12/11/08 13:37:48.44 Wl1fwsrB
前スレ
▲▲▲山形県のラーメン屋PART２８▲▲▲
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
2:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/08 13:40:48.42 rkq2qb8/
マットラーメンって本当にあるんだな
URLﾘﾝｸ(personalsite.liuhui-inter.net)
3:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/08 16:37:33.41 lYUM0gva
免有邸もうまうまも一週間続けて喰えないもんな
後楽の安っぽいチープな味が飽きない理由。
ラーメンなんてもともとチープな安っぽい食べ物なんだ。
そのてん、自意識過剰なラーメンはそこが浅い。ドラゴンなんかいい例。
4:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/08 20:30:16.58 TxJd7olq
そうかな
俺は化調が多いと気持ち悪くなって駄目だな
カップラーメンは食えない
5:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/08 22:14:56.15 9BAUoHNu
>>1
おつ
6:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/08 22:54:14.44 Hr19bRIX
>>1
乙。
>>3
スープの化調は使いようだが、麺が良くない店なんて安くても逝かない。
○亀は安いうどんだけど、麺はサボらなかった。この辺の考え方が違う。
あの店は通路に並べてせかして誘う後載せ天ぷらで稼げるところが上手い。
7:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/08 23:37:54.18 sbVxRBYI
幸楽苑w
ねーよ。日高屋と並ぶ同でもいい店だ
8:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/08 23:47:16.51 6eYYXccH
『 最後にひとつだけ！ シリーズ ： その 29 』 （改行編）
美
味
い
ラ
ー
メ
ン
屋
教
え
て
く
れ。
9:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/08 23:49:28.69 InstMt4u
通は他人に美味しい店を聞いたりしない。
やはりお前らは素人以下のクロ以下のウンコ
10:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/09 00:20:21.54 uE/IxOqI
好きなラーメン屋は
煮干の味みつ 新潟
煮干背脂醤油の福来亭 新潟
味噌のみそや 新潟
ひらまは麺だけ
ケンちゃんは麺だけ
コンブ鶏がらのつるつるかめや 山形市
11:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/09 01:59:35.68 37C1lMJl
>>8
改行だらけにするな。そういうことする奴には絶対教えない。
12:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/09 02:03:44.88 2JAG0SIG
山形四天王…
その四天王のちょうど真ん中に位置する店。
それが山形の中華王…その名は駅前ぐらんふぁ！
13:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/09 11:33:34.44 Ju6UVUD/
どれ今日はぬーぼーでもいこうかな
14:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/09 11:57:04.48 0BpP+FtP
ぬーぼーしばらくいってないなあ
あぶらそば？あれまだやってんのかな
15:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/09 18:29:03.29 Ho2bNWmG
山形四天王
北の麺遊亭が最強鬼神
16:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/09 18:51:52.87 ImvFJUSR
村山地方で油そばがある店、ぬーぼう3店舗、はちの屋、麺屋いばらき、味来道、
優勝軒鳥居ヶ丘、麺屋春馬、たまや零式、たまや、
以外にありましたら教えて下さい。
お願いします。
17:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/09 19:17:55.11 AxlEdDAQ
関山の紅花にもあった気がするけど
ここ数年行ってないから今もあるかはわからん
18:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/09 21:47:40.44 0BpP+FtP
あーはちのや１年以上いってない気がする
おいちゃん元気かな・・・
19:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/10 00:10:24.05 lvqc+mx/
で、前スレに書いてあった爆中華はなにか変わったのか？
20:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/10 07:18:05.50 D1563iyj
>>17
ありがとうございます。
21:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/10 17:52:47.24 i6dGKJlN
>>16
新庄の麺武者にあった気がする。
遠いかもしれないけど。
22:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/11 03:59:53.68 S2Fh1XsU
伏せ丼？恥ずかしいですね
23:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/11 09:39:22.88 xFLmQl4P
で、実際にふせどんって目撃したことあるひといる？
いたら注意してやりたいけど揉め事怖いからやめとくｗ
24:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/11 10:08:14.11 5s0tpeuy
山形発祥とか言うけど見たことないな
知らずに見たらタダのキチガイだと思うわ
25:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/11 10:38:47.38 lcCDdUlq
そういうのは、麺遊亭だけでやってみればいいんじゃない
あそこのオヤジは喜びそう
26:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/11 10:40:28.45 lcCDdUlq
麺遊亭で伏せ丼オフ会しようぜ
俺は遠慮するけど
27:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/11 11:46:41.93 caHlCckI
>>21
ありがとうございます
28:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/11 22:39:59.15 157Ss4li
伏せドンｗ
誰かやってたら笑ってしまうだろうなｗ
29:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 03:39:45.29 zMk5vqpf
>>23
むりp
30:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 17:45:36.87 UkOJXCDj
ふせ丼なら麺有亭で去年あたりに見たよ。
カウンターのお盆に逆さまになっていた。
スープの残りでお盆がベタベタに汚れていたのを覚えている。
31:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 19:06:04.23 hwPj8l79
店主乙
32:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 22:45:19.63 8J8ZH1NC
う゛ぁがくせｗ
33:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 22:50:16.63 tgOeLcjq
こう路ではまだみたことないって言ってた
うま馬でも聞いてみよう
34:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/12 22:55:59.26 UkOJXCDj
麺有ではうますぎるラーメンを提供するから
伏せ丼が日常茶飯事なんだろう。
35:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/13 09:11:26.54 mTISJH8f
馬うまは床に伏せ丼してるレベルなくらいツルツルだけどな
なんでアレ掃除しないんだろう
36:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/13 21:58:38.52 4FNKO8b4
おまいらココだけの話だけど
免幽のオヤヂは伏せ丼協会の専務理事だよ
アノ過剰なまでに道路にはみ出した
犬の置物の姿勢を考えれば答えはおのずと･･･
ってかオヤヂ･･･邪魔だから犬を道路に出すなっつぅ話
誰か北町交番に抗議したれ
37:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/13 22:19:22.34 D3K8NX3t
お前みたいなココだけココンチは食いに来なくていいよ。
38:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/13 22:51:05.28 6c5gGFqz
>>36は犬の置物が気になってクルマを停める能力が抑制されるようです。
俺？バックモニターが付いているから平気だよ。
39:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/13 23:19:42.49 9Aj7uF6G
ラーメンマニア達がラーメン屋に迷惑をかけてると話題に
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)
40:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 18:26:59.66 uqsSAXqO
伏せ丼とか得意になってブログに書いてる勘違いがいるなｗ
頭の悪いマナー知らずの肉体労働者だろｗ
41:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 18:52:53.32 yapsCNUv
麺遊の潮半盛りとちゃあしゅう丼のペアが最強！！！！
42:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/15 22:50:13.63 vc3Kyxa1
麺Ｕ亭は醤油味。らぁめんが美味い。
43:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/16 17:57:14.89 w1YTmrJ6
麺遊ではなに食べてもハズレ無しだよね。
潮の半盛り500円とちゃあしゅう丼200円で大満足な小父さんです。
44:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/16 23:00:25.08 buUl6ksP
誉め殺しう゛ぁか。
45:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/16 23:43:05.41 w1YTmrJ6
やっぱり麺遊は味噌だね
ワンタントッピングしてちゃあしゅう丼も付けて豪華なランチなのさ。
46:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/17 09:10:20.26 IOp0wgFP
くだらん
47:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/17 09:11:31.75 YPdJJCdh
今日のお昼は麺遊で醤油で決まり！
また誰かが布施丼しているのかな？
48:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/17 11:49:16.80 v/2i074x
一人のキチガイが端末変えて店主乙厨になってまで頑張ってるようだが、
麺友の味噌はもう相当前からね、ゲフンゲフン
49:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/17 21:17:14.19 6O02CBhe
うま馬だいのめ行って来た
安定のうまさだった
常連扱いしてもらったんで若いあんちゃんに聞いてみたらふせ丼の存在は知ってた
でもまだあの店ではないみたい
やっぱりもしあったら迷惑だって
50:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 07:34:46.09 UVJbWWuf
伏せ丼、麺Ｕ味噌…。
食うなら醤油味らぁめん。
伏せるならカウンターに載った盆の中でやってくれ！
汚ねぇから…。
51:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 15:38:39.13 TmjtB4W0
馬の本店に半年ぶりに行ったが、麺、あんなに生煮えだったか？
食ってると後から来た客がバリカタで。とか言ってるし。
替え玉する客も麺固めでとか言ってるし、デフォルトで固めにするようになったのかな？
個人的に麦臭い麺は好きじゃないし、バリカタで。とか通ぶって言う客見るのも
なんかむかつく。
52:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 15:51:49.68 iT34eqqo
それはオマエの好き嫌いだろ
柔らかめで注文しろよ
俺から言わせると伸びた麺は不味い
53:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 17:38:29.35 mlvmMHV9
>>51
お前がやわらかめで注文すればいいだけだろ。
もともと博多ラーメンは細麺で硬めで食うものだ
54:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 19:54:13.20 RWbm1tgt
>>51
お前がムカつく
バリカタ注文して何が悪い？？
お前は柔らかいソーメンでも食ってろ！
55:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 21:24:30.19 aHyX/Cji
まあそんなに>>51をいじめるな
ただ俺も個人的には麺は変わってないと思うがな
今日はこう路にいってきた
店主に聞いたがふせ丼はまだないらしい
内陸っていうか村山地方には侵食してないようだなあのアホ習慣は
56:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 21:47:10.51 mlvmMHV9
>>54
別に通ぶってバリカタ注文してる訳じゃないしなwww
57:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/18 23:18:52.62 UVJbWWuf
馬で中太のつけ麺なんかを食うときは堅さは普通だなあ。
旅篭町のオーラは１２月初旬オープン。
あの通りが活気づく店ってナンだろうと思っていたが、
やっと適役が来たってカンジ。
58:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 10:05:09.80 VO9ovq17
馬うまのとんこつは
俺粉落としだわ
どうせ食ってる内に柔くなってくるし
そうめん嫌いだから固いのがいいんだよなぁ
59:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 16:41:47.32 J+kQdnSU
>>57
中太固めとかただの生煮えだろ
当たり前の事書いてんじゃねーよアホか
60:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 18:08:01.08 /2Cpwjqs
アホっていうやつがアホなんだぜー。
61:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 18:09:44.99 xboosnm7
そう～だよ！アホだよ～
62:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 19:58:40.59 BG1IMObG
バリカタでーハリガネでー粉落しでー
おまえら本気でそんなのうまいって感じてんの？
生煮えじゃんw
63:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 21:17:41.27 SQX1FRQC
そんなことでアホがーとかいうやつのほうがかっこわるいねー
>>62
俺もバリカタとか言いたいだけじゃないかと思うわ
いつも普通で食ってるけどあれより固めがみんな好きなのか？？？
64:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 21:19:18.86 50eiPzJo
伏せ丼とか得意になってブログに書いてる勘違いがいるなｗ
頭の悪いマナー知らずの肉体労働者だろｗ
65:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 21:47:00.16 3ssv/hTh
>>62
うめーよ
66:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 21:49:23.00 3ssv/hTh
>>64
お前は頭の良い管理職の性犯罪者か？
67:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 21:51:11.88 lqyFLRoa
ぬーぼうのカッシーナ飽きた
あずき寒天マズイ
68:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 21:53:06.66 SQX1FRQC
まあこのスレとかですこし話題になった程度で実際はブームなんかにはなりそうにもないなふせどんとやらは
69:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 23:06:12.51 Tkq0ND1x
>>59
いや、俺が思うに、おまえには中太粉落としが似合うね。
70:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/19 23:28:36.14 YME6YL7h
アダスが思うにこのストと
URLﾘﾝｸ(hurahura.dreamlog.jp)
このストは
URLﾘﾝｸ(www.yway.jp)
夫婦なのかな
71:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 05:02:28.58 sWdqK+rH
南陽市に出来た？葵というラーメン屋。知ってるか？
72:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 06:15:27.12 REkKwC4f
>>70
どっちガ、おなごナノすか？
73:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 10:12:52.57 O4oaMUSd
確実にデブだな
74:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 10:15:53.80 QKx5pbTB
山形ウンチに見えた
今日はもう休んだ方がいいかもしれない
75:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 10:28:01.47 RQ8jBfqH
>>70
ブログの画像だけで確実にデブって分かるな
定食とラーメンとか2食分近く食ってる
76:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 14:30:45.67 /VEYAro+
>>70
夫婦というより同一人物でしょう
77:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 16:03:16.26 8uVVv/FK
よく見てるなｗ
78:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 20:08:33.49 vZsSKzfm
それオレのブログだ・・・
79:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 22:23:46.21 6XJ8/7nI
嶋にできたとんこつの店はおまいらから見るとどうなの？
あたしはしばらくうま馬いってなかったから久しぶりのとんこつで満足したんだが
80:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 22:45:47.27 NFM9WGfv
>>79
うま馬と比べてもそんなに遜色ないって感じだった？
ここ最近土日はこう路かうま馬しかいってないや
81:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 22:50:48.84 tjV8Qykj
一時期、豚骨に走るよねｗ
82:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/20 22:58:14.60 MuWZ5TRR
>>79
化学調味料とんこつ
人工的な味
うまうまの牛乳とんこつのほうがまし
83:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 00:28:38.10 QATwpsY9
馬馬なんかクソ不味いじゃん
嶋のとんこつ？今度言ってみるわｗ
うまうまは最悪
84:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 07:56:18.21 5KbHkqJg
>>79
だから過去スレROMってこいっつーの
散々出た話だ
85:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 18:55:39.66 SvhNh2Up
豚骨なんて麺裕のトンコツスープのほうが美味いにきまっている。
86:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/21 23:16:02.16 QeX92HdM
>>82-83
それはあくまでも個人的な好みで良い。ちなみに自分は好きだね。
チャンポンは出始めに一回だけ食ったが、どこかミルキーｗ
でも、有りもしない書き込みは誰も相手にしないからネｗ
87:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/22 01:56:27.71 U6YoYc57
>>85
味噌の件を知らなかったのが相当恥ずかしかったんだねｗｗ
88:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/22 09:34:15.32 mf+9lpyu
URLﾘﾝｸ(www.yway.jp)
89:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/22 18:15:07.22 KOpn4pRO
麺裕の味噌らーあめんは豚骨スープで出来ているんだよ。
知らないの？
90:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/22 22:01:38.64 ZqA2jrTl
>>83がうま馬とは合わないことはわかった
そんな>>83が美味しいと思ってる店を教えてほしいな
91:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/22 22:49:20.77 VhoooyBQ
自分の店だったりして…ｗ
92:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/22 23:31:47.15 9vKPgFtA
>>90
それはオマエ、行楽苑だよｗ
93:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/23 01:08:47.94 1/pC7xH3
>>89
ここの住人は皆ほくそ笑んでるんだからもうやめたほうがいいと思うよ、リーマン。
でも馬馬の反応がイマイチでネタ切れぽいからこの先も相変わらず麺友ネタで行くんだろうな フリだけどｗ
さあどうぞ！
↓
94:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/23 04:19:49.97 DuwdpSea
えっ？俺？特に言う事無いわ。どうでも良いから。
95:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/23 12:49:49.60 B57QaIH1
はるこ屋ってもう長浜とんこつやってないの？
96:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/23 22:12:14.15 zOCKh6+0
まあ、近いうちに逝くつもりだが、麺遊亭はらぁめんから逝ってみよう。
うまウマは、つけ麺でも中太麺とんこつでも、博多系でもハズレ無し馬。
ちゃんぽんはちゃらんぽらんなので？肝心の輪蛾亜もぼりうむ他は？
97:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/23 22:58:50.60 IPt1VWYE
味噌ラーメンなな三色味噌ラーメンがおいいいです。
なぜかって？それわ愛ある味噌が隠し味になっているからです。
98:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 13:06:10.90 LSN95WXN
明日まで秋田にとみ田来てるぞ
99:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 15:48:19.41 GhDjlEbV
>>98
ドーデもいいなそんなことｗ
100:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 18:06:22.51 JhgSGk2M
>>98
秋田県に？
なんだよ山形近辺なら絶対いってたのに
101:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/24 18:32:57.01 i7xD+U7l
>>95
やってないはず。
今日は名もないう旨店に来てみた
102:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 10:30:58.38 lVUDvzpl
名前はあるべ
103:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 19:07:06.73 7nhUXA0Q
看板も出してない店名もない店はないだろな
それじゃ趣味でやってるラーメン好きの家だな
104:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 21:16:37.52 E4PQic0x
つってんのか？
もし本気で言ってるなら教えてやるが
名もないう旨店て名前なんだよ
よく店の名前も知らないでこのスレに堂々とレスできんな
105:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/25 23:23:39.26 lVUDvzpl
知らないよ
そんな有名店なのか？
106:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 00:48:42.55 NH0/hFvP
なんだここ？ だっせえな
はーいはい、俺もな
107:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 05:14:52.46 8hnBtgnR
山形市にあるのか
しかし店名に ぅ なんて小文字使うのはなんだかねえ
108:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 08:41:51.79 IzIFyg50
そこは、できた頃は旨かったけど最近は麺が柔らかくなってそうでもないな
慣れからか手抜きになったかは知らないけど
109:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 09:02:04.74 2p17cmmH
山形市の１３号沿いに出来たチョンコ文字みたいな看板のラーメン屋は美味いのか？
看板がキモくて入る気がしないんだが。
110:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 17:51:06.07 8P5X+Ht8
入る気ないなら聞かなくてもいいだろ
111:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 18:48:07.08 IzIFyg50
アソコは、出来るだけ県内産使っているところだろ
旨い不味いは別にしてな
112:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/26 23:35:50.87 cJV0mpCC
アソコって、どこだよ
言葉濁すな
113:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 10:50:40.99 F9lEgh5a
銀西バイ今日オープンらしいな
114:らーめん三昧
12/11/27 10:52:45.08 dKu2Dfk3
麺創食堂まる銀家＞て、旧一龍の跡ですか？
また、フランチャイズですか？
115:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 12:15:32.15 ZODwlutN
言葉濁すなって言われても、店名まで覚えてないわ
116:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 17:32:38.00 aWTyRTJX
obo-nn
117:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 21:48:47.20 pBqsV8Ug
>>115
毎日13号通るけどわがらねな
○夛ってとこ？
118:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 21:49:42.62 q2VAWvQ+
よしのやの麺と金ちゃん（城西）のスープのラーメンを
食べてみたい
合うと思わない？
119:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 22:42:52.28 pBqsV8Ug
城西金しょっぱくてんまぐねーもん
なんで流行ってんだか
120:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 23:16:45.79 BeWg9TQa
しょっぱくて俺も好きじゃないが好みは人それぞれだろ
121:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/28 00:51:15.97 Z9T+cxpd
>>118
なんかこれも例の奴の臭いがするが、敢えて釣られてみる。
どうしても組み合わせたいなら逆だろ逆っ！！
122:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/28 08:31:39.20 B2SmuMiF
山形市旅篭町にオープンする尾浦。
１２月３日オープンですね！
123:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/28 17:46:12.66 zXyZofUP
よしのやの麺と麺遊（桧町）のスープのラーメンを
食べてみたい
合うと思わない？
124:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/28 22:27:12.17 GriVI1yF
>>122
店舗は開店準備でやってますね。
>>123
口だけ達者でも、ウデだけ達者でも、今の時代は、とにかくダ～メｗ
125:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/28 23:05:33.15 zAxIZXu+
>>121
それだな
126:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/29 12:00:19.95 DoemyBK5
まるた行って来たけどしょっぺーずぅ
127:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/29 17:47:21.17 lT0n00aY
まるたの麺と麺遊（桧町）のスープのラーメンを mixして
食べてみたい
合うと思わない？
128:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/29 23:41:22.69 vuBU1ovx
っんで…、完食してドンブリひっくり返してｗ
129:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/30 00:16:10.71 Tsw95LMG
馬鹿丸出しさらして笑われる ・・・と ｗ
130:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/30 22:29:15.88 BedYxQrX
ま、ここでちょっと心配されたふせどんなるものは結局広まってないし広まりそうにないね
よかったよかった
131:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/01 00:38:26.99 eL+PAkxr
そろそろマタギラーメンの季節だわ
132:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/01 00:59:57.17 Sf9AyoM1
>>122
たいして美味くないよ
期待するほどの店ではないからね
133:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/01 01:11:15.18 tqqP6eLP
なにが可笑しいのかわからん。氏ねwww
134:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/01 14:36:42.78 aaqrMZeF
麺武者で限定にぼぶた麺食ってきた
うどんみたいなフト麺だったわ
135:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/01 19:25:08.12 KdcrC+8g
チェーン店の話題で申し訳ないが花月嵐は頑張ってる感があって良い。
136:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/01 20:57:58.68 cy48RyTo
だいのめうま馬、紅しょうががスプーンじゃすくいにくいってこの前頼んだら一週間後の今日行ったら
ちゃんとつまむやつになってた
意見取り入れてくれたのはありがたい
137:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/03 19:28:36.30 iYoOlqGJ
明日12月4日は麺遊祭りの日です。
みなさん、集合時間は午後12時～1時です。
138:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/03 22:18:39.64 bIUR3wOz
>>136
そんなの常識だろｗｗｗ
139:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/04 06:12:22.15 Z5DSktCQ
>>138
常識ってどのことをいってるの？
140:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/04 10:29:38.32 5afBjoDE
麺遊、麺遊とウゼーのは非常識
141:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/04 23:08:46.97 +NvjyBiq
美味いけど、集まるとか、そういう店ではない。
142:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 00:46:27.61 lzmwCVQ6
青田に新しくできたラーメン屋はどうよ
行った事のあるやついる
143:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 11:46:26.57 sN7pbgx5
青田？
零式のことか？
144:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 18:19:21.97 pliFqbrZ
最近県外人が山形に店出すね・・・
たいしたことないのにあの○○の直系とか
なめてんのかと言いたい
145:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 18:32:27.86 6XwlGVof
たまやじゃなく青田のサンクスの近くほとりっていうラーメン屋
146:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 20:40:24.11 sN7pbgx5
青田のサンクス？
知らんわ
さわばた（むーみん谷）のとこの横浜家系は何日オープン？
147:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 20:53:07.50 u1BGNJEk
>>145
パチ屋の向かいに出来たとこか。
どうなんだろ。誰か感想ほしい
148:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 20:53:56.74 u1BGNJEk
>>146
家系はなかなか無いから嬉しいね
真似事じゃないことを願う
149:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 23:19:40.32 zbZCRIZe
南の優勝圏って、ずっと以前は家系だったが、味、忘れたｗ
150:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 06:36:02.91 w6KzCQ7G
>>145
赤湯にあるほとりの2号店らしいです。
本店しか食べたことないけど少し魚介が強めの赤湯ラーメン
餃子の皮がもちもちしておすすめ
>>146
9日らしいです
151:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 17:43:23.77 2akuud2t
ラーメン謳歌は金だしたもの勝ち？
152:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 21:16:45.47 BD/2Vz0O
Be corrupt minntopapaburogu a small supermarket Harassment
Is there anything that can be done about it?
153:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 21:30:48.68 cNUZ+j27
>>152
小さなスーパーマーケットHarassmentとかminntopapaburoguがわからないのでちょっとわかりません。
154:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 21:41:33.49 xZcOYOO5
>>144
茨城の直系かｗｗｗ
まったくたいした味でもないのに自意識過剰だよ
ここだけじゃない。
たかだか、ラーメン屋風情が自意識過剰になって作るもんだから、
あちこち自己主張の強すぎる味になってまとまりがない。
骨がないのに筋肉ばかりつけたマッチョみたいなもの・・・・
一本筋通せよｗ
あまりギラギラしないで、慎ましやかに作れよ！ラーメン屋！！
155:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 22:37:50.79 udkmNllM
自意識過剰な主張とか、そんな店が最近増えたな。
それがウリになると考えたようだが、
所詮、実力は人気老舗店には及ばない。
煮干し、無化調…、でも、あんまり美味くない。
156:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 22:52:45.15 zWOu7uBO
流行りものは長く続かない
157:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 23:29:26.88 eGlHW+ht
流行りのラーメンは一回食えばじゅうぶん。
結局地元の馴染みの店に通うようになる。
158:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 00:10:06.27 /Tui6lAN
池袋の大勝軒系列って全国区でみたらどうなんだ？
大勝軒シリーズのなかで。
まあ、パチ屋と蜜に連携取るくらいだから亜流なんだろうけど。
でも、まともな大勝軒はうまいよ。マジで。
159:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 00:13:23.69 z+joGLx1
煮干じゃなく魚粉だからな
無化調ってどこ
>>150
さんくす
赤湯系はすきじゃないが一回いってみる
160:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 04:36:32.67 vjtdjRSf
あたらしいラーメンウォーカーみたけど、やっぱ「はいはい。」って感じだったな。
161:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 05:57:22.15 rqtmqknk
>>159
まあ赤湯系って言ってもドラゴンっぽいギトギトした赤湯系じゃなくて
来々軒とかさかえ食堂より魚味が結構強いってレベル >> ほとりの醤油
それを少しピリ辛にした南蛮しょうゆみたいなメニューもあったはず
味噌もあるけどそっちは食べたのが昔過ぎて味忘れた(^_^;)
162:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 06:04:56.97 GmpF2F7v
>>158
天童のしか行った事ないけど優勝件ってなんかありふれてる普通の付け麺だな
谷地の直系の大勝件のほうがうまい
全国に５，６人しか残ってないあの有名なおっちゃんの兄弟弟子らしいね
163:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 10:26:56.32 pc6n5DXA
>>146
さわばたって無くなったの？
野菜炒めは焦げているわ賽の目ニンニクは辛いわ
スープも麺も違うわそもそも美味しくないで二郎どころかラーメン
を冒涜する様な物出していたから罰が当たったんだろうな・・・
164:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 17:18:42.05 6vMOT4f9
>>163
南舘に引っ越しだろ？
昔の森永の前のはず・・・
165:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 22:43:35.60 yc8YBk94
>>158
池袋大勝軒は全国的に…、評判は良くないよ
理由は、確か二代目の山岸さんが取りあえず自分の店で修業した人には
大勝軒の冠を使うことを許したから
2～3日でも店で働いたら、OKしてた
曰く「大勝軒、山岸の弟子で飯が食えるなら良いよ」ってことらしい
で、優勝軒は池袋大勝軒の弟子の茨城大勝軒系列ね
本家の東池袋大勝軒では系列と認定してないよ
166:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 23:35:49.77 /Tui6lAN
>>158
＞池袋の大勝軒系列って全国区でみたらどうなんだ？
＞大勝軒シリーズのなかで。
ごめん。茨城の大勝軒のこと聞こうとしてた。
やはり、あまり認められてないんだね
167:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 00:21:29.61 IEB9R5qL
茨城の大勝軒って具体的にどこよ。つくば？
168:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 01:07:25.96 GA8cgrDa
対象県も優勝県もたいした事ないよ。ほんと。
自意識過剰なんだよ。ラーメン屋なんてやることないだめな奴がやる商売だよ。
それを首都圏で評判になって大金儲けた奴がいたもんだから、皆目の色変えて
自意識過剰になっちゃったｗｗｗ
169:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 08:53:50.37 uAshX/D7
>>162
同意です。
でも、今時の味を刷り込まれた世代にはおそらく理解し難い味。客が店に選ばれてしまうｗ
あの店で出されるチャーシューは良い。おそらくは少数派のロースト系で脂が実に香ばしい。
今主流の味ではないが、以前通った初台の丸長やとっくに閉店したけど、阿佐ヶ谷のつけ麺太陽の味に近い。
河北で、あの店の履歴がわからない時期にちょっと食ったら、すぐに東京のあの味だってわかってうれしくなったモノだった。
自分の場合、履歴はこのＨＰで知った。っURLﾘﾝｸ(www.taishoken.net)
170:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 08:58:34.10 uAshX/D7
連投で追伸です。ゴメン。
丸長は甘ダレ、河北の店や太陽は辛口ですが、スープと麺質は同系列でした。
171:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 17:47:27.50 DaSK7Ydt
麺遊の味噌は神ラベルの領域だよな
みなさんは醤油派 味噌派 塩派 どれ？
172:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 20:34:31.54 BYVyFKNN
麺夕はもう飽きた
もういいよ
173:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 22:28:35.58 uAshX/D7
山形新出店のオーラで感じたのは熱いのにシャキシャキする麺質でした。
スープは、通常、醤油味は寿町新名店魚介に…ｗ、コッテリもまあ…ｗ
でも、バランスはすげー良いッス。アイテム制覇でこれからも通います。
麺はかん水、卵は感じない、あったかい三輪ソー麺系しゃっきり食感。
これにスゲ～びっくらです。太麺期待です。激戦でしょうががんばれ！
174:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 08:03:51.93 u4V2yFWQ
最近出たラーメンウオーカーいいね。
かなりのラーメン屋、新店も網羅してるからかなり便利。
175:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 09:16:21.84 +/P0B9IO
今日はどこのラーメンにしようか( ^ω^ )
176:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 11:21:52.34 3T2nmLbz
谷地の大○軒ってブレが在るんですかね？
この間つけめん食った時ちょっとアレだったんで。
オブラートに包もうと思ったケド、
やっぱ無理だから書かせてもらいます。
クソ不味かったわ！！！金返せ！！って思ったわ
あの店を載せてる本って実際に食ってないんだろうな。掲載料たんまり取ってるんだろうな。
味で選ぶんだったら絶対に選ばれるわけねぇわ！！
俺が味覚障害なだけだったら申し訳ないけど。
駄文失礼しました。
177:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 14:08:36.59 +6+Xwjl1
>>176
ブレまでは逝かないまでも、なんか作る人で多少変わる店はあるよｗ
あの店もおそらくそういうことでしょうね。
親父が厨房にいた方が美味いとか…ｗ
178:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 18:02:19.08 ls5EtEY4
>>176
同感。
タレが少し酸っぱさがあるけど変にしょっぱいし茹ですぎなのか麺はふにゃふにゃで味もしない。
二度と喰う気起きなかった。
179:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 18:03:32.31 9C2LAJcx
大げさな店が増えたね。
これもラーメンブーム、ラーメンファンのせいなんだろうけどね。
佐野あたりからおかしくなってきたんだよな。
180:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 20:17:54.54 5nV69zk6
過剰な値段での供給が過多な上、安易な模倣がはやりすぎた
安易な模倣でも旨いならいいが、９割が外れで再訪は無い店ばっかり
そんな店でも一食７００～１０００
この状況は、蕎麦屋が潰れた理由と同じ
らーめんブームは終わりだよ
181:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 21:41:59.06 3u77r6Ed
お前らみたいな通もどきがそういう店を持て囃すから悪いんだぞ。
182:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/10 22:45:02.97 /zA1+IiY
チェーン店、有名店でも、工場製の麺や溶かすだけのスープであっても、美味い店は美味い。
袋に入った日配スープ付きの生麺でさえ、忠実に作ればそこそこに美味い場合だってある。
無化調、手作りですげー美味い店はあるにはあるが、ラーメンってそれだけが重要なのではない。
肝心なのはそこ。調理がへたくそな店、要領が悪いとかダラダラやってる店はとにかく不味い。
183:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/11 01:01:12.46 kpTmIddX
横山さんからの伝言です
------------------------------
怖い告知があった １２月１８日に山形市で庄内除外のラーメン店主 ブロガーの忘年会が
あるらしい 内陸と庄内を別けるのか わっけのわからない 飲み会には 無理ですねー
ましてや 開催が 焼き鳥屋 俺はパス ラーメン屋が 主催なら話もわかる
なぜ 焼き鳥屋の主催の忘年会に 俺たちは おまけか ぬーぼう でも呼んで 楽しめばよいですね
俺は無理です 勘違いしてるんじゃないとおもいます
そんな焼き鳥屋主催の ボー年会 無理ですね ２次会辺りで 宜しくお願いしたいですねー
餅屋は餅だけ 文句あるならなら いつでも 受け付けます 荒木店主 まともな飲み会なら良いけど
味噌もくそも一緒にしないでほしい
------------------------------
184:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/11 04:34:40.88 vmfVbk5t
うま馬大の目この前オープンしたばっかなのに改装？
185:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/11 10:22:19.24 ZnzdCpFA
ラーメンは庶民の安価な外食では無くなりました。
＠1000円近くする店も有ります、異常に思える。
（300円は一部チェーン店のみ）
寿司より高く割高感するのは、私だけ、、。？
186:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/11 16:26:02.29 xj+w4J7t
ラーメンなんて夜屋台で食うようなチープな食べ物なんだよ。
だからいいんだよ。チープな旨さこそラーメンのうまさなんだよな。
一部の勘違い自意識過剰ラーメン屋がわけのわからん食い物にしてしまったわけｗ
それにまんまと乗っけられてるようじゃ、終わってるぜｗ
187:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/11 17:50:13.62 e3XWuky5
そういう店って、大概不味いよなｗ
188:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/11 17:51:52.94 Cw6vgvXJ
つるつるかめやは2月まで休業。
がっかり。
189:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/11 22:15:21.97 CV8X71rd
>>184
改装なの？
先週雪の中折角行ったのに閉まってて、
定休日が月曜ってこと確認して行ったのに・・・
ちょっとムカついた
190:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/11 22:25:23.49 xj+w4J7t
馬くなくて評判悪くて売れないんで
オーナー変更。
別店。
191:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/12 00:02:03.53 78Q6aBbG
大の目のチャーシュー酷すぎ
今でも券売機に詐欺みたいな画像貼ってある？
192:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/12 00:05:59.01 xj+w4J7t
第の目の馬馬最悪だよな
つぶれて当たり前！
193:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/12 00:06:45.91 o8HTeetw
>>192
そのとおりだよなｗ
194:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/12 05:08:30.14 fqKeXEdS
>>190
まじ？
それなりに客入ってたと思うけど
別店ってどゆこと？
うま馬じゃなくなるってこと？？
195:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/12 13:52:05.97 1axw9VW6
うまうまは、前から何回も経営変わったりしておかしいよね
味も変化しているし
196:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/12 20:59:02.46 uvSqgme4
>>183
で？お前ダレよ
197:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/12 21:09:26.43 AsR4QasX
>>196
俺です俺俺。。。俺だﾖ
横山さんって言う方の娘さんが我家へ嫁いでくれた
（私の息子へ）
我家は高橋ですっ！
198:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/12 22:57:37.71 vHOh1L0q
あの、夏に開店した大の目の新店は金曜日の地震があった夕方にはやってないね。
あの日、地震に刺激されたのかｗつけ麺食おうと張り切ってたけどェ゛休みってびっくりした？
まあ、結果はお粗末だったけど、そのうち再会するよ。
不安が的中。開店当初の夏、ダメだって思った。
あの日、俺がオーダーした○多チャーシュー麺は、その前にタダの○多で注文したヤバそうなね～ちゃんグループの誰かにに食われたｗ
…っで、俺はっていうと普通の○多がおまちどおさま。
あのなれ、俺、前金支払って食ってるのにって思った。付ける薬がない罠。
俺の巣から全然近いのに一回食って懲りた。以来、深町しか逝ってないよ。
199:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/12 23:07:00.23 vHOh1L0q
連投、追伸。
それで、苦情をすぐに伝えたのでチャーシューは無事追加で載っかったけど、
これがまた、薄くってっちっちゃくって、深町もちょっと縮小したけど、まあ、あれならまだ耐えられた。
でも、大の目は耐えられなかった。これが、自分的には敗因の結果だったと推測。
サービス精神やお買い得感の提供を忘れたら、この辺ではすぐ凹むと予感した。
200:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/12 23:36:58.15 o8HTeetw
あのラーメンは山形人には総じて好まれない。いずれ深町もつぶれる。
201:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/13 05:40:42.73 EJyCZtKl
えらくうま馬だいのめ叩かれてるな
俺は好きなのに
>>190はほんとなの？
202:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/13 11:38:03.80 NPo7N3R9
なんか意図的なものを感じる
203:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/13 12:01:43.75 60NQ+dQI
ただの階層だよｗ
204:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/13 21:59:36.52 E7nX++I4
何？大の目うまうまつぶれたの？
うそだろー。
情報待つ
205:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/13 22:20:59.86 EJyCZtKl
>>203
かいそう？どゆこと？
206:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/13 22:51:31.39 3/Eu6KBO
レイアウト替えるのは良いとしても、やっぱ、チャーシューは薄くても良いからデカいのにして欲しいな。
それと、醤油味メインではない中太麺のとんこつは要る。再開するならば深町と同じメニューでお願いしたいなあ。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/15 06:41:50.34 0EIfxVLI
>>200
それはないわｗ
先にダメになる店はわんさかあるけど…。
208:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/15 15:13:13.23 ByWtZyJ3
>>207
だよな
やたらうま馬叩き続いたけど私怨か？俺はだいのめも本店？もどっちも好きだしそんな変わりないと思うけどな味
大勝軒つけめん食ってきた
３０年前から通ってるがやっぱり美味いな
優勝軒出てきた関係もあって？山形大勝軒の商標登録とったってレジ前にあったわ
あの詐欺看板はひどいよなあれじゃ大勝軒だと思って入る客いるだろ優勝軒
209:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/15 15:58:30.78 sOWvoDIo
否定が続いただけで私怨とかｗ
マンセー意見が続けばステマか？
210:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/15 22:52:57.74 0EIfxVLI
大の目は美味いよ。基本的に深町うまうまと味は同じで個体差レベルの相違があるだけ。
しかも、割スープはないが、つけ麺もあの店の中太麺は凄い。チャーシューは煮豚だが豚骨味がナイスフォロー。美味すぎる。
しかし繰り返してなんだが、あの店のチャーシューはもう芸術作品故にｗ大の目でエラく落胆したことは事実である。
河北大勝軒は池袋では食ってないけど、多分、似て非なるつけ麺だと予測する。
タレが甘くないのでそこだけは違うけど、どちらかといえば丸長と同系統。いずれもチャーシューはローストタイプ、麺が良いので好み。
優勝軒は期待していたけど、２回食ってもチャーシューが好きじゃなかった。煮豚だしブタそのものも好きじゃなかった。蒸し焼きした良い肉の脂は旨味が違うんだな。
豚骨味つけ麺は今はわからないらないけど鹿浜にあったラーショだけが美味かった。ここは煮豚だったが、これはこれでまとまっていた。
細麺で、おそらく山形と同じ系列。他の東京のラーショは全くダメだったがここの親父が作る味だけは史上最強だった。
もう、東京ではずっと食っていないけど、こっちに戻っていつの間にか２０年以上経ったし、それはしょうがないかｗ
211:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/15 23:05:58.89 ynfZQdQu
河北の大勝軒も味的に言えば亜流だよ。
好き嫌いが別れる味だよあれは。
俺にはあまり合わなかった。
まあ、優勝犬はもっと期待外れだったけどなw
212:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 00:00:15.50 8FtzgpYk
過疎スレだからかもしれないが午午推し目立つというかうざいよね
博多系少ないから潰れてほしくないし嫌いではないからたまに行くけど
213:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 04:16:37.30 iZ7FGg3f
河北大勝軒の味は、つけ麺が発明されたころの大勝軒や丸長の味。
優勝軒の味は、最近の東池袋大勝軒系列の味。
若い人に受け入れられるのは後者だが、前者を亜流とか言うのは馬鹿。
214:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 05:15:13.65 9nkx+ypY
>>213
河北も優勝も俺が食べてた関東の大勝軒とだいぶ違うからさ。
優勝も河北も亜流に感じた。
けど、河北が本家のに近いってことなんだね。勉強になったよ。
俺、首都圏住んでたとき、川崎横浜方面の大勝軒通ってたんだわ。
215:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 07:41:38.77 8QOED61d
通っていたのは前出で恐縮だが、阿佐ヶ谷つけ麺太陽（とっくに閉店）、初台丸長、鹿浜ラーショ。
ブレが出るのは、自分にも感じるｗ年５回程度通うとそれがよくわかる。
最近は麺がベタつくことを嫌っているのか、河北の麺は脂コーティングが顕著になった。
もうちょっと瑞々しくてサッパリしていた頃の麺の方を自分は指示したい。
今でも好きな味には変わりはないけど…。また、河北は亜流ではないはず。優勝は別の食い物に感じた。
それを好むかそうでないかは個人差が出ても仕方がないだろうね。満足できたらそれで良いんだろうけどな。
216:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 07:47:16.91 8QOED61d
連投、誤植。指示→支持。ミス打ちは最近ひどいけど、エラそうな書き込みだけはなるべく控えたい…。
217:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 11:54:29.47 PtIdV5YX
本家大勝軒とか知らねーから
そんなんで熱く語るな
218:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 16:29:27.69 iD2BPgLs
興味ないなら放っとけよ
今週ラーメン食わんかった…
来週は飲み会だしなー
食いてー
219:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 13:04:09.70 ULrFiDv2
最近の山病龍上海はどんな感じ？
味落ちてから行ってないんだけど。
220:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 19:06:12.43 3eXbgtvG
山病なら面夕亭の味噌ラーメンのほうがおいしいよ＾＾
221:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 19:17:29.66 x9UQhQay
駅前も山大前もくそっカスだお
222:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 22:09:37.33 L+QPfm18
通じゃないお前たちはそういう後ろ向きな話しかできないのな。
223:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 22:39:52.82 Rd2NtIV8
>>222
通なんですか？
じゃあ通のあなたはどんな前向きな話題提供してくださるのかな
224:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 23:15:43.60 fbHKsH8L
横からすみません。
自分は本店信者ですが、別に通でなくても良い。麺、タレ、辛味噌なんか
は各支店に赤湯から運んでいるらしいけど、まあ、スープの仕込みや他の
トッピングは各自でやっているようです。その辺に味や見た目の差が出て
います。本店が新店になってからは、すんなり入れるような時間帯に食べ
ていますが、以前の旧店舗前に行列で並ぶと、本店ならではの良い匂いが
漂っている段階から、もう、他とは違うなって感激したモノです。
良い店、自分の気に入ったラーメン屋はどこでもそそるニオイがしますね。
225:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 23:37:50.66 L+QPfm18
はぁ、馬鹿しかしねぇ
226:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/18 18:04:26.81 nz7rrnMi
痛だろ
227:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/18 23:20:04.24 rM03TuDK
>>225
じゃあ、お利口は変わったニオイの店が好きなんでつね。
228:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/19 09:50:30.16 UjyLBGd4
>>225
山病前の中の人ですねw
鯖缶ダシ乙w
229:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/19 19:10:53.77 tZygs2Tx
あぁ～そうか！
煮干し臭く無くなったと思ったら鯖缶に変えたのかw
230:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/19 19:12:32.81 QHfY3i4/
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
231:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/19 21:35:42.83 nZ4/Orsg
だあから…麺遊の味噌ラーメンを食べてみ。
ぜったい目から鱗が落ちるよ！
232:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/19 22:12:01.91 RBj1jOys
麺遊って、いつから味噌復活したん？
233:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/19 23:18:58.44 PP6GGZzi
麺Ｕ醤油ら～めんが食いたい。お～らの餃子も食いたいｗ
234:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/19 23:31:18.68 AOx7v9wg
>>231
はいはい
オマエだけ鱗１００枚ぐらい落とせよｗ
俺も何度も言ってるが、そこまでじゃない。
235:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/20 07:48:57.07 1YPn2ORO
麺遊亭は宣伝がウザイから行く気にならん。
236:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/20 08:27:04.87 nqa/HjN+
久しぶりに花月行ったら美味しかった
駅近くの○ごやは信じられない不味さ
麺が固い
茹で時間足りなかったみたい
泥付け麺頼んだんだけど
237:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/20 09:35:21.50 OeLmmHtE
「麺ゆう」「味噌」で荒れると思ってるポンコツスクリプトに今更反応してる奴ってなんなん？
こいつらもポンコツなのかｗ
238:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/20 12:08:10.56 R40p7L/W
オマエもな
239:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/20 21:21:53.47 x9vf2J+g
やーい やーいぽんこつ野郎あははは)^o^(
240:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/20 22:37:17.58 /XAvebTq
子供は攻落炎ひまわりで食え。
241:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/21 20:35:13.84 7sOCtx6w
ふふふーん。幸楽苑は嫌いなんさ。
麺ユウ亭の味噌らうめんが大好きなんだよ☆
242:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/21 23:40:46.42 t4poAlqf
じゃあ、まずはお金稼がなきゃｗ
243:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 02:04:59.95 9Gx7ZzzT
うん。毎日100円おこずかいをためて、
日よう日になったら麺ユウ亭に行くんだよ。
244:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 06:55:08.14 r2M3ylgU
米沢からわざわざ？
245:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 17:58:03.47 9Gx7ZzzT
え？なんで米沢ってわかったのかな(;O;)
おとさんの車で麺ユウに行くんだよ☆
あした、おこずかい700円貯まったから味噌らうめん食べるのさ。
246:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 18:29:12.20 bxPT5SZ9
米沢だったら会津いった方が近くて旨いんじやないのか
麺遊なんて大したことないぞ
会津のソーストンカツもいいぞ
247:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 21:04:55.63 r2M3ylgU
そう、米沢衆だ。わかってた。
天然ぶって書くことも…、ホントは常識人だってことも、その身の上も…。
なんちって…ｗ
248:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 21:13:52.61 rZtm6xDf
そういえば、米沢も★★のラーメンが美味しい
なんて無くなっちゃったな
寂しい限りです
誰かが言ってた（ブログで ブログの時期は終わったのかな ツィッターか）
「米沢のラーメン屋は努力不足」
249:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 21:44:29.74 mQlrZpsr
kuro信者氏ね
250:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 22:42:23.78 +LTx3Vnn
またジーサンなにか吠えてるぞw
誰か富山県人に教えたれ
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
251:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/23 01:31:53.40 N8cHiM6k
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
252:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 08:21:33.22 Vl8oJ4R+
団長大人になると美人さんになりそうだな化粧おぼえると
253:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 11:27:17.54 WJk7PwKx
>>250
じじぃ逃げやがったwww
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
254:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 12:45:40.37 UmqqsJsJ
スレチですまんが消す前に記事見たけど2台抜きしようとか余程だわ
こいつは心にゆとりが無いんだな
255:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 16:35:37.73 OgJS9iOM
有頂天の醤油の一口目「油っぽい」
スープのタレは魚の缶詰汁を使っている。
「なんだこれ～」
内陸ではこれがいいのか～？
スープを啜った感じもねっとりと缶詰汁。
庄内にはない22時まで営業で便利と思ったがリピートはしない。
というか客足が勢いよく落ちている。
庄内から帰ってね。
256:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 16:45:24.04 Pf8MSmOy
∧__∧
( ･ω･) いやどす
ﾊ∨/^ヽ
ﾉ::[三ﾉ :.､
i)､_;|*く; ﾉ
|!: ::.".T~
ﾊ､___|
"""~""""""~"""~"""~"
257:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 17:26:19.48 DjVL9SXK
山形県民の民度
13 ：可愛い奥様：2012/12/22(土) 21:32:34.87 ID:7dF3sIlq0
松見町パティスリーアヴリル>>12
ケーキに使う卵のために鶏を飼って育てているし、野菜や果物も無農薬にこだわって
美味しい。材料の安全性や美味しさにこだわってる。
ところで原発再稼働容認原発推進の自民党に投票した金漁り避難民はとっとと福島に帰れ
被害者じゃなく原発を壊した加害者同然！詐欺師のくせに盗人猛々しい
自民支持の福島避難民！
あんたたちは、東京電力や原子力ムラの人間とまったく同類であって被害者じゃない
放射能をばらまいた犯罪者一味のくせに補償だ賠償だ生活が苦しいとほざくな
ヤマ超えて山形まで放射能が来た責任は東電と一緒だ
今までタダにしてもらってた家賃やらタダでもらったテレビや冷蔵庫の金を
払って栗子峠越えて二度と山形に入ってくるな
17 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 09:46:12.71 ID:JVDauiWNO
>>14 さすがにお客さん減らすような発言はしないでしょ
けど書き込みには賛成
新聞やテレビで苦労してます的な取り上げされてるのは違うでしょって言いたい
18 ：可愛い奥様：2012/12/23(日) 14:18:22.72 ID:8r+eMhi+0
どうしてまだ山形にいるんだろうね？
原発は安心です！また動かします！って党に再びこの国を任せると国民が決めたの
だから、何も無かったように福島に戻ったほうがいいと思うの！
生活が苦しいなら東京電力や原発関連企業の愛人にでもなればいいわけだし！
258:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 20:12:12.22 Vl8oJ4R+
２台ぬきって？
259:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 22:14:19.82 paaSoT01
>>258
カーブ多くて見通しの悪い道路と自分で言っておきながら、雪路で安全な速度で走ってた車を2台抜きしようとした
つまりはクソ野郎って事
2ちゃんが嫌いだから見ないとか書いてるけど、書いてる時点で見てるってことだろー、よっぽど頭悪いんだな
260:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/25 06:02:05.08 /m0EtaVq
>>259
なんだラーメンと全然関係ないことかｗ
その人って URLﾘﾝｸ(www.yway.jp) このサイトの上位にも名前あがってるひとなの？
261:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/25 18:40:12.44 gWNlz/ru
なんと最近は伏せ丼といって、食べ終えた丼ぶりをひっくり返すという行動をするそうだ。
その発生地が悲しいことに山形県なんだってさ。
262:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/25 20:29:11.29 Ig+U/yEu
ちょっと前のネタ持ってきてんじゃねーよ。
263:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/25 23:02:19.03 wg7QIsI5
馬うま大のめ開いてた。チャーシュー大き目になったかな～ｗ
食いに行ってみよう。
264:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 01:19:19.47 RNI29/SK
URLﾘﾝｸ(butusa.n-da.jp)
265:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 04:52:59.54 hW8PgFwx
>>262
なんでオープンしたばっかなのに改装なのか確認してきてくれ
266:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 06:55:44.54 zVYI6tc4
>>257 お前山形に避難してる原発コジキか？でかい面するなよ貴様！文句有るなら福島に帰れ！貴様の溜まり場は総合福祉センターだろ？昼間からプラプラして目障りだからな！ゴミクズ！山形市の税金使って居座る癖に威張無い！潰すぞ！
267:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 12:31:10.83 hkOeUMP/
↑アスペはほっといて、、
アスペといえば、ywayでの一部常連の連投。まじうざい。
別メニューなら全然アリ、同メニューでもよほど感想が変わった場合ならまあアリなのだがね。
ここでアスペに何を言っても無駄だろうから、サイト側で何とかするしかないのだろうね。
268:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 13:14:04.88 yb35BC+W
>>253
削除理由に「２ちゃんねるが、２ちゃんねるが」って連呼しないほうが
まだマシな気がするんだが
269:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 19:41:27.44 RNI29/SK
9. 無題
ワタちゃんお疲れ様！！
今年はラーメン屋になっていろいろあってぶっちゃけ不安でいっぱいの時に
ワタちゃんやシロキンさんやoyakataやめちゃぼうさんやら皆様方のおかげで色々な業界の方と知り合えて本当にありがたかったです。
ラーメン屋として経験値を上げていってもっと美味しく作れるよう精進しますのでまたよろしく
俺の酔っぱらいメンユウテイトークを聞いてくれ！！あと伏せドントークももね！！
tamayazero 2012-12-21 01:16:06
24. Re:無題
＞tamayazeroさん
おつかれさまです！
児玉さんは酔っぱらうと麺遊亭の話しを１０回くらいするので気をつけて下さいww
僕も児玉さんと出会えて本当に良かったです！
また美味しいラーメンいっぱい作ってクダサイ！
わたふらい 2012-12-21 20:09:52
270:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 22:46:17.26 hW8PgFwx
>>266
つぶすって？何するの？落ち着きなさいよ犯罪者になってもいいの？
271:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 22:56:47.12 eHUxFGjv
>>268
「２ちゃんねるが。。。」ﾋｿﾋｿ( ´д)ﾔﾀﾞｧ(д｀ )ﾈｪ､ｷｲﾀ?( ´д)ｵｸｻﾝ(д｀ )ｱﾗﾔﾀﾞﾜｧ
意地悪スナ！(・∀・)ﾓｳﾔﾒﾚ!!
糞野朗、俺の車で追突してやる!!щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ
俺は○○秒なんだ、通■中だぞ（ ＾ω＾）おっおっおっ
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
↑
俺が新でもこいつをロヨシク( ｀Д´)/< 集合!!!!λλλλλλ.....
272:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 22:59:50.29 gHliv5HZ
福祉○の、従来の人間性までは追求しない。
まんず、元気な時だが、あの連中に付ける薬は無かった。
んでも、弱ってるときに叩く香具師等は卑怯者。
元気になってから、サシでやったらエエべした。
俺、こっちで見でけっから。
馬大が休んだのは何でか解らないが、とにかく対応が○ずいのと叉焼。
273:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 23:20:07.10 hIoRzQuF
>>272
日本語でおｋ
274:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/26 23:33:15.00 SJvnWMSJ
あのチャーシューは糞過ぎる
2度と行かん
275:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 00:29:46.90 FjGLwTL0
>>267 図星されて話題変えようと必死だね！原発コジキ避難民！それとも原発コジキ擁護？(笑)
276:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 11:45:34.73 aw8ZsJOr
↑うんうんわかったわかった。リーマンくんｗ
なんか苦しそうだね。もう潮時かな。
277:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 21:13:02.50 oa7YQqRC
削除した記事って具体的にどんな内容だったの？
278:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 21:18:19.94 vIwD+IRy
今日、免夕休みだったな・・・・
279:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 22:16:43.05 fo12QpqZ
>>277
スレチだが片道1車線の雪道（圧雪凍結新雪融けかけ制限速度時間帯天候不明）で富山ナンバーの車が40Kmで走っていてプチ渋滞でムカついた
残り2台で2台抜きしようとしたが1台しか抜けなかった。
程なく目的地につきタイヤ見てないが富山ナンバーだしスタッドレスだろうけど譲れよ糞って内容
雪道ならばその程度当たり前お前みたいなのが事故起こすとまともなコメント付いた
返答はムカつかせる運転してるほうが事故の元、ワシは安全協会？の理事やってた運輸大臣の親戚？がどうのだからエラい正しいと逆ギレ
個人的には協会とやらに金払わなくて正解だったわ
280:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 22:56:50.08 qYRFo8Cd
麺ユウはたまやゼロに対して不快に感じているみたいだった
281:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/27 23:23:13.68 K6wHJwpt
ゼロ式は半生叉焼が美味いけどね。
最近の新店の多くは麺がダメだし、ここでスープがカバーできない店は★２つ。
最良（国産）小麦＝麺に向く強力粉、とは逝かない奥深さがあることは確かだ。
282:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 00:12:56.42 OgnMUC2U
>>281
あのチャーシュー血が滲んでたことあった
まあいいかってそこ外して周り食ったらそれが原因とは断定できないけど翌日緩めの後白い便出てびびった
ググったらウィルス性肝炎可能性で病院意味なしらしく1日で戻ったので病院行かなかった
それ以来スープに沈めて後から食う。味はあっさりでも濃すぎるがたまに懲りずに？行きたくなる
283:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 00:29:31.25 N6DKk+Sj
まぁ、もともと洋食屋だし血が滲んでるくらいそういう料理法なんじゃね？
ってかあの人ケンチャンに感化されてラーメン屋になったんじゃねっけ？いつの間に面夕に寝返った
284:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 00:31:33.17 N6DKk+Sj
何よりも魚系好きじゃないし、トイレ行って手も洗わない料理人の作ったもんなんて食いたくないから絶対に行かないけどなー
285:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 00:57:53.60 OgnMUC2U
>>283
牛ならともかくなあ。ビーフステーキはレア好きだし
それ以来行ったの数回だが血滲み出はない
次あったらさすがに白は心配になるので火通して言うかも
286:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 01:08:00.53 ZAExeCtg
まぁよく言われてることだけど
いくら新鮮な奴でも豚はよく火を通せって肉屋のかーちゃんが言ってた
287:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 01:18:44.83 hRHsQ02D
>>281
パンじゃねーんだから、国産強力粉の小麦が最良とかいう理屈がわからん
麺は、加水率や熟成時間、湯で時間、湯きりの方が数倍大事だろ
288:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 02:51:15.71 j+9KrTbF
ここの住人だべ
289:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/28 23:59:23.54 jNm/fuT2
>>279
うわーーーーなるほどひどいね
運輸大臣の親戚ｗｗｗだからなんだよって話だよな
でこのミントパパって山形ラーメンレポートってサイトの常連陣ではないの？別の名前とかで
勘違いかな
290:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/29 00:32:33.95 y7GtxRp5
>>289
新参か？
291:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/29 05:42:46.48 /JKGOBdv
>>290
新参っていうか・・・あんなブログまで気にするほどじゃなかったっていうか
で、どうなの？最後にひとつだけ！とかみたいなあのサイトの誰かのことなの？ミントって
292:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/29 06:35:49.47 I/UShqkP
奥さんは「元交通安全母の会」会員だｿﾞ！
ﾓﾝｸｱｯｶ!!ｯ
293:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/29 06:55:26.39 Gxcwj5of
>>289 こいつなら良く松見ヤマザワで見るわ。文下屋の作業着着て。目付き悪くて挙動不審な基地害。
294:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/29 10:08:47.90 ok71/k9E
いや、そいつは別人
実際は、オラココンチで最後に一つだけ！とかのたまうヤツ
ちなみに師匠好きで、自らもラーメンを作ったりしているワロタw
295:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/29 21:24:31.47 jv2ILZne
ここんちはＵのパパ。
最後にひとつだけははっぴい素下位。
よっくわがンんにぇ。
296:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/29 23:19:44.94 fV2Zqugf
ワロタｗ
297:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/30 20:40:52.12 0lSiADvK
改装して新装オープンしたうま馬いってきた
入り口入ってすぐ横の客席を待合スペースに改造してた
あとうま馬とんこつ頼んだんだがチャーシューが見事に分厚く豪華になってた
聞いて見たら元々使ってた肉に戻したんだって
あとスープもちょっと変えたっていうかこれまでがちょっと不安定だったのをちゃんと
したとか？言ってたな
でもって前は経営者が違ってたのを今は深町本店と同じ経営者がやってるんだと
298:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/30 23:02:58.31 aRa2ov7G
でも、スープは違ったね。最後に引っかかるナニか不安定な違和感。さらに
中太麺は縮れていて、以前深町で、チャンポンがメニューに載っかった頃の
自分にとっては全然好みではない麺。最後に食った、いつものストレートの
中太麺の深町が美味かったから、なおさらそれを感じた。まさか、またまた
深町の店もあの縮れたあの中太に…。イヤ、信じたくはない。また、叉焼は
大きいが処理がスープと同じく今２。うま馬の味は、維持が難しいんだな。
暖簾分けはめでたいモノの、そこで食ってダメだったから改めて解った。
299:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 00:31:23.93 cAZd7z59
ちー坊行ったが不味かったわ
こう路とうま馬の足元にも及ばない
後寅真近くに出来た○銀？
あれ明らかに寅真意識しすぎだよなｗ
味はそんなに大差ないから止めやすいこっちの方がいいかもな
300:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 16:50:22.96 vHm0FUgm
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
皆ｶﾞ意地悪書ｸｶﾗ、12/24以降upｼﾃﾅｲ y=ｰ(´・ω・)ｶﾁｬ…y=ｰ(´ﾟωﾟ)･∵.ﾀｰﾝ
ｱｿｺﾉ病院ﾍ入院ｼﾀｶ
301:岡山のリーマン
12/12/31 21:26:25.83 2OczAgJV
山形はよく行くけど、ラーメンと寿司に関しては本当にレベルが低いと思う。
あんなもん食って喜んでる連中は味障じゃないの？
302:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 22:41:51.57 HRhaMQIp
>>301
そんなあなたがレベル高いって感じるとこはどこなの？
寿司は知らんけどさあそこまで言うなら山形のラーメン屋何箇所いったのさ？
単純にあなたの好みってことでしょ。
303:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 23:38:22.95 PKXfiPNH
かまうなボケ
304:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 23:43:09.18 P3nHfcEM
放置が一番嫌いだということを
いつになったら学ぶのだ
305:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 00:03:19.02 EEVhsqhi
あけおめでーす！
306: 【ぴょん吉】 【1581円】
13/01/01 00:12:47.37 EI1KUAag
あけおめ～。ことよろ～。
307:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 08:30:22.24 uX3KREHS
あけまして
おめめ
308:岡山リーマン
13/01/01 15:37:04.18 E/K4Sssc
山形の情報誌で紹介されてる店はだいたい行ったけど旨い店は皆無ですね。
山形はレベル低いと断言します。
309:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 16:16:43.14 EEVhsqhi
あけましておめでとうございます。
麺遊亭初売りは１月２日から開催いたします。
昨年同様、本年もどうぞ極み魚介らあめんを食べれる店
麺遊亭を宜しくお願いいたします。
310:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 16:57:57.64 YiaxbNNa
開き直って宣伝始めちゃったか麺遊オヤジ
だいたい関西方面の人と味覚が違うから仕方がないんじゃね
本に大々的に載っているのは大したことはないよ
自分の味覚にあった店を探すんだよ
山形からしてみれば、関西の蕎麦屋は高くて不味いのと一緒
311:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 17:58:00.24 /zcVaUpj
≫309 ×
≫310
だから山形のラーメンは糞馬鹿にされるんだよ
どうしようも無い経営者（？関係者or愛好者）この様な宣伝はマイナスって知らないのかな？
312: 【大吉】 【213円】
13/01/01 19:55:02.53 EI1KUAag
経営者とか関係者とか…ｗ
313:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 22:14:53.45 CHI5XbIf
309-311はパッケージだお
314:岡山リーマン
13/01/02 03:03:50.65 bNRLL4z6
本に載ってない店も含めて山形で流行ってる店は大体行ったんだよ(笑)
よく仕事で山形に行ってたからわかるけど、山形は間違いなくレベルが低い。
ラーメンに限らず、寿司もフレンチも中華もね。
外食全般がダメダメなのが山形なんだよ。
315:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/02 07:39:23.87 JMqjHipM
ロクに良いモン食ってないバカが能書きタレやがってｗｗ
316:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/02 10:21:09.92 biVWffDi
スルーできるようになれよ。
相手にされるのが面白くて書いてるのくらい解るようになれ。
317:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/02 15:27:53.83 i7uMjWyv
寿司は酒田に行かないとな、陸の真ん中の山形で寿司云々を語るのはアホ
つか関西のほうがラーメン不味いって
岡山にとっては、コテコテの化調が足りないかもな
318:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/02 22:43:30.05 m50/2rkW
岡山リーマンは放置が一番嫌いだと、いつになったら分かるのか
山形県人は学習能力が無いのか
319:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/02 23:44:36.14 7wdHjh6k
>>318
ここに限らず、他の掲示板でも山形県人はスルーって事を知らないから荒れまくってるよｗ
ネットスキルが足りないだけだと思うけど、スルーが出来ない民度なんだと思う
光が当たり前になったのもここ数年だし、掲示板デビューが遅い奴らが多いんだと思う
ま、かくいう俺も山形県民なんだげども
320:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/03 10:33:35.27 S84PGny9
初めて書き込みいたします。
ラーメン通のみなさま今年も宜しくお願いいたします。
321:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/03 15:51:58.84 E79oFKPT
他県コテハンに関しては、放置されて好き勝手放題汚されるのも問題。
煽って、それに釣られると、すぐにフォローが入る。
ここ、住人少ないのに…ｗ
他県マンとフォローマンは全くの同一人物だよ。
あと、食べろぐとか隈うぇいとか、有名店になれば他県客も増える。
食習慣の違いから、美味さが理解できない客が増えてもしょうがない。
一食あたりの負担が小さいからなおさらだ。
だから評価だってそう簡単には上がらない。
有名じゃない店は常連だけが増える。他県客は少ない。
レスや投票が少ない割にレベルが上位なのはそのせいだ。
大雑把には納得できても詳細にわたってはあんまり意味がない。
322:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/03 15:58:53.77 E79oFKPT
追伸。
元々他県や他の地域で売れているらしき味の店が増えている。
今度は地元の人間の賛否が大きくなるのもおもしろい現象。
客は益々味が肥えてくるから或る意味大変なんじゃないかな…ｗ
323:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/03 21:01:07.65 MSIVmAcK
岡山ニートは山形chでアク禁になった大阪KKKか？w
324:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/03 22:39:03.01 RoOZ/3li
ﾐﾝﾄﾊﾟﾊﾟブログそろそろ潰れる
皆で さー潰そう け ん み ん らー め ん の 癌
325:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 07:27:00.08 kUrv/X21
内容はさておき、この国の憲法では、基本的には表現の自由は保障されているんだって…ｗ
貴方の店がどう書かれたかは詳細は不明だが、あのクロ爺のベロ感覚と思考傾向は一般的だとは言い難い。
もう、気にするなよ。それよれも我々お客に、これからも自信を持ってラーメンを提供、お願いします。
326:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 11:19:08.72 A8426SsS
>>322
味が肥えてじゃなくて舌が肥えて、かな？
327:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 12:09:56.47 prsesGfI
すみません悔しくて悔しくて・・・
心を入れ替えて美味しいラーメン作ることにします。
ありがとう。
328:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 18:38:02.51 9myUechi
たまや零式の燕三条風の煮干し背油食ってきたけど
玉葱みじん切り入っていて長岡ラーメン風になっていたな
煮干しの香りはするけれど煮干しの味は薄い、魚粉多めでごまかしている
太い縮れ麺じゃないのも残念
329:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 19:10:36.82 A8426SsS
零式って何なの？なんのつもりなの？
330:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 21:23:18.80 kUrv/X21
>>326
ご指摘、ありがとう。
書き込んでミスに気づきながらも、既に連投だったので放置しました。
３連チャンやんだがらは、そのまんまレスをお待ちしてましたのよは～ｗ
>>328
閉店（移転かな？）した愛チャンは、自分は好きだったけど…。
さたけがあるからなあ…。離れた方が店のためには良いかなとは考えた。
河北大将軒の叉焼の奥深さは偉大。つけ麺は自分的には理想のスタイル。
麺が良いし、つけだれはあっさりだが手を加えずにそのまんま食う。
魚粉追加は好きずきかな。
331:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 03:36:35.70 fZjvVsiV
カチョウガー、カチョウガーって喚く輩って何からできているかしらねーんだろうな
どんな調味料だって使う量間違えたら舌がピリピリするっていうのｗ
332:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 09:55:58.24 noMdwrCJ
いやカチョウが多すぎると気持ち悪くなるんだよ
だからカップラーメンも食わない
333:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 11:26:29.98 MysBf9qg
そう、即席は化調がモロってのはよくある。
でも、日清のカップヌードルは数アイテムあるけど、あれってダメ？
自分的には、あのスープだけは下手なラーメン屋よりもず～っと良い。
デビュー当時から飽きないね。スレチで悪いけど…。
334:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 12:34:04.92 KBmp9P9/
日清はまあましかな
335:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 18:01:16.73 Hju7ogDL
ywayの傾寄者やりすぎだろ
負のイメージ消そうと必死なのわかるけどさ…
行ったことないけど店主が異常に若いとか柄の悪い連中が宴会とか
バイトの姉ちゃんがミニスカとかDQNのイメージしかなｗ
336:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 18:34:47.40 uY8Hy1yK
生ぬるく見守ってやれ
337:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 18:56:59.41 KBmp9P9/
乾拭きものは、いきなり会社のFAXに広告送り付けてきやがったな
338:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 20:18:43.16 VejqNBGQ
春馬の汁なしで終わって春馬の汁なしで始まった
今年はもう少し豚を厚くしてください
あとまかない卵を夜も出してください
339:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 20:39:02.26 MysBf9qg
いや、カブキは煮豚叉焼とスープは○領域。改良すべきは麺だけ。
あれを自家から鎖界とか○たなべに替えならたら、もう、流行る。
間違いないよ。
340:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 20:51:01.90 8MvvKcVL
かぶきは開店したころよりダシ弱くなってしょっぱいだけになった気がする
麺変えてほしいのは近くの小福だな太麺はまだいいけど。
調理はかなりしっかりしてるだけにもったいない
341:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 21:07:04.90 MysBf9qg
すみません。追伸。
痛みやすさはリスク、でも、卵とかん水が足りない麺ってどうだろう。
ケンチャンタイプはハナシは別だが、これが足りないと…って考える。
地位坊なんかはそれとは違う事だが、これまたバランスが…。
ブタ内皮、頭、背脂系スープのようで骨系、香味油が少なめなので、
実は山頭化タイプながらも九州風スープ、スタイルを謳う戦略。
あのスープは、自分が考えるに東京背脂系のスープに近かった。
パーツ的には良い仕事なのは間違いないから、
良い意味ならば、思い切ってサプライズを狙ったか…。
342:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 21:10:47.88 MysBf9qg
連投、追伸。
まあ、山頭化本家は北にあるけど、内容はもう、首都圏系ｗ
343:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 21:38:28.61 u8QH0n9j
小福て製麺屋でやってんじゃねっけ？
まぁ、境製麺の麺は間違いねーけどな
だいたい製麺所の麺使ってて美味い店は境製麺でしょ
344:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 23:38:08.02 MysBf9qg
ラーメン店の相性はあるけど、業務卸しで美味いと感じた好みの麺は、
知りうる限りでは馳川、境、情北、綿鍋、西川多摩谷、平磨。
自家製麺は味竜、竜本店、河北大賞軒、開店後数年間の縫う坊、麺Ｕ亭、
旨馬、宮城川崎支菜そば家、中花亭分店とか…。
345:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 23:46:46.65 MJtMPKin
インスタントの正麺（塩）を水の代わりに
牛乳で作ると、うんマイぞ！
クラムチャウダーラーメンみたい。
是非お試しを・・・。
346:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/06 10:04:20.30 zJJ6y8bk
店のラーメンでイヤなのは乳製品をぶち込むメニュー、バターとか牛乳とか…。
347:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/06 11:29:57.06 5/i9R+bc
白濁豚骨系は色付けに脱脂乳を普通に使うぞ、
348:岡山リーマン
13/01/06 12:07:34.51 FKjIXY5a
山形は何で旨い店が全く無いんだ？
勘弁してくれよ。バカじゃないの？？
ラーメンの旨い店のひとつくらい作れよ糞田舎っぺ！
349:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/06 13:51:19.65 zJJ6y8bk
乳臭い豚骨スープは、某有名豚骨スープの店や即席乾麺でも感じたことがあるから敢えて書いている。
乳成分入りでも、美味いスープは中にはあるかもしれないが、自分の嗜好傾向では多少の違和感が出る。
また、『ピュアな白濁豚骨』を売りながら牛の乳を加える行為には、自分的にはちょっと賛同しかねる。
前もって告知があれば、それに関してのコメントは無い。
350:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/07 02:34:43.86 Q+HsyihS
>>340
同意。
最初は旨いと思ったが、年末近くにいったとき凄くしょっぱく感じた。
勿体無いんだよなかぶき
351:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/07 09:58:08.30 MQktOwF1
たしかにしょっぱいねえ、出汁＜醤油て感じ。
それに、あのスープに玉ねぎはありえない。
352:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/07 10:27:27.61 no6/k57o
濃いの増えすぎなんだわ
港屋や山長の蕎麦屋ラーメンは安定だ
二日酔いの時にはとてもいいんだ
353:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/07 14:02:48.51 xPgI/5C8
臭いと噂の山岡家に初めて行ってきたわ
確かに店舗外はやばいが入ったら鼻が慣れるから問題ないなｗ
味は普通に美味いと思った
354:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 18:24:22.97 FMqyn5G/
うまいと噂の麺遊亭に初めて行ってきたわ
確かに店舗外は魚臭いが、入ったら鼻が慣れるから問題ないなｗ
味は非常に美味いと思った
355:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 18:59:48.01 DGpSYgX4
わいうぇのかぶきモン関連の投稿、久々に笑わせてもらった
関係者の連続投稿でも、さすがに、アソコまでひどいのないわ
傾いてるんだったら、余計な事に気を廻すより、味で勝負しろよ
356:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 19:55:31.63 G5sUQKIJ
>>355
誘導頼む
357:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 19:59:26.11 DGpSYgX4
>>356
ｽﾚﾘﾝｸ(toilet板)
358:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 20:00:53.80 VYP/JL2Z
ｽﾚﾘﾝｸ(countrylife板:801-900番)
359:傾奇者
13/01/08 20:37:38.12 Nnw/tivF
宣伝したっていいじゃないか
人間だもの
360:傾奇者
13/01/08 20:47:08.47 Nnw/tivF
来週から店員がミニスカートからセーラー服に変更なります。
361:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/09 11:03:25.27 aNHhEj8L
宣伝だらけになったな
362:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/09 19:16:36.35 w/E7pPFb
宣伝なら○○○○○に任せとけっ！
年末から自粛してますが。。。。。
363:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/09 21:49:50.92 d1T+ISMk
>>362
はっきり言ってよわけわからんそんな伏字
ここで宣伝しても効果あるか？？？
364:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/09 23:31:57.76 X4U1YV9k
この伏せ字なら字数でわかるだろ。
隈うぇーだよ。半分、あてになるから、書けば宣伝効果はあるよ。
365:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 01:13:03.02 CK7tl3KJ
効果あると思ってやっているからな
366:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 07:08:59.31 r58ibHbE
ここにあんまりこないから隈うぇーがわからんとです(´・ω・｀)
367:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 18:23:35.10 SFFcyvJp
ヒロシです
368:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 19:32:42.81 vAl7zXhL
歌舞伎頑張ってるな
369:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 22:45:20.86 kfSmgsZM
宣伝がな
370:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 22:48:43.94 qT/qhNsy
歌舞伎いってくっか？
話のタネに
371:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 23:25:26.68 zK27r4sR
米ラーみたいにクチャクチャに縮れていたほうが、あの店には合うな。
まあ、今度はタマネギが載っておかしくなるか？でなきゃ米ラーだもんなｗ
372:本当にあった怖い名無しラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 23:50:29.61 QT6INFX4
kabukiとkuroは終了フラグw
ここの住人のちから大w
373:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 06:21:13.18 Fg3LUnY1
冠木飛ばし過ぎだけど、ここまで来るとステマだからあまり騒ぐなよ。
374:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 10:22:37.00 oA8igiOd
株樹と免㈲の店主の
俺が･･･
いやいやワシがぁ･･･争いwww
375:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 20:56:51.28 SFLUjCaI
kuroはわかるけどkabukiってなに？
新参者にも分かるように教えてくださいませ
376:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 21:03:23.66 wo48er6t
7の龍上海のカップ麺。最初は
「味噌汁っすか？w」
と思ったが、だんだん馴染んできている俺。
あれって実店舗の味の再現性どのくらい？
377:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 23:06:04.01 lIlY9S2h
支店ならカップ麺のほうがレベル上
378:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 23:18:14.34 rRsirAp4
13日シルシルミシルサンデーのCMで山形ご当地ラーメンといってたが音と一瞬ウド鈴木だけでラーメン映像見逃した
冷たいラーメンの季節でもないしどこだろ
379:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 23:40:52.16 FuKGt0Wu
>>378
ひまわりラーメンかな？
380:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/13 02:32:04.01 LRcpu4pk
ケンチャンラーメンって祝日明けの15日って休み？
381:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/13 08:11:09.90 7whzT4ik
>>378
竜シャン辛みその画像が写ってた。支店か本店か、詳細は不明。
俺は本店信者、今夜の画像でヨダレが止まらなくなる恐れアリ。
382:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/13 12:31:41.14 JVWeZvhX
札幌育ちの俺でも龍上海は本場札幌ラーメンを超えてると断言できる
383:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/13 14:04:30.16 7whzT4ik
でも、昔ながらのサッポロ味噌は美味いだろ？
あの、炒め野菜の香ばしさとスープのコラボには消えて欲しくない。
脂層の厚いスミレタイプの味噌ラーメンはあんまり興味がないけどな。
384:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/13 16:40:24.79 CRlCMj3D
>>375
自作自演ワラタw
URLﾘﾝｸ(www.yway.jp)
385:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/13 17:54:57.44 2Bdw82x7
>>384
自演ってどこのこと？
386:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/13 18:10:54.48 MWqR/tOQ
>>383
スミレの味付けは札幌ラーメンの伝統を破って横浜の家系や二郎にインスパイアされてて
若者向けの味付けで地元の中高年はあまり行かない
でも龍上海は中高年も親しめる味付けになってるのがいいよね
387:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/13 23:06:23.53 zL8eVseL
>>376
サッポロ一番の味噌が神に思えるレベル
388:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 10:00:48.87 8271DO77
新庄の麺武者も若者向けって感じで、地元の年寄りには
あまり支持されてないな
389:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 11:19:57.66 fIe0jKKy
冷やしラーメン代表が栄屋とかないわぁー
不味いやんあそこ
390:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 15:33:47.68 YuHogGMa
自分は肉そば食ったりつけ麺食ったりするから
冷やしラーメンを食べる機会がないな
391:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 17:23:28.35 lobwmA4L
発祥っていうだけで不味い
所詮は蕎麦屋、蕎麦もそうでもないような
392:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 17:49:16.51 3K99snO0
知り合いがついったーで有名店だっていうラーメン店行ったら不味かったって。
しょうゆラーメンで有名店ってどこだろ？
393:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 18:44:27.29 8AAErMZW
URLﾘﾝｸ(www.yway.jp)
394:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 19:59:55.86 z+Fmz3Kq
128 名前： さとう 投稿日： 2013/01/14(月) 17:24:42 ID:9Fzj0e1g [ pw126205197150.3.panda-world.ne.jp ]
まるてん 米沢中央店
昨日、頭からラーメンの汁かけられました。
対応の悪い店ですよ。店員もチンピラみたいな人だったし。
行く人は気をつけて行ってください。
129 名前： ゆきんこ 投稿日： 2013/01/14(月) 17:28:05 ID:EsD63UOg [ ntmygi015107.mygi.nt.ngn2.ppp.infoweb.ne.jp ]
>>128
なぜそんなことに…
395:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 20:57:08.03 3K99snO0
>>393>>394
これ明らかに店員っていうか店側が悪いけど現場見てないからなんともいえないなあ・・・
396:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 22:00:55.45 HKe+f5V+
まるてんって龍上海のパクりのみせだろ。
397:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 22:42:31.86 iOcnaR5m
手軽な値段だから使う材料は普通ながらも、Ｏｈ！うめ～って感激する店が良い。
新規の店にはその辺が足りない店が多いのか、残念ながらも１～２回逝って終わるパターンが続くなあ。
398:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 22:59:07.19 Rtt13Jo+
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ヽ:::::::|::|::::::::::::::: ./::::::::__､, _ ヽ ` | |
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399:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 18:25:20.15 20R7IyYe
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ｆ￣ヽ:::|:::::::::. ｉ:::::. ヽ | ／￣￣￣￣￣￣￣
|:::::::::|::|::::::::::::::.. ,(::..｀ゝノ)ゝ .| ＜麺遊のラーメン･･･美味いっ！美味すぎるっっ！！
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400:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 22:49:31.46 OoUTtWc5
味は今２ながらも、エイエイだけは上手くなったってワケだな。
401:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 09:05:37.60 8rXILtEW
麺K団って何だあれ
ラーメンのレビューしないで能書きばっかで何したいんだかわからん
402:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 09:20:51.34 we2Fvmj4
俺は能書き知っているんだぞと自慰行為だろ
403:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 17:43:09.11 OOxLircW
来月、嶋にケンちゃんラーメンのパン屋がオープンするね。
新感覚のパン屋らしい。
404:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 18:38:31.35 LeklBtWN
米沢でラーメン店接客、調理補助として[新規OPEN]「じゃがあ軒」でパート募集してるぞい！どこだろう？！
405:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 20:54:31.86 /UJYEQJf
↑
お前の下では馬鹿が移りそうで無理。カブキの系列ですか？
406:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 21:34:13.46 kjLcF/dP
めーん ＹＯＵ
407:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 21:51:29.75 I6jO3cTw
【山形】明倫中、マット事件から20年、時が流れ薄れる記憶 地元住民らなお残る「真相は？」
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
同じ山形県でも「村山地方」か「庄内地方」かで、同じ県？ってくらい雰囲気が違う。
新庄は最上地方だけど、とにかく「山脈の東か西か」でほんと雰囲気が変わる。
山脈の東側は、まだおしんの時代引きずってんの？ってくらい暗いんだよな。
（たぶん地元の人は気付いてないだろうけど、他県から行くと凄いどんよりしている）
冬は雪に閉ざされて基本空が鉛色だから余計だろうね…
408:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 23:47:22.09 v33bPZcd
>>403
kwsk
409:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 07:39:25.40 6mOH4ivt
>>408
ケンチャンラーメン パン屋
でググるとヤマコミの記事出てくるよ
それしか情報ないみたい
410:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 19:19:21.43 Vve4BcS0
>>405
おまい、トンチンカン野朗だな
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
上記の○○○○○が四つ★で誉めてたラーメン屋
今週のハローワークの求人情報の住所が合致した。
｢ﾊﾞｶｸｿｼﾝｼﾝｼｮｳﾔﾛｳ(此処も休職中)｣が四つ★で誉めてた御店の『名義変更』？？？
411:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 22:58:44.83 hKEiOMNZ
てーい
412:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/18 06:05:34.14 BW/BYXrK
しょうゆとみそととんこつを一緒に出してる店ってなんかイヤだな
413:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/18 08:47:52.85 znQsMaUS
寒河江の皿やはどうよ
414:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/18 18:22:35.66 5c8PW1XB
めーん ＹＯＵ てーい
415:焼鳥大好き＠名無しさん
13/01/18 19:50:40.78 MHDSLGpN
>>413
豚足が最高！
416:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/18 21:12:35.80 BW/BYXrK
豚足？？？
皿やって郵便局の近くだよな。チャーシューメンが売りだったかと。
417:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/18 22:30:12.74 jY+DDEol
>>415
焼鳥屋の方かいｗ
結局レバ刺し喰えなかった…
>>413
山形市民かい？
だと、ちょっと甘く感じるかも
418:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/18 23:42:24.30 5c8PW1XB
ＹＯＵ てーい
419:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 00:23:38.72 YV75oM64
>>413
牛出汁、牛チャーシューのあっさり醤油は俺好みだなぁ。
山形市だと南ジャ近くの平吉ラーメンが皿や系牛出汁。
420:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 00:32:19.53 cWINsBfX
豚足もうまいが煮込みもオススメＷＷＷ
421:焼鳥もラーメンも大好き＠名無しさん
13/01/19 09:39:07.84 oKkztEkp
>>420
昨年の暮れあたりから親父さんが体調悪く
息子夫婦が焼いてるよね
422:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 10:05:59.37 CehKssrX
豚足何処？
持ち帰り出来る？
423:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 14:24:33.98 ChRKgAFA
谷地の287沿いの酒屋とスタンドと7-11あるとこの近くの焼き鳥やだと豚足持ち帰りできたはず
ってここラーメンスレだ
424:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 20:06:29.64 bo4Zfv4g
しんぼりはラーメンあるけど、タコ焼きが懐かしい串刺しでソースじゅわ～、
モツ煮はブタでフワフワ～。美味かった。
ってここラーメンスレだっけなｗ
425:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 17:09:36.42 k9M0uqbJ
久しぶりに龍のホムペ見た。
店舗情報に山形店だけ記載されていないんだけど、見放されたのでしょうか・・・・？
426:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 12:46:43.61 CDJNHn31
らーめん四天王とかどうでもいいよな
それよりおまえらの地元の懐かしの味のラーメン屋とか聞きたいな
どんな特徴があるかとか
まずいラーメン、もといちょっと癖のあるラーメンって最初は、ん？って思うんだけど
何回か食ってるとやめられなくなって、ソールフードってかソールラーメンになるよなｗ
427:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 16:36:39.26 F3iKb6K9
>まずいラーメン
山岡家しか思い浮かばんなw
428:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 17:32:55.52 Fj/wK08Y
鬼からしじゃね
山岡は課長てんこ盛り
429:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 21:49:37.99 h4V/w5ss
昔の鬼がらし本店はうまかった。
最初からワンタン載ってたし。
何故今はわけのわからん肉団子入れんのか？
430:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 22:40:27.10 l9oBN1i5
『らーめん四天王とかどうでもいいよな』
と書かれると、そば屋のラーメンではいさごだけは気になる。
あの店は、美味い、安い、（タバコ）臭い。
とにかく、店内の客に喫煙者が居なければ非常に良い店だよ。
431:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 23:01:20.43 HizIPIpo
山形県にも山形市にもラーメン四天王なんて存在しねーよ
432:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 23:36:53.33 lrA0qeSS
四天王ｗ
433:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/22 10:54:54.56 8fvItKAp
石焼きラーメン閉店？
434:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/22 18:29:27.07 7lAsFALt
四天王
平吉
麺遊亭
花月
麺蔵
435:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/22 18:32:04.42 7lAsFALt
皇帝
優勝軒
436:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/22 18:36:09.85 Qscvc8ZM
ほれっ>>410
URLﾘﾝｸ(www.jaguar-ken.com)
437:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/22 22:01:59.93 DOlQv0GV
平吉、普通にうまいし
438:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 20:38:11.65 kjcv8/45
めーん ゆーう
439:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 03:54:15.87 xJit/hL2
平吉行ってこよーかな
440:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 18:06:49.09 9PdWXW9R
平吉よりも麺有低のほうが美味しだよ
441:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 20:46:10.17 fi1NszAb
麺夕のつけ麺ありゃダメだろ。
とりあえずつけ麺してみましたの典型。麺もラーメンと同じ。
442:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 21:38:00.32 knwagwse
ラーメンブロガーきもすぎワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
443:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 14:41:21.04 nWJLtq+a
>>442
ラーメンブロガー？？？
誰？
444:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 22:44:48.89 Knu+NPYg
つけ麺の麺は、美味ければラーメンと同じ、でも良いんだけどな…。
専用って太麺の事？中太～細麺でも良い。プリプリの多加水麺が好みです。
445:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 13:18:18.11 jYteWSsJ
つけ麺の良さが分からない
回転率高くてコストも低い
でも値段は普通のラーメンと同じ
納得いかない
446:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 16:57:35.47 TdOE+ANi
納得しなくてもいいじゃん
好きじゃないなら食べなきゃいいだけ
実際食べないんでしょ？問題ないじゃん
447:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 19:41:39.50 awM61E3H
URLﾘﾝｸ(www.yway.jp)
448:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 23:25:27.80 NxynmVpb
どこで、どういう指向傾向の店で食うか、でも印象は変わる。
最近はジ雷多い。脂ゴテゴテ、魚粉バラバラ、麺は太いだけでクソ不味…。
449:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 00:59:28.54 E93orlLC
あなた達は麺遊亭の奥深さを知っていますか？
あれほど真面目な店主が精根を込めてかわいい子供が如く作るスープの心を。
わたふらいさんはそれを知りました。
山形一のラーメンマニアのわたふらいさんの心を動かしたのです。
そんなシャイで勉強熱心麺遊亭のラーメンをみんなで賞賛しましょう。
それが山形ラーメンマニアなの証拠ではないでしょうか。
450:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 01:02:44.59 E93orlLC
ブラボー♪麺遊亭！
451:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 01:04:00.80 E93orlLC
いいぞ麺遊亭
452:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 01:12:26.07 E93orlLC
ワンタンが予想以上にかなり美味かったです。
2012年12月。平日11時20分初訪。一番乗りでした…っ
おやじさんはまだ店の準備中。でもとても感じイイ。もうすぐあったかくなりますからねー。とか笑顔。イイおやじさん。このお店が好きになりました。
「ラーメン」にワンタンをプラスしてもらって。ラーメン。美味かったです。魚介がかなり効いています。感動までは行きませんが、同じ魚介系では「○文」よりこちらの方が好きです、私は。おやじさんのイイひとポイントが効いてるかもしれませんが。
そしてワンタン。期待していませんでしたが、めちゃくちゃ美味かったです！！「福家」や「前田家」のとろとろ系のそれとは真逆を行くワンタン！分厚い皮にしっかり味付けの具。しかも割ると中から肉汁がじゅわ〜っと出てきます。美味いです！！
中華料理屋で美味い小籠包を食べた時の感動に似ています。見た目はおやじさんの不器用な手作り感満載ですが、すっごく美味かったです。
先客0、後客2で、よく来ていそうな後客の方はそれぞれ「ラーメン」と「潮ラーメン」。なかなか「ワンタン」を頼む人はいなそうですが、オススメです！！
「ワンタン」美味かったです。
ごちそうさまでした。
453:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 01:24:36.43 Kw4ucdOs
>>442
わた○らい？
454:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 06:26:35.24 q4o72dbe
>>452
何処のお店？
455:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 13:31:16.07 s0DV2oaL
>>448
まさに○馬だと思うわ
山形はたいした味じゃないのにラーメン屋ってだけで流行るからな
よほど立地悪くない限り潰れないと思うわ
456:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 16:35:03.63 bfx2V0FX
>>455
いやラーメン屋がけっこうつぶれてるじゃん
つぶれないのは蕎麦屋だな
457:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 20:37:25.33 MXNo4+j3
mintopapa
↑ もつぶれた
458:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 20:43:42.24 lmRFiHgh
お前らがいじめるからだろ
459:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 23:19:55.00 qy3C+KTv
自分はひたすら山形ラーメンを推すだけで後はナンも無い、タダのイチ山形麺類消費者です。
いかにも麺Ｕ否定な書き込みが多いようですが、業者さん？それともラーメンを知らずに能書きだけをカタって楽しむ味音痴？
もう、止めろ。
馬々深町のつけ麺は、あの店なりのオリジナルと詠むが、あの美味さがわからんようでは、ちょっとなｗ
460:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 23:45:17.75 QuR8y9Hw
>>455
二郎系とか魚粉とか流行の味だから美味い
あの店流行ってるから美味い
って感じで食ってる奴も居るからでね
461:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 00:15:08.42 BBAK94Go
二郎系なんて味関係ないだろあれ
わざわざ高い金払って山盛りのもやし食う気になれんわｗ
462:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 00:33:00.84 sbz6CGgo
>>459
そう肩肘張らずに、バーボンでものんでけよ
463:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 00:41:08.61 3lkEhLel
二郎系ならムーミン谷ののじ家で食べれるよ。
464:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 18:42:59.59 BdoegurX
>>463
のじ家が…
二郎系…だ…と…
465:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 19:44:09.90 3lkEhLel
知らないの？
ちゃんとメニューに二郎系ってのっているよ。
466:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 22:44:23.83 HFYMTqQ/
>>465
のじ家だったらまだぬーぼーとかたまやのほうが二郎って感じするけどな
467:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 23:17:17.08 fgevnxiu
>>462
スコッチ、シングルモルト１２年、すこっち飲ませてくれ。
468:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 07:01:35.82 XwbLjZC6
新生軒 食べた人いる？
469:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 13:24:09.61 MbviGuPy
>>465
470:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 21:41:58.82 fOwZBlJP
>>466
ぬーぼーとかたまやが二郎系ってんなら、本家二郎食ったことないけどよっぽどマズイんだな
471:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 02:27:39.02 BV3t/joq
ぬーぼーの太麺は致命的に麺が不味い。
472:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 07:43:33.64 d+KOqQVk
知ってっか？開店当初、ラーメンは今でも思うが、県内トップクラス。
麺は時間経過ですぐ傷みやすい傾向だったが、鮮度が有れば優秀だった。
今は、鶏油みたいな脂が浮いて、好みじゃ無い別モノに変わり果てたな。