13/04/05 09:57:02.06 AVuDRNxA
怖くていけないｗｗ
特別美味いと言う話も聞かないし
あちら方面に行くなら ゆいやか無我夢中に行ってしまう
722: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：8)
13/04/05 19:17:32.83 9gjlQ+XE
一年前くらいにざいおん行ったけど接客は中レベル 味は中の上 値段は上の下という印象だったけど 最近ひどくなったのかな？
723:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/06 13:38:38.57 a1eUjyUp
移転後のざいおんは接客３０点以上はあげられないわ
客見て接するとこあるよ、あの店
何が基準なのかはしらんけど
724:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 15:24:39.10 pWldN809
>>723
まちゃ様には最高のおもてなしです。
725:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 19:21:56.37 4YBI0o82
ブタドラゴンって美味しいの？
726:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 20:05:36.15 Sn7cFsek
まちゃがよく行くのは似たような年齢のメイド店長(塚ブーと同級生らしい)が目当てだろ。
URLﾘﾝｸ(bushimoriya.naganoblog.jp)
めんめん、メイド店長とは年齢一回り違うFBI店長、一年以上行ってないがちょっと痩せた気がする。
727:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 20:08:13.78 Sn7cFsek
>>722
ざいおんは開店した頃行ったけどオペレーションがちょっち悪いなぁ～以外は
なんかちょっと偉そうな雰囲気を醸し出しているくせにたいして美味くないので
行ってないな。味が落ちたという噂は度々聞く。
728:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 20:11:38.89 Sn7cFsek
>>721
怖くはないよ。
老夫婦がメニューをテーブルに戻そうとしたら割り箸をひっくり返しちゃったけど
お姉さんも店長も無言で対応していた。
必死に謝っているおばあさんに一言優しい言葉かければいいのにとは思ったけど。
729:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 20:11:58.23 D9CSCk5J
ブタドラゴンはメイドのお姉ちゃんくらいしか記憶にないな・・
はちで今更気が付いたこと
× 並＝小盛り 中＝普通盛り 大＝大盛り
○ 並＝普通盛り 中＝中盛り 大＝大盛り
これまで中で食ってて腹がパンパンになってた。
並盛にしたら普通に満腹出来たよｗｗ
730:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 20:30:22.61 Sn7cFsek
・・・
うん、
並が普通だよね・・・なんで並を小盛りと思ったのかという方に不思議。
ついでに、しょっぱさ
薄め=かなりしょっぱい
普通=とんでもなくしょっぱい
濃いめ=飽和食塩状態とすら思える程 ・・・ これが限定のノーマル
というのを何度か食べてすっかり行かなくなったけどどうなったかなw
少なくとも限定の課長を水戸泉が入れているのでは？というのは
やめて欲しい。
731:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 20:37:05.32 D9CSCk5J
サイズが3つ並んでて、考えなしに真ん中を選択していた。
思い切って並を頼んだら幸せになれたよｗｗ
個人的に塩辛さは、野菜をトッピングするとちょうど良くなる。
逆にチャーシューは味が薄く、汁につけてちょうどいい塩梅になる感じ。
732:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/07 20:48:32.78 Sn7cFsek
はい、好みはいろいろ。はちは人気店なので支持する人が多いと思います。
味については他にもいろいろありますが勝てば官軍！
他店の例では諏訪市の大将で、多分しょっぱいだろうなと思い「薄め」で注文
したら超ウルトラ超新星的にしょっぱかったので味を確認してもらったら間違
いないとのこと。レンゲ一杯で出たのは文蔵本店の限定以来。それでも両者
不動の人気店。
まぁ塩気はあるところから一気に変わるからそれが人それぞれなんだろうね。
俺は熊人の鶏白湯ですらしょっぱいと思っているからw
733:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/08 22:21:44.40 s+hh7wd/
>>732
コップの水などを入れて薄めれば良い。
濃くは出来ないが薄くなら可能。
734:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/11 09:54:48.66 hX8O18Of
ぬるいスープは飲みたくない
735:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 15:32:08.80 gCOLwClS
ぬるいスープなら恵比寿家。
ん？でもコップで水を足しても温度かわらんか
最初からちょっと温かい水のようなもんだから
736:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/12 21:42:05.30 vJpTS0cn
四半世紀も前だけれど、長野駅の駅蕎麦は
つゆが真っ黒で塩っぱかった。
コップの水半分を足したら、丁度良い案配になった。そんなモンだろう。
737:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 00:55:30.32 L05B15PN
六助はさ、全メニュー全て味を薄くしてくれ
それで完璧だ
738:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 01:38:32.47 vu81qVqY
ざいおん行って来た。
昼頃に入店、お客はそこそこ入っていた。
平成中華そばを注文。多分、10分待たずに到着。
スープは薄っぺらく旨みを感じず、飲み干さず残しました・・。
具は普通においしく、麺も固めで美味しかった。
焦がしニンニクと唐辛子が入っていた。
スープが気になる。悪い言い方すると、いろいろ入れてごまかしている感じ。
四天王の方が美味しいｗ
問題の接客だが、美容師みたいなチャラい感じの兄ちゃん2人が切り盛りしていた。
自分にも他の客にも普通に対応していたが、仕事の合間、厨房での私語が目立った。
真剣にやってる、という感じはしません。
>>723のコメがシックり来る。確かに客見て態度変えそうｗ
肝心のラーメンがあれなのでリピは無し。
以上。
739:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 06:59:42.57 9RNZK3oJ
>>737
注文時に「薄め」でOK。まだしょっぱかったら「タレ半分」で。
740:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 11:45:34.55 hPj+1A3Z
>>739
薄めといったら味も薄くならない？
油とかさ
741:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 13:06:30.48 jkd4Uvbv
じゃあ塩分控えめでって言えよ
742:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 14:09:57.84 vq83UZn2
すいません。ぶる～と復活したって本当ですか？
743:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 14:37:08.76 grU+wOYL
千本桜にま○ゃが1人寂しく飲んでいたwww
744:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 18:17:17.32 ASarggfU
>>743
寂しそうに見えたんなら誘って一緒に飲んでやれよ
745:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 20:28:28.80 vu81qVqY
>>742
つか、ぶるーと店たたんでた事すら知らなかった・・！
おやじ顔出すから止めるなよ・・
746:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 23:40:18.03 juyMCcma
>>740
醤油ダレ、塩ダレを少なくしているみたいなので油分は変わっていない。
747:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/13 23:43:42.77 juyMCcma
>>743
そのセリフ、前にも読んだことがある。
一緒に飲んでやれよ～。喜ぶぞ。
犬や猫も来ていた？
っていうか食べたもののレポ、ヨロ～
748:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/17 21:50:47.12 Cnlwh0hL
1人であんなにも食べたんか！！
そこにﾋﾞｰﾙだろ、ｶﾛﾘｰの事全く考えていないな。
そりゃああんな体になるわけだwww
749:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/21 21:02:15.21 Ek7UizVB
フリーブック「麺 東信」の13年度春夏版が出たぞ
クーポン券十枚ついて期限は半年
750:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 21:37:02.86 dusIVmz9
>>749
今日もらってきました。情報ありがとー
komachiのラーメン本のクーポンとで好きな店大体カバー出来るから助かる
751:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/22 23:35:23.66 mUBx5L0q
だが目新しい店は殆ど載ってないのがｻﾞﾝﾈﾝだ
とくに上田市、白銀食堂くらいしか興味が持てないわ
752:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/26 16:11:44.65 v5v4HkZ3
>>749
どこで貰えますか？
753:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 00:02:42.69 sWGh8dIb
駅、ガソリンスタンド、ラーメン屋などに置いてある
754:ラーメン大好き＠名無しさん
13/04/27 17:48:45.63 CtaKXfqP
ぶっちゃけ太陽のトマト麺って美味いの？
いまいち入る勇気がない