13/04/10 01:05:32.56 jPaQlOOd
池尻大橋の八雲ってどう？
近くの和利道と悩んでるんだが
551:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 12:01:34.95 17EfLMIP
>>550
八雲の白だしの支那そばなら食べたことあるよ
（黒だしは未食）
麺は細めでストレート
味は結構シンプルであっさりしてた
チャーシューは嫌いな感じだったけど、ラーメンは好きなほう
和利道は知らないなぁ
552:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 15:12:18.76 TCnzbsjh
八雲と和利道は味もジャンル的にも被らないから、好みや気分で選べはいいかと。
どちらも結構良い部類なんで、あっさり気分なら八雲でこってり気分なら和利道でもいいくらい。
553:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 15:23:27.25 BW+e5tvc
和利道に一票だけど。
>552さんの言う通りジャンルが違うと思うよ。
554:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 15:55:02.32 bd9bEQV4
2013年4月8日オープンの新店「麺処 絢＠成城学園前or仙川」に行ってきた。
調布市入間町3-1-1 11：30～14：00（売切れ終了） 不定休
メニューは醤油ラーメン 塩ラーメン各650円 替玉（140g）100円
貝割れや茗荷など香味野菜たっぷりの玉子かけごはん300円 味玉付きのチャーシュー丼など。
店の所在は調布市だけど最寄駅は成城学園前ということで大目に見てほしい。
ちなみに屋号の絢は「けん」と読むらしい。
555:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 15:55:58.24 bd9bEQV4
家族経営の居酒屋からラーメン専門店にリニューアルするため大和麺学校でラーメン作りを学び開業。
同門にはアイバンラーメンがおり、パットにチャーシューを入れてチャーシューを
ガス火で保温するやり方やラーメンのビジュアルがちょっと似た感じ。
身体にやさしいオリジナルラーメンをコンセプトにスープは無化調・無添加で
丸鶏・真昆布・煮干しなどがベースの淡麗系清湯。
厳選した数種類の小麦をブレンドしてかん水を最小限使用して打つ自家製麺（一日寝かせ熟成）は
店主の母親の故郷近くの佐野のラーメンを意識したという手もみ麺で醤油は太麺、塩は中太麺と使い分ける。
食べたのは塩ラーメン。素材の旨味が幾重にもかさなる重層感、
ピンクソルトのシャープな切れ味と適宜加わる油感で軸足がしっかした淡麗系。
プルプルと唇を震わせるに瑞々しい多加水手もみ麺も秀逸。
ただ気になったのは薬味のネギが多くバランスを崩すのとスープがちょっと温い二点。
またチャーシューに胡椒が少々振られているが、それは特に気にならないと思う。
556:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 16:22:47.87 /nOJMWGZ
スレの流れが良くなるとラヲタさんが出てきてくれるから嬉しい^ ^
557:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 18:02:44.21 3BEcfCv3
城
558:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 20:42:15.41 gRFJoAqj
丼の価格帯が３００円ぐらいっつうのがたけえよな。
牛丼の方が安いんだが
559:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 22:49:15.05 LM5TYkEG
意味がわからん
560:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 23:01:09.18 s+KJt1HX
【推測による意訳】
ラーメン屋のサイドメニューのミニチャーシュー丼等が300円もするのは高い。今、すき家なら牛丼並が250円だ。
561:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 23:05:15.91 3BEcfCv3
城南は６区？
港区
品川区
大田区
目黒区
渋谷区
世田谷区
562:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 23:34:08.80 LM5TYkEG
>>560
それなら、意味がわかる
563:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/10 23:50:36.04 zjkKkpdB
はやし＠渋谷
濃厚スープに太麺が絡んで旨い
そして極太メンマにゆず、チャーシュー、のり
シンプルだが奥深い味で旨い
席が少ないせいもあるが、並んで食う価値あるわ
564:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 00:24:17.05 6PCZJzj+
Ｃ○ＺＹさんが最高評価で最高リピート数の蒲田インディアン
美味い支那ソバと高級カレーのセットの組み合わせ最高！！！！
石神さんや巨人軍の選手に人気なのも納得
565:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 00:29:05.74 kVI4HVMq
インディアン苦くて嫌だと肉富士
言ってたろ。
566:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 01:55:10.97 I3edEFlO
>>561
> 城南は６区？
> 港区
> 品川区
> 大田区
> 目黒区
> 渋谷区
> 世田谷区
一般的な感覚では、渋谷を混ぜてもよさげだが、まあ、そんなところかな。
567:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 02:03:10.73 r3Mg8rMf
では城南地区のラーショ＆さつまっこを語ろうか。
568:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 03:44:16.25 +dmAvK+T
>>566
？
569:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 03:46:06.27 6PCZJzj+
城南地区激辛ラーメン
蒙古タンメン中本
蒲田店・目黒店・品川店
元祖ニュータンタン本舗
蒲田店・羽田店
他にありますか？
570:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 06:42:24.80 AxXpL9Gu
ラーメン暁＠蒲田のミニチャーシュー丼は確か350円だよな。
ネットじゃ揃いもそろってミニキーマカレーの画ばかりでどんなもんか分からんし。
しかし何でみんな他人と同じ道程を歩もうとするかね？
俺は天邪鬼な性格だからキーマカレー以外のもの頼むけど。
571:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 07:44:31.74 6PCZJzj+
>>570
暁のキーマカレーなかなかいいゾ！
つけ麺と組み合わせてもグッド
572:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 07:59:26.49 sjrigOx4
蒲田のネタはしばらく地雷になりそうだね
573:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 08:09:27.00 h1+j7kWx
時代は渋谷だろ
ってことで俺的渋谷ランキンぐぅ～
１．らーめん はやし
２．つけ麺屋 ちっちょ極
３．麺の坊 砦
４．中華そば すずらん
５．中華ソバ 櫻坂
６．風来居
７．麺屋武蔵武骨外伝
８．渋英
９．風龍.MAX
１０．唐そば
異議は受け入れるぞい
574:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 08:15:45.09 rusuFKZR
油そばの大黒屋が入ってない。。。
575:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 08:17:08.65 //RADyRl
>>573
凪、喜楽あたりがTOP10に入ってもおかしくない
576:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 08:35:45.31 ET54qa9Z
大黒屋って食べてみたいけど、どうもあの入口が入りにくいんだよね。。。
あれだけでっかく油そばって書いてあるくらいだから他にメニューとかはないのかな？
577:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 08:38:38.45 AhiKHTnQ
>>573
砦は薄っぺらいスープで好きじゃない
578:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 08:45:56.39 f8Wra1Ws
唐そばなんてランクインしないだろ
あんなの豚骨じゃない
579:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 09:16:26.14 YgqkCZUc
それにしても、中目黒や渋谷にメジャーな店が揃うよな。
すこし城南の離れにも店舗分けて欲しいわ。
580:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 09:27:30.80 jL6Cg3bV
>>576
基本、油そばのみ
油そば、辛油そば、塩油そばの3種類
あとはライスくらいか
普通のラーメンは無いよ
581:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 09:55:12.10 fmw3/TW6
>>566
城南は4区です。
都心5区:千代田区、中央区、港区、新宿区、渋谷区
城南4区:品川区、目黒区、大田区、世田谷区
だから港区と渋谷区は城南地区ではない。
582:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 10:09:56.80 b0BJWl4S
城南4区:品川区、目黒区、大田区、世田谷区
この4区だけじゃネタになるような店がないんだよ
あっても目黒区ぐらいか
渋谷区、港区入れないとスレが過疎るよ
テンプレにも区分け関係なくボーダレスで発言自由と書いてあることだし
583:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 10:25:26.75 n3Ex3Lgk
>>576 大黒屋の油そばは一度食ってみる価値ありだよ
584:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 11:17:17.75 REZUcNBd
>>569
無理矢理辛くした中本はともかく、ニュータンタンくらいのレベルなら結構挙がると思うよ。
最近潰れたらしい慶次もかなり辛くできた。
生駒軒とかも結構辛いな。
585:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 11:30:40.73 ST1VxPqf
ニュータンタンなんて糞マズイじゃん
辛ければうまいと思う馬鹿舌好みかw
586:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 11:44:12.58 ac8qufjx
あのな、肉体労働者っつーのは、刺激物を求めてるんだよ！
激辛、化学調味料、背脂どんと来い！！！
味はどうでもいいの、ようは刺激と量があればいいんだよ！
587:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 11:49:37.29 REZUcNBd
>>585
美味い不味いならニュータンタンとか俺は行かないが、人の好みもあるだろうからなぁ。
辛い店が希望らしいとしてもニュータンタンレベルの辛さくらいなら店は結構挙がるなって話。
588:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 12:00:39.32 gmAv9suv
ニュータンタンの客層見ればだいたい知れてる
辛さを求める時代じゃないと
589:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 12:21:20.81 m2i/JeVR
まずい店の話はもうやめてくれ。
590:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 12:54:20.15 ZVTP0zm9
田町近辺でつけ麺の美味しいお店って無いかなぁ？
591:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 13:16:18.72 REZUcNBd
>>590
田町でつけ麺の選択肢は諦めた方がいい。
三田製麺かそれの同等か以下レベル止まり。
二郎とはいわないがラーメンや中華系の店の選択肢の方が良い店多いし無難だよ。
あえてつけ麺にこだわるなら品川でも浜松町でも一駅移動。
592:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 15:06:33.02 fmw3/TW6
>>582
ネタが無いからってエリアをどんどん広げたら分かり難いし、
タイトルと内容が異なるだろ。
そのエリアのスレに書くか、無ければ立てればいいだけの事。
過疎化したらそれだけのスレだったって事だよ。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 15:22:04.56 Mdx9o1O4
>>590
つけ麺だったら>>591さんとほぼ同意見
品川に出るか、新橋に移動した方が良いでしょう
594:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 16:38:15.90 0hTypWaX
新橋
つけ麺おやじ
肉そば なおじ
595:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 18:57:07.50 9xLJVDO8
最近の新橋はいい店無いかなぁじゃないかなぁ
596:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 19:17:22.71 gy07YFGf
田町の方が無いよ
597:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 19:25:23.03 1Yjx4uSZ
蒲田の方が無いよ
598:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 20:44:36.27 9/gdhxDg
大森の方がないよ。
599:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 21:31:58.60 KbTb9tPc
この人いいこと言うわぁ↓
826 名前： 東京都名無区民 投稿日： 2013/04/11(木) 15:43:30 ID:N/50U0BA [ KD182249240010.au-net.ne.jp ]
頭おかしい奴の？で問いかけと、連続書き込みはスルー
するべし。
600:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 22:18:53.78 nxRhz5VG
>>576
大黒屋＠渋谷
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
601:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 22:40:27.07 7WrlO1Pp
青葉のつけ麺美味しかった
中華そばより良かった
602:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 22:45:23.80 EQAtze2p
なに？？？青葉につけ麺だと？？？
新めにゅーか？？？
603:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 22:52:20.78 7WrlO1Pp
>>602
昔からあるよ
604:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 23:46:46.20 2ga/rhHT
青葉は久しく食べてないなぁ
美味いよね
605:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 00:28:51.13 J4JD6Uc7
結局このスレの存在意義って何なんだろう
自演と荒らしのハーモニーでしかないのか
606:■観■察■員■
13/04/12 03:24:24.54 7fkVmjKY
■木■曜■日■
■餌■あ■り■
■41■投■稿■
Ｂ級グルメ板
蒲田ぐるめスレ
餌あり19投稿
※ID変えながら一人芝居する粘着荒らしの生態を記録しています
しばらく餌無しにしてみましょう
607:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 04:45:07.39 6JDwN8w7
>>581
このスレ立てた者だが範囲はこういうことだから。
>渋谷区、品川区、世田谷区、港区、目黒区、大田区、おまけで中央区ってとこかな。
>道隔ててギリギリ区分けされるとことかも有りでいいと思う。
ここの売りはいい意味でアバウトなんだよ。
城南地区がどこからどこまでとかきっちり線引きしたいなら
君はこのスレに不向きってことだ。
例えば品川スレで港区である品川駅周辺の店の話題はスレチになるし、
目黒駅周辺の品川区上大崎の話題は違和感がある。
そういう煩わしい壁を取り払うために城南スレは存在するわけ。
区ごとにいちいち書き込むのも面倒臭いしな。
あと最初のテンプレに城南地区の範囲を入れなかったのは
肉富士という荒らしに居座られると困ると思ったから。
608:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 04:59:12.02 6JDwN8w7
なるほど。>>581はこれを見て城南は4区だと主張しているわけだ。
URLﾘﾝｸ(mojix.org)
一般的には車の品川ナンバーのエリアが城南地区に準じると思ってる人が多いだろうし、
俺もその一人だよ。
URLﾘﾝｸ(syakominato.blog7.fc2.com)
>品川ナンバーエリア
>港区、中央区、千代田区、品川区、目黒区、渋谷区、大田区、世田谷区
だからこれでいい。
609:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 08:47:37.33 VT319FuH
スレ立て主さんが言うことに同意。
610:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 09:45:41.23 CNrXVspj
>>590
田町には、これと言って旨いつけ麺は無いと思うが、あえて言えば、三田製麺と天空くらい
611:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 10:26:15.94 3KpqPwpi
結局このスレの存在意義も何も
大田区スレから来たスレ主が自分の知識自慢で立てたスレ
書いてるのも同意意見もID変えたスレ主の自作自演だよ
始めから終わってるｗ
612:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 10:42:06.82 YAlpqCtN
ラヲタの詳しすぎる投稿が、他のスレとは逸脱してるので、
このスレおおいに活用した方がいいと思うよ。
嫌なら見なければいいだけでしょ。
俺はみんなのレポが参考になるので見にくる。
613:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 17:18:37.61 LW5k9+fj
参考になるとかスレが盛り上がって嬉しいとか、
スレ立てしたからってお前の持ち物じゃねえんだよ
614:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 17:20:39.20 dmorC76F
>>613
お前の持ち物でもないから黙ってろ
615:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 17:21:36.54 FWu6XdLV
嫌なら見にこなければいいんじゃね？
わざわざ、文句だけ投稿する意味あるのかなぁ
616:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 17:28:16.55 YXvJUH/0
誇大妄想のかまってちゃんをかまってる人も自作自演なのかなー？ｗ
617:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 18:02:46.74 LW5k9+fj
わざわざageてる馬鹿は、そもそもラーメンなんかどうでもいいんじゃねえかなあ
618:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 18:09:46.03 QAgG4he0
age,sage気にしてるお前がry
619:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 18:25:17.80 JQmXYDWn
くだらん争いごとはやめなさいって
620:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 20:21:30.61 nLzl3UGs
＞誇大妄想のかまってちゃん
表現うますぎてワロタ（＾o＾）
621:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 20:57:39.38 aYpKBA5e
喧嘩でも小競り合いでもどーでもいいけど、
流れぶった切って勝手に俺の城南地区ベスト10
1.六厘舎
2.ラーメン二郎 三田本店
3.多賀野
4.びぎ屋
5.ボニート・ボニート
6.666(これわざとw)
7.陸
8.八雲
9.ラーメン二郎 目黒店
10.千里眼
622:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 21:02:01.05 AeQFEWfv
おまえ童貞だろw
m9(*￣・￣*)…
623:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 21:14:15.38 aYpKBA5e
えっ、なんで？
素人童貞なだけだけど…
624:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 21:53:12.82 wLjn1wby
ぶはぁwwww
625:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 22:42:32.65 LW5k9+fj
>>618
そりゃわざわざageる奴は気にするよwww
コイツ>>1なんだろ？大田区スレ潰したの
626:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 22:56:18.76 MSyyNTY+
ageてるのが>1がどうかはわからんが、大田区スレつぶしたのは間違いなくカルトだろ。
627:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 23:42:48.72 9EaqGlta
meshは、カルトじゃなくてＡＡバカの方だな。
628:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 01:32:37.21 O1bO5tdF
自由が丘になんか新しいお店ができないかなあ。ムジャキ商法が蔓延してるからしょうがないんだろうけど、
そうじゃなくても魂心家とかこな吉とかいちばんやとか、インスパイヤな店しかないんだよなあ。
大王と札幌やと豆点で回してるけど、こんなんだったら幸楽苑でいいや、とか思い始めてる。
629:ボランティア
13/04/13 06:16:27.69 euZ3kaw3
>>606
観察員さんへ
■金曜日■
■当スレ■２３■
餌無し
■蒲グル■７■
餌少し
合計３０が標準自演数かもです
630:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 07:01:16.30 KEilzBrm
>>628
ムジャキ商法て何？
631:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 13:48:32.97 bVDptXu+
無邪気ってそんな悪いかなぁ
まぁ確かに店の数は多いがどこもそれなりに入ってるから人気あんじゃね
と書きつつ俺も1年に1回行けばいい方だが
632:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 13:58:02.17 jxhMR+8C
無邪気って知らなかったけど、ググッたら家系っぽいんだね
633:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 15:06:47.92 O1bO5tdF
無邪気ってお店単体の話じゃなくて、ムジャキフーズ全体の話ね。
URLﾘﾝｸ(ramenjiyuku.web.fc2.com)
これを見れば一目瞭然だと思う。なんか4月3日に武蔵小山に新店出したらしいけど、
「吟塩」のことなのかな。
634:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 16:16:58.66 jxhMR+8C
ムジャキフーズ系って母体なのね
なんか俺が食ったことある店もそん中に入ってた
635:あんれれれー
13/04/14 06:39:43.65 ZgyW3Ngn
当スレ
■６投稿■
餌無し
蒲ぐるスレ
■８投稿■
餌あり
ID変えながらの自演数
半分以下に落ちたよお
蒲ぐる
餌無しなったら
どうなるか(ﾆﾔﾆﾔ
みんなで観察
やっちゃいまっしょい
636:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 08:08:31.59 w0F3PaRs
城南地区で一番うまい味噌ラーメンを出す店を三つまでお願いできませんか？
味噌のジャンルはといませんが、濃厚系を希望します。
637:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 09:36:25.40 qLf0COlN
無知な俺が思いつくのは、平太周＠大崎広小路の特製味噌しか・・・
URLﾘﾝｸ(www.hirataishyu-ajian.jp)
味噌が濃厚な訳じゃなくて、背脂濃厚なんだけどね。
他はわからんから、１つしか出せない。
俺も知りたいから誰かオススメ教えてー。
638:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 10:36:04.35 OvKX+n33
>>636 は例の人。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
639:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 10:46:21.76 Tcrt19ik
ひどいもんだな。
640:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 15:08:01.26 aTGf2qMi
だいたい「一番旨い味噌ラーメン」みっつってどういうことだ？ｗ
641:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 15:13:42.60 w0F3PaRs
>>640
各自一番美味いと思う美味い味噌ラーメンを上から上位3位までってことだけどおかしいか？
642:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 15:41:03.16 xuHKgxiL
>>641
お前の頭がおかしいよ
643:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 15:47:16.38 aTGf2qMi
>>641
「一番おいしい」ってのは、上位一位ってことじゃないの？上位三位までを知りたいのなら
「おいしいと思う味噌ラーメンを上から三つあげてください」って言わないか？
ていうか、連日の絨毯爆撃みたいな書き込みの目的は何なん？
644:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 15:49:00.15 w0F3PaRs
このエリアで美味しいと思うラーメンを上から三個あげてください
645:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 15:51:22.22 TbWLVDrM
味噌ラーメンか？
この地域、味噌弱いよねぇ
646:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 15:52:36.76 w0F3PaRs
塩だったらどう？
鶏ぱいたんとかでいい店ないかな？
647:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 15:59:59.49 ZgyW3Ngn
味噌ラーメンベスト３
１位ど・みそ＠銀座
２位凛＠蒲田
３位潤＠蒲田
648:ラーメソ大好き＠名無しさん
13/04/14 16:00:03.99 UH4eirFy
絨毯爆撃みたいなキチガイはシカトがよろし
649:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 16:34:16.52 ZgyW3Ngn
塩ラーメンベスト３
１位
俺流塩ラーメン＠渋谷
２位
Zoot＠蒲田
３位
呉屋＠蒲田
650:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 16:50:01.40 aTGf2qMi
>>644
ねえ、連日の絨毯爆撃みたいな書き込みの目的は何なの？って聞いてるんだけどさ。
651:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 17:09:37.83 w0F3PaRs
>>650
感のいい人は当てている
今日は二人にあてられた
652:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 17:10:53.40 XO2u/WCM
しかも質問の対象が全国なんだよな。なんだか気味悪い。
653:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 17:12:01.40 CdGBb0h6
pc.gban.jp/?p=52238.jpg
青葉のつけ麺食べたけど、化調の味がきついな。
誰だよ青葉は化調使ってないって言った奴。
>>649
zootと呉屋の塩はマズイぞ、レモンとか入って味が合わない。
654:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 17:16:41.55 aTGf2qMi
>>651
なるほど、マスゴミのリサーチャーか何かなのね。2ちゃんで情報収集するなとは言わんけど、
毎日毎日多数のスレで質問ばっかりしてるのって、見ててあんまり気分のいいものじゃないので、
適当なところにしておいたほうがいいと思うよ。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
655:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 17:19:54.15 w0F3PaRs
>>654
見ててっていうか、わざわざ必死で覗くカラでしょ？
普通の人はいろんなスレで質問してるなんて気づかないはずだよ
656:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 17:44:12.71 aTGf2qMi
>>655
たとえばここと品川スレ見てれば一発でわかるでしょ？
657:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 17:49:41.97 aTGf2qMi
>>655
あとさ、俺も以前に某スレでなんかの質問に答えたことがあるんだけど、礼の一つもなかったよ。
他のスレ見てても、質問に答えてくれた人にお礼なり言ってるのって、さらなる質問がある時だけだよね？
ネットなんて利用できるだけ利用すりゃいいんだって思ってるんだとしたら、それはちょっと違うんじゃない？
658:ラーメソ大好き＠名無しさん
13/04/14 18:07:26.92 UH4eirFy
>>657
こんなキチガイ相手するだけ無駄。何であちこち書いたら悪いんだ！って
正々堂々と考えてる輩に何を言っても無駄。あんたにケチが付くからシカトが一番
659:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 18:13:40.43 aTGf2qMi
>>658
ご忠告ありがとう。どうせ態度を改めたりしないんだろうけど、一応、言うだけは言わないとな、と思って。
しかしTVだか雑誌だか知らないけど、こんなことやってるから衰退するんだって、まだわからないのかねえ。
660:ラーメソ大好き＠名無しさん
13/04/14 18:21:13.30 UH4eirFy
TVでも雑誌でも無いと思う。普段から世間に相手されないニートだから
2chで連日連夜書き込んで反応したヤツ相手に喜んでるのさ。
最近は有名すぎてこいつをシカトする板も多い。
661:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 18:21:50.47 eDd0K0OV
>>ALL
荒らしの変装に気をつけよう＾＾
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
662:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 18:33:32.75 eMaCLCkL
只でさえ、このスレには真性かまってちゃんが連日荒らしにきてるのに、もうこれ以上増えないでくれよ。
663:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 19:23:51.71 w0F3PaRs
>>657
それは失礼しましたm(_ _)m
664:ラーメソ大好き＠名無しさん
13/04/14 19:37:46.61 UH4eirFy
663は腹の中じゃ書いてることの正反対のことを考えてる酷い人間だよ！
だまされないで！
665:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 19:44:20.23 CdGBb0h6
絡み過ぎ、無視でいいじゃないか・・・
構って答えてるのが肉富士の情報ってのうけるだろｗ
666:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 19:47:22.90 w0F3PaRs
蒲田もここでいいの？
667:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 19:51:45.65 pFW6VmGo
>>665
かまってちゃん同士、他スレで孤立させたいね。
668:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 21:05:41.16 CWWXJAa5
肉富士や今日来てる人みたいに、年中２ちゃんねるに依存して会話求めたり荒らしたりする人は、
引きこもりや、子供の頃いじめられた経験があったり、友達が居ない、日常生活や社会生活にて孤立している人が
９割以上を占めてる統計が出てる。
この事態は深刻だ。対策の第一歩は「周囲が気づき、医療機関などの専門家に相談すること」
ただ、実生活で周囲に誰も会話する相手が居ない肉富士（カルト）なんかは永久にこの状態が改善されないだろう。
したがって、数年にわたり同様のことを２ちゃんねる上で繰り返し、そのまま歳月が積み重なるだけの人生。
以上。
669:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 21:29:58.56 ZgyW3Ngn
>>668
ボクはリアル充実してますよ
昔からペットに餌やる趣味あって犬と猫飼ってます
2ちゃんは家内に内緒で餌やりして遊べるし
携帯から餌やって反応見れるし
Ｂグル板蒲田グルメスレでハゼがコテンパンにやられてんけど
そのハゼこっちで吠えてんから餌追加しにきた
もっと吠えろよ！
670:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 21:40:13.25 CWWXJAa5
たった数分で改善されない事実が証明されました。
以上。
671:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 21:57:23.68 IvnoYYNK
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
672:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 22:14:31.43 ZgyW3Ngn
668=670=671
オマエが必死過ぎぃ！
673:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 22:43:36.40 eU68JBHK
>>647
蒲田に凛なんてあったっけ？
674:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 23:36:44.41 21baq7ey
>>673
あるよ
675:■餌だく日■
13/04/15 00:41:12.21 xt0UnRWj
日曜日
当スレ
投稿数４０
餌だく
蒲ぐるスレ
投稿数３５
餌だく
合計７５て凄くね？
そぉろそろ完全放置いきまっしょい？
676:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 01:13:31.52 Pg7knBGC
>>675
毎日知らない人の投稿数を数えているの？
677:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 06:30:54.08 9C/vS3EZ
>>676
だからしたらば板が最強なんだよ。
こんな事したら即アク禁にできるｗ
678:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 06:55:07.39 EvdZoJgU
新店「麺屋 焔（えん）＠大井町」へ。
現在ネットで探れる営業時間を補足すると土・日・祝は11：30～売切れまで。
トタンのガレージ風外壁や黒を基調とした内観、そして丼などが
かつてその名を轟かせた今は亡き東京淡麗系の雄「地雷源＠方南町」を想起。
だが店主は地雷源未食。味噌ラーメンに特化した店ほか複数店舗で経験あり。
メニューは主に塩らぁめん 醤油らぁめん書く650円、替玉（130g）以外は
肩ロースに統一し都度炙るチャーシューや岩のりなどのトッピングのみ。
塩らぁめんを食べてみた。鶏や鰹なんかの節系でまとめた無化調スープは
「これ！」というものを強く打ち出さず、香油は植物性なのか軽快な後口。
「硬すぎ！」のバキプツンとした歯切れでゴリゴリな低加水の細麺は
小麦の粉感を押し上げる確信犯的ゆで加減。
また替玉には麺に香油をかけるという憎い演出を施す丁寧な仕事ぶり。
やはり素材の立たせ方、香味のブレスは地雷源や巷で2～3噂されるAFURIに
寄せた淡麗系のお手本というべき味の組み立て。
ただこの一杯の訴求力、吸引力はエッジが削られた分、先の店より劣るかも。
679:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 09:11:44.20 2Xu4z4xt
蒲田はここでいいのかな？
蒲田でオススメのラーメンってあんまないよね？京急に行った方がまだましなのかな？
680:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 09:29:27.76 pI/U9cTK
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
また、お前かw
681:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 09:42:16.84 SFNlwL1O
>>678
詳しい新店情報いつもthx!
塩ラーメンはちょっと自分の好みには合わないですが、醤油だったらいい感じです。
682:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 10:43:29.12 a3SJkO8v
地雷源って閉店したんじゃなかったっけ?
683:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 11:21:43.07 a3SJkO8v
>>677
それってここのことかな
URLﾘﾝｸ(jbbs.livedoor.jp)
684:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 11:33:19.81 wLMQz/2u
そこは大田区限定で使えばいいんじゃね。
ここは城南地区でエリアが広いし。
目黒にあったゴリラーメンって閉店してたのな。
昨日久しぶりに食いに行ったら、完全に無かった。
もしかしたら、とっくに閉店してたのか。
ここは確かラーメン隼出身で味噌ラーメンがうまかったのに残念だ。
685:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 11:36:32.17 2Xu4z4xt
>>684
去年の6月だよ潰れたの
686:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 11:37:09.77 2Xu4z4xt
もとい閉店でした
687:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 11:49:54.77 qwlWgqcc
皆さん、時代は田中玄プロデュースのラーメンですよ！！
688:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 12:18:07.14 pZF4Z/JW
( ゜Д゜)ハァ?
689:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 15:25:05.15 gQntyMZV
>>687
屋号に玄って名前が入ってる店だろ。
新宿にあって食ったけどたいしたことないよ。
ただ混んでるだけ。
690:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 15:33:45.84 gQntyMZV
新宿じゃなくて高田馬場だ。屋号は忘れた。
691:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 15:48:19.38 yriDB2/B
玄が店名に入ってる店なんて城南地区に無いだろ
692:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 15:59:12.44 3P/b3d31
天王洲アイルの「ラーメン創房 玄」は田中氏とは無関係なんだっけ？
693:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 16:33:58.13 EvdZoJgU
>>681
焔は醤油ラーメンもあるよ。
ただバランスを重視した淡麗系だから印象に残り難いかも。
醤油といえばラーメンと餃子が売りの「えにしんぷる＠戸越公園」が巷で
話題だけど「榮じ＠千歳烏山」もいいと思うけどね。
無化調で厚みのある和出汁のスープに中盛無料の中華そばが600円だし、
トッピングのワンタンを応用したと思しき餡が詰まった餃子が5個一皿200円で
破格の値段だと思う。しかも昼はライスサービスだから頭が下がる。
694:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 16:48:09.23 HTVbLlfb
閉店してるけど、五反田にも玄って店があったよ
695:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 18:50:40.16 lLonssdT
せたが屋@品川
ハマのラーメン食ったけど、家系のパクリみたいな感じ
696:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 06:52:59.03 jAe9jj8X
暁＠蒲田のサディスティックヌードル。
あれ背脂煮干超濃口醤油大量黒胡椒味みたいな感じか。
697:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 07:41:53.05 IPo+A39P
>背脂煮干超濃口醤油大量黒胡椒味
なげーよｗ
698:681
13/04/16 09:58:12.93 vE/GSahi
>>693
レスthk!
えにしんぷるは食べたことありますよ。
500円だし、かなり好みな味でした。
榮じ＠千歳烏山って初耳です。
600円も安いですね！ちょっと調べてみます。
699:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 11:34:05.55 iAuhxBpc
URLﾘﾝｸ(www.gen-style.jp)
田中玄ってこいつかw
今まで知らなかったわw
700:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 14:42:48.52 Go1CESH1
桂文珍かとオモタ 笑
701:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 17:32:23.72 q1K4kAnw
大田区ってさ、二番煎じのラーメン屋ばかりだね。
できてもすぐ廃れるし、まともな店が無さすぎる。
702:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 17:56:38.10 UjwL15MN
二番煎じでも旨けりゃ通うけどなあ。
違ってたらごめんだけど、「さつまっこ」の一号店が平和島か春日橋だったとしたら、家系にも多大な影響を
与えたオリジンとしてたたえられてもいいかもしれないし。
703:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 18:07:23.61 q1K4kAnw
確かにうまければ通うよ。
でも、大田区内で本当に旨いと思った店がどこも無い。
全店食べたわけではないから、そんなに説得力もないが。
さつまっこは車で走ってるとよく見かけるけど、入ったことがない。
今度食べてみるよ。
704:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 20:38:57.96 5lwtQtzP
大田区でまとめないでくれ
まずいのは蒲田だけ
705:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 21:09:29.76 q6O6Aqa6
Ｂ級グルメ板
蒲田ぐるめ
スレに
書いてある
とーりに
餌乞い
してんぢゃん
う・け・る
706:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 21:54:16.69 WD2mJoXM
蒲田に安い300円くらいのとんこつラーメンの店あるよね
あれうまいわー
ふくのけんだっけ？
707:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/16 23:55:19.20 rpx3hfxn
潤は好きだけどな
て書いたら荒れるかも知らんが
708:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 04:11:29.60 5Vaw+FcR
上弦の月は認める
709:■自■演■の■証■拠■
13/04/17 06:08:33.82 plT/gX0y
■注■意■報■
このスレでは昨日の２２～２４時までの約２時間投稿がありませんでした。
Ｂ級グルメ板の蒲田ぐるめスレでは、その２時間に２４投稿ありました。
このスレで自演一人芝居やってる基地外がダボハゼだという証拠です。
アンチ蒲田粘着自演荒らしダボハゼ偽情報に騙されないよう注意しよう！
710:■自■演■の■例■
13/04/17 20:18:41.71 plT/gX0y
■■■■■■■■■
■■>>171-177 ■■
■■■■■■■■■
投稿時間と投稿間隔に注目してください
711:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 20:54:58.39 B8VUs08d
>>710
誰にお願いしてるの？
712:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 22:23:56.40 plT/gX0y
>>711
自演粘着ストーカー以外の皆様へです
713:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 23:55:29.27 H/Lz1mbw
自演粘着ストーカーに粘着するストーカーがいるスレはここですか？
714:肉富士
13/04/18 02:36:14.55 78Zb77CR
ストーカーは
無視してれば
逃げていきますよ
明日ランチ
潤食べようかな
715:肉富士
13/04/18 07:55:54.04 78Zb77CR
ラオタが大推薦
インディアン
上弦の月
暁
潤
食べログ評価だと
イ＜上＜暁＜潤かな？
個性派揃いだねえ
716:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 05:00:46.62 euxKKhR8
まーた野党っぽさが出始めた
717:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 05:20:47.39 QRhnTEnr
味噌ラーメンにリニューアルしたなおじ＠目黒が早くも閉店。
そして中華そば むら田＠中目黒がフェイスブックで知らせることなく
ひっそりオープン。昼が混んでたから夜行ったら20：00で既に完売だった。
>>肉富士
何か誤解しているようだが、ここは大田区スレでも蒲田スレでもない城南スレだ。
蒲田のラーメンと京急川崎の二郎しか知らない君のレベルが通用する現場じゃない。
これ以上居座られても迷惑だから、さっき初心者板にて大田区スレを立てる代行依頼をしておいた。
以前依頼した蒲田スレは本文に問題があるのか立てられることはなかったが、今回は大丈夫だろう。
718:肉富士
13/04/19 08:51:58.28 Yf/PAh+d
>>717
蒲田は
城南だが・・・
ボクが
荒らしてる
レス番はどれ？
ストーカーが
肉富士という
ハンドルで
投稿している
偽造だろどうせ
自演荒らし乙！
719:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 09:35:22.89 HXvmoC16
本物だろうが偽物だろうが、肉富士名義での書き込みは何の役にも立ってないな。
情報の質も鮮度も低いし、視点もありきたりで、それこそRDBでも読んでりゃ済むようなことばかり。
おまけに二言目にはストーカーだの自演だの、被害妄想満開で、はっきり言って不愉快。
少なくともこのスレには肉富士の書き込みを望んでる人は誰一人としていないよ。
720:肉富士
13/04/19 11:00:54.81 Yf/PAh+d
>>719
ＲＤＢに載ってない
有益な情報ね・・・
まず
キミが１か月間
お手本見せろよ！
自作自演抜きでな
ほれ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
721:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 11:29:04.39 HXvmoC16
>>720
だから、お前、嫌われてるの。疎ましがられてるの。誰からも必要とされてないの。わかる？
俺ももうこのレスを最後にお前を相手にしないよ。一生誰からも相手にされないまま孤独死でもすれば？
722:肉富士
13/04/19 11:48:09.44 Yf/PAh+d
>>721
妻子持ちですが
老後は
老人ホームもいいです
子供に残す家
あるし
幸せな自分の人生に
感謝！
お手本どうぞ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
723:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 11:50:18.69 HXvmoC16
NGnameに突っ込んだらすっきりしたわｗ
724:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 12:53:01.58 fl3VapDY
(ホントは突っ込んでない)
725:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 13:07:13.20 HXvmoC16
突っ込まない理由なんて何一つないんだけど？
URLﾘﾝｸ(kie.nu)
はい、アホの話はおしまい。みなさんも専ブラでNGnameに突っ込みましょう。元の良スレに早変わりしますよ。
726:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/19 13:49:48.43 QRhnTEnr
さっそく昨日18日にオープンした「中華そば むら田＠中目黒」に行ってきた。
月～金11：15～15：00 18：15～22：00（スープ切れ早仕舞いあり） 土11：15～15：00 日・祝定休
メニューは特製そば（チャーシュー1・ワンタン2・味玉1増し）980円、ワンタン麺900円、中華そば750円、
サービス価格のちょい魯肉飯100円（フルサイズは300円）など。取り放題の自家製メンマは中止。
三段仕込みの無化調清湯スープに福島県羽田製麺の道産小麦・天然かん水のツルシコ中細麺（150g）の中華そばは以前の製法とは若干変えたらしい。
味は以前と比べて鶏のコクが奥に引き魚介風味を強め、
厳選した醤油とみりんのやわらかながらキリリと締まった特製醤油ダレが全体を支配牽引する感じかな。
椎茸やタケノコの歯触りが小気味よいちょい魯肉飯は「ちょい」だけに3～4口サイズ。
試験営業時のむら田は感動したけど、今回はそれにまだ魅力が及ばない印象。
727:肉富士
13/04/19 14:38:39.75 Yf/PAh+d
アンカーつけて
絡んできたから
真摯に回答したが
都合悪くなると
すぐ逃げ出す
情けない男だ・・・
もう餌乞いするなよ！
728:偽富士
13/04/19 21:50:01.44 QMOg8Dyp
小林薫死刑囚と同じ性癖の肉富士
マジ危険
↓↓
おじょーちゃん
のこーまん
毛がないけどさ
これからね
ちゅっちゅくちゅっちゅ
くりとりちゃん
くちゅくちゅするよ
大田区以外のラーメン話ししてみろよ。
チェーン店や食べログ以外の評価言ってみろ
行列無化調の多賀屋、最近人気出た太龍軒知らねえだろ。
いつも蒲田の化調の店の潤や青葉を無化調と言い張ってるんだから
味障。
729:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/20 08:51:03.12 ByxXAYl5
馬鹿かまうのやめようよ。
ラヲタさんまで相手にしてるし、かなり残念ですよ。
こんな奴に、わざわざスレ立ててあげることもないと思うし。
725さんのようにNG登録するか完全無視しましょう。
世間で誰にも相手にされない孤独者をかまうと喜ぶだけです。
改行や蒲田のガセネタ、肉富士、レス数。煽り。
この辺は完全スルー対象ですね。
お願い事もこの投稿を最後にしますので、ラーメンの話に戻しましょう。
730:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/20 09:07:04.01 tBfwYVGk
煽り投稿＝必死な餌乞い
餌乞いしてないでラーメン話を開始せよ！
731:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/20 12:54:37.19 vkkMixFd
【炎上】美人ラーメン評論家が臨時休業した店に苦言→普通の定休日でした→悪くないのに店主が謝罪
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)
【炎上】美人ラーメン評論家が臨時休業した店に苦言→普通の定休日でした→悪くないのに店主が謝罪★2
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)
スイーツラーメン評論家が店主にモンスター要求「おい、定休日とかざけんな」→年中無休を目指します
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
732:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/20 13:45:12.79 UdKioIvS
死ねよ朝鮮肉富士。
733:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/20 15:05:59.43 3/kmDpfK
学芸大学の「すする」を初訪問してきた。
店構えがこじゃれた感じなのであまり期待してなかったんだが、濃厚醤油ラーメンはなかなか旨かった。
麺が特徴的だね。三河屋製麺らしいけど、加水率が低いのか高いのかわからん独自の食感。
スープは見た目より控えめな味わいで、麺とのバランスが意外に良好。食後に舌の上に膜が張る
感じもなかったし、割と万人向けな仕上がりかな。
734:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/20 16:26:36.90 SoishoKj
中華そば おおぜき＠恵比寿の本日25食限定の「超ど濃厚とんこつ煮干そば」800円
スープはソースのように豚骨を煮出してどろんどろんの泥系ハード。
煮干出汁も超ハードで煮干しの頭や腸のエグミと苦みが強烈で
ゴホゴホむせ返るほどギンギンに効かせており、やりすぎやばすぎオーバードーズ！！
刺身や焼魚に例えると血合いの部分だけを食わされるような抵抗感がある。
また塩分濃度は高く、麺や具の固形物を食べるのがやっとでスープは危険を察知してほとんど残した。
微塵切りの玉葱は箸休めにもならず完全な役不足。これは汁そばよりまぜそばで食べてみたいかも。
限定といえばラーメン蓮嘉 ＠梅ヶ丘の平日夜21時過ぎから限定 の「蓮嘉朗」が気になる。
735:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/20 23:06:18.69 A5zIs1NZ
なにこいつ。気持ち悪い
736:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/20 23:23:49.33 pzLzNihu
>>734
レポお伝えです
737:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/20 23:31:45.32 7EX+MZqV
ラヲタの人の情報網は感心する。
あと
>「超ど濃厚とんこつ煮干そば」
この段階で味が想像できちゃって、食べる気がまったく起きないけど
ラヲタの人って守備範囲が広いというか律儀なのか、とりあえずチャレンジするよね。
基本的に常人より大食漢の人が多いのかな？
738:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 00:30:31.53 1rTErWSg
連＠梅屋敷
行ってきた。店員は中国人かな・・・
二朗で、チャーシューが甘い。
野菜多めで結構甘めに作っている、盛りがいいので大よりうけるかも。
この地域はラーメンダメだな、金○屋なんかよく潰れない。
739:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 04:59:17.56 dfYmnMv/
蒲田のインディアンと暁はカレーとラーメンのセットが最高だよな
740:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 08:27:12.57 dfYmnMv/
>>709-710
これ間違いない！！！！！！
証拠きたーーー！！！！！！
741:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 11:13:17.01 RSUX0S6z
城南で本場九州なみにくさーいドロドロこってりトンコツラーメンの店って
このあたりにないですかね？もちろん極細麺で替え玉ができるような店がよいです。
情報お願いします！！
高菜とゴマ、紅生姜は入れ放題でお願いします。
にんにくクラッシャーがあるとなおｇｏｏｄです！！！
あとうまい高菜チャーハンも食べたいです
742:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 11:26:27.34 ahpMqSv7
由丸＠品川
高菜もゴマも紅しょうがもあるがドロドロじゃないな
残念
743:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 11:41:42.62 ahpMqSv7
一風堂＠品川駅
高菜とゴマ、紅生姜は入れ放題
一風堂はベタすぎだな
744:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 11:49:14.58 QD2pA5cZ
>>742
確かにここは九州っぽいな
745:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 11:59:04.54 ahpMqSv7
でも、お求めのドロドロ系じゃないのでイマイチだと思う
呑龍＠新橋
ここは、１回しか食ったことないけどドロドロしてた
高菜もゴマも紅しょうがも入れ放題だけど、ニンニクあったと思う
746:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 12:34:01.90 W8/ao61n
>>741
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
747:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 12:37:31.83 RSUX0S6z
ID:ahpMqSv7さん
ありがとうございます
品川の由丸は行ったことありますがかなりヒットしました。
思い出しましたまたいきたいです。
新橋の店も名前は行きいたことあるのでチャレンジしたいです。
ドロドロにはそこまでこだわってないのでほかにも情報あればお願いします。
城南は昔の宿場町だけあってよそ者に親切ですね！！感謝！！
748:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 19:18:24.56 jDVba5wj
大森行く用があったから三三七に凸した
川崎と別物なのなココ
再訪はないだろう
749:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 20:23:42.87 Cx05R+h1
開店当時はまだマシだったんだけどな。麺変えたりいろいろして下降気味。
750:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 21:16:33.08 SjmjGu06
>>746
お前っていつもそうやってチェックしてんの？すげえよな
751:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 04:34:50.81 xV+lDqCA
>>740
間-違-い-な-い-す
新自演サンプル>>741-747
752:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 06:40:59.18 9s3ahJZO
開店準備中の自家製麺サンライズ＠上町。
オープン予定は当初の4月中旬から5月上旬だったけど4月下旬に変わったよう。
いつ営業してもおかしくない感じだった。
753:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 08:13:29.41 2Gjoeg+5
>748
大森の三三七も店自体は川崎と同じなんだけど、
味が全然違うんだよね。
754:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 08:42:51.36 nX81Cb2u
川崎行列凄いよな。
隣りの隣りにも、人気店あるし
雷家とか潰れるんじゃｗ
755:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 15:26:26.80 yZlMWoY+
今日の昼は職場近くにできた篝@銀座四丁目に行ってきました。
ここは確か、ラヲタさんがレポしてたと思うけど、取りあえず俺も食べてみたかったので。
昼休みの時間を少しずらしたんですが、すでに10人くらい細い路地沿いに並んでました。
俺が注文したのは白鶏湯SOBA。一緒に行った女性は煮干つけ麺。
並んでる間に注文を聞きにきてくれたので、席についたらすぐに出てきた。
麺は三河屋製麺で普通といったところ。スープはクリーミーでポタージュみたいな感じ。
上に乗ってるタケノコが美味しい。チャーシューは柔らかいが、イマイチ。
生姜と揚げネギがトッピングでもらえたけど、いらないような気がする。
並を選んだけど、男性では量少なめ。
女性の煮干つけ麺を少し貰いましたが、こちらも美味しい。
煮干しの臭みもなく、濃厚な味でした。
最近銀座にラーメン店増えて嬉しいです。
756:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 19:03:17.02 AhFVzqSn
銀座って土地高いからよっぽど繁盛しないと店やっていけなそう
757:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 20:39:18.90 qZxYrxBe
最近ネットではほとんどのラーメン屋において「麺が柔らかすぎる」と言う意見しか聞かないな。ネットに書く人は普通の人より固めが好きなのだろうか？
世の中的に、硬めが流行ってるってのもあると思うけど、硬め、濃いめ、多めが偉いみたいな風潮が無きにしも非ずだと思う。
最近はどんなラーメンでさえ麺硬めで頼む人がいて驚愕することが多い。
さらにそれに応じるラーメン屋の姿勢にめんたまが飛び出そうになることもある。
758:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 23:51:00.25 7LWYdYqo
たいめいけんのラーメンコーナーに寄った。3年ぶり3回目ぐらいかな。
ラーメン680円とコールスロー50円を注文。ラーメンのスープは、記憶に残ってた味より少々ブイヨンっぽい方向、
かつ表面の脂膜厚みが増えた印象。麺も変わったのかな？以前より喉越しが滑らかになったように思った。
しっかり味付けされた太い拍子木切りのメンマ、外側が紅い噛みごたえのある焼豚、キヌサヤは健在。
今日初めて気が付いたけど、ここは薬味ネギが旨いね。青臭くなく、甘みが感じられて歯ごたえのいいネギだった。
トッピングでネギ増し100円があるから、次回は試してみる。
759:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 04:53:38.18 hrnFNnKn
>>751
証拠出されて反省したようだ
月曜は投稿間隔長い７投稿
餌乞い(煽り)もなくなった
760:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 07:53:44.80 hrnFNnKn
>>740
その自演例で｢｢｢銀座勤務アピール｣｣｣してる蒲田ぐるめスレのフォアグラ馬鹿だな
フォアグラ馬鹿＝ダボハゼ＝ソフトモヒカン＝矢尻＝大田Ｇ
761:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 09:34:08.44 HyKtf0jB
たいめいけんもその隣りのじゃんがらもイマイチなんだよね。
762:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 11:34:34.80 //m6dZU8
たいめいけんって日本橋のとこのだっけ？
その対面に、ますたにって京都のラーメン屋あったけど前によく行ったなぁ
763:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 19:06:01.52 kYJb6dvU
ますたにって三田にもあるよ。
764:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 19:18:20.78 b6rWK1as
>>763
三田ってすき家の裏？
そこならますたにじゃなくなったよ
765:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 19:23:42.80 qo3PUMoy
じゃんがらは最初から眼中にないけど、ますたにとたいめいけんはどっちにするか迷うんだよな。
あと、あのへんだと最近バリ男もできたけど、これもまあ選択肢に入らないｗ
ますたには10年ぐらい前に御徒町にもあったけど、もうなくなっちゃったのかな。
766:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 20:52:08.83 askXEv+8
ますたに人気無いんだな。
767:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 21:04:14.29 qo3PUMoy
ますたにと言えば、スズキヤスオのおっちゃんが去年の8月から南新宿で始めた「ラーメン ヤスオ（仮）」も
閉店しちゃったみたいだね。スレ違いだが、雪谷→上野毛でやってた店ってことで。
768:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 21:24:01.21 ATb+7bzN
自由通りでやってたラーメンはうまかったんだがなあ
769:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 22:55:21.05 uIDk62e6
自由通りがわからんよ（－＿－；）
770:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 01:14:05.35 C1u4jNTx
銀座で女とらーめんクイテェ
771:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 03:38:07.64 jTZRYWSL
>>740
指摘され昨日は投稿間隔あけてきたが
どのエリアの話題も会話が繋がり過ぎ>>761-768だな
772:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 04:03:12.38 BkmIO23g
>>771
こんな夜中に誰と戦っているの？
世界中の人が敵なの？
773:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 05:02:49.90 jTZRYWSL
>>772
ただの餌やりだよ！
livedoorで自立できずに餌乞いしにきてるから・・・
ボクは子供の部屋に入らない主義だからlivedoor覗かないが友達出来ないだろうな
774:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 10:46:44.30 jTZRYWSL
>>770
銀座で中華そばデートなら銀座アスター
いつも前菜２品とビールから初めますね
775:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 13:33:17.79 RA0Bco/E
俺も昨日ＤＱＮに絡まれた
ＤＱＮ｢お前煽ってきただろ？あ？お？｣
俺｢そうすか？｣
ＤＱＮ｢お前ころすぞ｣
俺｢ま、そう感じたんならすまなかったね｣
ＤＱＮ｢チッ｣
自意識過剰も良いとこだ
776:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 16:38:14.04 0j/8gjqS
>>769
10年以上前だけど最初にスズキヤスオさんが出した店が
雪谷と自由が丘を結ぶ自由通り沿いの一軒家の駐車場の屋台だったんだよ
777:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 19:41:57.39 6lIb2EbU
>>776
夜だけ営業してたとこ？
近所住んでたころにナンダロ？っておもってた
778:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 20:49:06.77 OBOdJfL/
自由が丘だったら飲んだあと、よく深夜に吉もんでラーメン食ったなぁ
779:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 21:47:37.68 rac8lLOf
自由が丘はムジャキに支配されてるので、ラーメン的にはオワコンもいいとこなんだけど、
中でも吉もんはひどいと思う。あれなら、ラーメンとしては魂心家や幸楽苑の方がはるかに
マシなんだけど、熊襲そば系が他にないからなぁ。
780:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 22:04:34.88 OBOdJfL/
吉もんで味は求めてないんだよなぁ 飲んだあと夜中もやってるってだけで食ってたよ
酔っ払ってるし、ちょうどよく食えるんだよ
781:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 23:18:51.45 rac8lLOf
あー、まあ、わかるけど、高いよねｗ
782:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 23:29:35.12 OBOdJfL/
全体的に高いね 替え玉１５０円も高い さらに、俺は絶対エビス飲んじゃうからすげー高くつく
783:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 08:55:09.87 FRroOOSa
>>771
ですね！
>>776-782も狭いエリアの会話繋がり過ぎ
784:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 10:24:53.86 PYgp3n3P
>>777 東玉川交番の近くだね。
あんな車でも電車でも不便な場所で…
夜だけ営業だと地域密着って訳でも無かろうし。
785:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 10:46:31.43 gjnsuM2e
銀節や@自由が丘
ここの支那そばって昔ながらのラーメンで味もしっかりしてるし美味いんじゃない
自由が丘は場所柄ラーメンが割高になるのは仕方がないかと
786:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 13:59:56.68 lz+dmq+e
自家製麺 サンライズ＠上町が4月24日に遂にオープン。
11：00～14：30（プレオープンなのか営業時間はまだ定まらない）
好きなメニューを選んでスタッフに口頭で伝えレジにて前金。
店主の修行先は非公開だが雰囲気からしておそらく大和製麺のラーメン学校あたりだと思われる。
※秘密主義なのか他のことも非公開が実に多かった。
短気な性格のラヲタなら感情を逆なでして冷静に感想を書いてくれないかも。
メニューは塩らぁめん850円（具増しの特製は950円）、
焼らぁめん＆ライス（中細縮れ麺を使った醤油味の鉄板やきそば）750円、
まぜそば（全粒粉入りの中太麺で辛い肉味噌やチーズなどのトッピングで大盛無料）750円
「塩らぁめん」出汁が活きたスープはホタテ・海老・小魚などの旨味が凝縮した魚介系主体で
鶏が下支えする動物系控えめのあっさり清湯。無化調だけど旨味過多で後味が舌にべたつき切れ悪し。
麺は低加水のザックリした歯触りの中細ストレートで麺量多め（麺量非公開）。
具は皮から手作りという自慢の海老ワンタン、低温調理した胸肉の鶏ハム、貝割れ、茹でもやし。
787:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 14:46:13.16 JdHY13IE
ホント毎回すごいわ。
新店レポ乙です。
788:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 16:19:31.31 G1UGoIhV
>>785
あそこもムジャキなんだよねぇ…。
>>786
乙。いつもながらナイスなレポありがとう。
789:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 16:36:02.17 e4g6Cbi3
自由が丘はムジャキって系列で侵食されてるのかw
幅きかせてるねえ
790:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 17:44:06.01 G1UGoIhV
今、話題のｗ 「鬼そば藤谷」もムジャキの出資で成立したお店だよ。そもそもムジャキビルの中だしね。
791:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 17:46:04.04 e4g6Cbi3
ムジャキビルってw
ビルまであんのかwww
792:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 18:02:22.66 G1UGoIhV
>>791
渋谷センター街にあって、どうも自社所有らしい。
今は光醤、金伝丸、味源熊祭おくむら、沖縄そーきそばはいさい、鬼そば藤谷が入ってるのかな。
793:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 20:35:14.84 7+sZMxa/
ムジャキとか際とか、店作りがそつなくチェーン店臭さを消してて、
味はそれなりいいから、なんとなく癪に障るという人が多そうだよねｗ
気に入った店がムジャキ系だったりしたときの、手の上で踊らされた感というか。
別に気にすることじゃないんだけどね。。。
794:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/25 20:55:55.35 xzmwb/1u
光醤なんて店あるのか
光麺は知ってるけど、似たような屋号あって紛らわしいな
795:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 00:46:01.16 Q5Fr5IO7
>>792
糞不味いビルじゃねえか
796:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 01:37:09.18 +cO2Qt28
>>793
際はメニューにオリジナリティがあるから特にネガティブな印象はないんだ。
ムジャキは劣化インスパイヤばっかで、なおかつ高いから腹立つんだよ。
影丸だの梟だの響やだの威風だののゼンショーと同じようなものだとしか認識してない。
797:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 06:48:57.27 iMdWAqih
ラオタがとんなに忌み嫌おうが自由が丘ではムジャキは勝ち組だから
798:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 09:35:19.49 CX8Ibwu2
自由が丘ってシャレオツな街でしょ
オイラみたいな蒲田っ子には縁がない街っす
799:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 13:26:56.63 z9kBVQHG
またキチガイがダボハゼ乙とか言い出す悪寒
800:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 13:50:50.61 yke1Im5/
永福系の老舗代田橋大勝軒が閉店目前ということで凄いことになっている。
本来11：00開店だが開店前から待つ客が何人もいてか10：30ぐらいに前倒しして客を入れてる。
俺がその10分後ぐらいに到着したころには店内満席＋外待ち10人ほどだったが、
行列が続々増えて11時ごろには30人ぐらいに膨れ上がっていた。
ただこの店は麺の茹で時間が短いし、麺量が多いとはいえ食べなれた常連が多いから
回転は早い。残る27日は土曜、29日は祝日、最終30日は
ラスト平日の今日よりもっと混雑することが予想される。しかしこういう店がなくなるのは誠に惜しい。
801:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 17:22:00.74 B6b4wf5w
老舗の店がどんどん減るね
802:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 18:58:27.00 gQBdo9Fy
>>783
だねい！
>>784-794
自演乙
803:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 19:27:17.34 z9kBVQHG
>>740>>771>>783>>802
自演乙
804:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 23:45:41.96 xtjRzkG2
ワロタ
805:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 01:10:46.10 48k/GNZV
蒲田ワンパターン会話を持ち込むなよ。
みなスルーしてるんだから
806:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 06:01:52.67 f5wU7iIe
蒲田と言えばインディアン美味いよね。
コージィさんのリピート率はんぱない。
807:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 13:26:09.09 CtaKXfqP
カレーつけ麺なんてあったら流行りそうだけど、もう誰か考えた人、お店あるかな？
808:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 13:46:51.48 in+FfDmu
大森の惣五郎って店がくまぽんでクーポン出してるなぁ
客来てないのかな？
809:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 13:54:23.76 f5wU7iIe
>>807
カレーつけ麺なら京急蒲田の水田商店か蓮沼の中で食えんよ！
810:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 14:15:46.37 I8ygsNsU
食えないのかよｗｗｗ
811:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 14:24:59.79 f5wU7iIe
>>810
はうあ？三ツ矢堂カレーつけ麺はレギュラーメニューと違うんか？冬は食えんのか？
三ツ矢堂ヤバイうまいよなマジで
812:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 15:11:41.64 VDeClar9
>>807
ここ。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
813:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 16:10:10.51 f5wU7iIe
浜松町サスケのカレーつけ麺うまいよ
814:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 21:24:08.73 48k/GNZV
そもそも品川とか杉並とか区毎に掲示板あるのに
そのリンクも貼らない
ここの存在はなんなんだ？
先任板に失礼だろ。
815:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 03:07:09.53 og7zY2Rq
>>802
このスレは最初から馬鹿ハゼの自演劇場なんだねぃ・・・
816:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 03:12:28.30 R8+aNk19
>>814 >>815
>>1
817:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 04:45:28.93 og7zY2Rq
>>82
スレ立ったばかりなのに住人多すぎる！
818:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 11:44:16.37 KiayFpfj
大森でスープがアツアツの店ってありますか？なんか大阪のラーメンスープってヌルい店ばかりじゃないですか？それかラーメンってそういうものなんですかね？
ただ自分は少しでも冷めたスープが嫌いなんで、いつもネギも含めた全ての具材を拒否した注文して無理やり温度を保ったラーメンを食ってます。
でもホントは具入りで食べたいです。 アツアツ店ありませんかね？
しかも具材を拒否しても値段は普通のラーメン分を徴収する店ばかりです。
819:ラーメソ大好き＠名無しさん
13/04/28 11:52:26.49 EDMO1w14
大森でスープがアツアツの店ってありますか？なんか大阪のラーメンスープってヌルい店ばかりじゃないですか？それかラーメンってそういうものなんですかね？
ただ自分は少しでも冷めたスープが嫌いなんで、いつもネギも含めた全ての具材を拒否した注文して無理やり温度を保ったラーメンを食ってます。
でもホントは具入りで食べたいです。 アツアツ店ありませんかね？
しかも具材を拒否しても値段は普通のラーメン分を徴収する店ばかりです。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
820:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 11:53:30.89 BA+scqee
大森でスープがアツアツの店ってありますか？なんか大阪のラーメンスープってヌルい店ばかりじゃないですか？それかラーメンってそういうものなんですかね？
ただ自分は少しでも冷めたスープが嫌いなんで、いつもネギも含めた全ての具材を拒否した注文して無理やり温度を保ったラーメンを食ってます。
でもホントは具入りで食べたいです。 アツアツ店ありませんかね？
しかも具材を拒否しても値段は普通のラーメン分を徴収する店ばかりです。
821:ラーメソ大好き＠名無しさん
13/04/28 12:06:27.83 EDMO1w14
大森でスープがアツアツの店ってありますか？なんか大阪のラーメンスープってヌルい店ばかりじゃないですか？それかラーメンってそういうものなんですかね？
ただ自分は少しでも冷めたスープが嫌いなんで、いつもネギも含めた全ての具材を拒否した注文して無理やり温度を保ったラーメンを食ってます。
でもホントは具入りで食べたいです。 アツアツ店ありませんかね？
しかも具材を拒否しても値段は普通のラーメン分を徴収する店ばかりです。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
822:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 13:39:59.83 4wb7dF8Z
26日開店の野郎ラーメン中目黒店、
URLﾘﾝｸ(www.daifukuya-group.co.jp)
27日開店のつけそば まき野 経堂農大通り店、
URLﾘﾝｸ(www.tsukesoba.com)
それと先日訪れたサンライズ＠上町の「まぜらぁめん」から熟考の末、サンライズを選択。
「まぜらぁめん（大盛）」750円
見た目はトッピングの卵黄、茹でもやし、チーズなどがジャンクガレッジのまぜそばを想起させる。
汁無し系にしてはスープの汁気が多く、前述の具材の他に肉味噌や刻み海苔と
手打ちパスタのフェットチーネを思わせる形状の釜揚げされたダレにくい自家製全粒粉入り太麺を
混ぜて食すとその印象は一言でいうと和製ボロネーゼ。
またジャージャー麺とかその辺の要素も上手に組み込んでるのが分かるオリジナルまぜそば。
チーズと卵黄のねっとりさが麺に絡みつき具とスープが一体となったソースをよく持ち上げる。
そして味の要となる肉味噌の辛味は舌に直接乗ってこない。軽やかに後から喉にじ～んと来る感じ。
麺量は非公開ということで正確には分からないけど大盛で350gはありそうなボリューム。
〆はサービスで付くご飯を残りソースに混ぜて食べてみるとチーズ効果でリゾットそのものの味。
油分が少なく押しつけがましさがないから大容量でも抵抗なくペロッと平らげることができる
この一品は相当旨いんだけど、パンチやインパクトを求める向きには不向きだろうね。
それとラーメンと違ってまぜそばは、食後スパッと潔く消える後味の良さだが余韻が全然残らない。
同じ無化調でつくってもこうも違うもんかねwあと全粒粉はラーメンの麺に入れた方がより活きると思う。
823:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 14:19:10.81 4wb7dF8Z
しかしサンライズの「塩」、「まぜ」、「焼き」の麺類は味はもちろん麺や具も
三者三様で違うから全メニュー制覇したくなる。
塩らぁめんのワンタンは春巻きや棒餃子みたいな縦に長いかたちで
確か中の餡が肉と海老が各1個ずつトッピングされてたんだけど、
海老の方の餡が豆腐のようなふわふわした舌触りが面白かった。
接客は正直ちょっとツンデレで冷たい感じだけど、
細部まで計算してキメ細やかに作り込んでるし、此処なかなかいいと思うよ。
824:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 15:36:56.72 Axnxywcv
あれ、野郎ラーメンって川崎にもあるなぁ
中目黒にも出来たのか
川崎もよく行列ができてるよ
825:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 21:52:46.92 q2mDKLxd
野郎ラーメンって秋葉原にあるあれだよね？サイト見たら、運営母体は前島司氏が取締役なのか。
まき野が世田谷にできたのは嬉しいな。ものすごく旨いわけじゃないけど、仕事が丁寧で好感が持てるお店。
そして恥ずかしながら雪が谷の「葉月」を初体験してきた。スープは動物系と魚介系のバランスがいいね。
多加水の太麺も良くマッチしてる印象。ただ、チャーシューはちょっと味付けしすぎかなー。
開店した2003年当時は衝撃的な味だったんだろうね。長く営業してほしいお店。
826:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 21:58:03.64 +pcNgU2g
葉月評判いいよね
なんか店に入ると、塩から何までの材料に凝ってるアピールがすごいよね
俺はあの味苦手だけど、万人うけするんだろうから人気あるのかな
827:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 23:31:31.73 UkDbr0j9
おまえら、ＲＤＢの評価に騙されるなよｗｗｗ
828:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 00:22:28.69 dM2Aalkx
葉月のチャーシューうまい、前よく平日休みの時行って。
話しかけてくれたりとかしたよ、並んだ事も１回も無かった。
今は、もう味変わって行かないし覚えてないだろうな。
829:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 00:37:35.74 7ckOTo7v
葉月のチャーシューは、チャー丼とかにしたら旨いんだろうな。食ったことないからわからんけど。
あと、ご飯もスープで炊いてるんだっけ？
830:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 06:14:37.47 pnnhxsk2
葉月や麺場ながれぼしはブロガー優遇優待のイメージが強いから
あんまり行く気がしない。雪谷ならたけもとに行くかな。
831:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 09:31:31.42 9gU3eGd4
ながれぼしは、宣伝してくれるブロガーに媚売りまくってるからね
一般客とのサービス差がありすぎ
832:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 15:05:09.58 AYHQ/xoP
あれ？と思って検索してみたら、まき野は西荻からは撤退してたのか。
一時期西荻スレで接客が悪いとか叩かれてたな。西荻店は行ったことないんだけど、
新城のお店はそんなことないんだけどなあ。経堂店はどんな感じなんだろ。誰かのレポに期待。
833:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 21:58:37.51 IK1QW7pd
蒲田の暁って美味いの？
RDBだと点高いんだけど
何ラーメン？
写真みてもよくわからん
834:ラーメソ大好き＠名無しさん
13/04/29 22:23:03.98 hpk2IST9
蒲田の暁って美味いの？
RDBだと点高いんだけど
何ラーメン？
写真みてもよくわからん
835:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 23:58:35.07 AwrwlqYH
蒲田の暁って美味いの？
RDBだと点数高いんだけど
何ラーメソ？
写真みてもよくわからん
836:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/30 01:24:41.98 GetlAB1e
>>835
食べてみればいいじゃんｗｗｗ
837:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/30 06:47:01.78 Xt2eM02f
>>836
空気嫁馬鹿
838:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/30 17:30:24.55 /xwWpezv
蒲田ネタの時点で地雷とわからないとねw
839:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/30 21:24:00.08 BTju4m/W
一人一回だとかいってぜんぜん違ったね
それはおかしいって言いたかったけど言えなかったorz
840:ラーメソ大好き＠名無しさん
13/04/30 21:33:29.89 qPAjZB/x
839はいつものキチガイですので釣られて書き込まないで下さい。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
841:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/30 23:36:47.03 89QcHm0U
蒲田ネタ＝餌乞い
842:肉富士
13/05/01 07:29:39.49 J+7lER47
あんれれれ
火曜日
６自演・・・
自演荒らし
弱ってんぢゃんか
843:０投稿！！！！！
13/05/02 02:26:30.30 uPDTEXoH
水曜日０投稿
自演馬鹿が駆除されました！！！！！
844:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/02 06:14:19.59 hCVB7rBy
>>843
お前等長岡とラーメソが自演だと思ってんのか？
めでたい頭だなぁｗ単なるキチガイとそのストーカーだよ
845:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/02 07:01:16.97 GiP8w4pz
>>842-843=カルト
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
ここでも行っとけ。それから無意味な投稿してレスを消費すると、
規制強化のため誰も新スレ立てられないから自分の居場所の寿命を縮めるだけだからな。
昨日なおじの跡にオープンした「やすじ＠目黒」。
18時ごろ様子を見に行ったら既に売切れ終了だった。
メニュー看板見ると二郎っぽい感じだな。
谷ラーメン＠有楽町で半チャンラーメン1000円食ったが、
時流に逆らった豚骨オンリーの簡素な清湯は奥幅もなく平板な隙間だらけのスカスカな味わい。
調理工程の中で割箸で化調添加の動きが見られるけど、タレが貧弱ゆえ化調抜きだと無味に近いかも。
田舎そばのような固くザラつく素朴なタッチの中麺に噛みしめるほど味深いチャーシューがまたいい。
チャーハンは中華鍋でお玉を「ゴツン！ゴツン！」と音高く叩いて作るだけあってパラパラ。
極あっさりしたラーメンスープとこのチャーシャンを交互に食せば至福。
半チャンラーメンは量的にそんなに多くないから近くのジャポネとセットで調度いいぐらいかな。
ちなみに店主はスープに魚介を加えたりして進化させる気がまったくない様子。
ちょっと話してみて頑なにこの味を守るというよりラーメンそのものにあまり興味がない印象を受けた。
846:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/02 12:31:48.70 VSMFAR+W
>>845
上4行はいらないんじゃないですか?
馬鹿はかまって欲しくて毎日荒らしにきてるんですから会話すると喜ぶだけですよ。
谷ラーメン@有楽町は、銀座から近いんでたまに行きますよ。
これと言って特徴のないシンプルな東京ラーメンって感じですよね。
チャーハン作ってる時の鍋、半端なくうるさくガンガンやりませんでした？
目の前のカウンター座るとうるさくて 笑
でも、あのチャーハンは好きなんですよね。
あと、ジャポネもジャンボナポリタン食べ行ってましたよ。
インズの端っこにひっそりありますよね。
久しく行ってないけどまだお店あるのかな?
銀座界隈は美味しいラーメン屋も増えてランチが楽しいです。
実際は銀座じゃ飲みが主ですが 笑
休み明けは篝@銀座にランチ突撃します。
847:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/03 10:38:38.48 bwyhEqmn
銀座にある、ど・みそってラーメン屋旨いの？
848:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/03 16:37:47.71 +ovr9xQI
>>847
食べてみれば分かるよ＾＾
849:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/03 21:53:23.70 TY3Sop+P
>>845=>>846
木曜の自演1セット！！！！
水曜０セット！！！！
粘着自演キティー弱ってんぞ！！！！
850:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/04 16:04:04.03 e1ieC93o
いまむら＠新馬場のGW限定の「塩蛤ソバ」990円を食べた。
使うハマグリは千葉産活地蛤とうことで貝ダシの出方がとても素直。
芳醇な旨味はダルさや倦怠感を覚えず、食べ手を最後までグイグイ惹きつける魅力を備える。
鶏のコクは脇に回り、あくまでも主役は蛤でそれを前面に押し出すかたちでフィーチャリング。
具はチャーシューないけど代わりに身が分厚くぷっくらプリプリの殻付き蛤ふたつをトッピング。
蛤出汁のラーメンといえば不如帰＠幡ヶ谷が超メジャーだが、あちらは普通の身のやせた蛤を使うから
心臓部となるダシは濃いとはいえ味に陰影凹凸がなく飽きが来るのが早いんだよね。
また塩そばにはトリュフオイルやラルドを加えて味に変化を与えているとはいえ、
いまむらの実直なまでに貝出汁ストレートな塩蛤ソバと比べたら
小手先のテクで誤魔化したとしか思えない代物になってしまう。
地蛤と普通の蛤とではここまで味に差が付くもんなんだと実感した。
851:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/04 16:27:39.02 e1ieC93o
銀座といえば老舗の中華三原が有名だけど、あそこは評判のタンメンやモヤシそば、広東ソバよりも
普通のあっさりとしたラーメンとワンタンメンの方が好きだね。
中華系の麺類はどうしても中華料理シンドロームじゃないけど食後ぐったりして仕事に差支えが出るし。
あと三原はいつ行っても活気があるから「化調抜き」なんてとても頼めない雰囲気だし。
チャーハンはこの手の町中華にしては800円と割高だけど、がっつりボリュームあって旨いよね。
三原と同タイプだとちょっとスレチだが新雅＠江戸川橋かな。
ここは客席と厨房に仕切りがないからライブ感覚で調理工程が間近で見られるのが楽しい。
どのメニューにも化調ガンガン使うけど、そんなこと関係なく単純明快にうまいと思う。
852:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/04 20:25:33.47 kcfDaiMQ
この人いつも詳しすぎですげー
853:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/04 21:08:54.01 xMTJFCWs
「ブログでやれ！」とかじゃなくマジでブログやればいいと思う。やってんのかな？
854:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/05 02:08:50.22 JOI3c4Es
８割ぐらい妄想で書いてるけどな
855:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/05 08:05:31.67 Bt/7+Csm
そいつは食べログを追い出され、ツイッターを始めるも誰にも相手されず、
2ちゃんラーメン板の各スレで空気読めない長文を投下してる、九龍とかいうオッサンだよ。
ブログだと誰も構ってくれないから寂しいんだろ。
構うと必死に情報食い理論を押し付けてくるから注意。
URLﾘﾝｸ(u.tabelog.com)
856:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/05 09:01:07.57 oKHJKVK3
情報食い理論って何？
857:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/05 09:57:54.41 YDO0Lp6w
>>855 ラーメンデータベーススレでも同じような内容を投稿しているが、
>176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/26(金) 22:15:56.62 ID:q16y6oOe
>>>172
>ID:yke1Im5/は食べログ運営を敵に回し、数々のラーメン店主から総スカン食らってるバカ。
>URLﾘﾝｸ(u.tabelog.com)
>素人のくせに忙しいピークタイムに取材と称して、
>店主に根掘り葉掘り質問しては店の邪魔をしてまわる厄介者。
>それを得意げに自慢できるのが、いまや2ちゃんのRDBスレだけという落ちぶれぶりｗｗｗ
>今はRDBのあら探しが生きがいになっている、可哀想なオッサンだよ。
この際だからハッキリ言っておくが俺と九龍は別人だ。
総スカンってことは出禁くらっていることだろ？
出禁にされてる店は一軒もないし、ピークタイムに質問なんかしたことは一度もない。
ましてや食べログに投稿したこともツイッターをやったこともない。ブログはしばらくやったことあるけど。
お前が追い掛け回している俺が憧れの九龍であってほしいという願望なのかもしれないが残念だな。
URLﾘﾝｸ(tokyo.ramendb.supleks.jp)
>修行先はどこやろね？
>「いや。らーめん店の経験はありません。まったくの独学です」。うむぅ。
>それでこの味かい。なんかエライポテンシャル秘めてねーか、ご主人。こうなりゃ期待だわさ！
んで、店主の経歴が事前にリークされてることを知りながら店で今更質問する
>>855のお仲間のコイツはどこの店も出禁でＲＤＢ運営を敵に回し強制退会させられるというわけだ。
じゃなければお前の理論は通用しないぞ。
858:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/05 15:55:35.83 YDO0Lp6w
ちょっと話題変えるわ。
茹でたて自家製うどんに揚げたて天ぷらにこだわるオリジナルうどん専門店の
「かみもっちうどん＠矢口渡」が一週間前より新メニューとして一玉170gの自家製中華麺を使った
ぶっかけスタイルの冷しラーメンを提供開始。
URLﾘﾝｸ(hitosara.com)
（営業時間が変更して11：00～14：00ごろ（売切れ終了） 月曜定休）
メニューは胡麻ダレと出汁で割った「冷やし胡麻ダレラーメン」700円
うどんと同じぶっかけつゆ「冷しとろろ明太子ぶっかけラーメン」700円
ニンニク風味の塩味でレモンが添えられる「冷し鳥天ぶっかけラーメン」750円の三品のラインナップ。
胡麻が一番人気らしいが、
URLﾘﾝｸ(instagram.com)
を見るとチャーシューやメンマは既製品ぽい感じかな。
「冷し鳥天ぶっかけラーメン」稲庭うどんに黄色みを付けたような中細麺は氷水でキンキンに締めるから
ピラピラやさしい舌触りながら冷麺のような強いコシと喉越しの良さが特徴的。
つゆはニンニクに違和感、レモンを搾ると塩ポン酢的な印象。さっぱりして食欲のない暑い日に良さげ。
鳥天は拳大ほどのサイズが3個も乗りインゲンの天ぷらのおまけ付き。
ここの秀逸なうどんと比べると魅力は劣るけど、これはこれで悪くない。
ただ塩ダレの一部に既製品を使っている懼れがあるから細かいことを気にするならお勧めしない。
859:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/05 17:29:21.12 w/kVDeD0
最近うどん流行ってるよな
860:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/06 01:19:22.98 BXILs98H
>>858
うどん屋のくせにラーメンばっかり売ってんじゃねえよ
861:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/06 01:54:30.22 4NGhaQ09
蒲田の富士蕎麦もラーメンあんね
862:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/06 11:18:41.14 tbPi0jBf
あんねくらいねなはとむじーか、だっけ？
863:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/06 12:49:15.42 BXILs98H
アイネ・クライネ・ナハトムジーク
だな
864:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/06 15:23:07.50 fu+XJAyK
なんだ九龍氏だったのかｗ
それならあのレポの濃さも納得だわｗ
865:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/06 18:09:10.10 Jxb99rTg
いま車で環八走ってたらとんでんかんが違うラーメン屋になってた
力丸？そんなような看板だった
866:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/06 18:28:10.43 ABSxr8lw
>>865
うそ乙
867:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/07 13:16:18.75 GWwFJuy3
しかし、蒲田はズイマーだね！
868:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/07 18:29:00.46 zb0BAgVb
>>865
長浜とんこつのままかな？
869:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/07 19:24:57.79 OwR+h+OH
>>868
検索で拾うことができる範囲の情報だと、
店長そのまま、メニューもほぼそのまま、らしい
緊急に現地調査したいところだが、定休日も以前のままだとすると
今日は休みだなぁ
870:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/07 19:29:13.63 OwR+h+OH
>>869
あ、火曜が定休というのは"以前のままならそう"であり、
確定情報ではない。誤解されそうな文を書いてしまったので、念のため補足。
871:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/07 19:57:24.51 E5yK4dNW
>>866
そういうことは店確認してから言おうな
>>868
看板に確か長浜とんこつと書いてあったよ
>>869-870
店のまわりに新規開店の花が多数飾ってあったけど、基本はとんでんかんと変化なさそう
872:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/07 20:09:43.11 OwR+h+OH
>>871
なるほど、どうも。
焦らずに、週末にでも行ってみることにします。
873:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/07 20:47:11.55 bgwTnR9q
とんでんかん・・・
応援します！！！
874:ラーメソ大好き＠名無しさん
13/05/07 20:59:36.62 VhhRawss
とんでんかん・・・
応援します！！！
875:■鵜■の■木■
13/05/08 04:25:03.47 fWIaMRHf
鵜の木ローカル話
ID変えながら一人芝居
↓↓↓↓↓↓↓
■■■■■■■
■>>865-874 ■
■■■■■■■
876:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/08 06:04:22.22 kzWzUoQ7
>>875
被害妄想乙
877:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 18:24:46.12 6WwGJr/Q
妄想ならまだ意味判るが被害妄想とは是如何にw
878:■自■演■の■証■拠■
13/05/11 20:02:46.51 cRYAoMXF
■木曜日投稿数０■
■金曜日投稿数０■
水曜日の自作自演を指摘論破したとたん投稿数０に！！！！
ID変えながらの自作自演スレの証拠キターーー！！！！
879:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 20:38:37.16 YB92fWM7
旧とんでんかん行ってきた。
確かに、ほぼ同じだった。
880:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 20:43:10.14 c7acoAnR
なにがかわってた？
店名だけ？
店主は一緒だよね？
881:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 20:54:28.66 YB92fWM7
店主同じ。営業時間、火曜定休同じ。
メニューもほぼ同じ。
ハバネロ入りの"地獄らーめん"登場(750円)。個人的感想としては、トッピングを選ぶ。
具体的には、ネギとの相性やや微妙(辛いの同士で喧嘩する)。
もしレモンサワーとかあったら相性いいかもw
あと、冷水器が客席スペースから退場して、やや広くなった。
882:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 20:58:09.61 c7acoAnR
>>881
ありがとう。とりあえず店主同じで安心した
気分転換の模様替えみたいなもんだったのかね？
それか矢野口との関係になんかあっただけなのかな？
883:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 21:14:59.60 YB92fWM7
>>882
気にはなっていたのだが、混んでたので詳細は聞かなかった。
884:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 21:26:08.49 a+O9b3bW
>>880 >>882
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
885:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 21:32:17.72 RNEU2U0Z
とんでんかん、確かに屋号以外スタッフやメニューに変わりなし。
屋号を変えた理由をそれとなく店長に訊ねたけどはぐらかされた。
おそらく店長が経営母体からとんでんかんの権利を買い取った、とかだと思う。
ラズンバ＠大井町のラーメン随分変わったねえ。
生姜の効いたさぶちゃん風のラーメンから
店内掲示によるとかん水以外は食品添加物、化学調味料不使用で
比内地鶏、SPF豚、平飼い卵、野菜など厳選した国産食材にこだわった濃厚動物魚介系に。
魚介などの乾物類は宗田節、鯵干し、椎茸、昆布あたりだろうか。
当たりがまろやかな茶濁醤油味のスープは魚粉に頼らない圧倒的素材感を打ち出し、
きれいに引いた雑味のない重厚な魚介風味、唇をギラつかせる鶏由来の漲るコク。
骨格がしっかりしていながら均整がとれてやわらくシャープに締まった味わい。
全粒粉を練り込んだ平打ち麺はフニフニしなやか。
以前は薬味にネギを入れてたようだが、今はせっかくの和出汁を邪魔しかねるネギを抜いて提供。
鰹中心のダシの立たせ方からして旨口の日本蕎麦に近いものがある。
でも総合的に見るとよくある感は否めず、前のさぶちゃん風の方が良かったかも。
886:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 21:35:35.27 c7acoAnR
>>885
とんでんかんって経営母体ってなんぞね？
887:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 21:42:50.30 RNEU2U0Z
ラズンバのついでにajitoの移転先と噂される
品川区大井1-37-4まで様子を見に寄ったら特に工事もしてないし、
本当にここかあ？と思った。
しかしajitoは閉店間近にテレビに出たのに大した混雑もなく拍子抜けしたっけ。
888:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 21:51:22.53 RNEU2U0Z
>>886
とんでんかんの経営母体はどこか知らないけど矢野口にも店があるわけだし、どっかあるでしょ。
屋号を変えた理由はあまり話したくないようでそれ以上言及しなかったから真相は分からない。
889:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 21:53:13.46 c7acoAnR
>>888
あそういうことか。
とんでんかんの支配から独立したってことか？
ならおめでとうって感じ！！
890:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 22:23:21.38 6WwGJr/Q
スレ立て荒らししたり自演したりして罵倒されて、何が楽しのかねえ
891:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/12 01:58:53.38 4qVX4tPb
>>890
2ちゃんで罵倒される以外に他人との交流が無いのかもな
892: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(5+2：8)
13/05/12 02:27:04.13 39aczjlY
>>889
まあそういうことだろうね
893:■自■演■の■証■拠■
13/05/12 04:18:37.12 4qVX4tPb
木曜日
投稿数０
金曜日
投稿数０
土曜日
20:80まで投稿数０
か・ら・の
連続自演劇場
(投稿間隔に注目！！！)
↓↓↓↓↓↓
■>>879-889■
894:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/12 04:29:37.18 va0vNuhM
>>890-893
実は君らも自演じゃないのかい?
895:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/12 04:37:11.58 hcTj/BOO
てかラーメン板でラーメンの話しないおまえらって何なの
あ、俺もかw
896:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/12 20:34:53.74 4qVX4tPb
ラーメン暁はラオタの最高峰Ｉ氏とＣ氏が絶賛する蒲田のインディアンを意識してキーマカレーを作ったのでしょう
なかなかいいよ
897:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/12 20:52:00.24 P5rnp0UM
目黒に用事があったんで中本に寄ってみたんだけど、なんか他の店に比べて野菜の盛りが少なくないか？
898:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/12 23:32:49.12 UQVj8JPh
>>894
まあ頑張ればいいよw
>>895
そもそも荒らしが立てた重複スレだからねえ
会話なんて一人で自演してるだけだし機能なんかしてないよ
899:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/13 00:07:33.30 aJVCh7Iv
>>898
じゃあ書込みするのいつ辞めるよ？
900:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/13 00:07:35.07 08u6ZO2h
>>897
そうなんですねー
激戦区蒲田は綺麗な女性店員の接客も最高でサービス満点なんです
パチンコ屋提供ティッシュが使い放題なのもいいし味も一番
901:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/13 11:26:01.19 Dm940HjG
>>897
高円寺に比べれば野菜も麺も辛さもまだ多い
902:868
13/05/13 19:46:51.37 D3Sk7Jpt
とんでんかん情報ありがとう！
席も少しでも広くなったのうれしいね！
少し落ち着いたらいこう
903:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/13 22:14:56.42 Jk7X1fy8
とんでんかんはやっぱ美味いよな
田中商店、ぼたんとかとは違うまた美味い豚骨なんだよね
あと店主の人柄が最高だな
904:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/14 11:59:37.08 alxsghGc
住所は南青山1-8あたりに開店準備中のテナント発見。
張り紙には「5月15日オープン。弁当からラーメンまで」と記されていた。
ラーメンはカップヌードルとかのインスタントの可能性もあるが、
この住所、商品のラインナップを見ると、もしかしたら鶏白湯「ネイチヤ」の復活かもしれない。
905:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/14 12:22:07.30 R4VXRr38
>>875
>>893
>>902ｰ903
906:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/14 14:38:01.63 alxsghGc
さっき多賀野に火曜限定の喜多方ラーメン目当てで行ったら
この限定メニュー自体終了。次回の火曜限定メニューは未定らしい。
それから奥に今までなかった製麺機が置いてあったから店員に聞いたら
5月12日（日）より大榮食品から自家製麺に切り替えたんだと。
ラーメンは中細、つけ麺は太麺の自信作だって。
これは前からやってたと思うが麺を茹でる前に手もみしてたっけ。
907:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/14 18:03:17.59 RnRc65Wi
多賀野の麺は自家製になったのか。
いい方向になってくれると良いが。
久しく行ってないから週末にでも食べに行ってみるか。
908:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/14 18:53:33.27 hjJBLbrV
鵜の木、下丸子らへんで昼ラーメンってどこで食べる?
話題にすると自演認定したがる人のいるw例の店は
昼はやってないんだよな
909:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/14 19:58:44.35 RnRc65Wi
ときんは？
910:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/14 20:55:38.34 hjJBLbrV
>>909
御返事ありがとうございます。
やっぱりそのへんになりますか。
黒が好きなのですが、昼間食べるなら無難に白でしょうね。
911:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/15 01:07:54.18 wGoZvtgi
多賀野混んでなければ行くんだが、あれじゃあ行く気しない。
912:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/15 01:51:04.05 CGlqN5Z4
多賀野が混んでたら井田商店があるじゃないか。
913:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/15 21:53:45.27 5o/kY5LA
でびっとはどうなの？
914:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/16 06:36:45.28 jvGM2T4H
味も変じゃないし、行列してるわけでもないからいいんじゃね
915:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/16 07:45:56.06 Y3rElnRw
ラーメン暁や蒙古タンメン中本が近所に出来ても上弦の月(全国ランク４位)は並んでる
I神本で推薦しているからかなあ？
916:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/16 07:50:14.27 4roLMKaN
>>915
石神本の影響なんてねーよ
あそこは昔から固定客が多いだろ
917:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/16 08:35:18.10 cvi+YwI9
かなり昔から行列店だよね。
石神本にいつ載ったのか知らないけど。
918:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/16 08:35:31.82 FjdXctfN
石神も初期は筋通ってたんだけどなあ
今は本谷騒動が飛び火しないかと冷や冷やしてるんだろうな
919:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/16 10:33:15.17 hak6U4Xi
千駄ヶ谷にこがしねぎラーメンの「麺 忍」という店がオープンしたようだが、
あんまり期待できる感じじゃないな。
URLﾘﾝｸ(maleeme.blog105.fc2.com)
渋谷区千駄ヶ谷4-19-14 11：00～16：00 17：00～24：00
920:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/16 10:42:18.26 hak6U4Xi
ラーメンと関係ないがロメスパ自家製麺の関谷スパゲティ＠中目黒がちょっと気になる。
URLﾘﾝｸ(nakamejournal.com)
「真空圧縮製麺」と謳っているから、多分ゆで釜の上に設置されて落ちる
韓国式冷麺の押し出し式製麺機だろう。
メニューの「醤油バジリコ」、「塩バジリコ」を見るとジャポネ＠有楽町を意識しているのは明らか。
921:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/16 14:15:38.36 hak6U4Xi
言い出しっぺなので>>904で書いた5月15日オープンの新店に行ってきた。
弥栄亭＠青山一丁目 港区南青山1-10-14 11：00～15：00 17：00～21：00（LO） 土・日・祝定休
裏に従来からある弁当のテイクアウト専門の弥栄亭が同住所にて
イートインできる食堂スペースを併設して店舗拡張。芝に支店もある人気店（ネイチヤとは無関係）。
食堂メニューは幕の内弁当（みそ汁付）800円、ラーメン（しょう油or塩・大盛無料・味玉+100円）600円、
オムライス800円の三品を基本に夜はこれにおつまみやドリンクが加わる。
ラーメン（しょう油・大盛）
スープは鶏ガラと豚骨ベースのあっさりとコクのある旨口清湯。
アクセントとなる揚げネギの香ばしさと余韻の甘みが基本に忠実なスープに
喜楽＠渋谷やHADASHI＠武蔵小山のような台湾風の独特なエフェクト効果をもたらす。
丸山製麺の麺は断面長方形の微ウェーブな中細。
やや固ゆででパツモチな触感の麺はこのスープにはちょっとアクが強いかも。
チャーシューは弁当でチャーシュー丼を出すだけあってしっかり自家製でうまし。
弁当屋のラーメンと侮るべからずなよく出来た一品だがラヲタにはちと物足りないかな。
ついでに半年前に訪れて、今日まだ店の存続が確認できたので紹介する。
まぜそばハリマオ＠表参道 港区南青山6-4-14イノックス1F
11：40～16：00（15：30LO） 土・日・祝定休
夜はブルーストーンという隠れ家的ワインバーが去年の9月18日からランチでまぜそばを提供開始。
メニューはこくまる醤油、スパイス味噌、しょうがレモン塩の三品でALL650円（冷or温・2玉の大盛無料）。
サイドにエビ・肉・MIXのワンタン皿、もち米ちまきALL200円だが、麺とセットで割引価格に。
しょうがレモン（大盛）
まぜそばというかスープパスタ的発想の汁気を含む生野菜たっぷりレモンさっぱりの創作皿麺で
別に大盛だけのサービスかもしれないが、追加のタレが付属するのはナイス気配り。
麺肌ザラつく中細縮れの中華麺は夏は氷水で締めるそうな。
具は水菜やオニオンスライス、千切り人参に鶏胸肉のほぐし身入りでボリューム大。
（あくまでも半年前の感想なので味や仕様は若干変わっているかもしれないのでご容赦を）
922:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/16 14:56:54.10 hak6U4Xi
書き忘れた！
弥栄亭、今日まで開店記念としてラーメンが100円引きの500円。
連投スマン。
923:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/16 22:53:14.31 Y3rElnRw
>>917
インディアン、上弦の月、潤は石神本で推薦されていたぜ！
924:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/17 12:23:41.33 nsDk0cQf
ラーメン暁は大田区ベスト３入りしたな
925:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/18 05:50:54.79 K2CnUabS
蒙古タンメン中本の中で蒲田店が一番美味いかもね
926:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/18 10:53:14.83 hj+OlGkG
この、むりくり蒲田の話にしようとしてる人はなんなの？
927:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/18 15:43:57.52 y1w51jme
ただの肉富士です。電車賃が払えないから蒲田から出れない。
928:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/18 19:19:13.34 K2CnUabS
ラーメン屋でない店の劇うまラーメン！
ピアット＠大森
五坪＠蒲田のラーメン
929:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/18 23:50:35.93 q1oNko8+
>>928
さしみや五坪はカレーラーメン+ミニカレーのセットをやってくれるのかなｗ
930:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/20 00:44:11.68 MeNx1LSm
天國のラーメンとカレーのセットは安くてうまかったのに閉店？
931:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/20 06:37:05.14 WvS+rw1E
それ以外のセットor単品が高くてまずかったからじゃね
932:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 05:35:19.68 HzBi+j6w
天國いい店だったよ
933:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 06:35:31.31 jUfH0uCH
天國って銀座の天ぷら屋？
934:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 07:15:39.03 zeBpJsFS
蒲田のクソみたいな店で、潰れたよ。
安価で独身生活者がこぞってたかるような感じ。
銀座の天國とは天と地の差。
935:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 12:35:24.14 HzBi+j6w
>>934
そこまで書けるのは入店したことあるから？
ネットで調べたから？
936:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 14:51:58.28 zeBpJsFS
今日の昼、新橋の月と鼈。
行列ができてたけど、そんなに待たずに入れた。
濃厚煮干しつけ麺は、くどくもなく、臭みもなく意外に食べやすかった。
万人受けしそうな味だけどインパクトに欠けるか。
大盛の麺の量はかなりある。並で十分かな。
937:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 15:22:11.36 HzBi+j6w
ラーメン暁はラオタの評価高い
勝丸、青葉が撤退した超激戦区で勝者は暁なのか？
938:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 21:27:31.48 AIKuiWpf
>>934>>936
華麗なスルー乙