の文字はどこにも使われてなかったけどね。周りの人々がそういう区別で呼んてるからこれもそう呼んでるだけ。そんなのどうでもいい）
ますや文店に近めなラーメンはやっぱ「しょうや」「よさこい」あたりかな。
ちなみに「春こま」の店主はますや分店で修行したらしい。
893:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/10 16:22:41.00 pqq4msTn
>>892
>「春こま」の店主はますや分店で修行したらしい
亡くなってしまったけどね。今はその先代の息子が受け継いでいる。
894:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/11 12:37:38.95 YFCeJu2q
HAjiMEの赤つけ麺が全く辛くなくなっていてびっくりした
店長変わってたのか
895:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/12 03:30:18.88 kXlFbjWp
>>894
前の店長は、辛味の出しかた旨かったよね。
今のオーナー店主は下手。
そういえば、今のオーナー店主から前の店主に替わったあたりから、
「HAJIME」は客が増えたんだよな。
896:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/13 04:34:05.01 qz0LvGxJ
福島に二郎こないかなー
897:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/13 22:03:20.63 amLiho53
大須賀じゃだめか？
大須賀は接客が悪いらしいけどな
伏竜は夕方行くといらっしゃいませも言わないし、席も勝手に決められる
それはいいけど、他に客いないのに3並びの真ん中に座らされたのは意味が分からん
お誕生日席か？
ボーズの池沼顔のあんちゃんよ
898:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/15 03:44:13.52 MdPcH7ip
大須賀は数年前に一回行ったけど味が薄くて食えたもんじゃなかったわ
もやしもただの茹でもやしでお湯で食ってるみたいだし
伏竜はいらっしゃいませ必ず言われるけどな
若い女の子のバイトも頑張ってるし
899:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/15 09:42:53.17 VLMk0ugX
二郎なんていらん
あんなのラーメンじゃない・・・ただの量の多い味の濃い食べ物
900:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/15 09:59:29.72 itZ0QOlW
正解
901:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/16 02:41:15.83 XyCi7jIk
郡山は薄味が主流なんか？
902:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/16 13:04:08.90 jRfj5Erb
濃い方が好かれると思うけど
903:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/16 13:59:29.38 VXXk7P73
うっす～いのが好かれるワケがない。
「薄味」と書くと語弊がうまれるだろな。
904:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/16 17:10:20.08 vTe1IFPS
郡山てか福島全体が味濃い=美味い、、、だなw
905:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/16 20:14:50.28 XyCi7jIk
そうか？
むしろ濃い味は嫌いな人の方が多いだろ
906:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/16 21:08:56.88 LNsoQsLC
県外から来た者にとっては全てが味が濃い。
水をがぶ飲みするようになってしまった。
907:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/17 00:20:09.69 eF/yPJY7
>>906
どこから来たの？
908:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/18 19:26:35.12 vr+heyad
久し振りに郡山に来たので
日和田製麺所のラーメン食べたくなった。
昔よく通ったビックパレット入り口の一角にある「日和田製麺所」目指したら
違う店になっていた。
仕方なく、丸亀製麺のうどんで我慢した。
日和田製麺所は潰れたの？
あの味、不味いなりに存在感はあったのにな。
909:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/19 02:04:29.70 4yci5AnL
>>906
どこから来たの？
910:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/19 12:42:20.46 F2m9nu5m
>>908
不味いのかよ
911:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/19 12:46:52.23 rVej92nJ
日和田のオリエントパークにあった気がす
912:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/19 22:46:35.90 J3w2K4KK
無化調に拘るあまり、繊細さを見失ってしまった典型。
個人的にあくのえぐみとか嫌いじゃないけど、一般受けはないだろうなｗ
913:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/19 23:13:20.38 HsBhC7kG
日和田製麺所って、一時期ものすごい人気だったよね。なんでだべ？
914:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/20 01:05:38.73 qvlKEJl0
経営状態悪いらしいね。身売りするとかの噂聞くけどどうなの？
日和田製麺所ね。
郡山南店の閉鎖の前あたりから経営者は手引きたいみたいだけど。
そういえば、一時期ここでも話題になって、最近まったく話題にならない
特札堂も人気落ちたね。
915:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/20 02:39:54.61 +Ih52E/l
>>906
ｗｗｗ
916:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/21 03:28:08.46 CeSiM36C
日和田製麺所は今でもたまに行きたくなる
美味いじゃん
917:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/21 08:47:49.55 V4q4NuCG
日和田は、4号線沿いにあった頃は美味いと感じたな。
今も、不味くはないと思うが…
918:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/22 20:03:46.49 Z6Ih9N+9
日和田、過去にスゲー人気あった模様。
URLﾘﾝｸ(www.aizu.net)
919:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/23 09:44:58.10 DYXBFgcn
10年位前は日和田製麺所とくさびが人気を二分してる感じだったな
どっちも行った事ないけど
920:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/25 21:42:42.73 bQGKUtaj
くさびが人気の時期なんてあったか？？
921:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/26 05:16:35.79 b86z8Ws5
くさび叩きはネット民だけ
残念ながら一般民は普通にくさび行ってる
夜中に駐車場満杯なのもたまに見かける
922:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/26 09:42:49.31 yGRwtSbH
結構好きだったなかの屋が今月で閉店・・・ショック
923:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/26 12:11:44.51 /TsNGUfG
くさびは人気あるよ
順調に出店してる
国分町の優勝軒潰れて跡地にくさび入るし
924:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/26 18:18:25.88 o7g/eztC
俺もそこそこ行ってたわ…なかの屋。
場所がもう少し良ければな。
あそこだと、行く時ついでにとかないもの。
925:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/29 11:13:07.08 Ig+ikDZM
くさびは不味くはないがとりたてて美味しいわけでもない。
つかみどころなく突出した部分もない・・・が、良く言えば普通に「無難なラーメン」とは言える。
まぁ夜中でも食えるってところが一番の強みなのかな。
926:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/29 12:13:23.58 LwwNu0KT
仙台くさびは墨入れたハンパもんが作るから食わない
927:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/29 21:29:11.76 DPeIVyIS
半熟煮玉子の珍しくなくなった昨今（今となってはだけでは時代遅れとも言える）
もう5年も前のレジエンドとしか言いようが無い。今も意味もなくうるさいのかな？
928:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/30 03:36:34.20 11aZaQKY
アーケード内のまぜそばの店はどうなの？
今度行ってみようかと
929:ラーメン大好き＠名無しさん
14/03/30 16:44:17.61 Sclc0ib0
まぜそばのステーキは麺の熱であっという間に歯が立たなくなる
930:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/02 12:42:12.25 ErvjdQxz
この前、みたか食堂に初めて行ったけどラーメン旨かったな
思ってたより店の中が狭いのが意外だった
931:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/03 11:17:07.05 NTcxEu3Q
節系ならみんな何処に行く？
932:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/03 21:00:20.44 bkJjWY5e
二郎系のジャンク、富士丸あたりこないかね？
933:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/03 21:14:34.44 JwwzQwlt
春木屋 はなまる ⑤食堂
934:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/03 21:38:46.15 kKYht55x
>>933
それ節系じゃなくて煮干しだろ
935:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/03 21:47:46.38 JwwzQwlt
>>934
節系の定義からすると間違ってはないと思うんだが
936:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/03 21:47:56.92 xBigbsv5
産まれ育ちが郡山の俺は、スープは黒いけど、味はさっぱりな醤油ラーメンが好きだ。
野菜たっぷりの塩味タンメンも好き…節系は、まぁ、好みが分かれるよね。
937:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/03 21:48:17.72 JwwzQwlt
>>934
どこが節系になんだよ？
938:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/04 00:01:56.57 bkJjWY5e
>>27
ヤンキーが接客やるとこうなるの典型だなｗ
939:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/04 00:18:22.11 thaqeBS0
あぁ、はなまるがあったか！
⑤食堂行ったことないから今度行ってみよう。
940:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/04 01:39:09.43 BclXtiYJ
値上げしてる店としてない店があるな
941:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/04 08:16:34.70 Wk2Pw69D
>>937
この辺見て節系と煮干しの違いを勉強しとけよ
www.tcs-net.ne.jp/~webm/0507/sem/index.html
942:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/04 19:15:16.74 bYtsfhS4
節系は大勝軒でいいじゃん
943:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/04 20:04:52.14 xb4C1Z3a
郡山はつけ麺の大勝軒超える店がないラーメン未開の地。
確かに地方に展開した大勝軒の中では名店ではあるが、他がだらしない。
二郎と呼べるのは郡山にはなく、福島の蓮だけだし。
944:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/04 20:35:10.98 zVrNkNjT
>>943
今の二郎って全ての店がなんちゃってだろう！
945:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/04 22:40:41.65 o2I14iSK
>>941
カツオと煮干しはともかく、サバだのアゴだのソーダだの食って、お前は区別がつくのかってｗ
ネットで調べて知ったかすんな。あほんだら
946:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/05 08:53:50.10 IHEL9JMx
なんか必死な人がいるねｗ
947:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/05 11:09:42.42 0XjVm3U/
こっちのは二郎系と言われる店は二郎インスパイア系だね。
948:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/05 13:53:04.61 lc6tRtpM
>>906
こういう奴って必ず逃げるよなｗ
949:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/06 21:41:48.14 E1tHs/rM
お前ら、二郎系とかなんとか言ってるけど、
あんなの調子こいてしょっちゅう食べてたら絶対体壊すぞ！
950:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/06 21:48:39.90 LLaAGLzJ
二郎、三田で食ったけど味は…確かにボリューム(もやし)は凄い。
品川の二郎は美味いと感じた…何か、インスパイア系の方が、
身体に優しくて美味いと思う…郡山の大須賀なんて、本家に比べりゃ上品でマイルドだよ。
951:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/06 23:36:21.17 NZYVM0Gu
昔卸町のセブンイレブン裏にあった皐月亭が穴場っぽいな。
952:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/07 06:11:48.92 klruZ2xI
>>951
いま比内亭のとこかな？
953:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/07 19:57:51.74 I5yFbVmI
>>952 移転は１５年以上前だから２ちゃんよりは古い話。
食べログ見てたら二郎系もどきがあるみたい。
今の郡山なら最初に巧くできた者が勝つ。
ほっぺも使えるクーポンだし。
954:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/07 23:57:13.39 5WeOEYdP
伏竜は盛りが甘いんだよなー
955:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/08 11:24:42.19 2TzGLq5e
並木に移った北方はどうよ？
956:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/08 13:45:30.93 lsu8NCyq
>>954 旨かったら仙台国分町 優勝軒のようにはならない 閉店済
957:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/08 19:37:41.31 o12Z+PxP
>>955
微妙かな
客つきも昔のようには無いし、
味もかなり塩辛くなった感じがするし、スープーが温い・・・
元々先代がやってた時も濃い目の味付けだったけど、
やけどする位の熱熱スープと、あの店の雰囲気で旨さが倍増していたと思う。
仮に、大番が今の店舗から綺麗な店舗に移動したら、
今の様な客付きが期待できるかどうか・・・
958:ラーメン大好き＠名無しさん
14/04/08 20:04:32.28 4qWoUBjt
>>955
移転して数年経つのに今頃何言ってんだｗｗ
まぁでも虎丸時代の方が味は良かったと思う