【信州】長野県東部のラーメン★4【東信】at RAMEN
【信州】長野県東部のラーメン★4【東信】 - 暇つぶし2ch632:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/05 20:12:34.38 8lfZ/cEg
>>627
これか?
URLリンク(takasakisilense.cocolog-nifty.com)

633:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/05 20:26:20.11 lhRTsrf2
アタミで働いていた人だったんだ。行こうと思ったときには閉店していたので
どんなだったのか気になっていたんだ。再確認しにドラゴン行ってみよう。

634:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/05 23:36:02.91 lBZ2w8CT
まちゃはアクセス数稼ぎで定番しか行かないから新鮮味やおもしろみがない。

635:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/06 02:01:00.60 j3rxlLeH
スピード麺 めん吉
五年ぶりくらいに坂城にいったんで様子見にいったら営業しててワロタ
いやむしろ嬉し涙か
あのシンプルラーメンも楽しいぞ

636:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/06 17:04:15.82 8QKG/A13
どらごんラーメン結構おいしいぞ
庶民向けの優しい味で食べやすい
麺がもちもちで好き

ただ、店内環境が気になった
喫煙可、便所の近くだと臭いが気になる
換気の問題か、店が全体的にしけっぽいw
改装してほしいなぁ・・

637:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/06 17:22:20.47 8QKG/A13
>>633
アタミって国分でやってたラーメン屋だよな
あれとは全然別物のラーメンだよ
アタミのは、飲んだ後に食いたくなるような超あっさりラーメンだったな・・

638:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/06 21:23:01.66 NU6lWMlC
>>637
全然違うのか。仕方ない、あきらめよう
・・・
ドラゴンの人、アタミで出していたのを限定でいいから
やってくれないかな。

639:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/06 21:37:04.58 NU6lWMlC
佐久のスリランカ料理店スジャータで2/23からスリら~(スリランカらーめん、4種類有る)
(750円)を始めていたのを新聞で見て行こうと思っていたのだがやっと行ってきた。
このお店自体初めて行くのだがカレーがうまいんだろうなと思った。汗がかなり噴き出
したけどそれほど辛いわけではなかった。麺はちょっとコシが弱めだけどモチモチ感が
少しありスープと合う気がした。
セットにすると+200円でサラダ、ターメリックライス、ドリンクがつくけど連食だったので
注文しなかった。でもターメリックライスを余ったスープに入れて食べたら美味しいかな
と思った。スリランカだし、セイロンティー(他5種ある)も飲んでおいた方が良かったかな
とも・・・ちょっと後悔。
後から来た人達も全員スリら~注文していた。新メニューだからだろうけど。

640:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/06 23:45:46.40 036z5Yq1
スリラーは昨日だかテレビで紹介されてた
チャンネルは忘れた

641:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/07 00:33:19.32 R8og8//1
>>636は外食に向いてなさそう
カップ麺も今はかなり進化してるから家で食べてればヨクね?

繊細と過敏、似てるようで全然ちがうんだよコレ

642:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/07 17:41:23.91 0oPF18NS
さっきテレビでUCV見てたら、ゆいやとひばりやが紹介されてた。
ゆいやの所だけ見れた。他の店もあるのかな。

643:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/10 00:43:53.93 LpkIBvwC
>>841
何言ってんの
飲食店なんだから店内環境とか接客とかは重要だろうよ

644:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/10 01:29:38.32 wVk0P9U5
>>841に期待wktk


ずいぶん先にパス出したもんだなやww

645:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/10 09:48:06.33 pSzutl+g
みそ丸とセブンの冷凍味噌ラーメンの味が同じ気がする
味噌は進んで食わないからこんなもんか
崋山の味噌はうまいと思ったんだけどな

646:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/10 16:10:28.19 SYhoUDhy
>>643
同意。
店内環境は重要。
たぶちゃんに行って痛感した。
小汚い中年オヤジが吠えてるだけだよ。

>>644
普通に>>841=>>641でしょ
小学生みたいのやめなよ・・

647:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/10 18:21:22.75 iW7C9gSJ
ぶいよんって2号店出すの?

648:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/10 21:13:39.13 WqBv6xcc
初めて烏の灯行ったけど、美味いな。スープのとろみが半端ないわ

649:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/10 22:34:57.85 rCUkWwZx
国分のアタミって「 いらっしゃぃ」 の独特な言い方と帰りにグリーンガムをもらった

650:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/10 23:15:07.30 V6jEZ9os
>>647
V4まで頑張れ。でもオヤジがいないな。
ぶるーと、たぷちゃん、3751のオヤジをスカウト
・・・
ベクトル違うな。これだと話し好きになってしまう。
ぶいよんのマスターもよく喋るからいいかw

651:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/10 23:20:51.05 B19yJYom
>>650
ぶい○んの上から目線は嫌だ

652:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/10 23:53:39.88 VIfdHI9l
ラーメン屋のBlogってキモいナルシストだらけだな

653:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/10 23:58:48.67 MJ1bB8GQ
六助の味噌ってあんなにしょっぱいのは普通?
豚骨が旨いだけに残念なのだが

654:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/11 00:45:46.14 WiTjzqs9
>>652
キチガイじみた改行さえなければ内容は気にならない
だろ?

655:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/11 01:11:08.78 WiTjzqs9
>>646
お約束のレスにマジレスかこわるいー

にちゃんしろーと?
半年くらいだまって眺めてなよ

656:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/11 02:05:07.47 mkRlCjc7
>>654
そこの店だけじゃないよね。佐久にもある

657:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/11 02:15:06.52 SbY9nB7Y
あのキチガイじみた改行ってなにかシステムによる違い等かな~
と思っていたんだけどわざとなのか?
てっきり携帯で書き込むとああなるのかとかなんかいろいろ
考えちゃったよ。
文蔵(F.B.I)とかあってりとか・・・ゆいがとかその他結構あった
気がする。

658:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/11 02:20:17.86 mkRlCjc7
社長に着いて行きます!みたいなのっている?
ミーティングで直接言えばよくね?
まぁ、Blog見なきゃいいだけか

659:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/11 11:28:01.09 oUIITIXR
つーかキチガイ改行は別にラーメン屋のブログだけじゃないぞ
DQN系のブログとか掲示板の書き込みは改行ばっかりじゃんw

660:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/11 12:12:33.12 mptiFAQq
>>653
とんこつもしょっぱいがな
アレ以上にしょっぱいってのか

661:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/11 15:45:35.29 SbY9nB7Y
あれよりしょっぱかったらもう
工業的NaClに麺載せれば
いいんじゃね?
他の味なんてなにもしないでしょ

662:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/11 15:47:26.33 SbY9nB7Y
>>659
あれ、わざとなのか。読みづらいだけだよな

663:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/11 23:26:23.87 dQVNDPXf
>>661
塩辛いのは、味をごまかしてお客を高血圧にする作戦です。
海水濃度くらいか。

664:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/12 01:12:39.54 lz9u6Clk
>>647
これか。
URLリンク(buiyontori.exblog.jp)

4/1に出していた奴か。
あれだけだとすぐに潰れるなw

665:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/12 01:40:17.21 rJd6qlY+
>>618
白山ラーメン行ったけど潰れてた…
テナント募集の貼り紙があって、看板はまだ撤去されてなかったから最近潰れたのかな
食べログだと去年の秋までは投稿があるし

その代わりというわけじゃないけどネットで検索してたら
池袋の「環七土佐っ子ラーメン」っていう店が白山ラーメンと同系統の味って書いてあったから行ってみた
確かにこうやに近い感じだったよ
首都圏在住の上田出身者でこうやファンだった人は行ってみて損はないと思う

666:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/12 14:18:30.04 mnd1T0/3
いやいや、こうやに近いラーメン屋が東信か北信にないものか

667:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/13 00:05:39.25 2zi6+9Dg
こうやがまともに店開けりゃ済む話じゃネ?

668:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/13 17:55:22.48 PJT6OSeY
この間こうやに行ったら、若い兄ちゃんが麺茹でしていたんだけど、
デロデロのやわ麺でスープもぬるくて不味かった。
あれはダメだろ。。。

669:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/13 18:23:34.02 MO2kQkGs
そういうのはどうでもいいから、こうやは昼はいつやっているか教えてくれy

670:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/13 22:18:21.22 2zi6+9Dg
食いたくなったら電話かけて確認しろ

671:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/15 00:10:58.72 8Fy5mrsv
正龍丸っていいなイマサラ
辺鄙なトコなんでなかなか行けなかったが
以前の銭型丸(銭が貯まると掛けてた、ラーメンショップみたいな店)とは比べもンにならん
食い終わってから気づく、麺量けっこうアルな

672:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/15 00:52:43.12 FuVjTdix
>>671
昨年前半はいろいろ試行錯誤していたようだけど、
麺は6月頃に今のになりその時に量も200gに増や
したらしい。ここはナルトまで無化調のもの使って
いる(味もかなり魚ってかんじ)。
それと炒飯がかなりお勧め。餃子もうまいと思う。
ランチ(土日含む)だとセットでお得になる。
ランチでもフルサイズなのでラーメン・炒飯・餃子
の三点セットはかなり満腹になる。

673:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/17 17:20:31.61 phC+RW+o
一番亭のチャーハンって美味いかな?
熱々の器で出て来て自分で混ぜ合わせて食べるやつ。
メニュー見るとうまそうなんだけど。

674:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/18 08:08:04.38 H9H8o9v9
>>673
そういうことは自分で食って確認するのが1番

675:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/18 09:50:29.71 eoeH6VQW
>>673
そんなの自分で食えよ!と言いたいが、私もこないだ食べて、気に入ったんで報告。
セットで頼んでラーメン食ってから食べても熱いのもいいね。

676:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/18 17:28:37.87 EiRQDkye
>>674
>>675
サンクス
早速行って食べてきた
熱々でうまかった、ラーメンとセットでお腹いっぱいです

677:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/19 01:20:36.04 DYmjZZO2
673-676自作自演

678:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/19 04:32:46.23 lD9XcEKC
>>677
いや、>>673=>>676だけど、他は違うんだが…

679:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/19 09:07:15.62 e+NFydDx
そいやあ、やっぱり大豆島の一番亭は潰れたな。
場所は悪くなさそうだったのに・・。

680:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/19 23:25:32.74 /0xfGX0W
喜多方ラーメン坂内の折り込みクーポン、キター

681:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/20 00:25:29.98 94NYNICJ
そこの坂内開店した頃より大分不味くなったよな。
クーポンは孔明の罠 ← 前回のクーポンではまったw

682:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/20 00:30:35.07 94NYNICJ
そこの坂内(東部町店のつもりで書いた)じゃわからんなw
と思って広告見たら
あ、あれっ?長野県では東部町店と諏訪店しかないのか?
なんかそこら中にあるような気がしていたがいろいろあるんだな。

683:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/20 02:10:26.33 A+q3aA1Z
北信に小法師があったはずだが消えたようだな


そんなにマズいか?坂内
ざいおんで食べたあとの口直しとしてとても大切だともいえる

684:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/20 02:29:15.14 iwWkzBWx
>>682
あれ?長野市に無かったっけ?

685:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/20 09:55:05.53 AWXVy0tW
>>682
更埴インター近くにあったな。あとは19号沿い塩尻にもあったような?
諏訪は知らん。

686:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/20 18:09:52.85 oMebwfus
別に板内まずいとは思わないよ
値段も安いしたまに食べたくなる

687:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/21 00:39:49.03 U4IJAx2i
板内を好む奴は幸楽苑も好むw

688:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/21 01:04:29.10 Ga0DPIn5
>>665
池袋だけじゃなくて
常盤台と戸田公園にある「下頭橋ラーメン」とか下赤塚の「じょっぱりラーメン」とかもそんな味だよ
この系統のは↓のスレで語られてる
スレリンク(ramen板)

689:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/21 06:17:43.71 /WiPW9qY
>>665
近くの邦心が似たようなラーメンじゃなかったか?
あとはおおぎやの東京とんこつラーメン。

690:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/21 09:51:44.45 uGEamb0I
>687
さすがに一緒にしたらかわいそうでしょ。

691:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/21 09:53:03.03 FkTcFveo
あの~皆さん
NHKが受信料払わない奴らを訴えるために
クロネコヤマトに委託して
建物の外からでも受信の有無を機械で調べるらしいよ。
これって盗聴と言わないの?

692:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/22 23:02:15.19 aDUL0AkG
7月に川中島で天下一品がくるらしいぞ

693:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/22 23:11:37.62 w33T00EL
まちBBSにも書き込みあったね。
それをググったけど天下一品とは書いてないがそれっぽい気がする。
とりあえず一度食べてみたいと思っていたので歓迎だ。

694:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/23 07:51:12.02 pA3DuhlY
スレ違い、ウザすぎ

春休みだからしょーがねーんかや

695:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/24 11:48:58.23 bDNs9HWA
大体行き尽くしていくところが無くなった
恵比寿屋があれで本当に残念
老舗の素朴なラーメンか、新興だと はちや無我夢中の豚の餌で落ち着いた。

696:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/25 09:18:07.88 r+Q/2oUS
>>695
人が見つけた有名店はでしょ?
そこから新規店を探検するんだ、がんばれ。

697:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/26 02:21:39.99 I6UKnoeJ
かるかやインスパイヤ店
店先に停まってるクルマがイロイロと様々な意味でスゴい
県外ナンバーやら高級ガイシャやらゾロゾロと

いやはやなかなか……ワロス

698:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/26 16:12:18.67 GJLASWMl
昼に通ったら休みだったorz火曜定休日になったのかな?
高級車眺めたかったんだけど。
プレステのグランツーリスモとかでしか見たことのない
高級車を。

699:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/26 16:55:08.29 H1FfjDhK
>>698
そういや先日、駅前ロータリーに群馬ナンバーのランボ停まっていたな。
障害者スペースに。

700:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/29 16:01:10.02 loFG45ug
ニュータンタンメンのタンタンメンって玉子スープに麺つっこんだけだよね…
あれであの値段は高くないか?
魅力を教えてくれ

701:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/29 20:18:33.06 SN8vfKlJ
>>700
(大まじめで)お腹がいっぱいになるよ。

702:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/29 20:27:54.50 6NDLe+cs
>>700
安くてバリエーション広くておなか一杯になる。

703:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/29 22:34:29.10 vdzrg/ZS
>>700
まぁいいじゃないか。俺もさっぱりわからんよ(まぁそれを言ったら餃子の王将だって)。
でも現実は土日はあの駐車場に一杯になるくらいの繁盛店だ。なお、たまに出没する
俺神奈川県民だけど・・・の所で30店舗以上ある人気チェーン店だったような気がする。
魅力は以前出ていたカップ麺とは麺が違うだけで再現度が非常にいい点(逆だろw)。
それと完全に業務用スープかと思ったら課長が多いだけで一応ダシは取っているらしいこと。
辛さが凄く辛くできるようだしメニューも豊富。家族で外食するにはいいのかもしれない。
美味しさというよりも雰囲気とエネルギー補給か。

704:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/29 22:47:44.04 vdzrg/ZS
まちゃ氏のところみて思ったが千本桜まつり美味だればっかかよ。
安い素材をそれなりに食べさせる文化はそれはそれでいいと思うけど
もっと上田市(東信)で素材を活かして美味いものがないのかな。高いだろうけどw
URLリンク(www.uedajo-senbonzakura.jp)

705:ラーメン大好き@名無しさん
13/03/30 00:02:21.36 xhv4UGhd
Komachiのラーメン本にフードファイターとわけのわからんライターと一緒にまちゃが載っていた。



キモかった(>_<)

706:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/01 00:08:31.33 tavpXy5z
小諸の味噌丸の賑やかなことといったら…
オープン直後ならわかるんだが今だに混雑

味噌好きなんだな小諸市民




ああそれと
ラーメン屋以外の話はスレ違いだからな
味障ブロガーの話はヨソにスレたててやれ

707:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/01 09:30:32.85 8qvxp3PZ
ざいおん行ったけど最悪だったわ…
とくに接客が

708:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/01 09:45:49.76 0FMJID2+
>>706
でもまちゃはソムリエの全国大会でベスト100に入ったことがある。

709:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/01 10:04:11.73 h5Ddqa3p
>>707
水くらい黙ってても出てこいよな。
やりたくないならセルフにしろ。

とは思った。

710:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/01 22:13:28.82 tavpXy5z
水出すずくも無くなったのか、小諸にオープンした頃は小さいながら頑張ってる店だったのに
行く度にアラが目立つ店だよなあ ざいおん

711:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/01 22:14:13.18 RX7DoQRq
>>707

接客の悪さっつーか、オペレーションの手際の悪さだったらおおぼしだろう。
最近は少しはマシになったかな。

712:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/01 23:02:17.08 KewB9e+i
>>711
はちも酷いよな。

713:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/02 04:31:27.39 L9xE25Pi
東京のラーメン屋と比べると田舎の接客は酷いよ
あっちは若い奴でもプロ意識持ってやってる感じがして感心する

714:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/02 09:25:56.09 nHNptyIn
プロ意識っちゃプロ意識かもしんないけど競争が激しいからこそだよ
あんま丁寧なのはラーメン屋の接客としては過剰な気がして少々痛々しくもある

715:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/02 10:44:19.27 9fPDARFK
睡蓮微妙だな
日曜にすいてるし

716:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/02 10:57:57.11 QQMLCkSZ
お知らせ

市原警察署の生活安全課の帰化人創価警官の指導の元、
入学式から2週間ほど、在日の創価学会員を主体とした自称防犯パトロールが、
2週間ほど行われることになりました

生活安全課の指導であることと、パトロールであることは、
絶対に公言してはいけないとの指導も、帰化人創価警官より出ています

期間中は2人組の在日の創価学会員が、頻繁に創価批判者の自宅周辺を、
うろつき回ると思われます
日本人の方は、充分に注意してください

717:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/04 00:25:57.54 sPf4rExZ
>>715
平日夕飯時もガラガラな時多し
独特の雰囲気を醸し出すあんちゃんとねぇちゃんのコンビ、私語慎まないとアカンでしょ、あの店
居心地悪すぎ

それとさ
たいしたスレじゃねぇんだからsageて投稿しようや

718:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/04 07:59:58.51 7LF1eVDH
私語ぐらいいいじゃん

719:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/05 01:36:54.89 AVuDRNxA
食べログだかで、ざいおんの店員にバカにされとかのレポがあった希ガス
そいつがよほどキモかったんだと思ったけど、普通に店員が糞だったのかなw

720:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/05 04:21:25.99 VuudTFKt
ざいおんにいって確かめてこいよ
カレーライスが旨くもマズくもないってレポが食べログにあったが、対応が亀みたいに呪いって皮肉って書いてあった

721:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/05 09:57:02.06 AVuDRNxA
怖くていけないww
特別美味いと言う話も聞かないし
あちら方面に行くなら ゆいやか無我夢中に行ってしまう

722: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8)
13/04/05 19:17:32.83 9gjlQ+XE
一年前くらいにざいおん行ったけど接客は中レベル 味は中の上 値段は上の下という印象だったけど 最近ひどくなったのかな?

723:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/06 13:38:38.57 a1eUjyUp
移転後のざいおんは接客30点以上はあげられないわ
客見て接するとこあるよ、あの店
何が基準なのかはしらんけど

724:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 15:24:39.10 pWldN809
>>723
まちゃ様には最高のおもてなしです。

725:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 19:21:56.37 4YBI0o82
ブタドラゴンって美味しいの?

726:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 20:05:36.15 Sn7cFsek
まちゃがよく行くのは似たような年齢のメイド店長(塚ブーと同級生らしい)が目当てだろ。

URLリンク(bushimoriya.naganoblog.jp)
めんめん、メイド店長とは年齢一回り違うFBI店長、一年以上行ってないがちょっと痩せた気がする。

727:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 20:08:13.78 Sn7cFsek
>>722
ざいおんは開店した頃行ったけどオペレーションがちょっち悪いなぁ~以外は
なんかちょっと偉そうな雰囲気を醸し出しているくせにたいして美味くないので
行ってないな。味が落ちたという噂は度々聞く。

728:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 20:11:38.89 Sn7cFsek
>>721
怖くはないよ。
老夫婦がメニューをテーブルに戻そうとしたら割り箸をひっくり返しちゃったけど
お姉さんも店長も無言で対応していた。
必死に謝っているおばあさんに一言優しい言葉かければいいのにとは思ったけど。

729:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 20:11:58.23 D9CSCk5J
ブタドラゴンはメイドのお姉ちゃんくらいしか記憶にないな・・

はちで今更気が付いたこと
× 並=小盛り  中=普通盛り 大=大盛り
○ 並=普通盛り 中=中盛り  大=大盛り
これまで中で食ってて腹がパンパンになってた。
並盛にしたら普通に満腹出来たよww

730:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 20:30:22.61 Sn7cFsek
・・・
うん、
並が普通だよね・・・なんで並を小盛りと思ったのかという方に不思議。
ついでに、しょっぱさ
薄め=かなりしょっぱい
普通=とんでもなくしょっぱい
濃いめ=飽和食塩状態とすら思える程 ・・・ これが限定のノーマル
というのを何度か食べてすっかり行かなくなったけどどうなったかなw
少なくとも限定の課長を水戸泉が入れているのでは?というのは
やめて欲しい。

731:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 20:37:05.32 D9CSCk5J
サイズが3つ並んでて、考えなしに真ん中を選択していた。
思い切って並を頼んだら幸せになれたよww
個人的に塩辛さは、野菜をトッピングするとちょうど良くなる。
逆にチャーシューは味が薄く、汁につけてちょうどいい塩梅になる感じ。

732:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/07 20:48:32.78 Sn7cFsek
はい、好みはいろいろ。はちは人気店なので支持する人が多いと思います。
味については他にもいろいろありますが勝てば官軍!
他店の例では諏訪市の大将で、多分しょっぱいだろうなと思い「薄め」で注文
したら超ウルトラ超新星的にしょっぱかったので味を確認してもらったら間違
いないとのこと。レンゲ一杯で出たのは文蔵本店の限定以来。それでも両者
不動の人気店。
まぁ塩気はあるところから一気に変わるからそれが人それぞれなんだろうね。
俺は熊人の鶏白湯ですらしょっぱいと思っているからw

733:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/08 22:21:44.40 s+hh7wd/
>>732
コップの水などを入れて薄めれば良い。
濃くは出来ないが薄くなら可能。

734:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/11 09:54:48.66 hX8O18Of
ぬるいスープは飲みたくない

735:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/12 15:32:08.80 gCOLwClS
ぬるいスープなら恵比寿家。
ん?でもコップで水を足しても温度かわらんか
最初からちょっと温かい水のようなもんだから

736:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/12 21:42:05.30 vJpTS0cn
四半世紀も前だけれど、長野駅の駅蕎麦は
つゆが真っ黒で塩っぱかった。
コップの水半分を足したら、丁度良い案配になった。そんなモンだろう。

737:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 00:55:30.32 L05B15PN
六助はさ、全メニュー全て味を薄くしてくれ
それで完璧だ

738:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 01:38:32.47 vu81qVqY
ざいおん行って来た。
昼頃に入店、お客はそこそこ入っていた。
平成中華そばを注文。多分、10分待たずに到着。
スープは薄っぺらく旨みを感じず、飲み干さず残しました・・。
具は普通においしく、麺も固めで美味しかった。
焦がしニンニクと唐辛子が入っていた。
スープが気になる。悪い言い方すると、いろいろ入れてごまかしている感じ。
四天王の方が美味しいw

問題の接客だが、美容師みたいなチャラい感じの兄ちゃん2人が切り盛りしていた。
自分にも他の客にも普通に対応していたが、仕事の合間、厨房での私語が目立った。
真剣にやってる、という感じはしません。
>>723のコメがシックり来る。確かに客見て態度変えそうw
肝心のラーメンがあれなのでリピは無し。
以上。

739:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 06:59:42.57 9RNZK3oJ
>>737
注文時に「薄め」でOK。まだしょっぱかったら「タレ半分」で。

740:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 11:45:34.55 hPj+1A3Z
>>739
薄めといったら味も薄くならない?
油とかさ

741:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 13:06:30.48 jkd4Uvbv
じゃあ塩分控えめでって言えよ

742:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 14:09:57.84 vq83UZn2
すいません。ぶる~と復活したって本当ですか?

743:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 14:37:08.76 grU+wOYL
千本桜にま○ゃが1人寂しく飲んでいたwww

744:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 18:17:17.32 ASarggfU
>>743
寂しそうに見えたんなら誘って一緒に飲んでやれよ

745:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 20:28:28.80 vu81qVqY
>>742
つか、ぶるーと店たたんでた事すら知らなかった・・!
おやじ顔出すから止めるなよ・・

746:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 23:40:18.03 juyMCcma
>>740
醤油ダレ、塩ダレを少なくしているみたいなので油分は変わっていない。

747:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/13 23:43:42.77 juyMCcma
>>743
そのセリフ、前にも読んだことがある。
一緒に飲んでやれよ~。喜ぶぞ。
犬や猫も来ていた?
っていうか食べたもののレポ、ヨロ~

748:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/17 21:50:47.12 Cnlwh0hL
1人であんなにも食べたんか!!
そこにビールだろ、カロリーの事全く考えていないな。


そりゃああんな体になるわけだwww

749:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/21 21:02:15.21 Ek7UizVB
フリーブック「麺 東信」の13年度春夏版が出たぞ
クーポン券十枚ついて期限は半年

750:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/22 21:37:02.86 dusIVmz9
>>749
今日もらってきました。情報ありがとー
komachiのラーメン本のクーポンとで好きな店大体カバー出来るから助かる

751:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/22 23:35:23.66 mUBx5L0q
だが目新しい店は殆ど載ってないのがザンネンだ
とくに上田市、白銀食堂くらいしか興味が持てないわ

752:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/26 16:11:44.65 v5v4HkZ3
>>749
どこで貰えますか?

753:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/27 00:02:42.69 sWGh8dIb
駅、ガソリンスタンド、ラーメン屋などに置いてある

754:ラーメン大好き@名無しさん
13/04/27 17:48:45.63 CtaKXfqP
ぶっちゃけ太陽のトマト麺って美味いの?
いまいち入る勇気がない


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