13/11/23 21:46:26.51 TDpvk2aQ
>>640
やっぱりそうだよな。
1度食べたときもう食べないって思った。安めなのがチョットだけの取り柄。
でありながら、あんな場所で続いてるのが不思議。
覗いただけで引っ張り込むような接客だから苦しそうだが、
お茶の水言ったら同じ名の店2つも見た。
643:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/27 15:43:50.56 MLi3dSgR
しばらく休業してちょっと前に再開した昼のちゃんぽんが有名な「小料理つくも＠明治神宮前」
渋谷区神宮前6-29-10 11:30～13:30 18:00～22:00 土・日・祝定休
（夜は居酒屋として営業しており、ちゃんぽんの提供なし）
「ちゃんぽん」800円＋「ごはん」サービス
長崎出身の高齢な店主が朝8時に店に来て仕込み始めるというちゃんぽんの自家製スープは、
長崎の家庭で作る鶏だけのものとは違い、味に膨らみや深みを出すため鶏・豚・野菜などを炊いた
家庭では真似できない素材の滋味溢れるやさしい白湯系。
そこに中華鍋にチープなサラダ油を敷いて、豚肉・イカゲソ・キャベツ・もやし・蒲鉾・さつま揚げなどの
炒めたドカ盛りの肉野菜を合わせるから更にスープに肉のコクや香味、野菜の甘みと
味に奥行きをもたらす。また柔和な中にもソリッドな塩気がビビッと効いており締まりある印象を与える。
ストレートなちゃんぽん麺はハニュッと密だがソフトな食感でスリャスリャと歯切れゆく様が艶めかしい。
このボリュームたっぷりなちゃんぽんに紫蘇のゆかりを振ったごはんが付いて800円は超お値打ち！
都会の喧騒の中でいただく本場長崎郷土の味は原宿という新陳代謝が激しい街にあっても、
これからも時代を経ても色褪せない原宿名物然とした魅力を放ち続け続けることだろう。
644:ラーメン大好き＠名無しさん
13/11/27 20:05:15.04 BBf6vjou
>>641
あれ、開店する気あるのかな?
645:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/03 23:24:37.81 7PiEtPFt
age
646:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/17 21:39:31.75 vyAcdmLN
pornoポルノAV男優、監督は、偉い血筋は一人も居なくて、全員、替え玉。日本のカミ、世界皇帝は現状を許していない。
「中韓から世界が孤立しているので、中韓だけから文句が出る」←大間違い。なぜロシアは爆撃機に日本を周回させ威嚇するのか？
なぜ北朝鮮は弾道ミサイルを日本を上空へ通過させるのか？なぜアメリカは落ちる可能性の高いヘリを民間地上空で飛ばすのか？
なぜ中国は繰り返し、尖閣（小閤、大閤、中閤）へ軍艦、偵察機、爆撃機を派遣するのか？ 思考力が足りないね。
俺が聞かされた話を書くと、現在、芸能界、メディアに出ている男女は、俺にサービスをして俺の子供を女に産ませる為に、日本国内外から連れて来られたペットみたいな男女である。
なのでみな日本人離れしている外見ばかり。これだけ大勢居るのに、世界王者と言われる俺の子供を産んだのは一人も居ない。大問題。謝罪と賠償をしろ。関係者、処罰中。
「貴方が、世界マフィア と言われる人たちの中ボスなんですか？」→俺「中ボスではなくて、俺はシンボルだよ。 日本の天皇家（武家、ヤクザ）、
世界の王族（騎士、マフィア）のシンボルが俺。羽林だから。シンボル・象徴でわからないのかな？国連の紋章も天使天子の羽があるでしょ？」
女子アナウンサー、モデル、タレント。この中には、結婚や性行為をしただけで、
相手の男性がトラックに引かれたり電車で引かれたり事故が多発する、天災が集中的に出てくる、罠みたいな女性が多数いるので気をつけよう。
相手の男性の処刑は、世界各国、国内外に依頼済であり、言い訳は無意味。
■■■■■■■■
647:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/17 23:24:43.92 O9YtsF4I
>>643
今年5月で閉店する予定が建物取り壊し延期で
来年の春あたりまで
店主は近場は家賃が高いか止めると言ってた
隣は家賃が月60万だったかであっけなく閉店
つくもが無くなるのはさみしいね。
648:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/26 17:31:52.17 q+dcp97/
>>625
一蘭
649:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/26 19:49:12.18 oTaRYNvB
普通に喜楽
650:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/27 16:51:02.77 4Hg4mBtU
>>649
方向違うだろ。
651:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/27 20:28:30.19 phS+90SC
現在プレオープン中、年明けグランドオープンの個人店「Noodle BAR es＠恵比寿」
渋谷区恵比寿4-24-3-102（KO‐LA恵比寿店隣） TEL03-6450-2077 17:00～翌朝まで 不定休
メニューはBARだけに酒やドリンク、おつまみを豊富に取り揃えている。
ラーメンは「鶏白濁めん」600円、「担々めん」600円
ショットバーのようなラフな雰囲気で客席は6席ほどと小体な店。
スタッフ二人はドリンク担当とフードメニュー担当に役割分担されてる感じ。
そのラーメンを含めたフードメニュー担当の男性の経歴は、
渋谷にある熊本のアーケードにちなんで名付けられたラーメンも提供する居酒屋「新市街」で
二年ほど店をやってたとか。プレオープンの現在はメニューを絞っているようだが、
正式オープンしたらメニューを増やすそうな。また夏には汁なしの創作麺を予定。
「鶏白濁めん」鶏100％の白濁した塩味の鶏白湯スープは濃厚に炊き込んでいるものの
コクがありながら臭みがなく飲み口やさしい。胡麻油の香味も嫌のないアクセントに作用。
三河屋製麺の細…いや太めなストレート極細麺（一玉120g）は低加水でパキポキとした食感の博多風。
具はしっかりめに味が染みた胡椒がスパイシーな鶏チャーシュー2枚、もやし、ネギ、海苔の布陣。
「担々めん」は鶏白濁めんと同ベースのスープにラー油で喉を通過するときチクチク刺す辛口に、
胡麻やナッツで香ばしくまろやかに仕上げており、鶏チャーシューを肉味噌に置き換えた一品。
担々めんは酒を飲んだ後の〆の一杯にはちょっと重たいかも。どちらも600円なら概ね満足。
ただ雪平鍋で麺を茹でてるようで、ラーメンの注文が立て込むと茹で湯がでんぷん質でドロドロ濁って
コンディションのよろしくない生煮え状態で出てくる恐れがあるので改善の余地ありかな。
652:ラーメン大好き＠名無しさん
13/12/27 21:02:31.45 phS+90SC
>>647
建物取り壊しでつくも撤退閉店とは本当寂しいね。
東京でちゃんぽんといえば真っ先に頭に浮かぶのがつくもだっただけに切ない。
653:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/10 14:10:19.01 Mwn+sYy+
花田、工事してた
開店するつもりはあるみたいだ
654:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/18 17:55:27.97 uOVRRWUg
>>651
漂うお洒落感が凄い
655:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/21 15:07:45.16 mNbKr9J8
花田、喜楽に｢開店するのでよろしく｣と昨日あいさつしてた
656:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/22 00:11:06.68 R36Q3chC
修羅の国トンキン
657:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/23 15:30:06.98 XcSAwYxw
花田開店してた
658:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 22:33:36.35 TfZy6zCn
道玄坂登って行ったところの炙り味噌ラーメンまあまあだったよ。
すごい美味いわけではないけど、もう一度行ってもいいかなってレベル。
659:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 22:51:41.71 WePJpDuT
ホストの名前みたいなラーメン屋?
660:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 23:30:06.74 TfZy6zCn
そうそう。
真武咲弥（SHINBUSAKIYA）って読むらしい・・・
山椒が置いてあるんだけど、味噌にとても合うんだよね～。
661:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/24 23:53:07.48 v6OE1BT+
その店高田馬場にもあった気がする
662:ラーメン大好き＠名無しさん
14/01/26 17:23:01.68 RooMeJ0G
土曜日、凛に行ったら休憩時間だった。
しかたがないので安い風龍に行って替玉二玉食った。
満腹になった。