13/01/19 17:05:46.72 VImK+kQM
恵比寿屋いったのでレポ
店が混んでおりいきなり外で待たされる・・
帳簿に名前を明記して20分程度待機。
真冬に20分待機はキツイ。一応車の中だったけどｗ
店内に入ると座席へ誘導され着席。
が、しばらくして家族連れの客が来ると、
カウンター席に移動してくださいとのことで移動・・。
注文をしてから、さらに20分ほど待たされる・・。
ラーメンが到着するけど、先に注文していた客を抜かして自分に来た。
味は上で書かれている通り、スープが不味い。
温度はぬるく、ネギが糞辛い、しょうがが効きすぎている。
麺とチャーシュー・メンマは、かるかやと比べて遜色ないけど、
スープと素人レベルの接客が気になった。
食べるまでトータル40分以上、長時間待たせるのも、かるかやを引き継いでいるしｗ
接客は、何も勉強せずに店を開いた感じがした。接客業舐めてんのかな。
とりあずスープが改善されたらリピしたいと思った。
長文スマソ。