13/02/15 01:00:23.29 C6ilM3Ex
お店のツイッターアカウントをフォローしながら12分ほどで味噌らーめん750円、勝手に赤味噌と決めつけていましたが、ベースは白味噌のようです。
スープの味は関東に初めて味噌ラーメンが伝わってきた時のような、荒々しくてとても分かり易い味わいです。
個人的になんかとても新鮮であり懐かしさもあり、色々な思いが錯綜するなぁと目閉じながら麺を手繰るとかんすい高めで真っ黄色な中細麺。
タレや形態で麺を変えているのかも知れませんが、つるつると食べられてとても美味しいです。
トッピングはキャビアとしか思えない黒い真珠、ラーメンにキャビアを乗せたら色々なことが釣り合わないけど、勝手に信じて食べる分には問題無いでしょう。
白文字w