13/01/11 23:33:27.56 +SoUy4q9
開店閉店を繰り返す街。それが神保町。
251:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/12 16:32:49.67 zqjHt8Nv
さぶちゃん「せやな」
252:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/12 18:05:41.88 yPpBEg1K
藤崎奈々子「せやろか」
253:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/12 23:27:29.30 3OXQnwBo
その昔、このスレには>>57と言う物凄い猛者が藤崎奈々子の店について講釈たれてこのスレを多いに
盛り上げてくれたなｗｗ奴も今頃は一端の漢になっている事だろうｗｗ
254:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/13 01:48:04.74 WH5l4CWt
懐かしいなｗ
255:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/14 11:58:59.98 PNFBX2kE
雪が…
256:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/18 21:30:58.97 kq8HPCiW
哲屋？で食べた。豚骨醤油が500円。替え玉１つ無料。あの場所は、昔古書店だったのかな？
257:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/19 00:08:54.89 GMUtxGru
風見鶏行ったよん。
結構いいんじゃない？
スープ温め直しが気になったが、頼み損なった。
あれ、スープ新しくついでくれるのかしら？
それとも器回収されて、電子レンジかなんかで温め直しばの？
258:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/22 00:26:09.52 N7CnnQpU
かぐら屋（金味噌跡地）
隣の人のらーめんおいしそうだった 麺140g
あっさりの柚子塩と濃厚の塩
つけめんは大盛り無料で300g、腹が減っているのでつけめんに
やめときゃよかった
卓上に絞るタイプのにんにくがあって久々に見た
259: [―{}@{}@{}-] ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/22 00:27:43.02 tIeNU2E7
>>258
レポ乙
やめときゃよかった理由は？
260:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/22 00:38:45.54 N7CnnQpU
>>259
大勝軒のつけ汁とおかじの白湯スープを足して2.5で割ったようなつけ汁だった
こうかはいまひとつのようだ
そしてスープがぬるい
具の鶏チャーシューは悪くなかったと思う
つけめんに限れば風見鶏＞＞＞かぐら屋
らーめんの方はまた今度食ってみる
261: [―{}@{}@{}-] ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/22 00:40:33.78 tIeNU2E7
>>260
なるほど
サンクス
今日は混んでたので、明日以降チャレンジしてみる
262:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/22 14:35:29.63 tIeNU2E7
かぐら屋行ってきた
確かにヌルい
ちょっとおかじっぽいけど、
出汁のせいなのか何となく薄い感じ
あと、近隣と比べても何故か水が不味い
麺のコシは悪くないけど、個人的にはもう少し太い方が好き
つけめんは確かにイマイチだったな
263:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/23 14:25:40.80 DCoC4jJo
こじろうってまた休業するんだな
264:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/23 23:48:25.89 VdzaloeP
soup最近やってるとこに遭遇しない
265:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 12:47:40.04 1DcyP5Rz
おかじに来たよ
鶏白湯ラーメン750円
を食した
うーん(´-ω-`)
スープが麺にまったくからまないねえ
ラーメンとして食べたら味も薄いしお湯みたいだ
スープだけ飲むとなぜか鶏のコクが美味い
しかし麺にはからまないし、後から追いかけてもこない
完全に分離してる
１２時代はどこも並ぶ神保町で、ガラガラなだけのことはあるよ
前にあった荏原にあった変な頑固オヤジの店
桃桜林の鶏のスープにどこか似ていたわ
あそこも味が薄かった
266:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 12:49:49.58 1DcyP5Rz
スープが美味いからラーメンとしては美味いとは限らない
典型的な例だったね
麺にからんでナンボだよ
267:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 17:18:00.01 s59bSVk1
おかじ、スープ、用心棒、にんじんや、王将
268:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 19:38:04.73 C0C1ECbS
かぐら家ってどうなんだろ
269:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 19:59:19.85 5sRyNkEg
>>266
もしかしなくてもあんた箸の使い方が下手
270:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 20:54:28.49 Zl5FvQuy
>>265
www
271:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 21:05:44.85 VGZVC+he
おかじ行く途中の行列を無理やり作ってた店のけ○●けか？w
272:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/24 21:19:50.97 5sRyNkEg
けいすけは前の東京駅や住吉のはよかったのにな
なんで秋葉といい千代田区に来るとだめなんだ
住吉の肉そばと肉の量違い過ぎだろｗ
273:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 01:06:34.80 8RO7O9EA
おかじがダメな人ってどこがいいんだ
俺はおかじが一番好きだ、スープすすりながら麺食べていると幸せこの上ない
274:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 02:21:50.71 I0mY8yx1
>>273
千代田区はあれで満足なのか？
コクがある塩なら、
またどーる 菜 ぜんや が好きだね
275:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 07:54:35.13 +NZ2fjMI
キーマ味噌まだある？
276:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 08:46:46.20 SS4ad+QN
>>273
客の入りをみれば、世間の評価は明らかだろ。
277:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 11:08:05.95 IwV5UQIv
最近の服部はどうですか？
278:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/25 21:53:59.26 ibO2DqQX
おかじは場所が悪い
おかじ行くつもりでもついまんてんに吸い込まれてしまう
あと美味いけどジャンクさが足りないところが
279:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 03:01:24.88 Xjgi3nTU
服部は食券制になる前はうまかった
280:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 03:03:43.53 bJxpjgnK
服部はミナミちゃんが辞めてから行ってない
281:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 04:23:21.18 Xjgi3nTU
名前とか覚えてねーよｗｗ ミナミちゃんて最初にいた女の人？
人が変わらなければきっと今も美味しかったのかなぁ
282:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/26 04:31:42.32 bJxpjgnK
>>281 ディズニーランド行って「何ミッキーマウスって いちいち着ぐるみの名前とかｗ」のレベル
283:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 00:41:58.88 NWxQuj+T
おいしいらーめんがたべたいです
284:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 08:52:24.40 7J0tPYr1
けっぱれって、どこにあるますか？
285:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 10:16:26.77 8iSgAGzk
貴方の胸の中へ
286:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 11:37:18.88 bQ+r4qtO
神保町の長浜・・・
チャーハンが旨い
287:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 12:15:52.57 XDvfKqrI
神保町で家系の一番トンコツラーメンはどこですか
288:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 13:11:19.79 ZzAK5ry4
とくや、無課長なんで味が薄いけど、雰囲気いいし、おかあさんの接客がいいね。
289:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 14:19:09.53 yKCBi0cR
神保町で家系って七福家以外あったっけ？
あとは水道橋の田中ぐらい？
290:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 22:12:58.10 ESx1p5Pz
せい家無くなってから家系は食える店無くなったな。田中家なんて店に入った瞬間、あの生臭さで食う気無くすレベルだし。神保町は他に旨い店沢山有るからわざわざ家系なんて行かないけどな。
291:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/27 22:58:12.35 7J0tPYr1
あの生臭さこそ食欲をそそるんだよ
正常位じゃ誰もイけねえんだよ、>>290.
292:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/28 12:19:56.71 BmA8tAa6
>>287
半蔵門線で錦糸町まで行ってややや
293:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 18:14:22.16 KOkUiNbk
錦糸町まで行かなくても
本郷の方が近いだろ。
294:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/29 19:39:17.49 zguwKAev
かぐら屋2回目
1回目はつけ麺で失敗(>>258,260)
らーめん こってり 680円
とろっとしたスープ
鶏や野菜だけでとろみ濃厚さを出してるわけではなさそうだけど、中々良かった
乱暴な言い方をすると、とんこつらーめん（博多天神・風龍ではなく。水道橋ならかつてあった百歩とかそういう味）
の豚骨出汁を鶏でとったような味
潰れた店を比較にしているが貶しているわけではない
680円でこの味なら具もちゃんとあるしまた行こうという気になれる
自分が鶏系が好きなので甘めに採点している感はあるかも
そしてやっぱりスープがぬるい
らーめんならかぐら屋＞＞＞風見鶏
機会があったらあっさりも食べに行く予定
295:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 16:49:25.06 SGosMMJU
こないだ二郎と用心棒の並びが同じくらいだた
296:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/30 21:06:40.66 9XfGwYK7
>>294
スープがぬるいって致命的じゃね?
297:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 05:37:18.14 oZzPFowQ
つけ麺派はスープがすぐぬるくなると指摘しても
あれがいいんだよっ！ と全く動じません
298:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 10:44:45.89 hmDt6kM4
何年か前、当時大人気だった「六厘舎」に行って
人気のつけ麺を喰ったけど、つけ汁のぬるさに愕然とした。
味以前の問題だな。
以来、どんな店でもつけ麺は喰わないようになった。
299:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 12:51:40.93 xbme80Fr
君たちもっと勉強しなさいな、例えばお湯に水を入れれば温度はどうなりますか？
300:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 14:47:26.64 0OA03XlL
お湯と水の温度が分からないから答えられない。
301:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 15:02:56.25 07MygCht
>>299
どんなに熱いつけ汁だって
水で締めた麺をつければぬるくなるのはわかってる。
オレの言ってるのは、そもそもその「お湯」が最初からぬるいんだから
話にならないっていってるんだが。
302:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 15:37:04.02 JxB2d3Hk
>>301
完全に同意
かぐら屋は割りスープだけやたらと熱い
303:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 16:25:39.77 xbme80Fr
熱々食べたいなら黙ってラーメン食べなされ､どうしても熱々食べたいならIHがある所にいきなされ
304:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:28:50.44 foRqPwyV
ID:xbme80Fr
この人ってアホなの？
読んでてイライラするわ
305:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:31:32.15 07MygCht
>>303
冷めるのはわかっているんで
後半につけ汁はぬるくなることに文句は言わない。
最初からぬるいのはカンベンしてくれと言ってるんですけどね。
あなたは日本語が理解できないんですか。
306:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:36:19.07 xbme80Fr
どっちにしてもぬるくなるのはわかっていて最初からどうのってww結局妥協して食べてるわけねw
307:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:40:48.61 07MygCht
やっぱりアホだったかｗ
308:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 17:57:40.21 ueO4oASV
>>304
前もageてアホ丸出しのレスしてるのがいたから同じかもね
309:ラーメン大好き＠名無しさん
13/01/31 22:28:13.98 ahum3thd
とりあえず連投うぜぇ
つけ麺スレとかで喧嘩してろ
310:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/01 11:23:51.51 TKFNAz/m
蕎麦屋でもヌルくなる某言いますか？
311:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/03 19:02:02.42 wU4mwbeL
鶏系のスープって風味が飛ばないよう温度をぬるめにするって
聞きますがどうなんですかね？
言われてみりゃ熱々なのはそうそうないかな、と。
312:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/09 03:50:44.25 CxPOGzpU
ト○ジの眼鏡でヒゲの店員
なんか偉そうでうざかった 態度悪い
313:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 17:25:35.14 sLOzAzM5
スレ止まってるな
314:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 19:42:58.06 S7MtEKiK
特に真新しい情報もないしな
おかじの限定ってどうなんかな？
315:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 20:32:20.55 Ln78K4Qa
話題にも登らないってことは、たいしたことないんじゃない？
316:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/12 22:16:31.14 y21TyGLZ
キーマ味噌、一回食ったけどカレー風味が勝っちゃってて、カレーといえばやっぱお向いさんに吸い込まれちゃうのだ。
おかじのベースは美味いんだから挽肉濃厚味噌だったらいいのに。と思った
317:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 03:52:35.04 6Ca1xb3M
ぴか一って旨かったけどなくなったのか？
318:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 18:23:15.49 dQP5jrTA
ポケモンの誤爆かと思った(w
319:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/16 19:01:51.12 xkYXasfj
奇遇だな俺もだ
320:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 11:15:25.29 249zhjhm
味噌やに久しぶりに行ったら美味しくなくなってました
他に西山製麺所の麺を使ったお店ありませんか？多分無いですよね
最近は俺のなんちゃらだとか合縁奇縁だとか、何か変な創作系ばかりありますが
ちゃんとした味噌ラーメンとか食べたいんですけど、エイト以外で
321:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 12:20:09.07 JfZNFmTp
けっぱれの完熟味噌
プラス
青森産にんにくすりおろしは最高
322:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 12:35:59.41 QJR3PDqt
>>320
くるりはどう
いったことないけど
323:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 13:04:21.38 hPTshQOt
くるりの濃厚味噌は美味い
けどもっともやしとかを乗せて欲しい
324:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/17 18:18:19.67 0jmieV+Z
くるりは一度行ったら最低でも3ヶ月はもうお腹いっぱい
325:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 00:40:40.76 b7eDXEQo
>>320 西山製麺つーと池袋のはせ川も閉店しちゃったし六本木の天鳳くらいしか思い浮かばない
でも、あそこは醤油しか喰ったことないｗ
326:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 00:47:25.42 b7eDXEQo
ぐぐったらけっこうあった でもどぎゃんやはせ川が混ざってるし情報古いので要確認
長元坊＠上野 台東区上野6-12-13 10：00～翌4：00 無休
味噌や＠神保町 千代田区神保町1-4 11：00～翌4：00 日・祝定休
一昇＠志村坂上 板橋区小豆沢2-9-13 11：30～14：00 18：00～翌2：00 日曜定休
どぎゃん＠西麻布 港区西麻布4-6-8 11：30～15：00 17：00～21：30 日・祝定休
一政＠中延 品川区中延6-3-14 11：30～14：00 18：00～翌3：00 無休
ラーメン山田＠恵比寿 渋谷区恵比寿西1-32-12 11：30～14：00 日曜定休
キングコング＠中目黒 目黒区上目黒3-3-2 11：00～翌3：00 無休
きらく＠成城学園 世田谷区成城6-16-5 11：30～20：30 水曜定休
麺くらい＠駒沢大学 世田谷区野沢4-5-15 11：00～翌2：00
味武＠大森 大田区山王3-24-1 11：30～14：00 17：30～21：00 金曜定休
天虎＠武蔵小山（7月移転） 品川区小山4-5-6 11：30～23：00 火曜定休
麺矢 龍王＠大森 大田区大森北1-29-6 11：00～14：00 17：00～翌2：00 月曜定休
天鳳＠六本木 港区六本木7-8-5 11：00～翌4：00 日曜定休
はせ川＠池袋 豊島区東池袋1-4-6 11：00～21：00 月曜定休
多加賀＠桜上水 世田谷区下高井戸4-1-3 11：30～14：30 17：00～22：30 火曜定休
たんぽぽ＠西大井 品川区西大井1-4-20 11：30～14：00 17：00～翌2：00 日・祝定休
本宗＠東村山 東村山市野口町1-23-23 11：00～15：00 17：00～21：00 月曜定休
加多瀬＠足立区神明 足立区神明南1-13-1 11：00～14：00 18：00～23：00（毎週木曜ラーメンの日）
光陽楼＠中村橋 練馬区中村北3-22-11 11：30～翌1：00 木曜定休
餃子屋 小天狗＠巣鴨 豊島区巣鴨1-17-1 17：00～23：00 日・祝定休
すずらん＠小伝馬町 中央区日本橋小伝馬町35 11：00～16：00 17：00～23：00 日・祝定休
ミッキーズハウス＠平和島 大田区大森東2-2-1 11：00～22：00 水曜定休
こたん＠足立区皿沼 足立区皿沼1-16-8 11：30～15：00 18：00～21：30 水曜定休
327:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/18 22:09:40.40 s9kXhuF5
えぞ菊
328:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 06:40:01.44 3sTWwTah
満龍
329:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 12:44:19.29 tlYv/2MH
この辺でくるりみたいなどろっとして濃厚なラーメンってなんかある？
330:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 19:31:52.92 BZIcKQyR
>>329
十分この辺だろ
331:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 20:06:02.65 tlYv/2MH
くるり以外にってこと
332:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/19 21:57:59.12 iG+ujXnN
天下一品水道橋店とか
333:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 00:20:06.01 Qvt7Zqgd
３３のつけ麺とかって結構濃厚だったような
334:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 01:27:31.53 kxzu1Lcq
ラーメンも結構濃いな
でも33は具が微妙
335:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 01:29:46.00 hfKj7i/f
だよな
あと店が狭い
段差もあるし
336:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 01:35:49.30 kxzu1Lcq
俺は相席がやだ
何で知らない人と向かい合って食わなきゃいけないんだよ
337:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 11:23:00.09 W+qJz7Wa
33の人気ぶりが伺えるなｗ
338:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 12:06:46.80 kxzu1Lcq
33は普通に美味いからな
つけ麺なら神保町じゃ一番好きだわ
値段の割りに具が微妙、相席、店が暑い、たまにつけ麺のスープが最初から温い
これさえ無ければ完璧だと思う
339:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 14:47:43.57 Qvt7Zqgd
長所もあるが、短所も多いから人気が分かれるだろうな
まあ俺が食ったのはもう4年前なんだが
340:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/20 23:42:37.08 i0oXQVei
３３は、店頭に掲示してあるザブングルとかが
来店のした時の写真が色あせているのが…
341:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 00:32:20.39 zT46Qaic
サッカーのユニフォーム着た店員達が寒すぎるわ
342:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/21 00:36:47.20 wq6KeZQV
確かに、ああ薄着ではここしばらくの寒波は辛いだろうな。
343:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/22 17:17:44.78 0uRxZ9tm
33が豚骨魚介はじめた時は
「時代に迎合しだしたかもう33も終わりだな」
と思っていたら人気店になってたでござる
344:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/23 22:54:05.00 aTtmHHxs
おいしいらーめんがたべたい
345:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 23:03:49.11 BMrKN+Mp
33の店主 何歳になった？ 毎年店名変えれば面白いと思う
346:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/24 23:54:36.43 AU2dGe50
33大人気だな
たまには他のラーメンの話してやってくれ
347:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/25 08:48:05.46 DEfhgHXT
>>345
直木かよ
348:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 00:44:49.48 dUQOcGGg
仕事帰り毎日ラーメン食ってたら5キロ太った
349:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/26 23:43:37.50 dUQOcGGg
誰か新店or新メニュー情報頼む
350:ラーメン大好き＠名無しさん
13/02/28 03:35:46.94 2i7/H4zf
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全部で9枚 375×9-1000=2375円（単価265円）
まあこの値段なら、ありなんじゃないかと、、、
351:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/01 00:04:27.04 LocMkkkS
用心棒の豚が一段と薄くなったな
味も落ちてるような
352:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/01 18:13:11.01 /KuQhAWK
タンメン２１潰れるのはやすぎｸｿﾜﾛﾀ
353:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/01 19:05:46.26 PTfUGQrJ
>>352
潰れたのか、よくもったほうだと思うわ
あれなら正面の祥龍房でいいじゃん
354:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/02 01:28:01.19 zQRnro05
チャーシューのデカイらーめん屋を教えてください
355:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/02 02:19:51.20 5/6u5OZO
>>353
結局、いちごらんもタンメン21も半年ずつで終了したことになるのかな。
356:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/02 05:23:06.29 0/I6KQmv
スレのログみたらちょうど半年ずつだな
次は何になるのか・・・
357:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/02 05:58:31.23 bWnuufoZ
肉屋の方がマシだったな
肉の日とかでやりすぎなきゃまだいけてたんじゃね？ｗ
358:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/02 17:44:27.16 zQRnro05
潰れると思ったら残ってるラーメン屋
１．なおきゅう
２．ひょうり
３．にくけいすけ
359:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 18:58:49.05 Nv9yNTkk
美空も
360:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/03 19:58:23.23 dGlqRWsI
>>354
エイトラーメン
361:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/04 00:41:50.48 KAeuBdJl
>>360
20年前は白山通りで一番の人気店だったのに
362:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/04 01:37:50.04 2ZC47qbj
>>361
潰れそうなラーメン屋へのレスじゃないぞ、一応
363:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/04 14:10:57.39 f9jkpf2d
用心棒と二朗の豚ってそんなにかわる？
随分行ってないから曖昧
364:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/05 15:14:56.14 fYabWZL1
エイトラーメン2世の謎のスコッチエッグ
365:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/06 20:22:44.95 GGo+9qyE
お茶の水駅前に出来てた三田製麺所ってどうよ？
366:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/06 21:01:31.00 r75aks87
絶品だよ
367:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/07 05:12:43.75 V/4obdPH
朝からやってるラーメン屋は無いものか
かつての堅優が朝ラーメンやってたが…むう
368:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 13:39:36.83 Gj8qPHUE
用心棒の豚、3/5ぐらいになってるな
369:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 16:09:11.21 UIgcGxYx
減り過ぎだろそれｗ
370:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 20:14:46.09 IVkyDi/m
>>367
梅もと
結構美味いよ
371:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 20:25:08.04 Gj8qPHUE
>>369
見た目は同じかんじだけど取り出すと半年ぐらいまえは下にもあったけどその上のしかないような感じ
372:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/11 21:59:43.11 H4cQ8+k3
そういや33の100円ラーメンは今年もやったのかな
まったくチェックしてなかった
373:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/12 00:01:00.64 MskAa5LJ
>>371
そういや二郎も野菜の下に豚挟んでたなぁ
>>372
やりますって張り紙見たからやったんじゃないかな
374:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/12 21:17:12.30 34PUvS5D
この辺りで背脂ちゃっちゃっ系ってバリ男ぐらい？
375:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/12 23:01:19.40 CX8U5dUU
え、そうなんだ。二郎系とばかり思ってたけど・・・
二郎の物真似系って山盛りモヤシ抜いたら背脂チャッチャぽいかな
近いうち行ってみようかな
376:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/12 23:23:45.09 MskAa5LJ
いや全然違うだろｗ
377:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/13 00:11:03.58 igRsKvg2
二郎系ですよ＜バリ男
378:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/13 19:48:23.37 +hNKoiCA
>>374
いま無くなったよねぇ。
近所はは花月に弁慶、千石自慢くらい？
水道橋に花月あったっけ？
379:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/13 20:18:08.33 1ixWNz5o
>>378
花月は春日にあるねぇ
380:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/13 20:33:56.41 tQlqoJGP
千石自慢は近所に入れていいものか
381:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/14 20:46:49.88 HC/ma688
おかじ、うまいと思うんだが夜はガラガラなのな
久々に行ったら大盛無料になってた
学生街だとこうしないと駄目なのかね
382:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/18 17:30:29.88 Ei1K/I/7
味噌や閉店確認。今日前通ったら内装工事していて店頭に「3月16日をもちまして閉店いたしました」と貼紙がしてあった。
383:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/18 20:25:33.93 vfmND22C
あらら、居抜き情報が今頃的中したかいな
384:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/18 22:16:06.52 HfOwnmvH
次に入る店が決まるまでは営業すると決めていたんだろう
385:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/19 07:54:15.00 qNqG/CvX
味噌やいってないから行こうかなと思ってたのに･･･
あそこって閉店するほど客入ってなかったけ？
386:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/19 07:59:38.14 jcyXisMK
神保町周辺のラーメン屋の客入りはどこもあんなもんな気が
供給過多だよな
387:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/19 08:14:41.89 tzOGqeRF
味噌や終わりか
あんな味噌ラーメン食べれるのって近場にある？
388:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/19 09:49:56.53 O/tCzxMp
>>387
|||||／(￣ロ￣;)＼||||||| まじ??？
389:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/19 10:47:36.02 p5D4rLHf
>>387
司町の味源に行くしかないと思う。
390:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/19 15:11:19.11 tzOGqeRF
近場にはないのか、ありがとう
391:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 16:56:56.19 OsWhFTpZ
味噌やがなくなると普通の味噌らーめんが食えないな
エイトラーメンにでもまた行くかなｗ
392:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 17:48:54.97 0Vb3EZdr
徳福仁の味噌旨そうだけど
くるり ← 一番好き
元祖札幌や
光華飯店
日高屋
一番館
393:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 20:12:42.74 vHUf4sV/
今日くるりに初めて行ったけど店員の対応も良いしラーメンの盛りつけも綺麗だし
味も独自の色が出てて良い店だね、ラー油が混じって坦々麺風なラーメンだね
麺がもう少し硬めでもいいかも知れないな、スープはここでの評判通り絶品でした
ところで特製味噌ってのがあったけど普通の味噌との違い教えてください
394:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 20:38:42.37 64gmbvto
チャーシューが4枚増える(2枚だったかも)
メンマ三本が乗る
味玉が入る
正直微妙じゃなっすかね
395:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 20:50:55.58 vHUf4sV/
ありがとうございます
スープは一緒なんですね
あのチャーシューも悪くは無いですけどひき肉に変えたら尚良いんじゃないかなと思います
396:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/20 22:37:36.57 UUQ65IT8
チャーシューは美味しいけどおまけみたいなもんだよね
397:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/21 00:19:06.46 Xg68mbAK
くるりは支店出してからの劣化具合が半端ない
398:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/22 00:09:30.40 H2RdayO5
味噌や跡地は何ができるんだろ
399:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/22 02:12:05.98 i70e0l4C
跡地で思い出したが肉屋の跡地ってまだ改装中？
400:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 00:30:41.07 vEjlNCQq
改装中と思ったら既にオープンして閉店した後だったなんて事もあるかもしれん
401:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 02:20:16.88 a/z3TrYA
味噌や閉店を予言した人ってすごいな
関係者？
402:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 08:02:05.30 Wd9ihSLn
ネットに居抜き物件情報が出てるんだから
予言も糞もねーだろ
403:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 14:19:42.80 ggnwiPwC
それにしてもずいぶん時間かかったな
404:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 15:28:18.11 +ToVJsiA
>>402
でも予言者以外は気づかなかったんだろ？
405:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/23 23:26:48.55 vEjlNCQq
予言もクソもないっつってんのになんだこいつ
406:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 02:11:18.78 vpa3dhOf
予言者ｋｗｓｋ
407:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 02:18:23.13 g/4gNQzn
予言なら白山通りの安いカツカレー屋も売りに出てるよ
408:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 04:14:14.12 rfAr9igp
花一頑張ってほしかったのになースレチ
409:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 09:35:35.73 e9MwHwVY
予言も糞も
味噌やに居抜き情報が出てるから潰れんじゃね？ってのがでただけ
結局当時は変化なかったからなんだったのかでうやむやになったが
410:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 10:47:38.20 g/4gNQzn
>>409
お前が出したわけでもないだろ
もうだまってろ
後からしか喚けない能無し
411:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 14:03:11.32 /qubvkxd
お前らって毎度毎度無駄な議論に労力使うよな
上野～秋葉原スレでもそんなんだし
412:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 18:22:43.21 iXvwzEEQ
塩分で脳みそがやられちゃってるんだろ
413:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 21:06:16.30 Pk4VhxOC
うんこが一人でうんこ撒き散らしてるのを議論呼びするのは議論に失礼だと思うの
414:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 21:35:46.17 +DMgjbjH
>>411-413
なこと言うぐらいなら違うネタふれよ
415:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 21:59:11.25 Tfx02hm1
>>407 >>408
マジか… 今のうちに牛スジカレー食べとかないと
416:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 22:09:13.72 g/4gNQzn
ほれ予言の書
URLﾘﾝｸ(www.inshokuten.com)
417:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/24 22:13:08.10 Pk4VhxOC
業態 アジア料理・エスニック・無国籍料理
・・・えっ？なんで？
418:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/25 07:29:02.09 yiUs7SvK
どうでもいいよ
予言するなら次の店がうまいかどうか予言しろ
419:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/25 12:01:34.02 grNwhKiq
>>418
＞予言するなら次の店がうまいかどうか予言しろ
そんなもん行けば分かるだろ
あほかお前は
閉店情報は今のうちに行っとかなきゃな、
に意味がある
420:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/25 21:03:19.18 AG+oa4sQ
Soupの限定煮干しが気になるけど、何時まで残ってるんだろ？
421:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 01:20:11.79 ZI/+zZcj
おかじも潰れそうだったのによくもってるな
俺好きだから消えないでほしい
とりあえずあのけいすけは無くなっていい
422:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 01:45:17.19 vICU8/g0
けいすけのあとには青森のらーめん大地が入りますよ
423:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 03:58:28.66 +aSX/jyo
えっ、けいすけ撤退???
424:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 11:00:44.93 oi0BbYgH
けいすけってすべてに置いて微妙だよね
425:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 11:08:05.22 JmdHC9wj
支店毎に味を変えて個人店みたいに勝負するのはいいけど
早くもネタ切れ感が漂う
似たようなことをやって地に堕ちた武蔵ブランドより劣化が早い
426:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/29 21:44:13.55 OU7WvJEX
無理やり外に並ばせる蕎麦の汁みたいで薄っぺらなスープの店だしね
427:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 19:26:33.29 FByg2beW
おまいらが誉めるからおかじに初めていってみたよ
なかなかよい店じゃないか
428:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 20:18:00.65 tMLEXcjY
>>427
俺は清湯塩が一番おすすめ
429:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 20:46:39.79 HSjYiT8V
>>427
おかじは味もそうだけど、ちょっとふくよかな男性の店員さんの愛想がいいのでたまにいってる。
430:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 22:23:49.52 FByg2beW
>>428
きょうは鶏白湯塩だったんで、次回それためしてみるわ
>>429
たしかに愛想よかった
facebookに映ってるとこみると恰幅のよいあの人が店主なんだな
431:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/30 22:42:12.85 fk6XvLVI
>>420
煮干は終ったよ
432:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/31 07:45:53.08 Z+62uuHn
日曜やってるいい店ある？
433:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/31 23:10:43.73 v8Ly3NzF
俺は鶏白湯醤油が好き＞おかじ
年配のご夫婦の感じのいい店だし、もっと流行って欲しい
場所が奥まってて、目の前にカツカレーの有名な店とかあって不利なのかな
434:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/31 23:45:36.24 EbA4JvhB
おかじどこにあるの？
435:ラーメン大好き＠名無しさん
13/03/31 23:52:08.03 jD0Yq+eC
あれ夫婦なのか？
親子くらい離れてるように見えるんだが
436:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 00:26:30.09 LfPpeB5Z
カーチャンと息子かと思ってた
437:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 00:33:59.42 zIX3mRuz
俺も
438:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 00:50:19.24 UOtzVWxU
>>434
カレーライスまんてんの向かい
439:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 06:21:50.67 eZJrwMKx
おかじってネットだと7時までとか書いてあったけど、7時過ぎてもやってるのね
440:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 06:24:16.86 eZJrwMKx
>>434
神保町駅の交差点から白山通り北上して、けいすけのところで細い路地右に入った右手・・・
だったんだが、けいすけが無くなるのね
441:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 07:04:47.66 9/GGkdT/
おれも鶏白湯醤油が好きなんだが
まんてんの吸引力に負ける時がある
442:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 10:00:58.26 nHjWOIXD
このスレ定期的におかじageくるけど、全く集客に結びついてないねw
美味けりゃダマってても流行るだろ。
443:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 11:20:55.00 u4gadh7l
>>441
確かにまんてんの吸引力がなければもっとおかじ行ってると思う。
444:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 13:20:47.31 +JKUO4OU
こじろうが久々に再開したから行ってきた
麺が細くなり、野菜が少なくなった
445:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 17:07:27.59 eZJrwMKx
ステマって言葉が取り上げられて以降、どこのスレにも>>442みたいなの
書いて水をさす奴があらわれるようになったな
1人が話題にすれば他がレスつけるなんてのは自然なことなのにね
446:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 18:15:20.07 aKMWKG3j
>>442
全く同じこと思ってた
特別人気店でもないのに何故か急におかじの話しが始まることが多々あってなんだかなぁと
新商品が出されたとかなら話題になるのも分かるけど、そういうわけでもないし…
因みにおかじアンチではないので悪しからず
447:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 20:45:18.99 bvzSrmc4
特別な人気店じゃなくても、その味が好きな人間はいるんだよ
448:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 21:50:51.01 4aOLlzoZ
自分の好きな店が潰れて欲しくないから少しは賑わって欲しいって
気持ちはわからんではないわな
そんなつもりで、おかじの書き込みがあるのかどうかは知らんけど
特別人気な店しか話題にしちゃいけないなんてことになったら悲しすぎる
>>442みたいな了見の狭い書き込みは勘弁して欲しいね
449:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 22:36:58.52 n0d0yzB4
御茶ノ水の予備校に通ってて、ここらのラーメン屋には世話になってたが・・・
ここは本当にラーメン屋が死んでは生まれてくる地域だな
味噌やもけいすけも昼時には待たされる印象だったのに
450:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 22:44:48.21 FGmdoZfz
味噌やはありそうであまりない正統派（？）味噌ラーメンだからよかったのにな
けいすけはもうどうしようもないからけいすけ潰して味噌やできたらいいと思う
>>25に味噌やが入っちゃうのか
451:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 23:27:33.20 ZTUqwOVH
いや、味噌やも最近はぜんぜんだったでしょう、、、
けいすけは言うまでもなく。総本山名乗ってるのが恥ずかしいわ。
452:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/01 23:38:37.04 2FBtdOry
そこでけいすけ跡地にけっぱれが捲土重来
453:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 00:11:47.60 ql7IrP3o
いやここは「らーめんもり一」で
454:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 01:21:24.56 qcyimnxn
けいすけの場所は中々定着しないな
定食屋とかあっというまに潰れたし
455:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/02 01:24:21.35 +d2aCSbc
次はソフトバンクかな
金髪のオヤジが店長で
456:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/03 06:31:01.21 lZiXNRhk
Soupは限定煮干やめたけど 限定ではない支那そばが増えてた 限定程ではないけど、煮干出汁が強かった
457:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 00:26:19.18 PlLJDV39
味噌や、なくなっててショック
20倍をよく食ってた
最近忙しかったんだよ・・・
458:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 00:44:49.36 n1/JbLtk
予言した人ってすごいよな
459:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 21:04:48.35 Xx1IM9bh
２０倍とかよく食えたな…
４倍くらいで十分だったわ
460:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/04 21:34:03.44 19Ol3myK
ただ辛味が強いだけで旨味のない辛さだったから一度で十分だったな
461:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 01:21:27.58 qvDbZkI5
>>459
まー慣れだよ
辛さに敏感なうちは、どうしてもほかの味覚が打ち消されてしまう
慣れると、辛さ刺激と本来の味と、両方感じられるようになる、個人差は大きいようだが
今後はどうしたものか。
462:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 12:35:36.00 lzTDfuMf
エチオピア
463:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 14:13:53.46 ljgNugYP
激辛ラーメンなんか食うやつの気が知れん
そんなに激辛好きなら
激辛ステーキ激辛シチュー激辛パスタ激辛牛丼激辛カツ丼激辛せいろ激辛味噌汁激辛ピザ
激辛パン激辛たこ焼き激辛寿司激辛うどん激辛目玉焼き激辛納豆激辛フォンデュ激辛おでん
激辛ポタージュ激辛そうめん激辛ハンバーグ激辛焼き鳥激辛懐石激辛サラダ激辛茶粥激辛キムチ
でも食ってろ！
464:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 18:11:24.99 wTtvhURA
ああそうだ
花一行こうと思ってたの忘れてた
465:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 19:11:25.88 QJKovmAr
パンチマハルも初見じゃなきゃ辛くしてくれる
466:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 20:06:56.90 nsxEWNo3
辛いと辛いしか味がなくなる気がするからあんまり辛いやつは食べない
467:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/05 22:47:37.06 XVSYxcqL
辛さは味覚ではなく痛みだよ ってあんまり知られてないんだよな
辛いもの好きはMって事だw
468:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 00:28:17.30 x9/MUn9B
>>462
そ、それはカレー・・・
>>463
どこで食えるんだ、という品ばかりだな
>>465
それもカレー・・・
>>467
やりすぎちゃってるやつは本当に痛いよ、そういうのはリピートしない
おいしく食べたいよ
469:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 00:36:44.93 SDyzA7pv
エチオピアは評判いいからいったけど俺にはあわなかった
470:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 05:55:10.18 H/e6P6vo
カレーライスの話はカレー板でどうぞ
カレーラーメンなら ふたばのは旨かったな
471:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 02:41:08.34 PvxsFFlJ
用心棒、11日から3日間4周年記念か
472:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 10:54:39.96 7D82q+7Y
ラーメン500円か。
473:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 13:01:32.40 nPvYz0R8
用心棒とか二郎は豚の餌って認識しかないんだけど美味しいの？
474:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 14:59:03.47 PjevbfvJ
>>473
食った事も無い癖によく恥ずかしげもなくレス出来るよな？
机上の空論より行動、体験だろ世の中は。まぁ稼ぎも無いから、ラーメン一杯も喰えないクズニートなんだろうけどなｗ
475:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 17:11:35.76 nPvYz0R8
>>474
だってわざわざあんな豚の餌みたいなの食べたくないでしょ
食欲をそそる為にビジュアルは大事
豚の餌を食べた君の感想を聞かせてくれよ
476:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 17:18:03.19 jkDju496
支離滅裂
477:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 17:52:26.30 WNFErP9o
>>475
お前は二郎系は一生食わないでいいから
478:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 17:52:55.18 4busAoHh
>>475
お前、実際の豚の餌見たことあるの？
479:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 17:59:19.32 efEsXSyn
>>475
オマエにゃ格上過ぎる豚のエサだよｗ
480:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 18:15:44.37 nPvYz0R8
豚共が発狂しててワロタｗｗ
481:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 18:38:14.92 4busAoHh
>>480
お前、実際の豚の餌見たことあるの？
482:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 21:00:29.21 C9pPsp0T
>>480
人間は普通豚の餌に興味をもたないよな
美味しいとか聞くわけないよな
わざわざ聞くってことはつまりそういうことだ
483:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 23:58:22.02 7ekynm3K
昼にけいすけ食って腹下した
会議参加してたのに大恥かいた死にたい
484:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 00:07:16.71 SJU+bGV9
腹下したってのは体調もあるし何とも言えん
というのがよく腹下す俺の持論
つーかけいすけ行くなよ他いけ
485:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 12:01:20.99 mwDKx3/E
soupだとなにが一番美味しい？
486:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 17:53:13.40 Og2h3ATm
>>485
塩
487:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/09 18:03:01.67 niaKtlq7
やっぱ塩が一番か
488:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/14 01:57:42.02 4FPHWTK0
天竜のチャーシュー麺が懐かしい。
489:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/15 12:34:51.99 LQIBWnub
くるりいったら微妙に変わってた
ご飯が無料になってチャーシューが豚肉かなんかを細切れにした奴になってた
490:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 16:41:12.16 8REdu/2c
お隣の文京区スレ落ちちゃったね
491:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 20:28:44.63 uFGZx28E
Soupのチャーシュー御飯とミニネギチャーシュー御飯とネギチャーシュー御飯の違いが気になる
492:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 18:40:29.15 45VRK3Tb
ここであえてのシンプルなチャッチャッ系を求む
Soupで今やってるのもいいけど、もっと安っぽいチャッチャッがほすい
493:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/23 21:45:00.29 IFbycn5N
ないよねーこのへん
どろどろした背脂のそこからスープ掬いあげてまぜて味わうようなやつ
もっとも今では数少ないか
はぁ～
494:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/24 13:10:54.23 Y0PJirmC
>>491
チャーシュー御飯のチャーシューはほぐした感じのチャーシューを炒めてあって
それに温泉卵。（最近行ったときは半熟ゆで卵だった。
ネギチャーシュー御飯のチャーシューはラーメンにのってるのと同じだったような気がする。
495:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 17:38:30.53 CtaKXfqP
このエリアだと一番美味い家系はどこになるのかな？
496:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 17:53:23.72 fxNLOnBy
なんかラーメン食いたくなってきたw
497:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 17:55:23.69 /ypGCrnW
>>495
せい家かな～
498:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 19:14:09.28 brLrAfyV
ラクーアのTETSU行ったけど
並んでいるのがリア充ばかりで居たたまれなくなり帰ってきた
499:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/28 00:26:18.02 V+KKIs/n
>>498
( ；∀；)
500:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/29 14:11:55.84 Fef3ED8W
>>498
お前は良くやった、良くやったよ（´・ω・`）
501:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/06 18:15:34.16 ABSxr8lw
なんか最近は気軽にラーメン屋開いて飽きたら閉店みたいなのが多いけど金さえある程度あればそこそこ簡単にできるもんなのかな？
俺も神保町だったらこの場所にこのタイプのラーメン出せば絶対儲かるってシミュレーションはいくつもあるけどそんな甘くないのかな？
いくら位あればいんだろう？でも失敗したらカイジみたいになっちゃうならいやだな
502:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/06 19:11:26.49 yiwInM8z
＞気軽にラーメン屋開いて飽きたら閉店
って、、、ありえないだろ
無能な奴がリサーチもせずにコンサルに騙されて開業
そして結末は・・・ってとこだろ
503:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/06 20:07:53.04 Vo2vgLFI
居抜き物件だと400～500万くらいの準備資金から始められるらしいけど、
それはノウハウある人間が上手くやって初めてなんとか起動に乗せられるって話だよね。
一度は一国一城の主になりたいのかもしれんが、
代償の借金はけして安くはないよなぁ
504:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/06 21:39:26.69 Fs0l5TjE
そう考えると、錦華通りのあの店とかよくやってるよなぁ。
505:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/06 22:16:13.32 ABSxr8lw
営業続けるほど借金まみれみたいな店もらあるのかも知れないね
506:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/07 00:25:42.87 gb1fw6j0
>>505
結局短期で閉店しちゃう理由はそこだろうね。
閉店しないとランニングコストでどんどん借金増えるという...
テナント物件は更新費用が高いから、最初の更新までにそこまでに軌道に乗れるかどうかが、分かれ道ぽい。
オーナーの持ちビルとか、
知人のテナントに入居とか、
続いてる店は、
なんらかの要素はあるかもね。
507:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/07 02:31:26.23 sUacz38i
コンビニすらさくさく閉店してるからなー
あの辺で店継続するのはかなり大変なんだろうな
人入ってなさそうな古本屋は持ち家なのかね？
508:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/07 08:22:59.58 CYWKDhZ6
>>501＝>>505
携帯さえあれば質問は出来るね
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
509:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/08 04:43:29.78 +ebBJqv2
起業講座で「ラーメン店は調理師免許不要。食品衛生責任者でok。だから比較的開業しやすい」と聞いた
510:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/08 20:21:41.83 kUPTWcjt
おぉ
511:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/08 20:36:07.16 kUPTWcjt
とんこつラーメン炎→油そば三夢来跡地の博多ラーメン川兵衛、クーポン登場
URLﾘﾝｸ(www.groupon.jp)
50％OFF【375円】スープが決め手。まろやかな旨味が絶妙≪博多ラーメン＋
(替玉orトッピング)≫10枚利用可能・ランチ利用もOK
上記URLから新規登録して1000円以上購入すれば（375円×3）５～６分で
紹介特典の500円割引（1000円以上で使用可）を2枚ゲット。
2回に分けて3枚＋500円割引を使うと合計9枚。
375円×9=3375円 500円割引2枚分1000円を引くと一杯2375円÷9≒264円
この値段なら検討する価値ありかと、、、
512:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/08 20:56:36.09 2mw9NPRa
>>511
>>504
513:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/08 21:15:31.42 kUPTWcjt
>>512 、、、やっぱりアソコのことだったのねｗ
514:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/09 00:51:21.52 I7Th/08h
>>511 メニューはラーメン650円とチャーシューメン850円 だけで、替玉もライスも100円とかマジふざけてるわ
昼飯代500円の俺に謝れ！
515:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/09 07:29:02.93 LYkWjNk5
>>514
はいはい吉野家でも富士そばでも逝って下さい。
516:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/09 21:47:18.05 I7Th/08h
>>511 迷った末9枚買った
>>515 今週はのり弁220円一択だわ
517:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/09 21:48:28.69 I7Th/08h
あースガキヤできねえかなぁ
518:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/10 00:13:37.68 TpyI7yV8
俺もスガキヤ復活希望
あのチープな感じが、たまんないんだよな
519:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/10 01:14:47.70 xeiwTyAs
>>511
すでにグルポンは入会済みでしたがフリーメールで入会して購入したら割引チケットもらえました
ぐるなびコメントは微妙（スープが薄め？）でしたが50円トッピング２種追加可能が気に入りました
食べたらレポしますね
520:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/10 01:18:28.20 xeiwTyAs
>>517
>>518
おーこんな所にスガキヤファンがいたとは
昔 馬場にありましたよね
なんで関東撤退しちゃったんでしょう 残念
521:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/10 06:09:58.39 15y2qex6
スガキヤ懐かしいな
25年前は行徳にもあってな
初めて食べた時は見た目豚骨なのに
鰹だしの素の味がしてショックを受けた
522:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 11:53:11.13 7fhzPWia
東京「肉がうまい！」らーめん屋15選
URLﾘﾝｸ(news.livedoor.com)
■水道橋でメガから揚げ
水道橋駅を出てすぐ、ガード下にある『旨辛ラーメン表裏』は、店名にあるように辛みのある
ラーメンが特徴。その中の一品、極辛あんかけDXは、見ての通りどんぶりを被うような大き
なから揚げ、“メガから”がのっている。だが、ただ大きいだけのから揚げではない。しょう油
風味の香ばしさが食欲をそそり、外はカリっとした食感、柔らかな鶏肉はジューシーな仕上
がり。豚骨しょう油がベースのスープともよく合う。小麦の種皮を使用した麺は歯ごたえがあ
り、もやし中心だが野菜がたっぷりなのもうれしい。卓上には辛みパウダーなどもあるので、
もの足りなければそちらを。
523:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/11 17:40:37.86 c7acoAnR
最近、つけ麺の麺を、つけ汁にじゃぼじゃぼ付けて、汁少なすぎとか文句言ってるブログみたんだが、こういう人は日本蕎麦とか食べたことないのかね？
毎日ラーメンばっか食べてるから食の常識がないのかね？
524:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/12 10:01:53.43 jTfXcu9Q
>>523
そういうのは結構沢山いるから、相手してもキリが無いぞ
ほっとくのが一番
525:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/14 08:42:09.98 jpliRI+r
表裏とかぐら屋って昼飯時には並びができるんだな
526:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/14 16:02:47.10 luAoqd4S
スレチだが
神保町交差点にあったファミマの跡地に
はなまるうどんができるんだな。
527:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/15 23:06:06.98 Wa9wV8P2
はなまるうどんって倒産したんじゃないのか？
528:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/16 07:26:02.62 pa0b67DC
してねーよ
はなまるって現在吉野家の子会社だろ？
つかファミマ短かったな
回転寿司の頃は良くお世話になったのだが
529:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 03:13:56.91 MFrpPiNN
ととこ 月曜はととこデーでととこラーメン700円→600円だって
>>511 川べえは3回に一回くらい濃厚でうまい日がある うまい時は食った後唇がちょっとニパニパしてる
530:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 15:25:07.62 WT0jw/nd
久兵衛の跡地、随分とそのままだったけど、5/22から新店開店らしい。
オレンジ色の看板がやけに目立つけれど。で、券売機チラ見したら、結構油そば関係が多かったような・・・
531:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 20:27:01.56 MFrpPiNN
……みつぼし跡地、、、虎龍に続き逝ってたんだね 存在さえ忘れてた久兵衛
532:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 21:44:04.36 /djg1VaY
さぶちゃんってうまくはないね
533:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 21:46:27.85 UIv0Uo2C
んだ。
534:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 21:51:43.21 7+6krlXs
>>530-531
あそこ今日夜灯り点いてたぜ
以前の「澤」は気に入ってたんだけどな
忘れたけど威勢のいい名前だったから、あまり期待できないかな
けど油そばか・・・脂そばならいいな
535:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 21:56:55.50 UIv0Uo2C
神保町界隈は、もっと油そば屋は増えるんじゃないかな。
若い人多いし。作る方も簡単だし。
536:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 22:17:33.39 2k6P43fG
三夢来・・・・・
537:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 22:50:41.91 MFrpPiNN
>>536 開店セールで100円とかだった頃、若いにーちゃんが「怖ぇーほど残したわｗｗｗ」って大笑いしながら出てきた
538:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 23:06:38.49 swiXILs9
やぁ
2011年に大学卒業して久しぶりに神保町行くんだけど
何か変わった？33と二郎が混み具合で無双していて、油そばののあがどっかに行ったのは覚えているけど
539:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 23:15:37.56 MFrpPiNN
やぁ お帰りｗ
540:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/21 23:17:38.34 MFrpPiNN
とりあえず>>25見るか もう少し具体的に聞くといいと思うよ
541:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 00:00:08.25 Ktw2ml8u
えっ！！生粋と北かまなくなったなの？
きなり屋と藤崎奈々子とは当然としても
あの2つは普通に人いたしうまかったじゃん！！？
すんごいビックリした……浦島気分
ん？そのリストに大熊なんちゃらないってことはまだあるのか…意外だ
混乱が終わったので普通に聞くが
ここ一年でできた中で旨い店あるか？
542:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 01:17:06.87 XunM8gpe
普通に人いた系だと味噌やもなくなって立ち食い焼肉屋になったよん
543:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 02:03:19.98 Ktw2ml8u
嘘！金ペン堂の隣のあれか！！！
混んでたじゃん！！
市ヶ谷のくるりあったからいかんかったけど悪くなかったじゃん！！
ティーヌンと「のあ」とあの地下のオムライスが鉄壁過ぎていかんかったけど
544:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 08:06:11.51 8OKz/6um
大熊は俺とあぶらになった
545:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 21:27:50.21 bRfiPGIn
>>541
生粋って2011年よりも前に無くなってるけどな
大熊と麺一筋はしぶとく残ってるイメージ
546:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 21:34:19.62 1e3JIbK8
>>545
わざと生粋って入れてんじゃない？
いつもの厨房じゃないのかね
547:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 21:38:52.92 Ktw2ml8u
>>541
そうだったんだ、4年目は忙しくてあまり水道橋で食べられなかったからな………
しかし池袋並に入れ替わっているなぁ。ここ
548:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 21:40:12.77 aQDuZSee
玄界灘っていまどうなの？
地元はあいかわずだけどさ
549:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 22:01:22.61 XunM8gpe
>>548 そーとー前になくなってるよ 近くの肉そば屋の閉店が悲しかったな ばあちゃん2人の店
550:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 22:08:36.13 hLErnDNQ
ひとまず、おかじが潰れないように、行ける限りいくことにするわ・・・
551:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 22:26:24.06 i0tpm6/E
了解！俺は、ひまわり監視します。
552:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/22 22:38:00.00 wFmPjYav
おかじは、あの不健康そうな主人の体調が気になるな
553:549
13/05/22 23:05:18.24 XunM8gpe
書き込んだあと、名前が思い出せなくて悶絶してたがやっと思い出した
長楽↓だったわ
URLﾘﾝｸ(amasan.jp)
554:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/26 08:57:01.82 JgG9cDBC
龍の蔵行った人いる？
どんな味か知りたい
555:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/26 11:02:24.83 MOWD4vzP
濃厚動物系に魚介を・・・
とかチラシに書いてあったようだが
見た目あっさり魚介系
556:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/26 15:00:34.72 sxLhCD3b
ティーヌンのトムヤムクン・ラーメン辛かった
エチオピア15倍程度で安心しきっていた俺がバカだった
557:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/26 15:17:26.65 BsYmxsho
だってあそこは本場ものじゃないですか
558:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/26 16:26:52.99 BsYmxsho
哲麺が思ったほど悪くなかった
559:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/26 16:58:13.60 BsYmxsho
連投で悪いんだけど、冷やしラーメンでいいとこある？
湯島大喜の梅塩とか、ああいうさっぱりといけるのこのへんでないかね？
560:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/26 19:51:57.37 MOWD4vzP
>>556
逆にエチオピア15倍ってそんなもんなの？
561:556
13/05/26 20:47:14.28 sxLhCD3b
>>560
辛さのベクトルが違うのかなぁ
エチ15倍は完食できるが、ティーヌンのトムヤムクンはスープまで飲めなかった
562:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/26 21:51:56.54 giL1fGkH
エチオピアの辛さはカイエンペッパー、
ティーヌンはの辛さはプリッキーヌーだから？
563:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/28 00:48:28.54 0s2CTgUn
>>559
覆麺の冷やし塩
ただし水曜のみ数量限定
564:ラーメン大好き＠名無しさん
13/05/28 11:24:52.02 pDiRnYxY
>>559
ととこ
565:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/01 01:58:02.13 PQRCj+CD
ん
566:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/01 02:06:08.33 PQRCj+CD
おぉ、やっと規制解除
>>511 川べえ 6/3～8 開店一周年記念でラーメン650円→400円だって
>>554-555 さらっとしたとんこつ魚介 かすかに八角かシナモンの香り
特筆すべきは「くの字」に折れ曲がったティッシュBOXと短めの麺
卓上に酢、ラー油、マヨ、魚粉、コショウ、七味、刻み玉ねぎetc
567:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/01 06:26:41.27 FKKN1umw
神保町飯屋レポの作法はまだ健在かと
嬉しく思った
568:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/03 03:16:24.66 G8gNiGSx
中国人経営者っぽう中華料理屋が増えているなあ。
ラーメンの味が気になる。
569:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/03 04:08:53.78 RK3wcZ0b
もともと神保町はそーゆー土地柄
「周恩来ここに学ぶ」とか中華専門書店とか
しっかり根っこを張った見張り番がいるだけましかも
570:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/03 11:19:37.96 9sAqYcPe
北京亭の麻婆豆腐好きだったな
571:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/03 18:09:38.23 +nX+YIzF
味が落ちてしまった店は悲しいな
北京亭も残念だ
572:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/03 21:08:00.43 UNLnsGmN
中華料理屋のラーメンもたまに食うとうまい
573:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/03 21:31:59.15 l7WpNVZD
北京亭の麺類は地雷だな。
574:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/03 21:37:54.53 UNLnsGmN
こないだ午前3時くらいにヤンシュウショウニン行ったけどあと200円安ければいいのにと思った
575:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/04 08:02:57.35 7LN6XtPQ
貧乏って悲しいな
576:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/04 20:36:47.98 71IFBSSv
適正価格の意見を言ってると思うのに
バカって悲しいな
577:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/04 21:47:34.62 sppt230P
恥の上塗りw
578:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/04 22:47:28.09 33jtOijo
？
579:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/05 07:57:47.41 GDfREbNP
>>576
貧乏人の適正価格()に同意求められましてもｗ
580:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/05 13:33:02.62 6M13WroP
味に対しての適正価格だろ
581:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/05 17:59:34.74 6uKjibgs
白山通りの花一に行ったら無くなってたので龍ノ蔵に行った。
カウンターのみ、小料理屋でもやりそうなカウンターとクッションの効いた椅子で、
ラーメン屋らしくない。手荷物はカウンターの下の棚へ置く。フックはない。
メニューはラーメン、つけ麺、油そばと多彩。油そばがイチオシなのかな？
ティッシュペーパーの容れ物が小洒落ていてティッシュも取りやすく、なかなか好感を持った。
582:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/05 19:33:48.17 cSsWDhbu
花一終わったか
最後に行っときたかったな
味についてのコメントがないのは察しろということなのかなｗ
583:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/10 14:02:32.47 WH0NDrBH
徳福仁？が潰れて新しいラーメン屋が入るみたい
｢かどなか｣って書いてあったな、見れば分かるけど当て字っぽい。
確か明日オープンだったかな？
584:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/11 20:58:12.41 oJvSeTIq
>>583
スープの出来に納得いかないから開店延期だとさ
585:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/11 21:28:38.77 4yUzBJ6H
おいなんかそれどっかでもやっただろ
586:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 05:26:35.01 pXxzlBYd
ん
587:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 05:30:13.46 pXxzlBYd
おっ久々に解除
>>583-584 昨日14:30頃行ったら開店祝いの花とか看板とか片付けてた その前は営業してたの？ 納得のいかないスープで
588:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 16:06:40.53 Hg1Tnx6+
午後三時の風見鶏
カウンターの席で店員のあんちゃんが突っ伏して爆睡中
だめだこりゃ
メニューに能書き多いだけに、みっともねぇ店
589:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 18:41:31.25 B4Kvc+ja
客がいても店の前でタバコふかしてる可以の店員よりはマシ
590:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 18:53:01.99 hau1TzKQ
二時ごろに行くとつけ麺のスープがぬるい33よりはマシ
591:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 18:57:29.61 B4Kvc+ja
33は時間が半端だとらーめんの方もぬるくて衝撃を受けたことが一度
濃厚豚骨魚介のぬるいのとか勘弁・・・もったいない
592:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 19:56:52.41 CuamJxKn
覆麺ってまだある？
さすがに潰れたよね、あんな色物はｗｗｗ
593:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 21:04:18.42 5Fp9ugS4
>>587
昼に行ったけどやってなかったから多分営業してない
594:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 23:32:29.97 pXxzlBYd
>>593 サンクス 営業してたら金払ったヤツかわいそうだなと思って
595:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/12 23:36:01.21 NY4xGRJY
スープの出来に納得いかないって言うと恰好いいけど
要するに商品として出せるレベルのスープを作る技量が無いということだよな
596:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/13 00:05:15.19 jT+gMYyp
>>589
鼻水をTシャツで拭いながら作ってやがる店でもある
味は旨かったがもう行かない
597:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/13 00:06:30.19 Yn8eFV51
>>596
前もそんなレスしてなかったか？ｗ
598:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/13 00:34:14.46 5Kl8tfoo
>>596
うまかったらいいだろ
ケツの穴の小さい奴だな
599:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/13 00:54:13.01 2J1JUsbg
鼻水で足りない塩分が補完されて
味の黄金律を形成するんだよ
600:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/13 01:01:07.85 5Kl8tfoo
包丁人味平にそんな話あったな
601:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/13 20:50:47.33 Yn8eFV51
角中行ったんで一応
中華そば７８０円
つけ麺のスープ並に濃い
魚介のどろどろしたスープ
からし団子？５０円（頼んでないから不明）
602:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/13 22:04:46.41 jT+gMYyp
>>597
した
久々に鼻水ラーメンの名前が出てきたからつい書いちまった
603:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/14 16:00:31.89 02zIwugr
>>601
レポ乙
なんとなく味が想像できるなｗ
値段も安くは無いし厳しそう。
604:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/14 16:24:46.54 A4T7/1HU
そういえば「徳福仁」の前の「堅優」も
かなり強気な値段設定だったな。
普通のラーメンが780円は高いわ。
605:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/14 16:41:48.92 o7RM5zEW
堅優の自家製食べるラー油うまかったなぁ
606:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/14 21:03:12.53 KIS8YyX1
キッチン南海ってまだある？
昔ヒラメカレーだかよく食べたけどあれヒラメだったのかね？
すげー昔はカレーにミニラーメン出してたよね
607:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/14 22:00:44.49 1mXijWzD
徳福仁って２年くらいしかもたなかったのか。
徳島ラーメンって、現地で食うと結構ウマいんだけど、東京じゃだめなんだな。
開店直撃に店員が和歌山出身って言ってた。この辺に敗因があったのかもしれないな。
608:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/14 22:34:03.67 kKBLI5ir
>>606
もちろんあるよ。
609:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/14 23:54:24.58 o7RM5zEW
>>606
丁度昨日食べたわ
今はラーメンもヒラメカレーもないけど
ってかヒラメカレーが記憶にない…
610:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/15 02:11:45.20 Zspp+B3r
>>607
食う前になくなっちった
徳島らーめんだったのか、一回行っとけばよかった
611:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/15 08:56:18.26 8bDcEQjW
コロコロ変わる龍ノ蔵のところや即行で閉まった肉屋の次を知ってるから
二年持てばマシな方に見えるなｗ
612:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/15 09:33:19.79 Qz63Gr6d
いまなお語り継がれるけっぱれはどうでしたか？
613:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/15 12:32:32.70 V4AiBq9E
>>606
ヒラメカレー？ラーメン？神保町の南海には20年位通ってるが聞いた事無いぞ？いつ頃の話だよそれ？
614:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/15 13:27:45.77 Qz63Gr6d
>>613
けっぱれはいかがですか？
615:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/15 16:24:05.61 BNd+AKR0
牛丼とラーメンを同時に食べる方法ありませんか？
616:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/15 23:51:35.83 B9PZUoN3
つ自作
617:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/17 12:39:38.91 Hp4CSXLb
>>607
徳島ラーメン特有の濃厚さが足りず
ちょっとライトな感じだったな。
もう少し、味が濃いめだったら通ってたかも知れない。
618:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/17 21:12:42.34 3ZVGKClZ
角中スープが安定しないとのことで25日営業再開らしい
619:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/17 21:16:04.86 e6xrQ15o
>>618
話題作りなのかねえ
620:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/18 18:21:59.55 Csq6i4EU
「こだわってるまじかっけえ」って人よりも「安定しないならオープンするなし」って思う人の方が多いと思うんだけど
上からの指示なの？なんなの・・・
621:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/18 18:28:47.01 +VTID8uU
まじかっけえ
するなし
アホかお前は。
622:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/19 01:39:31.79 59ZFy4yH
フジでさぶちゃん
623:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/19 01:44:13.00 59ZFy4yH
百識ラーメン評論家軍団一押し企画!ラーメン名店なのにラーメン以外もウマい店大特集!親子丼?
プリン?激ウマ絶品サイドメニューを一挙大公開だ!
URLﾘﾝｸ(tv.yahoo.co.jp)
ちなみにチャーハンが絶品だそうですｗ
624:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/19 06:21:52.25 AjFEZP5Z
でびっとの跡に新しい店できたのか
625:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/20 02:42:59.69 HsN8GG8W
糸唐辛子を乗せるラーメン屋は死ね
626:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/20 17:05:40.76 0Pjf/NeN
>>624
え？でびってもうつぶれたの？
627:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/20 20:26:16.19 Th3yy38w
>>625
なんかいやな思いでもしたか
628:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/20 22:26:23.41 XziUIxT9
神保町でデフォで糸唐入ってる店どこよ?
Soupの塩は一時入ってたけど今はやめたし
629:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/20 23:20:17.80 ebm6wAyr
糸唐辛子は確かにうっとうしい
溶かしても味に全く影響しないし箸でつまんでもしょぼい食感にイラつくし
気取った見た目だけのくせに存在感だけは異質で腹が立つ
630:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/21 00:05:19.67 YXTISJ7z
>>628
どっかであったな
「あ、唐辛子だ久々にみた」
って思った
どこだー？
631:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/22 00:47:57.53 amgV+9nN
日高屋以外でテンプレ中華そばが食べたい
632:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/22 10:39:28.40 q8oEJUnK
さぶちゃん
633:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/24 18:18:06.35 tyIZHqhY
おかじ行ってチャーシュートッピングしようと思ったら「売切」ランプ…
ちくしょー
634:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/27 00:08:37.57 NvBhFllJ
伊峡だろ
635:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/27 00:57:33.48 eu4r7Jwh
Soupて、味噌も塩も煮干も喰ったけど、どれもピンとこなかった。
今限定でやってる支那そばならいいのかな。
人気の理由がイマイチわからん。
636:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/27 01:27:56.31 B8IkGV52
>>635
こってり系への反動
637:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/29 18:28:37.75 NwltjNk4
糸唐辛子は確かにうっとうしい
溶かしても味に全く影響しないし箸でつまんでもしょぼい食感にイラつくし
気取った見た目だけのくせに存在感だけは異質で腹が立つ
638:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/29 21:55:17.19 7QtSMNro
アド街、伊峡＆さぶ だけか。
注目度低いな。
639:ラーメン大好き＠名無しさん
13/06/30 23:46:42.27 FmqBwpyy
博多龍龍軒ってまだありますか？
640:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/01 04:09:51.66 EeQnWiUB
>>639
ありますよ！
スタッフ募集してます。
641:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/07 09:21:02.19 p+LzFMv0
注文したラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
｢ごちそうさまでした｣と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか？
642:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/07 09:33:55.52 X28XeECW
>>641
言われなきゃわからんのか（；＾ω＾）
643:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/07 11:38:21.18 fivoXfvP
こんな状態だから嫌われてるんだ。自覚しろ。キチガイ
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
それに同じ内容を各板で何度も繰り返すし。脳みそ腐ってるんだね。気の毒に。
644:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/12 02:39:45.20 NWOqG6yL
かぐら屋はラーメンの方がおいしい
ただ匂いが残念
匂いをたいして意識せずにとりあえず色々入れました感が満点な匂い
645:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/12 22:50:13.33 X0X86fNH
御茶ノ水の楽釜うどん跡に家系ラーメン屋ができるみたいだけど，
流行るんやろか
646:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/14 10:45:40.88 83+RqnyT
覆麺相当ひさびさに行こうと思うんだけど
まだあの黒カードって有効なの？一応まだ持ってるけど
647:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/14 12:54:12.60 rwg60AQe
>>646
まだ有効。
というかカード確認なんてしないで態度で見てるっぽいから
トッピング聞かれたら堂々と好きなの言うと良い。
648:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/14 13:54:25.56 83+RqnyT
>>647
ありがとう！
もう二年近く行ってないしまあふつうに出しますわ
649:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/14 18:47:10.60 QV6Vtzpg
覆麺って無駄に高いよな
スープにこだわってるみたいだがそこまでとは思わん
650:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/14 20:00:24.96 Oe65UYyX
夕方並んでいたバカ高校生軍団よ！
おまえらがまともに並んでいないから、
後から来たチャライカップルが横から勝手に入店してしまったろうが！
おまけにおまえらオロオロするばかりで注意も出来ない。
５人もいてバカかおまえら しっかりしろ低偏差値バカ高校生めが。
651:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/14 21:26:09.37 T4LIj9W6
>>650
お前が言えよ。
652:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/14 22:11:00.83 mWzXAkC0
>>646
アンガーラ
653:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/15 23:48:05.89 I2nzgu7r
ラーメンや麺類を食べたくなったら、この際天下一だけにしようと考えている。
満たされるんだよね。他のラーメン屋やそば屋でも食べることはあるが、
天下一ほど「美味しかったザマス」と心が満ち足りることはない。
なにかアドバイスあればヨロ
654:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/15 23:52:26.86 qXqXH02j
神保町に店がないのが唯一の欠点か
655:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 01:24:38.92 ZJwEo/Lv
水道橋まで歩くか、移動中に新宿とかで寄り道するとか
656:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 04:27:55.15 ikjXJi77
天下一って天下一品のこと？
もしそうなら天下一なんて書くの初めて見た
普通天一がデフォでしょ
657:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 06:48:45.50 td1kTElj
飯田橋や秋葉原にあるGMフーズの店だろう
天下一
658:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/16 21:15:16.01 EL60qfu/
ふーん、天下一初めて聞いた
こんど試してみよう
659:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/17 01:01:38.59 rSOQRVBe
ここってゴミ箱も各席の足元にほしいね
660:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/20 02:46:00.87 8SEHaYg0
風見鶏（北かま跡地）グルーポン来ましたね
50％OFF【415円】女性も食べやすい、青森の地場産鶏を使用したスープ
≪ラーメン1杯(味玉鶏白湯そば)≫10枚可・昼夜利用OK
URLﾘﾝｸ(www.groupon.jp)
お試しならそのまま1枚購入。415円なら日高屋くらいの値段だからお口にあわなくても我慢できる値段。
もっとお得にしたいなら、上のリンクからグルーポン新規登録して最初に1000円以上（3枚）購入すると
数分後に1000円以上購入で使える500円割引券が2枚届くので、
さらに3枚購入（500円割引券使用）、そしてもう一回3枚購入（500円割引券使用）。
これで415円×９－1000円＝2735円÷９＝単価約305円
鶏アレルギーでなければお得かと
661:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/20 02:58:10.16 8SEHaYg0
いちおうこのスレの風見鶏リンク
>>177
>>182
>>194
>>199
>>257
>>260
>>294
>>588 →そしてグルーポン、、、死亡ﾌﾗｸﾞかもですが、、、
662:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/20 08:57:50.74 qTyTaKWS
水道橋のかぐら屋、うまいな。
だしが透き通っていてきれいだ。細麺もよい。
663:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/20 09:24:08.49 lXpH5qtI
このラ板で知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっと複雑な気持ちになった
だからといってラーメンを食べにいかなくなるとかはないけど
664:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/20 10:39:17.19 TRVTer9w
lXpH5qtI
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
665:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/25 00:49:19.46 zxHPRTEO
水道橋の表裏行ったけどいいね。
中本より美味いと思った。
野菜はモヤシだけどシャキシャキしてるし。
あと、辛いだけじゃなくて旨味もしっかり感じるし。
あと、スープが土曜の昼営業とうぶん止めると張り紙してあったな。
666:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/25 05:43:08.43 q1cWe+Dx
この前、初めて裏表行って
ニンニクどうしましょうか？って聞かれたから
「抜いて下さい」って答えたのに普通に乗ってた
しょうがないから紙ナプキンでニンニク包んで捨てた
味以前にダメだありゃ
667:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/25 07:30:59.23 fdfxeDCi
>>666
ニンニクぐらい食えよ糞が
668:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/28 09:40:36.14 agH1dmES
昔、スキー用具専門店の裏手びあった、ラーメン屋のピカ一はもう無いんだろうか？
669:ラーメン大好き＠名無しさん
13/07/28 10:08:36.04 F6K+nRyf
>>668
千葉の勝浦に移転したらしい
670:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/02 16:32:02.99 V25qu74B
>>581
龍の蔵、大勝軒系だね
俺はうまかったよ
671:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/02 21:54:40.81 IqFtnOS1
おれはもういいって感じだった
672:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/02 22:01:33.43 2Ub5Mkmc
おれはもうダメって感じだった。
673:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/03 01:54:05.63 MnZWZ1/I
>>566のレポ以来行ってないｗ
674:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/03 02:06:24.75 2b4ZQf+G
神保町屈指のラーメンだと思うが…
675:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/03 02:48:40.74 MnZWZ1/I
>>566以降に大幅に路線変更＆精進したのなら別だが、あくまで延長線上にあるなら私はそうは思わない
、、、思わず必死チェッカーもどきでIDチェックしてしまったｗ
676:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/03 04:35:14.19 CB1ZZpo9
屈指とかって・・・
677:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/04 07:34:58.10 cOBXvub3
玄界灘ってまだありますか？
678:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/10 17:22:36.30 c0/FoQSg
昨日昼に猛烈にラーメンが食べたくなって神保町の店に行ったら
めちゃくちゃ怖い客が後から入ってきて味がわからなかったわ。
小柄な2人組なんだけど近くのカウンターに座ったかと思ったら
A「ヴェー」 B「ヴェー」 A「ヴァー」 B「ヴェー」
みたいな会話を延々と繰り返してた。
後なぜか開けた扉は閉めない哲学みたいのを持ってるみたいで店員が閉めてくださいって注意しても無視して上の会話繰り返してた。
679:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/10 22:42:29.91 PMsTS5ED
>>677も>>678も >>643のキチガイ 見ただけでわかるとは思うけど念のため
680:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/18 08:36:30.10 fhHqJRMI
町田だけど、なんでんかんでんの期間限定「プレミアムラーメン」食ってきた。
なんと、1330円。
もやし１玉どば、その上に若干のキャベツと一面のチャーシュー。
なんか、ラーメン業界って騙し合いの世界だな。
その点この辺はまともなラーメン屋が多い気がする
681:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/18 17:30:49.46 HIKbmmuH
ID:fhHqJRMI
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
682:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/19 02:19:36.49 jvcBTc7R
「めん徳 二代目 つじ田 神田御茶ノ水店」
・基本メニューのつけ麺が880円は高い（麺量280gくらいか）
・つけ汁は出汁は昆布メインのようだががほとんど利いてない。ほとんど煮干しの味しかしない。
・麺はつるつるの中太麺でごく普通。
あの内容なら700円が妥当
683:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/19 02:44:10.00 VdVmhfh7
>>682
神田・秋葉原・御徒町 29杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)l50
684:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/19 06:19:54.74 4nN2SlGa
>>682
二代目とかって名乗ってるけど
一店舗目ってどこなんだろう
685:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/23 22:46:53.04 y0ByM5bJ
今日はじめて天下一品食べたが、天下一品のラーメンって海苔が入って無いんだな？あのスープに浸した家系ばりにでかい海苔をライスで巻いて食べたら最高だろう？
なんでそれを考えないかな？絶対かなりの機械損失だと思うよ
686:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/23 22:53:34.62 zab2nVDJ
京都ではラーメンにノリを入れる感覚は無いな
687:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/23 23:29:18.37 cIQBa10w
>>686
いい加減にそいつにレスする奴も荒らしだという認識を持てや！
688:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/24 08:16:49.14 vnWYxlw+
>>685
東京の天下一品は海苔入ってるぞ。ショボいのが一枚だけど
689:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/24 20:27:20.77 8lzc9MVx
だからコピペキチガイにレスするな
同じのが色んな所に貼られてるぞ
690:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/25 09:13:33.62 kt72D7ut
>>688
入ってないだろ？どこ店でだかいってみ？
トッピングでならあるけどな
691:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/25 11:22:28.62 If4OrUMi
海苔の入った天一なんて見た事ない
ていうかオマエらラヲタのほとんどがブチギレることを言ってやるから覚悟しろ
ラーメン屋でライス頼む奴は蕎麦屋でパン食うようなもんでラーメン食う資格なし
白飯食える丼屋でブタみたいに腹が裂けるまでカッコミ続けてろ
ライス食えりゃ満足なブタに麺やスープ語る資格なし
692:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/25 11:29:44.34 AmHcbBYs
以下かれーにスルーが続く
693:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/25 11:40:16.46 kt72D7ut
>>691
蕎麦屋でパンなんか置いてあるのみたことない。どこの蕎麦屋だ？
ラーメン屋でライスおいてあるのはよく見るが、、、
694:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/25 22:25:42.29 De5EleRl
>>691
いや、蕎麦屋にパンは置いてないから
ラーメン屋にライスは置いてあるけど
695:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/26 23:23:55.77 HU3iC9KK
おい新店情報か新メニュー情報ください
696:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/28 03:35:08.88 4O2dakak
田中って、中国人に売られたの？
久しぶりに行ったら、厨房も接客も、みんな中国人店員になってたわ
内装工事してたのは知ってたけど、あのタイミングで変わったのか？
697:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/28 05:26:25.18 qK8COPOD
>>696
店長さん以外で外国の方々の店員さん増えたね。１ヵ月ばかり前に行ったとき、店員さんが３人のうち、
２人が外国の方々だった。味は特に変わったところはなかったと記憶してる。
ただ大陸的なのか客あしらいはドライというか結構サバサバしてたな。
寸胴をかき混ぜてて店長さんに指導受けてたから、店長さんクラスの方が不在のときに、
味が変わることがあるかもしれない。近いうち、また食ってくるよ。
698:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/28 22:03:22.78 rd+pOrxs
久しぶりに神保町の方に行くので、昔良く行った龍岡でみそラーメン食べようと思って
神保町のサイトを見たらほん田はあったが、龍岡がのってなかった。
いまでも健在ですか？
699:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/29 08:40:43.11 Z8BhISOw
非こってりでどっか一軒挙げてくれ
700:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/29 09:32:09.05 wb2mIlpU
>>699
覆麺
701:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/29 10:25:28.83 CytKbn9+
>>699
おかじ
702:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/29 10:33:20.27 Z8BhISOw
覆麺てうまかったっけ…
おかじは先週食べたからいいや
703:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/29 17:57:17.59 iY47wOBo
>>698
健在ですよ
704:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/29 19:31:55.19 xhjA+vSx
>>699
ととこ
705:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/29 21:30:42.03 tdLWkuV2
>>699
光華飯店
梅もと
706:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/29 22:28:24.14 Dt3m6FBo
このエリアって家系ほとんど無いのね
なんでだろう？
707:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/29 22:51:02.03 6KhPuy8m
あったけど潰れたね
708:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/29 23:02:20.31 Ip3apnsr
>>699
けっぱれ
709:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/29 23:19:14.84 Dt3m6FBo
>>707
いやそういうことじゃなくて
なんで家系が無いか、育たないかってことが知りたいわけなんだけどさ・・・
君大丈夫かな・・・・？
710:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/29 23:39:04.76 9R/nggaz
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
711:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/29 23:58:17.85 8PWaHhBp
ＳＯＵＰはオ＾プンした頃良く行ったな、客少なかったけど淡麗系で超ハイレベルだったわ
若夫婦も一生懸命だったし、だけど人気出てから味が落ちて普通のラーメン屋になっちまった
ラーメン屋は難しいね、美味くても客が少なきゃ商売にならんし、人気が出て味落ちたら意味ねぇし
712:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/30 00:20:17.68 0bPfLZvB
>>711
赤ちゃんを店に連れて来て、奥さんがあやしながら接客してたな。
赤ちゃんがにゃーとか言って泣いてたのが印象的なお店だ。
あの赤ちゃんも一歳半くらいかな？
713:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/30 00:24:01.84 e+yJMOs4
SOUPと美空は、店主の兄ちゃんが真面目で、応援したくなるよん。
味も好きなので、永続きしてほしいんだわ。
714:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/30 00:31:42.07 k1qd8bOX
>>709
単なる感想を述べただけでそこまでのレスをいただけるとは光栄です
715:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/30 00:33:31.95 k1qd8bOX
連投キチガイだったのか
こいつに大丈夫とか言われるとか最悪だなw
死んでほしいわ
716:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/30 00:51:24.45 dhplMuNx
連投キチガイの個人情報は流出してなかったのか残念
長岡近辺在住もしくは出身らしいのはガチなんだが
717:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/30 08:35:11.38 D3OgseLp
美空はごくたまにいくな
頻繁に行きたい味ではないが、ちょっとの変化球求めな感じ
718:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/30 13:12:24.72 JUalVjuM
夜限定なのがちょと残念
昼にくいてえ
719:ラーメン大好き＠名無しさん
13/08/31 00:44:51.40 il4pyr82
今食えるとこでやすべえ以外どっかある？
720:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/01 09:15:47.44 mQN95SZs
水道橋のかぐら屋、かなりはやっているね。
最近開店した店では成功しているほうだと思う。
721:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/01 17:20:21.14 dsS/V6XU
いわゆる九州ラーメンはこれだ！！みたいな定義とかってありますか？
定番の具とか平均的な値段とか
あと神保町でそれを食べることはできますか？
722:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/01 19:36:06.78 fqWX1Tra
ないよ
723:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/01 19:43:19.70 pXUFYJ2Q
横浜のラーメンを語ろう Part.50
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん[]：2013/09/01(日) 12:27:37.84 ID:dsS/V6XU
いわゆる横浜ラーメンはこれだ！！みたいな定義とかってありますか？
定番の具とか平均的な値段とか
あ、家系以外でお願いします
724:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/02 04:23:53.44 aSIJakIr
以前、北かまのあった所 風見鶏 クーポンで830円→415円
URLﾘﾝｸ(www.groupon.jp)
725:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/02 10:55:53.62 Ued6sDIw
いもやの横の筋を入ったところにある小さな中華そば屋
最近店主の個性に目をつけたメディアがちょいちょい取り上げるようになりましたね
726:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/02 13:25:33.99 1+P6MAfB
どこのいもや？
727:痛自転車乗りの暴走白猫
13/09/02 17:05:42.73 7hNp+Sg3
俺、学生時代にさぶちゃん入ったことあるけど、親父がへんこやったわ
728:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/02 18:24:09.70 0xUR+BAL
>>734
さぶちゃん？
729:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/03 00:07:42.49 lUddfjf4
ここ数年、ラーメン屋のチャーシューはかなり美味くなった。
数年前はチャーシューなんてどうでもいいし、と思ってたが無視できなくなった。
どんなタイプのラーメンでもすぐに模倣されて、そこそこのレベルになってしまう
現代のラーメン屋事情のなか、伸びしろのありそうなチャー丼は面白いんだ。
ソースかつ丼や生姜焼き丼に発展する（元々あったとも言えるが）方向性もある。
興味深いよ。
ここ数年の自分のラーメン屋での小丼消費を抽出してみたら約60件あった。
抽出漏れもあると思うが、それぞれ個性的で面白いよ。今後も楽しみだわ。
730:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/03 00:33:58.10 nVrVUHg0
長い
俺、可以の味噌好き
731:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/03 07:05:27.01 TaJneTmG
>>729は連投キチガイ
732:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/05 20:48:51.96 QyDg5lud
おい
おかじでチャーシューメン食いたいのにいつもチャーシュー売りきれなんだが
売ってるの？ほんとに？
733:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/08 22:26:23.20 pu2m+HDv
早くいってみれば
734:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/10 02:37:23.87 v36ba4HI
ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
｢ごちそうさまでした｣と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか？
735:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/10 02:40:42.68 YqLT5V/E
>>734
ふじ好のおもてなしの心を一度体験されるとよいですよ！！
世界が変わります！
736:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/10 02:42:51.02 ILRD49YC
ID:v36ba4HI
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
737:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/10 03:09:10.55 On6t5dwh
>>735
作り話だよ
736の貼ったhissi見てみろよ。精神を病んだ者におもてなしは無理かも
738:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/10 07:06:45.66 uf6Splc3
735もアホなんだからほっとけ
739:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/11 23:30:08.65 k6FI5sBL
神保町で言えば、ラーメン屋は二郎以外要らない。できたら、二郎を３店舗位増やして欲しい。
740:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/11 23:54:39.53 rpOJLV5J
豚の餌
741:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/11 23:59:59.96 uJwspwC3
ジローよりお向かいさんの方が美味いわ
742:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/12 00:18:00.33 /JlkyTRE
つか、両方とも底辺だろう。単なる立地の良さと痴呆出身の餓鬼で持ってる店。バカでもチョンでも看板と立地、おこぼれ商法なら出来るからな。
743:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/12 09:37:34.43 3y8B9i5k
>>742
この人っていつものキチガイの人？
744:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/12 21:55:55.58 XAmNdL/L
>>742
立地って、あんな裏が良いとは思えないな。普通調べなきゃ、神保町であそこは分からないだろ。例えば、三省堂の横！とかなら良いと言えるけど。
745:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/12 22:10:31.78 6v+0N9z7
>>742
お前がその手法使っても一ヶ月ともたないであろうことは良く分かるよ
746:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/13 17:17:50.28 eleqII5b
魚介オンリー系が食べたいわ
覆麺以外で
747:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/13 19:00:11.54 q/QIix8I
油組できるのか。
748:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/14 10:32:40.71 NHdC7h0g
それは油そばの店？
749:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/14 11:28:47.96 wHpno7YK
>>748
URLﾘﾝｸ(www.tokyo-aburasoba.com)
750:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/14 22:07:12.80 NHdC7h0g
ありがとう
うたい文句がさとうのそれとまったく一緒だけどさとうがパクったのかなｗ
751:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/15 17:28:12.16 V+LEFJQc
このスレで知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっ･
752:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/15 17:56:28.70 5ikzpK8q
>>751
ID:V+LEFJQc きちがい引き籠もりニート荒らしが湧いてきた。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
753:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/16 20:39:09.22 pAVDOdHJ
店員が落としたお玉をラーメン茹でてるお湯でひとくぐりさせて
使っていたのですがそれはいいのでしょうか
754:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/16 22:13:03.12 +gUDb3A4
それは困るね
755:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/16 22:57:56.57 O72CFsnQ
やっては、いけないこと。見なかった事にしろ。
756:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/17 20:49:47.45 dFknkdvi
soupのカリーヌードルまあまあだった
757:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/17 20:57:46.10 Vxq5ccfg
>>754
>>755
ありがとうございます。
自分はラーメン通というわけでもないのでこんなことは
ラーメン屋の常識なのかなと思い文句も言わず替え玉も
注文するのをやめて帰ってきました。ちょっと前のことですが
こんな店員を雇っているようでは有名なチェーン店でもだめですようね。
もう行かないようにします。
758:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/17 23:33:00.84 XvrFteg+
聞いてください。俺、質問コピペキチガイです。
家系に胡椒って必要ですか？俺は胡椒は澄んだ醤油ラーメンにしかあわないと思う
家系ラーメンで胡椒って入れてうまくなるの？
あと九州とんこつとか塩ラーメン、味噌ラーメンにも胡椒はあわないと思う
みなさんはどう思いますか？
759:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/18 04:50:19.27 1RxF4IjW
>>758
人の味覚なんて千差万別。考えるだけ無駄。
家系に胡椒が言う前に家系が嫌いなやつだっていんだからよ。
760:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/18 04:55:52.86 iJlzTmDZ
>>759
家系の何処が美味いのか、全く理解出来ん。特にスープはもっとシャンとしろって感じだよな。
761:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/18 09:57:02.42 U7ogl/I8
>>760
シャンとしたスープとは？例えば？
762:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/18 21:40:32.43 bfdEPdUg
すごいのは天理ラーメン
はじめて食べたときはカルチャーショックだった
763:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/18 21:58:16.33 iJlzTmDZ
>>761
キリッとしたスープだよ。カネシの角が有るような。例えば、大宮の乳化の少ない時とかだな。
764:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/18 21:59:55.53 LUuU8YOW
きたーーーーーーー
765:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/18 23:22:14.22 lkiXpsy5
豚のエサを喜んで食ってるような奴がスープの味語ってんのは笑えるわ
766:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/18 23:39:11.48 AQtYFl1q
>>763
シャンとかキリッとかよく分からんが、好みの範囲が偏ってることだけは分かった
767:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/18 23:40:40.38 LUuU8YOW
お前らネタがないからってキチガイの相手するな
768:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/19 00:47:16.26 nRTNHlC1
色々な店でこれから半額とか、キャンペーンが続くようだね。
769:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/19 00:56:47.89 ojliVYyu
色々？そんなに？
教えてくれ！
770:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/19 07:54:56.29 Ug8qo8gF
デビ跡地のエンジン、もう売りに出てる
３ヶ月も、もたなかったのなwww
771:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/19 09:01:27.10 nSA5ixQQ
>>770
え？閉店した？
772:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/19 18:53:16.83 dxUvVdK0
おや、再訪しようと思ってたけどもう死んだのか、早いなぁ
やっぱこの界隈は立地か話題性だな
773:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/19 19:57:31.08 BQa2gvF6
聞いてください。俺、質問コピペキチガイです。
家系に胡椒って必要ですか？俺は胡椒は澄んだ醤油ラーメンにしかあわないと思う
家系ラーメンで胡椒って入れてうまくなるの？
あと九州とんこつとか塩ラーメン、味噌ラーメンにも胡椒はあわないと思う
みなさんはどう思いますか？
774:ラ－メン太好き＠名無しさん
13/09/19 23:18:28.57 X/u5oNkr
>>773
ID:BQa2gvF6 【特別警報】じぇじぇじぇ！ただちに命を守る行動をとって下さい。
URLﾘﾝｸ(hissi.org)
775:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/20 18:27:08.21 l1RY+UBc
油組どう？
776:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/20 19:04:58.61 8Ap8vb7I
半額
777:776
13/09/21 01:12:08.57 nPwcPclF
だったんで食ってみた。
定価だったら行かなくていいや。
個人的にこのジャンルでのあを超える店はない。
油じゃなくて脂だし、もう神保町にないけど。
778:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/21 01:15:47.53 04pcA8Bk
のあと同ジャンルに据える時点で馬鹿丸出しと言わざるを得ない
779:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/21 01:22:35.88 2ZVVlawP
のあは嘔吐系ラーメンだからな
780:ラーメン大好き＠名無しさん
13/09/21 09:04:34.00 zwH5QSWD
>>777
わかる。
のあの脂そばの代替のつもりで他の食っちゃうと
ガッカリするよな
今は、あれはのあという食い物だと思っている
神保町にあったころが懐かしい
油組は一応半額のうちに辛味噌食べてみようかな
ところでだったんてなに？