12/10/21 14:04:07.40 ETNYypRN
最近行ってないが
オープン初日・二、三日目と通って話した中で、昨日よりスープ濃厚になりましたが如何ですか？
と聞かれたから試行錯誤で濃厚にしてるかも、店主が市ヶ谷くるり出身だから濃厚にするのは得意かも。
トッピングの肉もオープンから進化させてるらしいし、米も何種か変えてるらしいから結構努力してるかな
12/10/21 14:04:07.40 ETNYypRN
最近行ってないが
オープン初日・二、三日目と通って話した中で、昨日よりスープ濃厚になりましたが如何ですか？
と聞かれたから試行錯誤で濃厚にしてるかも、店主が市ヶ谷くるり出身だから濃厚にするのは得意かも。
トッピングの肉もオープンから進化させてるらしいし、米も何種か変えてるらしいから結構努力してるかな