12/11/27 21:04:39.37 3FOmHBXh
ウチのかーちゃんの素麺つゆは玉葱のダシだったぞ・・・
151:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 21:11:04.97 IlMrkkH9
うちは玉ねぎとしいたけが入ってた
152:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 21:33:50.84 s+50zT+N
いろはのTOPはあれだけブラックをパクリだから使いたくないっていたのに、金にはかなわんよな。それよりも一心と一緒に頑張ってるけどラーメンの方向せいがちがい過ぎないかい。業務用スープと無化調、
153:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/27 22:46:11.08 HfjMRKRF
なんか問題でも？
154:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/29 21:27:02.57 nTVxNloA
いろは無謀に出たな｡
塩ラーメンはそのお店の力量がわかるとも言われているんだよなあ。
醤油ラーメンも醤油の味しかしない物を出しているようじゃあ先が、見えたな。
155:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/29 21:51:52.67 wanYiElo
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
156:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/29 21:57:27.60 KzFeVUg5
↑いろは援護？
157:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/29 22:21:27.32 Sm6a9rAD
>>155
それって楽しいの？
すっきりした？
書いてみた感想聞かせてよ！
呪いって、しっぺ返し喰らう事
あるから気を付けなよ
自分もそうなる覚悟ないと駄目だよ(^o^)/
158:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/29 22:34:35.78 xfOPL7vZ
北国新聞の悪口を書くとよく現れる
159:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/29 22:38:15.90 dWcaYbCF
北國新聞のバーカ
160:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/30 01:28:43.81 Hktrese1
誰か「俺の塩 壱徹」に行った人はいる？
161:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/30 11:56:11.30 rtPU7bqo
Q.ラーメン二郎は好きですか?
はい 8.8%
いいえ 91.2%
……あ、あれっ!? 意外にも否定派が9割を超えてしまった。現在関東中心の店舗展開のため、
他の地域での知名度が低い点もその原因かもしれない。少数ながらラーメン二郎ラヴァーの回答者に、好きな理由について聞いてみた。
■コストパフォーマンスを評価!
・「あの金額でおなかいっぱいになれて、どこにも真似できないおいしさがあるから」(25歳男性/金属・鉄鋼・化学/技術職)
・「コストパフォーマンスと、あのにんにくの味がたまらないから」(28歳男性/運輸・倉庫/技術職)
・「大盛りにできるし、トッピングも自由なので」(29歳男性/学校・教育関連/事務系専門職)
・「野菜を好きなだけ食べられるし、背脂入りスープが好きなので、それも増量できる点が良い」(30歳女性/マスコミ・広告/クリエイティブ職)
URLﾘﾝｸ(news.mynavi.jp)
ラーメン二郎好きは特殊な性癖だった 二郎好き8.8% 二郎嫌い91.2%
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
162:ラーメン大好き＠名無しさん
12/11/30 14:22:12.35 92ysPQyT
>>161
爆サイで聞けば逆転するよW
163:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/03 01:30:56.65 NPuBYd5X
>>160
今日行ってきた。
ラーメンは「はみね」的なあっさりした塩ラーメン（並・大）のみ。
具は昆布カマボコ＋とろろ昆布＋鶏チャーシュー。
残念ながら「俺の塩」というほどのインパクトは無し。
おでんなどの居酒屋メニューがメニューのほとんどを占領している。
まずくはないが麺・スープ共に食堂のラーメンみたいで
これに\650払うなら別の店行くかな…。
164:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/03 02:25:42.44 8sZEBRa7
一つ心配なのは、はみねが壱徹に名前かえただけじゃないのかってこと
165:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/04 22:18:11.31 I4JkhWwS
新潟市から富山にラーメン食べに行きたいのですが、
高岡あたりまででおすすめの店ありますか？
166:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 00:14:05.49 XmIAoShC
>>165
富山ブラックなら老舗の「大喜」
雰囲気を味わいたいなら、西町本店のほうへ。
個人的には中島店がおすすめ。
家系なら魚津市の「はじめ家」
ブラック以外なら「まるたかや」とか。
167:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 01:48:24.00 VH4h5ThN
>>165
富山だと大喜の他に万里、一鶴、一心、DOGHOUSE、つくし、楓あたりかな。
魚津なら拉麺熱、山久もいいね。
小杉ならめん八、いろは本店。高岡だと翔龍、誠や。まるかんは難しいかな。
168:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 22:47:16.60 ou7jrFGo
いろは本店・・・ねぇ
169:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/05 22:56:46.42 pftrAdeK
そうかそうか便所人CAR
170:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 14:13:26.74 TILY5vuU
らーめん光（砺波）
チャーシューうめぇo(^o^)o
171:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 17:11:02.83 OYfz2GDh
土曜日はチャーシューの美味いラーメン屋にいこう
172:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 17:18:31.36 AhxhAr+x
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
173:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 17:18:59.52 Affs/nT/
キリン飯店だな
174:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 17:31:14.55 TILY5vuU
>>172
URLﾘﾝｸ(sai-zen-sen.jp)
175:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 17:41:06.10 TILY5vuU
>>172
呪うのは勝手だけど手抜き過ぎる
気合い入れて自分の命削って呪えよ
それにコピペじゃ実質的に
0と1の羅列してるだけだから
相手にも苦笑されるよw
176:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/06 18:57:59.19 rt+19h4Y
昨日、高岡のたから屋に行ってきたけど休みだった。
水曜日って休みだっけ？
後、いろははなんでラーメン博で１位とり続けるんだ？
富山では誰も入らない糞店なのに…
177:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 03:38:19.60 qd8muTnL
富山麺○会とか子供会みたい会作ってバカの一つ覚えでしろエビ乗せりゃいいんですかい、笑っちゃうな。
178:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 05:53:07.86 lECBntZ+
富山麺遊会ですか
まあ方向性が違う各店舗が、互いに交流するだけでもいいことだとは思いますが。
179:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 07:20:36.98 ECp3AYOQ
個人的にはシラエビ（シロエビ）はうんざりだが、
新しいラーメンが考案されて消費者に提供されることは、
消費者にとって良いことだと思う
180:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 07:27:17.81 dRpvwOw0
白えびっていつのまにか、富山を代表する名産みたいな感じになったよな。
前はそれほどメジャーな食材じゃなかったような気がするんだか。
181:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 11:03:46.33 nPDWrs1q
グリーンラーメンのほうがいただけないだろ
182:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 11:06:25.40 pECCpUxl
>>180
保存技術が発達したから数量を用意できるようになったと聞いた
183:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 16:24:38.18 qd8muTnL
いろはの親父の口車に乗ってらーめん軍団の集い、実際は互いの腹の探り合い
184:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 20:17:30.75 qsLPMRqO
久しぶりにうどん食べたら旨かった
ラーメンって太るよな
185:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/07 22:12:54.92 Egd7pTHm
九頭竜って営業してんの？
186:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 13:24:03.58 zLy9TQvX
クソ竜
187:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 14:55:07.82 a1lN06NA
亀頭竜は？
188:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 15:35:44.74 PsvWPJ4w
光の叉焼
いいね！
189:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/08 19:11:13.25 TlTxHb/7
ハロウィン行きたくなってきた
190:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 03:23:41.30 lP3Tq9uk
羽根の新鮮市場向かいのサムライ大好きなんだけど、評判いいん？
191:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 04:39:05.65 okExQoxh
やりマンの黒光りした叉もいいぜ
192:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 16:57:11.33 SduBC7Yf
味噌ラーメンのウマイ天候になりましたなあ
193:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/09 20:55:04.52 Np7AXGe3
つくしの熱々ラードが恋しく。
194:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/10 13:18:42.19 3hleVZwd
熱くいきり立ったマラをくわえさせるのもいいぜ
195:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/10 16:22:06.95 qXO+AkP5
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
196:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/12 12:21:17.81 6Qp29FIf
我楽復活した?前を通ったら電気ついてたんだが
197:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/13 05:21:29.20 ifi9MkuG
>>161
らーめん人口の9％が支持していれば十分儲けられるよｗ
198:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/13 22:18:12.60 Bf8yzMnr
ラーメン二郎はラーメンじゃなくて二郎って食い物だからな。
ある意味、宗教みたいなもんだ。
普通の店であそこと同じような対応していたら客がすぐに来なくなり潰れるわ。
ただ、不味い！
199:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/14 08:20:21.27 2zL5f53q
少し前までは人真似をしたようなのを出すとすぐに
パクリだパクリだとやかましかったのに
次郎やインスパイヤ系なんてのは何にも言われないのな
しょせん大盛りだったら歓迎ってことか
TJの特集もつけ麺か次郎ばっか
そうなってくるとちっとも新鮮味なんか無くなってくるって判らんかな
200:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/15 03:31:49.22 g98QjHYk
明らかなパクリかアレンジでも元ネタよりウマかったらいいんじゃない？
犬二郎もやんちゃ流も東京の二郎(元ネタ)とはあんまり似てないけど
それなりにウマいと思うんだけど。
それよりは全国に点在している、インチキ二郎を出してても
全然ウマくなくてやる気もなさそうな店の存在が問題では？
201:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 06:14:44.69 Xq2un6dh
>>170
あれ食うならアピタのいろはでいい。そして、アピタのいろはは食う価値なし。
８番王将以下。
202:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 12:31:07.86 2xG7dApy
8番の唐麺を愛してる！
いわゆる油そば食った事無いけど
203:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 15:49:54.43 ZJ/xgHXH
きらりで食ったインスパイア二郎はまずかった。
昭和食堂で食った、インスパイア二郎もまずかった。
元々不味いものはインスパイアしても不味い。
量が多いとか逆に拷問レベル。
204:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/16 20:32:23.96 2n0WYW8x
インスパイアは本物の二郎よりマシだったのもある
205:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 06:47:07.18 +V4Aw8iR
20年前に比べて味自体が落ちてきたような気が､して来てならいよな
富山のラーメンは
206:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 08:24:38.42 f5nwWVzw
かっこつけたつもりでインスパイアつったって
パクリはパクリさ
だいたいやね カゴに目一杯もやしをつめてお湯を掛けただけの
トッピングで旨くなるか？
脂とニンニクさえあればいいんか？ ホントにうれしいか？
腹さえふくれりゃ味なんか付いてなくたっていいのか？
それじゃ家畜とかわら（rywww
207:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 10:42:32.21 SDQHG14C
>>205
そりゃ自分の舌が肥えたんだろ
208:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 13:23:51.13 gb7ZYgwJ
>>207
多分、加齢によって脂っこいものが苦手になったんだろう。
209:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 18:41:13.32 FvRk/qpQ
味音痴になったんじゃね
ていうか味の濃いラーメンばっか食ってると
まじで味覚が変わるぞ
210:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 19:57:43.04 w8dMsGLP
つばきって閉店しちゃった？
211:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 21:34:16.83 sZ+I6sdC
移転じゃなかったっけ？
フリーペーパーで今の店舗を売るとかいう広告見た気がする。
212:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 21:34:19.83 c0nkXUx7
>>210
おいやめてくれよ
213:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/17 23:57:21.25 CeoEzp5+
味はともかくラーメンは中太麺じゃないとダメ
福岡県とかに転勤になって
細麺ばかり出てきたら発狂しそうだ
214:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/18 00:29:40.08 guPTgpax
ストレート麺もダメ
スパゲッティかよお前ら
215:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/18 12:55:53.94 hT9QPfet
今日の昼スパゲティだったわ
216:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/19 06:48:14.94 /AQaKNvZ
喫茶とんがり山のラーメンが好きだった。復活しないかな。
217:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/19 06:51:44.55 3CDerPwZ
創価諸君よ！
田浦本部横須賀桜山支部の高橋裕之氏が年末ジャンボで6億円当たるようにまた女子部と結婚成就と障害者年金1級受給を15分でよいので高橋裕之氏に題目を送って行こうではありませんか！
218:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/19 20:22:15.91 R1+ICeyA
山室の九頭竜が久しぶりに営業していた
219:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/20 11:38:39.05 gTNAxv5I
九頭龍は完全にオワコン
220:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/20 16:27:08.43 koKsxz0u
クソ竜
221:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/21 04:28:23.44 igkeu+Af
今年食べてうまかったのはゴエモンの黒ぶたチャーシューだな
222:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/21 16:25:33.32 5+IbrQkb
エアーストリーム行ってきたけどなんだあのラーメン
あの味で高評価の意味がわからん
223:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/21 19:21:03.19 Zrs3vUSp
越村まだ生きてたのか。
224:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/21 23:55:33.66 Aj2oEVOP
あちこちラーメン屋に行くたびにタイミングよく定休日
ラーメン本買うかな
225:205
12/12/22 07:14:18.23 5Kktw3sK
>>207 俺が言いたいのは､東京で流行ったマネばかりしていて、ここのお店のこだわりってのが無くなったよな。と言う意味なのだが
226:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 07:27:52.99 ZG33WzXS
もう氷見ブリで出汁を取れよ！
227:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 10:56:15.74 u1k1z3ug
一鶴のまぜそばは平日夜限定メニューなんか？
前にふらっと寄ったとき食べたら旨かったイメージ。また食べたいアルよ。
228:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 18:32:38.37 1xGe0sjf
すげぇ旨い豚骨ラーメン食べた！！！！！！！！！！
229:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 20:27:05.44 U6lp46Jo
すげぇ旨い醤油ラーメンが食いたい
230:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 20:29:14.49 Rmml5r4O
すげえ、豚骨
231:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 20:31:14.48 Rmml5r4O
すげえ豚骨はどこ？
すげえ旨い醤油ラーメンは大長やろ？
232:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/22 20:49:42.56 ygdaoxSx
富山では大長がNo1
233:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/23 00:56:38.58 G/Gxfm/y
豚骨なら大沢野の たつや かな？
234:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/23 00:59:46.57 G/Gxfm/y
濃厚豚骨なら一鶴の濃厚ラーメンとかじゃん鬼の白鬼もあるよね。
235:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/23 03:28:38.94 5LOV3EI0
とんこつは高岡の山桜が個人的に1番
236:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/23 15:58:35.09 CliGZi0m
醤油は醤かむてっぽうだな
237:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 10:53:46.09 9zRJ2MEx
今日の夜、1人でラーメン行く猛者いる？
238:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 10:57:06.72 gKywPFJ+
余裕でしょ
239:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 15:16:00.80 Aj6Tic94
8番でちゃんぽんやればいいのに
240:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 18:54:37.36 oY7l91gY
ところで
「すなちゃん」は元気なんでしょうかね、hpも閉鎖されたようだし。
富山のラーメンの食べ歩きの本を出版するとか豪語してたのに、準備途中で挫折かな。
「ナントカ運営委員会」でしたっけ？このメンバーも冷たいもんですね。
少しは協力するのがあたりまえだろうに、もしかして架空の組織かと疑いたくもなるよ。
でもこのスレは見てるだろうし、たまには書き込んでるんだろうな。
241:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/24 19:07:38.74 4ABDNqoB
なんか１７：５１に書き込みあって、HPは健在みたいよ？？
242:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/25 07:04:29.51 BBNlwRsT
わざとらしい宣伝だなｗ
243:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/25 15:20:09.82 nyGM/d9i
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／:::::::::::::::::::::＼
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〈○'´ （乙乙乙乙乙）
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／ （●） （●） ＼
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244:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/29 10:42:59.46 LZCmyJI8
一鶴のﾗｰﾒﾝちゃ、全てのメニューの麺が太いの？
245:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/29 22:45:56.26 xYWdI/Wi
>>244
ラーメンだけが中太で、他は極太。
246:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/30 00:11:08.88 OPtMLCvu
まるなかやも良かった！
247:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 16:02:48.70 1tdPh+Fe
「ひかしゆう」さん、借金は減りましたか？
もしかしたら、借金のことは「とやまんさん」に
相談した方がいいかもしれませんね。
自己破産の方法を教えてくれるかもしれませんよ。
248:ラーメン大好き＠名無しさん
12/12/31 16:44:50.41 VAjc9sG7
借金で思い出す、あの親父
249:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 05:12:57.75 QiJIc7mQ
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
250:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 14:05:06.24 VatTXTXL
正月やってるラーメン屋はどこよ？
251:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 14:41:14.43 yG3LX9eG
むてっぽうが年中無休と書いてあったからやってるかも
昨日も営業
252:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/01 20:08:57.45 yPHatF5l
ひかしゆう（富山ラーメン） popoiman（ひろまる）
ラーメン店倒産の負け犬店主がうるさいな。
それだったら、まだ斗○○の方がましだぞ。
借金で破産した父を反面教師として、雇われ店主に
徹するイタリアンを夢見る高卒の馬鹿息子。
253:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/03 11:54:50.83 E1maAXzB
久しぶりに大喜根塚に行ったが•••今どきティッシュのないラーメン屋とは如何なものだろうか、レンゲもないし水もセルフ
たしかにラーメン屋を選ぶ要素にはならないがサービスの程度というか客への誠意を大いに示すと思われ
254:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/03 13:55:25.73 9l+x3Qgh
翔龍の100円ラーメンは去年が最後だった。
麺茹でてる人太ったね。
255:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/03 17:00:31.76 7J3PlvNE
富山市の麺食堂つばきって、何で店員の態度があんなに悪いの？
客を舐めとるとしか思えん。
案の定食べログでも評判悪いし。味以前の問題だろ。
256:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/03 17:05:47.03 7J3PlvNE
>>225
ブラックもどきが多すぎるのもどうかと。
257:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/03 17:05:48.52 onTBtNUt
>>255
いつ行ったんだよ
258:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/03 17:10:28.20 7J3PlvNE
>>257レス早っw
1ヶ月くらい前かな？
259:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 00:01:11.16 qo83JAys
「えび○こ」もひどいね。
開店当初とえらい違いだ。
ガラ悪すぎ。
260:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 12:14:59.68 CDtvPWx2
ラーメン屋ってみんな無愛想だよ
261:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 22:08:11.16 /4tXgtpL
サービスは最悪だが味は最高の店
味は最悪だがサービスは最高の店
答えが出ただろ
262:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 22:10:20.24 KLF552nC
>>261
味、サービスそこそこの店って事だな。
263:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 22:24:22.97 uavJGZ5O
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
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264:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/04 23:25:57.13 tZKKZBCY
サービスも味のうち
看板娘目当てでラーメン屋に行くってことはあんまりないな
看板娘が少ないから
265:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/05 13:44:33.66 v/zR/b49
職人ぽいおっさんやホールのババアが無愛想なのはまだ許せる。
だが、若いバイトの小僧や小娘が無愛想なのは許し難い。
266:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/07 13:53:18.21 HlSGT/o7
ワレ何様よ
267:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 00:41:08.76 WKTZDnhN
お客様だろがい
268:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 00:52:26.51 45lnR+OZ
金がかかるもんじゃなし愛想は良い方がいいわな
愛想悪くて足が遠のいてる店はある
269:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 06:18:30.55 aek//6fl
食い物屋の経営者にだけはなりたくないな、奴隷かよ
270:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 12:37:06.40 fonCswj1
ラーメン１杯の客が神様づらかｗ
271:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 16:48:10.93 aNWI+wJC
飲食だろうが何だろうが客単価にかかわらず、お客様の身銭によって食べさせてもらってるって意識は必要だよ
そゆの理解してない飲食店は多いけどな
272:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 21:02:19.28 fonCswj1
「くら寿司」で食べるときは店の従業員は誰も相手にしてくれないけど、
いろんな変わり種を注文して連れの客同士で盛り上がる。
「寿司栄・華やぎ」で食べるときは、大将の坂本社長と会話しながら、
酒をちびりちびりし、アテや寿司をつまむ。
どの店にも同じことを期待してはいけないよ。
使い分けができなくて、客単価１０００円未満の店の従業員に
お客さま＝神様扱いを期待して、それがかなわないと暴れてるのは
馬鹿なガキだけ。
273:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/08 23:12:20.86 WKTZDnhN
客単価が低いから客をぞんざいに扱っていいと思っているのは
半可通の馬鹿なガキだけ
274:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/09 00:21:57.91 rLAj3jyU
くら寿司1回行って二度と行かん
スーパーの寿司より旨くない上にワサビが別でメンドクサイ
275:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/09 05:26:56.76 WS27482M
ラーメン店はクレーマー体質の客が多いよね。
「たまの外食がラーメン」という貧乏人が多いからかね。
ラーメン店なんて
食券、無愛想な店員、水セルフ
で何の問題もないだろ。
それ以外に、なに期待してるの？
276:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/09 09:04:01.59 or+s9cwx
ティッシュ
277:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/09 14:37:45.72 yUedWelu
いらっしゃいませ！
ありがとうございました！
だけ言えれば充分だ。
278:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 01:18:03.42 pPlLydKH
くら寿司の「びんちょうマグロおオとロ一貫１００円」の時、３０貫（役３０００円分）食べたがあれは良い買い物だった
279:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 22:02:49.81 mA9kk9h8
壱徹ってどうなん？
塩ラーメンしかないみたいだけど。
前にＴＶで紹介されていて少し気になってた。
280:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 22:05:18.96 mA9kk9h8
過度なサービスは期待してないけど、それなりの態度はとってほしいかな。
頑固おやじとかそういうのが流行ったのは昔。
今はそんな化石人間は一部の信者、宗教的なものでしか生きていけない。
ラーメン二郎なんて典型的だよ。
周りの客にはやしたてられていい気になってるだけだから。
281:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/10 23:35:52.94 tCiIhqLt
こう考えるとメシ屋に何期待してるかってのがよく見えてくるな
味さえ良ければいい、いや店員の愛想も大事だ、雰囲気も大事だろ、と実に様々
文句言って改善するラーメン屋なんてまずないから
こちらとしては気に入った所に食べに行くだけ
総合的に見て価格相応、味相応な所が生き残ってく訳だ
282:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 02:08:24.82 RaY6V8I4
まぁ何事もほどほどにってことだろうね。
283:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 14:58:14.94 0e9DrBhE
ドッグハウス旨いな
入善のまんまならとても食べには行かないけど、富山市に移転して良かったよ
284:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/11 16:14:34.88 ZYBImpIX
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285:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/13 23:33:56.58 lniMKzYB
age
286:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 01:26:18.31 qARl6+HE
オススメのまずいラーメン屋をおしえろください
287:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 01:35:02.54 ICe4Gy7u
知名度とのギャップという意味では魚津の山久
288:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 02:56:16.72 WefvuRP3
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289:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 11:52:38.15 rLZ9vyFs
高岡の山岡家も相当なまずさ
特に醤油ラーメンが群を抜いてまずい
オススメ
290:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 13:35:12.38 8I9hgkHB
>>289
ここの山岡やにはがっかりだ。あそこ行くならクルマやいくわ。
291:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 14:45:01.62 IF4+7+6h
>>286
安定のいろは
292:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 15:13:03.75 dTvn5gWt
オススメといえば
中国人経営の「自称台湾料理店」のラーメン
その安さの秘密は中国食材なのは公然だけど
なかでも油、
特製の地（ry
293:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 15:53:44.52 ffFXuP7W
まあ どこの店でも少なからずも外国産の食材は使ってるでしょうね。
無化調と前置きしても、外国産に頼らざるを得ないのが現実。
294:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 18:07:48.53 WWSYfQeI
連休利用して富山に遠征してみた
まるたかや…満席なのに店員が全く確認もせずに「カウンターどうぞ」って言いだして呆れた
結局待つのもアホらしいんで食わずに退店
九頭竜…スーパーで売ってる生麺レベル 何であんなに繁盛してるんだ？
大喜…パンチ強すぎだけど一回は食ってみる価値はあった
むてっぽう…いくらなんでもスープ熱すぎ 麺食い終わった後もスープをまともに飲めないレベル
いろは…スープが黒いのに味が薄いという謎 まあ旨かった
295:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 18:30:42.67 dQneXOdj
>>294
九頭龍って、そんなに客入ってるの？
あそこはもう終わった店。
296:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 19:12:39.25 WWSYfQeI
食わずに出たまるたかや新庄店の近くで偶然見つけた店舗だったけど混んでたよ
297:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 19:27:36.96 dQneXOdj
>>296
そうか、すまんな。
これに懲りずにまた遊びに来てくれ。
298:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 20:00:02.42 XuiDlMoe
一心…マクドナルドでクォーターパウンダーチーズバーガー１個、ポテトＬ、コーラＬを食べた後に、まだまだ喰える！と
意識を変えて一心に入ってラーメンと中ライスを注文…手始めにチャーシューと麺を掻き込むも時遅い。
その時点で満腹になりラーメンは半分残した。ライスは間食。
299:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 20:07:43.63 ZegHegqH
無鉄砲は美味いけどスープどころか麺で火傷するくらい熱い
300:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 20:09:52.73 XuiDlMoe
楓…とん塩ラーメン(バラ肉)を選択。チャーシューは高評価だが…麺が細い印象を受ける。
麺の絡み具合や縮れ具合にも多少の違和感はあったが、範囲内だろう…ライス(大)と共に間食。
301:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 20:14:23.65 XuiDlMoe
岩本屋…初回入店は二口店だったが、新庄店と同じ条件下で同じ品を頼んだが
二口店で食べた奴のほうが味が白濁スープが若干濃厚だったように思える。
302:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 20:33:29.30 tTRTubTv
>>299 >>300 >>301
久々の良書き込み
ありがとう
303:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 21:24:40.25 /+wh0mcM
まるたかやは安定のまずさ一位だろ。
あいかわらずまずい。
１年ぶりに行ったけど、やはりまずかった。
304:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 00:49:45.00 BzjHMtwE
>>293
どんだけオマエは無知なんよ死ねばどうよ
305:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 01:02:20.15 Rpa3mPp9
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
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ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
306:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 01:04:49.28 /uLv2v/7
>>304
そんなことでいちいち死んでたら、日本から誰もいなくなるぞｗ
307:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 13:29:51.62 47FSQa8K
国産だろうが外国産だろうが旨けりゃいいんだよ
308:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 13:48:18.33 vTyPRUzD
まるたかや好きだけどな
まずいって人もいるんだ
309:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 13:56:36.96 ryI4/QLG
>>308
まるたかやは店や日によってばらつきがひどすぎる。
310:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 14:04:38.37 0+Vt061z
砺波あたりは濃い味のラーメン屋は多いが
ちょっと薄味のラーメン食べたいときはまるたかや
311:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 14:13:58.93 ryI4/QLG
>>310
砺波店は味が安定しているような気がする。
前にあった高岡駅南の店はひどかった。
312:ラーメン職人
13/01/15 20:42:16.51 vp7UOVSo
俺、ラーメン屋やろうかと思ってんだけど、
みんな、どんなの食いたい？
313:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 20:55:29.42 zO8kqy1z
安くて、旨くて、変な材料使ってなくて
店主の自分酔いが感じられないラーメン。
314:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 20:59:17.01 NZ2gTXzZ
俺はチープな味が好きだからまるたかやとか駅前ラーメンが好き
ちなみに8番と幸楽園は不味いから食べない
ブラックも値段の割に微妙・・・
315:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/15 21:03:49.38 /uLv2v/7
>>312
自分で考えたりしなくていいから、リンガーハットのフランチャイズやってくれｗ
316:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 06:44:13.26 ws4L8p4D
地溝油
URLﾘﾝｸ(www.tokyo-sports.co.jp)
317:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/16 13:53:41.37 R4OZhnXj
むてっぽうは確かに熱々だけども、温いラーメンよりましさ
むてっぽうと同程度の熱々ラーメンはいくつかある
県内全店を網羅した強者はいる？
俺は一時目指したけども、あえなく断念した(笑)
318:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 07:42:59.07 oBB/Nk/6
一確…店に入るなり着席して注文しようと思ったら発券ｼｽﾃﾑとのこと。
椅子から立ち上がり「濃厚ラーメン」と「大ライス」を注文。
麺が太い印象を受ける。チャーシューは分厚かった。
チャーシューと麺とスープを同時に注ぎ込む。
麺は半分ぐらい残したが味は全体で80点ぐらい。
ｵﾌﾟｼｮﾝに納豆追加できますか？って聞いたら無いとのこと。
納豆が追加であれば全体で90点をあげれたかもしれない。
319:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 08:50:36.53 OK+RJkBb
俺的に会わないと思っているまるたかや、砺波店なんだよね。
それでも、この前行った時は１年ぐらい前に食べた時よりはマシだった気はした。
１年前に食べた時は麵はぶよぶよ、スープはなぜかぎとぎとで気持ち悪い、メンマは臭すぎる、セットのから揚げ固い、ご飯はべちゃべちゃと酷かった。
なら、もう行くなよって思われるかもしれないけど年に１，２回は行ってしまうんだよね。
砺波でいきなりラーメン食べたくなったら選択肢少ないからね。
ばらつきが酷いってレベルじゃないと思うんだよね。
320:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 10:01:38.15 oBB/Nk/6
面王のご飯もべちゃべちゃ過ぎて全部食べ切れなかった
321:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 14:05:35.98 0Rf2M/K8
80点の味でも麺を半分も残しちゃうのか…
なんという海原雄山
322:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 15:45:41.45 D8Z28gv4
ラーメンとご飯を一緒に食べるのは
糖質ダイエットの観点からみると脂肪がついて最悪らしい
ラーメンは並、ご飯なしにするようにしたら体調が良い
323:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/17 15:57:25.85 Co4ez35n
＿ □□ ＿ ＿＿＿､､､
／／＿ [][]／／ ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､
／／ ＼＼ ／／ ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ
￣ ￣ ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|
―`―--^--､＿_ /:::::::::=ｿ / ヽ､ ／ ,,|/ このラーメンを作ったのは
/f ）,fヽ,-､ ﾉ | 三 i <ニ`-, ノ /､-ﾆニ' 」'） 誰だあっ！！
i'/ /^~i f-iノ |三 彡 t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）
,,, l'ノ j ﾉ::i⌒ヽ;;| ￣￣ / _ヽ､￣ ﾞi ）
` '' - ／ ﾉ::| ヽミ `＿,(＿ i＼_ `i
／／／ |:::| ( ミ / ＿＿ニ'＿＿｀i
,-" ,|:::ヽ ミ /-──―-`l | ／／ |
| ／／ l::::::::l＼ ||||||||||||||||||||||/ | ／／ |
/ ＿＿__.|:::::::| ､ `ー-――┴ / ＿＿,,..-'|
/ﾞｰ､,-―'''ＸＸＸＸ `''l::,/| ｰ- ､＿＿￣＿,,-"､＿,-''XXXXX |
/XX/ XXXXXXXXXX| | ＿, /ﾉXXXXXXXXXX
324:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/18 11:20:55.23 /J42QLLf
ふらわがいろはに喧嘩を売ったぞ
325:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/18 14:51:11.79 Nwe54jb7
ボクがこのスレに火種を蒔いてやったんだお(＾ω＾)
どう燃えるか楽しみに見させてもらうお(＾ω＾)
326:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 17:49:15.55 m4bftzm5
誰か、壱徹いった人いない？
327:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 03:17:33.85 qaygwbYF
>>323
お前、小・中学校時代クラスで一番下だったろ
日本の失業率は男女共に５％以上（２００２年労働力調査）だ
５％って事は２０人に１人、つまりクラスの男女でそれぞれ１人は無職になるということだ
お前、クラスで一番下じゃなかったか？
テストの点数なんか聞いてないぞ。人間としてだ
よく思い出してみろ。無職になるのは、誰だ？
328:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 08:40:36.60 +jz4Dq34
お前だろ
329:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 14:49:20.12 pPle2dcu
オレだよ、オレオレ
330:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 15:57:54.94 u50Xfdgt
またおまえか
331:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 19:46:40.43 d7/6a+Vm
ちゃるめらぐっぴーはやはり最強だな、マスターの仕事中の物腰もリズミカルに動く仕草まさしく洋食屋のなしえる業だな、創作されたスパイシーらーめんも最高だ
332:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 20:09:29.35 g2D5n6g/
今日山久行ったらすげー混んでた。諦めてすき家に行った。2時頃に行った。ほぼ全席にに食べ終わった食器があって片づける気配はない。店員の愛想も悪い。魚津のすき家はもう行かねぇ。
333:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 22:13:20.09 GbF3mYsR
>>332
本郷のすき家もなかなかやで・・・
食べ終わった食器が各テーブルにあるのに店員同士喋って片付けない
334:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 22:25:59.25 wZPVexMT
すき家はそういう店と思えばよい
いつもスタッフが少ない印象
335:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 22:35:51.55 k+2TFSRn
高岡の誠やのつけ麺
あのスープにあの麺は合わない気がした。絡まない。
無味の麺をすすってる感じがした。
中太の平打ちとかの方が合うと思う。
336:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 22:36:45.73 PH125Ltx
そういう低サービスの店でとびきり美味い食べ物が出る、ワケがないし人の健康の事なんかクソくらえの放射能まみれの米食わされても文句言うなよ自業自得
337:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 22:42:23.18 k+2TFSRn
とみぃずきっちん高杉。
儲け主義丸出しで引いた。
自家製麺で大盛150円増しはボリ過ぎ。
都会じゃ無料が主流なのに。
338:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/20 22:53:02.85 k+2TFSRn
俺的に旨かったのは麺王のつけ麺。
全粒粉入りの麺とチャーシューが旨い。
味噌は海老が強過ぎてイマイチだったけど。
職人気質を感じる。
339:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 00:25:14.65 5OJxeokn
いや えびすこって全面禁煙じゃなかったっけ？
タバコ吸えるの？？
340:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 10:03:41.24 hy3+h6/3
えびすこ禁煙だと思う
何度か行ったがタバコ吸ってる人はいなかった
341:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 15:19:49.62 Jv9cnSdS
正月に池袋で何件かのラーメン屋まわったけど、確かに大盛り無料だったな
342:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 15:29:34.90 gvxuK5tR
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
343:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 20:52:10.93 J/GZ8pn3
オマエが死ね
344:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/21 22:43:40.80 5OJxeokn
>>340
なんか、店の人に言えば中でも吸えるのかもしれない
345:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/22 03:13:57.84 Mt2swb2k
アホかっ！言ったらグラップラーだぞ
346:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/22 18:25:36.51 QXO6KHai
高岡で坦々麺の美味しいお店ってありますかね？(´∀｀)
347:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/23 13:20:53.49 1A+fvBIT
高岡ちゃうけど、どんきの担々麺は旨いし有名
富山だと圧倒的に醤の担々麺が旨い
348:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/23 16:58:13.08 X74XxXmo
醤の担々麺はスープの味に波がある。
しかも、辛くないので、そもそも担々麺でない。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/23 17:30:41.30 1O7Gmy20
辛い系のラーメン不毛の地、富山
350:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/23 17:56:56.27 1A+fvBIT
確かに醤の担々麺は辛くないな(笑)
でも辛いの苦手な俺からすれば醤のは最高に旨い
ラーメンの類いなんてのは残念ながら味に波があるもんさ
ちなみに醤は醤油も下手なラーメン屋よりずっと旨い
てよりここより旨い醤油ラーメン出す店なんて数える程しかない
351:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 00:33:33.35 qe/lhKd3
チャゲイテイは？
352:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 04:25:04.81 khEPVv8a
チャゲイテイの品は、醤などの胡麻風味の日本的担々麺とは系統が違う。
353:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 16:43:38.25 yCzEg+J5
いろは…店に入るなり即座にラーメン注文 チャーシューが素晴らしかったが
ボリュームに欠けた…チャーシューを二口＋麺二口ぐらい付けて来て、後は全部残してきた。
ボリュームがあれば尚、素晴らしかっただろう
354:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 23:01:24.02 PcuiULQh
>>353
チャーシュー褒めるけど残す。ボリューム求めてるくせに残す。おめぇ無茶苦茶だな
355:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 23:36:44.32 phx/EkqO
もっともなツッコミでわろたｗ
356:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 15:46:13.89 IP1FdZkc
Cup面に入ってるチャーシューのボリュームと何らかわらなかったのは覚えてる
357:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 08:01:55.53 QdQ2UnKA
ようするに
沢山残したかった
残したんだぜ ってお店にアピールしたかった
ということで おｋ？
358:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 20:18:36.43 x/bWMObH
つ<し以外はどこもかしこもげろまずい
359:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 22:47:15.69 sdv86jrd
富公
チャーシューだけ売ってくれないかな
360:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 22:53:15.00 b4k85c19
>>359
いつもカウンターのあたりに置いてないか？
じーさんに頼めば売ってくれるんじゃね。
361:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 01:12:48.09 ZRZaki3p
なんだ「松任製麺」って？
いろはの別ブランドか？
362:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 02:38:32.32 MzP3zJVI
寿司くいてぇの？
363:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 09:20:07.90 XN2BNQSf
>>354 小食なんじゃない？それか１口、２口口に入れて味が理解できたらハイ！もういいですよ！みたいな？
364:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 12:33:47.53 aSPCb2Iv
いろは…店に入るなり即座にラーメン注文
出てきたラーメンは芸術品のように素晴らしかったが
ボリュームに欠けた…全部残してきた。
ボリュームがあれば尚、素晴らしかっただろう
365:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 13:11:24.19 lJ38DBcw
>>361
石川県内で展開するならその名前の方が都合いいんだろう
松任が麺類で有名かわからんが小松には小松うどんというのがあったような
366:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 16:18:00.66 MpFs0AHj
松任製麺はイマイチだった。
魚介が出過ぎて、せっかくの鶏白湯が意味をなしてない感じがした。
ドッグハウスや富山らうめんの方がはるかに旨い。
367:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 19:02:04.04 XN2BNQSf
８番らあめん羽根…店に入るなりゴールデンボンバー「女々しくて」が流れている…
店員の「カウンターどうぞ！」も頭がこんがらがりテーブル着席。
酸辣湯麺,餃子W,チャーハンとミニチャーハン注文…
結果、完食。酸辣湯麺はラー油の量お好みとのことだがデフォルトで丁度良かった。
餃子は大手チェーンのどんな人間でも美味しいと思わせる仕上がり。
チャーハンとミニチャーハンの２つを注文した理由はデフォルトとミニの違いを明らかにする為。
無難に旨いといえよう？
368:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 21:26:12.23 3cQeFBar
8番の無難さを理解してない人が結構いるよね。
369:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 22:14:48.25 ZRqfveM7
唐麺大好き
370:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 22:29:45.38 lWqtv7ff
遅ればせながら婦中のめん八で初めて食った
ドライチャシューを食べたけども出汁も出てなけりゃコクも無いし、好みで言ってもインパクトに欠けるラーメンだったなぁ
小杉のはまだ旨いのにねぇ
371:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 22:45:14.27 ztSWEs69
8番は店によって差が激しい
372:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 23:49:58.04 bda1uJEL
富山駅の８番って無くなった？
373:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 23:52:45.64 ztSWEs69
無くなったもなにも激マズな上に接客最低
ビル解体と同時に消えて正解
374:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 01:29:27.75 kpCpamUX
駅前にあって、小腹が空いたときに１杯食べるのに便利だったのにね。
８番は安心感があってよい。ラーメンかどうかは、あまり関係が無い。
375:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 01:34:56.03 lcpdHmfJ
新しい駅舎ができたら、また入るんじゃないの？
376:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 02:46:05.22 6+YGGXMb
ばたやんの夜限定二郎ってどう？
377:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 12:13:35.53 oZG+Un6b
新しい駅舎は富山ならではの店を集めるらしいから8番が入る余地はないだろ
378:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 12:41:29.43 Yhr1rkHA
ゴールデンボウルはブッ壊して、ラウンドワンにでもするべき。
379:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 13:40:39.40 oZG+Un6b
ゴールデンボウル潰すなら
ラウワンなんかよりヨーカドーアリオをつくって欲しい
380:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 17:08:54.93 ALtAyAUy
今度富山に行くんだけど富山駅周辺でひげと粋宏閣以外で夜中に
ラーメンが食べられるところはある？
出来れば2時くらいまでやってるといいんだけど。
381:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 22:03:38.09 tqa0c2Pv
いろはは本店以外は順次「松任製麺」に名前が変わり、ラーメンも鶏白湯ベースになるという噂。
382:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 00:12:43.20 RtoMifio
いろはの鶏白湯はダメ。
俺ならもっとうまいもん作れる。資金さえあれば。
でも、いつかやったる。
383:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 09:28:36.79 uO5Jnzqy
鶏白湯ならドッグハウスだよね
384:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 16:27:23.26 +EFaaKcW
ＤＯＧ ＨＯＵＳＥと松任製麺のスープって
同じ鶏白湯ということなのに、なぜあんなに
濃厚さが違うのだろうか？
385:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 20:57:20.27 uO5Jnzqy
県内で新規で行きたいと思わせる店がない
おすすめ教えてくれ
たいてーの店では食べた
386:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 22:40:39.64 FqkRr9xQ
入善ラーメン祭りってどんなの？
値段とか麺の量とか
387:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 01:35:04.26 E3hvRr7G
>>385
滑川の「ひろまる」は？
食べにいって感想書き込んでよ。
388:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 02:17:21.40 7qBeeY3f
ひろまる
つぶれた本家の縮小版だったら行く価値無いな。
それに、つぶれた本家の店主の性格があれだから、
すぐに仲違いするだろ。
「美豚」の件と同じ。新メニューの分の技術指導料を
大幅値上げしようとして決裂した。
389:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 10:09:45.27 K9fABq8S
北国新聞勧めてくるやついるけど糞。
パチスロパンクロック野郎（笑。
オマケに豚。
390:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 10:34:55.58 4/Pc395H
教えてください
豚骨醤油の美味しいラーメン屋を教えてください
お願いします
因みに楓のとんしおは美味しかったけど豚骨醤油は俺的には今一だった
391:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 11:28:05.19 bp7wZYvF
県内で豚骨醤油ならはじめ家か元喜家か麺王だと思う
他の店はここらに比べたらかなり落ちると思うよ
滑川のひろまる？行ってみます
392:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 15:13:09.09 c2MhHEy+
>>380
なさそうですね。
金沢に変更します・・
393:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 15:35:05.65 8Pt0IdiV
駅前なら金沢は一軒もないぞ
一軒あったが一昨年店主が引退して早く閉まる店に代わった
2時までなら徒歩3分くらいに支那銀というラーメン屋がある
どこも基本的に出張客相手なので土日は早じまいするかもしれない
394:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 15:48:40.93 8K3hjzQt
どうしても夜中に食べたいんなら、８番にでも行けばいいんじゃないか？
395:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:26:54.67 c2MhHEy+
>>393>>394 ありがとうございます
富山の人は飲んだ後ラーメンを食べないのかな。
もっと早い時間ならあるとか？
8番はHP見たけどどこが駅から近いのかさっぱり・・
396:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:35:19.51 PKUBnesT
店名失念ですまんが
桜町の居酒屋まるくら後にできた所、遅くまでやっていた様な気がする
397:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:39:53.34 8Pt0IdiV
ちょっと歩くが桜木町なら締めの深夜ラーメン屋がいくつかある
金沢だと片町まで出れば深夜ラーメン屋いくつかあるがタクがないと無理
398:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:51:53.49 VUApuJdf
桜木町のらーめんパイプはまだやってるのか？
あそこなら明け方までやってるだろう。
締めに食べるなら、比較的あっさりしてていいんじゃないか？
399:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:58:29.76 8Pt0IdiV
ラーメン食うのに深夜タクシーなんか使うと
一杯千円以下のつもりが三千円とかになるからなあ
400:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 20:54:50.42 E3hvRr7G
>>396
それって紅丸家の事？
桜木町で何軒か食べ比べた結果、紅丸家が一番自分好みだった。
401:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 07:14:05.66 rUKdMik9
>>400
桜町だから、駅前だよ
ホテルプライムの裏辺り
402:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 12:24:05.97 KPL3s66R
桜木町で朝方までやってると言えば小鉄が旨いと聞いたんだがここの人的にどう？
403:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 13:19:58.79 qu+Ft+R3
富山市内でつけ麺美味しい店ってどこ？
あんまりラーメン好きじゃないけどつけ麺なら食べられるので
ｽﾚﾁかもだけど
404:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 13:37:37.42 afa56Sx6
つけ麺ならえびすこ
405:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 14:10:48.41 FHTv92uE
>>403一鶴 ドッグ ハウス
406:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 14:24:04.48 n3SdTa/K
つけ麺大王ｗｗ
407:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 16:01:45.91 ecnVF8u9
浅草に遊びにいったら
だらんまとかいう富山ブラックの店があって驚いた
富山市以外で成算があるのかな
408:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 17:00:27.35 afa56Sx6
池袋で何件かで食べたけど、やっぱり富山より頭二つくらい抜けてるや
409:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 17:45:10.73 rUKdMik9
>>400
朝、一回書き込みしたが、店名が自分でも気になって見てきた
自分が店名失念してたのは、虎千代って店だった
時間は、PM 6:00～AM4:00
なので、深夜までやってる様だ
場所は、ホテルクラウンヒルズ富山の斜め前って感じ
オープンしたばかりの筈
410:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 20:45:07.16 aT7a5QZj
麺類情報の地図上で駅の周りでチェックしてみたらどうですか?
その中で行ってみたい所あれば、聞けば誰かが答えてくれるはず
411:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 01:28:21.93 Zx6yJyzp
>>404-407
thx
富山市内といっても結構遠い店もあるね
えびすこってところが結構評価良かったし、まずここ行ってみようかな
412:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 02:02:06.01 3VBi3O4f
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
413:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 03:46:59.17 +nmjeDR4
一心て富山ブラック？
414:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 14:21:15.34 pFgiQ8Er
えびすこは東京の｢渡なべ｣の出だから、あっちの人には馴染みの味。
PRIDEで活躍した元格闘家の小路晃の店だよ。
415:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 14:28:12.56 pFgiQ8Er
一心はブラックじゃない。無化調が売りの老舗？人気店。
富山県は無化調に拘る｢通な人｣が何故か多い。
俺的には旨くてナンボだから課長の有無には拘らないけどね。
416:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 14:58:26.07 CQnXzNQd
浅草で旨いと評判の豚骨醤油の弁慶に行ったが
上品でマイルドな味とは思うが口に合わなかった
田舎出の信長に濃い味の料理を出した京の料理人みたいに
旨いの基準も地域によって違うな
417:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 16:59:47.49 +S3T73Jp
俺もかちょうの有無には拘らない
無添加でも旨くなきゃ意味ないしな
万里や翠月みたいにたいしたことのない店だってあるし
ところで一心はどこに車どめるの？
418:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 17:47:17.85 pFgiQ8Er
>>417
一心なら、俺は店の前の歩道みたいなところに停めた。
>万里
焦げた醤油の味しかしなかった印象。
しかも、あの麺で替え玉やるとはね。
でも、あんな場所でもそこそこ繁盛してるみたいだし、安全性や拘りを主張すればマニアな客は呼べるってことだな。
419:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 17:52:26.01 pFgiQ8Er
ところで入善のラーメンまつりに行くやついる？
俺は千葉の角ふじと長野の気むずかし家の鶏白湯食ってくるわ。
420:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 18:33:01.41 KmdJGcSZ
観光で富山のラーメン食うなら東京のパチもんの店行ってもしょうがないだろ、まだ大喜のほうが意味あるかと
421:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 20:35:05.01 hIvJYCSc
>>417
一心は確か線路の反対側にある駐車場の一角に指定場所
数台分しかないのでいっぱいの場合もあり
422:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 21:33:23.35 7eoPJJTz
>>417
一心は入居している地鉄ビルに隣接の地鉄ビル立体駐車場にとめるといいよ。
お勘定する時にお店の人に言えば１時間無料駐車券がもらえる。
423:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 22:06:24.06 2BfqbTNo
>>422
知らんかったよ…車停めにくいから今まで敬遠してた
純米はそういう大事なこと言わんなあ
424:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/02 22:43:23.33 Fa5ZWzSS
勝屋もどこに車を止めていいかわからん
425:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 00:04:55.29 LuyVJhId
ラーメン食うときはバイクが便利だが冬はきつい
今年は全然降らんな
426:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 01:44:58.74 Dgvy+Dvv
>>424
勝屋はお店の出入り口前にかろうじて３台、お店の横の屋根付きの所に３台くらい？
但し、屋根付きのところは電柱のステー（斜めに張ってある鉄線）がじゃまになる場所があるので注意
427:マニア
13/02/03 23:11:43.20 z7vj4tgt
俺は2年前に東京から地元富山県に戻ってきた。
東京では有名ラーメン店を食べ歩いてきた。
富山に戻ってきて人気店を食べ歩いてて思うのが｢接客が悪すぎる｣ということ。
店員のレベルが低すぎる。
富山を代表する某老舗人気店の金髪女子店員が仏頂面で低いテンションで｢いらっしゃいませ｣
なんじゃありゃ？舐めてんのか？
旨い不味いは別として、岩本屋や龍之介やトトロの接客は素晴らしい。
富山の偉そうなラーメン店主どもは勘違いすんなよ。
大したもん作ってねえからなお前ら。
428:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 23:22:09.67 StMeJy3Y
岩本屋ウザいわ。
あのノリが嫌で行かないってやつも多い。
429:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 23:27:11.89 z7vj4tgt
元喜家、じゃん鬼、つばき
客を舐めるな。
430:マニア
13/02/03 23:33:38.24 z7vj4tgt
>>428
行き過ぎ感は多少あるし、ラーメン高杉。
でも悪い気はしない。
厨房見てたらよく分かる。よく教育されてる。
あの安っぽいちぢれ麺でつけ麺やるのはどうかと思うが。あれは絶対東京では通用しない。
431:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 23:53:55.23 MI3nuL6P
東京にかぶれちゃったのね（笑）
かわいそうに
東京はラーメン屋の数自体が多いから、いい店も多く見えてるだけ
酷いラーメン屋もあるけど、それらが駆逐されるスピードが富山より速いだけ
432:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 23:54:04.59 z7vj4tgt
大喜にチーユいれたらはじめ家より旨くなるんじゃね？
はじめ家はつけ麺辞めるべき。あのつけ麺はレベル2くらい。
スモークみたいなモモチャーシューもイマイチ。
なんであんなのが人気あんのかわからん。
滑川のワンチャンのがマシ。
433:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 23:57:01.27 z7vj4tgt
>>431
かぶれるも何もない。本当にレベル低いぞ？
麺なんか最悪。
素人が意識して食えばハッキリわかるレベル。
434:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 00:06:29.04 /uHOGAeo
どっちも食うけど東京のが旨いから地元は食う価値なしとは思わないし
東京の店も毎日食べ歩けば飽きる
地元はなつかしの味もある
接客は悪いが地元だけに騙そうという気とか裏がないから安心とも言えるしな
435:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 00:45:18.67 GmFgEjpf
まぁ、一回行ってみて気に食わなければ行かなければいいだけだろうな
そうするとひどい店が自然淘汰される
何ごとも、自分自身で体験して判断するってことが大事なんだと思うなぁ
436:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 02:59:07.23 7JqQsmj9
厨房の中で店員がそろって大声出すのはいかがかと思う。
確実に唾が飛んでるだろ。
437:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 13:27:07.49 B/VZWDaW
俺も池袋のラーメン店で何軒か食った程度だけど、確かに味のレベルは高かったよ
それに富山じゃお目にかかれない味がある
でも接客がそれほど教育されてるとは思わなかったな 人気店な分、手際が良かったけどね
438:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 13:30:46.42 B/VZWDaW
岩本屋の接客がウザいのは俺も同意
最近はまだマシになったのかな？
とにかくうるさくてメシ食う雰囲気を台無しにしてる店だよな
接客ってのを履き違えてる
客がどう感じるかを無視したオナニー接客だわな
俺ははじめ家のチャーシューは最高に好きだよ
こんなの好みだし、あのラーメンにはベストさ
439:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 22:42:34.00 jQ/AS3FG
>>438
はじめ家の夫婦喧嘩の方がよっぽど見苦しいだろ。
岩本屋も、外まで着いて来んなって思うけどな。
でも、偉そうより謙虚な方がいいだろ。
440:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 22:50:10.58 jQ/AS3FG
>>437
池袋なら屯ちんとか行ってみな。
仕事っぷりが凄いぞ。
これぞラーメン職人て仕事してる。
大勝軒系はダメだけど、｢大勝軒｣て看板があれば客は呼べるからな。
富山で言えば大喜みたいなもん。
441:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 22:53:32.48 Nb1JUnjA
個人的には、つくし、楓、むてっぽう、一風堂あたりの接客は好感があるな。
偉そうでもなく、媚びるわけでもなく。
442:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 22:55:56.23 jQ/AS3FG
ひろまるって滑川に出来たの？今度行ってみる。
以前ひろまる二郎を頼んだら、太麺切らしてるとの理由で細麺で出された。
食ったら普通のラーメン。二郎でも何でもない。
麺ないんなら出さないくらいのプライド持てよ？
合わないもん出すなよ。
あと、ババアをいたわれ。ババアに怒りすぎでババアが可哀想だった。
443:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 23:00:21.08 jQ/AS3FG
>>441
そこ、全部旨いよね。
ついでに石金の麺王も加えてあげて。
俺のお気に入り。
来々亭もいいよね。社長がテレビ出まくって調子乗ってんのは気に入らないけど。不味いし。
444:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 23:17:45.40 1c+uwxA/
ラーメン屋は滞在時間も短いし、常識的な対応さえしてくれればいいよ
無駄に丁寧にされても困るし、黙っててほしいことも多い
あ、あと常連にばかり贔屓しておまけとかする店はパスな
どことは言わないけど
445:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/04 23:25:12.75 GmFgEjpf
>>423
麺類情報みたかい？
純米先生あなたの投稿見てるみたいよｗ
446:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 00:59:58.92 nNAqlx7d
>>443
旨いね。楓だけは、ちょっと麺が（固めと注文しても）柔らかいのが自分としては残念なんだけど、丁寧な仕事してると思うし。
麺王は行ったこと無いんだけど、近々行ってみるよ。
来々亭は掛尾店に一度行った事がある。ただ、価格が驚異的に安いわけでもないのに全国にはあれだけ店舗がある以上、不味いと断じることは出来ないと思う。
…まぁ、自分も再訪はないけど。…と言うか掛尾店の話だが、駐車場見る限りかなり厳しいんじゃないだろうか。
447:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 01:58:07.34 O+/3ONYP
掛尾の来来亭の地面は元アピタのテナント従業員駐車場だから
賃料相当安いと思われるのであの客数でも採算取れると思う
448:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 04:21:03.18 Nbl3hoiD
純米は２ｃｈを見てるのだねｗ
一心の駐車場のこと書いている。
449:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 04:30:45.20 U5rXkiiv
ラーメン屋に接客(笑)求める奴ｗｗｗｗ
450:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 06:00:48.85 Nbl3hoiD
そりゃそうだ。
だって、ラーメン１杯が高価な外食だと
思ってる奴もいるのだから。
いつもは牛丼屋で、月に１，２回だけラーメン屋
という奴にとっては、ラーメン屋で過ごす時間は
とても貴重だ。
じゃけんに扱われたら腹も立つだろう。
451:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 13:59:52.81 LWj1iPxS
麺王は金沢の達の出身だよね？
でも麺王の方が旨いな(笑)個人的には県内の豚骨醤油だと、はじめ家や元喜家の次あたりにくる店だな
俺的にはなんで楓があんなに人気あるのかわかんないわ(笑)
麺はスープにも合ってないしダメダメすぎるだろ
来来亭は初めて金沢で食べた時は旨いと思ったけど、県内の2軒ともダメだと思う
一風堂行くなら、ばたやんかたつやか高岡の山桜の方がはるかに旨い
452:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 15:47:54.40 LWj1iPxS
そもそもラーメン屋に限らず醜い接客ってどんなだ？
実体験としては岩本屋の店員がうるさすぎてウザいと思った程度で、他店で味以外で接客に腹がたったことは無いんだよなぁ
店内が汚すぎってのはあるけども、店員の態度にってのはないな
俺はかなりの店で食べたけど
453:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 16:32:20.57 zfEP5/da
ひどい接客って食べてるラーメンの味が悪くなるような接客だな
黒部なるとの調理してない方のおっさん、
無言でチケット受け取って無愛想に対応し何を考えてるのかよくわからない感じ
ラーメン自体は悪くないが足が遠退いてる
魚津やまやの親父も無愛想だが許せるレベル
454:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 19:08:29.30 7oysDj0u
ぜひ伝説の天安へどうぞ
455:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 19:25:46.56 21qNo/8O
天安はとなりの潰れたアダルトショップの壁に「天安専用駐車場」ってペンキで殴り書きしてあって世紀末感がすごいので眺めに行く価値あり。「AKIRA」の後半に出てきた新興宗教みたい。
456:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 19:50:48.90 LWj1iPxS
天安は店の汚さが味以上に受付けなかったけども、接客そのものは特に何も感じなかったな
457:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 21:43:55.03 r7g+r8iL
あの隣のアダルトショップ潰れてたのかよ
そっちの情報の方が有益だったわ
458:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 22:08:39.93 pc6eGy58
最初に接客云々言い出したのは俺。
普通レベルで｢何だコイツ、何かむかつくなあ｣と思った店を上げたまで。
じゃん鬼の店員に一人ひでえのいるぞ。
ローテーションでため口。
天安は異国のジジイだから許せる。
459:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 22:09:42.78 pc6eGy58
↑ローテンションね
460:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 22:18:12.97 HQUQhnXU
なんか長文で説教臭えのが居着いちゃったようだな、このスレ
純米にどうにかしてもらえないかな
461:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 23:25:31.46 21qNo/8O
店が汚いでいえばR41の市民病院近くのあそこが富山で1番じゃねえかな
おっさんひとりでやってるあそこ
462:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/05 23:37:28.03 6KzMBpZx
接客接客ってそんなの、気にし過ぎじゃないの？
タメ口が気に障ったんならその場で言えよ。
かといって岩本屋でやかましいって言ってもどうしようもないけど。
天安もどうしようもないな・・・。
気になるんならそういう変な店に行かなきゃいいだけの話か。
463:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 00:01:29.64 LWj1iPxS
接客で嫌な思いは前にも書いた岩本屋くらいのもんだけど(笑)
思うに接客を気にしすぎの奴はよほど神経質？か、もしくはそうゆう星の下に生まれたんでない？
気にする奴ほどそゆ醜い？接客に遭遇するもんだよ
464:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 00:30:15.12 qbfYK0fU
来来亭の新人スタッフはメニュー悩み中にもガンガン声かけてくるが
トッピング何があるか聞いたらよくわからなくて枝豆と応えた
よくわからないなら声かけんでくれ
465:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 21:12:01.71 44O3RTxq
富山ホワイトラーメンというのはあるかいの？
466:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 21:15:34.48 KLgkCO+c
白えびラーメンとか
小矢部ホワイトラーメンは聞いたことがあるな。
467:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 22:23:47.90 mdflQAvG
ブラウンラーメンはまだ存在してるのか
468:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 22:48:09.87 lcguvLn0
岩本屋がウザイとかってお前ら何様だよ？
仕事上とはいえ感謝の気持ちを表現してくれてるんだから暖かく見てやれよ。
どんだけ器が小さいんだよ？
客に食わしてもらってるってことを忘れるなってのが商売やる人間にとっての鉄則。
ま、淘汰されてくだろ。つばきみたいに。
469:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 22:54:24.02 4GPWUSpt
過ぎたるは猶及ばざるが如し
470:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 23:11:00.42 /gbscpno
岩本屋はサービスをはき違えているような感じがする
あそこまでいったら、ただの自己満足だろ
471:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/06 23:12:42.65 lcguvLn0
入善ブラウンラーメンはただの味噌ラーメン。
472:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 00:02:03.44 j5tkw7JY
うるさいのを接客と思ってるのってもう時代遅れだよ
都内はもうどこもやってません
473:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 00:19:18.40 enNcpzRh
>>472
うるさい=接客などとは一言も言っとらん。
奢りを感じさせないようにしろってことだよ。
東京のラーメンなら俺もとことん食べ歩いた。
だからこそ富山のラーメン店の接客態度が気になるんだよ。
山室の｢おぼろ｣言ってみな？
すごく感じがいい。
あんな感じがベストだと、俺は思う。
474:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 00:27:55.13 d8T6SYp0
アメトークの岩本屋のテレビCM見るだけでゲンナリ
実際はあそこまでガンガンやってないが金沢ではやってるのだろうか
475:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 00:38:36.67 yt/5Nc9L
接客もそうだけど、壁に従業員の自己紹介みたいの貼ってないか？
あれが宗教っぽくて気持ち悪い。
ラーメンじゃないけど、ゴーゴーカレーにも似たような気持ち悪さがある。
476:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 08:00:03.34 MbIaPhqC
まあ 接客はある程度は必要だろうね。
店内が不潔なのは論外だが、メニューの見本と極端に違うラーメンや
トッピングの大きさなど。
着丼が予想以上に遅いとかも接客以前の問題？
477:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 12:19:45.82 enNcpzRh
接客と店のやる気は比例する。
但し、やる気があれば旨いもん作れるわけではない。
478:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 14:20:48.61 kScW5JFF
まさに岩本屋は接客を履き違えてるな
あれはもう悪い接客の一例だろ
おぼろ？
あんなファミレスで出すみたいなラーメン屋は勘弁だな
479:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 16:10:39.10 Na82Ktjp
心情で１度目の入店の時に、
俺のラーメン運んで来てテーブルに置く店員の
指見て見たら傷だらけで怖かったわ…もう去年の夏頃の話なんだけど…
せめて絆創膏なりで傷口を隠して欲しかったわ。食欲に関係する事何でね。
480:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 22:34:14.48 enNcpzRh
>>478
でもやる気だけはあるんだよあの店は。
認めてやれよ。
ブスな女からだろうが、好かれて悪い気はしないだろ？
481:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 22:35:31.19 enNcpzRh
>>478
お前の旨いラーメン屋ランキング教えろよ？
482:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/07 23:59:11.73 kScW5JFF
県内で何軒かあげるなら、醤やキラリやむてっぽうとかかね
っても他にも好きな味はあるしランキングてのは難しいさ
個人的には濃い目の味が好きなんで、あっさり目の店はどうしても下位になるのは必然
483:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 00:01:59.24 E2enWppw
まるたかやのチャーシューがとんでもないことになってる
あのキュッキュとした食感がたまらん
もういかね
484:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 00:02:51.12 9QeopGiN
上にあげた店以外にもあるし、醤油ごととか味噌ならとかって分けた方がいいかもね
最近は県内の新規より金沢での開拓？に熱が入ってるよ
485:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 00:17:49.99 VIXhMDzP
とりあえず2012年の年間客入り率が１位の店って何処だ？
それさえ知れれば真の実力店が理解できるだろ？お山の猿共でも。
486:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 00:53:54.62 XJLg4xFT
客入り率ってどういう意味？
487:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 06:57:22.08 HFp7Zf8O
>>482
お？好みは俺と合うじゃねえか。
醤は客が見えると｢お客様でーす｣と小声で伝えてる。
客が声掛けやすいように気配りしている。
よく客を見てるよ。
同じじゃん類でもじゃん鬼とは大違いだな。
488:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 07:49:52.09 HFp7Zf8O
客入り率って何？
489:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 09:04:10.30 jdEDos4+
北陸のチェーン系といえばまるたかやと８番？
他に何かあったけ？
490:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 11:33:31.65 9QeopGiN
醤やキラリやむてっぽう以外にも好きな店はたくさんある
俺の場合はそんな接客で醜い目にもあったこともないから、好きな店ってのはイコール味での評価になる
491:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 12:10:37.46 9QeopGiN
ラーメン世界もチェーン
492:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 13:07:35.90 PnpEG0Ji
醤でみなさん何を注文します？おれは醤油ラーメンの醇なんだけど、白ごはんで食うのが自分的には正しいブラック
493:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 13:20:53.47 9QeopGiN
それって一番濃い目だよね？俺はそれか担々麺だな
たいてい唐揚げか餃子セットにする
下手なラーメン専門店は太刀打ちできないよ
494:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 20:35:40.37 EE9gxBtX
高岡戸出の旭屋、ここずっと閉めてるけど
なんかあった？
495:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 22:30:44.98 xEN4Hg4g
皆様のお嫌いないろはcicに行ったけど…味そのものはそれほど悪くなかったが、客の入りに対してバイトの数と教育のレベルが全くついて行ってないと感じた
厨房も何か炒めてるわけでもなく無音でパートのおばちゃんが温めてるだけという感じでライブ感も全く無い
安い人件費とチェーン店ゆえの味の安定を考えてこうなったんだろうけど、なんかシラケる店だなと改めて感じた
496:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/08 23:41:19.83 xTOGZccH
何でたかがラーメンごときにそんなに熱くなれるんだか
497:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 08:09:43.89 jxmnc4yz
入善のラーメン祭りいく人おる？
498:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 08:28:57.03 7QXH2jCn
ラーメン食いにわざわざ入善まで行く暇人はそう多くないだろう。
499:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 12:55:09.86 qAfmXta2
えびすこってどう？
500:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 14:10:22.27 3TNATe6k
>>494
閉店したよ
501:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 20:45:08.32 kuWJddLx
初めて一心行ったけど美味かったわ
今日は煮玉子ラーメンにしたけど、他のもよさそうだった
今度は合格ラーメンを食べようｗ
502:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 21:24:15.54 3vNoFsJN
旭屋、あの辺の再開発で移転とかじゃないの？
503:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 21:32:40.48 IAj1AJvf
少し前に行ったときにそんな話は聞かなかったけどな
隣が空いてるから建て直しかな?
504:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/10 09:47:13.97 TeNACCL3
一心行ってみたいんだが、車止めるのが面倒くさくて、つい別の店になる
富山市内だと一心、一鶴、喜八あたりに行けば、もう行きたい新規店も行くべき新規店もないような気がする
それは県西部でも同じかな
あっ、氷見の160沿いに中華ぽい店があったな
そこくらいかな
505:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/11 10:50:28.36 iHWtsJhs
キラリの二郎は昼もやってる？味噌が旨かった。
506:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/11 12:21:07.33 VxcKfTTC
>>502
台湾料理屋オープンして客が減ったんかね。
近所のタージも昼ガラガラ
507:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/11 23:04:06.40 gqMaBkQp
旭屋、店主が入院らしい
20日再開予定とのこと
よかった
508:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 06:53:31.57 5s8rsylo
富山でつけ麺旨いとこは全部魚介だよな。
魚介が入ってない豚骨ベースの旨いつけ麺が食べたい。
509:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 13:59:31.97 ZXorg4o9
せっかくだし、ちゃんと富山の魚介を使ってるつけ麺を食べたいなぁ
510:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 14:38:36.88 gVki6H7T
>>509
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
511:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 05:07:35.27 yz9yt6MI
岐阜は遠いなぁ
県内にはないのかね。身近なものには逆に目が向きにくいのか……
512:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/13 07:20:42.69 OwoV/clU
天然パーマ男29歳死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男30歳その目気色悪すぎこっち見んな。死ね。
その目気色悪すぎこっち見んな。バケモン。40歳白髪。人殺し。オタク男。死ね。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
513:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 19:27:00.46 y2Xmny/N
>>512 50歳はどうなるのどうなるの？
514:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 21:17:38.15 1UgkCfRn
つけ麺に限定しなければ、伝心のぶりラーメンもあるけど、富山のブリ使ってるとは言ってなかった・・・。
515:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/14 22:04:17.72 338/d3KA
天然パーマ男29歳死ね。バケモン。気色悪すぎ。ボーズで天パ隠すなよ。
その目気色悪すぎこっち見んな。ど田舎富山DQN男30歳その目気色悪すぎこっち見んな。死ね。
その目気色悪すぎこっち見んな。バケモン。40歳白髪。人殺し。オタク男。死ね。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね
516:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 07:52:42.03 mES3oewE
寒ぶりラーメン うめええ
517:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 09:49:13.72 KBY9N/kl
>>512>>515進歩が無い。
518:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/15 18:31:16.08 V9YT2jsL
チンポ
519:アナザーアギト
13/02/15 19:53:56.50 ngY/RG0F
ｼﾞｬｶｼﾞｬｶ ｼﾞｬﾝ
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520:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 11:08:35.44 XSWOuOAJ
昼に二郎系食べたいんだが、富山で出してる店あるかね？
キラリやドッグハウスは夜限定メニューだしなぁ。
521:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 11:13:49.23 TRfyfpnh
富山名物、ますのすし＆薬ラーメンお待ち！
薬膳ラーメンはありそうだね
522:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 11:18:43.83 RtuOk1Oo
黒部のなるとで出してる「なる二郎」しかないけど個人的には今一つかな。
野々市の池田屋、金沢の神やぐら、山勝角ふじあたりがオススメ。
県内のものはボリューム的に今一つか・・・？
523:山ラモス・町子・マリポーサJr.
13/02/16 11:28:47.46 vNs3KSCG
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524:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 12:09:21.00 XSWOuOAJ
>>522
富山だと厳しいんだね。
角ふじか池田屋ってはじめて聞く店だ。調べてみる。ありがとう。
525:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 02:13:12.83 f2DuM/1K
久しぶりに南京千両行ったけど、ここは本当に変わらないな
客も良く飽きないよな
526:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 04:12:40.37 p7pvuNEA
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
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ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
527:Diet butcher slim skin
13/02/17 13:39:56.66 xd8DBXNq
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528:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 20:38:56.37 LOQfq2y0
富山の二郎インスパイア系はジロリアンなめとるね。
ひろまるはもやしだけ食って店主にガン飛ばして帰ったわ。
前にやってた岩本屋とキラリだけはイケる。
岩本屋は限定のメニューの方がイケてる。
真空ちぢれ麺はダメダメだけどね。
529:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 20:43:03.01 LOQfq2y0
ドッグハウスの油そばもイケる。
あこの店主はムカつく顔してるけど勉強熱心な職人だね。
ボコボコにしてやりたいけど、あいつのラーメンは食いたくなるね。
530:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 22:00:05.05 sk29TMCv
俺は池田屋は三分の一食って吐き気しそうで食うのやめた
神やぐらはそこそこ旨かった
531:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 22:40:59.09 LOQfq2y0
まともな二郎系、まともなつけ麺、まともな昔ながらの王道を食わしてくれるラーメン屋が富山は少なすぎる。
大喜なんて、職人にいわせりゃ手抜きの極み。
ど素人が半日でできるレベル。
いろははただただ不味い。松任製麺？なんじゃありゃ？
茶漬けにパスタいれた方がうまいわ。
532:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 23:24:59.78 hiIZ6CHq
>>525
駐車場がよくわからなくて車で行くのがつらい
533:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 23:50:05.79 GBgCPTaa
「南京千両」は60代以上のオールドファンが多い。
534:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 03:03:50.72 5NhGt/uC
呉西で塩トンコツの旨い店ってある？
535:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 18:58:57.50 qltxBNfs
>>534
博多ラーメンなら山桜じゃないの？
あと、氷見ラーメンにも塩豚骨があるみたい。
536:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 23:38:07.51 aA8WWbqd
sumasuma・・・だっけ？
537:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 00:30:46.24 q2UFuhoo
>>535
山桜か、好きだけどもう少し塩っぽいのがいいんだよね。
氷見ラーメン食べた事無いから行ってみるわ。ありがと
538:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 19:53:49.17 5y5VlX+q
ひさちゃん 古城公園向かいに有ったときは美味しかった。
ひろ竹
539:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 20:10:34.96 G1RQYEBS
氷見ラーメンも悪くはないんだがスープの量が極端に少ないな。
どうせなら麺を食べたあとも残ったスープの味をじっくりと楽しみたいのだが。
まあ コストの問題もあるだろうけど、いいスープなんだから残念だね。
540:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 23:10:35.91 U9kwEeTz
昔行ったところで伏木駅の近くの入り組んだところを入って行った
突き当りにラーメン屋があったと思うのですが、名前が思い出せません。
かなり前の話なのでもうないかも知れませんがどなたか分かりますか？
541:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 00:48:24.45 3JqSoPo3
>>540
まあぼ だね
残念な結果になったけどね
542:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 08:01:12.38 ZjBGrjJu
まあぼ
普通に廃業すれば良かったのにね。
543:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 13:02:02.57 H/rQ5xaD
>>541
ありがとです
もうないんですね
544:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 11:44:36.74 jxA6in1Z
無化調無添加スープはあるけれど 無化調無添加タレはあるのか？
545:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 19:28:10.09 rZdh6qcM
タレもそうだが、無化調だ無添加だとか宣伝してるけどチャーシュウなどの
トッピングはどうなのかな。
もちろん素材の選択も含めてなんですが。
546:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 22:25:54.03 0AZnQq3W
チャーシュウ←誰だっけ、この表現済んの？
547:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 10:46:07.22 7O7rrZ2p
醤油などの調味料や特にメンマあたりで添加物フリーを実現するのはかなり困難っぽいよね。
でも万里とか一心あたりではそれを実現したっていうんだからすごいね。
もしかしてネギとかも無農薬だったりするのかな？
さすがに豚の飼料まで添加物無しにはならないとは思うけど・・・。
家畜の飼料って普通抗生物質が入ってるよね？
548:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 19:45:21.30 1Ag06PzW
>>547
化学調味料の味がしないってだけでうまいとか体にいいわけじゃないからね
無化調ならこられん華が好きだな
横浜や東京でいろいろラーメン食べたけど一番好きだわ
549:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 21:01:55.77 u6jpyWc4
その「東京や横浜で云々」って文章は・・・必要なのかね？
550:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 23:18:18.69 u6jpyWc4
ってかむしろそこが言いたいのか・・・
551:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 23:35:08.97 sXfDFwAg
東京で食べ歩きゃアホでもわかる。全然レベルが違う。
味も発想も職人の技術も。
552:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 03:01:38.12 hfUUTx7E
やっぱりそういうことなんだ・・・
553:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 10:57:40.37 rvpMR907
東京だからと云ってラーメンのレベルが極端に違うことはない。
東京にはしばらく住んでたが、富山のラーメンもそこそこレベルが高いよ。
554:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 11:05:10.22 6lTvxkyg
富山は底辺だろ確実に
555:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 21:22:24.28 MZUqrbUb
岐阜や名古屋でラーメン食ったが
人口あたりだと富山の方がレベル高いような
大都市はうまい店もあるがハズレも多い
556:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 21:33:23.02 ksjI4iL4
県単位で比べんのって何の意味あんの？
557:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 21:49:38.95 hfUUTx7E
地元をダシにして、
俺は都会でラーメン食ってきたんだ味わかってんだ、フフン
ってのが強烈に悪臭を放ってる
558:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 23:23:36.23 Vf5RGLSs
東京と富山じゃ、実際違うからな。
東京にいて、たまに無性にブラックを食いたくても食えないもどかしさはあった。
でも逆に富山にいて、食いたくても食えないもんはもっと沢山ある。
559:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 23:26:23.58 va36VhRF
地方地方で地元の味覚に合わせてる部分があるからな
カップメン一つとっても関西関東で味付けが違う
地方同士を比べるなんて愚劣の極みだよ
560:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 01:00:07.43 iRTmi5wl
>>558
浅草に富山ブラックの店あるよ
味は東京で富山ブラックというのもどうかということで食べてない
561:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 16:12:48.24 WtUZvghU
最もラーメン好きな都道府県、年間支出額＆10万人あたりの店数1位は？
日本で最もラーメンが好きな都道府県はどこなのか―。そんな調査結果を、NTTタウンページがランキング形式で発表した。
URLﾘﾝｸ(d2tu4pb4f28rzs.cloudfront.net)
まず、総務省の「家計調査」（2011年）に基づいて、各家庭がラーメンにかける支出額をランキング化。
その結果、全国平均は5,710円で、全国トップの山形市では全国平均の約2倍にあたる11,761円となった。
2位は富山市（11,241円）、3位は秋田市（9,829円）と続き、全体の傾向としては北海道、東北、信越を中心に東日本の支出が多く、
西日本は北九州市（7,864円）と鹿児島（5,845円）を除いて軒並み全国平均を下回っている。
次に、NTT東西のタウンページデータベースをもとにラーメン店の軒数を調査。
大きな傾向としては、ここ10年間でラーメン店の軒数はやや減少している。
1995年以降のネット普及拡大とともに起きたと言われるラーメンブームも落ち着いたのか、2003年の26,163件から2012年の23,257件まで、約11.1％減少した。
さらに都道府県別、人口10万人当たりのラーメン店数は、36.52軒の山形県がトップ。
2位以下は栃木県（29.90軒）、北海道（28.96軒）、新潟県（27.94軒）、秋田県（27.35軒）だった。実は3位の北海道は2004年まで1位。2005年にその座を山形県に譲り、以降は現在まで山形県がトップを維持している。
一方、登録件数が少ないのは奈良県（9.67軒、47位）、兵庫県（10.05軒、46位）、大阪府（10.39軒、45位）、滋賀県（11.10軒、44位）の近畿勢。
山形県は、文句なしにラーメン好きと言えそうだ。
URLﾘﾝｸ(www.narinari.com)
最もラーメン好きな都道府県 1位山形 2位富山 3位秋田
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
562:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 19:48:34.29 sTkhgfp1
ラーメンの単価が高いとも考えられる
563:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 19:49:28.84 8lyW4B+t
自分の行動範囲に何軒あるかの方が大事だけどね
564:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 20:26:10.32 RGEd3N8D
ラーメン専門店は多いがいわゆる普通の酢豚や麻婆豆腐、レバニラを出す中華料理屋が無い食文化不毛地帯、なんなのあの中華丼は
565:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 21:23:49.83 TBFS+8k9
急に中華料理屋が無いから食文化不毛地帯とか言われてもなｗ
566:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 21:28:58.78 8lyW4B+t
どの中華丼？
567:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 22:05:00.75 HrdedpLO
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
568:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 02:04:40.55 yfgEGI8F
中華は王将の方が旨いかもしれない
高岡のビックチャイナは、結構旨かったけどね。
中華丼というかアレは違うものだから
569:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 06:32:53.02 LTo4g1yU
そうあの中華丼はひどい
ざんぱ（ry
570:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/27 18:19:06.02 C9YutHHK
何処？麒麟？
571:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/28 08:52:33.98 AHMh07j/
ちゃるめらグッピーって再開したような書き込みを
見て行ったんだが・・・
いつやってるんだ？
572:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/28 19:01:34.21 R+nTj9ak
どっちにしろ、二郎は食えたもんじゃない。
あんなのに行列が出来ているのがおかしい。
まともな味覚もってないだろう。
後、信者が痛すぎる。
それにのせられている店員たちも痛すぎる。
573:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/28 20:10:12.06 0AP+pjzl
>>571 おいらは３回振られた、もう行かね。
574:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/28 22:25:50.75 +rknTVyy
>>571>>573
あそこは狙っていくところじゃなくて、通りがかりにやってたら寄るところ
そう考えないと腹立つだけだろ
575:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/01 07:41:12.26 e6rqrt8g
どうやって生計を立ててんだろね
576:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/01 22:29:17.42 l3NqDsad
>>575
「つけ麺や まるかん」なども冬場とかどうやって収入をえているんだろうね
577:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/02 00:34:01.16 Gsh9FeHY
一楽のお姉さんはクールビューティ
578:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/02 09:27:51.99 ACoqHgVi
県内の流行ってるからとりあえず作りました感のあるつけ麺がとても痛々しい。
579:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/02 17:12:03.77 KhG2oMSh
>>576
前に高岡の地下街で夜だけ寿司屋で間借りして営業してたこともあった。
というか、今の店自体が人の店の間借りなんだった・・・。
580:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/02 21:04:10.73 2lmbRIAT
>>578
やっつけ麺
581:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 00:19:24.96 MjUQxiuH
麺王てどうですか？強いて言うならどこに近いのかな
582:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 03:01:54.39 XIQMuiCS
>>581
いわゆる家系
はじめ家のマイルドバージョン
583:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 11:10:56.38 kwj/SWP+
麺王ははじめ家や元喜家に次ぐくらいに旨い家系の店
584:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 11:51:44.36 wShLR6B/
>>577
ママもクールビューティー！
585:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 12:20:30.78 EMagBwJA
家系もどきのバグジーが一番あっさりしてて好きだな
586:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 21:12:21.97 b5TDGNfW
バグジーより系列のヌードルハーツの方がうまい
587:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/04 14:04:45.85 AUUvzOWb
えっ！？一楽の娘と某みそらーめん屋との過去の一見を話せと？
588:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/06 13:07:02.76 /SDOxutf
魚津にスガキヤ出来るって本当？
589:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/07 09:14:40.37 AqpqJp5p
>>588
アピタにできるとか聞いたような。
590:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/07 23:30:22.97 RM/04TKG
家系と直系って似ているようで、結構違うような気がするよね。
多分吉村家の支配が及んでいるか、いないかでかなり違いが出ていると思う。
591:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/08 14:59:52.10 jTdzdDpi
稲川会系、山口組、羽賀組の関係は？
592:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/09 00:03:35.61 1AjOiM1/
>>591
芳賀組は山口組系の三次団体。
稲川会は関東地盤の別組織。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/09 19:23:06.41 XLJn0924
家系・家系もどきで言ったら勝まるはどうなん？
594:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/10 12:15:35.47 fr7fTopx
丸源の麻辣担々麺けっこう良かった、花椒が効いたラーメンは富山ではここぐらいでは？
まあ担々麺の常として食べてて単調だから途中で飽きるけど
595:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/12 21:00:57.51 REbWLjzw
花椒が効いたラーメンならDOGHOUSEにあるぞ。
辛らーめんと辛味噌らーめん。
596:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/14 17:20:23.88 aknYC60r
庄屋の丼は茶碗の大きめじゃないか、ラーメンは( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ。
597:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/16 03:33:53.16 7ruq84Wr
雑記帳:黒い麺に黒いスープのラーメン誕生 山口・柳井
白壁の町並みで知られる山口県柳井市に、黒い麺に黒いスープの「柳井甘露醤油（しょうゆ）ラーメン」が誕生した。
柳井商工会議所（０８２０・２２・３７３１）の肝煎りで開発された。
スープは特産の黒い甘露醤油をメーンに、麺には米粉、黒ごまペースト、竹炭などを使った。観光客を呼び込もうと、
市内５店で２０日から提供される。７００～８００円。
岩国藩の吉川公が「甘露、甘露（おいしい）」といったことに由来する甘露醤油。試食会では「魚介風味がおいしい」と
評判は上々。関係者の期待通り、「黒」字になるか。【小中真樹雄】
URLﾘﾝｸ(mainichi.jp)
URLﾘﾝｸ(mainichi.jp)
ラーメンは黒いほどうまい。 あの富山ブラックを超えた極黒ラーメンが山口に誕生
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)
598:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/16 23:40:30.95 br03734V
うちの会社にいる県外出身者が「富山ブラック（大喜）はしょっぱすぎで食べれたもんじゃない」て言ってるけど、あれはそういう食いもんなんだと説明するけどなかなか理解してもらえない。「臭いチーズ、梅干し、納豆、あんな感じなんだよ」って言うけど伝わらない。悔しい。
599:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 00:45:49.16 JTiUI5O7
だって、臭いチーズも梅干しも、納豆も喰えない（受け付けない）人には喰えないんだから同んなじでしょ
600:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 01:50:23.09 +mVTz8z8
生玉子入れる
601:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 02:44:18.70 DYTvlqPO
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
ど田舎富山DQN男の家族死ね ど田舎富山DQN男の血繋がってるやつ死ね ど田舎富山DQN男の子供死ね ど田舎富山DQN男の親死ね
ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね ど田舎富山肉体労働男死ね
602:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 02:46:17.85 /kJ8zNVL
単にしょっぱすぎで食べれないなら、水かお湯で薄めればよい。
もともとがスープの味の評価を語るのが無意味だから丁度いいんじゃないかな。
少しダシの風味が足りないなと感じたら、隠し持った味の素で調整すれば完璧。
チーズ、梅干し、納豆などより手間もかからずわりと簡単に食べられますよ。
603:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 03:40:06.90 l4H+HJPj
酢を入れて飲ませとけ
604:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 06:50:10.10 LWTLGLJ4
ラーメン食いにいく前に
間違って付いてこないように遠くに捨ててこいそんな奴
605:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/17 10:24:44.52 PY0QHzw6
熱烈タンタン麺一番亭って、もうなくなっちゃった？
606:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 17:19:26.35 Zb71Tfzs
とやま麺類情報が荒れてるね。
607:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 23:21:39.16 hA4uDS2r
あれてんのは２人だけだからほっときゃいいんだよ
608:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 23:32:42.59 Wz0CPM58
あの2人は・・・